Esclavos del franquismo en el Pirineo - Esclavitud bajo el franquismo

¡otro día que sabíamos que no íbamos a comer!». Y no es un
caso aislado, al otro lado de la montaña, en el BDST 6 afincado
en Igal, Luis Cano Martos pasaba por parecidas privaciones:
«Cuando te tirabas dos días sin comer, ¡fíjate tú si se hacía largo!
Dos días estuve yo sin comer, ¡no sé cuántas veces!».
Cuando había rancho, a pesar de la mejoría, tampoco éste
era como para quedarse satisfechos. Por lo general, tanto en
el desayuno como en la comida, el ingrediente principal era el
agua. A veces garbanzos, en alguna ocasión incluso carne,
pero en la práctica solía dar igual el plato que se anunciara,
porque la realidad era que lo que se daba a los prisioneros
era un plato de agua con algunos tropezones. No es extraño
que Salvador León recuerde las palabras de uno de los oficiales
en Roncal, en el BBTT 106: «¿Que no alcanza el rancho pasando
el río por aquí?». Antonio Viedma es uno de los muchos
prisioneros que recuerdan este protagonismo del agua en el
rancho: «He dicho antes que la comida, la traían en barreños
llenos. Entonces cuando iban los escoltas, que se ponían delante
de nosotros, los trabajadores llenaban el cazo... Y cuando
llegábamos nosotros movían aquello, para que fuera mayor la
cantidad de agua que podía tener eso».
Seguramente, son los garbanzos unos de los protagonistas
de los recuerdos de los prisioneros, protagonistas por su
ausencia, o más bien por su escasez. Muchos de ellos hablan
de que en un plato podían caer 2, 3 o incluso 15 en golpe de
suerte, lo cual daba motivo para chistes y también para una rigurosa
división entre quienes compartían el plato. «Y algunos
días decían que garbanzos, ¡pero si te tocaba a dos o tres!»,
remarca Félix Padín, mientras que Pedro Andrés lo explica
con un humor: «Y a la hora de la comida, ¡había un plato de
agua con un garbanzo que pedía auxilio! ¡se ahogaba, estaba
solo!». También Juan Allende tiene un recuerdo preciso sobre
estos famosos garbanzos: «había veces que ponían garbanzos
y echaban igual dos o tres kilos a las perolas, pa doscientos y
pico de hombres que había allí en varios barracones, y tocaban
igual a cuatro garbanzos y otros los pellejos na más, o
agua sola». En el caso de que hubiera carne, la situación era
similar. Txomin Uriarte recuerda, incluso, que la ausencia de
comida era más de una vez también motivo de burla y humillación
hacia los prisioneros. No se le olvida que más de una
vez alguno de los oficiales ordenaba a los soldados de escolta
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