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1 SANDIA SIN PEPITAS - IVIA

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Sandía sin<br />

semillas<br />

obtenida sin<br />

polinizar<br />

A. Miguel Gómez<br />

INSTITUTO VALENCIANO DE<br />

INVESTIGACIONES AGRARIAS<br />

La sandía sin semillas es actualmente la base de la producción de<br />

sandía en la Comunidad Valenciana y, posiblemente, el cultivo<br />

hortícola de verano más importante, al menos en la provincia de<br />

Valencia.<br />

A ANECOOP se debe principalmente la introducción y expansión de<br />

este cultivo. La totalidad de la producción de sandía sin semilla se realiza<br />

con variedades triploides, las primeras de las cuales se fabricaron<br />

hace ya sesenta años.<br />

La sandía triploide (con tres juegos de cromosomas) procede del cruzamiento<br />

entre una planta normal (diploide) y otra tetraploide (con cuatro<br />

juegos de cromosomas). Las plantas triploides son muy vigorosas, tienen<br />

flores masculinas y femeninas, como las normales, pero de mayor<br />

tamaño, y son capaces de dar frutos, pero no semillas viables. Esta característica,<br />

la de tener las semillas poco desarrolladas, tiernas y casi<br />

imperceptibles, es lo que permite comercializar los frutos como “sin<br />

semillas”.<br />

En cualquier planta de sandía,<br />

para que se formen los frutos, es<br />

necesario que los insectos polinizadores,<br />

abejas y abejorros principalmente,<br />

transporten el polen<br />

desde las flores masculinas a las<br />

femeninas. Se necesitan al menos<br />

500 granos de polen para fecundar<br />

correctamente una flor, lo que normalmente<br />

se consigue con no me-<br />

Foto 1. Flores masculinas y femeninas de sandía triploide.<br />

nos de 10 visitas de abejas a cada<br />

flor. Cuando las condiciones ambientales<br />

(tiempo nublado, lluvia,<br />

frío) no favorecen el vuelo de las<br />

abejas durante la floración de la<br />

sandía, suelen haber problemas de<br />

cuaje.<br />

Las variedades triploides, aunque<br />

tienen flores masculinas de<br />

apariencia normal, no producen<br />

47


polen fértil, o al menos el polen no<br />

es capaz de hacer cuajar sus propias<br />

flores femeninas. Para que éstas<br />

evolucionen a fruto es necesario<br />

que hayan sido fecundadas con<br />

polen de variedades normales, diploides,<br />

de las que dan frutos con<br />

semillas. Por lo tanto, para conseguir<br />

sandías sin semillas es necesario<br />

tener cerca plantas que producen<br />

frutos normales, con semillas.<br />

Habitualmente se plantan simultáneamente<br />

en el campo, intercalando<br />

líneas enteras de polinizador<br />

entre las de la variedad triploide<br />

(una cada tres) o plantas en la línea<br />

(una cada cuatro). Esto obliga a<br />

que los frutos de la variedad “sin”<br />

y la variedad “con”, sean clara-<br />

Foto 2. Los frutos de gran tamaño suponen un serio inconveniente.<br />

48<br />

mente distinguibles, por lo que<br />

normalmente se elige la variedad<br />

triploide de piel rayada y la diploide,<br />

con semillas, con la piel<br />

verde oscuro uniforme.<br />

Aparte de la complicación que<br />

supone tener necesariamente dos<br />

variedades, a veces, durante la<br />

plantación, se producen errores en<br />

la distribución de las plantas, con<br />

lo cual, si no tiene cada una de las<br />

triploides muy cerca otra del polinizador,<br />

hay mermas en la cosecha.<br />

También, si la floración de la<br />

variedad triploide y la del polinizador<br />

no coinciden plenamente, pueden<br />

haber fallos en la producción.<br />

Otro inconveniente de esta duplicidad<br />

de variedades es que nece-<br />

sariamente el que desea producir<br />

sandía sin semillas, se encuentra<br />

