Descarregar - Grup Costa Brava Centre

L’AULA REFORÇA L’ASSESSORAMENT ALS
ESTABLIMENTS DE RESTAURACIÓ
Totes aquestes accions les realitza l’Aula Gastronòmica
de l’Empordà, que ara més que mai, posa
a la vostra disposició un ampli ventall d’eines d’assessorament
per tal que el vostre negoci s’adapti
a la canviant situació de la demanda.
L’Aula Gastronòmica de l’Empordà pot incidir de
manera positiva en aspectes tan importants del
vostre negoci com:
• Avaluació de la tipologia dels clients i la ubicació
de l’establiment, la política i preus de venda
o les infraestructures en recursos humans i
materials disponibles.
• La racionalització de la gestió de les partides
de despeses.
• L’elaboració de propostes gastronòmiques
que diferenciïn i dotin d’autenticitat els plats,
cartes i formats dels vostre establiment.
• Facilitar i donar a conèixer els requisits que
exigeix la normativa legal higiènic- sanitària.
• Suggeriment de propostes i fórmules que
millorin la manera de presentar i comunicar
l’oferta del vostre establiment.
Assessorar
Orientar
Informar
Guiar
Ajudar
Proposar
Suggerir
Oferir
Plantejar
Aportar
Indicar
L’Aula Gastronòmica de l’Empordà us ajudarà a
detectar les necessitats del vostre establiment
per plantejar i liderar mesures que serveixin per
aconseguir el màxim grau de satisfacció entre els
vostres clients, així com assolir una bona gestió,
efectivitat i optimització dels recursos disponibles,
garantir la competitivitat i posar en valor les
virtuts i el talent propi del vostre negoci.
També podeu millorar productiva i estratègicament a través de la formació
gastronòmica que us proposem cada semestre des de l’Aula.
INFORMEU-VOS, SENSE CAP COMPROMÍS, AL 972 31 20 91
Timó 14