Enviar a un amic - Caprabo

cuinar per a nens
jocs
de taula
O mengen sense dir ni piu o escapen espaordits quan veuen
un plat. Encara que els seus estiguin abonats als macarrons,
provi amb aquest menú per a nens senzill i equilibrat.
Afegeixi una porció de creativitat i una mica de sort.
Fotos Becky Lawton Cuina Ada Parellada
senyor
i senyora
patata
fàcil 35’ 1 a 3 E
INGREDIENTS PER A 4:
• 250 grams de patates
• 1/2 got de llet sencera
• 150 grams de carn picada
• 1 cullerada de salsa
de tomàquet
• Sal i pebre
Per decorar:
• 4 pastanagues
• 1 pot de pastanaga
ratllada
• Julivert fresc
• 1 cono de patata de bossa
• 4 olives sense pinyol
• 1 rodella d’embotit
PREPARACIÓ:
Bullir les patates amb pell en
una cassola amb força aigua
i sal. Un cop fredes pelar-les
i passar-les pel passapurés
o si no en té, aixafar-les amb
una forquilla. Afegir una
mica de llet per amorosir
i assaonar amb sal i pebre.
Fregir la carn picada amb
una punta de salsa de tomàquet,
perquè no quedi tan
seca. Fer unes boles amb la
carn picada i arrebossar-les
amb puré de patata amb les
pròpies mans, que quedi ben
pres. En un plat, montar les
boles amb forma de senyor
i senyora patata. Posar sobre
un plat i decorar: filetejar les
olives perquè siguin els ulls,
després mitja rodella d’embotit
per fer la boca, unes
branques de julivert que
seran els braços i uns
peus fets de pastanaga
crua. Al senyor li posem
un cono de patata de bossa
per fer-li el barret, i a la
senyora, li fem uns cabells
llargs amb una mica de
pastanaga ratllada.