Magazine number 26 - El meu Prat
Magazine number 26 - El meu Prat
Magazine number 26 - El meu Prat
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
RECEPTA DE NADAL<br />
GAMBES A LA PLANXA AMB ALL I LLIMONA<br />
Ingredients: Gambes, All, Llimona i Sal<br />
<strong>El</strong>aboració: Posem les gambes a la planxa<br />
préviament escalfada. En un morter piquem<br />
els alls amb la sal i afegim el suc d’una llimona.<br />
Quan les gambes ja estiguin a punt afegim la<br />
barreja per sobre i ho deixem coure 1 minut.<br />
Passat aquest temps ja podem servir-ho.<br />
PASTíS DE TONYINA AL MICROONES<br />
Ingredients: 4 ous, 3 llaunes de tonyina, 100 gr.<br />
de salmó fumat, 3 cullerades de tomàquet fregit,<br />
3 cullerades de maionesa, sal, pebre, orenga<br />
<strong>El</strong>aboració:<br />
Tan senzill com abocar tots els ingredients al got<br />
de triturar i després passar-ho a un recipient<br />
apte pel microones. Deixem 8 minuts a màxima<br />
potència. Desmotllem i després el tornem a<br />
posar 2 ó 3 minuts més si veiem que no ha acabat<br />
de cuallar. Té un gustet espectacular. Es pot fer<br />
anar com a paté i pot ser la solució als aperitius.<br />
48 <strong>El</strong> Meu <strong>Prat</strong> - Desembre 2012<br />
Cuina<br />
I DE POSTRES...<br />
ARBRETS DE BLAK CAKE<br />
Ingredients:<br />
150 gr. de xocolata negra, 125 gr. de mantega,<br />
125 gr. de sucre, 50 gr. de farina, 2 cullerades de<br />
Baileys i 3 ous<br />
<strong>El</strong>aboració:<br />
Desfem la xocolata i la mantega junts al<br />
microones. Posem un minut a màxima potència i<br />
després anem barrejant amb les varetes.<br />
Batem els ous i el sucre amb la batedora de<br />
varetes fins que blanquegin i pugin una mica.<br />
Afegim als ous el Baileys, la farina i la xocolata i<br />
seguim barrejant amb les varetes. Posem paper<br />
de forn (per tal que no s’enganxi) en un recipient<br />
apte per microones i aboquem la massa en el<br />
motlle.<br />
Portem al microones 3 minuts a màxima<br />
potència, reposem 5 minuts i després una altra<br />
vegada 3 minuts a màxima potència.<br />
Després, fem els arbrets utilitzant un motllo amb<br />
aquesta forma!!