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Razymo RZ - Rijk Zwaan

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Guía de cultivo<br />

<strong>Razymo</strong> <strong>RZ</strong><br />

El ramo que responde


<strong>Razymo</strong> <strong>RZ</strong><br />

De s c r i p c i ó n D e l a<br />

va r i e D a D<br />

Tomate rojo para recolección en ramo o<br />

suelto.<br />

Planta vigorosa de vegetación abierta,<br />

lo cual implica, entrada de luz y<br />

ventilación, lo que se traduce en buen<br />

color de frutos y poca incidencia de<br />

podredumbres.<br />

Frutos de calibre M-MM, con muy buen<br />

color y gran calidad de fruta.<br />

Buen comportamiento en ciclos largos<br />

de cultivo.<br />

Ramos muy uniformes con fruta de<br />

excelente firmeza y larga vida comercial.<br />

HR(alta resistencia):ToMV, Va, Fol 0-1,<br />

Mi, TSWV, TYLCV<br />

Recomendado para trasplantes desde<br />

finales de Julio hasta principios de<br />

Septiembre, tanto en invernadero como<br />

en malla según zonas.<br />

El ramo que responde<br />

re c o m e n D a c i o n e s D e c u lt i v o<br />

Fechas de trasplante y marcos de plantación.<br />

Ciclo Largo<br />

Ciclo Corto<br />

Ciclo invierno<br />

Ciclo primavera<br />

Trasplante bajo malla según zonas Trasplante bajo invernadero según zonas<br />

Trasplante bajo malla Trasplante bajo invernadero<br />

Exigencias climáticas y de suelo<br />

• Temperatura.<br />

El intervalo idóneo de temperatura es: diurno: 20ºC - 25ºC y nocturno: 15ºC - 18ºC.<br />

Temperaturas elevadas en<br />

el momento de apertura<br />

floral y cuajado, pueden<br />

provocar la caída de<br />

flores y de frutos, junto<br />

a la formación de frutos<br />

pequeños o inmaduros.<br />

En contraposición, la<br />

incidencia de temperaturas<br />

bajas puede ocasionar<br />

problemas en la fertilización<br />

de los óvulos, quebrando los<br />

tubos polínicos, y producir<br />

de igual forma la abscisión<br />

floral, dando lugar a mal<br />

formaciones y malos cuajes<br />

de frutos.<br />

Marcos de plantación<br />

Fotosíntesis y Respiración (gr CH 2 O/m 2 min)<br />

0,08<br />

0,07<br />

0,06<br />

0,05<br />

0,04<br />

0,03<br />

0,02<br />

0,01<br />

Litoral Mediterráneo<br />

Sin injertar<br />

Injertos<br />

15.000 pl./ha (1 tallo) 7.500-9.000 pl./ha (2 tallos)<br />

20.000 pl./ha (1tallo) 10.000-12.000 pl./ha (2 tallos)<br />

Respiración y Fotosíntesis<br />

0 10 20 30<br />

Temperatura (ºC)<br />

40 50 60<br />

Fuente: Fundación Cajamar<br />

Para paliar los efectos por altas temperaturas, se recomienda el manejo adecuado<br />

de la ventilación y el sombreo de los invernaderos. En el caso de bajas temperaturas<br />

podríamos atenuar sus efectos utilizando dobles techos o evitando trasplantar en<br />

zonas muy frías y húmedas.<br />

• Humedad relativa.<br />

Es conveniente que la humedad no baje a niveles muy bajos durante el desarrollo<br />

del cultivo. Por debajo de 55% de humedad relativa podemos tener problemas de<br />

producción total y calibre de fruto. Humedades por encima del 75% darían lugar a<br />

una mayor incidencia de enfermedades y peor calidad de fruta (color, consistencia).<br />

Se puede influir sobre la humedad relativa mediante la ventilación y el riego.<br />

• Luminosidad o radiación.<br />

En hojas individuales la asimilación neta por fotosíntesis se incrementa con la luz hasta alcanzar un máximo de saturación a 500-700<br />

