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2<br />

Figura nº 1: Planchadora HM- 16-83.<br />

Longitud de rodillo: 83 cms.<br />

Diámetro de rodillo : 16 cms.<br />

Potencia Nominal: 3,3 KW<br />

Rendimiento: 15 kg/hora<br />

Dimensiones: 1050x380x960 mm<br />

Pequeños Gigantes<br />

Tambor “Softronic”<br />

Permite un remojo mayor y<br />

más rápido de la ropa por<br />

tanto una disminución en el<br />

consumo total de agua.<br />

Secadora PT 5136<br />

Capacidad de carga: 6,5 kg<br />

Potencia: 6,5 Kw.<br />

Sistema de secado por salida de aire<br />

caliente al exterior<br />

Dimensiones: 595x700x850 mm<br />

Lavadora PW 5065<br />

Capacidad de carga: 6,5 kg<br />

Velocidad de centrifugado: 1400 r.p.m.<br />

Potencia: 5,5 KW<br />

Dimensiones: 595x715x850 mm<br />

Portafichas para fichas de lavado C 4060<br />

Instalación de Lavadora (arriba) y Secadora (abajo)<br />

en columna.


3<br />

Equipo de lavado y secado TR,<br />

limpieza con agua para<br />

lavanderías profesionales.<br />

Lavandería<br />

Lavadora centrífuga automática<br />

PW 6161<br />

Capacidad de carga: 16 Kg<br />

Potencia nominal: 17 Kw.<br />

Factor G: 500<br />

Vel. de centrifugado: 1150 r.p.m<br />

Dimensiones: 920x910x1400 mm<br />

Lavadora-centrífuga automática de Barrera Sanitaria WS 5323.<br />

Capacidad de carga:32 kg<br />

Potencia: 31 Kw.<br />

Velocidad del centrifugado: 300-800 r.p.m<br />

Dimensiones: 1310x1180x1720 mm<br />

Secadora automática PT 7401<br />

Capacidad de carga:16 Kg<br />

Potencia nominal: 23,8 Kw.<br />

Dimensiones: 900x1148x1400 mm


4<br />

Lavandería industrial para<br />

aplicaciones especiales<br />

Limpieza especial para trajes de bomberos y máscaras de oxígeno Sistema Wetcleaning de limpieza en agua Limpieza especial de mopas


5<br />

Planchadoras de Ropa<br />

Planchadora de teja abatible HM 5316<br />

Rendimiento: 47 Kg/h<br />

Dimensiones de rodillo: 250 mm diámetro - 1650 longitud<br />

Potencia:11,9 Kw.<br />

Dimensiones: 2160x590x1040 mm<br />

Planchadora de teja abatible HM 21-140<br />

Rendimiento: 27 Kg/h<br />

Dimensiones de rodillo:210 mm diámetro - 1400 longitud<br />

Potencia:6,9 KW.<br />

Dimensiones: 1644x670x1055 mm<br />

Nuevas calandras PM 1318-1418-1421


6<br />

Desinfección<br />

Carro para jaulas de malla E 327 Complementos para tubos de ensayo.<br />

Carro para instrumental anestésico<br />

E 461/1<br />

Complemento móvil inyector para pipetas<br />

E 404<br />

Termodesinfectadora G 7835 CD<br />

para la limpieza y desinfección del<br />

instrumental médico.<br />

Potencia: 9,7 kW<br />

Dimensiones en mm: 900 x 700 x 820


7<br />

Termodesinfectadora G 7883 para la limpieza y<br />

desinfección del vidrio de laboratorio.<br />

Potencia: 9,7 kW<br />

Dimensiones en mm: 600 x 600 x 820<br />

Desinfección<br />

Complemento móvil inyector para vidrio<br />

de cuello estrecho E 329<br />

En la preparación del vidrio de laboratorio, la limpieza y desinfección son<br />

