descárgate el catálogo - Home Chef Catering
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<strong>Home</strong><strong>Chef</strong><br />
catering
SIGMA<br />
COMPUTACENTER<br />
DOGMA MODA<br />
Clientes <strong>Home</strong> <strong>Chef</strong><br />
COLLADO S.A.
coffee<br />
break<br />
Olvídate d<strong>el</strong> café<br />
de termo, te traemos<br />
la cafetera<br />
Nespresso ®<br />
Nuestro Coffee Break Made<br />
in England, para cuando<br />
tenemos visitas de fuera<br />
• Te Twinngs Earl Grey<br />
• Scones caseros con pasas y merm<strong>el</strong>adas<br />
variadas<br />
(todas las hacemos nosotros)<br />
• Sandwitch con roast beef y chutney<br />
de mango<br />
• Sandwitch vegetal<br />
7’25€<br />
por persona<br />
(IVA no incluido)<br />
Para combinar dulce y salado<br />
te proponemos:<br />
• Servicio de café<br />
(incluimos todo <strong>el</strong> material necesario:<br />
azúcar, leche...)<br />
• Zumo de frutas Granini<br />
• Mini Flauta de jabugo<br />
• Mini croissant salado<br />
• Mini ensaimada<br />
• 2 cookies de chocolate negro y pistachos<br />
• Mini brocheta de frutas<br />
11’25€<br />
por persona<br />
(IVA no incluido)<br />
Estos son algunos ejemplos,<br />
nos adaptamos a tus necesidades!
flautas<br />
Estrechas y largas, como tienen<br />
que ser. Pan de chapata recién hecho<br />
y crujiente. Le añadimos lo que más te<br />
guste: vegetal, queso de oveja, jamón de<br />
jabugo... Las cortamos en cuatro para que<br />
tengas más variedad y facilidad a la hora<br />
de comer.<br />
Combínalos<br />
como más te<br />
guste<br />
brioches<br />
Pequeños y redondos con d<strong>el</strong>iciosa<br />
mantequilla y jamón york, con<br />
atún y tomate... Si los quieres con<br />
pasas, nueces, semillas de amapola...<br />
Sólo tienes que encargarlos.<br />
En <strong>Home</strong> <strong>Chef</strong> queremos<br />
hacer hincapié en algunos<br />
de nuestros productos<br />
más queridos.<br />
brownies<br />
Una d<strong>el</strong>icia de chocolate con nueces<br />
que se deshace en la boca<br />
y llena <strong>el</strong> paladar d<strong>el</strong> suntuoso sabor d<strong>el</strong><br />
cacao que te lleva a la creencia que <strong>el</strong><br />
régimen es imposible.<br />
muffins<br />
Una receta original en la que parte de su<br />
secreto está en mezclar la masa a mano...<br />
y aunque parezca mentira, así lo hacemos para conseguir<br />
la máxima esponjosidad.<br />
Mi preferido es <strong>el</strong> muffin de limón y semillas de<br />
amapola.<br />
cookies<br />
Nuestra receta de cookies tardó un<br />
año, nada menos, en ser perfecta.<br />
Buscábamos una cookie crujiente en <strong>el</strong><br />
exterior y tierna en <strong>el</strong> interior... las hacemos<br />
como a ti te gustan, chocolate blanco,<br />
macadamias, chocolate negro, nueces,<br />
pistachos... son un vicio!
