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Primavera –Verano 2009

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Cabildo de<br />

Gran Canaria Granja Agrícola Experimental<br />

Poscosecha: (controles obtenidos a los 7 días de recolectada la fruta mediante<br />

tacto, visión, etc)<br />

Tabla XI: Color<br />

VARIEDAD 29/06/<strong>2009</strong> 07/07/<strong>2009</strong> 14/07/<strong>2009</strong> MEDIA<br />

820701975 (*) 5 4 5 4,7<br />

820701704 4 4 4,5 4,2<br />

820801045 4 4 5 4,3<br />

820800589 5 5 5 5,0<br />

820800609 5 5 5 5,0<br />

820801504 4 4 4 4,0<br />

Tabla XII: Dureza<br />

VARIEDAD 23/06/2008 07/07/2008 14/07/2008 MEDIA<br />

820701975 (*) 3,5 4 4 3,8<br />

820701704 4,5 4,5 3,5 4,2<br />

820801045 3,5 4 4 3,8<br />

820800589 3,5 3,5 3,5 3,5<br />

820800609 4 4 4 4,0<br />

820801504 5 3 3,5 3,8<br />

Otras observaciones en fruta:<br />

820701975 (*)<br />

OTRAS OBSERVACIONES EN FRUTA en el momento de recolectar<br />

Buen color, tipo pera grande, buen color y dureza media<br />

820701704 Color normal, dureza buena<br />

820801045 Color bueno, dureza media,<br />

820800589 Fuerte tendencia a rajar, buen color, mala conservacion<br />

820800609 muy buen color normal conservacion y raja<br />

820801504 Normal color, conservacion media y raja<br />

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