El estrés de los cítricos y sus soluciones - Concitver
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<strong>El</strong> <strong>estrés</strong> <strong>de</strong> <strong>los</strong> <strong>cítricos</strong><br />
Jose Mª Cerdá Subirachs.<br />
jmcerdas@bioiberica.com<br />
y <strong>sus</strong> <strong>soluciones</strong>
<strong>El</strong> <strong>estrés</strong> <strong>de</strong> <strong>los</strong> <strong>cítricos</strong> y <strong>sus</strong> <strong>soluciones</strong><br />
Definición y tipos <strong>de</strong> <strong>estrés</strong><br />
Respuestas genéricas y específicas al <strong>estrés</strong><br />
Principales funciones fisiológicas <strong>de</strong> <strong>los</strong> aminoácidos<br />
Fisiopatías más importantes <strong>de</strong> <strong>los</strong> <strong>cítricos</strong><br />
Soluciones BIOIBERICA al <strong>estrés</strong> <strong>de</strong> <strong>los</strong> <strong>cítricos</strong><br />
Preguntas y respuestas
Ti t é l<br />
¿Tienen <strong>estrés</strong> <strong>los</strong><br />
<strong>cítricos</strong>?
Bioibérica lí<strong>de</strong>r mundial en la fabricación y<br />
comercialización <strong>de</strong> aminoácidos.<br />
Investigación, Desarrollo e innovación (I+D+i)<br />
centradas en fisiología g vegetal. g<br />
Pionera en la especialización en <strong>soluciones</strong> para el<br />
<strong>estrés</strong> vegetal (Plant Stress Management).<br />
Siglo Productos para el stress vegetal<br />
Siglo XX Aminoácidos<br />
Aminoácidos<br />
Siglo XXI Péptidos antimicrobianos<br />
Péptidos inductores proteínas <strong>de</strong>l <strong>estrés</strong>
¿Qué tienen en común estas 2 imágenes?<br />
Plantación <strong>de</strong> <strong>cítricos</strong> Fábrica <strong>de</strong> BIOIBERICA<br />
QUE EN LOS 2 SITIOS SE PRODUCEN AMINOÁCIDOS
Señal - Respuesta factores <strong>de</strong> <strong>estrés</strong><br />
GENERAL<br />
aminoácidos<br />
libres<br />
SEÑAL<br />
DE ESTRES<br />
RESPUESTA<br />
ESPECÍFICA Í<br />
Proteinas <strong>de</strong>l<br />
<strong>estrés</strong>
Estrés:<br />
Definición f y yf factores <strong>de</strong> <strong>estrés</strong><br />
“conjunto <strong>de</strong> respuestas bioquímicas o fisiológicas que<br />
<strong>de</strong>finen un estado particular <strong>de</strong>l organismo diferente al<br />
observado bajo un rango <strong>de</strong> condiciones óptimas”<br />
Factores <strong>de</strong> <strong>estrés</strong>:<br />
“cualquier factor que produce un menor crecimiento<br />
respecto al óptimo <strong>de</strong> la planta” (Kozlowski & Pallardy,<br />
1997).