con un porcentaje (hasta el 30%)<br />

de sandía con semilla. Esto puede<br />

ser aún mayor inconveniente si se<br />

cultivan variedades sin semillas de<br />

piel oscura, cuando el polinizador,<br />

con semillas, tenga que ser rayado,<br />

de aspecto similar al que ahora tienen<br />

los frutos “sin”.<br />

Con el fin de evitar estos inconvenientes<br />

y otro, el del elevado tamaño<br />

del fruto, se han realizado<br />

los trabajos que se exponen a continuación.<br />

CUAJE MEDIANTE TRATAMIENTO<br />

A FLOR FEMENINA<br />

Una práctica muy extendida es<br />

el empleo de auxinas para el cuaje<br />

partenocárpico de tomate y berenjena,<br />

cuando las condiciones ambientales<br />

son desfavorables para<br />

una polinización natural efectiva.<br />

También se pueden utilizar los<br />

mismos o similares productos para<br />

el cuaje de melón en invernadero,<br />

si no hay insectos polinizadores.<br />

En Japón, cuando la primavera<br />

es fría o lluviosa y el cuaje natural<br />

de la sandía defectuoso, se acostumbraba<br />

a realizar una polinización<br />

manual complementaria. Con<br />

el fín de sustituirla, se ensayaron<br />

diversas auxinas aplicadas directamente<br />

sobre la flor (Ácido indol<br />

acético, Ácido naftil acético + 4<br />

Clorofenoxiacético) y citoquininas<br />

(Benzil adenina), de las cuales ésta<br />

última, la benzil-adenima, fué la<br />

más efectiva. El crecimiento del<br />

fruto con auxinas fue muy pobre.<br />

Hayata y Niimi compararon el<br />

efecto de la polinización manual<br />

con el de una citoquinina derivada<br />

de la urea, el clorfenuron o CPPU<br />

(1- (2 cloro – 4 piridil) – 3 – fenil<br />

urea) a 20 y 200 ppm con y sin polinización<br />

previa. Con aplicación<br />

de CPPU al ovario de las flores, el


Foto 3. Polinización manual.<br />

cuaje fué del 90-95% si habían<br />

sido previamente polinizadas y del<br />

65 al 89’3% en flores sin polinizar.<br />

El porcentaje más bajo, 65% de<br />

cuaje, se obtenía tratando las flores<br />

con 20 ppm. Las plantas sin polinización<br />

manual producían sandías<br />

sin semillas.<br />

Nosotros hicimos los primeros<br />

experimentos de cuaje mediante<br />

aplicación de fitorreguladores a la<br />

flor, en 1996 en L’Alcudia.<br />

PRODUCTOS<br />

Hemos ensayado productos de<br />

dos tipos: auxinas y citoquininas.<br />

• Auxinas<br />

2,4D.- Con 2,4D a 50 ppm aplicado<br />

en pulverización directa sobre<br />

la flor femenina, se han obtenido<br />

unos resultados muy<br />

irregulares. En 1997 en un invernadero<br />

con cubierta de malla se tuvieron<br />

1’4 – 2’2 frutos/planta (1’4<br />

– 3’4 Kg/m 2 ) mientras que al aire<br />

libre en otra parcela se llegaron<br />

hasta 8’7 y 10’4 Kg/m 2 . El porcentaje<br />

de cuaje con 2,4D viene a ser<br />

del 30%, a veces menor. El mayor<br />

problema con este producto es el<br />

ahuecamiento interno del fruto y, a<br />

veces, su deformación.<br />

CUADRO I<br />

4350 Plantas/Ha.<br />

CPPU 100 ppm 9’— A<br />

200 ppm 8’55 A<br />

50 ppm 6’30 AB<br />

2,4 D 200 ppm 3’42 ABC<br />

50 ppm 2’46 BC<br />

BA 200 ppm 1’19 C<br />

100 ppm 0’32 C<br />

50 ppm 0’— C<br />

Testigo 0<br />

ANOA + 4 CPA (Procarpil).-<br />

Es un producto que se utiliza habitualmente<br />

para el cuaje del tomate<br />

y funciona bien en melón. En sandía,<br />

sin embargo, la única vez que<br />

lo hemos utilizado produjo un<br />

cuaje excesivamente reducido, aún<br />

menor que el 2,4D. (Cuadro I).<br />

• Citoquininas<br />

1997. FCRV. PAIPORTA<br />

PRODUCCION TOTAL (Kg/m 2 )<br />

Benzil adenina (BA).- En los<br />

experimentos de Hayata, la BA<br />

mejoraba notablemente el cuaje de<br />

los frutos previamente polinizados,<br />

mientras que en los no polinizados<br />

