Razymo RZ - Rijk Zwaan
Razymo RZ - Rijk Zwaan
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Guía de cultivo<br />
<strong>Razymo</strong> <strong>RZ</strong><br />
El ramo que responde
<strong>Razymo</strong> <strong>RZ</strong><br />
De s c r i p c i ó n D e l a<br />
va r i e D a D<br />
Tomate rojo para recolección en ramo o<br />
suelto.<br />
Planta vigorosa de vegetación abierta,<br />
lo cual implica, entrada de luz y<br />
ventilación, lo que se traduce en buen<br />
color de frutos y poca incidencia de<br />
podredumbres.<br />
Frutos de calibre M-MM, con muy buen<br />
color y gran calidad de fruta.<br />
Buen comportamiento en ciclos largos<br />
de cultivo.<br />
Ramos muy uniformes con fruta de<br />
excelente firmeza y larga vida comercial.<br />
HR(alta resistencia):ToMV, Va, Fol 0-1,<br />
Mi, TSWV, TYLCV<br />
Recomendado para trasplantes desde<br />
finales de Julio hasta principios de<br />
Septiembre, tanto en invernadero como<br />
en malla según zonas.<br />
El ramo que responde<br />
re c o m e n D a c i o n e s D e c u lt i v o<br />
Fechas de trasplante y marcos de plantación.<br />
Ciclo Largo<br />
Ciclo Corto<br />
Ciclo invierno<br />
Ciclo primavera<br />
Trasplante bajo malla según zonas Trasplante bajo invernadero según zonas<br />
Trasplante bajo malla Trasplante bajo invernadero<br />
Exigencias climáticas y de suelo<br />
• Temperatura.<br />
El intervalo idóneo de temperatura es: diurno: 20ºC - 25ºC y nocturno: 15ºC - 18ºC.<br />
Temperaturas elevadas en<br />
el momento de apertura<br />
floral y cuajado, pueden<br />
provocar la caída de<br />
flores y de frutos, junto<br />
a la formación de frutos<br />
pequeños o inmaduros.<br />
En contraposición, la<br />
incidencia de temperaturas<br />
bajas puede ocasionar<br />
problemas en la fertilización<br />
de los óvulos, quebrando los<br />
tubos polínicos, y producir<br />
de igual forma la abscisión<br />
floral, dando lugar a mal<br />
formaciones y malos cuajes<br />
de frutos.<br />
Marcos de plantación<br />
Fotosíntesis y Respiración (gr CH 2 O/m 2 min)<br />
0,08<br />
0,07<br />
0,06<br />
0,05<br />
0,04<br />
0,03<br />
0,02<br />
0,01<br />
Litoral Mediterráneo<br />
Sin injertar<br />
Injertos<br />
15.000 pl./ha (1 tallo) 7.500-9.000 pl./ha (2 tallos)<br />
20.000 pl./ha (1tallo) 10.000-12.000 pl./ha (2 tallos)<br />
Respiración y Fotosíntesis<br />
0 10 20 30<br />
Temperatura (ºC)<br />
40 50 60<br />
Fuente: Fundación Cajamar<br />
Para paliar los efectos por altas temperaturas, se recomienda el manejo adecuado<br />
de la ventilación y el sombreo de los invernaderos. En el caso de bajas temperaturas<br />
podríamos atenuar sus efectos utilizando dobles techos o evitando trasplantar en<br />
zonas muy frías y húmedas.<br />
• Humedad relativa.<br />
Es conveniente que la humedad no baje a niveles muy bajos durante el desarrollo<br />
del cultivo. Por debajo de 55% de humedad relativa podemos tener problemas de<br />
producción total y calibre de fruto. Humedades por encima del 75% darían lugar a<br />
una mayor incidencia de enfermedades y peor calidad de fruta (color, consistencia).<br />
Se puede influir sobre la humedad relativa mediante la ventilación y el riego.<br />
• Luminosidad o radiación.<br />
En hojas individuales la asimilación neta por fotosíntesis se incrementa con la luz hasta alcanzar un máximo de saturación a 500-700<br />
W m-2. Los fotoasimilados aumentan con la radiación cumulada diaria recibida desde un mínimo (aprox. 200 J cm-2 día-1). Un<br />
exceso de sombreo limita la precocidad y disminuye la productividad. Un exceso de luz puede dar lugar al “asolanado” de los frutos e<br />
incluso quemaduras en las ápices o cabezas de las plantas.<br />
Fotosíntesis (µ mo l m -2 s -1 )<br />