Factores bióticos Factores abióticos<br />
FACTORES DEL<br />
FACTORES DEL<br />
ESTRÉS VEGETAL<br />
DE LOS CÍTRICOS
Consecuencias <strong>de</strong> una situación <strong>de</strong> <strong>estrés</strong><br />
Si no se prepara anticipadamente la planta a una situación <strong>de</strong> <strong>estrés</strong>, la<br />
respuesta será más lenta y pue<strong>de</strong> llegar tar<strong>de</strong> (muerte).<br />
Si no aportamos exógenamente aminoácidos a la planta <strong>los</strong> <strong>de</strong>berá<br />
<strong>de</strong>struir (hidrolizar) <strong>de</strong> proteínas ya existentes.<br />
Las consecuencias <strong>de</strong> una situación <strong>de</strong> <strong>estrés</strong> comporta a la planta:<br />
un elevado riesgo <strong>de</strong> muerte<br />
en el caso que sobreviva al <strong>estrés</strong>:<br />
• una merma productiva<br />
• un elevado coste energético<br />
• una pérdida p <strong>de</strong> tiempo p innecesaria (evitable). ( )<br />
Planta<br />
Estresada<br />
Planta menos Pérdida<br />
productiva,<br />
o muerte<br />
económica<br />
explotación
Mercado/problema/producto<br />
Mercado Problema Producto<br />
Fitosanitario Insectos Insecticidas<br />
Malas Hierbas Herbicidas<br />
Hongos Fungicidas<br />
Bioestimulante<br />
Estrés genérico Aminoácidos<br />
(mercado inespecífico)<br />
(TerraSorb,<br />
AminoQuelant)<br />
Estrés<br />
(mercado específico)<br />
Estrés carencial AminoQuelan<br />
Zn/Mn<br />
Estrés trasplante Inicium<br />
Estrés por ataque <strong>de</strong><br />
patógenos<br />
Optimus<br />
Estrés salino Stressal
Proteínas <strong>de</strong>l <strong>estrés</strong><br />
Factores causantes Proteína <strong>de</strong> respuesta Referencia<br />
FACTORES ABIÓTICOS<br />
Temperatura HSPs (heat-shock proteins)<br />
Deficiencia hídrica WSPs (water stress proteins);<br />
OLPs (osmotin like proteins)<br />
Salinidad SSPs (salt stress proteins);<br />
LEA (late embryogenesis<br />
abundant)<br />
Vierling, 1991; Waters, et al.,<br />
1996<br />
Bray, 1997; Bray, 2002; Munns,<br />
2002; Xiong & Zhu, 2002<br />
Bray, 1997; Munns, 2002<br />
Asfixia ANPs (anaerobic proteins) Dolferus et al., 2003; Sachs et<br />
al., 1996;<br />
FACTORES BIÓTICOS Ó<br />
Insectos, Nemátodos,<br />
Hongos, Bacterias, Virus<br />
Proteínas PR, fitoalexinas,<br />
inhibidores <strong>de</strong> proteasas (Pin)<br />
Fischer & Hain, 1994; van Loon,<br />
1997<br />
Tabla 1. Factores causantes <strong>de</strong> <strong>estrés</strong> vegetal y proteínas <strong>de</strong> respuesta <strong>de</strong>scritas.
Nivel N fiisiológgico<br />
Respuesta <strong>de</strong>l vegetal frente al Estrés<br />
Estrés<br />
alerta<br />
resistencia<br />
Óptimo<br />
Zona Planta<br />
estresada<br />
Muerte Planta
Nivel N fiisiológgico<br />
Respuesta <strong>de</strong>l vegetal frente al Estrés<br />
con la aplicación <strong>de</strong> Optimus.<br />
Estrés<br />
alerta<br />
Óptimo<br />
Zona Planta<br />
estresada<br />
Muerte Planta<br />
Todas las plantas sufren <strong>de</strong> <strong>estrés</strong> y<br />
se alejan <strong>de</strong>l óptimo fisiológico y<br />
productivo cuando sufren un ataque<br />
resistencia d<strong>de</strong> patógenos. tó<br />
Optimus recupera rápidamente la<br />
planta y la sitúa en la zona óptima.
¿ Lisis (<strong>de</strong>strucción) o aporte exógeno ?<br />
Situación:<br />
La plantaanteunasituación<strong>de</strong><strong>estrés</strong>provocado por varios factores (entre<br />
el<strong>los</strong> por ataque <strong>de</strong> patógeno) necesita, en un periodo muy corto <strong>de</strong><br />
tiempo, una elevada disponibilidad <strong>de</strong> aminoácidos para fabricar dichas<br />
proteínas <strong>de</strong> <strong>de</strong>fensa (PRs).<br />
A) Lisis:<br />
La planta <strong>de</strong>berá <strong>de</strong>struir proteínas existentes.<br />
B) Aporte exógeno:<br />
La aplicación <strong>de</strong> Optimus ® aporta cantida<strong>de</strong>s significativas y <strong>de</strong> todos <strong>los</strong><br />
aminoácidos esenciales para que la planta no tenga que <strong>de</strong>struir (lisis)<br />
proteínas ya existentes sino que utilice el aporte exógeno como base<br />
fundamental <strong>de</strong> suministro.