el efecto era muy escaso. En<br />

unas pruebas previas que realizamos<br />

con BA a 200 ppm llegó a<br />

cuajar hasta un 76-84% de las flores<br />

tratadas. Sin embargo, en ensayos<br />

posteriores, el cuaje ha sido<br />

menor que con 2,4D (0’5<br />

frutos/planta) e incluso, en otro experimento,<br />

en el que se aplicó BA a<br />

100 ppm a plantas con polinizador,<br />

el número de frutos tratados que<br />

llegaron a recolectarse, fué prácticamente<br />

el mismo que los marcados<br />

en el testigo, que no había te-<br />

2110 Plantas/Ha.<br />

CPPU 25 ppm 5’82 A<br />

25 + 50 ppm 5’67 A<br />

50 ppm 4’95 A<br />

2,4 D 25 + 50 ppm 2’40 B<br />

50 ppm 1’42 BC<br />

25 ppm 1’01 B<br />

ANOA + 4 CPA 0’27 C<br />

Testigo 0 C<br />

49


CUADRO II<br />

1999. COAGRI. Alginet<br />

nido más que polinización natural.<br />

(Cuadro VIII).<br />

En un experimento actualmente<br />

en marcha, volvemos a intentar el<br />

cuaje con este producto.<br />

Clorfenuron (CPPU).- Se<br />

puede aplicar en pulverización directa<br />

sobre la flor o, con un pincel,<br />

sobre el pedúnculo o bien, sumergiendo<br />

la flor en la solución del<br />

producto. El primer procedimiento<br />

es el que hemos utilizado habitualmente.<br />

La pasada campaña comparamos<br />

diversos procedimientos de<br />

aplicación del CPPU a la flor: pulverización<br />

sobre el todo el ovario o<br />

sólo en uno de los lados, sobre los<br />

estigmas de la flor, sobre el pedúnculo<br />

e incluso pulverización de los<br />

extremos de los brotes. El primero<br />

de los procedimientos, la pulverización<br />

de todo el ovario, es claramente<br />

superior a los demás. En<br />

buenas condiciones y si no hay sobre<br />

la planta frutos en crecimiento,<br />

el cuaje normalmente pasa del<br />

90%.<br />

Con CPPU no hay problemas<br />

de ahuecado. El primer año vimos<br />

frutos con semillas negras y otro<br />

año con una zona amarilla en la<br />

placenta, pero en la mayoría de los<br />

casos, la forma y compacidad de<br />

los frutos cuajados con CPPU es<br />

impecable. El contenido en azúcar<br />

generalmente es algo menor en los<br />

frutos tratados con CPPU que con<br />

otros tratamientos pero, si están<br />

bien recolectados, son perfectamente<br />

admisibles.<br />

El CPPU funciona bien sobre<br />

todas las variedades triploides, al<br />

50<br />

Cuaje % con CPPU<br />

Sweet wonder 92’0<br />

Boston 91’7<br />

Reina 89’0<br />

Tigre 87’8<br />

S – 209 87’1<br />

8507 (Amarilla) 70’2<br />

Foto 4. Aplicación de CPPU al ovario de la flor.<br />

CUADRO III<br />

1991. COAGRI. Alginet<br />

Cuaje %<br />

Concentración de CPPU Sitofex Fulmet<br />

100 ppm. 97 97 97<br />

50 ppm. 93 97 95<br />

25 ppm. 100 100 100<br />

Foto 5. Parcelas con distinto número de flores tratadas.<br />

97 98


CUADRO IV<br />

menos sobre las 6 de las que lo hemos<br />

ensayado. El cuaje y la producción<br />

fué algo menor en la de<br />

carne amarilla. (Cuadro II).<br />

Los dos primeros años hemos<br />

utilizado CPPU, producto técnico,<br />

que se disuelve primero en alcohol<br />

y después en agua, hasta la dilución<br />

conveniente. Posteriormente<br />

hemos probado dos preparados,<br />

Fulmet (0’1% de CPPU) Japonés y<br />

Sitofex (1% de CPPU), alemán,<br />

ninguno de los cuales está registrado<br />

en España para este empleo.<br />

Este último, que es el que hemos<br />

venido utilizando la campaña actual<br />

y las tres anteriores, está en<br />

vías de registro en la CE. En una<br />

comparación realizada entre estos<br />

dos productos a las mismas dosis,<br />

los porcentajes de cuaje obtenidos<br />

97 y 98% han sido prácticamente<br />

idénticos. (Cuadro III).<br />

En varias ocasiones se ha comprobado<br />