pica<br />
pica<br />
<br />
• Bandejas de montaditos fríos<br />
• Bandejas de montaditos calientes<br />
• Pan con tomate + bandeja de ibéricos<br />
• Croquetas caseras<br />
• Guacamole con totopos<br />
• D<strong>el</strong>ícias de cangrejo<br />
• Trufas de chocolate<br />
17’50¤<br />
(IVA no incluido)<br />
<br />
• Mini ensalada<br />
• Flauta de queso<br />
• Mini Bag<strong>el</strong><br />
• 2 croquetas<br />
• Yogur con merm<strong>el</strong>ada<br />
10¤<br />
(IVA no incluido)<br />
<br />
• Chips variados a la fl or de sal<br />
• Vasito de ensalada (variadas)<br />
• Mini hamburguesa con queso y cebolla confitada<br />
• 2 makis con soja, wasabi y gengibre<br />
• 2 Montaditos<br />
• Brocheta de citron<strong>el</strong>la con merluza<br />
• Bandeja de quesos con d<strong>el</strong>icias de parmesano<br />
• Mini quiche lorraine<br />
• Brocheta de frutas<br />
26’50¤<br />
(IVA no incluido)
indispensables<br />
Son algunos de los favoritos de nuestro<br />
público, diferentes entre sí pero con toques<br />
originales que cuando los pruebas<br />
repites seguro.<br />
• Mini hamburguesa con queso y cebolla<br />
confitada<br />
• Mini hot dog con merm<strong>el</strong>ada casera de<br />
tomate y guindillas (hot hot)<br />
• Chips variados a la flor de sal (yuca, plátano<br />
macho, boniato, patata violeta...)<br />
• Mini bag<strong>el</strong> de queso cremoso y salmón<br />
ahumado al en<strong>el</strong>do<br />
• Torre de membrillo y manchego<br />
• Sándwich vegetal<br />
• Bandeja de quesos con d<strong>el</strong>icias de parmesano,<br />
uva y frutos secos<br />
• Bandeja de Ibéricos con picos de pan<br />
• Fish and Chips a nuestro estilo<br />
...y seguimos creando<br />
fichajes<br />
d<strong>el</strong> mundo<br />
Aquí abrazamos al mundo y os presentamos<br />
nuestros favoritos. Ideales para<br />
los que tienen reuniones cada dos por<br />
tres y les gusta variar o bién, cuando recibimos<br />
clientes d<strong>el</strong> extranjero.<br />
• Maki de atún, maki de salmón con soja<br />
wasabi y gengibre<br />
• Niguiris con soja wasabi y gengibre<br />
• Gyozas, receta propia con jengibre, ternera,<br />
aceite de sésamo<br />
• Ribs con salsa de jengibre y soja<br />
• Falaf<strong>el</strong> con crema de sésamo<br />
• Guacamole con totopos<br />
• Humus con pan de pita<br />
• Focaccia de orégano con brie y serrano<br />
• Quiche Lorraine<br />
• Vol-au-vent con mousse de salmón<br />
...y seguimos creando<br />
mini<br />
cremas<br />
Servidas en un mini vaso, calientes en<br />
invierno y frías en verano. Las preparamos<br />
con ingredientes frescos y al momento.<br />
Un break de vitaminas y nutrientes<br />
sin olvidarnos d<strong>el</strong> sabor.<br />
• Crema de guisantes con chip de yuca<br />
• Vichyssoise<br />
• Crema de calabacín con picatostes<br />
• Crema de remolacha con crujiente de<br />
espinacas<br />
• Crema de zanahoria al aroma de albahaca<br />
• Gazpacho con picatostes<br />
• Crema de ahumados con bocaditos de<br />
gambas<br />
...y seguimos creando<br />
Caseras,<br />
super sanas,<br />
vitaminadas<br />
tentaciones<br />
dulces<br />
Mini tentaciones dulces<br />
• Mini cookies de chocolate blanco, chocolate<br />
negro y nueces<br />
• Mini brownies<br />
• Mini cheesecake<br />
• Mini d<strong>el</strong>icias de coco<br />
• Mini past<strong>el</strong> de naranja con chocolate<br />
caliente<br />
• Mini d<strong>el</strong>icia de chocolate blanco y fresa<br />
• Mini tartaleta de crema de limón y merengue<br />
• Mini brocheta de frutas<br />
• Mini cup cake<br />
• Chupito de crema catalana, brocheta de<br />
chocolate y frambuesas<br />
...y seguimos creando<br />
Si quieres conocer nuestras<br />
creaciones envianos<br />
un email a:<br />
info@h-chef.com<br />
y te incluiremos en nuestras<br />
newsletter.