condiciones esenciales para obtener resultados exactos y validados


8<br />

Lavandería<br />

Instalación de lavandería<br />

Lavadora de alto centrifugado<br />

LA-13 MP E<br />

Capacidad de carga: 13 kg<br />

Microprocesador programable:<br />

(16+84 programas)<br />

Vel. centrifugado: 1000 r.p.m.<br />

Potencia: 10 Kw.<br />

Dimensiones: 788x870x1300 mm<br />

Lavadora de alto<br />

centrifugado LA-25 MP E<br />

Capacidad de carga: 25 Kg.<br />

Microprocesador programable:<br />

16+84 programas<br />

Vel. centrifugado:900 r.p.m.<br />

Potencia:21 Kw.<br />

Dimen.: 980x1040x1565 mm<br />

Secadora rotativa SR/G-23 MP<br />

Capacidad de carga:23 Kg<br />

Potencia: 30 Kw.<br />

Dimensiones: 890x1330x1781 mm<br />

Lavadora de barrera<br />

sanitaria LBS/E-49 MPP<br />

Capacidad de carga:49 Kg.<br />

Microprocesador de 5<br />

programas fijos mas otros 25.<br />

Vel. centrifugado: 1000 r.p.m.<br />

Potencia: 41,5 Kw.<br />

Dimen.:1612x1053x1665 mm


9<br />

Planchadoras y Carros<br />

Calandra PSG-50/250 MP<br />

Producción: 65/70 kg Dimensiones rodillo: 2500 mm longitud<br />

Potencia a gas: 55 Kw.<br />

Dimensiones: 3574x1070x1170 mm<br />

Carro de fondo móvil CFM-3<br />

Dimensiones: 1390x675x800 mm<br />

Carro de habitaciones CSH-D<br />

Dimensiones: 1220x500x1100 mm<br />

Carro para ropa seca CRS-1200<br />

Dimensiones: 1200x560x885 mm<br />

Planchadora mural PE-25/100 MP<br />

Dimensiones: 1400x420x1005 mm<br />

Dimensiones rodillo: 250 mm diámetro - 1000 mm longitud<br />

Planchadora mural semi-industrial PE-18/100 S<br />

Dimensiones: 1150x400x940


10<br />

Planchadoras de Ropa<br />

Maquina de coser ALFA-1318<br />

Potencia: 85 Kw.<br />

Maniquí<br />

Potencia: 13,5 Kw.<br />

Dimensiones: 1360x610x1780 mm<br />

Modelo Beta 3L 4<br />

Potencia: 2,23 Kw.<br />

Capacidad: 4 litros<br />

Dimensiones: 1550x580x1120 mm<br />

Cabinas de vapor<br />

Potencia:19,5 Kw.<br />

Dimensiones: 1080x960x1850 mm<br />

Mesa de repaso con<br />

caldera de vapor MRP/ASC<br />

Potencia:6,7 Kw.<br />

Dimensiones: 1700x450x1100 mm<br />

Mesa de repaso MRP/ASC-BA<br />

Potencia: 6,7 Kw.<br />

Dimensiones: 1700x450x2230 mm


11<br />

Instalación de cocina suspendida para Restaurantes.<br />

Grandes Cocinas<br />

Fagor Industrial le fabrica a medida su cocina<br />

Detalle quemador doble corona.<br />

Potencia máxima: 10.500 kcal/h<br />

Cocina central Symphony (versión suspendida)<br />

Fabricación especial a medida.


12<br />

Grandes Cocinas<br />

Fagor Industrial le fabrica a medida su cocina<br />

Cocina central a gas con dos hornos pasantes CG-2002<br />

Potencia: 72000 Kcal./h<br />

Potencia hornos pasantes: 10000 Kcal./h cada uno<br />

Dimensiones: 2000x1140x850 mm<br />

Cocina Central a Gas con horno pasante y lateral CG-1502<br />

Potencia: 50000 Kcal./h - 58,1 Kw.<br />

Potencia horno pasante: 10000 Kcal./h<br />

Potencia horno lateral: 5500 Kcal./h<br />

Dimensiones: 1400x1140x850 mm<br />

Bloque de Cocción Central suspendido,<br />

con patas para facilitar la limpieza.


