Caracterització del creixement dels cabrits de Cabra Blanca - Races ...

4.3 Rendiment canal
Caracterització del creixement dels cabrits de Cabra Blanca de Rasquera
Els pesos canals obtinguts de les explotacions on s’ha pogut controlar està representat a
la taula 12. El pes canal promig d’aquesta raça és del 50%.
Taula 12. Pes viu, pes canal, rendiment canal i edat de sacrifici dels cabrits de
l’explotació E
Cabrit viu (kg) canal (kg) canal (%) sacrifici (dies) Naixement sacrifici
3 6,8 45 18/06/2007 02/08/2007
6 8,5 5,3 62 23 11/06/2007 04/07/2007
8 6,7 45 18/06/2007 02/08/2007
17 8 4,1 51 40 14/06/2007 24/07/2007
22 8,7 47 16/06/2007 02/08/2007
23 9,8 49 14/06/2007 02/08/2007
31 7,7 4,2 55 32 15/06/2007 17/07/2007
35 8 4,2 53 37 17/06/2007 24/07/2007
39 9,9 47 16/06/2007 02/08/2007
40 9,1 47 16/06/2007 02/08/2007
41 7,7 47 16/06/2007 02/08/2007
46 9,4 46 17/06/2007 02/08/2007
54 8 4,6 58 30 17/06/2007 17/07/2007
61 7,5 4,1 55 37 17/06/2007 24/07/2007
62 7,5 3,8 51 40 14/06/2007 24/07/2007
68 9 4,9 54 33 14/06/2007 17/07/2007
70 8,5 4,9 58 31 16/06/2007 17/07/2007
71 8,5 5,4 64 21 13/06/2007 04/07/2007
76 8,5 5,1 60 21 13/06/2007 04/07/2007
79 9,4 5,1 54 29 18/06/2007 17/07/2007
82 8 4,2 53 38 16/06/2007 24/07/2007
86 9,4 47 16/06/2007 02/08/2007
91 9,2 47 16/06/2007 02/08/2007
51