montaditos<br />
Nuestros montaditos...<br />
s<strong>el</strong>lo de la casa<br />
• Salmón ahumado noruego y queso cremoso<br />
al en<strong>el</strong>do<br />
• Queso de cabra con frambuesas y nueces<br />
• Sobrasada y brie<br />
• Huevo frito de codorniz con chistorrita<br />
• Queso de oveja y membrillo con nube<br />
de nuez<br />
• Queso roquefort y pera de Puigcerdà<br />
• Crema de cangrejo con gamba<br />
• Picadillo ibérico con all i oli<br />
• Tortilla española<br />
• Jabugo y tomate<br />
• Jamón de pato<br />
• Pimiento d<strong>el</strong> piquillo r<strong>el</strong>leno de vegetal<br />
...y seguimos creando<br />
brochetas<br />
Fáciles de comer, suculentas,<br />
un mini placer gastronómico...<br />
• Mango y salmón marinado<br />
• Pollo con verduritas y salsa de mostaza a la<br />
antigua<br />
• Cherry, bocconi y albahaca a la flor de sal.<br />
• Citron<strong>el</strong>la con bolitas de merluza y salsa<br />
verde<br />
• Pollo con salsa yakitori<br />
• Verduras asadas al romesco<br />
• Tort<strong>el</strong>linis con crema de quesos<br />
• Gambas rebozadas con coco y pistachos<br />
• Gambas tempurizadas con mayonesa de<br />
wasabi<br />
• Salchichitas y verduritas con “all i oli”<br />
...y seguimos creando<br />
mini<br />
ensaladas<br />
Te las servimos en un vasito<br />
con un mini tenedor de<br />
bambú o si lo prefieres en un<br />
pequeño envase donde cabe<br />
más cantidad.<br />
• Mezclum con jamón de pato,<br />
pipas y vinagreta de frambuesas<br />
• Arroz con salsa rosa<br />
• Pasta con salsa Thousand islands<br />
• Verde con atún y vinagreta de<br />
módena<br />
• Arroz salvaje con pasas y piñones<br />
con aceite trufado<br />
• Caprese<br />
• Queso de cabra y piñones con<br />
vinagreta de frutos secos<br />
...y seguimos creando<br />
ligeras, nutritivas,<br />
sanas... Para seguir<br />
trabajando a tope<br />
durante todo <strong>el</strong> día.
lunch<br />
de plato, tenedor y cuchillo<br />
Primeros Segundos Postres<br />
• Crema de ahumados con<br />
gambitas<br />
12€<br />
• Verduras a la brasa con bacalao<br />
confitado y vinagreta<br />
de pasas y piñones<br />
10’50€<br />
• Crêpe de salmón ahumado<br />
con salsa de yogur y naranja<br />
10’50€<br />
• Lasaña de gambas y ceps<br />
13’50€<br />
Si quieres ver la<br />
carta completa,<br />
solicítala via mail:<br />
info@h-chef.com<br />
• Lomo de dorada con camarones<br />
y vinagreta verde<br />
18€<br />
• Salmón marinado con ensalada<br />
de brotes de espinacas<br />
y vinagreta de trufa<br />
15€<br />
• Entrecotte de ternera con<br />
flor de sal, salsa de pimientos<br />
y patatas parisinas<br />
21’50€<br />
Para tu próximo<br />
comite de dirección<br />
o para aqu<strong>el</strong><br />
compromiso que<br />
tienes en casa<br />
• Brocheta de frutas con<br />
chocolate<br />
4€<br />
• Tartaleta de crema<br />
de limón y merengue<br />
3’5€<br />
• Brownie con coulis<br />
de frambuesa<br />
4€<br />
• Tarta Tatin con crema<br />
de leche<br />
4€<br />
(IVA no incluido)
odas y<br />
banquetes<br />
Casarse, c<strong>el</strong>ebrar<br />
<strong>el</strong> nacimiento de<br />
un hijo, reunir a<br />
la familia...<br />
Son momentos<br />
únicos en la vida<br />
Tu satisfacción es<br />
nuestra carta de<br />
presentación<br />
En <strong>Home</strong> <strong>Chef</strong> lo sabemos, por ese motivo te<br />
asesoramos en todo momento utilizando nuestra<br />
experiencia, equipo humano y versatilidad,<br />
para que tu c<strong>el</strong>ebración sea también la nuestra.<br />
Nuestro equipo te acompañara en este recorrido,<br />
contestando a todas tus preguntas, aconsejándote<br />
para que estés tranquilo de que todo<br />
será un éxito inolvidable.<br />
Te presentamos diferentes eventos empezando<br />
por <strong>el</strong> clásico banquete hasta una c<strong>el</strong>ebración<br />
cóct<strong>el</strong>, presentaciones en barcos, fiestas privadas<br />
en un circo o alguna fiesta en algún lugar<br />
perdido entre tu sueño y la realidad.<br />
Te informamos de los detalles<br />
en <strong>el</strong> t<strong>el</strong>éfono:<br />
902 33 24 33<br />
o a través d<strong>el</strong> correo <strong>el</strong>ectrónico<br />
info@h-chef.com<br />
Horario oficina:<br />
de lunes a viernes, de 8 a 18 h.