W m-2. Los fotoasimilados aumentan con la radiación cumulada diaria recibida desde un mínimo (aprox. 200 J cm-2 día-1). Un<br />

exceso de sombreo limita la precocidad y disminuye la productividad. Un exceso de luz puede dar lugar al “asolanado” de los frutos e<br />

incluso quemaduras en las ápices o cabezas de las plantas.<br />

Fotosíntesis (µ mo l m -2 s -1 )<br />

20<br />

18<br />

16<br />

14<br />

12<br />

10<br />

8<br />

6<br />

4<br />

2<br />

0<br />

-2<br />

0 200 400 600 800 1000 1200 1400<br />

• Suelo.<br />

La variedad de tomate <strong>Razymo</strong> <strong>RZ</strong> no presenta grandes<br />

exigencias en referencia a los suelos.<br />

El pH óptimo para su correcto desarrollo es de 6,5-7,5, aunque<br />

a nivel práctico se adapta a rangos más amplios debido a su<br />

potente sistema radicular.<br />

Presenta cierta tolerancia a suelos con problemas de salinidad<br />

siempre y cuando exista un buen drenaje.<br />

• Mejora productiva.<br />

En el caso de que las condiciones de cultivo sean desfavorables<br />

o se quiera mejorar en algun aspecto productivo, la opción de<br />

injertar la recomendamos sobre un pie que transfiera un vigor<br />

muy alto, atendiendo a la tabla de necesidades adjunta.<br />

Emperador <strong>RZ</strong><br />

enfermedades<br />

de suelo<br />

Fertirrigación<br />

y=2E-08x 3 - 5E-05x 2 + 0,0522x - 2,4546<br />

r 2 =0,9993<br />

Radiación PAR (µE m -2 s -1 )<br />

aguante a<br />

nemátodos<br />

Mi Mj<br />

Fuente: Fundación Cajamar<br />

suelos cansados<br />

o salinos Aguante al frío<br />

Los aportes de agua y nutrientes al suelo están en función del<br />

estado fenológico de la planta, de la calidad del agua de riego,<br />

de la textura del suelo y de las condiciones de forzado en que<br />

se cultiva. La utilización de tensiómetros, como instrumentos<br />

de ayuda para la toma de decisiones de cuanto y cuando regar,<br />

son de gran ayuda. Cuando se trabaja con ellos, normalmente<br />

se esta regando en un rango de 10 a 30 cb.<br />

Radiación global media<br />

interior (J cm-2 d-1 )<br />

2000<br />

1500<br />

1000<br />

500<br />

0<br />

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC<br />

Mes<br />

Emperador <strong>RZ</strong> es la propuesta con más afinidad y mejores<br />

resultados para <strong>Razymo</strong> <strong>RZ</strong>.<br />

100<br />

80<br />

60<br />

%<br />

40<br />

20<br />

0<br />

<strong>Razymo</strong> <strong>RZ</strong><br />

Emperador<br />

Distribución de calibres<br />

<strong>Razymo</strong> <strong>RZ</strong><br />

Big-Power<br />

Vigor muy alto<br />

Fuente: Fundación Cajamar<br />

<strong>Razymo</strong> <strong>RZ</strong><br />

Calibres<br />

sin injertar<br />

MM<br />

Fuente: <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong><br />

Es importante en esta variedad, desde el principio, llevar un<br />

manejo con alta frecuencia de riegos y una alta proporción de<br />

abonos nitrogenados.<br />

Además de cultivo sobre suelo, la variedad <strong>Razymo</strong> <strong>RZ</strong> se<br />

adapta muy bien a la hidroponía o cultivo sin suelo, para el<br />

cual recomendamos injertar para proporcionar un vigor mayor<br />

a la planta y prevenir la infección por enfermedeades fúngicas<br />

en las raices.<br />

G<br />

M<br />

MMM


Definición de los términos que describen la reacción de las plantas frente a plagas y enfermedades.<br />

