sanguínea. escogeremos el miógrafo simple de Marey. Este aparato ...

366 TRATADO DE FISIOLOGÍA RUMANA.
la paraglobulina poseen un poder rotatorio específico muy
distinto : el método de dosificacion de los protéicos por
circumpolarizacion ha demostrado cifras muy inferiores á
las que se obtienen por pesadas, en el estudio de la sangre
del perro, porque la albúmina de la sangre de este animal
es muy distinta de la de conejo, caballo y buey, bajo el
punto de vista óptico : el poder rotatorio del suero de estos
tres últimos animales, es igual á la suma de las rotaciones
producidas por la albúmina y la paraglobulina. (Archi
ves de biologie, 1881).
Se encuentra así mismo en el líquido sanguíneo cierta
cantidad de albuminato de sosa.
Entre las sustancias azoadas no protéicas se encuentran
las siguientes : urea, creatina, pequenas cantidades de áci
do úrico, ácido hipúrico, xantina, leucina, tirosina, amo
niaco, creatinina, ácido carbónico, sarcina, trimetilanima,
etcétera.
Entre las sustancias no azoadas se encuentran grasas
neutras emulsionadas, colesterina, jabones de ácidos gra
sos, ácidos grasos volátiles, otros ácidos orgánicos espe
cialmente el láctico, glucosa, alcohol.
Entre las sales inorgánicas existen fosfatos, cloruros,
carbonatos y sulfatos de sodio, potasio, magnesio y calcio;
vestigios de manganeso.
Hay ademas en la sangre lecitina, un fermento diastá
sico, oxihemoglobina, un pigmento de naturaleza inde
terminada, agua en cantidad de 80 á 90 por 100.
— Gases de la sangre. En el agua del plasma se hallan
disueltos el oxígeno, el ácido Carbónico y el ázoe, pudién
dose extraer de cada veinte centímetros cúbicos de sangre,
unos diez de gases ; la proporcion que guardan entre sí,
es la siguiente: el ázoe está representado por un décimo, el
oxígeno por tres décimos y el ácido carbónico por seis. El
ázoe está disuelto únicamente en el plasma; el ácido carbó
nico en parte disuelto y enparte débilmente combinado con