el efecto de distintas combinaciones<br />

de Benzil adenina ó,<br />

CPPU con 2,4D y Ácido Giberélico<br />

en distintas concentraciones.<br />

En ningún caso la mezcla con otros<br />

productos (2,4D ó AG) ha mejorado<br />

el efecto del CPPU. Tampoco<br />

ninguno de los dos mejora el comportamiento<br />

(mucho menos efectivo)<br />

de benzil adenina, ni el Acido<br />

Giberélico corrige los defectos<br />

propios del 2,4D (ahuecado, deformación).<br />

(Cuadro IV).<br />

1999. COAGRI. Alginet<br />

Combinación de auxinas, citoquininas y AG<br />

Concentración ppm<br />

BA CPPU 2,4 D AG Kg/m2 Nº Frutos/planta<br />

0 100 0 0 10’4 A 5’58 A<br />

0 100 50 0 9’7 AB 5’50 A<br />

0 100 0 100 8’7 ABC 5’06 AB<br />

0 0 50 0 7’5 ABCD 3’58 BC<br />

100 0 0 100 7’0 ABCD 3’25 BC<br />

100 0 50 0 5’6 CD 2’89 C<br />

0 0 50 100 4’8 D 2’50 C<br />

DOSIS<br />

El 2,4D se ha probado a varias<br />

dosis y parece que funciona aproximadamente<br />

igual desde 25 a 100<br />

ppm.<br />

Los escasos resultados obtenidos<br />

con BA, parecen indicar que<br />

dosis menores de 200 ppm reducen<br />

la probabilidad de cuaje y a menos<br />

de 100 ppm es completamente ineficaz.<br />

(Cuadro V)<br />

El producto más efectivo para<br />

el cuaje, con mucha diferencia res-<br />

Foto 6. Cultivo entutorado de sandía.<br />

pecto a los demás, es el CPPU.<br />

Desde 200 a 25 ppm se comporta<br />

perfectamente. Como práctica comercial<br />

hemos elegido la concentración<br />

de 50 ppm, aunque nunca<br />

hemos visto diferencias estadísticamente<br />

significativas respecto a<br />

las otras. (Cuadro VI)<br />

NÚMERO DE FLORES TRATADAS<br />

El alto porcentaje de cuaje conseguido<br />

habitualmente con CPPU<br />

nos hizo concebir esperanzas sobre<br />

la posibilidad de regular el tamaño<br />

del fruto. En 1999, en un experimento<br />

realizado en Alginet con<br />

3.333 plantas/Ha., con 10 flores<br />

tratadas por planta, éstas produjeron<br />

8’92 frutos con un peso medio<br />

de 4’19 Kg. Con 4 flores tratadas<br />

por planta se recolectaron los cuatro<br />

y el peso medio fue de 8’03 Kg.<br />

Con todas las modalidades, 10, 8,<br />

6 ó 4 flores/planta, la producción<br />

por planta fue aproximadamente la<br />

misma (29-33 Kg) pero el tamaño<br />

fué inversamente proporcional al<br />

51


CUADRO V<br />

4350 Plantas/Ha.<br />

CPPU 100 5,16 A<br />

200 4,66 A<br />

50 3,75 AB<br />

2,4 D 200 1,75 BC<br />

50 1,41 BC<br />

BA 200 0,50 C<br />

100 0’16 C<br />

50 0’— C<br />

Testigo 0 C<br />

número de frutos cuajados, el cual<br />

depende del número de flores tratadas.<br />

(Cuadro VII)<br />

El estado de la flor en el momento<br />

del tratamiento tiene una influencia<br />

decisiva sobre el cuaje. La<br />

mayor probabilidad se tiene<br />

cuando los pétalos están abiertos.<br />

Las flores grandes, de ramas vigorosas<br />

cuajan mejor que las de ramas<br />

débiles. El estado de desarrollo<br />

de la planta influye en el<br />

52<br />

1997. FCRV. PAIPORTA<br />

Número de frutos cuajados por planta<br />

2110 Plantas/Ha.<br />

CPPU 25 + 50 6,02 A<br />

25 5,49 A<br />

50 5,07 A<br />

2,4 D 25 + 25 2’16 B<br />

50 1’38 BC<br />

25 0,90 BC<br />

ANOA + 4 CPA 0’35 C<br />

Testigo 0 C<br />

número de frutos y el tamaño de<br />

los mismos. Cuando empieza la<br />

floración femenina (2-3 flores/planta),<br />

la relación hojas/flores es<br />

menor que cuando transcurre el<br />

tiempo, ya que el número de hojas<br />

aumenta mucho más rápidamente<br />

que el de flores. Un cuaje temprano<br />

de suficiente número de frutos,<br />

hace que éstos sean pequeños.<br />

Si la densidad de plantación es elevada<br />

se puede tener una buena pro-<br />

Foto 7. Frutos con polinización natural y diversos tratamientos adicionales.<br />