13<br />

Instalación de cocina para Residencias de la 3ª Edad.<br />

Cocinas Gama 900<br />

Bloque de cocción central<br />

(versión puente).


14<br />

Freidora a gas FG-720 con dos cubas<br />

Capacidad:15 litros cada una<br />

Potencia: 27 Kw.<br />

Dimensiones: 700x750x850 mm<br />

Cocinas Gama 700<br />

Bloque de cocción central<br />

(versión puente).<br />

Sartén basculante SBG-710 I<br />

Capacidad: 50 litros<br />

Potencia: 13,9 Kw.<br />

Dimensiones: 700x750x850 mm<br />

Cocina mixta a gas con horno<br />

eléctrico CGE-741<br />

Potencia a gas: 24000 Kcal./h<br />

Potencia horno: 6000 Kcal/h<br />

Dimensiones: 700x750x850 mm<br />

Bloque de cocción mural<br />

mixto: eléctrico y gas.<br />

Detalle quemador doble corona.<br />

Potencia: 8.000 kcal/h


15<br />

Hornos Mixtos<br />

Fabricados por<br />

RATIONAL<br />

Horno HMSC- 61 E<br />

Potencia: 10 Kw.<br />

Dimensiones: 847x771x757 mm<br />

Horno HMSC- 201 E<br />

Potencia: 37 Kw.<br />

Dimensiones: 879x791x1782 mm<br />

Horno HMSC- 202 E<br />

Potencia:62 Kw.<br />

Dimensiones: 1084x996x1782 mm


16<br />

Horno Mixto HGV-10/11<br />

Potencia: 19 Kw. 16340 Kcal./h<br />

Dimensiones: 900x965x1290 mm<br />

Hornos Mixtos a Gas<br />

Horno Mixto HGV-10/21<br />

Potencia: 31,5 Kw.<br />

Dimensiones: 1260x995x1173 mm<br />

Horno Mixto HGV-20/21<br />

Potencia: 50 Kw. 43020 Kcal.7h<br />

Dimensiones: 1230x1065x2240 mm


17<br />

Horno Mixto HEM-10/11 con<br />

soporte SH-1011<br />

Potencia: 9,3 - 18,3 Kw.<br />

Dimensiones: 900x871x930 mm<br />

Hornos Mixtos Eléctricos<br />

Horno Mixto HEM- 6/11<br />

con soporte SH-611<br />

Potencia: 9.3 Kw.<br />

Dimensiones: 900x871x695 mm<br />

Horno Mixto HEM-20/21 con<br />

estructura portabandejas<br />

Potencia: 62,4 Kw.<br />

Dimensiones: 1260x1065x1940 mm<br />

Horno Mixto HEI-10/21 con<br />

soporte SH-1021 con ruedas<br />

Potencia: 31,5 Kw.<br />

Dimensiones: 1260x995x1173 mm


18<br />

Armario refrigerado ARI-110<br />

Potencia: 600 w.<br />

Capacidad litros: 700<br />

Dimensiones: 880x940x2180 mm<br />

Abatidores de Temperatura<br />

Abatidor mixto AME-151 W<br />

Potencia:3500 w<br />

Capacidad:15 GN 1/1<br />

Dimensiones: 790x800x1800 mm<br />

Abatidor de temperatura CMR-201 P<br />

Capacidad: 20 GN 1/1<br />

Dimensiones: 1200x1050x2250 mm


19<br />

Panel Industrial Continuo Vizuete<br />

Panel Industrial Continuo<br />

El panel Sándwich de poliuretano es el producto que<br />

con el mínimo espesor obtiene la mayor capacidad<br />

de aislamiento térmico, permitiendo una alta eficiencia<br />

en el almacenaje y en la distribución alimentaria,<br />

facilitando un ahorro energético importante en<br />

multitud de sectores, por todo ello será un referente<br />

en el sector del aislamiento ya que aúna las<br />

mejores propiedades del panel continuo y discontinuo<br />

en un solo producto.<br />

Conteniendo un triple machihembrado: uno de<br />

espuma con espuma, único en el mercado sin film ni<br />

neoprenos y dos machihembrados de chapa con<br />

chapa dando mayor capacidad mecánica en los<br />

paneles y mejor resistencia al fuego.<br />

Los paneles son autoportantes con una alta durabilidad<br />

