Caracterització del creixement dels cabrits de Cabra Blanca - Races ...

Caracterització del creixement dels cabrits de Cabra Blanca de Rasquera
Les produccions de llet als 210 dies de lactació tenen una mitjà de 390 kg. de llet.
(FEAGAS, 2008) i dels articles “La raza caprina del Guadarrama” i “Estudio de indicies
zoometricos y morfologicos de la raza caprina del Guadarrama. Estudio del valor
morfologico de la raza.” enviat per l’Associació de Criadors de ramat caprí de la raça
del Guadarrama.
1.4.1.13 Raça Canària
És una raça d’aptitud lletera.
Aquesta raça te tres tipus ètnics que presenten algunes petites diferències entre ells, la
cabra Majorera, la Palmera i la Tinerfeña (amb els seus dos ecotips nord i Sud). La més
abundant és la Majorera (Mata et al., 1997).
1.4.1.14 Raça Verata
Capa variable però predominant la castanya casi negra. Si la capa és fosca apareixen
llistes blanques a la faça. Si és clara, apareixen llistes fosques.
Geogràficament l’àrea d’explotació limita al nord amb la part més occidental del
sistema central (Serra de Gredos, Penya de França i Gata), i al sud pels Montes de
Toledo, a la confluència de les regions agràries del Duero, Centre i Extremadura, en una
amplia zona que s’estén fonamentalment per les províncies de Càceres, Toledo i Àvila.
Pel medi natural on s’ha desenvolupat la raça, determina que mostri una gran rusticitat i
conseqüent capacitat d’adaptació, tant en les àrees de carrasques o en alta muntanya.
És una raça d’aptitud càrnica, i actualment és fa una munyida al dia. És una raça lligada
al sistema de pastoreig extensiu (Agroinformación, 2008).
15