Esclavos del franquismo en el Pirineo - Esclavitud bajo el franquismo

ahí (...) ¡y algunos hasta se las comían crudas! (...). Había mucha
leña en los montes para asar patatas. Pero, enseguida se
dieron cuenta y las patatas las acabamos echando sin pelar al
caldero!».
Andrés Millán es también otro de los prisioneros del BDST 6
que se acuerda de tener que robar los restos de las patatas:
«Al campamento llegaban las patatas, las pelaban y guardaban
los residuos para los cerdos, entonces nosotros íbamos de noche
robábamos las cortezas, las guardábamos, y cuando estábamos
en el trabajo, cerca de un monte muy cerrado y muy
seco, decíamos, “centinela, que voy a hacer de vientre”, y encendíamos
una lumbre, y asábamos la cortecilla para tener un
poco de fuerza. Eso es para pasarlo, no para contarlo».
Y no sólo las patatas, cualquier resto de la cocina podía
ser bueno, tal y como nos cuenta otro integrante del mismo
batallón, Domingo Martínez: «Como había “gayuya”, de las coles
de los troncos que tiraban de la cocina, las pillábamos, las
limpiábamos y las cocíamos con sebo de la carne de los caballos,
o de lo que fuera. Las freíamos y las guisábamos, aunque
muchas veces no podíamos comérnoslas, porque si las dejabas
que se helaran... como era sebo...». Domingo recuerda
que hacía falta mucha habilidad para todos esos robos en las
cocinas, y se acuerda de que entre ellos había algún compañero
especialmente experto: «Allí había uno, que era de Huéscar.
Le llamábamos el “Pirulo”, y era un tío muy fino, tenía
mucha cara, y entraba en la cocina y enganchaba lo que podía,
y el aceite. Venía y pillaba un pimiento gordo y lo rompía por
la punta, lo pillaba en la mano, lo metía en la zafra llena de
aceite y cuando estaba lleno lo sacaba y entonces guisábamos
con aceite».
Pero no sólo dentro de las instalaciones del batallón intentaban
conseguir comida. Estudiaban el terreno y planeaban
cómo conseguir todo lo que se pudiera. Incluso llegaron a
probar algo a lo que no estaban acostumbrados, los lagartos,
tal y como recuerda Txomin Uriarte: «Han muskerra bere janda
gagoz gu. Muskerra... Bai muskerra! Eta ez dakit nik... okelia
gozo-gozo euki zeben. Hantxe! Muskerra bere jan. Hantxe...
Han Erronkalen muskerrak asko».* Se trataba de intentar agen-
*. «Allí llegamos a comer lagarto. Lagarto... ¡Sí, lagarto! Y no sé, pero... tenían una carne
muy buena. ¡Pues eso! Hasta lagarto llegamos a comer. Allí... Allí, en el Roncal, había muchos lagartos».
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