03.01.2013 Views

Palm Beach Restaurant - Tropical Islands

Palm Beach Restaurant - Tropical Islands

Palm Beach Restaurant - Tropical Islands

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

<strong>Palm</strong> <strong>Beach</strong> <strong>Restaurant</strong><br />

· STEAKHOUSE ·


Island Salad 3,90 €<br />

Kleiner knackiger Blattsalatteller mit Kirschtomaten, Paprika, Gurke und roten Zwiebeln<br />

Small crispy leaf salad with cherry tomatoes, peppers, cucumber and red onion<br />

Mały talerz chrupiącej sałaty z pomidorami koktajlowymi, papryką, ogórkiem i czerwoną cebulką<br />

Hot Corncob 4,50 €<br />

Heißer Maiskolben mit Kräuter-Knoblauch-Butter<br />

with garlic herb butter<br />

Gorąca kolba kukurydzy z masłem ziołowo-czosnkowym<br />

Blooming Onion 5,90 €<br />

Große Zwiebel in Blütenform im Teig goldbraun gebacken mit pikantem Dip<br />

baked in golden pastry and served with a spicy dip<br />

Duża cebula zapiekana na rumiano w cieście z pikantnym dipem<br />

Starters<br />

Vorspeisen


Tuna Salad 8,90 €<br />

Salate der Saison mit Thunfisch, roten Zwiebeln und Guacamole Dip<br />

Seasonal salad with tuna, red onion and guacamole dip<br />

Sałata sezonowa z tuńczykiem, czerwoną cebulą i dipem guacamole<br />

Island Chicken Caesar Salad 9,30 €<br />

Römer- und Rucolasalat mit gebratener Poulardenbrust und Knoblauchcroûtons<br />

Romaine lettuce and rocket with grilled chicken breast and garlic croutons<br />

Sałaty rzymska i rukola ze smażoną piersią pulardy i czosnkowymi grzankami<br />

Queensland Salad 9,90 €<br />

Salate der Saison mit Putenfiletstreifen, Cheddarkäse, Tortilla Chips und gerösteten Mandeln<br />

Seasonal salad with chicken filet strips, Cheddar cheese, tortilla chips and roasted almonds<br />

Sałata sezonowa z paskami fileta z indyka, serem cheddar, chipsami tortilla i zrumienionymi migdałami<br />

Steak Salad 11,90 €<br />

Salate der Saison mit in Ingwer marinierten Steakstreifen vom Rind, Speck und Ei<br />

Seasonal salad with beef steak strips marinated in ginger, bacon pieces and egg<br />

Sałata sezonowa z marynowanymi w imbirze paskami steka wołowego, boczkiem i jajkiem<br />

Salate Salads<br />

·Sałatki<br />

Dressings<br />

<strong>Palm</strong> <strong>Beach</strong> Dressing<br />

fruchtig, mit Mango und Passionsfrüchten<br />

fruity, with mango and passion fruit<br />

owocowy, z mango i owocem pasji<br />

American Dressing<br />

lieblich, cremig, mit Estragon verfeinert<br />

smooth, creamy and seasoned with tarragon<br />

delikatny, kremowy, uszlachetniony estragonem<br />

Italian Dressing 13<br />

würzig, mit Kräutern und Balsamico Essig<br />

aromatic, with herbs and balsamic vinegar<br />

aromatyczny, z ziołami i octem balsamico<br />

1, 4<br />

Caesar Dressing<br />

klassisch, kräftig mit Parmesannote<br />

classic, punchy, flavoured with Parmesan<br />

klasyczny, intensywny z nutą parmezanu<br />

Rote Cocos-Currysuppe 4,90 €<br />

mit Hähnchenfleisch, Gemüse und Mu-err Pilzen<br />

Red coconut curry soup with chicken, vegetables and Mu-err mushrooms<br />

Czerwona zupa kokosowo-curry z mięsem z kurczaka, warzywami i grzybami mu-err<br />

Käse-Lauchcremesuppe 4,90 €<br />

mit Fleischbällchen und Frühlingslauch<br />

Cheese and leek soup with meatballs and spring onions<br />

Zupa krem z sera i porów, z kulkami z mięsa mielonego i młodymi porami<br />

Soups ·Zupy<br />

Suppen


Rumpsteak 180 g 16,95 €<br />

vom jungen Rind mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, kernig und zart<br />

with a thin layer of fat for succulence, meaty yet tender<br />

Rumsztyk z młodej wołowiny z niewielką, dodającą soczystości ilością tłuszczu, soczystej i delikatnej<br />

Rumpsteak 250 g 19,95 €<br />

vom jungen Rind mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, kernig und zart<br />

with a thin layer of fat for succulence, meaty yet tender<br />

Rumsztyk z młodej wołowiny z niewielką, dodającą soczystości ilością tłuszczu, soczystej i delikatnej<br />

