El algarrobo: Una especie doble propósito - Revista El Mueble y La ...
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Foto: www.lyonia.org<br />
10<br />
ESPECIE<br />
<strong>El</strong> Algarrobo:<br />
<strong>Una</strong> Especie Doble Propósito.<br />
Ana María Rojas Gutiérrez.<br />
Periodista M&M<br />
<strong>El</strong> Algarrobo, llamado por los quechuas “árbol de la providencia” en<br />
virtud de sus sorprendentes cualidades medicinales, ahora se destaca<br />
gracias a sus excelentes propiedades fisicomecánicas aprovechadas en<br />
la construcción. Sin embargo, su lento crecimiento y la deforestación<br />
lo han llevado a formar parte de la gruesa lista de <strong>especie</strong>s forestales<br />
en peligro de extinción.<br />
E l Hymenaea courbaril L., por su<br />
nombre científico, o Algarrobo (1)<br />
pertenece a la familia Caesalpinaceae<br />
y se localiza de forma natural en las<br />
regiones cálidas con alturas entre 0 y<br />
1.300 msnm; más frecuentemente en<br />
México, Guyana, <strong>La</strong>s Antillas, Brasil,<br />
Venezuela, Ecuador, Perú y Bolivia;<br />
mientras que en Colombia, se halla<br />
en los departamentos de Antioquia,<br />
Bolívar, Atlántico, Córdoba, Meta,<br />
Guajira, Magdalena, Chocó, Huila,<br />
Tolíma, Sucre y Valle del Cauca.<br />
Esta es una <strong>especie</strong> de escasa reproducción<br />
natural –que crece tanto en<br />
suelos profundos como en degradados,<br />
aunque prefiere tierras húmedas<br />
y fértiles– debido a que sus semillas<br />
suelen ser fácilmente atacadas por termitas<br />
y a que la propagación de éstas<br />
la realizan principalmente animales<br />
mamíferos, monos y murciélagos que,<br />
en muchas oportunidades también<br />
son los que destruyen las plántulas<br />
cuando apenas salen a la superficie<br />
de la tierra.<br />
Visítenos en: www.revista-MM.com
Foto: PCF<br />
Foto: www.arvores.brasil.<br />
nom<br />
Además, hace parte del grupo llamado<br />
“maderas duras” las cuales tienen, por<br />
lo general, un crecimiento lento pues<br />
en contados casos alcanzan máximo<br />
un metro por año y llegan a su pleno<br />
desarrollo entre los 50 y 60 años; edad<br />
a partir de la cual es aprovechable<br />
como madera de aserrío.<br />
Su prolongado ciclo de crecimiento,<br />
así como la falta de manejo silvicultural,<br />
el ritmo actual de la tala y la poca<br />
existencia de árboles en los bosques<br />
naturales explica su escasez y rápido<br />
Visítenos en: www.revista-MM.com<br />
ESPECIE<br />
deterioro, y sitúa al Algarrobo en un<br />
peligroso estado de desaparición.<br />
Sin embargo, sus excelentes propiedades<br />
físicas, mecánicas y usos potenciales<br />
han volcado hacia ella el interés<br />
comercial, con el establecimiento<br />
–en distintas partes del mundo– de<br />
cultivos de estudio y adaptabilidad en<br />
terrenos diferentes a los de su hábitat<br />
para disminuir el tiempo de crecimiento<br />
de los árboles a la mitad a fin que su<br />
madera pueda ser aprovechada.<br />
Así por ejemplo, países como Costa<br />
Rica y Brasil sentaron, hace algunos<br />
años, cultivos de estudio con extensiones<br />
aproximadas a dos hectáreas y<br />
en Colombia, la Oficina de Naciones<br />
Unidas Contra las Drogas y el Delito<br />
– Unodc, inició en el 2007, estudios<br />
sobre la <strong>especie</strong> en las plantaciones<br />
ubicadas en la región de RioSucio<br />
(Antioquia), en unos pocos bosques<br />
primarios en pie donde se han encontrado<br />
árboles con más de 100 años<br />
de edad.<br />
Particularidades de la<br />
Especie<br />
