la carta restaurante el rancho argentino
la carta restaurante el rancho argentino
la carta restaurante el rancho argentino
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ENTRANTS IENTRADAS<br />
CHOCLO 4.60 €<br />
Panotxa de h<strong>la</strong>t demoro a <strong>la</strong> graeHa /tv<strong>la</strong>zorca de maiz a <strong>la</strong> parriIIa<br />
COSTELLES BARBACOA/ COSTILLAS BARBACOA 4.85 £<br />
CosteUes amb saJsa chimichurry moJt gustoses/CostiI1as con saJsa chilnidlurrymuv sabrosas<br />
TOMAQUETS FARCITS/TOMATES RELLENOS 5.10£<br />
Tomiiquets fardts de tonyina i bIat de mow (2 tmit)/,fomates muy frescos r<strong>el</strong>1enos<br />
de aWn y malz (2 unid)<br />
MARGALLONS AMB SALSAI PALMITOS CON SALSA 5.26 €<br />
Bonissims mMgal]ons am!:>sa]sa rosa/Riquisimos paJmitos con saIsa rosa<br />
CHORIZOS CRIOLLOS I MORCILLAS CRIOLLAS 5.65 £<br />
FeLsal gust argenH (2 unit)/IJechos a! gusto nrgentino(2 unid)<br />
EMP ANADES I EMP ANADAS (CARNE 0 MAIZ) 5.75 £<br />
D<strong>el</strong>icioses cmpanadcs cdso<strong>la</strong>ncs argentinE's (2 u.)/DcJlciosds cmpanadas argcntinas (2 u.)<br />
PEBROTS FARCITS I PIMIENTOS RELLENOS 6.30 £<br />
Pchrot farcit de cam, formatge i nous/ f'ilnientos re]]enos de carn.c, queso y nueces<br />
GUACAMOLE 6.55 £<br />
Crcma eJ'aJvocat amb xips de bJnt de moro/Crema de aguacates con tortitas de mail,<br />
PROVOLONE 6.75 £<br />
FOfn<strong>la</strong>tge a <strong>la</strong> graeHa amb orenga/Queso a !a parriUa con or
PLATS PRINCIPALS/PLATOS PRINCIPALES<br />
CARNES<br />
COSTELLES A LA PECHECHE/ COSTILLAS A LA PECHECHE 10.35 €<br />
CosteHes marinades amb saJsa chimichnrry;'CostiIJas de cerdo rmlrinadas en saba chimichurry<br />
BROTXETA DE POLLASTRE/BROCHETA DE POLLO 10.65 €<br />
1'01)as\,r<strong>el</strong> pebrot i ccba/Po]](\ pimiento y eeboHa<br />
PIT DE POLLASTRE "LOS ANDES" I PECHUGA "LOS ANDES" 10.95 €<br />
Pit de poHastre adobat amb salsajPechugas de poUo adohadas en saJsa<br />
MILANESA DE VEDELLA/MILANESA DE TERNERA 11.45 €<br />
FUet argent! arrehossat/FUete mgeotino empanado<br />
BROTXETA DE VEDEI>LAI BROCHETTE DE TERN ERA 11.75 €<br />
VedeUal pebrot i de caine, pimiento V ceboUa<br />
ENTRANY A I ENTRANA 11.80 €<br />
LJom 'entranVd rNJIt Lomo de entrafiamuy jugoso<br />
ROSTIT DE CAMP I ASADO CAMPO 13.95 €<br />
CosteJJes de vedeUa tipiques argentinesl Cosh]!"s de lcrnefa argcnLinas<br />
PLAT ARGENT! I PLATO ARGENTINO : 14.45 €<br />
Entrecot amh gUdlnid6 de pebrot escahvatjEntrceot con guarnicit'HI de pimic;nJo asado<br />
BIFE A L'ALL I BIFE AL AJO 14.45 €<br />
Entrecot argent( (225 g) ,mlimit ,1mb saba chirnichnrry /Entrecot <strong>argentino</strong><br />
con sabd chimichur,y<br />
grs) sazonado<br />
TOCARLI PICANTON I TOCARLI PICANTON 14.45 €<br />
Enb'ecot a! pebre verdjFntrecot i11a pi111ienta ve.'de'<br />
"EL OVEJERO" 14.25 €<br />
i\:1itjarws de xaijChuJetas de eordero<br />
