Caracterització del creixement dels cabrits de Cabra Blanca - Races ...

1.4.1.5 Raça Moncaína
Caracterització del creixement dels cabrits de Cabra Blanca de Rasquera
És distribueix per diverses zones d’Aragó, però a l’actualitat la trobem ubicada,
principalment, a l’àrea muntanyosa del Moncayo. És una raça que és troba en greu perill
d’extinció al contar només amb uns 500 individus censats.
Té un acceptable prolificitat i un índex de cabrits comercials (1,3) una mica més elevat
que altres races d’extensiu, però el seu escàs cens determina que les labors prioritàries
se centrin amb la seva recuperació i conservació (Herrera, 2005).
1.4.1.6 Raça Azpi Gorri
De pesos compresos entre els 50-60 kg. les femelles i 70-80 els mascles. La capa és
negra amb degradacions fins el roig que afecta a les extremitats, axil·les, braguer, natges
i cara inferior de la cua. Dos línies del mateix color (carrillera en roig) creuen la cara
des de la base de l’orella fins al musell, podent estendre’s sobre aquestes dues últimes
regions.
És originària del País Basc i es torba distribuïda per la zona muntanyosa de les
Encartaciones, al Parc Natural de Urkiola i a Gorbeia ( Vizcaya).
Presenta els menors índex de prolificitat i cabrits comercials del grup de races, amb
elevades taxes de mortalitat (Herrera, 2005).
1.4.1.7 Raça Retinta Extremenya
Com a característiques destacables es pot senyalar la seva rusticitat i resistència a
condicions adverses. De capa retinta amb predomini de caoba.
S’ubica a la Comunitat Extremenya, fonamentalment a la província de Badajoz.
El sistema tradicional d’explotació és el pastoreig extensiu que ha configurat una raça
de gran rusticitat, adaptada al aprofitament tant de la dehesa com dels pastos estacionals
de muntanya.
Produeix un cabrit d’ós fi i bons índexs de creixement, agafant els 8-9 kg. amb 30-40
dies (Herrera, 2005).
12