1.PREÁMBULO<br />

Existen diferentes grados de especificidad en las relaciones de plagas o enfermedades-huésped. La identificación de esta especificidad requiere generalmente el uso de métodos de análisis<br />

altamente elaborados. El detectar si una planta tiene una plaga/enfermedad o no, puede depender del método de análisis empleado. Es importante, en general, subrayar que la especificidad de<br />

una plaga o enfermedad puede variar al cabo de un tiempo o espacio, dependiendo de factores medioambientales, y que pueden emerger nuevos biotipos de plagas o razas de enfermedades<br />

capaces de superar una resistencia.<br />

2. DEFINICIONES<br />

Inmunidad: no sujeta al ataque o infección de una plaga o enfermedad específica.<br />

Resistencia: la capacidad de una variedad para restringir en gran medida el crecimiento y desarrollo de una plaga o enfermedad específica y el daño que estas causan cuando se comparan con<br />

variedades sensibles, bajo condiciones medioambientales y presiones similares de plaga o enfermedad.<br />

Las variedades resistentes pueden mostrar algunos síntomas o daños de la enfermedad bajo una fuerte presión de la plaga o enfermedad.<br />

Se definen dos niveles de resistencia:<br />

Resistencia Alta (HR): las variedades limitan el crecimiento y desarrollo de la plaga o enfermedad específica bajo una presión normal de la enfermedad o plaga, cuando se compara con variedades<br />

sensibles. Sin embargo puede que estas variedades muestren algunos síntomas o daños de la enfermedad bajo una fuerte presión de la plaga o enfermedad.<br />

Resistencia Intermedia (IR): las variedades limitan el crecimiento y desarrollo de la plaga o enfermedad específica, pero pueden mostrar una mayor cantidad de síntomas en comparación con<br />

variedades altamente resistentes. Las variedades con resistencia intermedia mostrarán, de todas formas, unos síntomas o daños de la enfermedad menores que las variedades sensibles, cuando<br />

se cultivan bajo condiciones medioambientales y/o presión similares de la plaga o enfermedad.<br />

Sensibilidad: la incapacidad de una variedad de limitar el crecimiento y desarrollo de una plaga o enfermedad específica.<br />

Por lo que respecta a los códigos de resistencia de <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong>, nos gustaría añadir lo siguiente:<br />

Si el código de resistencia de una determinada variedad hace referencia a ciertos biotipos de plagas o razas de patógenos, esto no significa que dicha resistencia sea efectiva para otros<br />

biotipos de la misma plaga u otras razas de un mismo patógeno.<br />

Si el código de resistencia de una determinada variedad no hace referencia a biotipos de plagas o razas de patógenos, esto significa que la resistencia es efectiva solamente para ciertos,<br />

y no para todos los biotipos de plagas o razas de patógenos.<br />

*Autorización provisional de comercialización.<br />

Alguna/as de las novedades presentadas en este folleto pueden estar en el momento de su consulta, en situación de Autorización Provisional de Comercialización. Para obtener información<br />

completa y actualizada de la situación comercial de cualquiera de las variedades presentes en este folleto rogamos se ponga en contacto con <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong>.<br />

*Aviso Legal.<br />

Todas estas indicaciones son el fruto de reiterados ensayos tanto en nuestros centros de experimentación como con los propios agricultores, pudiendo diferir de lo expuesto, según las zonas y<br />

condiciones climáticas, o si no se observan las debidas prácticas culturales. <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong> ha cuidado rigurosamente el texto de este folleto. Sin embargo, al tratarse de una guía con carácter general,<br />

es recomendable que en su aplicación se tengan en cuenta parámetros tales como las condiciones climáticas específicas de cada zona. Por tanto, <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong> no se responsabiliza en ningún caso de<br />

los resultados que se deriven de su puesta en práctica, al intervenir en este proceso gran cantidad de factores externos al propio contenido del folleto como las mencionadas condiciones climáticas<br />

o los diferentes usos agrícolas de cada agricultor. En todo caso, si el usuario tiene dudas sobre la influencia de las condiciones locales en el desarrollo de una variedad, <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong> recomienda<br />

realizar una producción de ensayo a pequeña escala.

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