<strong>El</strong> árbol de Algarrobo tiene características<br />
anatómicas muy particulares que<br />
lo diferencian de las demás <strong>especie</strong>s<br />
de la familia Caesalpiniaceae: fuste<br />
recto y cilíndrico promediado entre<br />
los 20 y 40 metros de altura y de 1<br />
a 2 m de diámetro, base en forma<br />
de pata de elefante con aristados, y<br />
corteza externa de color café claro<br />
grisáceo con una apariencia finamente<br />
fisurada, aristada con lenticelas (2)<br />
grandes, abundantes y de distribución<br />
irregular.<br />
Su albura es de color marrón muy<br />
pálido, con transición abrupta a<br />
duramen de tono rojo amarillento;<br />
la madera tiene brillo y textura mediana,<br />
de grano recto a entrecruzado<br />
y veteado en arcos superpuestos. Su<br />
sistema radical es superficial, fuerte,<br />
bien desarrollado y profundo a medida<br />
que los árboles envejecen. <strong>La</strong>s<br />
raíces a menudo exudan una abundante<br />
goma resinosa utilizada para la<br />
elaboración de barnices<br />
<strong>El</strong> árbol también se distingue por tener<br />
copa aparasolada, follaje denso por<br />
el envés, hojas bifoliadas, brillantes y<br />
con foliolos inequiláteros. En estado<br />
de florecimiento, el árbol se cubre de<br />
pequeñas flores de color blanco cremoso<br />
que tienden a tornarse rosadas.<br />
Los frutos, que inician su crecimiento<br />
en las temporadas secas, son legumbres<br />
planas con cáscara de apariencia<br />
leñosa y muy difíciles de abrir; cada<br />
vaina contiene de tres a cuatro semillas<br />
recubiertas por un polvillo dulce<br />
de color amarillo y de olor fétido pero<br />
comestible.<br />
Flores y Frutos.<br />
En Colombia, y de acuerdo con un<br />
estudio realizado por el Programa<br />
Colombia Forestal 2005, se han identificado<br />
temporadas específicas de desarrollo<br />
de la <strong>especie</strong>: en la región del<br />
Amazonas se observó fructificación en<br />
11<br />
Fotos: www.potomitan-info
los meses de octubre y noviembre y<br />
en la región del Chocó, florecimiento<br />
durante la estación seca hasta principios<br />
de la lluviosa (octubre a marzo)<br />
y gran cosecha de frutos también en<br />
la estación lluviosa (marzo, junio y<br />
julio).<br />
<strong>La</strong>s Ventajas de la<br />
Madera<br />
Sin embargo, el ser un árbol de lento<br />
crecimiento no puede ser visto sólo<br />
como una desventaja para la <strong>especie</strong>,<br />
en realidad esta característica es su<br />
principal fortaleza en la medida que<br />
ofrece una madera con un alto grado<br />
de densidad y, por consiguiente, muy<br />
resistente a las inclemencias del medio<br />
ambiente incluso, cuando no ha sido<br />
inmunizada (ver cuadro propiedades<br />
físicas y mecánicas).<br />
Así, y gracias a su nivel de densidad,<br />
también ofrece como ventaja frente a<br />
otras, una madera estable con respec-<br />
12<br />
DENSIDAD g/cm 3<br />
CONTRACCIÓN NORMAL<br />
%<br />
CONDICIÓN<br />
CH %<br />
ELP<br />
Kg./cm 2<br />
ESPECIE<br />
to a la humedad del medio ambiente,<br />
incluso luego de estar seca; aunque<br />
vale aclarar que debido a su compactación<br />
también es moderadamente<br />
difícil de secar al aire libre (presenta<br />
endurecimiento superficial, agrietamientos<br />
y deformaciones) siendo<br />
necesario el uso de hornos para este<br />
procedimiento.<br />
Propiedades Mecánicas<br />
FLEXIÓN ESTÁTICA COMPRESIÓN<br />
MOR<br />
Kg./cm 2<br />
MOEx103<br />
Kg./cm 2<br />
CIZALLADURA<br />
Kg./cm 2<br />
En el caso de utilizarse un proceso<br />
