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Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA GENER<strong>AL</strong><br />
FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> <strong>2012</strong><br />
<strong>AL</strong> – INVEST IV<br />
Este documento se ha realizado con la ayuda financiera de la Unión Europea. El contenido de este documento es responsabilidad exclusiva del consorcio liderado<br />
por Eurochambres y en modo alguno debe considerarse que refleja la posición de la Unión Europea.<br />
v3
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
ÍNDICE DE CONTENIDOS<br />
1. Perfil de la feria ................................................................................................................. 5<br />
a. Ficha técnica .......................................................................................................................... 5<br />
b. Costes para expositores ........................................................................................................ 6<br />
c. Ferias relacionadas ................................................................................................................ 7<br />
d. Sectores y productos representados .................................................................................... 9<br />
2. Descripción y evolución de la feria ................................................................................... 13<br />
a. Organización ........................................................................................................................ 13<br />
b. Estadísticas de participación: visitantes y expositores ....................................................... 15<br />
3. Valoración ....................................................................................................................... 17<br />
a. Del evento en su conjunto: referencias de prensa ............................................................. 17<br />
b. De la participación nacional y principales competidores .................................................... 17<br />
4. Recomendaciones ............................................................................................................ 22<br />
a. Recomendaciones de acción antes, durante y después de la feria ..................................... 26<br />
b. Recomendaciones para logística de pedidos ...................................................................... 27<br />
c. Recomendaciones para las solicitudes de cotización .......................................................... 28<br />
d. Recomendaciones de visita de puntos de venta ................................................................. 29<br />
5. Información de utilidad. Servicios en la ciudad ................................................................ 30<br />
a. Información país: Francia .................................................................................................... 30<br />
b. Información ciudad: París.................................................................................................... 32<br />
c. Información sobre negociación intercultural ...................................................................... 33<br />
d. Agencias de viajes ............................................................................................................... 37<br />
e. Hoteles y restaurantes ........................................................................................................ 37<br />
f. Compras y Souvenirs ............................................................................................................ 39<br />
g. Transporte ........................................................................................................................... 40<br />
h. Oficinas de Turismo en París ............................................................................................... 45<br />
6. Información de utilidad. Servicios en la feria .................................................................... 46<br />
a. Diseño y construcción de stands ......................................................................................... 46<br />
b. Azafatas y promotoras ........................................................................................................ 46<br />
c. Comunicación y promoción ................................................................................................. 46<br />
d. Decoración de stands .......................................................................................................... 47<br />
e. Catering ............................................................................................................................... 47<br />
f. Traducción e interpretación ................................................................................................. 47<br />
7. Enlaces de utilidad ........................................................................................................... 48<br />
a. Consulados y embajadas latinoamericanas en París ........................................................... 48<br />
b. Información general del país ............................................................................................... 50<br />
3 3
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Introducción<br />
La presente Ficha General de la Feria <strong>SI<strong>AL</strong></strong> pretende convertirse en el punto de referencia para<br />
su primer acceso al conocimiento de lo que es y supone la Feria <strong>SI<strong>AL</strong></strong>. También pretende ser un<br />
punto de consulta que le facilite el acceso rápido a las necesidades de información que se le<br />
presenten con motivo de su asistencia a la feria.<br />
Conviene señalar desde un principio que esta ficha general se complementa desde una<br />
perspectiva sectorial con cuatro fichas específicamente sectoriales sobre la Feria <strong>SI<strong>AL</strong></strong> ya<br />
realizadas y a su disposición:<br />
Bebidas alcohólicas<br />
Café<br />
Frutas y vegetales<br />
Productos orgánicos<br />
Las áreas tratadas en la ficha son, como se puede apreciar en el índice, muy variadas<br />
destacando entre otras: el perfil de la feria comparándola con otros eventos del mismo sector<br />
en Europa, las tendencias de evolución de la feria en los últimos años en número de visitantes<br />
y expositores, las valoraciones de distintos actores recogidas sobre los resultados de ediciones<br />
pasadas.<br />
Queremos destacar para las empresas que no dispongan de experiencia en la participación en<br />
este tipo de eventos promocionales internacionales que dentro de la ficha se recogen una<br />
serie de recomendaciones prácticas sobre cómo participar con éxito como visitante en ferias<br />
internacionales.<br />
Otros aspectos considerados esenciales para la correcta y provechosa participación en una<br />
feria son disponer de información de utilidad sobre los aspectos claves y sensibles del país y de<br />
la ciudad que se visita para que determinados aspectos prácticos o profesionales no limiten o<br />
condicionen nuestras posibilidades de éxito. Por ejemplo no se pueden descuidar los factores<br />
de negociación intercultural en los negocios.<br />
Por último señalar que todos los apartados de información de utilidad (servicios en la ciudad y<br />
en la feria) han sido tratados desde una perspectiva latinoamericana reflejando la información<br />
y recomendaciones facilitadas por numerosos consulados y embajadas latinoamericanas<br />
radicadas en Francia.<br />
4 4
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
1. Perfil de la feria<br />
a. Ficha técnica<br />
FICHA TÉCNICA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong><br />
Ámbito: Internacional<br />
Fecha: Octubre 21 – 25, <strong>2012</strong><br />
Frecuencia: Bienal<br />
Edición: <strong>SI<strong>AL</strong></strong> <strong>2012</strong> es la 25ª edición<br />
Paris Nord Villepinte<br />
95970 Roissy Cedex<br />
France<br />
Lugar de<br />
Teléfono: +33( 0)1 40 68 22 22<br />
celebración:<br />
Fax: +33 (0)1 40 68 20 06<br />
Email: communication@viparis.com<br />
http://www.viparis.com/<br />
Horario: Domingo a Miércoles: 9.00 a 18.00. Jueves: 9.00 a 17.00<br />
<strong>SI<strong>AL</strong></strong><br />
1, rue du Parc<br />
92593 Levallois‐Perret Cedex<br />
France<br />
Organizadores:<br />
Teléfono: +33 (0)1 49 68 51 00<br />
Fax: +33 (0)1 47 31 37 75<br />
Email: sial@sial.fr<br />
http://www.sial.fr/<br />
Carácter: Internacional<br />
<strong>SI<strong>AL</strong></strong> es visitado por empresarios con poder de toma de decisión<br />
(gerentes generales, gerentes de compras, de ventas y de mercadeo)<br />
que forman parte de los siguientes sectores de la industria de alimentos<br />
y bebidas: minoristas y mayoristas de alimentos, minoristas y detallistas<br />
Tipo de visitantes:<br />
de bebidas, cooperativas de comercio, farmacias y tiendas de alimentos<br />
saludables, importadores y exportadores de bebidas y alimentos,<br />
industria manufacturera de alimentos y bebidas y proveedores de la<br />
industria de alimentos.<br />
Fechas de próximas<br />
2014<br />
ediciones:<br />
5 5
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
b. Costes para expositores<br />
La superficie mínima de un stand en <strong>SI<strong>AL</strong></strong> <strong>2012</strong> es de 16m 2 . Por favor, póngase en contacto con<br />
exhibit@sialparis.com de ofertas específicas en el vino, los productos orgánicos y de los<br />
sectores alimentos gourmet.<br />
Cuota de inscripción de 700 € sin IVA por cada empresa representada.<br />
Stands<br />
La superficie mínima de un stand de 16 m 2 .<br />
Precio € excl. IVA. Hasta el<br />
31‐05‐<strong>2012</strong><br />
Superficie entre 16 m 2 hasta 300m 2<br />
1 lado abierto x 225 €/m 2<br />
2 lados abiertos x 247 €/m 2<br />
3 lados abiertos x 275 €/m 2<br />
Tipo isla x 307 €/m 2<br />
Superficie entre 300 m 2 hasta 700m 2<br />
Superficie a partir de 700m 2<br />
x 242 €/m 2<br />
x 225 €/m 2<br />
6 6<br />
Precio € excl. IVA. Desde el<br />
1‐6‐<strong>2012</strong><br />
x 248 €/m 2<br />
x 272 €/m 2<br />
x 303 €/m 2<br />
x 338 €/m 2<br />
x 266 €/m 2<br />
x 248 €/m 2<br />
Accesorios incluidos con el stand:<br />
Alfombra y particiones modulares de melanina.<br />
1 m 2 de área de almacenamiento (2m 2 para los stands de más de 24m 2 ).<br />
Insignia con texto y soporte (por cada lado abierto).<br />
Iluminación con focos de 100 W (1 por cada 3m²).<br />
1 triple toma de corriente (en área de almacenamiento).<br />
3 kilovatios de suministro de alimentación con fusible (sólo durante el día).<br />
Mobiliario: 1 mesa y 3 sillas (blanco) + mostrador de recepción y un taburete alto (en<br />
stands a partir de 24m 2 ).<br />
Limpieza diaria.
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
c. Ferias Internacionales relacionadas<br />
Otras ferias 1 internacionales celebradas en Europa relacionadas con el sector de la Alimentación:<br />
Nombre Fecha Frecuencia Edición Lugar<br />
Alimentaria Marzo<br />
2014<br />
Anuga<br />
Prodexpo<br />
Natural and<br />
Organic<br />
Products<br />
Europe<br />
5‐9<br />
Octubre<br />
2013<br />
12‐15<br />
Febrero<br />
2013<br />
1‐2 Abril<br />
<strong>2012</strong><br />
Bienal<br />
Bienal<br />
Anual<br />
Anual<br />
20º<br />
edición<br />
32º<br />
edición<br />
20ª<br />
edición<br />
16ª<br />
edición<br />
Barcelona<br />
(España)<br />
Colonia<br />
(Alemania)<br />
Moscú<br />
(Rusia)<br />
Londres<br />
(Reino<br />
Unido)<br />
Nº<br />
Expositores<br />
Nº<br />
Visitantes M2 Información<br />
3.936 140.542 94.622m 2<br />
6.596 155.000<br />
284.000<br />
m 2<br />
2.191 94.634 46.526m 2<br />
600 8.000 8.000m 2<br />
1 Haga click en el enlace del nombre de la feria para acceder a la página web de la misma.<br />
Distribución alimentaria en general, importación y<br />
exportación de alimentos y bebidas, cadenas y<br />
centrales de compra, restauración, tiendas<br />
especializadas y otros operadores del sistema<br />
alimentario.<br />
Es la feria más importante del sector a nivel mundial y<br />
está dirigida a un público exclusivamente profesional.<br />
Está previsto que acudan a la cita los representantes de<br />
las entidades del sector alimentario más importantes<br />
del mundo.<br />
Feria internacional de productos alimenticios y<br />
materias primas de los alimentos<br />
Natural and Organic Products Europe es el mayor<br />
evento comercial de su tipo que se realizan el Reino<br />
Unido. Sectores dedicados a la producción y<br />
comercialización de productos naturales y orgánicos.
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Polagra<br />
Speciality &<br />
Fine Food<br />
Fair<br />
SAPORE<br />
Worldfood<br />
Moscow<br />
8‐11<br />
Octubre<br />
<strong>2012</strong><br />
2‐4<br />
Septiembre<br />
<strong>2012</strong><br />
Febrero<br />
2013<br />
17‐20<br />
Septiembre<br />
<strong>2012</strong><br />
Anual<br />
Anual<br />
Anual<br />
Anual<br />
33ª<br />
edición<br />
13ª<br />
edición<br />
43º<br />
edición<br />
20º<br />
edición<br />
Poznan<br />
(Polonia)<br />
Londres<br />
(Reino<br />
Unido)<br />
Rimini<br />
(Italia)<br />
Moscú<br />
(Rusia)<br />
394 45.000 13.000 m²<br />
611 8.330 40.000m²<br />
856 79.823 60.000m²<br />
1.420 25.950 56.3240m 2<br />
La Feria POLAGRA FOOD se compone de cinco salones<br />
especializados: Gastro Trendy, dirigido a empresas de<br />
catering, Food & Drinks Exhibition,<br />
Evento definitivo para la industria local, regional e<br />
internacional de alimentos y bebidas finos.<br />
Compradores de retail y foodservice buscan nuevos<br />
productos de los mejores proveedores del Reino Unido<br />
y el resto del mundo.<br />
Importante feria de la alimentación en Italia que<br />
incluye varios paralelaos a la misma.<br />
Encuentro para la industria de alimentos y bebidas para<br />
el mercado ruso. Los expositores se agrupan en nueve<br />
sectores principales.