20<br />
18<br />
16<br />
14<br />
12<br />
10<br />
8<br />
6<br />
4<br />
2<br />
0<br />
-2<br />
0 200 400 600 800 1000 1200 1400<br />
• Suelo.<br />
La variedad de tomate <strong>Razymo</strong> <strong>RZ</strong> no presenta grandes<br />
exigencias en referencia a los suelos.<br />
El pH óptimo para su correcto desarrollo es de 6,5-7,5, aunque<br />
a nivel práctico se adapta a rangos más amplios debido a su<br />
potente sistema radicular.<br />
Presenta cierta tolerancia a suelos con problemas de salinidad<br />
siempre y cuando exista un buen drenaje.<br />
• Mejora productiva.<br />
En el caso de que las condiciones de cultivo sean desfavorables<br />
o se quiera mejorar en algun aspecto productivo, la opción de<br />
injertar la recomendamos sobre un pie que transfiera un vigor<br />
muy alto, atendiendo a la tabla de necesidades adjunta.<br />
Emperador <strong>RZ</strong><br />
enfermedades<br />
de suelo<br />
Fertirrigación<br />
y=2E-08x 3 - 5E-05x 2 + 0,0522x - 2,4546<br />
r 2 =0,9993<br />
Radiación PAR (µE m -2 s -1 )<br />
aguante a<br />
nemátodos<br />
Mi Mj<br />
Fuente: Fundación Cajamar<br />
suelos cansados<br />
o salinos Aguante al frío<br />
Los aportes de agua y nutrientes al suelo están en función del<br />
estado fenológico de la planta, de la calidad del agua de riego,<br />
de la textura del suelo y de las condiciones de forzado en que<br />
se cultiva. La utilización de tensiómetros, como instrumentos<br />
de ayuda para la toma de decisiones de cuanto y cuando regar,<br />
son de gran ayuda. Cuando se trabaja con ellos, normalmente<br />
se esta regando en un rango de 10 a 30 cb.<br />
Radiación global media<br />
interior (J cm-2 d-1 )<br />
2000<br />
1500<br />
1000<br />
500<br />
0<br />
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC<br />
Mes<br />
Emperador <strong>RZ</strong> es la propuesta con más afinidad y mejores<br />
resultados para <strong>Razymo</strong> <strong>RZ</strong>.<br />
100<br />
80<br />
60<br />
%<br />
40<br />
20<br />
0<br />
<strong>Razymo</strong> <strong>RZ</strong><br />
Emperador<br />
Distribución de calibres<br />
<strong>Razymo</strong> <strong>RZ</strong><br />
Big-Power<br />
Vigor muy alto<br />
Fuente: Fundación Cajamar<br />
<strong>Razymo</strong> <strong>RZ</strong><br />
Calibres<br />
sin injertar<br />
MM<br />
Fuente: <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong><br />
Es importante en esta variedad, desde el principio, llevar un<br />
manejo con alta frecuencia de riegos y una alta proporción de<br />
abonos nitrogenados.<br />
Además de cultivo sobre suelo, la variedad <strong>Razymo</strong> <strong>RZ</strong> se<br />
adapta muy bien a la hidroponía o cultivo sin suelo, para el<br />
cual recomendamos injertar para proporcionar un vigor mayor<br />
a la planta y prevenir la infección por enfermedeades fúngicas<br />
en las raices.<br />
G<br />
M<br />
MMM
Definición de los términos que describen la reacción de las plantas frente a plagas y enfermedades.<br />
1.PREÁMBULO<br />
Existen diferentes grados de especificidad en las relaciones de plagas o enfermedades-huésped. La identificación de esta especificidad requiere generalmente el uso de métodos de análisis<br />
altamente elaborados. El detectar si una planta tiene una plaga/enfermedad o no, puede depender del método de análisis empleado. Es importante, en general, subrayar que la especificidad de<br />
una plaga o enfermedad puede variar al cabo de un tiempo o espacio, dependiendo de factores medioambientales, y que pueden emerger nuevos biotipos de plagas o razas de enfermedades<br />
capaces de superar una resistencia.<br />
2. DEFINICIONES<br />
Inmunidad: no sujeta al ataque o infección de una plaga o enfermedad específica.<br />
