Piazza Culinaria - Steigenberger Hotels and Resorts
Piazza Culinaria - Steigenberger Hotels and Resorts
Piazza Culinaria - Steigenberger Hotels and Resorts
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„<strong>Piazza</strong> <strong>Culinaria</strong>“<br />
die Sommerterrasse<br />
am de Saxe<br />
Aperitif<br />
Martini 1 bianco 5 cl 5,50 €<br />
Martini 1 rosso 5 cl 5,50 €<br />
Martini 1 dry 5 cl 5,50 €<br />
Campari 1 Orange 7,00 €<br />
Campari 1 Soda 7,00 €<br />
Gin Tonic 3 8,50 €<br />
S<strong>and</strong>emann Sherry dry seco 5 cl 5,50 €<br />
S<strong>and</strong>emann Sherry medium dry 5 cl 5,50 €<br />
S<strong>and</strong>emann Sherry rich golden 5 cl 5,50 €<br />
S<strong>and</strong>emann Port white 5 cl 6,00 €<br />
S<strong>and</strong>emann Port tawny 5 cl 6,00 €<br />
Kir 0,1 l 7,50 €<br />
Cremé de Cassis, Weißwein<br />
Kir Royal 0,1 l 10,50 €<br />
Cremé de Cassis, Champagner<br />
Veneziano 0,2 l 8,50 €<br />
Aperol, Prosecco, Orange<br />
Sekt, Prosecco und Champagner<br />
<strong>Steigenberger</strong> Tradition trocken 0,1 l 4,50 €<br />
Prosecco Casa bianca 0,1 l 5,50 €<br />
Dresdner Engel Rosé trocken 0,1 l 8,50 €<br />
Henriot Champagner brut 0,1 l 10,00 €<br />
Laurent Perrier brut 0,1 l 11,00 €<br />
<strong>Steigenberger</strong> Tradition trocken 0,75 l 27,00 €<br />
Prosecco Casa bianca 0,75 l 32,00 €<br />
Dresdner Engel Rosé trocken 0,75 l 38,00 €<br />
Henriot Champagner brut 0,75 l 59,00 €<br />
Laurent Perrier brut 0,75 l 72,00 €<br />
Bier<br />
Radeberger Pilsner vom Fass 0,3 l 3,50 €<br />
0,5 l 4,50 €<br />
Köstritzer Schwarzbier vom Fass 0,3 l 3,50 €<br />
0,5 l 4,50 €<br />
Alsterwasser/ Radler 0,3 l 3,50 €<br />
0,5 l 4,50 €<br />
Bitburger alkoholfrei Fl. 0,33 l 3,50 €<br />
Schöfferhofer Weizenbier Fl. 0,5 l 4,50 €<br />
hell, dunkel, kristall, alkoholfrei<br />
<strong>Steigenberger</strong> Hotel de Saxe<br />
Neumarkt 9 · 01067 Dresden · Germany<br />
Telefon: +49 351 4386 - 0
„<strong>Piazza</strong> <strong>Culinaria</strong>“<br />
die Sommerterrasse<br />
am de Saxe<br />
Weißwein im offenen Ausschank<br />
2011 Kerner QbA trocken 0,2 l 10,50 €<br />
Staatsweingut Schloss Wackerbarth<br />
Sachsen<br />
2011 Müller - Thurgau QbA trocken 0,2 l 10,50 €<br />
Staatsweingut Schloss Wackerbarth<br />
Sachsen<br />
2010 Riesling QbA trocken 0,2 l 7,50 €<br />
Weingut Schloss Vollrads KG<br />
Rheingau<br />
2009 Riesling QbA halbtrocken 0,2 l 8,00 €<br />
Hallgartner Mehrhölzchen<br />
Weinkontor Frankhof<br />
Rheingau<br />
2011 Zenato “San Benedetto” 0,2 l 8,00 €<br />
Alberto Zenato<br />
Lugana DOC – Veneto<br />
Roséwein im offenen Ausschank<br />
2010 Spätburgunder Weißherbst Kabinett trocken 0,2 l 8,00 €<br />
Alde Gott Winzergenossenschaft<br />
Baden<br />
Rotwein im offenen Ausschank<br />
2010 Saint Laurent QbA trocken 0,2 l 6,50 €<br />
Weingut Thorsten Krieger<br />
Pfalz<br />
2008 Côtes du Rhône 0,2 l 7,50 €<br />
Appellation Côtes du Rhône Contrôlée<br />
Vins Fins Charron<br />
2010 Chianti 0,2 l 7,50 €<br />
Casa Vinicola Alberto Bartali<br />
Castellina Scalo, Italien<br />