ducción de sandías de tamaño mediano.<br />

Cuando, por el contrario, se<br />

hace el tratamiento con la planta<br />

muy desarrollada es difícil encontrar<br />

un número elevado de flores (8<br />

ó 10) abiertas simultáneamente y<br />

precisar, por lo tanto, el número de<br />

frutos cuajados y el tamaño de los<br />

mismos. En L’Alcudia, tratando a<br />

la flor, con CPPU tuvimos casi 11<br />

Kg/m 2 pero con sólo 4’7 frutos/planta,<br />

lo cual ha supuesto un tamaño<br />

de fruto demasiado elevado,<br />

6’25 Kg., mayor incluso que el de<br />

la media en toda la Cooperativa<br />

para la misma variedad, Reina.<br />

Aunque se complete el número de<br />

flores tratadas en sucesivas pasadas<br />

no siempre los segundos o posteriores<br />

tratamientos tienen la<br />

misma eficacia: Parece que cuando<br />

hay frutos en crecimiento el cuaje<br />

es más difícil. El punto clave parece<br />

estar en el momento del comienzo.<br />

El empleo de CPPU para el<br />

cuaje parece especialmente interesante<br />

en cultivo bajo invernadero y<br />

aún más si está entutorado a dos o<br />

tres brazos, con alta densidad de<br />

plantación. Cuajando uno o dos<br />

frutos por brazo, se obtiene una<br />

alta producción en un breve plazo.<br />

La pasada campaña se llegaron a<br />

recolectar en la Fundación Ruralcaja<br />

en Paiporta, con este sistema,<br />

22 kg/m 2 . Un serio inconveniente<br />

es que los frutos necesariamente<br />

deben ser soportados por una malla<br />

suspendida del entutorado, ya<br />

que la planta no es capaz de aguantarlos<br />

hasta el final.<br />

CUADRO VI<br />

1999. COAGRI. Alginet<br />

Número de frutos recolectados por planta<br />

CPPU 50 ppm 5’64<br />

25 ppm 5’17<br />

100 ppm 5’00<br />

Manual 3’75


Foto 8. Aplicación de 2,4D a toda la planta.<br />

CUADRO VII<br />

1999. COAGRI. Alginet<br />

Nº de flores tratadas por plata Nº de frutos por planta Peso medio (Kg.)<br />

10 8’92 4’19<br />

8 7’42 4’41<br />

m.10-U6 4’94 5’94<br />

4 4’00 8’03<br />

CUADRO VIII<br />

1997. FCRV. Paiporta<br />

INTENSIFICACIÓN DEL CUAJE EN SANDÍA CON POLINIZADOR<br />

Porcentaje de cuaje<br />

1ª fecha 2ª fecha<br />

CPPU 95’7 93’3 94’5 A<br />

Manual 44’7 58’0 51’3 B<br />

2,4 D 41’3 51’0 46’2 B<br />

Testigo 34’0 43’3 38’7 BC<br />

BA 32’0 20’7 26’3 C<br />

49’5 53’3<br />

TRATAMIENTO EN PLANTAS<br />

CON POLINIZADOR<br />

Como se ha dicho anteriormente<br />

uno de los problemas más<br />

importantes de la sandía producida<br />

con polinizador es el tamaño excesivo<br />

del fruto. Hemos tratado de<br />

complementar los frutos cuajados<br />

naturalmente con otros inducidos<br />

partenocárpicamente con fitorreguladores<br />

(CPPU, BA ó 2,4D) o<br />

mediante polinización manual.<br />

Con todos los procedimientos se<br />

obtuvo aproximadamente la<br />

misma producción que en el testigo<br />

que sólo tenía polinización natural.<br />

La diferencia estriba en que<br />

los frutos procedentes de flores<br />

tratadas con CPPU se desarrollan<br />

con preferencia a los de polinización<br />

natural, mientras que los tratados<br />

con BA, 2,4D o polinizados<br />