de sus propiedades, estancos al agua, vapor de<br />

agua y al aire, son ligeros facilitando la reducción de<br />

cimientos y estructuras y se adapta a todo tipo de<br />

diseños y necesidades.<br />

Los espesores disponibles son 60, 80, 100, 120,<br />

150, 180 y 200 mm.<br />

Para cerramientos o recintos de temperatura<br />

positiva se fabrican paneles de fachada de 40 y 60<br />

mm. con tornillería oculta.<br />

Excelentes paneles de cubierta de 30 y 40mm. de<br />

espesor con tapajuntas para ocultar la tortillería.<br />

¡Es el mejor panel fabricado en continuo del frío en el<br />

Mercado!


20<br />

Lavado de Vajilla<br />

Lavavajillas de cinta electrónico FW-C 100E/I<br />

Potencia: 87 Kw.<br />

Consumo agua: 450 l/h<br />

Dimensiones: 10000x1013x2020 mm<br />

Lavavajillas de capota a gas ECO-120<br />

Producción: 1200 platos/hora<br />

Potencia: 20000 Kcal./h 23,25 Kw.<br />

Dimensiones:675x675x1400 mm<br />

Proporciona un considerable ahorro<br />

económico de energía/hora<br />

Lavavajillas de apertura frontal FI-72<br />

Potencia:6,65 Kw.<br />

Producción: 720 platos/h<br />

Dimensiones: 600x600x1200 mm<br />

Sistema de lavado de vajilla.


21<br />

Lavacacerolas de gránulos. GR-100 D/I<br />

Potencia: 21 Kw.<br />

Dimensiones: 1251x1195x2223 mm<br />

Lavado de Perolas<br />

Lavadora de utensilios LP-130<br />

Potencia: 15,5 Kw.<br />

Dimensiones: 1465x850x1700 mm<br />

Lavadora de gránulos GR-80 F<br />

Potencia: 11,3 Kw.<br />

Dimensiones: 875x955x1880 mm


22<br />

Campana extractora de humos y gases<br />

Construido en acero inoxidable, doble bastidor, cámara de<br />

aire , portafiltros y bandeja para la retención de grasas.<br />

Campanas y Mesas<br />

Fregadero serie-700 con 2 cubas + 1 escurridor<br />

Fabricado en acero inox de 1,5 mm de espesor. Encimera reforzada<br />

en tubo de acero inox. Bastidor en tubo de cuadradillo de acero inox<br />

de 40x40 de 1,5 mm de espesor. Balda intermedia reforzada y<br />

patas regulables.<br />

Mesa de entrada de sucio recta para lavado de vajilla.<br />

Fabricada en acero inox. De 1,5 mm de espesor. Encimera reforzada. Pila<br />

de prelavado de 500x400x250 mm. tolva de desperdicios, peto para pila.<br />

Bastidor en tubo cuadradillo de acero inox de 40x40 de 1,5 mm de espesor<br />

con patas regulables. Balda intermedia en chapa de acero inox.<br />

Mesa mural cerrada de 3 niveles con puertas.<br />

Fabricada en acero inox de 1,5 mm de espesor. Encimera en acero<br />

inox con estantes para archivo de vajilla y menaje de cocina. Puertas<br />

abatibles en el frente con laterales y parte trasera cerrada. Bastidor<br />

en tubo cuadradillo de acero inox de 40x40 de 1,5 mm de espesor con<br />

rodapié.<br />

Encimeras en ángulo.<br />

Construcción en acero inox AISI 304 de 1,2 mm. Fijación a la<br />

pared mediante dos escuadras de acero inox de 2 mm.<br />

Mesa mural súper con cajones.<br />

Fabricada en acero inox de 1,5 mm de espesor. Encimera en acero<br />

inox reforzada. Bastidor en tubo cuadradillo de acero inox de 40x40<br />

de 1,5 mm de espesor con patas regulables. Balda intermedia<br />

reforzada y faldones en el frente y laterales.