2008 Rioja Crianza 0,2 l 7,50 €<br />
Cune, Spanien<br />
Für ein umfangreicheres Angebot an Weinen<br />
steht Ihnen unsere Weinkarte des Restaurant „de Saxe“ zur Verfügung.<br />
<strong>Steigenberger</strong> Hotel de Saxe<br />
Neumarkt 9 · 01067 Dresden · Germany<br />
Telefon: +49 351 4386 - 0
„<strong>Piazza</strong> <strong>Culinaria</strong>“<br />
die Sommerterrasse<br />
am de Saxe<br />
Vorspeisen I Starters<br />
Kleiner gemischter Salat I Trüffeldressing 5,50 €<br />
Small mixed punch bowl salad I truffle dressing<br />
Grillkartoffel I Kräuterquark I Graved Lachs 6,50 €<br />
Grill-roasted potato I herby curd I graved salmon<br />
Gegrilltes Paninibrot I Frischkäse I Rucola I Hähnchenbrust 8,50 €<br />
Toasted panini bread I cream cheese I rocket I chicken breast<br />
Bruschetta I frische Tomaten I Basilikum 8,50 €<br />
Bruschetta I fresh tomatoes I basil<br />
Vitello tonnato I sizilianische Kapernäpfel 10,00 €<br />
Vitello tonnato I Sicilian caper berries<br />
Salatzauber I frische Gartenkresse I Putenstreifen oder Lachs 11,00 €<br />
Salad allurement I fresh garden cress I fried strips of turkey or salmon<br />
Antipasti Mista I Olivenciabatta 12,00 €<br />
Antipasti mista I olive Ciabatta<br />
Black Tigergarnelen I Melonen – Minzsalat 15,00 €<br />
Black tiger prawns I melon – mint salad<br />
Suppen I Soups<br />
Toskanische Tomatencremesuppe I Oregano I Basilikum 6,00 €<br />
Tuscan tomato cream soup I oregano I basil<br />
Sächsische Kartoffelsuppe I frischer Majoran 6,00 €<br />
Saxon potato soup I fresh marjoram<br />
Vegetarische Gerichte I Vegetarian dishes<br />
Sächsische Brotknödel I Kräuterrahmchampignons 9,50 €<br />
Saxon bread dumplings I mushrooms I creamy herb sauce<br />
Tomaten-Mozzarella-Ravioli I Pestorahm I Parmesan 12,00 €<br />
Tomato <strong>and</strong> mozzarella ravioli I cream of pesto I parmesan<br />
Kartoffelgnocchis al basilico I Pinienkerne 12,00 €<br />
Potato gnocchis al basilico I pine nuts<br />
<strong>Steigenberger</strong> Hotel de Saxe<br />
Neumarkt 9 · 01067 Dresden · Germany<br />
Telefon: +49 351 4386 - 0
„<strong>Piazza</strong> <strong>Culinaria</strong>“<br />
die Sommerterrasse<br />
am de Saxe<br />
Hauptgerichte I Main dishes<br />
Eisbeinsülze I Remouladensauce I herzhafte Bratkartoffeln 10,00 €<br />
Jellied knuckle of pork I remoulade I savoury sauté potatoes<br />
Rösti I Kräuterquark I Räucherlachs oder Parmaschinken 12,00 €<br />
Rösti potato fritters I herby curd I smoked salmon or parma ham<br />
Lachs I Kartoffel – Rucolasalat 17,00 €<br />
Salmon I potato <strong>and</strong> rocket salad<br />
Doradenfilet I lauwarmer Wakamesalat I Salbeifettuccine 18,00 €<br />
Sea bream fillet I lukewarm wakame salad I sage fettuccine<br />
Dresdner Schnitzel I Kartoffel- Gurkensalat 17,00 €<br />
Dresdner schnitzel I potato - cucumber - salad<br />
Maispoularde I Tomaten – Rucolasugo I Pasta 18,00 €<br />
Cornfed chicken I tomato – rocketsuggo I pasta<br />
Rumpsteak 180g I Sommersalat I Kräuterbaguette 21,00 €<br />
Rump steak 180 g I summer salad I herby baguette<br />
