Parte I - ALT

Estudio de la tola y su capacidad de soporte para ovinos y camélidos en el ámbito boliviano d el sistema T.D.P.S.
La tola como planta forrajera tiene limitaciones de consumo probablemente por la presencia de resinas. El
período de mayor consumo es en la época seca cuando pocas plantas como la tola se mantiene verde. El
contenido de proteína cruda (PC) de la tola (3DUDVWUHSKLD OHSLGRSK\OOD) en época húmeda es de 10.4%
(Alzérreca, 1993); sin embargo, su participación en la dieta es de apenas entre 5 y 10% (Villca, 1995).
Las cinco especies forrajeras más seleccionadas en la dieta alimenticia de ovinos y bovinos durante la época
seca en los campos agrícolas en descanso (CADES) en la comunidad de San José Llanga, provincia Aroma,
identifican a la suputola (3DUDWUHSKLD OHSLGRSK\OOD) como el arbusto más consumido en un 26% por ovinos y
13% por bovinos (Cáceres et al., 1995). En el mismo año, López et al. (1995), establecen que los parámetros
nutricionales del mismo arbusto reportan la mayor concentración de proteínacruda (13%) en enero y que la
proteína digestible alcanzaba sólo al 8% para el mismo mes.
Según Villca y Genin (1995), algunos arbustos como la 3DUDVWUHSKLD TXDGUDQJXODULV, son atractivos en la dieta
de los animales de la zona de Turco, especialmente en período húmedo. En el caso de la llama, los mayores
porcentajes de participación de este arbusto en la dieta alimentaría ocurre entre los meses de diciembre y
enero, y julio a septiembre. En el caso de la oveja, los meses más importantes son septiembre a diciembre, y
abril. La ñakatola (%DFFKDULV LQFDUXP) es importante en la dieta de las llamas en los meses de diciembre y
julio.
En Turco (provincia Sajama, Oruro), en un ensayo de pastoreo de llamas sobre una pradera tolar-pajonal se
encontró como especie de mayor frecuencia en la composición de la dieta a 3RD FDQGDPRDQD (52.3%),
%RXWHORXD VLPSOH[ (15.7%) y 'LVWLFKOLV KXPLOLV (14%) en época húmeda y a )HVWXFD RUWKRSK\OOD (82.6%) en
época seca. Como arbusto en esta pradera aparece en la composición de la dieta 7HWUDJORFKLQ FULVWDWXP con
un 3.5 % en época húmeda y los arbustos de tola son incluidos en el consumo en el grupo clasificado de
otras especies (Roman, 1999). Esto sugiere un bajo consumo de esta especie por el ganado.
A pesar de que la tola presenta contenido en proteína cruda entre media y alta, es poco consumida por los
animales de las zonas en las que esta planta es especie dominante. De acuerdo a Choque y Genin (1995), el
consumo de la tola es “del orden de 4% de la dieta en llamas y ovinos durante todo el año”. Una razón
importante para el bajo grado de palatabilidad podría ser la presencia de ciertos constituyentes secundarios
que reducen la apetencia animal (Choque y Genin, 1995).
Al margen de los anteriores comentarios, queda claro que el consumo de tola en las llamas, es reducido. En
el Ayllu Sullka Sally Norte de la provincia Sajama (Oruro), como resultado de una encuesta realizada a
comunarios con relación al consumo animal de especies leñosas, se establece que a partir del mes de mayo
baja el consumo de los pastos debido a que escasean en disponibilidad. El consumo de la suputola
(3DUDVWUHSK\D OHSLGRSK\OD) aumenta en el mes de octubre cuando rebrota y florece. El rol de esta especie
leñosa, tanto en la dieta de llamas como en la de ovinos, es importante en la época de estiaje, ayudando a
sobrellevar la falta o déficit de forraje, hasta que llega la época de lluvias, momento en el cual, debido a la
lignificación de los brotes de las especies leñosas y la aparición de pastos tiernos, baja su consumo (Mallea,
1996).
Asociación Integral de Ganaderos en Camélidos de los Andes Altos (AIGACAA)
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