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
d. Sectores y productos representados<br />
En esta sección tendrá acceso a información específica sobre cada uno de los sectores<br />
presentados en <strong>SI<strong>AL</strong></strong> <strong>2012</strong>.<br />
1. Productos alimenticios semielaborados<br />
e ingredientes<br />
Ingredientes y aditivos técnicos<br />
PAI (Productos semielaborados)<br />
Subcontratación<br />
2. Productos lácteos, huevos<br />
Queso<br />
Leche / Mantequilla / Crema de<br />
leche<br />
Margarina<br />
Huevos<br />
Yogures, postres lácteos<br />
3. Carne fresca y tripas<br />
Tripas y despojos frescos<br />
Carnes frescas envasadas<br />
Carne fresca en canal<br />
4. Las aves de corral y caza fresca<br />
Despojos de aves de corral fresca<br />
Foie gras<br />
Caza fresca<br />
Conejo fresco<br />
Aves de corral frescas<br />
5. Pescado fresco y en semi‐conserva,<br />
moluscos y crustáceos<br />
El pescado fresco, moluscos y<br />
crustáceos<br />
Pescado en semi‐conserva,<br />
moluscos<br />
Otros productos frescos del mar<br />
6. Frutas y verduras frescas, frutos secos<br />
Frutas y hortalizas frescas<br />
9<br />
Frutas y verduras listas para<br />
consumir (4ème gamme)<br />
Frutas y hortalizas la vacío (5ème<br />
gamme)<br />
Frutos secos y deshidratados<br />
Patatas, cereales, oleaginosas<br />
7. Horticultura<br />
Flores, bulbos<br />
Macetas de flores y plantas verdes<br />
Semillas y plantas<br />
8. Dulces, galletas y pastelería<br />
Galletas, pastelería y panadería‐<br />
pastelería<br />
Galletas saladas para aperitivos<br />
Cereales y snacks dulces<br />
Productos de chocolate<br />
Tartas, mousses y postres<br />
Miel / Jalea Real<br />
Pan<br />
Productos de panadería y bollería<br />
Azúcar, edulcorante<br />
9. Embutidos y carnes curadas<br />
Charcutería cocida<br />
Salazones y cecinas<br />
Otros productos de charcutería<br />
10. Productos Delicatessen<br />
Snacks (Delicatessen)<br />
Hojaldres<br />
Pasta fresca (Delicatessen)<br />
Platos preparados<br />
Ensaladas<br />
Sandwiches, bocadillos
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Otros productos delicatesen<br />
(antipasti, pasta de anchoas,<br />
tarama, guacamole…)<br />
11. Conservas y enlatados<br />
Setas en conserva<br />
Conservas de foie‐gras, trufas ...<br />
Fruta enlatada<br />
Legumbres en conserva<br />
Platos preparados en conserva<br />
Conservas de pescado, moluscos,<br />
crustáceos<br />
Tomates enlatados en puré, salsas<br />
Conservas de carne<br />
12. Alimentos para mascotas<br />
13. Productos congelados<br />
Frutas y verduras congeladas<br />
Helados, sorbetes, postres<br />
congelados<br />
Congelados de panadería<br />
Platos preparados congelados<br />
Pastelería y bollería congelada para<br />
hornear<br />
Productos lácteos<br />
Crustáceos, carne, aves, peces y<br />
moluscos congelados<br />
14. Productos orgánicos<br />
15. Productos dietéticos e infantiles<br />
Alimentos para bebés<br />
Alimentos complementos<br />
dietéticos<br />
Productos basados en plantas<br />
Productos de dieta y régimen<br />
16. Especies y condimentos<br />
Sopas y cremas<br />
Café y sucedáneos del café<br />
Aceite, margarinas y otras grasas<br />
Legumbres y hortalizas secas y/o<br />
deshidratados<br />
10<br />
10<br />
Pastas alimenticias<br />
Desayunos<br />
Platos preparados deshidratados<br />
Arroz, sémola, maíz cuscús<br />
Salsas deshidratadas<br />
Sal, pimienta, especias y<br />
condimentos<br />
Té y hierbas para infusión<br />
Vinagre, encurtidos, salsas,<br />
condimentos<br />
Otros productos de<br />
condimentación<br />
17. Vinos y licores<br />
Vinos dulces naturales, para<br />
aperitivos, licores<br />
Vinos espumosos<br />
Vinos tranquilos<br />
Espirituosos<br />
18. Las demás bebidas alcohólicas<br />
Cervezas<br />
Sidras<br />
Cócteles<br />
19. Bebidas sin alcohol<br />
Bebidas de frutas<br />
Aguas minerales y de manantial<br />
Jugos de frutas y hortalizas<br />
Jarabes, siropes y concentrados<br />
Refrescos, gaseosas, sodas, colas,<br />
tónicas<br />
Otras bebidas no alcohólicas<br />
20. Organizaciones, federaciones,<br />
instituciones<br />
21. Servicios y prensa especializada<br />
Educación y formación<br />
Prensa profesional<br />
Calidad, investigación y desarrollo<br />
Otros servicios
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Aunque <strong>SI<strong>AL</strong></strong> abarca 215.000 m 2 de superficie de exposición y acoge a 21 sectores producto, su<br />
carácter exhaustivo y multi‐especialista no significa que ceda al gigantismo y a sus defectos<br />
inherentes (desaparición de talla humana, dificultad para orientarse etc.).<br />
Preocupado por optimizar el tiempo de sus visitantes y por ayudar en lo posible a rentabilizar<br />
la inversión de sus expositores, <strong>SI<strong>AL</strong></strong> ha adoptado una fina segmentación de los sectores y<br />
oficios, y puesto en práctica una organización racional del espacio y una señalización explícita.<br />
El espacio atribuido a cada sector constituye un salón dentro de la feria para que los agentes<br />
económicos puedan encontrar fácilmente su ambiente profesional.<br />
He aquí algunas características de los principales centros de interés de <strong>SI<strong>AL</strong></strong>:<br />
Sector Productos Lácteos, sector muy innovador: el 81% de los expositores en el sector de<br />
Productos Lácteos mostró nuevos productos en el <strong>SI<strong>AL</strong></strong> 2010. Con más de 26.000 visitantes,<br />
el 91% consideró que su visita a <strong>SI<strong>AL</strong></strong> 2010 le ha permitido descubrir empresas que no<br />
conocían de antes del show. El 89% de los visitantes al área productos lácteos, se mostró<br />
satisfechos con su visita. Más información.<br />
El sector de Panadería, Pastelería y Confitería en el <strong>SI<strong>AL</strong></strong> contó con 1.000 expositores. En<br />
2010, el sector dio la bienvenida a 150 visitantes por stand en promedio, el 52% de los<br />
cuales eran nuevos contactos. Más información.<br />
Sector de Bebidas. 78% de los expositores en el sector de bebidas exponían nuevos<br />
productos. El interés en el sector aumentó un 16% respecto a la edición anterior. El 97%<br />
consideró que su visita les permitió descubrir los productos que no conocían. Más<br />
información.<br />
Sector Productos cárnicos con más de 36.000 visitantes (247 por stand de media). 400<br />
expositores, con 73% internacionales presentan carnes y aves que proceden del mundo<br />
entero. Más información.<br />
El sector Frutas y Vegetales registró a más de 25.000 visitantes en 2010 y 500 exhibidores;<br />
60% de los cuales se muestran frutas, legumbres y verduras liofilizadas, 8% frutas y<br />
verduras frescas, el 15% productos cocidos‐envasados al vacío, y el 17% de patata y<br />
productos oleaginosos. Una oferta muy internacional con Irán, China, Países Bajos, Turquía,<br />
Italia y Alemania. Más información.<br />
Productos Orgánicos contó con más de 26.000 visitantes en <strong>SI<strong>AL</strong></strong> 2010, la demanda<br />
respecto a la edición anterior aumentó un 12%. El 93% consideró que su visita les permitió<br />
descubrir productos que no conocían de antes de la feria. El 89% de los visitantes estaban<br />
satisfechos con su visita. Más información. Más información.<br />
11
Elaborado por Jesús Albizu para InWent gGmbH<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Otros sectores:<br />
Carnes curadas<br />
Productos delicatessen<br />
Alimentos congelados<br />
Alimentos gourmet<br />
Comestibles procesados<br />
12<br />
Productos de salud y suplementos<br />
alimenticios<br />
Aves de corral y caza<br />
Pescados y mariscos<br />
Productos enlatados y en conserva<br />
Vino
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
2. Descripción y evolución de la feria<br />
a. Organización<br />
La Feria <strong>SI<strong>AL</strong></strong> se celebra en el recinto ferial Paris Nord Villepinte. En la siguiente figura se<br />
encuentra reflejada la distribución de los distintos pabellones en los que se distribuirán los<br />
expositores que asistirán a la edición de octubre de <strong>2012</strong>.<br />
El reparto por pabellones fue el siguiente:<br />
Pabellones 1, 2, 3 y 4: Pabellones Nacionales y Regionales del mundo.<br />
Pabellón 4: Pabellones nacionales y regionales del mundo, bebidas alcohólicas.<br />
Pabellón 5 A: Regiones de Francia, conservas, productos dulces (pastelería y confitería),<br />
productos del mar, comestibles, productos de catering, ultramarinos.<br />
Pabellón 5 B: IPA (Salón internacional del proceso alimentario).<br />
Pabellón 6: Charcutería, carnes, productos congelados, frutas y legumbres, aves de<br />
corral.<br />
Pabellón 7: Bebidas y productos lácteos.<br />
13<br />
13
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Pabellón 8: Productos dietéticos y complementos, productos biológicos, productos<br />
delicatesen y vinos.<br />
En <strong>2012</strong>, <strong>SI<strong>AL</strong></strong> se celebra conjuntamente con IPA (World Food Process Exhibition) e IN‐FOOD<br />
(Productos Alimentarios Intermediarios, Ingredientes y Soluciones de subcontratación) para<br />
una presentación global del sector agro‐alimentario.<br />
Presentación de lo último en procesamiento de alimentos<br />
y tecnologías de envasado. En la edición de 2010 IPA<br />
demostró claramente su alcance en todo el mundo.<br />
Más información en: http://www.ipa‐web.com/<br />
40.931 visitantes, 57% de los cuales eran visitantes extranjeros, procedentes de 150 países.<br />
45% de expositores internacionales de 25 países: gerentes, tomadores de decisiones,<br />
expertos y responsables de producción de la industria alimentaria.<br />
Los alimentos e ingredientes semielaborados son vínculos<br />
cruciales en la cadena de fabricación de alimentos. A la<br />
luz de este papel clave, más de 35.000 profesionales<br />
salieron al encuentro de 113 expositores de 20 países en<br />
el especial dedicado en el área In‐Food. Semielaborados<br />
no diseñados para el consumidor final y por lo tanto<br />
comercializados por canales B2B para su incorporación a<br />
un producto terminado.<br />
Soluciones de Outsourcing: procesos industriales tales como la mezcla, dosificación, secado,<br />
automatización, secado por aspersión, extrusión, encapsulado, etc. proporcionada por la<br />
industria de alimentos a otra que permite el desarrollo de nuevos productos sin la necesidad<br />
de adquirir equipos especializados en la etapa inicial.<br />
EXPOSITORES<br />
La web de <strong>SI<strong>AL</strong></strong> dispone gratuitamente de un<br />
buscador de empresas expositoras en la pasada<br />
edición de 2010. Aún no hay disponible información<br />
de <strong>2012</strong> ya que no se ha cerrado aún el plazo de<br />
inscripción 2 .<br />
Puede acceder al buscador desde la siguiente<br />
dirección:<br />
http://www.sialparis.com/Info/Exhibition‐<br />
info/Exhibitor‐list<br />
2 Abril de <strong>2012</strong>.<br />
14<br />
14
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
b. Estadísticas de participación: visitantes y expositores<br />
La organización de la feria corrió a cargo de COMEXPOSIUM, empresa que se dedica a la<br />
organización de ferias y que ha surgido como producto de la fusión que se produjo el año<br />
pasado entre Exposium y Comexpo. Por otra parte, el Grupo <strong>SI<strong>AL</strong></strong>, que se ha convertido ya en<br />
una marca reconocida a nivel mundial, celebra otras ferias <strong>SI<strong>AL</strong></strong> en Canadá, China, Mercosur y<br />
Emiratos Árabes.<br />
Expositores<br />
En <strong>SI<strong>AL</strong></strong> 2010, 136.381 profesionales de la industria de de la alimentación llegaron a <strong>SI<strong>AL</strong></strong> para<br />
visitar a 5.838 expositores franceses e internacionales.<br />
5.838 expositores de la industria alimentaria<br />
80% internacionales<br />
106 países representados<br />
19 sectores de exposición<br />
78% los expositores estaban satisfechos con su asistencia a <strong>SI<strong>AL</strong></strong><br />
158 contactos de media por stand<br />
A continuación se presenta un cuadro con los 15 principales países expositores, aparte de<br />
Francia:<br />
1. Italia<br />
2. España<br />
3. China<br />
4. Países bajos<br />
5. Turquía<br />
6. Bélgica<br />
7. Alemania<br />
8. Estados Unidos de América<br />
15<br />
15<br />
9. Brasil<br />
10. Grecia<br />
11. Egipto<br />
12. Reino unido<br />
13. Argentina<br />
14. Tailandia<br />
15. Austria<br />
Este año se ha producido un aumento importante en el número de expositores de fuera de<br />
Europa. En concreto, ha habido 12 nuevos expositores: Antigua y Barbuda, Barbados, Benin,<br />
Cabo Verde, la isla de Granada, Jamaica, Nigeria, Omán, República Dominicana, San Vicente y<br />
las granadinas, Togo y Trinidad y Tobago. La feria cuenta cada año con nuevos países<br />
expositores.<br />
Este acontecimiento multiespecialista totalmente dedicado a la oferta agroalimentaria<br />
mundial contó con un espacio reservado a las 29 organizadores de regiones de Francia y 4<br />
halles dedicados a un total de 125 organizadores extranjeros.
