Universidad Autónoma Chapingo - Dra. Rita Schwentesius

Objetivos:
PROGRAMA UNIVERSITARIO DE
INVESTIGACIÓN EN NOPAL
Claudio A. Flores Valdés
E-mail: nopal00@prodigy.net.mx
Teléfono. 95-2-15-00 ext. 5327 ó 1613
Consolidar un grupo de trabajo científico, que contribuya a la
solución de los problemas técnicos, sociales, económicos y ambientales
de los productores de nopal y tuna.
Generar un espacio universitario de intercambio de ideas y discusión
científica sobre la problemática existente en la producción,
procesamiento, comercialización y usos del nopal.
Promover los enfoques interdisciplinarios e integrales para la
investigación y servicio en las zonas productoras de nopal.
Crear un espacio académico flexible, que permita la colaboración
interdepartamental, la conjunción de recursos y la participación
de los investigadores, sin menoscabo de las estructuras
existentes.
Colaborar a nivel internacional para difundir las bondades del
nopal principalmente para frenar el cambio climático y la desertificación.
Asesorar a productores y sus organizaciones para lograr formas
de producción económica y ambientalmente sustentables.
22
siones los recursos naturales como el agua, el suelo, la vegetación
y la fauna. Con respecto a estos dos últimos recursos naturales
se requiere de investigación profunda para el aprovechamiento
racional de los recursos vegetales que sirven de materia
prima para la industria y que nos han vislumbrado desde
el punto de vista productivo, tal es el caso de las burseras cuyas
especies son resinosas de importancia económica que vienen
siendo a nivel comunitario el producto interno bruto que genera
empleo y de la cual a través de su venta se obtienen vienes y
servicios pero que en este momento no hay investigación para
su reproducción.
A partir de esto se reconoce un gran potencial que la región
tiene por la extracción de más de 500 toneladas de plantas medicinales
y que al igual que las burseras no se están reproduciendo
tal es el caso del cacahuate, el grangel, el palo dulce y la
doradilla entre otras.
Dicho programa implica la participación conciente y decidida
de todos los estratos de la población aún cuando ya no se dediquen
de tiempo completo a las actividades productivas de la
región, esto obliga a que los productores sean los propios protagonistas
del desarrollo rural.
Para alcanzar la sustentabilidad se requiere de la inclusión de
los recursos naturales en las políticas públicas del desarrollo
donde se cambien con las obras sociales para los servicios públicos
de esta manera se contribuirá a un verdadero desarrollo
rural sustentable que en el futuro se verá reflejado en el desarrollo
humano meta que nos proponemos con este programa.
81