Definiciones <strong>de</strong> alerta, resistencia y<br />
ttolerancia l i al l <strong>estrés</strong> t é<br />
Alerta: activación <strong>de</strong> <strong>los</strong> mecanismos <strong>de</strong> <strong>de</strong>fensa<br />
propios <strong>de</strong> una planta.<br />
Tolerancia: la planta sufre <strong>estrés</strong> pero es capaz<br />
<strong>de</strong> sobrevivir (lo tolera).<br />
Resistencia: similar a la tolerancia pero sólo<br />
factores específicos, generalmente genéticos, son<br />
responsables <strong>de</strong> la respuesta.
Respuestas generales al <strong>estrés</strong> - i<br />
Wang et al., 1999<br />
<strong>El</strong> nivel <strong>de</strong> aminoácidos<br />
libres es utilizado a<br />
menudo como índice <strong>de</strong><br />
tolerancia <strong>de</strong> las plantas<br />
frente a situaciones<br />
adversas d (<strong>estrés</strong>). ( t é )
Respuestas generales al <strong>estrés</strong> - ii<br />
“La acumulación <strong>de</strong> aminoácidos libres es un mecanismo<br />
presente t en lla mayor parte t d<strong>de</strong> llas especies i vegetales t l<br />
sometidas a <strong>estrés</strong>, siendo consi<strong>de</strong>rada como un fenómeno<br />
<strong>de</strong> <strong>de</strong>fensa natural que la propia planta dispone” dispone .<br />
x 21<br />
Mayer et al., 1990
Respuestas generales al <strong>estrés</strong> - iii<br />
Conten nido <strong>de</strong> proolina<br />
en<br />
hoja<br />
120<br />
100<br />
80<br />
60<br />
40<br />
20<br />
0<br />
2º día 4º día 6º día<br />
Control Infectado<br />
Una planta <strong>de</strong> pimiento infectada por Phytophthora produce endógenamente<br />
gran cantidad <strong>de</strong> aminoácidos (en este caso analizado prolina) para aumentar<br />
su resistencia al <strong>estrés</strong> biótico producido por el ataque <strong>de</strong>l patógeno.<br />
Referencia: Proline Accumulation in Peppers (Capsicum annuun L.). Resistant and Susceptible<br />
to Root Rot (Phytophthora capsici Leon). Autor: Isil Oncel et al. Ankara – Turkey.
PRODUCCIÓN DE AMINOÁCIDOS Y ESTRÉS
EEnergía í<br />
Tiempo<br />
Aporte exógeno <strong>de</strong><br />
aminoácidos, vía radicular<br />
PROTEINAS<br />
AMINOACIDOS<br />
AMONIO<br />
NITRATO<br />
Aporte exógeno <strong>de</strong><br />
aminoácidos, vía foliar
¿Qué son <strong>los</strong> aminoácidos?<br />
- Son moléculas orgánicas que forman<br />
las proteínas<br />
- Dentro <strong>de</strong> la planta actúan en<br />
multitud <strong>de</strong> funciones fisiológicas<br />
- La aplicación externa <strong>de</strong> aminoácidos<br />
no va dirigida a <strong>de</strong>sarrollo vegetativo,<br />
sino que fortalece las funciones que la<br />
planta <strong>de</strong>sarrolla en cada momento<br />
- Actúan como estimulantes<br />
favoreciendo a o ec e do la a recuperación ecupe ac ó een<br />
condiciones <strong>de</strong>sfavorables (sequía,<br />
frío, ,p plagas, g , enfermeda<strong>de</strong>s, , etc.).<br />
)
22<br />
La mayoría <strong>de</strong> las proteínas están formadas por ca<strong>de</strong>nas <strong>de</strong> entre<br />
100 y 5.000 aminoácidos
¿Cuales son <strong>los</strong> aminoácidos proteicos?