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Visitantes<br />
Los visitantes a <strong>SI<strong>AL</strong></strong> 2010 son profesionales dedicados al comercio minorista y mayorista del<br />
sector de la alimentación, la fabricación de alimentos y servicios alimentarios profesionales.<br />
136.381 visitantes<br />
62% de los visitantes eran internacionales<br />
200 países representados<br />
88% de los visitantes estaban satisfechos con su visita a la exposición<br />
El 91% de los visitantes estaba satisfecho con la calidad y el 92% con la cantidad de<br />
expositores<br />
70% de los visitantes buscaba nuevos productos y/o proveedores<br />
Durante los cinco días de feria, se produjo un ligero descenso en el número de visitantes con<br />
respecto a la anterior edición. Se contabilizaron un total de 136.381 visitantes provenientes de<br />
200 países, frente a 147.860 en 2008. El 62% era de origen extranjero, lo cual supone un<br />
aumento del 4% con respecto a la edición anterior.<br />
El 45% de los visitantes pertenece a la distribución (centrales de compra, hard discount,<br />
grandes y medianas superficies, hipermercados, comercio detallista, mayoristas, negocios de<br />
importación y exportación). El resto lo conforman otros sectores.<br />
Cobertura de los medios de comunicación<br />
1.500 periodistas de 42 países<br />
Más de 2.000 spin‐offs de prensa en Francia y otros países<br />
Premios a la innovación en alimentación<br />
<strong>SI<strong>AL</strong></strong> Innovation: 985 productos innovadores presentados, 400 innovaciones<br />
seleccionadas, 15 premios <strong>SI<strong>AL</strong></strong> Innovation y 2 Disney‐<strong>SI<strong>AL</strong></strong>.<br />
<strong>SI<strong>AL</strong></strong> d'Or: 256 productos presentados, 1 Global <strong>SI<strong>AL</strong></strong> d'Or, 9 <strong>SI<strong>AL</strong></strong> d'Or por categoría, y el<br />
30 de <strong>SI<strong>AL</strong></strong> d'Or por país.<br />
Lugar para reunirse y hablar de negocios<br />
125 delegaciones oficiales<br />
A lo largo de los 5 días tuvieron también lugar más de 250 eventos entre conferencias<br />
organizadas por diversas asociaciones, instituciones y empresas, encuentros, debates,<br />
etc.<br />
16<br />
16
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
3. Valoración<br />
<strong>SI<strong>AL</strong></strong> 2010, como una de las ferias de alimentación referencia a nivel mundial, cumplió con<br />
creces las expectativas de los participantes de la 24ª edición. Sin embargo, es importante<br />
mencionar que, con respecto a la edición de 2008, se registró un descenso del 8% en la<br />
afluencia de visitantes.<br />
<strong>SI<strong>AL</strong></strong> es el encuentro por excelencia del sector; donde todo y todos confluyen en un único<br />
espacio y un solo momento. Mostró un 25% más de productos que en la edición anterior,<br />
destacando la apuesta por la innovación culinaria.<br />
Es interesante destacar que en la edición de 2008 la crisis económica mundial fue la gran<br />
protagonista del evento, en la edición de 2010 no tuvo tanta presencia en las conversaciones y<br />
entrevistas mantenidas con los asistentes. Prueba de ello fue que se produjo un importante<br />
aumento de contactos comerciales.<br />
Los expositores volvieron a constatar que <strong>SI<strong>AL</strong></strong> es un evento al que no se puede faltar. “En <strong>SI<strong>AL</strong></strong>,<br />
hay que estar”, es una de las frases más destacadas de los distintos productores, que<br />
afirmaban en masa que la presencia en <strong>SI<strong>AL</strong></strong> es, no sólo necesaria para darse a conocer, sino,<br />
además muy positiva y beneficiosa. Todos coincidieron en que es un punto de encuentro<br />
esencial y estratégico en la gestión de sus negocios con aquellos clientes ya consolidados, pero<br />
igualmente constituye una puerta directa a los nuevos mercados. Algunos de ellos son difíciles<br />
de abarcar y en otros la competencia es muy fuerte, pero en cualquier caso <strong>SI<strong>AL</strong></strong> es una cita<br />
ineludible para tratar, al menos, de presentarse ante el mercado.<br />
a. Del evento en su conjunto: referencias de prensa<br />
<strong>SI<strong>AL</strong></strong> E‐News<br />
La web de <strong>SI<strong>AL</strong></strong> pone a su disposición las últimas noticias relacionadas con el sector de la<br />
alimentación y de la propia feria. Se recomienda la consulta del siguiente link:<br />
http://www.sialparis.com/The‐Exhibition/<strong>SI<strong>AL</strong></strong>‐News<br />
Para recibir la última información sobre <strong>SI<strong>AL</strong></strong> París, se recomienda la suscripción a la newsletter<br />
de la feria: http://www.sialparis.com/Info/Exhibition‐info/Newsletter<br />
Noticias de prensa<br />
Entre Ríos abrió en París nuevas puertas en el mercado de alimentos<br />
Feria agroalimenticia más grande del mundo se presenta en Paris y América‐latina está<br />
presente<br />
17<br />
17
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Positivo balance de la presencia de Chubut en la feria de París<br />
Empresas europeas interesadas en edulcorante natural de Paraguay<br />
b. De la participación nacional y principales competidores<br />
El plazo de inscripción a <strong>SI<strong>AL</strong></strong> <strong>2012</strong> aún no se ha cerrado 3 , por lo que no esa posible saber aún e<br />
número de representantes latinoamericanos que asistirán al evento.<br />
Debido a esta circunstancia, ponemos su disposición información y datos de las empresas<br />
latinoamericanas que asistieron a la pasada edición de SAIL 2010.<br />
ARGENTINA (121 empresas)<br />
Ac Argentina Sa Georgalos<br />
Actualidad En Supermercados Globalwing<br />
Agroindustria Madero Sa Granja Tres Arroyos S. A.<br />
Agrointer‐Foods Gregorio Numo Y Noel Werthein Sa<br />
Agro Uranga Sa Grupo Ckoos Srl<br />
Alberto L. Marchionni Sa Grupo J. Matas Sca<br />
Alemar S.R.L. Hathor Group<br />
Alimentos De Argentina Sa Alimar Havanna Argentina<br />
All Food Sa Hojalmar<br />
All Gourmet Group Industrias Frigorificas Recreo S.A.I.C<br />
Amancay Sa I.C.A.F.I. Industrias Frigorificas Sur S.A.<br />
Andreoli Sa Insa Peanuts<br />
Arcor<br />
Instituto De Promocion De La Carne<br />
Vacuna Argentina<br />
Argall S.R.L. Iqm Timbo S.A.<br />
Argensun S. A. Jc Impex Sa<br />
Argentina Fundacion Exportar Jose Maria Lazara Sa<br />
Argex International Sa Jose Nucete E Hijos Sca<br />
Arrebeef S.A. La Ganadera Arenales S. A.<br />
Aveguay (Trademark of Domvil S.A.)<br />
La Riojana Cooperativa Vitivinifruticola<br />
De La Rioja Limitada<br />
Avex S.A. La Salamandra<br />
Boring S.A. Rigon S.R. L. Las Camelias Sa<br />
C.Ali.S.A. Complejo Alimentario S.A. Grupo<br />
Motta<br />
La Sibila Sa<br />
Cds Congelados Del Sur Lihue Tue S.A<br />
Centro Empresas Procesadoras Avicolas Logros S.A<br />
Chubut, Patagonia Argentina ‐ Ministerio<br />
De Comercio Exterior Turismo E Inversiones<br />
Louis Dreyfus Commodities<br />
COCARSA (Trademark Of Frigorifico Mattievich S.A.<br />
3 A fecha de Abril de <strong>2012</strong>.<br />
18<br />
18
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Ecocarnes S.A. ‐ Viande S.R.L.)<br />
Compania Procesadora De Carne S.A Molino Canuelas S.A.C.I.F.I.A.<br />
Conagra Foods Srl Murray Food Products<br />
Conosud Sa Naiman Sa<br />
Consejo Federal De Inversiones Nexus Business International<br />
Corlasa ‐ Compania Regional De Lacteos<br />
Argentina S.A.<br />
Nidera S.A.<br />
Cremer Y Asociados S.A. Noelma Sa<br />
Curcija Sa Nutricion Profesional Srl<br />
Domvil S.A. Offal Exp S.A.<br />
Don Elio Sa Olega S. A.<br />
Duntower Corporation OLIGRA SA (Oil And Dressings Company)<br />
Ecoave Pampa Bistro S.A.<br />
Establecimiento Las Marias Pollolin Sa<br />
Establecimientos San Ignacio Sa Pop Argentina S.A.<br />
Estancias De Patagonia S.A. Popcorn America ‐ El Ganado Srl<br />
Euro Tapalque Sa<br />
PROARGEX Ministerio De Agricultura<br />
Ganaderia Y Pesca<br />
Farm Products Argentina Productos Ferraris S.R. L.<br />
Fepasa Quickfood S.A. | Marfrig Group<br />
Finexcor S.R.L. Rasic Group / Cresta Roja<br />
Food Concept Consortium Rexcel S. A.<br />
Foods Land S.A. Sader (trademark of domvil s.a.)<br />
Friar Sa<br />
S.A. Importadora Y Exportadora De La<br />
Patagonia<br />
Fridevi Safic Saputo Dairy Products<br />
Frigorifico Entre Rios (Trademark of Domvil<br />
S.A.)<br />
Satco<br />
Frigorifico Ecocarnes S.A. ‐ Viande S.R.L. Snack Crops Sa<br />
Frigorifico Faimali S.A. Soychu<br />
Frigorifico Gorina S.A.C.I. The Halal Catering Argentina<br />
Frigorifico Rioplatense S.A.I.C.I.F. Toledo Poultry<br />