manualmente tienen la misma prevalencia<br />

que los polinizados por<br />

insectos. Los frutos tratados con<br />

CPPU han sido, al contrario de lo<br />

que se pretendía, más gruesos que<br />

los de polinización natural.<br />

COSTE DEL TRATAMIENTO<br />

CPPU. El gasto de líquido ha<br />

sido algo menos de 1 cc por flor.<br />

0’92 cc/flor x 8 flores/planta x<br />

3700 plantas/Ha con solución de<br />

50 ppm (5 cc de Sitofex/litro) equivale<br />

a 136 cc de Sitofex/Ha.<br />

No se conoce el precio.<br />

Mano de obra. El gasto de<br />

tiempo viene a ser de 12 a 15 segundos/flor,<br />

que por planta (8 flores)<br />

son 100-120 segundos y por<br />

Ha. 100-125 horas.<br />

Podría reducirse el gasto de líquido,<br />

con pulverizadores más<br />

precisos y el de mano de obra,<br />

efectuando la operación sin agacharse.<br />

53


CUADRO IX<br />

CUAJE MEDIANTE PULVERIZACIÓN<br />

A TODA PLANTA<br />

Así como hay, aunque escasas,<br />

referencias bibliográficas sobre el<br />

cuaje de sandía mediante aplicación<br />

de diversos productos directamente<br />

sobre la flor, no hay ninguna<br />

sobre el cuaje de sandía mediante<br />

pulverización de fitorreguladores<br />

Foto 9. Frutos cuajados con 2,4D.<br />

54<br />

1996. Cooperativa Nuestra Sra. Del Oreto. L’Alcudia<br />

Número de frutos recolectados por planta<br />

Producto<br />

Dosis<br />

2,4 D + AG 16 + 20 4’75 A<br />

2,4 D + AG 20 + 20 4’37 AB<br />

2,4 D 16 12’8 3’69ABC<br />

2,4 D 12’8 + 20 3’62 ABC<br />

2,4 D + AG 19’2 + 20 3’62 ABC<br />

2,4 D + AG 10 + 20 3’06 BCD<br />

ANA + AG 15 + 20 2’75 BCD<br />

ANA+ AG 10 2’31 CD<br />

ANA 20 + 20 2’12 CD<br />

MCPA + AG 16 1’81 DE<br />

MCPA 16 + 20 1’81 DE<br />

MCPA + AG 20 1’62 DEF<br />

AG 20 0’19 EF<br />

Testigo — 0’— F<br />

sobre toda la planta. Ni siquiera en<br />

los productos como el tomate o la<br />

berenjena, sobre los que usualmente<br />

se utilizan fitorreguladores,<br />

éstos se aplican sobre la planta,<br />

sino localizadamente en la flor o el<br />

racimo.<br />

Desde 1991 se han realizado<br />

numerosas pruebas y ensayos,<br />

pero hasta 1995 no se tuvo la plena<br />

seguridad de haber cuajado sandía<br />

CUADRO X<br />

Cooperativa Nuestra Sra. Del Oreto.<br />

L’Alcudia<br />

Comparación de formulaciones de 2,4 D<br />

Producción Kg/m2 triploide sin polinizador, pulverizando<br />

fitorreguladores sobre la<br />

planta.<br />

PRODUCTOS<br />

En principio se ensayaron Benzil<br />

adenina a 10 ppm y Ácido Giberélico,<br />

este último sólo o en<br />

combinación con BA ó con 2,4D.<br />

En ningún caso se vio un efecto<br />

claro, ni siquiera probable, sobre el<br />

cuaje. Los trabajos se han centrado<br />

en las:<br />

• Auxinas<br />

Sweet wonder 9’23<br />

8507 8’64<br />

Boston 8’46<br />

Reina 8’31<br />

Tigre 8’29<br />

NS<br />

MCPA. Produjo un intenso,<br />

aunque pasajero, efecto depresivo<br />

sobre el follaje, cuaje escaso (1’6-<br />

1’8 frutos/planta), deformaciones<br />

en los frutos y ahuecamiento de los<br />

mismos. (Cuadro IX)<br />

ANA. Apenas produjo algún<br />

efecto sobre la vegetación, especialmente<br />

