Intoxicaciones por plantas y setas - Área Científica Menarini

18 7. Roldón
Roldón (cast.: emborrachacabras, hierba zapatera, garapalo, reor; cat.: roldor, emborratxacabres, raudor)
El roldón (Coriaria myrtifolia) es un pequeño arbusto de la familia de las coriariáceas, que vive disperso por
el suroeste de Europa y Magreb como colonizador de lechos fluviales secos y taludes. Abunda en zarzales
y espinales de barrancos de la baja y media montaña mediterránea.
7.1 Descripción
Arbusto perenne semicaducifolio, de tallos leñosos, angulosos y de
sección cuadrangular de hasta 3 m. Las hojas son opuestas, ovatolanceoladas,
enteras, agudas, coriáceas, sésiles y con 3 nervios
principales. Las flores son pedunculadas, actinomorfas y pentámeras
con corola de 5 pétalos, inicialmente verdosos, que se tornan carnosos
y de color negro tras la fructificación. El fruto está formato por 5 núculas
negras, lustrosas y con cierto parecido a las moras comestibles de
la zarza.
7.2 Parte tóxica y substancias tóxicas
En los frutos se encuentra el glucósido coriamirtina, mientras que en
las hojas se ha aislado el alcaloide corirarina y numerosos taninos.
Por regla general, la intoxicación ocurre por la similitud de los frutos
de esta planta con las de la zarzamora con quien puede fácilmente
compartir hábitat. También puede producirse la intoxicación por el
consumo de caracoles que hubiesen comido dicha planta o de leche
de cabras que hubiesen sido alimentadas con roldón. [Figura 6. Detalle del roldón en fruto]