Dessert und Käse I Desserts <strong>and</strong> cheeses<br />
Quarkkäulchen I Apfelmus 6,50 €<br />
Quark fritters I apple purée<br />
Panna Cotta I Erdbeerragout 6,50 €<br />
Panna cotta I ragout of strawberry<br />
Italienische Käsevariation I Feigenmostarda 10,00 €<br />
Selection of Italian cheeses I fig mustard<br />
Kuchen<br />
Original Dresdener Eierschecke 3,00 €<br />
Erdbeerschnitte 3,60 €<br />
Gern informiert Sie unser Servicepersonal über unser<br />
zusätzliches Kuchenangebot.<br />
<strong>Steigenberger</strong> Hotel de Saxe<br />
Neumarkt 9 · 01067 Dresden · Germany<br />
Telefon: +49 351 4386 - 0
„<strong>Piazza</strong> <strong>Culinaria</strong>“<br />
die Sommerterrasse<br />
am de Saxe<br />
Eisbecher I Ice-cream sundae<br />
Canaletto Eisbecher 7,00 €<br />
Schokoladeneis I Walnusseis I Vanilleeis I Krokant<br />
Amarenakirschen I Schlagsahne<br />
Canaletto ice-cream sundae<br />
Chocolate I walnut I vanilla I cracknel I Amarena cherries<br />
whipped cream<br />
Caipirinha Eisbecher 7,50 €<br />
Limonensorbet I Joghurteis I Limejuice I Limetten I<br />
Rohrzucker I Schuss Pitu<br />
Caipirinha ice-cream sundae<br />
Limesorbet I yoghurt ice-cream I limejuice I lime I canesugar<br />
dash Pitu<br />
Vital Becher 7,50 €<br />
Weißes Pfirsicheis I Himbeersahneeis I Schwarzkirscheis<br />
frische Früchte I Pfirsichmark I etwas Schlagsahne<br />
Energy ice-cream sundae<br />
White peach I raspberry I black cherry I fresh fruits<br />
peach purée I hint of whipped cream<br />
De Saxe Becher 8,00 €<br />
Schokoladeneis I Stracciatellaeis I Vanilleeis I Minze<br />
Schokolade I Schlagsahne<br />
De Saxe ice-cream sundae<br />
Chocolate I stracciatella I vanilla I mint I chocolate I whipped cream<br />
Erdbeer- Joghurt Becher 6,50 €<br />
Erdbeereis I Vanilleeis I frische Erdbeeren I Joghurt<br />
Erdbeermark<br />
Strawberry yoghurt ice-cream sundae<br />
Strawberry I vanilla I fresh strawberries I yoghurt I strawberry purée<br />
Mehr Frucht – weniger Eis 6,50 €<br />
Frisches Obst I eine Kugel Vanilleeis I ohne Schlagsahne<br />
More fruit, less ice-cream<br />
Fresh fruit I one scoop vanilla I without cream<br />
Kreieren Sie Ihren persönlichen Eisgenuss aus unseren Sorten:<br />
Himbeer-Sahne Stracciatella<br />
Erdbeer Vanille<br />
Schwarzkirsch-Sahne Walnuss<br />
Weisser Pfirsich Schokolade<br />
Joghurteis<br />
Je Kugel Eis 2,00 €<br />
Portion Sahne 1,50 €<br />
Eiskaffee 4,50 €<br />
Eisschokolade 4,50 €<br />
<strong>Steigenberger</strong> Hotel de Saxe<br />
Neumarkt 9 · 01067 Dresden · Germany<br />
Telefon: +49 351 4386 - 0
„<strong>Piazza</strong> <strong>Culinaria</strong>“<br />
die Sommerterrasse<br />
am de Saxe<br />
Heißgetränke<br />
Tasse J.J. Darboven Kaffee oder Kaffee Hag 2,80 €<br />
Kännchen J.J. Darboven Kaffee oder Kaffee Hag 4,50 €<br />
Große Tasse Schokolade 3,50 €<br />
Espresso 2,80 €<br />
Espresso doppelt 4,00 €<br />
Cappuccino 2,80 €<br />
Latte Macchiato 3,50 €<br />
Milchkaffee 4,00 €<br />
Genießen Sie unsere Kaffeespezialitäten auch mit den Aromen von Monin:<br />
