Caracterització del creixement dels cabrits de Cabra Blanca - Races ...

More documents

Recommendations

Info

Caracterització del creixement dels cabrits de Cabra Blanca de Rasquera ÍNDEX 1. INTRODUCCIÓ ..........................................................................................................1 1.1 IMPORTÀNCIA DEL SECTOR CABRUM A LA UE I A ESPANYA ..... 2 1.2 IMPORTÀNCIA DEL SECTOR CABRUM A CATALUNYA .................. 5 1.3 IMPORTÀNCIA DE LES RACES AUTÒCTONES ................................... 5 1.4 RACES DE CABRES A ESPANYA .............................................................. 8 1.4.1 Races Autòctones Espanyoles .................................................................. 10 1.5 RACES DE CABRES A CATALUNYA ...................................................... 16 1.6 LA CABRA BLANCA ................................................................................... 16 1.6.1 Origen de la Cabra Blanca ........................................................................ 17 1.6.2 Localització geogràfica de la Cabra Blanca ............................................. 17 1.6.3 Característiques de la Cabra Blanca ......................................................... 19 1.7 FACTORS QUE INFLUEIXEN EN EL CREIXEMENT ......................... 21 1.7.1 Pes al naixement ....................................................................................... 21 1.7.2 Sexe .......................................................................................................... 21 1.7.3 Tipus de part ............................................................................................. 22 1.7.4 Tipus de cria ............................................................................................. 22 1.7.5 Època de l’any i condicions ambientals ................................................... 22 1.7.6 Edat de la cabra i condició corporal ......................................................... 23 1.7.7 Raça .......................................................................................................... 23 1.8 PRODUCCIÓ I CONSUM DE CARN DE CABRA BLANCA ................. 23 1.8.1 Característiques de la carn ........................................................................ 23 1.8.2 Consum de carn de cabrit de Cabra Blanca .............................................. 25 1.9 Sistema de producció ..................................................................................... 26 2. OBJECTIUS ..............................................................................................................27 i
Caracterització del creixement dels cabrits de Cabra Blanca de Rasquera 3. MATERIAL I MÈTODES........................................................................................28 3.1 DISPOSITIU EXPERIMENTAL ..................................................................... 28 3.1.1 Ramats d’experimentació .............................................................................. 28 3.1.2 Grups experimentals en els ramats ................................................................ 30 3.1.3 Allotjament i condicions ambientals ............................................................. 32 3.1.4 Tractament de les cabres................................................................................ 33 3.1.5 Tractament dels cabrits .................................................................................. 35 3.2 CONTROL I ANÀLISI DE DADES ................................................................. 38 3.2.1 Control del pes ............................................................................................... 38 3.2.2 Mètodes estadístics ........................................................................................ 39 4. RESULTATS I DISCUSSIÓ ....................................................................................40 4.1 DESCRIPCIÓ DE LES DADES ....................................................................... 40 4.2 Resultats de creixement durant la cria ............................................................. 42 4.2.1 Efecte de l’explotació .................................................................................... 42 4.2.2 Efecte del sexe durant la cria ......................................................................... 46 4.2.3Efecte del tipus de part durant la cria ............................................................. 48 4.3 Rendiment canal ................................................................................................. 51 5. CONCLUSIONS ........................................................................................................52 6. REFERÈNCIES BIBLIOGRÀFIQUES ..................................................................53 7. ANNEX 1 ....................................................................................................................57 ii
Page 1 and 2: CARACTERITZACIÓ DEL CREIXEMENT DEL
Page 3: AGRAÏMENTS Al Dr. Daniel Villalba
Page 7 and 8: Figures Caracterització del creixe
Page 9 and 10: Caracterització del creixement del
Page 19 and 20: 1.4.1.5 Raça Moncaína Caracteritz
Page 29 and 30: 1.7.3 Tipus de part Caracteritzaci
Page 55 and 56:
Caracterització del creixement del
Page 57 and 58:
Page 59 and 60:
5. CONCLUSIONS Caracterització del
Page 61 and 62:
Page 63 and 64:
Page 65 and 66:
Page 67 and 68:
Page 69 and 70:
show all

Caracterització del creixement dels cabrits de Cabra Blanca - Races ...

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?