Frigorifico Rydhans S.A. Trade Food 2005 Srl<br />
Frigorifico Trenel S.A. Vergara Y Cia S.A.<br />
Yerba Mate Taragüi Vitality<br />
Geoallianz S.R.L.<br />
(Trademark of Establecimiento las<br />
Marias)<br />
BOLIVIA (1 empresa)<br />
<strong>AL</strong>‐<strong>Invest</strong> IV ‐ Cainco Camara De Industria ‐ Comercio<br />
BRASIL (145 Empresas)<br />
Abiec Harald Ind. E Com. De Alimentos Ltda<br />
Adega Casa De Madeira Ltda Casa<br />
Heinz & Sebben International Consulting<br />
Valduga<br />
Sales<br />
19<br />
19
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Agro Food Importacao E Exportacao Ltda H Weber Cia Ltda<br />
Agromass Brasil Agropecuaria Importaca Iceport Terminal Frigorífico De Navegantes<br />
Agropalma Irmaos Molon Ltda<br />
Agrorosa Importaçao E Exportacao Ltda Itamaraty Ind E Com S/A<br />
Agroveneto Industria De Alimentos J Macedo<br />
Aladim Foods Josapar‐Joaquim Oliveira S/A Participaos<br />
Alibem Comercial De Alimentos Ltda<br />
Latco Beverages Industria De Alimentos<br />
Ltda<br />
Al‐<strong>Invest</strong> Iv ‐ Confederacao Nacional Da<br />
Industria<br />
Laticinios Tirolez Ltda<br />
Allbrands Industrias De Alimentos Ltda Lidio Carraro Vinicola Boutique<br />
Amendoas Do Brasil Ltda Lp Export<br />
Apex Brasil Mabel<br />
Aquamare Marfrig Alimentos S/A<br />
Atlântica Foods Marfrig Alimentos S/A<br />
Aurora Alimentos Marilan Alimentos S/A<br />
Bauducco<br />
Meridional Meat Imp. E Exp. De Alimentos<br />
Ltda<br />
Bela Iaca Polpas De Frutas Industra E<br />
Comercio Ltda<br />
Minerva S. A<br />
Big Frango Miolo Wine Group<br />
Bombons Finos Da Amazonia Mococa S/A<br />
Bony Acai Moy Park (See Marfrig Alimentos S/A)<br />
Brascandy Internacional N&N Comércio De Alimentos Ltda<br />
Brasimex Naturovos Solar<br />
Brf ‐ Brasil Foods Sa Net Trading<br />
Cachaça Bento Albino Niagro Nichirei Do Brasil Agricola<br />
Cafe Bom Dia Ltda Sp Nogueira Rivelli Irmaos Ltda<br />
Casa Bucco Ltda Nutribotanica<br />
Catafesta Industria De Vinhos Ltda Pampameat Ltd.<br />
Ceu Azul Alimentos Ltda. Peccin S/A<br />
Cia. Cacique De Cafe Soluvel Perdigão ( See Brf ‐ Brasil Foods Sa)<br />
Cia Iguacu De Cafe Soluvel Perdix (Trademark Of Brf ‐ Brasil Foods Sa)<br />
Cione ‐ Companhia Industrial De Oleos<br />
Do Nordeste<br />
Peterlongo<br />
Conservas Oderich Pif Paf Alimentos<br />
Cooperativa Agroindustrial Águas Frias Pizzatto Vinhas E Vinhos<br />
Cooperativa Agroindustrial Lar Polpa De Fruta Eva<br />
Cooperativa Central Gaucha Ltda ‐ Ccgl Pompeia Sa Industria E Comercio Jazam<br />
Cooperativa Vinicola Aurora Ltda Primex‐Food Int<br />
Cooperfrigu Productos Erlan Ltda<br />
Copacol Produtos Alimenticios Arapongas Prodasa<br />
Cosuel Progress‐Brazil<br />
Cotrijui Cooperativa Agrpecuaria &<br />
Industrial<br />
Resibras<br />
20<br />
20
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Cultiverde Riclan S A<br />
C. Vale ‐ Cooperativa Agroindustrial<br />
Ruette Fresh Produce Comércio De<br />
Produtos Agrícolas Ltda<br />
Daros Br Tijuco Preto Speciality Coffee Ruette Spices Ltda<br />
Del Vale Vinhos Finos Ltda Rxm Food<br />
Diplomata Sa Industrial E Comercial Sadia (Trademark Of Brf ‐ Brasil Foods Sa)<br />
Docile Alimentos Ltda Sadia ( See Brf ‐ Brasil Foods Sa)<br />
Dori Alimentos Sakura Nakaya Alimentos Ltda<br />
Embare Industrias Alimenticias S.A. Sapi<br />
Fabrica De Doces Confirma Ltda Sara Lee Cafe Do Brasil S/A<br />
Fair And Organic Products Seara (See Marfrig Alimentos S/A)<br />
Florestal Alimentos S/A Serlac Commercio De Lacteos Sa<br />
Forno De Minas Superfrango<br />
Four Import Export Superhiper Abras<br />
Frigorifico Mataboi S/A<br />
Tatuibi ‐ Rodopa Exportacao De Alimentos E<br />
Log Ltda<br />
Frigorifico Riosulense Sa Pamplona Tramonto Alimentos Sa<br />
Frigorifico Silva S/A Unifrango Agroindustrial S/A<br />
Frisa ‐ Frigorífico Rio Doce S. A Usibras<br />
Gbt ‐ Global Beef Trading Vinicola Galiotto Ltda<br />
Globoaves Vinicola Salton<br />
Good Quality Produtos Canario Vossko Do Brasil<br />
Gourmet & Food Service Wines Of Brasil<br />
Grape Juice Of Brazil Zanchetta Alimentos Ltda<br />
CHILE (39 Empresas)<br />
Aconcagua Foods (See Aconcagua<br />
Foods)<br />
Mercofrut S.A.<br />
Aconcagua Foods Mundo Retail<br />
Agrocepia S.A. Nevada Export S. A.<br />
Agroindustrial Y Comercial Superfruit Onizzo Exportaciones Ltda.<br />
Agroprodex Internacional S.A. Pacific Nut Company Chile S.A.<br />
Agrozzi (See Empresas Carozzi S A.) Parmex S. A.<br />
Anakena Ltda. Patagoniafresh S.A.<br />
Comercial Graneros & Sur Trade Prochile<br />
Comercilizadora Metropolitana S.A. Prunesco<br />
Cran Chile Ltda Silvestres Sa<br />
Dryfrut Ltda Sociedad Exportadora Santis Frut Limitada<br />
Empresas Carozzi S. A. Sofruco Alimentos Limitada<br />
Frigorifico Simunovic S.A. Sunagro Limitada<br />
Fruandex Ltda. Sunsweet Chile S.A.<br />
Frutexsa Surfrut<br />
Gvf Alimentos Ltda. Tresmontes Lucchetti Agroindustrial<br />
Huertos Del Valle Sa Valbifrut S. A.<br />
21<br />
21
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Invertec Foods<br />
Maipofoods S.A.<br />
Vilkun<br />
COLOMBIA (6 empresas)<br />
Amazon pepper, comexa foods Procesan s.a.<br />
Ci mundiproductos sa Proexport colombia<br />
Colombian coffee federation ‐ fnc‐<br />
buencafe<br />
Signa grain sa<br />
COSTA RICA (7 empresas)<br />
Costa De Oro Internacional S.A Gerber Ingredients S.A.<br />
Demasa Hearts Of Palm Division Gerber Ingredients S. A.<br />
Florida Products S.A.<br />
Gerber Ingredients (Trademark Of GERBER<br />
Ingredients S.A.)<br />
Sardimar S. A.<br />
REPÚBLICA DOMINICANA (1 empresa)<br />
Dominican Republic<br />
ECUADOR ( Empresas)<br />
Amerifoods ‐ Grupo Fadesa Inaexpo<br />
Asiservy Sa Industrias Borja Inborja Sa<br />
Banana Light Banalight Ca Marbelize S. A.<br />
Corpei<br />
Negocios Industriales Real Nirsa<br />
S.A<br />
Danec Sa Salica Del Ecuador<br />
Distribuidora De Productos Jucremo ‐ Jcc<br />
Cia. Ltda<br />
Tecnica Y Comercio De La Pesca<br />
Ecofroz Terrafertil<br />
Ecofrut S.A. The Exotic Blends Co.<br />
Futurcorp S.A The Tesalia Springs Company<br />
GUATEM<strong>AL</strong>A (2 empresas)<br />
Fedecovera, R.L. Tropilight Sa<br />
MÉXICO (62 empresas)<br />
Agave De Cortés<br />
Integradora Golden Valley Berry<br />
Sa De Cv<br />
Al‐<strong>Invest</strong> Iv ‐ Eurocentro Nafin Mexico Isabel Gutierrez Loza<br />
Almacenes Vaca S.A De C.V. Kryoflash S.A.P.I. De C.V.<br />
Aloe Jaumave La Selva Café S.A. De C.V.<br />
Amate Tequila<br />
Maria Elena Siller Gomez (Dulces<br />
Alsi‐Aldresi)<br />
Apiarios Del Centro Spr De Rl De Cv Mexifrutas Sa De Cv<br />
22<br />
22
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Apimiel Gmbh ‐ Mieles Del Mayab<br />
AVO‐KING (See AVO‐KING ‐<br />
Ministry Of Agriculture Of Mexico<br />
PROCESADORA DE AGUACATE Y FRUTAS<br />
S. A. DE C. V.)<br />
Minsa<br />
Avo‐King ‐ Procesadora De Aguacate Y<br />
Frutas S. A. De C. V.<br />
23<br />
23<br />
MINSA CORN FLOUR<br />
Trademark Of MINSA<br />
Bebidas De Oaxaca, S.A. De C.V. Nico Alimentos<br />
Beverage And Tequila S.A. De C.V. Pierde Almas<br />
Bioprocesos Fermentativos De Michoacán Prinsa<br />
Cafinco Sa De Cv<br />
Productos Alimenticios La<br />
Moderna S.A. De C.V.<br />
Campeche State<br />
Productos Procesados De Mexico<br />
Frutropical S.A. De C.V.<br />
Catoex Promexico<br />
Cia Tequilera Los Valores Sa De Cv Proteina Animal S.A. De C.V.<br />
Comidas Y Bebidas Fermentadas Sade Cv<br />
Sabor Tradicional Delfino S.P.R.<br />
De R.L<br />
Compañía Tequilera Hacienda La Capilla Sello Verde<br />
Consejo De Promocion De Nopal Y Tuna<br />
A.C<br />
Sesajal S.A. De C.V.<br />
Conservando El Sabor Mexicano Sa De Cv<br />
Tatuibi ‐ Rodopa Exportacao De<br />
Alimentos E Logistica Ltda<br />
Conservas Del Norte Tequila Campo Azul<br />
Continental Best Chocolate Tequila Centinela<br />
Crown Companies, S.A. De C.V Tequila Centinela, S.A. De C. V.<br />
Frozavo S.A. De C. V. Tequila Chamucos Sa De Cv<br />
Graneros Unidos, Sa De Cv Tequila Don Weber<br />
Grupo Indistrial Gp, S.A. De C.V Tequilas Del Senor Sa De Cv<br />
Grupo Industrial Maseca S.A. De C. V Terrafertil Mexico<br />
Grupo Jumex<br />
The Mexican Vanilla Plantation,<br />
S.A. De C.V.<br />
Herdez S.A. De C. V.<br />
VANUATO KAKAW (Trademark Of<br />
Continental Best Chocolate)<br />
Industrializadora Integral De Agave Sa De<br />
Cv<br />
Integradora Alexasin Sa De Cv<br />
Verfruco De Mexico S De Rl De Cv<br />
PANAMÁ (10 empresas)<br />
Alisina, S.A. Sista Natural Brands Kodisa<br />
Anabela Frutas Tropicales<br />
Ministry Of Trade And Industry<br />
Panama<br />
Caribbean Patty Palmitos Panama, S.A.<br />
Comercializadora Mr. Agro Productos Lux Sa<br />
Eviday, S.A. Sunnymills, S.A.
