Intoxicaciones por plantas y setas - Área Científica Menarini

20 8. Acónito
Acónito (cast.: matalobos, vedegambre, anapelo; cat.: acònit, tora blava; gall.: acónito; vasc.: otseri, ira-belar)
El acónito (Aconitum napellus) es una planta herbácea robusta de la familia de las ranunculáceas, que vive
en buena parte de las montañas euroasiáticas. Habita en lugares húmedos como las orillas de los torrentes
y los bordes de los senderos. En algunos países se utiliza como planta ornamental en jardines.
8.1 Descripción
El acónito es una planta herbácea, perenne y lampiña que con frecuencia
supera 1 m de altura. La raíz es napiforme y carnosa, de donde sale
un tallo erecto y cilíndrico. Las hojas son pecioladas, alternas y
palmatisectas con segmentos rómbicos divididos finalmente en lacinias
lineares. Las flores son de color azul. Tienen el casco redondeado y
se encuentran dispuestas en la parte terminal de la planta formando
inflorescencias en racimo densas, erectas y raramente ramificadas.
Las piezas florales parecen pétalos aunque son los sépalos, que tienen
aspecto petaloide. El fruto es un polifolículo que contiene numerosas
semillas subtetrágonas de color oscuro.
8.2 Parte tóxica y substancias tóxicas
Toda la planta es extremadamente tóxica, pero el rizoma y las semillas
tienen la máxima concentración de principios tóxicos. El principal
componente activo es el alcaloide diterpénico aconitina. Se han
encontrado en el mismo género más de 100 alcaloides de estructura
parecida entre los que cabe destacar la aconina, hipaconitina y la
napelina. [Figura 7. Inflorescencia del acónito]