23<br />

Mesa completa para pizza MPZ-202<br />

Capacidad: 404 litros - Potencia: 708 W<br />

Dimensiones: 2025x800x1350 mm<br />

Frío Comercial<br />

Mesa Gastronorm<br />

mural de refrigeración MFP-135- GN<br />

Capacidad:290 litros<br />

Potencia: 250 W<br />

Dimensiones: 1342x700x850 mm<br />

Armario de conservación de pescado AP-701<br />

con cajones individuales.<br />

Capacidad: 600 litros<br />

Potencia: 300 W<br />

Dimensiones: 693x693x2067 mm<br />

Cámara: recinto frigorífico compuesto<br />

por paneles desmontables.


24<br />

Frío - Cafetería<br />

Enfriador de botellas BFP-150 I<br />

Capacidad: 420 litros<br />

Potencia: 250 W<br />

Dimensiones en mm: 1.500 x 550 x 850<br />

Vitrina refrigerada para tapas VTP-139 RP<br />

con grupo frigorífico remoto.<br />

Potencia: 140 W<br />

Dimensiones: 1395x400x250 mm<br />

Fabricador de cubitos FCB-60 W<br />

Producción: 60 kg/día<br />

Capacidad del depósito: 40 kg<br />

Potencia: 750 W<br />

Dimensiones en mm: 738 x 600 x 920<br />

Vitrina refrigerada mural en acero<br />

inox VM-135 I<br />

Capacidad: 210 litros<br />

Potencia: 297 W<br />

Dimensiones: 1333x570x1120 mm<br />

Armario snack de refrigeración AFP-1403<br />

Capacidad: 1200 litros<br />

Potencia: 570 W<br />

Dimensiones: 1388x693x2067 mm


25<br />

Cocina de cafetería a gas CG-310 G con horno<br />

Potencia: 19000 Kcal./h<br />

Dimensiones: 1270x585x850 mm<br />

Snack - Cafetería<br />

Freidora eléctrica de sobremesa FE-6<br />

Capacidad: 6 litros<br />

Potencia: 4,5 KW.<br />

Dimensiones: 265x485x270 mm<br />

Cocina de cafetería a gas de sobremesa CG-300 S<br />

Potencia: 14000 Kcal./h - 16,2 Kw.<br />

Dimensiones: 1270x585x270 mm<br />

Freidora eléctrica de pie FE-25<br />

Capacidad: 25 litros<br />

Potencia: 12,7 KW.<br />

Dimensiones: 355x585x840 mm


26<br />

Lavavasos de cesta cuadrada LVC-15<br />

Producción: 1500 piezas/h<br />

Potencia:2,66 KW.<br />

Dimensiones: 430x475x650 mm<br />

Lavavasos - Cafetería<br />

Lavavajillas de apertura frontal FI-48<br />

Producción: 540 platos/h<br />

Potencia: 3,45 Kw.<br />

Dimensiones: 600x600x820 mm<br />

Lavavasos de cesta cuadrada LVC-21<br />

Producción: 2100 piezas/h<br />

Potencia: 3,06 Kw.<br />

Dimensiones: 470x520x720 mm<br />

Lavavasos de cesta cuadrada LVC-12<br />

Producción: 1200 piezas/h<br />

Potencia: 2,66 Kw.<br />

Dimensiones: 430x475x650 mm<br />

Equipamiento de cestillos<br />

para los Lavavajillas.