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
PARAGUAY (15 empresas)<br />
Bertin Paraguay Sa Frigorifico Neuland<br />
Camara Paraguaya De Carne Granular Py S.R. L.<br />
Cooperativa Chortitzer Ltda Nativia Guarani Sa<br />
Cooperativa Fernheim Ltda<br />
Real Stevia (Trademark Of Granular Py<br />
S.R. L.)<br />
Friasa Sa<br />
Red De Inversiones Y Exportaciones ‐<br />
Rediex.<br />
Frigomerc S.A. Union De Productores De Itapua<br />
Frigorifico Concepcion S.A.<br />
Frigorifico Guarani S.A.<br />
Viva Meat Sa / AGROFRIO S.A<br />
PERÚ (24 empresas)<br />
Agroindustrias Amazonicas Mebol Srl<br />
Agroindustrias Nobex Sa Multifoods S.A.C.<br />
Agromar Industrial S. A. Peppers America<br />
Alisur Procesadora Sac<br />
Andesa Promperu<br />
Aplex Peru Eirl Selva Industrial Sa<br />
Baumann Crosby S.A. Sun Packers S.R.Ltda<br />
Camposol Sa<br />
Tecnología Y Procesos Alimentarios<br />
S.A.C.<br />
Danper Arequipa Sac Union De Negocios Corporativos S.A.C<br />
Gloria S.A. Universal<br />
Icatom Vinculos Agricolas Eirl<br />
Mariposa Andina Viru'<br />
URUGUAY (34 empresas)<br />
Alimentos Organicos Uruguayos S.A Frigorifico Pul S.A<br />
Anwel International Corporation Frigorifico San Jacinto ‐ Nirea Sa<br />
Blue Bird S.A. Frigorifico Sarubbi‐ Sirsil Sa<br />
C.A.L.Pr.Y.C.A<br />
Frigorifico Schneck ‐ Suc. Carlos<br />
Schneck S.A.<br />
Carne Hereford Del Uruguay S.A.<br />
Frigorifico Tacuarembo ‐ Marfrig<br />
Group<br />
Cibus Southamerica Frigoyi (Bilacor S.A)<br />
F.Pache Industrial Y Comercial S.A.<br />
Instituto Nacional De Carnes ‐<br />
Uruguay<br />
Frig. PANDO (See FRIGORIFICO<br />
MATADERO PANDO ‐ ONTILCOR S.A.)<br />
Intermeat<br />
Frigorifico Canelones S.A Lorsinal S.A<br />
Frigorifico Casa Blanca S. A. Luis G. Bonomi & Cia S.A.<br />
Frigorifico Durazno Newbell Trade S. A.<br />
24<br />
24
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Frigorifico Florida (Clademar S.A.) Solis Meat (Ersinal Sa)<br />
Frigorifico Las Moras ‐ Chiadel S.A. Sudambeef Trading Sa<br />
Frigorifico Las Piedras S.A. Sunvil S.A<br />
Frigorifico La Trinidad ‐ Oferan S.A.<br />
United Breeders & Packers ‐<br />
(Berrutti & Argenti Sa)<br />
Frigorifico Matadero Carrasco Sa<br />
Frigorifico Matadero Pando ‐ Ontilcor<br />
S.A.<br />
URUGUAY XXI ‐ <strong>Invest</strong>ment And<br />
Export Promotion Agency<br />
25<br />
25
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
4. Recomendaciones<br />
a. Recomendaciones de acción antes, durante y después de la feria<br />
A continuación se exponen unas breves recomendaciones a seguir antes, durante y tras la feria<br />
o evento:<br />
Antes de la feria:<br />
Realice un mailing previo de contactos para solicitar entrevista con ocasión de la feria,<br />
invitando a los destinatarios a visitarles en su stand. El mailing deberá realizarse con dos<br />
meses de antelación.<br />
Haga un seguimiento del mailing, contactando primero a las empresas que han<br />
mostrado interés por su empresa, y después al resto de las que han sido invitadas.<br />
Asegúrese de que su material de presentación está mínimamente adaptado para la<br />
promoción internacional. Si es posible, también es muy recomendable tenerlo en inglés<br />
y algún idioma más, en este caso en francés.<br />
Durante la feria:<br />
Consejos generales para las entrevistas: no prometa lo que no puede cumplir, anote las<br />
condiciones que le proponen aunque no le interesen, no olvide las preguntas que le<br />
hacen.<br />
Adaptación del material promocional e informativo.<br />
Adaptación de las colecciones y los precios de la competencia.<br />
Diríjase a los stands de las publicaciones profesionales y coja los ejemplares gratuitos: en<br />
ellos puede obtener una idea aproximada del sector en el mercado.<br />
Aproveche el viaje para visitar personalmente los diferentes canales de distribución.<br />
Después de la feria:<br />
Cuide los contactos que ha realizado: envíe los datos que le han pedido en las<br />
entrevistas y aproveche para enviar información promocional sobre su empresa.<br />
Organice y analice la información conseguida para que pueda servir en las actuaciones<br />
siguientes.<br />
Desarrolle su estrategia de mercado en función de lo experimentado en la feria.<br />
Para más información sobre la asistencia a ferias Internacionales le recomendamos la consulta<br />
de las siguientes páginas webs:<br />
26<br />
26
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Guía Visitas a Ferias 4 : (http://www.plancameral.org/Guias/VisitasFerias) Prepare sus visitas a<br />
ferias en el exterior con esta Guía. La guía dispone de los siguientes apartados que le pueden<br />
ayudar a preparar su asistencia al evento internacional:<br />
Objetivos<br />
¿Vender? Búsqueda y selección de distribuidores, agentes comerciales,<br />
distribuidores...que comercialicen nuestros productos / servicios en el<br />
país elegido...<br />
¿Comprar? Selección de nuevos proveedores, contrastar condiciones y precios<br />
compra, características de la mercancía, plazos de entrega, etc...<br />
¿Estudiar a la Analizarla, conocer sus precios y políticas de actuación...<br />
Competencia?<br />
¿Buscar Nuevos<br />
Productos?<br />
¿Comparar<br />
Tecnologías de<br />
Producción?<br />
Preparación previa al desplazamiento<br />
¿Cómo actuar en la feria?<br />
Optimización de los resultados del viaje<br />
Productos complementarios de la gama actual u otros nuevos para<br />
comercializar, tanto en mercados internacionales como en el mercado<br />
nacional...<br />
Analizar factores productivos en el extranjero, cuya adquisición puede<br />
abaratar costes en la fabricación de nuestros productos...<br />
b. Recomendaciones para logística de pedidos<br />
Aconsejamos la lectura atenta de una interesante herramienta de capacitación y consulta para<br />
solventar las dudas que le puedan surgir como motivo de la logística del envío de mercancías a<br />
los mercados internacionales.<br />
Guía de Transporte y Logística 5 : (http://www.plancameral.org/Guias/TransporteLogistica/). El<br />
mundo del transporte internacional es complejo. En él intervienen numerosos actores, tanto<br />
en transporte y logística, como en aduanas y fiscalidad de diferentes países.<br />
El exportador y, sobre todo, principalmente aquellos nuevos exportadores que comienzan su<br />
proceso de internacionalización, deben enfrentarse a ese mundo, lo que provoca gastos<br />
innecesarios y errores que pueden entorpecer el camino recién iniciado.<br />
Esta Guía no sólo es útil para empresas que se inician en la exportación, sirve igualmente para<br />
aquellos más avezados en sus contactos en el exterior.<br />
4 Guía realizada por Redbus‐Avu para el Consejo Superior de Cámaras de España.<br />
5 Guía realizada por Redbus‐Avu para el Consejo Superior de Cámaras de España.<br />
27<br />
27
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
La guía dispone de los siguientes apartados que le pueden ayudar el tema logístico después de<br />
su asistencia su asistencia al evento internacional:<br />
Situación 1ª El envío de muestras<br />
Situación 2ª Mercancías y materiales enviados para ferias o exhibiciones<br />
Situación 3ª<br />
Los envíos con carga parcial (consolidación de cargas) en envíos regulares y<br />
primeros envíos<br />
Situación 4ª Envíos regulares (carga completa)<br />
Situación 5ª Condiciones en cotizaciones a clientes no conocidos<br />
Situación 6ª Documentación de transporte de exportación<br />
Situación 7ª Documentación de transporte de importación<br />
Situación 8ª Relación con transitarios y operadores de logística<br />
Situación 9ª Envíos amparados en créditos documentarios<br />
Situación 10ª Entregas con roturas y desperfectos<br />
Situación 11ª Anécdotas, historias y “timos clásicos” en transporte<br />
c. Recomendaciones para las solicitudes de cotización<br />
De la misma forma usted debe ser consciente de la necesidad de tener listas sus cotizaciones y<br />
de disponer de un procedimiento rápido que le permita adaptarlas a las posiciones de<br />
cotización (incoterms) más comunes en los mercados europeos que le soliciten.<br />
Le proponemos un breve ejercicio de cálculo de cotización solicitada por una empresa<br />
española importadora de piñas frescas. A continuación del planteamiento del caso le<br />
ofrecemos la planilla para el cálculo y le invitamos a que nos envíe, si lo desea, su cálculo a la<br />
dirección de email redbus@redbus.es. Le contestaremos con nuestras correcciones sobre el<br />
mismo.<br />
PLANTEAMIENTO<br />
Como herramienta de apoyo a la realización del cálculo le invitamos a visitar la Guía de Cálculo<br />
de Precios de Exportación 6 .<br />
Uno de los mejores caminos para acceder a un nuevo mercado es ofrecer un buen producto<br />
con un precio competitivo. Por lo tanto, uno de los primeros elementos a verificar cuando se<br />
quiere atacar un nuevo mercado es comprobar si nuestras condiciones nos van a permitir<br />
actuar de forma competitiva en el nuevo mercado.<br />
Es necesario tener en cuenta que nuestros precios tienen que estar alineados con los<br />
correspondientes de la competencia. Asimismo, será necesario que reservemos un pequeño<br />
6<br />
http://www.plancameral.org/Guias/gpe/. Guía realizada por Redbus‐Avu para el Consejo Superior de Cámaras de<br />
España.<br />
28<br />
28
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
margen diferencial a la baja si entendemos que nuestro producto o nuestro posicionamiento<br />
en el mercado así lo exigen.<br />
En cualquier caso, recordemos que, el precio es aquel que el mercado puede aguantar y no<br />
tiene nada que ver con los costes de fabricación o costes de producción del bien.<br />
El resultado, de ser competitivos, será obtener un beneficio. Tiene a su disposición una<br />
plantilla 7 para poder realizar los cálculos.<br />
d. Recomendaciones de visita de puntos de venta<br />
Le aconsejamos que trate de encontrar tiempo en su agenda para visitar distintos puntos de<br />
venta en París o en la localidad en la que se haya ubicada su hotel. Pregunte en los puntos de<br />
la información de la feria o al conserje del hotel en el que se hospede.<br />
Para la fácil localización de hipermercados y supermercados en la zona de París le<br />
recomendamos la utilización del programa Google Earth 8 . Éste programa permite localizar por<br />
vista satélite las tiendas de alimentación y supermercados en la zona de París de forma rápida<br />
y sencilla como pueden ver en la imagen.<br />
7<br />
http://www.plancameral.org/Guias/gpe/docs/Calculo%20Precio%20Exportacion.xls<br />
8<br />
http://earth.google.es/<br />
29<br />
29
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
5. Información de utilidad. Servicios en la ciudad<br />
a. Información país: Francia<br />
Población:<br />
Población total: 65.630.692 (Julio <strong>2012</strong> est.)<br />
Densidad: 97 hab/km²<br />
Áreas metropolitanas: París (capital) 10,41 mill.; Marseille‐Aix‐en‐Provence<br />
1,457 mill.; Lyon 1,456 mill.; Lille 1,028 mill.; Nice‐Cannes 977.000 (2009)<br />
Capital: París<br />
Área: 675.417 km²<br />
PIB Per Cápita: $ 35.000 (2011)<br />
Moneda: Euro. Ver tipo de cambio con dólar estadounidense.<br />
Idioma: Francés<br />
Religión:<br />
Católicos Romanos 83%‐88%, Protestantes 2%, Judíos 1%, Musulmanes 5%‐<br />
10%<br />
30<br />
30
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
FORT<strong>AL</strong>EZAS DEBILIDADES<br />
Primer destino turístico mundial y segunda<br />
potencia agrícola en el mundo<br />
Grupos competitivos internacionales en varios<br />
campos (energía, medio ambiente, productos<br />
farmacéuticos, artículos de lujo, producción de<br />
alimentos y distribución).<br />
Calidad de infraestructuras y servicios públicos<br />
Demografía dinámica, mano de obra<br />
cualificada y de alta productividad.<br />
31<br />
31<br />
Volumen de exportación empresarial<br />
insuficiente, pérdida de cuota de mercado<br />
Debilidad de las PYMEs<br />
Esfuerzo insuficiente en innovación<br />
Tasa de desempleo en aumento, tanto senios<br />
como juvenil<br />
Exposición de los bancos a una alta deuda<br />
soberana de países más débiles de la eurozona<br />
Deterioro de las finanzas públicas<br />
Principales Indicadores Macroeconómicos 2009 2010 2011(e) <strong>2012</strong>(p)<br />
PIP crecimiento (%) ‐2,7 1,4 1,7 0,3<br />
Inflación (promedio anual) (%) 0,1 1,7 2,1 1,4<br />
Saldo presupuestario (%GDP) ‐7,5 ‐7,1 ‐5,4 ‐5,0<br />
Balanza cuenta corriente (%GDP) ‐1,5 ‐1,7 ‐2,3 ‐2,0<br />
Deuda pública (%PIP)<br />
(e) Estimado (p) Proyección<br />
79,0 82,4 85,8 89,6<br />
Country Rating: A2 ‐ La situación política y económica es buena. Existe un entorno empresarial<br />
estable y eficiente, el cual, no obstante, tiene margen de mejora. En promedio, la probabilidad<br />
de incumplimiento de las empresas es baja.<br />
Business Climate Rating: A1 ‐ El entorno de negocios es muy bueno. Fácil acceso a información<br />