¿Como se se obtienen obtienen <strong>los</strong><br />
<strong>los</strong><br />
aminoácidos libres?<br />
Mét Métodos d <strong>de</strong> d obtención bt ió d<strong>de</strong> l<strong>los</strong> aminoácidos i á id<br />
• Síntesis<br />
• Hidrólisis ácida/ácida controlada<br />
• Hidrólisis básica<br />
• Hidrólisis enzimática<br />
24
PROTEINA<br />
AMINOACIDOS ENLACE PEPTIDICO<br />
¿Cómo se HIDRÓLISIS ÁCIDA<br />
obtienen <strong>los</strong><br />
aminoácidos<br />
libres?<br />
HIDRÓLISIS ÁCIDA CONTROLADA<br />
HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA
Relación <strong>de</strong> aminoácidos libres respecto a totales<br />
CIS<br />
THR<br />
TRP<br />
ARG<br />
VAL<br />
PHE<br />
PRO<br />
HIS<br />
MET<br />
ILE<br />
LYS<br />
ASP<br />
TYR<br />
LEU<br />
SER<br />
GLY<br />
ALA<br />
GLU<br />
x 2<br />
0 50 100<br />
AA libres T.S. COMPLEX<br />
GRADO DE HIDROLISIS MEDIA: 72 %<br />
PORCENTAJE DE AMINOÁCIDOS LIBRES Y TOTALES<br />
0 50 100<br />
AA libres SIAPTON<br />
GRADO DE HIDROLISIS MEDIA: 35%<br />
0 50 1<br />
AA libres ISABION<br />
26<br />
GRADO DE HIDROLISIS MEDIA: 21%
TERRA-SORB®. FUNCIONES FISIOLÓGICAS<br />
1. RESISTENCIA Y RECUPERACIÓN DE LA PLANTA<br />
EN SITUACIONES DE ESTRÉS<br />
Una planta sometida a una situación adversa maximiza su ahorro <strong>de</strong><br />
Energía, disminuye la pérdida <strong>de</strong> agua y utiliza las reservas para<br />
mantener las funciones vitales<br />
Estrés Aminoácidos<br />
Bioibérica<br />
ESTOMAS Ci Cierran Ab Abren<br />
FOTOSÍNTESIS NETA Disminuye Aumenta<br />
SENESCENCIA FOLIAR Acelera Retrasa<br />
AMINOÁCIDOS Acumulación Suministro<br />
Alta Demanada<br />
27
TERRA-SORB®. FUNCIONES FISIOLÓGICAS<br />
2. ESTIMULO Y PROTECCIÓN DE LA POLINIZACIÓN Y<br />
FRUCTIFICACIÓN<br />
Polinización, fecundación,<br />
cuajado j y retención <strong>de</strong> frutos<br />
están sometidos a factores<br />
internos y externos a la planta<br />
28
TERRA-SORB®. FUNCIONES FISIOLÓGICAS<br />
3. MEJORA DE LA ABSORCIÓN Y TRANSLOCACIÓN DE<br />
SUSTANCIAS DENTRO DE LA PLANTA<br />
Aumento <strong>de</strong> la permeabilidad <strong>de</strong> las membranas<br />
29
TERRA-SORB®. FUNCIONES FISIOLÓGICAS<br />
a) Aumento <strong>de</strong> la absorción y translocación <strong>de</strong> nutrientes<br />
La polaridad <strong>de</strong> la molécula da po<strong>de</strong>r <strong>de</strong> complejación<br />
(estudios con Lucena)<br />
Es un complejo activo <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> la planta.<br />
30
TERRA-SORB®. FUNCIONES FISIOLÓGICAS<br />
b) Aumento <strong>de</strong> la eficacia <strong>de</strong> <strong>los</strong> tratamientos fitosanitarios<br />
31
TERRA-SORB®. FUNCIONES FISIOLÓGICAS<br />
44. EFECTO SOBRE LA CALIDAD DE LOS FRUTOS<br />
Mejora <strong>de</strong>l calibre, la homogeneidad <strong>de</strong> frutos y la<br />
homogeneidad <strong>de</strong> la cosecha<br />
32
Presentación <strong>de</strong> la empresa Bioibérica y <strong>de</strong>l<br />