a la dosis más baja (10<br />

ppm). Produjo menor cuaje que el<br />

2,4D, una elevada proporción de<br />

frutos deformados y ahuecados.<br />

2,4D. Con él se han conseguido<br />

resultados francamente interesantes.<br />

A las dosis normales tiene un<br />

claro efecto sobre el follaje, se paraliza<br />

el crecimiento de la planta y<br />

se deforman (se retuercen) las hojas.<br />

A los pocos días la planta se ha<br />

recuperado, los frutos inician su<br />

crecimiento, tanto los que estaban


Foto 10. Parcela experimental en L’Alcudia.<br />

CUADRO XI<br />

1999. Cooperativa Nuestra Sra. Del Oreto. L’Alcudia.<br />

Comparación de formulaciones de 2,4 D<br />

Producción (Kg/m Nº de frutos por planta<br />

Ester isopropílico 10’2 5’09<br />

Sal amina 10’0 4’91<br />

Ester isooctílico 9’6 4’87<br />

Sal amina 9’5 4’84<br />

NS NS<br />

2 )<br />

en forma de flor abierta en el momento<br />

del tratamiento como los<br />

correspondientes a flores que aparecieron<br />

más tarde. El efecto del<br />

2,4D, a diferencia del de las citoquininas<br />

que actúan exclusivamente<br />

sobre las flores tratadas,<br />

permanece en la planta y se manifiesta<br />

durante un cierto periodo de<br />

tiempo.<br />

Se ha comprobado el 2,4D sobre<br />

6 variedades triploides y en todas<br />

funciona igualmente bien.<br />

(Cuadro X)<br />

Las producciones con 2,4D han<br />

sido buenas (7-11 Kg/m 2 ) en todos<br />

los experimentos que se han realizado<br />

respetando unas ciertas normas<br />

de actuación. Algunos de los<br />

frutos salen con deformaciones<br />

que los hacen de destrío, pero normalmente<br />

son de escasa cuantía. El<br />

problema más importante que hemos<br />

tenido con este procedimiento<br />

es el ahuecamiento interno de frutos,<br />

similar al que en ocasiones se<br />

producen en los fecundados naturalmente,<br />

pero en elevado porcentaje<br />

en ciertas ocasiones. A medida<br />

que hemos ido mejorando la técnica<br />

(épocas y dosis principalmente)<br />

el problema ha ido minimizándose.<br />

• Formulaciones<br />

Los primeros ensayos se realizaron<br />

con 2,4D Sal amina (Antidrop)<br />

y con 2,4D ácido, producto<br />

técnico, disuelto en alcohol y agua.<br />

En numerosas ocasiones se comprobó<br />

que su comportamiento era<br />

similar, mostrando a veces algo<br />

más de eficacia la sal amina. En<br />

1999 se comparó este producto<br />

con otras dos formulaciones, ester<br />

isooctílico (Citrofix) y ester isopropílico<br />

(Alto Citrone) sin que se<br />

apreciaran diferencias estadísticamente<br />

significativas en ninguno de<br />

los parámetros (producción 9’5-<br />

10’2 Kg/m 2 , peso medio 5’28-5’55<br />

55


Kg/ud, grado Brix 12-12’6 …) entre<br />

ellos. (Cuadro XI)<br />

DOSIS<br />

En distintos experimentos se<br />

han probado concentraciones de<br />

2,4D desde 20 hasta 4 ppm, siempre<br />

empleado una cantidad de<br />

caldo de 1000 l/Ha (900-1100). En<br />

2002 se probaron distintas cantidades<br />

de caldo, desde 500 a 2000 litros<br />

por Ha, con 2,4D a la concentración<br />

de 8 ppm. En todos los<br />

