Nou Restaurant! - Tot Cerdanyola
Nou Restaurant! - Tot Cerdanyola
Nou Restaurant! - Tot Cerdanyola
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
40<br />
TROBA APRÈN CUIDA CUIDA’ T PASSA-T’HO BÉ EXPRESSA’ T INFORMA’ T<br />
BACALLÀ EN SALSA vERDA AMB CLOïSSES<br />
Ingredients (4 persones)<br />
• 4 lloms de bacallà de 150gr cadascun<br />
• 2 dents d’all<br />
• 2 cullerades de Julivert picat<br />
• Oli d’oliva<br />
• 300gr cloïsses<br />
PREPARACIó<br />
En una cassola o paella ofega les<br />
dents d’all picats molt fi i a foc lent,<br />
sense deixar que aquests es daurin.<br />
Una vegada els alls comencin a cuinar-se<br />
i sense daurar-se, agrega el<br />
julivert a la paella i els lloms de bacallà.<br />
Deixa que el bacallà es cuini a foc<br />
la carpa 1m.pdf 1 24/08/11 11:16<br />
lent durant 4 minuts i movent la<br />
cassola o paella perquè el bacallà<br />
Mesón Don Sancho<br />
MIÉRCOLES<br />
CERRADO<br />
Reservas 93 692 72 10<br />
93 511 42 43<br />
c/ reis, 24 (junto mercat Fontetes)<br />
e-mail don-sancho@don-sancho.com<br />
www.don-sancho.com<br />
desprengui la seva gelatina i es lligui<br />
la salsa.<br />
Agrega llavors les cloïsses i puja lleugerament<br />
el foc durant 2 minuts fins<br />
que les cloïsses s’obrin. corregeix el<br />
punt de sal si fos necessari i serveix<br />
a l’instant.<br />
Pots afegir una cucharadita de fari-<br />
ROSTISSERIES<br />
ANDRIUS<br />
CERDANYOLA<br />
IN RESTAURANT 1m.pdf 1 24/08/11 Pl. Sant 11:17 Medir, 3<br />
93 691 40 52<br />
www.andrius.es<br />
forn de pa · pastisseria · cafeteria<br />
Elaboració Pròpia<br />
Pastisseria Condal<br />
Cordelles, 50 · CERDANYOLA · Tel. 93 591 692 67 29 06 23<br />
Tapes, coques, taules de pernil<br />
i formatge, foie…<br />
Av. Canaletes, 17 - <strong>Cerdanyola</strong> del Vallès<br />
Tel. 93 594 85 43<br />
menÚ diario<br />
Sábado nocHe<br />
cena-baiLe<br />
www.elviejoroble.com<br />
Altimira,36 - <strong>Cerdanyola</strong> del Vallès T. 93 692 11 58<br />
na a l’all quan se sofregeix i mig got<br />
d’aigua per obtenir més quantitat<br />
de salsa.<br />
CURIOSITAT<br />
Les possibilitats que presenta el<br />
bacallà a l’hora de preparar-ho són<br />
innombrables i varien segons la<br />
regió on l’hi cuini• delicooks.com<br />
RostisseRia LLenya<br />
Fem el pollastre i els plats<br />
de sempre com a tu t'agraden<br />
Carrer del boix, 5 - Canaletes<br />
Tel. 93 691 97 00<br />
<strong>Restaurant</strong> & Copes<br />
Avinguda Pla del Vinyet, 57-Sant Cugat del Vallès<br />
Tel. 93 590 04 20<br />
RESTAURANT<br />
BRASERIA - PIZZERIA<br />
C/ Sant Ramon, 216 • Tel. 93 592 18 11<br />
08290 <strong>Cerdanyola</strong> del Vallès<br />
Bar Cafeteria<br />
San Remo<br />
Todos los jueves tarde-noche celebramos<br />
el día del estudiante: Bocata + bebida 5E<br />
y nosotros te invitamos a un chupito,<br />
TE LO VAS A PERDER? TE ESPERAMOS<br />
Ptge. Ajuntament, 16 · T. 93 691 36 48
Change language