nosotros nos<br />
encargamos<br />
Te ofrecemos un abanico de<br />
menús para <strong>el</strong>egir, un espacio<br />
singular, alquiler de servicios,<br />
decoración d<strong>el</strong> local etc...
me viene casi<br />
toda la clase<br />
a merendar...<br />
¿cómo lo hago?<br />
<strong>Home</strong><br />
<strong>Chef</strong><br />
kids<br />
Aquí la s<strong>el</strong>ección no tiene fin,<br />
Muffins, Cookies, Bocatas varios<br />
y todo lo que evitas en una dieta.<br />
Para los más peques podemos<br />
hacer past<strong>el</strong>es temáticos: un barco<br />
pirata para Marc <strong>el</strong> guerrero<br />
de la casa, un xilofón para Marina<br />
que le va la música...<br />
Preparamos también la fiesta<br />
de fin de curso!<br />
Si buscas dar un toque especial<br />
a la fiesta, te proporcionamos<br />
payasos o magos y quizás un<br />
packet lunch para que te lo lleves<br />
donde quieras... al parque, al<br />
zoo, en barco, a la playa.<br />
<strong>Home</strong> <strong>Chef</strong> prepara<br />
meriendas para los<br />
más pequeños y para<br />
los papás, para que<br />
no tengan que comer<br />
todos <strong>el</strong> socorrido<br />
bocata de pan inglés.<br />
Packet lunch<br />
• Zumo o agua<br />
• Mini bolsa de chips Torres<br />
• Mini brioche de jamón dulce y mantequilla<br />
ó mini chapata de jamón serrano o queso.<br />
• Mini brownie<br />
• 2 cookies de chocolate con leche y nueces<br />
Todo contenido en una cajita infantil<br />
7’50€<br />
(IVA no incluido)
campañas especiales<br />
y caprichos accesibles<br />
Llega San Juan, si queréis<br />
os traemos las cocas...<br />
Vosotros poneis los petardos,<br />
nosotros <strong>el</strong> resto.<br />
Llega <strong>el</strong> otoño...<br />
¿Y si os traemos las castañas<br />
calentitas a la oficina?<br />
directo de la<br />
castañera de<br />
la esquina<br />
Llegan las Navidades,<br />
Aquí podemos ofreceros menús especiales<br />
de Navidad, Cestas para las empresas,<br />
Galletas personalizadas...<br />
para los<br />
amantes<br />
d<strong>el</strong> dulce<br />
El <strong>Chef</strong> en casa<br />
Nuestro cocinero vendrá<br />
a tu casa, pondrá la mesa,<br />
te cocinará lo que quieras<br />
y luego se irá dejándote<br />
una cocina impecable.<br />
Fuentes de chocolate<br />
negro, blanco o con<br />
leche, con brochetas<br />
de frutas, y nubes.<br />
Para una fiesta original que mejor que una máquina<br />
de palomitas con todo su sabor inconfundible<br />
servida en las típicas cajas de cartón.<br />
Llega la primavera y lo c<strong>el</strong>ebramos con<br />
cóct<strong>el</strong>es super originales con o sin alcohol<br />
que prepara d<strong>el</strong>ante nuestro un profesional<br />
a lo Tom Cruise en Cocktail.<br />
Sant Jordi, 23 Abril<br />
¿y si regalas una rosa a todos<br />
tus compañeros?<br />
Que romántico!
Coffee break<br />
Pica pica<br />
Lunch<br />
Eventos<br />
Fiestas<br />
Puedes contactar con<br />
nosotros a través d<strong>el</strong> t<strong>el</strong>éfono<br />
902 33 24 33<br />
o a través d<strong>el</strong> correo <strong>el</strong>ectrónico<br />
pedidos@h-chef.com<br />
Horario oficina:<br />
de lunes a viernes, de 8 a 18 h.<br />
Los precios están sujetos a posibles cambios<br />
debido al mercado o a error tipográfico.<br />
Entrega a domicilio<br />
Servimos en toda<br />
Catalunya<br />
Tú escoges lo que más te gusta,<br />
<strong>Home</strong> <strong>Chef</strong> te lo prepara en<br />
su cocina propia y te lo lleva<br />
a tu casa, oficina o donde tú<br />
quieras.<br />
<strong>Home</strong><strong>Chef</strong><br />
catering<br />
HOME CHEF<br />
Comtes de B<strong>el</strong>l-lloc, 135<br />
08014 Barc<strong>el</strong>ona<br />
T. 902 33 24 33<br />
F. 93 411 83 49<br />
www.h-chef.com
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