catálogo <strong>de</strong> <strong>sus</strong> productos anti-<strong>estrés</strong> anti <strong>estrés</strong> en <strong>cítricos</strong><br />
Martinez <strong>de</strong> la Torre (Veracruz),
DESEQUILIBRIO<br />
FISIOLÓGICO<br />
DESESTRESAR A<br />
LA PLANTA<br />
ESTRÉS CARENCIAL<br />
AminoQuelant<br />
Aa<br />
+ μ<br />
DESEQUILIBRIO<br />
NUTRICIONAL<br />
CORREGIR<br />
DEFICIENCIA<br />
36
CITRICOS (limonero) ( )<br />
Objetivo: Verificar la eficacia <strong>de</strong> AminoQuelant Zn/Mn<br />
en limonero.<br />
Localización: Abarán (Murcia)<br />
Cultivo: Limonero<br />
Variedad: Verna<br />
Parcelas: 25 m2 Parcelas: 25 m<br />
Repeticiones: 3
CITRICOS (limonero) ( )<br />
Condiciones <strong>de</strong> la aplicación: Árboles con carencia<br />
claramente l visibles i ibl por síntomas en hojas h j y brotes b sin i<br />
aplicación <strong>de</strong> correctores en primavera.<br />
Marco <strong>de</strong> plantación: 400 árboles<br />
Aplicaciones: p Se realizaron 2 aplicaciones: p<br />
Evaluación: T0+14 D<br />
DDosis i aplicación: li ió<br />
AQ Zn/Mn (5/5): 400 ml/hl<br />
EDTA Zn (13 %) +EDTA Mn (14 %): (200 + 400) ml/hl
(pppm)<br />
CITRICOS (limonero) ( )<br />
14<br />
12<br />
10<br />
8<br />
6<br />
4<br />
2<br />
0<br />
Incremento <strong>de</strong> <strong>los</strong> niveles foliares <strong>de</strong> Zn y Mn en limonero<br />
a<br />
b<br />
c<br />
a<br />
Zn Mn<br />
Testigo AQ-Zn/Mn EDTA Zn+EDTA Mn<br />
<strong>El</strong> gráfico muestra una corrrección equilibrada <strong>de</strong> <strong>los</strong> 2<br />
<strong>El</strong> gráfico muestra una corrrección equilibrada <strong>de</strong> <strong>los</strong> 2<br />
microelementos (Zn y Mn) y significativamente superior<br />
frente al corrector standard EDTA utilizado.<br />
b<br />
c
Hierro (Fe)<br />
Antes <strong>de</strong> la aplicación <strong>de</strong> AminoQuelant Zn/Mn<br />
Manganeso (Mn)<br />
Cobre (Cu)<br />
Zi Zinc (Zn) (Z )<br />
Boro (B)<br />
Hierro (Fe)<br />
MMuy bbajo j Bajo B j Medio M di Alto Alt Muy M alto lt<br />
Después <strong>de</strong> la aplicación <strong>de</strong> AminoQuelant Zn/Mn<br />
Manganeso (Mn)<br />
Cobre (Cu)<br />
Zinc (Zn)<br />
Boro (B)<br />
Muy bajo Bajo Medio Alto Muy alto
Fisiopatías específicas <strong>cítricos</strong><br />
Específicas/genérica Nombre común<br />
Específicas<br />
(Aminoquelant – Ca)<br />
Genérica<br />
(Aminoquelant – Ca +<br />
Aminoquelant K low pH)<br />
Rajado Fruto<br />
Picado <strong>de</strong> la corteza<br />
Colapso <strong>de</strong> la corteza<br />
Bufado<br />
Granulación<br />
Clareta<br />
AminoQuelant – Ca y AminoQuelant K/low pH contribuyen a reducir<br />
AminoQuelant Ca y AminoQuelant K/low pH contribuyen a reducir<br />
la inci<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> <strong>de</strong>terminadas fisiopatías presentes en <strong>cítricos</strong>, como<br />
las que se muestran en este cuadro.