financiera. Cobro de deudas eficaz. Muy buena calidad institucional. Eficiencia en las<br />
transacciones entre compañías.<br />
Actualidad Político‐Económica<br />
Para consultar la actualidad Económica, Política y Social de Francia recomendamos la consulta<br />
de las siguientes webs:<br />
The Economist: Country Profile ‐ http://www.economist.com/countries/France/<br />
El País ‐ http://internacional.elpais.com/tag/francia/a/<br />
The New York Times ‐<br />
http://topics.nytimes.com/top/news/international/countriesandterritories/france/index<br />
.html<br />
The Telegraph ‐ http://www.telegraph.co.uk/news/worldnews/europe/france/
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Perfil Económico, Político y Social 9<br />
Guía país de Francia<br />
Informe Económico y Comercial<br />
Otra información de interés (Coface ‐ Trading‐Safely) 10 :<br />
Coface – Trading Safely ofrece un análisis de Francia (para acceder al mismo se debe<br />
seleccionar dicho país en el menú “Consult risk assesments by country”). En las siguientes<br />
secciones se ofrecen los análisis precisos y detallados sobre distintos aspectos de la economía<br />
y del riesgo‐país de Francia:<br />
Major Macro Economic Indicators<br />
Risk Assessment<br />
Sector Risk<br />
Means of payment and collection methods<br />
Insolvency trends<br />
Payment incidents index<br />
b. Información ciudad: París<br />
París es la capital de Francia y de la región de Isla de Francia. Constituida en la única comuna<br />
unidepartamental del país, está situada a ambos márgenes de un largo meandro del río Sena.<br />
La región de París (Isla de Francia) es, junto con Londres, el centro económico más importante<br />
de Europa. Con un PIB de 552.000 millones de euros en 2009 (769 mil millones de US$), la<br />
región de París es el principal centro de actividad económica de Francia. Su población<br />
representa el 18,8% de la población total del área metropolitana de Francia en 2009 y su PIB<br />
representó el 29,5% de Francia.<br />
La actividad en el área urbana de París, aunque diversa, no tiene una industria especializada<br />
líder; la economía de París se ha ido desplazando hacia el alto valor añadido, empresas de<br />
servicios (finanzas, servicios de TI, etc.), fabricación de alta tecnología (electrónica, óptica,<br />
aeronáutica, etc.). La Défense es el primer barrio de negocios de Europa, alberga la sede social<br />
de casi la mitad de las grandes empresas francesas, así como la sede de veinte de las 100 más<br />
grandes empresas del mundo.<br />
9<br />
Información del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio de España.<br />
10<br />
Vínculos disponibles en:<br />
http://www.coface.com/CofacePortal/COM_en_EN/pages/home/risks_home/country_risks/country_file/France?ex<br />
traUid=572128<br />
32<br />
32
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
La ciudad es el destino turístico más popular del mundo, con más de 26 millones de visitantes<br />
extranjeros por año. Suele considerarse como la ciudad más hermosa, elegante y espectacular<br />
del mundo por contar con muchos de los monumentos más famosos y admirados del orbe: la<br />
Torre Eiffel, la Catedral de Notre‐Dame, los Campos Elíseos, el Arco de Triunfo, la Basílica del<br />
Sacré Cœur, de Los Inválidos, el Panteón, el Arco de la Defensa, la Ópera Garnier o el barrio de<br />
Montmartre, entre otros. También alberga instituciones de reconocimiento mundial: el Louvre,<br />
el Museo de Orsay y el Museo Nacional de Historia Natural de Francia.<br />
c. Información sobre negociación intercultural<br />
ENTORNO EMPRESARI<strong>AL</strong><br />
• La economía francesa ocupa el quinto lugar en el mundo, después de Estados Unidos,<br />
Japón, China y Alemania. Tiene grupos empresariales en la industria y los servicios de gran<br />
tamaño y presencia multinacional. Está a la cabeza en los sistemas de protección social y las<br />
mejoras para los trabajadores.<br />
• Francia es un país centralizado: la vida política, económica y cultural se dirige desde París.<br />
33<br />
33
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
• Es el país de la UE en el cual la distribución está más concentrada (hipermercados, centrales<br />
de compra, cadenas marquistas) lo que ha llevado a la eliminación de intermediarios y la<br />
profesionalización en las relaciones comerciales. Para acceder a estos grandes compradores<br />
se necesita contar con una capacidad de suministro apreciable.<br />
• Francia tiene frontera con seis países de alto nivel de desarrollo. Las ofertas que proceden<br />
de esos países obligan a ser muy competitivo en producto, precio y, también, en servicio.<br />
• Las estructuras de las empresas son muy jerárquicas, lo que permite que la decisión final<br />
sea rápida, siempre que se negocie con la persona adecuada. Para temas importantes hay<br />
que negociar directamente con el máximo ejecutivo, conocido como PDG (Président<br />
Dírecteur General).<br />
• Es el país del mundo que tiene mayor productividad por empleado. El elevado número de<br />
licenciados en ciencias y tecnología, así como el bajo nivel de conflictividad laboral<br />
contribuyen a ello.<br />
• El idioma es el principal elemento de identidad cultural —no hay que olvidar que el francés<br />
fue durante muchos años el idioma de la diplomacia—. Sólo se debe hablar si so tiene un<br />
cierto dominio de él. En caso contrario es mejor recurrir al inglés o al español.<br />
• Las relaciones profesionales priman sobre las personales. Existe una clara identidad de las<br />
clases sociales. En la relación personal se valora mucho el nivel de educación —la<br />
pertenencia a las grandes escuelas (Escuelas de Ingenieros, la ENA ‐École Nationale<br />
d'Administration, a cuyos miembros se les denomina enarques—, HEC, etc.).<br />
ESTRATEGIAS DE NEGOCIACIÓN<br />
• No es fácil ser recibido en Francia. Hay que suscitar el interés del interlocutor con una<br />
documentación detallada (preferentemente en francés) sobre la empresa y los productos, y<br />
una exposición clara sobre los objetivos de la entrevista.<br />
• La forma de negociar es lenta. Una estrategia muy utilizada por los negociadores franceses<br />
es tratar de que la otra parte sea el demandante, el que inicie los temas; con ello se debilita<br />
su posición.<br />
• El ambiente es formal y reservado. No deben hacerse preguntas personales ni tratarse<br />
asuntos considerados como confidenciales (cifra de negocios, salarios, competidores, etc.).<br />
• Las presentaciones deben ser formales, informativas y muy bien estructuradas. Hay que<br />
transmitir la impresión de que se domina el tema.<br />
• Cuando se quiere introducir un nuevo producto o servicio conviene hacer hincapié en las<br />
investigaciones previas que se han llevado a cabo.<br />
• Los argumentos tienden a ser analíticos, apoyados en la lógica, pero también en un<br />
lenguaje retórico, no exento de ingenio. Les gustan mucho las discusiones verbales. Priman<br />
más las palabras y las imágenes que los datos y los hechos.<br />
• En ocasiones elevan el tono de voz y gesticulan mucho. Esta actitud significa más bien que<br />
tienen interés, aunque pueda parecer que están enfadados.<br />
• La forma de conversar no es lineal. Se considera un proceso dinámico en que cada una de<br />
las partes puede interrumpir a la otra.<br />
34<br />
34
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
• Las opiniones y argumentos que se defienden con brillantez son muy valorados aunque se<br />
opongan diametralmente a los suyos.<br />
• No es necesario responder a cada una de las objeciones que realicen una propuesta. Ellos<br />
prefieren que cada parte defienda su posición, no que trate de refutar la del contrario.<br />
• Se negocia punto por punto, cada parte exponiendo sus razones. Es conveniente evitar el<br />
enfrentamiento: les gusta el debate, pero no deben crearse situaciones de tensión ya que<br />
pueden interpretarlas como ataques personales.<br />
• A veces, cuando un argumento de la otra parte les satisface, lo presentan como propio en la<br />
siguiente reunión. No conviene mencionárselo; heriría su sensibilidad.<br />
• El precio es lo último que se negocia. No se sienten cómodos hablando de dinero. La técnica<br />
del regateo no está bien vista.<br />
• Es necesario ir bien preparado a la negociación y tener autoridad suficiente para tomar<br />
decisiones sobre los temas que se debaten. No les gusta que se tenga que consultar con lo<br />
superiores una vez que se haya regresado al país.<br />
• Al negociador francés le cuesta mucho decir "no" directamente. En su lugar utiliza<br />
propuestas verbales sin contenido real con las que tratan de evitar una negación expresa.<br />
Al negociador extranjero esta actitud puede parecerle una falta de poder para tomar la<br />
decisión o una estrategia para conseguir más concesiones, cuando en realidad es un<br />
rechazo de lo que se propone. Identificar estas situaciones ahorra tiempo y esfuerzo.<br />
• Los negociadores franceses son cooperativos; buscan la estabilidad en las relaciones con<br />
sus clientes y distribuidores.<br />
• En los contratos y en la correspondencia comercial hay que tener en cuenta que son muy<br />
nacionalistas con el idioma y no han adoptado la terminología anglosajona de negocios<br />
común en casi todos los países. Por ejemplo, software se dice logiciel, marketing es<br />
mercatique y para royalty se utiliza la palabra redevance. En las conversaciones<br />
empresariales sí se utilizan los anglicismos.<br />
NORMAS DE PROTOCOLO<br />
• La forma de saludo es el apretón de manos, aunque no tan fuerte como en Alemania o<br />
Estados Unidos. Cuando se saluda a mujeres hay que esperar que ellas ofrezcan la mano<br />
primero. En un entorno social se acostumbra a dar les bises, que consisten en tocar<br />
ligeramente una mejilla contra otra y besar al aire tres veces. En un entorno empresarial les<br />
bises se reservan para los colegas. Sería de muy mala educación utilizarlos con proveedores<br />
o clientes.<br />
• Las expresiones de saludo más utilizadas son Comment allez‐vous? (¿Cómo está usted?), y<br />
más informalmente bonjour ("buenos días", que también se utiliza cómo ¡hola!) o Çá va?<br />
(¿Qué tal?).<br />
• El trato es formal. A las personas se les presenta por el apellido, al que precede los títulos<br />
de Monsieur (Señor), Madame (Señora) y Mademoiselle (Señorita), éste último sólo se<br />
utiliza para chicas jóvenes y solteras. Estos títulos se siguen empleando durante la<br />
conversación para dirigirse a las personas, a veces sin añadir el apellido.<br />
35<br />
35
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
• Algunos franceses al presentarse ellos mismos tienen la costumbre de decir primero el<br />
apellido y luego el nombre, por ejemplo "Dubuisson, Bernard", aunque es más habitual<br />
decir "Monsieur Dubuisson".<br />
• Es indispensable tratar a las personas de Usted (Vous), aunque se las conozca desde hace<br />
tiempo.<br />
• El contacto visual es muy frecuente e intenso, de forma que los extranjeros que no estén<br />
acostumbrados a mirar a los ojos, pueden sentirse intimidados.<br />
• El intercambio de tarjetas es habitual. Los franceses incluyen en la tarjeta sus títulos<br />
académicos, especialmente si son de escuelas de prestigio.<br />
• En ocasiones, si puede evitarse, es mejor no hablar en inglés debido a la gran rivalidad que<br />
tienen con el mundo anglosajón. Es preferible intentar entenderse en francés o en español;<br />
por otra parte, si no se habla francés es conveniente disculparse por ello, ya que tienen en<br />
gran estima su idioma.<br />
• Al inicio de la conversación está bien visto hacer cumplidos, por ejemplo, sobre la ropa que<br />
lleva la otra persona, el resultado favorable de un equipo de fútbol local, o lo bien que<br />
resultó el último pedido.<br />
• También es positivo elogiar el país, en general. A diferencia de los alemanes que consideran<br />
que "todo lo alemán es bueno", los franceses consideran que "todo lo bueno es francés".<br />
• Temas de conversación favoritos son la historia, el arte, los deportes (fútbol y ciclismo) y<br />
gastronomía. Conviene estar preparado para responder a comentarios ingeniosos sobre<br />
vinos de otros países en relación a los franceses. Debe evitarse hablar de política, dinero o<br />
asuntos personales.<br />
• La comida de negocios más habitual es a mediodía (déjeuner). Es preferible que sea el<br />
anfitrión francés el que inicie la conversación de negocios, aunque tampoco está mal visto<br />
que lo haga el visitante extranjero.<br />
• La cocina francesa es famosa en todo el mundo por la exquisitez y la gran variedad de sus<br />
platos. En un restaurante no debe elegirse el plato más caro ni tampoco olvidarse de alabar<br />
las excelencias gastronómicas. Es positivo probar algunos de sus platos preferidos como los<br />
