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3 de Diciembre de 2009 | Cantabria Confidencial | Universidad Menéndez Pelayo
. . Año VII
EL PERIODISTA MANUEL MARTÍN FERRAND SE EXPRESÓ DE FORMA CRÍTICA CON LOS DOS PROYECTOS EMBLEMÁTICOS
Al Premio Horeca 2009 por su contribución a la promoción de
Cantabria no le gusta el proyecto Comillas ni Santander 2016
El periodista y experto en gastronomía Manuel Martín Ferrand recibirá esta noche el Premio Horeca, una distinción que otorga la Asociación
Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC) a aquellas personas o entidades que, sin tener relación directa con el mundo del turismo,
hayan contribuido a la promoción de Cantabria. Sin embargo, el premiado no fue precisamente amble con los dos proyectos más
importantes de Cantabria dede el punto de vista de su proyección exterior turística y cultural. En declaraciones a El Diario Montañés, Martín
Ferrand dice de Comillas: Me parece un plan hermosísimo, megalómano e insostenible, mientras que sobre la opción de Santander a la
capitalidad europeas señala: Y eso qué quiere decir exactamente? ¿usted conoce a mucha gente que hable de ella por la calle?.
El jurado del Premio Horeca propuso más de veinte candidaturas, aunque --después de tres rondas de votaciones-- el apoyo mayoritario
recayó en Martín Ferrand El Premio Horeca 2009, ha ido cultivando con mayor dedicación su faceta como experto gastrónomo, ámbito en el
que Cantabria siempre ha estado muy presente en sus artículos y recomendaciones desde los medios. Los veranos en la casa de Castañeda
de este 'cántabro de adopción' le han permitido conocer de manera exhaustiva la excelente gastronomía de Cantabria.
Martín Ferrand recibirá el Premio Horeca en el transcurso de la XXVII Gran Gala de Hostelería de Cantabria, que se celebra esta noche en el
Palacio de Exposiciones de Santander. El presidente de la AEHC, Emérito Astuy Martínez, será el encargado de entregarle el galardón al
periodista.
El acto comenzará a partir de las 21.00 horas, y contará con la presencia de las principales autoridades regionales y municipales,
empresarios, representantes de los medios de comunicación de Cantabria, trabajadores del sector y amigos de la Asociación Empresarial de
Hostelería de Cantabria (AEHC).
Otras personas o entidades premiadas con el Horeca han sido Emilio Botín, David Bustamante, la UIMP, el Palacio de la Magdalena, Alfonso
Ussía y el Real Racing Club. El premio Horeca consiste en una escultura en bronce elaborada por el artista cántabro José Cobo Calderón.