Causas:<br />
RAJADO DEL FRUTO O SPLITTING<br />
Síntomas:<br />
• alteraciones climáticas<br />
• <strong>de</strong>sór<strong>de</strong>nes nutricionales<br />
• déficits hídricos estacionales<br />
• algunos agentes patógenos<br />
Agrietamiento <strong>de</strong> la corteza.<br />
Crecimiento diferencial entre pulpa y<br />
corteza, alterando el control hormonal<br />
que esta t última últi ejerce j sobre b el l <strong>de</strong>sarrollo d ll<br />
<strong>de</strong>l fruto.<br />
En España es muy frecuente en Navelina<br />
y menos en Ortanique y Nova.
PICADO DE LA CORTEZA O PEEL PITTING<br />
Síntomas: S o s:<br />
Desarrollan unas manchas <strong>de</strong> color<br />
marrón en la superficie <strong>de</strong>l fruto. fruto<br />
Se da en el árbol tras el cambio <strong>de</strong><br />
color y/o durante su almacenamiento<br />
en cámara.<br />
Posibles causas:<br />
• vientos fuertes y fríos<br />
• variaciones importantes humedad relativa<br />
• el estado <strong>de</strong> maduración <strong>de</strong>l fruto<br />
• ti tipo <strong>de</strong> d variedad i d d<br />
• etc.
CLARETA O CREASING<br />
Síntomas:<br />
Presencia <strong>de</strong> pequeñas grietas y roturas en<br />
las zonas más blandas (albedo) <strong>de</strong> la<br />
corteza <strong>de</strong> <strong>los</strong> agrios.<br />
FFrutos muy ffrágiles á il al lmanipulado i l d y<br />
transporte.<br />
Varieda<strong>de</strong>s más sensibles: Navelina,<br />
Washintong Navel, Valencia late,<br />
Clementinas y Fortunas<br />
Los primeros síntomas son <strong>de</strong>tectables a <strong>los</strong> 8 días <strong>de</strong>l cuajado, a <strong>los</strong><br />
ddos meses se observa b la l <strong>de</strong>sintegración d i ió <strong>de</strong>l d lalbedo. lb d Pero P no se observa b<br />
claramente hasta el inicio <strong>de</strong> la maduración.
Síntomas:<br />
BUFADO DEL FRUTO<br />
Alt Alteración ió fi fisiológica i ló i<br />
caracterizada por la separación<br />
<strong>de</strong> la corteza y la pulpa.<br />
<strong>El</strong> fruto afectado es muy sensible al manipulado y se agrieta con<br />
cierta i t facilidad, f ilid d lo l que da d a lugar l a problemas bl <strong>de</strong> d podrido. d id<br />
En la mandarina “Clemenules” la pérdida <strong>de</strong> zumo provoca la<br />
contracción ió <strong>de</strong> d la l pulpa l y ésta é se separa <strong>de</strong> d la l corteza provocando d<br />
el bufado.
TRANSPORTE DEL CALCIO Y EL<br />
BORO POR TRANSPIRACION
AminoQuelant-Ca COMPARADO CON OTROS PRODUCTOS<br />
CARACTERÍSTICAS AQ-Ca Cloruro<br />
cálcico<br />
Nitrato<br />
cálcico<br />
EDTA-<br />
Ca<br />
Quelatación/Complejación SI NO NO SI<br />
Aplicación Foliar y Foliar Foliar y<br />
radicular di l<br />
radicular di l<br />
Foliar<br />
Actividad transpiratoria SI NO NO NO<br />
Efecto anti-<strong>estrés</strong> SI NO NO NO<br />
Compatibilidad p en tanque q Muy y alta Media Media Media<br />
Selectividad Muy alta Baja Media Baja
Proyecto y <strong>de</strong> investigación g sobre la expresión p<br />
génica <strong>de</strong> proteínas <strong>de</strong> patogenicidad (PRs)<br />
provocada por Optimus ® p p p en el control <strong>de</strong>l mildiu<br />
<strong>de</strong> tomate.