Hereford Rib-Eye 17,95 €<br />

250 g aus dem Zwischenrippenstück, gut marmoriert mit kleinem Fettauge, saftig und zart<br />

250 g well marbled, slightly fatty meat, juicy and tender<br />

250g mięsa żebrowego, dobrze przerośniętego z małym oczkiem tłuszczu, soczystego i delikatnego<br />

Filet Mignon 21,95 €<br />

180 g aus dem zartesten Teilstück vom jungen Rind, gewürzt mit Steak Pfeffer<br />

180 g from the most tender part of the animal, seasoned with steak pepper<br />

180 g z najdelikatniejszej wołowiny, przyprawiany pieprzem<br />

Steaks<br />

Putensteak 9,90 €<br />

160 g aus der Putenbrust, saftig und zart<br />

Turkey steak, 160 g breast of turkey, juicy and tender<br />

Stek z indyka, 160 g z piersi indyka, soczysty i delikatny<br />

Schweinesteak 10,50 €<br />

200 g aus dem Schweinerücken, saftig und zart<br />

Pork steak, 200 g saddle of pork, juicy and tender<br />

Stek wieprzowy, 200 g wieprzowiny grzbietowej, soczystej i delikatnej<br />

Hüftsteak 12,90 €<br />

180 g aus dem Herzstück der Rinderhüfte, kernig und zart<br />

Sirloin steak, 180 g from the hip of the animal, meaty yet tender<br />

Biodro wołowe, 180 g ze środkowej części biodra, jędrne i delikatne<br />

Schweinemedaillons vom Grill 13,90 €<br />

200 g aus dem Schweinefilet<br />

Grilled Pork medallions, 200 g pork fillet medallions<br />

Medaliony wieprzowe z grilla, 200 g fileta z wieprzowiny<br />

Spareribs 14,90 €<br />

350 g mit saftig-scharfer Marinade<br />

Spareribs, 350 g spare ribs served with a succulent, spicy marinade<br />

Żeberka, 350 g żeberek w soczystej pikantnej marynacie<br />

Zu den <strong>Palm</strong> <strong>Beach</strong> Steaks und Spare Ribs servieren wir Ihnen einen kleinen, frischen Salat, „<strong>Palm</strong> <strong>Beach</strong> Steaksauce“, 4 eine Baked Potato mit Kräuterbutter, sowie Knoblauchbrot.<br />

All our <strong>Palm</strong> <strong>Beach</strong> steaks and spareribs are served with a side salad, <strong>Palm</strong> <strong>Beach</strong> steak sauce 4 , a baked potato with herb butter and a serving of garlic bread.<br />

Do wszystkich steków <strong>Palm</strong> <strong>Beach</strong> i żeberek podajemy małą chrupiącą sałatkę, sos do steków „<strong>Palm</strong> <strong>Beach</strong> Steaksauce“ 4 , pieczonego ziemniaka z masłem ziołowym oraz chleb czosnkowy.<br />

Die Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht.<br />

Wie möchten Sie Ihr Steak?<br />

Rare Innen ist das Fleisch noch fast roh.<br />

Medium Unter einer geschmacksintensiven Kruste verbirgt sich ein rosa Kern.<br />

Well Done Das Fleisch ist völlig durchgebraten.<br />

Weights refer to uncooked weights.<br />

How would you like your steak?<br />

Rare Almost raw inside.<br />

Medium Pink in the centre, cooked on the outside.<br />

Well Done Cooked through.<br />

Podana waga jest wagą brutto.<br />

Jaki stek podać?<br />

Rare Stek jest krwisty.<br />

Medium Stek jest średnio wysmażony.<br />

Well Done Stek jest dobrze wysmażony.


Baked Potato mit Lachs 9,90 €<br />

Ofenkartoffel mit Sour Creme und Räucherlachsstreifen<br />

Baked potato with sour cream and smoked salmon<br />

Ziemniak z pieca z kwaśną śmietaną i paskami wędzonego łososia<br />

Chicken Coconut1,4,5 11,90 €<br />

Hähnchenbrustmedaillons in Cocos-Mangosauce, serviert mit würzigem Biryanireis<br />

Chicken breast medallions in a coconut and mango sauce, served with aromatic biryani rice<br />

Medaliony z piersi kurczaka w sosie mango-kokosowym, podane z aromatycznym ryżem biryani<br />

