dalla corte – espresso coffee systems

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12 características del sistema El sistema dc ofrece la posibilidad de mantener constante y bajo control la calidad de las extracciones de café, gracias a los tres elementos del sistema que pueden combinarse con la tecnología de base de las máquinas dc pro y Evolution. caractéristiques du système Le système dc vous donne la possibilité de maintenir une qualité constante et contrôlée de l’offre, comme café, grâce à trois aspects du système qui peuvent être associés à la technologie de base de dc pro et Evolution. GCS Grinder Control System GCS – Sistema de control del molino: Mediante nuestro sistema patentado de control del molino, la máquina y el molino están conectados en modo permanente a través de un cable serie, garantizando así la calidad constante del producto mediante la regulación automática de las muelas. Si el tiempo medio de extracción no coincide con el tiempo necesario establecido, el molino regula automáticamente las muelas para compensar eventuales discrepancias. Ventajas: Calidad constante, taza tras taza. GCS - système de contrôle du moulin: À l’aide de notre Système de contrôle du moulin breveté, la machine et le moulin sont constamment connectés par un câble sériel, ce qui garantit la qualité constante du produit grâce au réglage automatique des meules de broyage. Si le temps d‘extraction moyen varie par rapport au temps voulu que l’on a réglé, le moulin ajuste automatiquement les meules du moulin pour assurer une compensation. Avantages: constance d’une tasse à l’autre. OCS Online Control System OCS - Sistema de control en línea: El sistema de control en línea consiste en un software dedicado que permite controlar y visualizar en modo remoto todos los parámetros establecidos mediante el DCS. Todos los datos necesarios para el control eficiente del proceso están siempre a disposición, en modo digital, y se puede acceder a ellos directamente desde la máquina o en línea, a través de cualquier dispositivo móvil. Ventajas: El control técnico y económico se vuelve independiente del tiempo y el espacio. OCS – système de contrôle en ligne: Le système de contrôle en ligne est un logiciel spécial qui permet de contrôler et de visualiser à distance tous les paramètres réglés par le DCS. Toutes les données requises pour un contrôle du processus efficace sont disponibles de façon continue et utilisables digitalement, directement au niveau de la machine ou en ligne, par l’intermédiaire d’un appareil mobile quelconque. Avantages: contrôle technique et financier indépendamment de l‘espace et du temps. MCS Milk Control System MCS - Sistema de control del espumado de leche: El sistema de control del cremado de leche consiste en una varilla de vapor que hemos diseñado especialmente para generar en modo automático una crema de leche constante, densa y cremosa. La crema perfecta para cada tipo de leche es posible gracias al diseño exclusivo de Dalla Corte y a nuestro sistema programable, que puede configurarse a la temperatura que se desee. MCS – système de contrôle du lait: Le système de contrôle du lait est une lance spéciale pour la mousse que nous avons conçue pour créer automatiquement une mousse de lait dense et crémeuse, qui soit constante. La mousse parfaite pour chaque lait devient possible grâce au concept unique Dalla Corte et à notre système programmable qui peut être réglé à toute température voulue.
tecnología modular El sistema dc es una tecnología realmente modular que puede adaptarse a las características de cada local y a las exigencias particulares de los clientes. sus necesidades vos exigences Simplicidad en términos de uso y mantenimiento Possibilité d’usage intense, sur le plan de l’emploi et de l’entretien Adaptar la temperatura de erogación del café Adaptation de la température d’extraction à votre café Bajo consumo de energía Faible consommation de courant Equipo confiable Matériel fiable Calidad del café elevada y constante Qualité élevée du café constante Ofrecer más de un tipo de café Offre de plus d’un type de café Reproducir la calidad y obtener más beneficios económicos Possibilité de reproduire la qualité, même en cas de grand débit Control remoto de la calidad del café Contrôle à distance sur la qualité du café technologie modulaire Le système dc est une technologie vraiment modulaire qu’il est possible d’adapter en fonction des caractéristiques de votre travail et des exigences spécifiques des clients. nuestras propuestas nos propositions Diseño ergonómico y manufactura simple Design ergonomique et construction simple Tecnología multicaldera y DTCS Technologie multi-chaudière et DTCS Bajo consumo gracias a la tecnología (certificado por IMQ) Faible consommation en raison de la technologie (certifiée par IMQ) Materiales de alta calidad Matériaux de qualité Sistema de control del molino y sistema de control del cremado de leche Système de contrôle du moulin et système de contrôle du lait Sistema de control del molino para hasta 3 molinos con dc pro Système de contrôle du moulin allant jusqu’à 3 moulins avec la série dc pro Sistema de control del molino y sistema de control del cremado de leche Système de contrôle du moulin et système de contrôle du lait Sistema de control en línea Système de contrôle en ligne 13
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