Karamel, Vanille oder Haselnuß<br />
0,50 € Aufpreis<br />
Glas Ronnefeldt Tee 2,50 €<br />
Sorten: Earl Grey, Morgentau, Kamille,<br />
Fruit Power, Rooibos Orange,<br />
Pfefferminz, Darjeeling Summer Gold<br />
Kännchen Ronnefeldt Tee 4,50 €<br />
Sorten: Earl Grey, Darjeeling Summer Gold,<br />
Assam Barie, Morgentau, English Breakfast<br />
Green Dragon, Cream Orange<br />
Alkoholfreie Getränke<br />
Bonaqua Classic 0,3 l 2,50 €<br />
0,5 l 4,50 €<br />
San Pellegrino Fl. 0,25 l 2,90 €<br />
Acqua Panna Fl. 0,25 l 2,90 €<br />
Apollinaris Selection Fl. 0,25 l 2,90 €<br />
San Pellegrino Fl. 0,75 l 8,50 €<br />
Acqua Panna Fl. 0,75 l 8,50 €<br />
Apollinaris Selection Fl. 0,75 l 8,50 €<br />
Schweppes Bitter Lemon 3 Fl. 0,2 l 2,90 €<br />
Schweppes Ginger Ale 1 Fl. 0,2 l 2,90 €<br />
Schweppes Tonic Water 3 Fl. 0,2 l 2,90 €<br />
Coca Cola 1,5,6<br />
0,3 l 3,50 €<br />
Fanta Orange<br />
0,5 l 4,50 €<br />
1,6 0,3 l 3,50 €<br />
0,5 l 4,50 €<br />
Sprite 0,3 l 3,50 €<br />
0,5 l 4,50 €<br />
Cola light 1,5,6<br />
Fl. 0,2 l 2,90 €<br />
Lift Apfelschorle 0,3 l 3,50 €<br />
0,5 l 4,50 €<br />
Granini Apfelsaft 0,2 l 2,90 €<br />
Granini Orangesaft 0,2 l 2,90 €<br />
Granini Kirschsaft 0,2 l 2,90 €<br />
Granini Bananennektar 0,2 l 2,90 €<br />
Granini Grapefruitsaft 0,2 l 2,90 €<br />
<strong>Steigenberger</strong> Hotel de Saxe<br />
Neumarkt 9 · 01067 Dresden · Germany<br />
Telefon: +49 351 4386 - 0
„<strong>Piazza</strong> <strong>Culinaria</strong>“<br />
die Sommerterrasse<br />
am de Saxe<br />
Liköre<br />
Bailey´s Irish cream 2 cl 3,50 €<br />
Ramazzotti 2 cl 3,50 €<br />
Jägermeister 2 cl 3,50 €<br />
Grappa<br />
Grappa di Prosecco 2 cl 5,50 €<br />
Grappa di Chardonnay 2 cl 5,50 €<br />
Nonino Grappa Vuisionar 2 cl 6,00 €<br />
Cognac<br />
Wilthener Nr. 1 2 cl 3,50 €<br />
Hennessy Fine de Cognac 2 cl 6,00 €<br />
Remy Martin VSOP 2 cl 6,00 €<br />
Whisk(e)y<br />
Talisker Isle of Skye 10 years 4 cl 10,50 €<br />
Glenfiddich Speyside 12 years 4 cl 11,00 €<br />
Lagavulin Islay 16 years 4 cl 13,50 €<br />
Wodka und Kornbrände<br />
Wodka Absolut 2 cl 3,00 €<br />
Linie Aquavit 2 cl 3,00 €<br />
Fürst Bismarck 2 cl 3,00 €<br />
Sächsische Spezialitäten<br />
Meissener Apfelbr<strong>and</strong> 2 cl 6,00 €<br />
Weingut Schloß Proschwitz Prinz zur Lippe<br />
Meissener Himbeergeist 2 cl 5,50 €<br />
Weingut Schloß Proschwitz Prinz zur Lippe<br />
Meissener Williamsbr<strong>and</strong> 2 cl 6,00 €<br />
Weingut Schloß Proschwitz Prinz zur Lippe<br />
Cocktails <strong>Piazza</strong> <strong>Culinaria</strong><br />
Cosmopolitan 7,50 €<br />
Wodka, Triple Sec, Limettensaft, Cranberrysaft<br />
Pina Colada 8,50 €<br />
Bacardi weiß, Ananassaft, Sahne, Cream of Coconut<br />
Caipirinha 8,50 €<br />
Cachaca, Rohrzucker, Limette<br />
1 = Farbstoffe, 2 = Konservierungsstoffe, 3 = Chinin,<br />
4 = Geschmacksverstärker, 5 = Koffein, 6 = Antioxidationsstoffe<br />
<strong>Steigenberger</strong> Hotel de Saxe<br />
Neumarkt 9 · 01067 Dresden · Germany<br />
Telefon: +49 351 4386 - 0
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