convencional, se recomienda un<br />
programa de secado lento: normas<br />
norteamericanas T3-C2 y T3-C1, el<br />
programa C del Reino Unido ó M de<br />
la Junta del Acuerdo de Cartagena.<br />
De otro lado y como importantes ventajas,<br />
el Algarrobo no sufre problemas<br />
serios en cuanto a enfermedades o<br />
ataques de insectos, su durabilidad<br />
natural es muy larga, con alta resistencia<br />
a la humedad y la pudrición (3) , en<br />
especial cuando se utiliza el duramen;<br />
de hecho, en algunos países tropicales<br />
como Java, la <strong>especie</strong> ha sido comparada<br />
con la Teca (Tectona grandis),<br />
empleada para acabados interiores<br />
de embarcaciones y sustituyendo<br />
en este uso a la Caoba (Swietenia<br />
macrophylla).<br />
DUREZA Kg.<br />
EXTRAC. CLAVOS<br />
Kg.<br />
Paralela Perpendicular Radial Tangencial <strong>La</strong>teral Extremos Radial Tangencial<br />
MOR<br />
Kg./cm 2<br />
ELP<br />
Kg./cm 2 - - - - - -<br />
VERDE + 30% 603 1069 138 391 80 109 120 804 760 2.20 2.62<br />
SECO AL AIRE<br />
12%<br />
Propiedades Físicas<br />
VERDE SECA AL AIRE ANHIDRA BÁSICA<br />
1.18 0.92 0.81 0.77<br />
TANGENCIAL RADIAL VOLUMÉTRICA T/R<br />
3.2 1.7 4.9 1.8<br />
CONTRACCIÓN TOTAL % 7.4 4.2 11.2 1.76<br />
8 16 1515 163 669 117 186 210 1351 1517 2.05 2.16<br />
Fuente: <strong>La</strong>s Maderas de Colombia. Centro Nacional de la Madera- SENA.<br />
Fotos: PCF<br />
Visítenos en: www.revista-MM.com
Respecto a la preservación es posible<br />
proteger la albura con el método vacío-presión<br />
y por inmersión-difusión,<br />
ya que esta sección presenta buena<br />
absorción y retención, mientras que<br />
el duramen tiene una absorción moderada<br />
y una retención baja, motivo<br />
por el que se recomienda el método<br />
de inmersión-difusión.<br />
En cuanto a los procesos de transformación,<br />
la madera es moderadamente<br />
difícil de trabajar debido a su alta densidad,<br />
dureza y tipo de grano, lo que<br />
exige al momento del corte, cuchillas<br />
bien afiladas o sierras estelitadas además<br />
de unos patrones de corte.<br />
Ante el torneado, moldeado, taladrado,<br />
escopleado y cepillado –ideal para ensambles–<br />
tiene buen comportamiento,<br />
aunque no ocurre lo mismo con la<br />
retención de clavos a pesar de permitir<br />
su entrada; por lo que la unión de las<br />
piezas de Algarrobo se realiza por lo<br />
general, a través de encolado con pegantes<br />
polivinílicos. También, responde<br />
de manera satisfactoria al curvado con<br />
vapor debido a su alto coeficiente de<br />
fluencia.<br />
Otra de las particularidades de la madera<br />
es que ofrece excelentes acabados,<br />
alto pulimento, bajo lustre y excelente<br />
apariencia al recibir lacas de alto brillo,<br />
producto con el cual toma una tonalidad<br />
semi mate, muy apreciada hoy<br />
por los fabricantes de mobiliario.<br />
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ESPECIE<br />
Aunque el uso potencial del Algarrobo<br />
es amplio, este tipo de madera es<br />
utilizada comúnmente para obtener<br />
elementos sometidos a grandes<br />
esfuerzos estructurales (vigas, columnas,<br />
carrocerías, durmientes para<br />
ferrocarril) para carpintería, mangos<br />
de herramientas e implementos agrícolas<br />
y deportivos. También se emplea<br />
en la fabricación de muebles, chapas<br />
decorativas y utensilios decorativos<br />
aunque, para estos <strong>propósito</strong>s, la<br />
dureza de la madera y los tiempos<br />
prolongados de preparación de la<br />
superficie para dar acabado final, han<br />