caracoles o las ostras. Uno de los platos más típicos es el cassoulet, un asado de carne con<br />
judías.<br />
• En la mesa deben cuidarse mucho las formas. No se debe comer ni beber en exceso. La<br />
lechuga no se corta con el cuchillo, se pliega en pequeños trozos. Al final de la comida se<br />
pasa una bandeja de quesos: la norma es que sólo hay que servirse una vez.<br />
• No hay tradición de regalos entre empresas. En cualquier caso se entregan una vez que se<br />
ha llegado al acuerdo —los regalos con el logotipo de la empresa no son muy apreciados—.<br />
Si se es invitado a una casa no debe llevarse vino o perfumes (son su especialidad).<br />
Chocolates, licores o flores (excepto rosas o crisantemos) pueden ser una buena elección.<br />
• Los franceses acostumbran a tomar cuatro o cinco semanas de vacaciones al año. La última<br />
semana de julio y el mes de agosto la mayoría de la gente está de vacaciones. No es época<br />
para hacer negocios.<br />
36<br />
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Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
INFORMACIÓN CULTUR<strong>AL</strong>: Infoexport Canada – Intercultures 11<br />
Recurso electrónico que permite conocer los matices diferenciales interculturales desde una<br />
perspectiva internacional y desde la perspectiva local canadiense.<br />
Conversations<br />
Communication Styles<br />
Display of Emotion<br />
Dress, Punctuality & Formality<br />
Preferred Managerial Qualities<br />
Hierarchy and Decision‐making<br />
Religion, Class, Ethnicity, & Gender<br />
Relationship‐building<br />
d. Agencias de viajes<br />
37<br />
37<br />
Privileges and Favouritism<br />
Conflicts in the Workplace<br />
Motivating Local Colleagues<br />
Recommended Books, Films & Foods<br />
In‐country Activities<br />
National Heroes<br />
Shared Historical Events with Canada<br />
Stereotypes<br />
A continuación se referencian algunas agencias de viajes y webs dedicadas a la reserva de<br />
vuelos y hoteles por internet:<br />
Reserva y compradores de vuelos:<br />
http://www.skyscanner.com<br />
http://www.kayak.es<br />
Agencias de viajes online:<br />
Lastminute: http://www.es.lastminute.com/hoteles‐n103fr‐0203_expo‐paris‐nord‐<br />
villepinte_‐par%C3%ADs‐d3942<br />
Edreams: http://www.edreams.es<br />
Booking: http://www.booking.com/landmark/fr/expo‐paris‐nord‐villepinte.es.html<br />
e. Hoteles y restaurantes<br />
A continuación se referencian algunos hoteles, restaurantes y lugares de ocio en París:<br />
HOTELES<br />
Saint‐James & Albany Hotel‐Spa<br />
11 http://www.intercultures.ca/cil‐cai/overview‐apercu‐eng.asp?iso=fr
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
202, rue de Rivoli, 01. Louvre ‐ Châtelet, Paris<br />
Situado frente al jardín de las Tullerías, y a unos pocos minutos de los museos Louvre y Orsay,<br />
el Saint‐James & Albany Hotel‐Spa ofrece un alojamiento de lujo ubicado en un edificio del<br />
siglo XVII. Desde 160€<br />
Le Mathurin<br />
43 Rue Des Mathurins, 08. Champs Elysées, Paris<br />
Le Mathurin se encuentra en el centro de París, entre la Madeleine y Opera. Este lujoso hotel<br />
ofrece un alojamiento tranquilo y un spa cerca de los famosos grandes almacenes. Desde<br />
116€<br />
Adagio City Aparthotel Paris Montmartre<br />
10, place Charles Dullin, 18. Sacré Coeur‐ Montmartre, Paris<br />
Los apartamentos se encuentran cerca de Montmartre de la basílica del Sacré‐Cœur, desde<br />
donde se pueden disfrutar de vistas panorámicas de París. Desde 104€<br />
Campanile Hotel Roissy Charles de Gaulle<br />
Allée du Verger, Roissy en France<br />
El hotel ofrece una ubicación magnífica a sólo 5 minutos del aeropuerto y con acceso directo a<br />
la autopista A1/E19. Servicio gratuito de traslado al aeropuerto con salidas cada 15 minutos.<br />
Desde 60€<br />
Novotel 4* Convention & Wellness Roissy CDG<br />
Allée des Vergers, Roissy En France<br />
Situado cerca del aeropuerto Roissy CDG y a 25 km de París, este Novotel de 4 estrellas<br />
cuenta con 289 habitaciones totalmente equipadas e insonorizadas; incluyendo 7 suites.<br />
Desde 95€<br />
Park Inn Paris Charles De Gaulle<br />
Allée Du Verger, Roissy‐En‐France<br />
El Park Inn Paris Charles De Gaulle es el hotel más colorista de Roissy‐en‐France. Desde 67.50€<br />
Suitehotel Paris Roissy CDG<br />
7 Allée des Vergers, Roissy‐En‐France<br />
Este moderno hotel de 3 estrellas está situado a 10 minutos del aeropuerto Charles de Gaulle<br />
de París y del Parc des Expositions de Paris‐Nord Villepinte. Desde 59.66€<br />
RESTAURANTES<br />
Le ofrecemos las siguientes direcciones de interés donde podrán consultar una amplia<br />
variedad de restaurantes en la ciudad:<br />
38<br />
38
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
http://www.tripadvisor.es/Restaurants‐g187147‐<br />
Paris_Ile_de_France.htmlhttp://www.nuevo‐paris‐ile‐de‐france.es/cafes‐y‐restaurantes‐<br />
gastronomia‐60200.html<br />
http://es.parisinfo.com/restaurants‐paris‐es/<br />
http://www.cityvox.es/restaurante_paris/restaurantes<br />
LUGARES DE OCIO<br />
Información sobre salidas y eventos en París: http://es.parisinfo.com/sortir‐a‐paris‐es/<br />
Información facilitada por la Oficina de Turismo de Aprís.<br />
f. Compras y Souvenirs<br />
39<br />
39<br />
Los Grandes Almacenes: Los grandes<br />
almacenes de Paris se encuentran en<br />
el Boulevard Haussmann, cerca de la<br />
Plaza de la Ópera, y se puede acudir<br />
allí en transporte público por metro o<br />
RER en las estaciones de Ópera,<br />
Havre‐Caumartin, Auber (estación<br />
que comunica a pie con la de Havre‐<br />
Caumartin) o Grands Boulevards.<br />
Una vez en el Boulevard Haussmann,<br />
podemos elegir, además de otras<br />
opciones, entre los dos grandes<br />
almacenes de Paris, las célebres<br />
Galeries Lafayette o el no menos<br />
conocido Printemps, dos grandes<br />
edificios donde podemos encontrar<br />
grandes espacios de joyería, calzado, y como no, la mejor ropa y las últimas tendencias de las<br />
grandes firmas del prêt‐à‐porter.<br />
Alta Costura: La calle Foubourg‐Saint‐Honoré, cercana a Concorde, es una de las calles más<br />
prestigiosas y comerciales de Paris, por lo que paseando por ellas podemos encontrar lo mejor<br />
de las más importantes y prestigiosas firmas internacionales, Gucci, Dior, Valentino...<br />
En el barrio de Saint‐Germain‐des‐prês podemos, además de comprar en las boutiques de las<br />
marcas más importantes, pasear por este maravilloso y encantador barrio típico parisino,<br />
siempre atestado de turistas atraídos por la belleza de este trocito de Paris.
Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
La Place Vendôme: La Place Vendôme, muy próxima al Museo del Louvre, Concorde y la<br />
Iglesia de la Madelaine, es el paraíso de cualquier aficionado a la alta joyería, y en general el<br />
paraíso para cualquier mujer y la pesadilla de su acompañante (si es este quien debe pagar<br />
luego la factura). En esta emblemática plaza se encuentran las más prestigiosas firmas, como<br />
Cartier, Armani, Bulgari, Chanel, etc... Además de diferentes bancos árabes y el célebre Hotel<br />
Ritz de París.<br />
Más información en: http://es.parisinfo.com/shopping‐paris‐es/<br />
g. Transporte<br />
Acceso a la Feria: El Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte se encuentra situado a 25 km<br />
al norte de París, a 30 minutos de París por RER B (estación Parc des Expositions), y a 10<br />
minutos del aeropuerto y la estación del TGV Charles de Gaulle.<br />
Mapa detallado para el acceso por aire, tren, coche y RER<br />
Mapa general de acceso<br />
EN AVIÓN<br />
Desde el aeropuerto de Roissy Charles de Gaulle: El Centro de Exposiciones se encuentra a 5<br />
minutos del aeropuerto Roissy Charles de Gaulle. En RER, tomar el RER B (dirección Robinson‐<br />
Saint Rémy lès Chevreuse). Bajarse en la primera estación: "Parc des Expositions". Para los<br />
detalles completos del aeropuerto Roissy Charles de Gaulle: www.cdgfacile.com<br />
Desde el aeropuerto de Orly: Tome Orly‐Val (tren ligero) hasta Antony luego el RER B (hacia el<br />
aeropuerto Roissy‐Charles de Gaulle). Bajarse en la estación "Parc des Expositions".<br />
Más información: http://www.sialparis.com/Useful‐information/Getting‐to‐<strong>SI<strong>AL</strong></strong>/Travelling‐to‐<br />
<strong>SI<strong>AL</strong></strong>‐by‐air<br />
EN TREN<br />
A 5 minutos de la estación TGV de Roissy Charles de Gaulle y a 20 minutos Estación del Norte.<br />
Una estación de TGV se encuentra a pocos minutos del Parc des Expositions. El mapa muestra<br />
las diferentes líneas del TGV a París y el viaje para llegar allí.<br />
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Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Para reservar su boleto al aeropuerto de Roissy Charles de Gaulle en el sitio web SNCF<br />
(www.voyages‐sncf.com), El nombre de la estación es para indicar: AEROPUERTO CDG 2 TGV.<br />
Para comprar boleto de tren: www.voyages‐sncf.com<br />
Desde el aeropuerto de Roissy Charles de Gaulle: Tomar el RER B (dirección Robinson‐Saint<br />
Rémy lès Chevreuse). Bajarse en la primera estación: "Parc des Expositions".<br />
A 25 minutos del centro de París. Un tren cada 7 minutos, todos los días de 7:00 a 20:00.<br />
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Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Desde París tomar la línea B3 del RER, dirección "Roissy Charles de Gaulle y baje en" Parc des<br />
Expositions".<br />
Recomendaciones de viaje:<br />
Para encontrar itinerarios para todos los viajes en transporte público: www.ratp.fr<br />
Para facilitar su viaje, piense en comprar RER de Ida y Vuelta para evitar las colas en los<br />
mostradores por la tarde en la clausura de la feria.<br />
Los billetes de metro no son válidos para ir a la estación de RER "Parc des Expositions".<br />
Los billetes de RER no son intercambiables ni reembolsables.<br />
POR CARRETERA<br />
Desde autopistas A1, A3, A86 y A104. 15.000 plazas de aparcamiento disponibles.<br />
Desde París tomar la A1 o A3, luego la vía de la A104 (dirección Soissons). Siga las<br />
indicaciones para "Parc des Expositions".<br />
Desde París Bercy, Orly, A6<br />
Autopista A4, a continuación, A86 y A3 (en caso de congestión en el cruce A6, continuar<br />
hasta la A104), salida Exposition Park.<br />
Desde el aeropuerto Roissy y Lille: La autopista A1 y A104, salida Parc des Expositions.<br />
Desde Nancy / Metz: A104 autopista A4, salida Parc des Expositions.<br />
Al salir del parque: Introducción de una ruta 2 a la A104 en dirección Lille / Bruselas.<br />
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Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Sin embargo, en el tráfico congestionado, puede tomar la A3 y unirse a la Garonor A1.<br />
Recuerde tomar nota de la información relativa al tráfico de señales electrónicas ubicado<br />
en la casa de la galería Parc d'Expositions de Paris‐Nord Villepinte.<br />
Para información real sobre el tráfico en París se puede consultar la siguiente web:<br />
http://www.sytadin.fr/<br />
Lanzaderas <strong>SI<strong>AL</strong></strong>: De Transporte gratuito están disponibles en el aeropuerto de salida y llegada<br />
de Roissy Charles de Gaulle (1 y 2) y el Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte.<br />
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Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Taxis: De lugares preferidos para los taxis están disponibles en de llegada y salida de la<br />
Exposición. Llámelo en la calle (si el cartel luminoso está iluminado). Acuda a una parada de<br />
taxis o llame a una central telefónica (ver los datos de las principales compañías). Numero<br />
único: 01 45 30 30 30.<br />
TRANSPORTE PÚBLICO<br />
El metro es el mejor sistema con diferencia para moverse por Paris, ya que el metro parisino<br />
es rápido, existen numerosas líneas y además las estaciones están próximas entre sí, con lo<br />
cual vayamos donde vayamos siempre tendremos cerca una estación de metro. El servicio<br />
comienza a las 5 h de la mañana, y acaba a la 1 h.<br />
Opciones de tickets: A la hora de comprar los tickets o boletos, tenemos diversas opciones, ya<br />
que podemos coger cartas que nos permitirán utilizar el Transporte Público Parisino con total<br />
libertad cuantas veces queramos por un fin de semana, una semana o varios días, aunque por<br />
lo general compensa mucho más comprar billetes de 10 en 10 en el metro (nos darán 10<br />
billetes de un solo uso y no uno que podamos usar 10 veces como en la mayoría de ciudades<br />
europeas, pero sale más barato que comprarlos por separado) y nos valdrán para el RER (con<br />
un solo ticket podemos hacer transborde entre metro y RER como si de una línea más de<br />
metro se tratara) y autobús además (solo para zonas 1 y 2 en ambos casos). Existen también<br />
abonos semanales y mensuales. Los mensuales evidentemente cubren la totalidad del mes, y<br />