Resistencia: la capacidad de una variedad para restringir en gran medida el crecimiento y desarrollo de una plaga o enfermedad específica y el daño que estas causan cuando se comparan con<br />
variedades sensibles, bajo condiciones medioambientales y presiones similares de plaga o enfermedad.<br />
Las variedades resistentes pueden mostrar algunos síntomas o daños de la enfermedad bajo una fuerte presión de la plaga o enfermedad.<br />
Se definen dos niveles de resistencia:<br />
Resistencia Alta (HR): las variedades limitan el crecimiento y desarrollo de la plaga o enfermedad específica bajo una presión normal de la enfermedad o plaga, cuando se compara con variedades<br />
sensibles. Sin embargo puede que estas variedades muestren algunos síntomas o daños de la enfermedad bajo una fuerte presión de la plaga o enfermedad.<br />
Resistencia Intermedia (IR): las variedades limitan el crecimiento y desarrollo de la plaga o enfermedad específica, pero pueden mostrar una mayor cantidad de síntomas en comparación con<br />
variedades altamente resistentes. Las variedades con resistencia intermedia mostrarán, de todas formas, unos síntomas o daños de la enfermedad menores que las variedades sensibles, cuando<br />
se cultivan bajo condiciones medioambientales y/o presión similares de la plaga o enfermedad.<br />
Sensibilidad: la incapacidad de una variedad de limitar el crecimiento y desarrollo de una plaga o enfermedad específica.<br />
Por lo que respecta a los códigos de resistencia de <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong>, nos gustaría añadir lo siguiente:<br />
Si el código de resistencia de una determinada variedad hace referencia a ciertos biotipos de plagas o razas de patógenos, esto no significa que dicha resistencia sea efectiva para otros<br />
biotipos de la misma plaga u otras razas de un mismo patógeno.<br />
Si el código de resistencia de una determinada variedad no hace referencia a biotipos de plagas o razas de patógenos, esto significa que la resistencia es efectiva solamente para ciertos,<br />
y no para todos los biotipos de plagas o razas de patógenos.<br />
*Autorización provisional de comercialización.<br />
Alguna/as de las novedades presentadas en este folleto pueden estar en el momento de su consulta, en situación de Autorización Provisional de Comercialización. Para obtener información<br />
completa y actualizada de la situación comercial de cualquiera de las variedades presentes en este folleto rogamos se ponga en contacto con <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong>.<br />
*Aviso Legal.<br />
Todas estas indicaciones son el fruto de reiterados ensayos tanto en nuestros centros de experimentación como con los propios agricultores, pudiendo diferir de lo expuesto, según las zonas y<br />
condiciones climáticas, o si no se observan las debidas prácticas culturales. <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong> ha cuidado rigurosamente el texto de este folleto. Sin embargo, al tratarse de una guía con carácter general,<br />
es recomendable que en su aplicación se tengan en cuenta parámetros tales como las condiciones climáticas específicas de cada zona. Por tanto, <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong> no se responsabiliza en ningún caso de<br />
los resultados que se deriven de su puesta en práctica, al intervenir en este proceso gran cantidad de factores externos al propio contenido del folleto como las mencionadas condiciones climáticas<br />
o los diferentes usos agrícolas de cada agricultor. En todo caso, si el usuario tiene dudas sobre la influencia de las condiciones locales en el desarrollo de una variedad, <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong> recomienda<br />
realizar una producción de ensayo a pequeña escala.