Tikka Masala4 12,50 €<br />

gebratene Putenstreifen in roter Tikki Masala Sauce mit Wildreis<br />

Fried turkey strips in red tikka masala sauce with wild rice<br />

Smażone paski z indyka w czerwonym sosie tikki masala z dzikim ryżem<br />

Garnelen in Curry-Safransauce 12,80 €<br />

Garnelenschwänze in einer Sauce von Kokos, grünem Curry und<br />

Safranfäden, dazu Biryanireis und Salatbeilage<br />

Shrimp in a coconut, green curry and saffron sauce, served with Biryani rice and a side<br />

salad<br />

Ogony krewetek w sosie kokoswym, z zielonym curry i nitkami szafranu, do tego ryż<br />

biryani i świeża sałatka<br />

Lachsfilet vom Grill 13,50 €<br />

an Weißweinsauce, dazu Blattspinat und Langkorn-Wildreismischung<br />

Grilled salmon fillet with white wine sauce on a bed of spinach,<br />

served with long grain and wild rice<br />

Filet z łososia z grilla w sosie z białego wina, z mieszanką ryżu dzikiego i długoziarnistego<br />

i sosem szafranowym<br />

Thunfischsteak 14,50 €<br />

auf frischem Gemüse mit Basmatireis und Zitronenbutter<br />

Tuna steak with fresh vegetables, basmati rice and lemon butter<br />

Stek z tuńczyka na świeżych warzywach, z ryżem basmati i masłem cytrynowym<br />

Steak vom Pazifik Butterfisch 13,80 €<br />

an „<strong>Palm</strong> <strong>Beach</strong> Steaksauce“ 4 , dazu eine Baked Potato mit Kräuterbutter,<br />

Knoblauchbrot und Salatbeilage<br />

Pacific butterfish steak with fresh salad, „<strong>Palm</strong> <strong>Beach</strong> steak sauce“ 4 , a baked potato with herb<br />

butter, served with garlic bread<br />

Stek z ryby maślanej z Pacyfiku, z sosem do steków „<strong>Palm</strong> <strong>Beach</strong> Steaksauce“ 4 , pieczonym<br />

ziemniakiem z masłem ziołowym, chlebem czosnkowym i sałatą<br />

Steak vom Schwertfisch 14,50 €<br />

an „<strong>Palm</strong> <strong>Beach</strong> Steaksauce“ 4 , dazu eine Baked Potato mit Kräuterbutter,<br />

Knoblauchbrot und Salatbeilage<br />

Swordfish steak with fresh salad, „<strong>Palm</strong> <strong>Beach</strong> steak sauce“ 4 , a baked potato with herb butter,<br />

served with garlic bread<br />

Stek z miecznika, z sosem do steków „<strong>Palm</strong> <strong>Beach</strong> Steaksauce“ 4 , pieczonym ziemniakiem z<br />

masłem ziołowym, chlebem czosnkowym i sałatą<br />

Fish · Ryby<br />

Fisch


Knoblauchbrot 2,00 €<br />

frisch aus dem Ofen<br />

Garlic bread fresh from the oven<br />

Chleb czosnkowy prosto z pieca<br />

Sour Cream 1,30 €<br />

Kwaśna śmietana<br />

Kräuterbutter 0,60 €<br />

mit feinen Kräutern<br />

Herb butter with French herbs<br />

Masło ziołowe z delikatnymi ziołami<br />

<strong>Palm</strong> <strong>Beach</strong> Steak Sauce 4 1,50 €<br />

<strong>Palm</strong> <strong>Beach</strong> sos do steków<br />

Extras Extras<br />

· Dodatki<br />

Biryanireis1 3,70 €<br />

Langkornreis mit Sultaninen und Pinienkernen, kräftig abgeschmeckt<br />

Biryani rice, long-grain rice with sultanas and pine nuts, highly seasoned<br />

Ryż długoziarnisty biryani z rodzynkami i orzeszkami pinii, dobrze przyprawiony<br />

Blattspinat „<strong>Palm</strong> <strong>Beach</strong>“ 3,90 €<br />

feinwürzig, mit Zwiebeln<br />

<strong>Palm</strong> <strong>Beach</strong> spinach leaves mildly spicy, with onions<br />

Szpinak liściasty „<strong>Palm</strong> <strong>Beach</strong>“, delikatnie przyprawiony, z cebulką<br />