limitado el uso.<br />
Vale señalar que en materia de usos,<br />
se destaca también la producción de<br />
enchapes de pared, torneados y en<br />
especial los pisos de parquet, producto<br />
en el cual se aprovecha del árbol el<br />
reducido diámetro de su fuste y con el<br />
cual se obtienen los pequeños tablones<br />
de máximo 30 centímetros. No en<br />
vano, una investigación realizada por<br />
la Organización Internacional de las<br />
Maderas Tropicales – OIMT, demostró<br />
que, del 17 por ciento de fabricantes<br />
de parquet alemanes que trabajan<br />
<strong>especie</strong>s latinoamericanas, el 41 por<br />
ciento prefiere el Algarrobo como la<br />
mejor opción.<br />
<strong>La</strong> madera de Algarrobo también<br />
permite desenrollar las trozas para la<br />
producción de chapas en productos<br />
laminados, aunque éstos presentan<br />
Por sus características organolépticas y su alta<br />
densidad, la madera de Algarrobo es ideal para<br />
fabricar piezas, como muebles o elementos<br />
decorativos, en las que el acabado es básico.<br />
texturas gruesas debido a las fibras<br />
de la madera.<br />
Multiplicidad de Usos y<br />
Comercialización<br />
<strong>El</strong> Algarrobo puede considerarse una<br />
de aquellas <strong>especie</strong>s de las que ninguna<br />
de sus partes se pierde pues,<br />
aunque se aprovecha principalmente<br />
su madera, sus frutos, corteza y resina<br />
también se emplean con alta rentabilidad<br />
en el campo de la medicina, la<br />
artesanía y la industria.<br />
Fotos: Catálogo Hábitat Store.<br />
13<br />
Foto: Catálogo Kâhrs.
Por ejemplo en Brasil, además del<br />
comercio de su madera, se da también<br />
la venta de sus semillas, corteza<br />
y resina (4) . Aquí, las semillas –de alto<br />
valor proteínico y exótico sabor– son<br />
comestibles y se emplean en la preparación<br />
de postres y bebidas, en<br />
artesanías y cuando están secas, en la<br />
industria de alimentos, farmacéutica,<br />
cosméticos y papel, pues contienen<br />
un 40 por ciento de polisacárido<br />
xyloglucan, compuesto esencial en<br />
estos campos.<br />
De la corteza interna del Algarrobo se<br />
extrae el “té jatoba”, una bebida muy<br />
popular entre los madereros de Brasil,<br />
que actúa como una fuente energética<br />
natural de alto valor proteínico y nutricional,<br />
que se industrializó a partir<br />
de 1930 y que se vende en todo el<br />
país como “vino de jatoba”.<br />
<strong>La</strong> corteza también se utiliza como<br />
astringente, antiséptico, antinflamatorio,<br />
cicatrizante y para tratar<br />
infecciones respiratorias, infecciones<br />
fúngicas (producidas por hongos),<br />
parásitos intestinales y trastornos renales.<br />
De hecho en Panamá, el árbol<br />
es considerado una de las plantas<br />
medicinales más importantes por este<br />
concepto.<br />
<strong>El</strong> Algarrobo también extiende sus<br />
beneficios a la industria de barnices<br />
y lacas ya que la resina –de aspecto<br />
blanquecino, brillante y de sabor parecido<br />
a la trementina– que exuda el<br />
árbol en pie es destilada y usada para<br />
este <strong>propósito</strong>, mientras los indígenas<br />
la emplean como incienso, pegante y<br />
en la medicina tradicional.<br />
En cuanto a la comercialización de su<br />
madera, ésta presenta poca rotación<br />
pero gran aceptación, por ejemplo se<br />
estima que en México anualmente, se<br />
comercializan 27.500 k de madera de<br />
Algarrobo por valor de 90 mil dólares;<br />
en Costa Rica se mueve cerca de 1<br />