Objetivo investigación<br />
CCuando d llas plantas l t se someten t a dif diferentes t fformas d<strong>de</strong> <strong>estrés</strong> té bióti biótico<br />
o abiótico producen y acumulan las <strong>de</strong>nominadas proteínas PRs<br />
asociadas a la patogénesis (Pathogenesis-Related (Pathogenesis Related proteins).<br />
Por ello el proyecto <strong>de</strong> investigación se centró en evaluar la posible<br />
expresión génica con la aplicación <strong>de</strong> Optimus ® expresión génica con la aplicación <strong>de</strong> Optimus en mildiu <strong>de</strong><br />
tomate, mediante:<br />
Determinación en enzimática imática<br />
Expresión proteica<br />
<strong>El</strong> proyecto <strong>de</strong> Investigación se realizó en la Universidad <strong>de</strong><br />
Gerona, reconocido centro mundial en el estudio <strong>de</strong> las proteínas <strong>de</strong>l<br />
<strong>estrés</strong>.
Determinación molecular<br />
Para po<strong>de</strong>r po<strong>de</strong> evaluar, ev u , y <strong>de</strong>mostrar, <strong>de</strong> os , la expresión e p es ó <strong>de</strong> proteínas poe s <strong>de</strong><br />
patogenicidad con Optimus ® en plantas inoculadas con el patógeno<br />
y en plantas no inoculadas se <strong>de</strong>be recurrir a marcadores<br />
moleculares, éstos fueron:<br />
Enzimas:<br />
Proteínas:<br />
ffenilalanina il l i amonio i li liasa (PAL) (PAL).<br />
glucanasa (PR (PR-2) 2)<br />
proteína tipo taumatina (P23)
Actividaad<br />
enzimática<br />
(PAAL)<br />
(nnmol/gpf.<br />
.min)<br />
8<br />
7<br />
6<br />
5<br />
4<br />
3<br />
2<br />
1<br />
0<br />
Actividad enzimática PAL<br />
Control Optimus<br />
T0<br />
T2<br />
T3<br />
T5<br />
Inoculado<br />
T0: 2 horas antes <strong>de</strong>l tratamiento.<br />
T2: 2 días <strong>de</strong>spués <strong>de</strong>l tratamiento.<br />
T3: 3 días <strong>de</strong>spués <strong>de</strong>l tratamiento.<br />
T5: 5 días <strong>de</strong>spués <strong>de</strong>l tratamiento.<br />
Inoculado con el hongo.<br />
LLa ffenilalanina il l i amonio i li liasa (PAL) presentó tó una mayor actividad ti id d<br />
en las plantas tratadas con Optimus respecto al control o tratado en<br />
todos <strong>los</strong> tiempos <strong>de</strong> muestreo (2, 3 y 5 días <strong>de</strong>spués <strong>de</strong>l<br />
tratamiento con el producto) y <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> la inoculación con el<br />
patógeno.
Proteínas <strong>de</strong> la Patogenicidad (PR-2, P23)<br />
Proteína (expresión génica) Control Optimus<br />
PR-2 (glucanasa)<br />
P23 (proteína (p tipo p<br />
taumatina)<br />
Optimus <strong>de</strong>muestra expresar <strong>los</strong> genes PR-2 y P23<br />
como consecuencia <strong>de</strong> la inoculación <strong>de</strong>l patógeno.
Días<br />
Inducción <strong>de</strong><br />
las <strong>de</strong>fensas <strong>de</strong><br />
la planta<br />
Otros<br />
Mecanismo <strong>de</strong> acción<br />
Patógeno<br />
R Rápida<br />
respuesta p<br />
Estímulo<br />
Transmisión<br />
C. fenólicos<br />
antimicrobianos<br />
Estímulo<br />
Proteinas PRs<br />
REGRESIÓN ATAQUE PATÓGENO<br />
Horas
Conclusiones: el <strong>estrés</strong> <strong>de</strong> <strong>los</strong> <strong>cítricos</strong><br />
1. Los <strong>cítricos</strong> sufren <strong>de</strong> <strong>estrés</strong>.<br />
2. Los aminoácidos es la respuesta genérica al<br />
<strong>estrés</strong>.<br />
3. Los péptidos caracterizados inductores <strong>de</strong> las<br />
proteínas <strong>de</strong>l <strong>estrés</strong> provocan respuestas<br />
específicas, para varios tipos <strong>de</strong> estreses.
BIOIBERICA<br />
le da las gracias por su asistencia y<br />
le da las gracias por su asistencia y<br />
atención.