tratamientos el resultado fué bueno<br />

excepto con 500 litros/Ha, debido,<br />

debido a que, tan escasa cantidad<br />

de agua, era prácticamente imposible<br />

repartirla uniformemente, con<br />

los medios utilizados. En varias<br />

ocasiones no se han apreciado diferencias<br />

e.s. entre distintas concentraciones<br />

(16 y 12 ppm) pero sí<br />

hemos llegado a ver un claro mejor<br />

comportamiento con 8 ppm que<br />

con 12 ó 16 ppm. (Cuadro XII)<br />

En una comparación de 4, 6 8 y<br />

56<br />

10 ppm, se vió, aunque las diferencias<br />

no eran e.s., que la concentración<br />

de 4 ppm es algo escasa.<br />

(Cuadro XIII)<br />

Normalmente utilizamos 8<br />

ppm, con buenos resultados.<br />

Parece que conforme hemos ido<br />

bajando la concentración, los problemas<br />

de ahuecado han ido disminuyendo,<br />

aunque, por supuesto, no<br />

es éste el único factor que influye<br />

en el problema: el estado de la<br />

planta es decisivo.<br />

NÚMERO DE TRATAMIENTOS<br />

En 1997 se planteó un experimento<br />

destinado a conocer si con<br />

un único tratamiento a la planta era<br />

suficiente o sería mejor repetirlo a<br />

los 10, 20 ó 30 días. No se vieron<br />

diferencias e.s. en producción, ni<br />

en tamaño ni en calidad del fruto.<br />

Parece que, tal como habíamos observado,<br />

el estímulo hormonal permanece<br />

en la planta para seguir<br />

cuajando frutos mientras sus reservas<br />

de asimilados lo permiten.<br />

CUADRO XII<br />

1997. Cooperativa Nuestra Sra. Del Oreto. L’Alcudia.<br />

Producción (Kg/m 2 )<br />

2,4 D Ácido<br />

Sal amina<br />

8 ppm 8’59 10’21 9’40 A<br />

12 ppm 6’74 7’58 7’16 B<br />

16 ppm 4’92 5’70 5’31 C<br />

6’75 b 7’83 a<br />

CUADRO XIII<br />

1999. Cooperativa Nuestra Sra. Del Oreto. L’Alcudia.<br />

Comparación de concentraciones de 2,4 D<br />

Producción (Kg/m Nº de frutos por planta<br />

6 ppm 9’0 4’75<br />

10 ppm 8’8 5’12<br />

8 ppm 8’3 3’96<br />

4 ppm 7’6 3’54<br />

2 )<br />

A ANECOOP se debe<br />

principalmente la<br />

introducción y<br />

expansión de este<br />

cultivo. La totalidad<br />

de la producción de<br />

sandía sin semilla<br />

se realiza con<br />

variedades<br />

triploides, las<br />

primeras de las<br />

cuales se fabricaron<br />

hace ya sesenta<br />

años.<br />

PRÁCTICA DEL TRATAMIENTO<br />

El tratamiento se realiza<br />

cuando las plantas han alcanzado<br />

su completo desarrollo. Normalmente<br />

tienen, al menos, cinco flores<br />

femeninas abiertas.<br />

Siempre hemos utilizado una<br />

máquina de mochila a motor y se<br />

han pulverizado los bancos desde<br />

los dos lados, a paso lento, mojando<br />

bien la planta. Se emplean<br />

1000 l. de caldo por Ha.<br />

Aparte del 2,4D, se emplea<br />

abono foliar o un preparado con<br />

aminoácidos, para paliar el stress<br />

de la planta debido al 2,4D. Siempre<br />

se utiliza, además, un mojante.<br />

COSTE DEL TRATAMIENTO<br />

El coste del tratamiento es muy<br />

reducido, similar al de un insecticida<br />

o fungicida, con productos baratos.

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