m3/ha/año de trozas de Algarrobo<br />
provenientes de bosques naturales y<br />
en España –según la Asociación de<br />
14<br />
ESPECIE<br />
Investigación Técnica de la Madera y<br />
el Corcho de Madrid - Aitim– existen<br />
cerca de 40 compañías madereras que<br />
suministran productos e insumos de<br />
madera de Algarrobo.<br />
En Colombia, aunque no se lleva un<br />
registro preciso de los volúmenes de<br />
madera que se comercializa debido a<br />
la informalidad del negocio, Corantioquia<br />
registró, en el año 2005, un total<br />
de 9.200 m 3 de madera de Algarrobo<br />
movilizados en su jurisdicción.<br />
En cuanto a las semillas para la producción<br />
en vivero, en Colombia, un<br />
kilo que cuesta 40 mil pesos, puede<br />
reproducir alrededor de 150 árboles;<br />
aunque también se pude conseguir<br />
los plantines por 300 pesos cada uno<br />
ó en bolsa, listo para plantar, por 500<br />
pesos; sin embargo la demanda de la<br />
<strong>especie</strong> no supera los 100 kilos anuales,<br />
afirma Enrique Trujillo, Ingeniero<br />
Forestal de <strong>El</strong> Semillero.<br />
Un Gran Aporte a la<br />
Restauración del<br />
Ecosistema<br />
Algunos de los grandes aportes del<br />
Algarrobo en materia ecológica, es<br />
su capacidad para recuperar zonas<br />
<strong>La</strong> divulgación de sus<br />
cualidades físicas y<br />
mecánicas ha impulsado<br />
el uso de esta madera en<br />
la industria, en especial<br />
para la fabricación de<br />
pisos de parquet.<br />
Foto: www.andina.com<br />
deforestadas, conservar la humedad<br />
del suelo en áreas forestales en buenas<br />
condiciones y recuperar cuencas<br />
hidrográficas, como lo corroboró un<br />
estudio realizado por el Ministerio de<br />
Ambiente Vivienda y Desarrollo Territorial<br />
de Colombia y, experiencias del<br />
Servicio Forestal de <strong>El</strong> Salvador, que<br />
incluyó a la <strong>especie</strong> en sus programas<br />
de reforestación.<br />
Adicionalmente, en la región neotropical<br />
(5) , la <strong>especie</strong> ha demostrado<br />
responder ejemplarmente al cambio<br />
climático del planeta, ya que incrementa<br />
su fotosíntesis en un 60 por<br />
ciento y la celulosa en un 30 por ciento,<br />
específicamente cuando crece bajo<br />
concentraciones atmosféricas de CO 2<br />
inferiores a 720 ppm, nivel esperado<br />
para el año 2100 (6) .<br />
A pesar de este potencial, las autoridades<br />
del mundo aún no sientan<br />
un precedente legal que incentive el<br />
cultivo programado de la Hymenaea<br />
courbaril, ni que impulse investigaciones<br />
para darle un mejor tratamiento<br />
comercial y productivo, pues su escasa<br />
concentración de cultivos no es suficiente<br />
para establecer mercados, por<br />
el contrario, la falta de regeneración<br />
está propagando su extinción.<br />
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De acuerdo con la investigación ‘Especies arbóreas nativas<br />
en riesgo de extinción del bosque seco en el valle geográfico<br />
del río Cauca‘, realizada en el 2005 por la Universidad<br />
Autónoma de Occidente y cofinanciada por Colciencias,<br />
una de las 31 <strong>especie</strong>s amenazadas de extinción es, precisamente<br />
el Algarrobo. De la misma forma, en Brasil, la<br />
<strong>especie</strong> forma parte de las diez <strong>especie</strong>s de uso medicinal<br />
reportadas como comercializadas en peligro de extinción,<br />
así lo señaló el Instituto Brasileño del Medio Ambiente y<br />
los Recursos Naturales Renovables (Ibama).<br />
A ello se suma que hoy se destruyan en la zona amazónica,<br />