27<br />

Equipamiento Hospitales<br />

Cocedor a vapor FS 1/1 P-15 CA<br />

Potencia: 15 kW<br />

Dimensiones en mm: 624 x 848 x 680<br />

Bandeja isotérmica hospitalaria TS-50<br />

Dimensiones en mm: 530 x 370 x 105<br />

Carro para el transporte de bandejas<br />

isotérmicas hospitalarias TS-50.<br />

Capacidad para 10 bandejas<br />

Dimensiones en mm: 550 x 450 x 1.600<br />

Elementos calientes de conservación<br />

Sistema de línea fría


28<br />

Carro Porta-platos móvil PM-100<br />

para platos fríos.<br />

Capacidad: 100 platos hasta ø 32 cm.<br />

Separación entre niveles 68 mm.<br />

Dimensiones en mm: 750 x 620 x 1.750<br />

Equipamiento Banquetes<br />

Cubeta Green Vac Gastronorm.<br />

Cubeta G.N. con tapa de plástico<br />

para envasar al vacío<br />

Estanterías de Aluminio - Polietileno<br />

Envasadora al vacío modelo sobremesa EV 120<br />

Capacidad bomba: 20 m3/H<br />

Dimensiones en mm: 530 x 520 x 425<br />

Medidas Interiores: 450 x 420 x 190<br />

Posibilidad de acoplar Kit para envasar en cubetas G.N.<br />

Envasadora al vacío modelo de pie EV 240<br />

Capacidad bomba: 40 m3/H<br />

Dimensiones en mm: 670 x 600 x 1.020<br />

Posibilidad de acoplar Kit para envasar en cubetas G.N.<br />

Carro de transporte FCE-93<br />

Dimensiones: 995x595x975 mm<br />

Medidas de estantes: 900x500 mm


29<br />

Self Service y Buffets<br />

SELF-SERVICE, tradicional en comedores de<br />

empresas y colegios.<br />

Incorporado en la gama MODUL-SELF asegura una<br />

conservación perfecta de la comida debido al reparto<br />

uniforme de la temperatura.<br />

Diferentes instalaciones de Buffets para los desayunos en los Hoteles.


30<br />

Cátering<br />

Carro termo aislado para bandejas isotérmicas CABIE-12<br />

Capacidad: 12 bandejas isotérmicas de 530x375x110 mm<br />

Dimensiones: 650x735x1780 mm<br />

Contenedor isotérmico KOALA 70<br />

con equipo frigorífico.<br />

Capacidad:68 litros<br />

Dimensiones: 440x760x480 mm<br />

Carro MAXIDOLLY para fácil<br />

manipulación del KOALA 70<br />

Dimensiones: 525x750x965 mm<br />

Contenedor isotérmico QC 20<br />

Capacidad: 19 litros<br />

Dimensiones: 295x465x460 mm<br />

Contenedor isotérmico AF 8 para<br />

recipientes Gastronorm.<br />

Capacidad:68 litros<br />

Dimensiones: 440x540x380 mm<br />

Contenedor isotérmico AF 150 0 con<br />

carro galvanizado<br />

Capacidad. 148 litros<br />

Dimensiones: 790x570x725 mm


31<br />

Maquinaria Auxiliar<br />

Cortadora de fiambres USA-250<br />

Potencia CV.: 0,33<br />

Dimensiones en mm: 535 x 590 x 425<br />

Batidora-mezcladora BM-22<br />

Capacidad: 20 litros<br />

Potencia: 790 W<br />

Dimensiones: 520x640x1260 mm<br />

Peladora de patatas PP-6<br />

Capacidad: 5/6 kg por operación - 120/150 kg/hora<br />

Potencia: 370 W<br />

Dimensiones en mm: 395 x 700 x 433<br />

Trituradores combinados TR/BM-350<br />

Velocidad: 1000- 11000 r.p.m.<br />

Potencia: 350 W<br />

Dimensiones del brazo triturador: 377 mm<br />

Dimensiones del brazo batidor: 396 mm<br />

Picadora-Cutter L-3<br />

Capacidad de cuba: 3 litros<br />

Potencia: 550 W<br />

Dimensiones en mm: 330 x 230 x 300<br />

Cortadora de hortalizas CA-300<br />

Producción: 150/300 kg/H<br />

Potencia: 370 W<br />

Dimensiones: 290x560x520 mm

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