MAGRET D' ANEC I MAGRET DE PA TO 14.40 €<br />
Fi!ct (ranC( amnia saJSi:1 dd xef /FH<strong>el</strong>c de pato con id saba d<strong>el</strong> chef.<br />
"CHULETON" DE BOU I CHULETON DE BUEY 15.65 €<br />
RIB-EYE COMPLET I RIB-EYE COMPLETO 15.95 €<br />
300 g de <strong>la</strong> n~iHor cam en un tan espedaJ/300 grs de !a mejol (ame en un (mtC' ('s!x'cia)<br />
PLAT RANCHO I RANCHO PLATO 15.95 t'<br />
Combinaci6 d 'enlrecot j fiJet/Combinaci6n de enlrccol y fikle<br />
"BUENOS AIRES" 18.45 €<br />
Filet amb salsa a1 seu gustlSoiomiUo con sdlsa a su c!ecci6n<br />
GRAELLADA MIXT AI PARRILLADA MIXTA 19.85 €<br />
Cost<strong>el</strong>!es, xori
Rioja - Tinto:<br />
ESPAN'A<br />
VINOS<br />
Vino de <strong>la</strong> Casa "El Rancho" 8.95 £<br />
Faustino Rivero Crianza 12.65 £<br />
Faustino Rivero Reserva 16.73 £<br />
Marques de Caceres 14.20 £<br />
Marques de Caceres 3/8 7.85 £<br />
Marques de Arienzo Crianza 13.60 £<br />
Marques de Arienzo 3/8 7.45 £<br />
Marques de Arienzo Reserva 19.35 £<br />
Afiares Crianza 13.20 £<br />
Afiares Crianza 3/8 6.80 £<br />
Muri<strong>el</strong> Crianza 12.60 £<br />
Muri<strong>el</strong> Gran Reserva 18.20 £<br />
Catalunya:<br />
Raimat Abada (Costers de Segre) 12.20 £<br />
Rotl<strong>la</strong>n Torra Reserva (Priorat) 15.90 £<br />
Mont Man;al Reserva (Penedes) 12.60 £<br />
Fra Guerau (Montsant) 13.10 £<br />
Somontano:<br />
Camporrocal Joven 9.95 £<br />
Enate 13.40 £<br />
Ribera d<strong>el</strong> Duero:<br />
Camino Castil<strong>la</strong> Reserva 12.30 £<br />
Prado Rey Crianza 15.85 £<br />
Prado Rey 0.50 L 10.50 £<br />
Protos Crianza 22.00 £<br />
Protos Reserva 34.00 £<br />
Rosado:<br />
Vino de <strong>la</strong> Casa "El Rancho" 8.95 £<br />
Matheus 10.20 £<br />
Premium Cresta Roja ll.50 £<br />
B<strong>la</strong>nco:<br />
Vino de <strong>la</strong> Cas a "El Rancho" 8.95 £<br />
Ribaf<strong>la</strong>via (Rias Baixas) 12.20 £<br />
Martin Codax 14.30 £<br />
LV.A. NO lNCLUIDO<br />
C.RESERVAS 93.722.05.40<br />
ARGENTINA<br />
Trapiche Cabernet Sauvignon 13.95 £<br />
Trapiche Pinot Noir Oak 14.52 €<br />
Trapiche Syrak Oak. 14.52 £<br />
Santa Julia Malbec 12.60 £<br />
Santa Julia Cabernet Sauvignon 14.90 £<br />
Flichman Cabernet Sauvignon 14.60 £<br />
Flichman Caballero de <strong>la</strong> Cepa 18.90 £<br />
ITALIA<br />
Lambrusco Rosado Extra (La Vigna) ..8.95 £<br />
Chianti Piccini 12.40 £<br />
AUSTRALIA<br />
Jacobs Creek C. Sauvignon 12.10 £<br />
Y<strong>el</strong>low Tail Shiraz 12.60 £<br />
CALIFORNIA<br />
Woobridge Cabernet Sauvignon 12.20 £<br />
Benjamin Codorniu 4.21 £<br />
Cava Brut "El Rancho" 12.00 £<br />
Anna de Codorniu 14.20 £<br />
Berta Bouzy (Extra Brut) 16.50 £<br />
Juve Camps (Reserva Fi<strong>la</strong>) 20.95 £<br />
Moet & Chandon (Brut imperial) 45.00 £<br />
Mumm Cordon Rouge 60.00 £
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