para la siembra de cultivos ilícitos, cuatro hectáreas de<br />
selva húmeda tropical, lo que esta originando por ende,<br />
el perecimiento de seis <strong>especie</strong>s forestales, entre ellas el<br />
Hymenaea courbaril.<br />
Sin duda, estas situaciones son una alarma para que las<br />
autoridades ambientales, las universidades y las empresas<br />
madereras propicien investigaciones para proteger la<br />
<strong>especie</strong> y creen su Paquete Tecnológico Forestal a fin de<br />
promover su conocimiento y regular su manejo, aprove-<br />
chamiento y comercio; de lo contrario y en poco tiempo,<br />
R E V I S T A<br />
el Algarrobo será sólo un recuerdo maravilloso.<br />
Citas<br />
1). Los nombres varían según la región: en Colombia: Algarrobo, Jutahí,<br />
Guapinal, Nazareno, Quenuque, Guanano, Ton-Ka; en Venezuela:<br />
Algarrobo, Corobore; en Brasil: Jotobá, Jatai; en México y Nicaragua:<br />
Guapinol; en Costa Rica: Surikra, Tema, Tsi-Tsi-ñau; en Ecuador: Copal,<br />
Algarrobo, azúcar muyo, tocte; en Perú: Azúcar Huayo, Yutubanco,<br />
Courbaril; en Italia: Estoraque, en Puerto Rico y Estados Unidos: Courbaril,<br />
guapinol, Algarrobo.<br />
2). Lenticelas: Dispuestas en las ramas jóvenes, son estructuras que aseguran<br />
la entrada de oxígeno y el intercambio gaseoso entre los tejidos<br />
internos y externos.<br />
3). Estudios realizados en Venezuela demostraron que el Algarrobo es,<br />
entre 39 <strong>especie</strong>s tropicales frondosas de madera dura, una de las más<br />
resistentes al ataque de xilófagos, luego de que se afectaran todas las<br />
<strong>especie</strong>s en estudio, con cuatro tipos de hongos causantes de descomposición.<br />
4). En Brasil, el precio por paquete de semillas (tres unidades), cuesta<br />
aproximadamente cuatro dólares y uno de 100 semillas 126.50 dólares.<br />
<strong>La</strong> corteza se comercializa en presentaciones de onzas y libras y su precio<br />
oscila entre un dólar la onza y 13 dólares la libra. <strong>La</strong>s resinas son ampliamente<br />
usadas y vendidas por peso, 100 gramos cuestan 13.50 dólares.<br />
5). Región neotropical: Comprende las tierras bajas cálido húmedas o<br />
subhúmedas, algunas partes altas de las sierras de Chiapas y la Sierra<br />
Madre del Sur, el Caribe, Centro y Sudamérica.<br />
6). Estudio adelantado en el año 2002. Aidar M.P.M., Martínez C. A.,<br />
Costa A. C., Costa P. M. F., Dietrich S. M. C., Buckeridge M. S. (2002)<br />
Effect of atmospheric CO2 enrichment on the establishment of seedlings<br />
of Jatoba, Hymenaea courbaril L. (Leguminosae, Caesalpinioideae).<br />
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& M M<br />
EL MUEBLE Y LA MADERA<br />
ESPECIE<br />
Fuentes<br />
• Rodrigo Caballero, Ingeniero Forestal, ARD MIDAS Community Forest<br />
Specialist. rcaballero@midas.org.co<br />
• Raúl Rojas, Ingeniero Forestal, Instructor del SENA. rarobo56@yahoo.<br />
com<br />
• Róger Alonso Moya Roque, Doctor en ciencias forestales, Instituto<br />
Tecnológico de Costa Rica. rmoya@itcr.ac.cr<br />
• Manual de Identificación de Especies Forestales en Bosques naturales<br />
con Manejo Certificable por Comunidades. René López Camacho, Martín<br />
Iván Montero G. Publicación del Instituto Amazónico de Investigaciones<br />
Científicas SINCHI y la Fundación Chemonics – Colombia.<br />
• <strong>La</strong>s Maderas en Colombia, fascículo 04, SENA, Regional Antioquia,<br />
Chocó.<br />
• www.conabio.gob.mx/conocimiento/info_<strong>especie</strong>s/ - www.traffic.<br />
org - www.humboldt.org.co/<br />
15