los semanales una semana, pero ojo, no es una semana desde que compramos en billete, sino<br />
una semana que va de lunes a domingo, con lo cual si estamos a miércoles o jueves no merece<br />
en absoluto la pena coger esta opción a no ser que nos pensemos pasar el día saliendo y<br />
entrando del metro. Por supuesto, tanto estos abonos, al igual que los carnets (un carnet es el<br />
nombre que se le da al pack de 10 tickets sencillos), valen para los distintos medios de<br />
transporte de Paris.<br />
Puede descargar aquí el plano del metro de París.<br />
Tarifas<br />
Un planificador de viaje y la información sobre el tráfico están disponibles en<br />
www.vianavigo.com.<br />
<strong>AL</strong>QUILER DE VEHÍCULOS<br />
Puede alquilar un vehículo para uno o varios días, un mes o más tiempo. Cuando llega a los<br />
aeropuertos o a una de las estaciones de tren, París le ofrece varias empresas de alquiler de<br />
vehículos con marcas nacionales e internacionales. En estas empresas de alquiler, disponen de<br />
una gama de automóviles clasificados en diferentes categorías y repartida por las oficinas le<br />
recibirán de lunes a sábado. En las inmediaciones de las estaciones de tren y los aeropuertos,<br />
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Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
las oficinas suelen abrir en domingo y festivos. Además, disponen de puntos de recogida en<br />
toda Francia para poder dejar el vehículo de alquiler en su destino.<br />
Aunque cada empresa tiene sus propias condiciones de alquiler, la normativa francesa impone<br />
estas tres condiciones:<br />
Edad: 21 años y 1 año de carné de conducir como mínimo.<br />
Presentación del carné de conducir.<br />
Presentación de una tarjeta bancaria.<br />
Direcciones de interés:<br />
http://www.avis.fr/<br />
http://www.budget.fr/<br />
http://www.easycar.com/<br />
http://www.europcar.fr/<br />
http://www.hertz.fr/<br />
h. Oficinas de Turismo en París<br />
París dispone de 6 oficinas de turismo en la ciudad. Puede conocer su ubicación y datos de<br />
contacto en la siguiente dirección: http://es.parisinfo.com/nos‐bureaux‐es/<br />
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Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
6. Información de utilidad. Servicios en la feria<br />
a. Diseño y construcción de stands<br />
A continuación dispone de un listado de empresas dedicadas al diseño y construcción de<br />
stands:<br />
EMPRESA DATOS DE CONTACTO<br />
Absolute Design<br />
Event Expo<br />
Keops Expositions<br />
b. Azafatas y promotoras<br />
www.absolute‐design.fr<br />
absolute@absolute‐design.fr<br />
www.event‐expo.fr<br />
vamos.partenaire.conseil@wanadoo.fr<br />
Tel.: 0033674978011<br />
www.keops‐expositions.com<br />
contact@keops‐expositions.com<br />
Tel.: 0033153246310<br />
A continuación dispone de un listado de empresas que ofrecen azafatas y promotoras:<br />
EMPRESA DATOS DE CONTACTO<br />
www.abscisseagency.com<br />
Abscisse Agency nfo@abscisseagency.com<br />
Tel.: 0033970406470<br />
www.dorian.fr<br />
Dorian<br />
contact@dorian.fr<br />
Tel.: 00330141490045<br />
c. Comunicación y promoción<br />
A continuación dispone de un listado de empresas dedicadas a la comunicación y promoción:<br />
EMPRESA DATOS DE CONTACTO<br />
Sawyer And Lamstrung<br />
www.sawyerandlamstrung.com<br />
Tel.: +34 93 772 89 10<br />
a. & d. communication<br />
www.mebau‐system.de<br />
info@mebau‐system.de<br />
Tel.: 0049201557870<br />
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Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
d. Decoración de stands<br />
A continuación dispone de un listado de empresas dedicadas a la decoración de stands:<br />
EMPRESA DATOS DE CONTACTO<br />
Mirolavall Stands<br />
Stipa srl<br />
e. Catering<br />
www.mirolavall.com<br />
ibana@mirolavall.com<br />
Tel.: +34 93 446 11 40<br />
www.stipa.it<br />
info@stipa.it<br />
Tel.: +39293906066<br />
A continuación dispone de un listado de empresas dedicadas a los servicios de catering:<br />
EMPRESA DATOS DE CONTACTO<br />
www.alan‐perry.com<br />
Alan‐Perry<br />
j.zelaya@alan‐perry.com<br />
Tel.: 330143149920<br />
www.calixir.com<br />
Calixir<br />
carolre@calixir.com<br />
Tel.: +330169757400<br />
www.riembecker.fr<br />
Riembecker<br />
arnaud.guyard@riembecker.fr<br />
Tel.: +330149601415<br />
www.traiteur‐marais.com<br />
Traiteur‐Marais<br />
michael@traiteur‐marais.com<br />
Tel.: +33142360535<br />
f. Traducción e interpretación<br />
A continuación dispone de un listado de empresas dedicadas a los servicios de traducción e<br />
interpretación:<br />
EMPRESA DATOS DE CONTACTO<br />
www.lagencedhotesses.com<br />
L' Agence<br />
contact@lagencedhotesses.com<br />
Tel.: 00330145250543<br />
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Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
7. Enlaces de utilidad<br />
a. Consulados y embajadas latinoamericanas en París<br />
Argentina<br />
Brasil<br />
Bolivia<br />
Chile<br />
Colombia<br />
Costa Rica<br />
Embajada de Argentina en Francia<br />
6, rue Cimarosa 75116<br />
E‐mail: efran@mrecic.gov.ar ‐ efranpol@noos.fr<br />
Web: www.ambassadeargentine.net<br />
Teléfono: (33) 1 ‐ 4405 2700 ‐ (33) 1 ‐ (6) 24134172<br />
Fax: (33) 1 ‐ 4553 4633<br />
Horario de Atención: 09:00 a 17:00 horas<br />
Hora Bs. As.: 09:07:40 hs.<br />
Hora Local Sede: 13:07:40 hs.<br />
Embajada de Brasil en Paris<br />
34, Cours Albert 1er<br />
75008 Paris<br />
Francia<br />
Teléfono local: (01) 4561.6300<br />
Internacional: +33.1.4561.6300<br />
Fax local: (01) 4289.0345 / Internacional: +33.1.4289.0345<br />
Email: ambassade@bresil.org<br />
Web: www.bresil.org<br />
Embajada De Bolivia En Francia, Paris<br />
12, Avenue Du President Kennedy; 75016 Paris ‐ Francia<br />
Ciudad: PARIS<br />
Teléfono: (33‐1)42249344‐ 45278435<br />
Fax: (33‐1) 45258623<br />
Email: embolivia.paris@wanadoo.fr<br />
Horario: 09:30 ‐ 17:30<br />
Embajada de Chile en Francia<br />
2, Av. de la Motte Picquet, 75007, Paris.<br />
Teléfono: (+33) (0) 1 44 18 59 60<br />
Fax: (+33) (0) 1 44 18 59 61<br />
email: echile@amb‐chili.fr<br />
Horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 hrs. y de 15:00 a 18:00 hrs.<br />
http://chileabroad.gov.cl/francia/<br />
Embajada de Colombia en Francia<br />
22 rue de l'Elysée ‐ 75008 París<br />
(Metro: Champs Elysée Clemenceau ‐ Líneas: 1 ‐ 13)<br />
Teléfono: (33) 1 42 65 46 08<br />
Fax: (33) 1 42 66 18 60<br />
Email: eparis@cancilleria.gov.co<br />
http://www.consulatcolombie.com/<br />
Embajada en Francia<br />
4, Square Rapp 75007, París<br />
Teléfonos: (00331) 4 578 9696 central,( 00331) 45785096 Secretariado<br />
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Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Cuba<br />
Ecuador<br />
Guatemala<br />
Honduras<br />
México<br />
Nicaragua<br />
Fax: (00331) 4 578 9966<br />
Email: embcr@wanadoo.fr<br />
Atención al Público: lunes a viernes 10:15 a.m. a 3:15 p.m.<br />
Página Web: http://www.ambassade‐costarica.org<br />
Embajada de Cuba en Francia<br />
16 Rue de Presles 75015. París, Francia.<br />
Teléfonos: (331) 0145 6755 35<br />
Fax: (331) 0145 66 8092<br />
E‐ mail: embacu@ambacuba.fr<br />
Página web:<br />
http://www.cubadiplomatica.cu/francia/ES/Misi%C3%B3n/Secci%C3%B3nconsula<br />
renFrancia.aspx<br />
Embajada de Ecuador en Francia<br />
34 Avenue de Messine<br />
75008 Paris, Francia<br />
Teléfono: (331) 4561 1021<br />
(331) 4256 2259<br />
Fax : (331) 4256 0664<br />
Horario: 09H00 a 13H00 y 14H00 a 18H00<br />
Email: embajadaenfrancia@ambassade‐equateur.fr<br />
Página Web: www.ambassade‐equateur.fr<br />
Embajada de Guatemala en París<br />
2, rue Villebois Mareuil 75017 Paris, Francia.<br />
Teléfono: (00‐331) 4227‐7863<br />
Fax: (00‐331) 4754‐0206<br />
e‐mail: embfrancia@minex.gob.gt<br />
Página de Internet: www.ambassadeduguatemala.com<br />
Embajada De Honduras En Francia<br />
Dirección: 8, rue Crevaux<br />
Población: Paris<br />
Código Postal: 75116<br />
Teléfono: + 33 1 47.55.86.45<br />
Fax: + 33 1 47.55.86.48<br />
Embajada de México en Francia<br />
9 rue de Longchamp<br />
75116 Paris<br />
Francia<br />
Teléfono: 01 53 70 27 70<br />
Fax: 01 47 55 65 29<br />
http://www.sre.gob.mx/francia/<br />
Consulate In France (Francia)<br />
María José Montenegro de Sort ‐ First Secretary with Consulars Affaires<br />
34 Avenue Buaeaud<br />
75116 París, Francia<br />
Tel: (33‐1)440‐59‐042<br />
Fax: (33‐1)440‐59‐242<br />
Email: embanifr@free.fr<br />
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Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
Panamá<br />
Perú<br />
Republica<br />
Dominicana<br />
Uruguay<br />
Venezuela<br />
Embajada De Panamá En Francia<br />
Dirección: 145, avenue de Suffren<br />
Población: Paris<br />
Código Postal: 75015<br />
Teléfono: + 33 1 47.83.23.32<br />
Fax: + 33 1 45.67.99.43<br />
Embajada Del Perú En La República Francesa<br />
50, Avenue Kléber 75116 París<br />
Horario de atención al público: 09:00 a 18:00<br />
Teléfono de Oficina: (33) 1 5370‐4200 (Central)<br />
Teléfono de Residencia: (33) 1 53704212<br />
Fax: (33) 1 47043255<br />
Correo Electrónico: conperparis@wanadoo.fr<br />
Web: http://www.consuladoperuparis.org/<br />
Consulado General de la República Dominicana en Paris<br />
24, Rue Vemier<br />
75017 Paris<br />
Francia<br />
Teléfono: + 33 (0) 1 55 37 1030 /36<br />
Fax: +33 (0) 1 44 09 98 88<br />
Email: consuldompar@wanadoo.fr<br />
Web: www.consuladord.com<br />
Embajada de Uruguay en Francia<br />
Avda. Uruguay 853 – Casilla de Correo 290<br />
C.P.11100 – Montevideo ‐<br />
Tel.: 170.50.000 (Central) ; 170.50.140 (Servicio Cultural); 170.50.160 (Prensa)<br />
Fax (Cancillería Diplomática): 170.50.110; Fax (Consulado): 170.50.141<br />
E‐mail: amburuguay.urugalia@fr.oleane.com<br />
Embajada de la República Bolivariana de Venezuela en la República Francesa<br />
11, rue Copernic, 75116 Paris<br />
Teléfono: 01 45 53 29 98<br />
E‐mail: info@amb‐venezuela.fr<br />
Web: www.embavenez‐paris.fr<br />
Horario de oficina: Lunes a viernes de 9:30 h a 17:30 h<br />
b. Información general del país<br />
DIRECTORIOS EMPRESARI<strong>AL</strong>ES<br />
Societe: Servicio de información sobre empresas totalmente gratuito. Puedes consultar las<br />
cifras clave del balance así como la identidad de todas las empresas inscritas en el Registro<br />
Nacional de Comercio (RNCS)<br />
http://www.societe.com<br />
Infogreffe, Base de datos del REGISTRO MERCANTIL<br />
50<br />
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Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
http://www.infogreffe.fr/<br />
Directorio de empresas Manageo: Información jurídica y financiera de más de 6 millones de<br />
empresas francesas.<br />
http://www.manageo.fr/<br />
Infobel, guía de empresas francesas<br />
http://www.infobel.com/es/france<br />
Directorio de empresas Yalwa<br />
http://www.yalwa.fr<br />
Logis Market: Directorio de empresas y productos de logística, almacenaje, embalaje y<br />
equipamiento industrial de Alemania, Italia, España, Portugal y Francia.<br />
http://es.logismarket.com/home.jsp<br />
ORT FRANCE información del registro mercantil, comercial, del BODACC y de la Agence<br />
FrancePress y acceso al BOAMP: Además de ofrecer la información del registro mercantil,<br />
ofrece información comercial, la información del BODACC y de la Agence FrancePress y ofrece<br />
un acceso al Boletín Oficial de anuncios sobre mercados públicos BOAMP. El acceso es de<br />
pago. http://www.ort.fr/<br />
Páginas Amarillas<br />
http://www.pagesjaunes.fr<br />
INFORMACIÓN DEL PAÍS<br />
Elysee. Presidencia de la republica francesa<br />
http://www.elysee.fr/<br />
Fnaim. Federación de Agencias Inmobiliarias<br />
http://www.fnaim.fr<br />
Foires et salons Foires et Salons<br />
http://www.foiresalon.com/<br />
Foires et salons Foires et Salons de France es la organización profesional que representa el<br />
90% de la actividad del sector. Se pueden realizar búsquedas de ferias por fecha, sector,<br />
ciudad, región, etc.<br />
Franceguide Toda la información turística de Francia<br />
http://es.franceguide.com/<br />
Premier Ministre, Servicio del Primer ministro<br />
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Elaborado por Jesús Albizu para GIZ<br />
FICHA FERIA <strong>SI<strong>AL</strong></strong> – <strong>AL</strong> INVEST<br />
http://www.gouvernement.fr/premier‐ministre<br />
Salons en ligne, Ferias en Francia<br />
http://www.salons‐online.com/<br />
CÁMARAS Y ORGANIZACIONES EMPRESARI<strong>AL</strong>ES<br />
Chambre de Commerce et Industrie de Paris<br />
http://www.ccip.fr<br />
MEDEF, Mouvement des entreprises de France (patronal).<br />
http://www.medef.fr<br />
Proyecto Emed<br />
http://www.emed‐tds.com/<br />
Proyecto piloto de desarrollo de una plataforma B2B para crear un market place de productos<br />
agroalimentarios en la región euro‐mediterránea.<br />
52<br />
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