Desserts Desserts · Desery<br />

Karamellisierter Ananasspieß 4,90 €<br />

auf Bananenblatt mit tropischer Eiscreme<br />

Caramelised pineapple on a stick with tropical ice cream,<br />

served on a banana leaf<br />

Karmelizowany szaszłyk z ananasa z tropikalnym kremem lodowym,<br />

na bananowym liściu<br />

Erdbeer-Mascarpone-Creme 4,90 €<br />

mit Vanillestreuseln und frischer Minze<br />

Strawberry and mascarpone cream with vanilla crunch and fresh mint<br />

Krem truskawkowy z mascarpone z waniliową posypką<br />

... oder lassen Sie sich von unserer Eiskarte verführen.<br />

... or choose from our tempting range of ice creams.<br />

... lub wybierzcie specjalności z naszej karty lodów.<br />

Desserts · Desery<br />

Heißgetränke Hot drinks · Ciepłe napoje<br />

Espresso 6 2,20 €<br />

Doppelter Espresso 6 2,90 €<br />

Double espresso<br />

Podwójne espresso<br />

Kaffee 6 2,20 €<br />

Coffee<br />

Kawa<br />

Heiße Schokolade mit Sahne 2,60 €<br />

Hot chocolate with cream<br />

Gorąca czekolada ze śmietaną<br />

Milchkaffee 6 2,60 €<br />

Café au lait<br />

Kawa z mlekiem<br />

Cappuccino 6 2,60 €<br />

Latte Macchiato 6 2,70 €<br />

Glas Tee 2,10 €<br />

Earl Grey, Ceylon, Früchte, Pfefferminz, Kamille, Grüner Tee<br />

Earl Grey, Ceylon, fruit teas, peppermint, camomile, green tea<br />

Earl Gray, Ceylon, owocowa, miętowa, rumiankowa, zielona<br />

Desserts


Alkoholfreie Getränke Soft drinks · Napoje bezalkoholowe<br />

0,25 l 0,75 l<br />

Apollinaris Selection 2,00 € 3,90 €<br />

Apollinaris VIO stilles Wasser 2,00 € 3,90 €<br />

Still water<br />

Woda niegazowana<br />

0,3 l 0,5 l<br />

Pepsi/Pepsi light 4, 6 2,30 € 2,90 €<br />

Zitronen- 1 / Orangenlimonade 1, 4, 8 2,30 € 2,90 €<br />

Lemonade , orangeade<br />

Lemoniada pomarańczowa / lemoniada cytrynowa<br />

Apfelschorle 2,30 € 2,90 €<br />

Apple juice & mineral water<br />

Sok jabłkowy & woda gazowana<br />

Bitter Lemon 3, 7, 8 2,30 € 2,90 €<br />

Tonic Water 3 2,30 € 2,90 €<br />

Ginger Ale 4 , 8 2,30 € 2,90 €<br />

Getränke<br />

Säfte Juices · Soki<br />

0,3 l 0,5 l<br />

Orangensaft 2,60 € 3,90 €<br />

Orange juice<br />

Sok pomarańczowy<br />

Apfelsaft 2,60 € 3,90 €<br />

Apple juice<br />

Sok jabłkowy<br />

Ananassaft 2,80 € 3,90 €<br />

Pineapple juice<br />

Sok ananasowy<br />

Pfirsichnektar<br />

Peach juice drink<br />

Nektar brzoskwiniowy<br />

2,80 € 3,90 €<br />

Mangonektar<br />

Mango juice drink<br />

Nektar z mango<br />

2,80 € 3,90 €<br />

Bananennektar<br />

Banana juice drink<br />

Nektar bananowy<br />

2,80 € 3,90 €<br />

Beverages · Napoje<br />

0,3 l 0,5 l<br />

KiBa 2,80 € 3,90 €<br />

Kirsch-Bananennektar<br />

Cherry & banana juice drink<br />

Nektar bananowo-wiśniowy<br />

Saftschorlen<br />

Fruit juice & mineral water<br />

Soki z wodą gazowaną<br />

2,40 € 3,40 €<br />

0,33 l<br />

Aloha Limonaden 2,50 €<br />

Grapefruit-Orange<br />

Mango-Lime<br />

Ginger-Lime<br />

Fassbier Draft beers · Piwo beczkowe<br />

0,3 l 0,5 l<br />

Warsteiner Pils 2,40 € 3,30 €<br />

Radler 1 / Diesel 4, 6 Beer with lemonade / cola<br />

Piwo z lemoniadą / colą<br />

2,40 € 3,30 €<br />

König Ludwig Hefe<br />

Pale wheat beer<br />

Pszeniczne<br />

2,60 € 3,50 €<br />

König Ludwig Dunkel<br />

Dark lager<br />

Ciemne<br />

2,60 € 3,50 €<br />

Flaschenbier Bottled beers · Piwo butelkowe<br />

Warsteiner Lemon<br />

0,33 l<br />

8 2,60 €<br />

Warsteiner Fresh alkoholfrei<br />

Alcohol-free lager<br />

Bezalkoholowe<br />

2,60 €<br />

Berliner Weiße mit Schuss Waldmeister 4, 7 / Himbeer 2,80 €<br />

Wheat beer with woodruff 4, 7 / raspberry syrup<br />

Piwo pszeniczne z dodatkiem soku z marzanki 4, 7 / syropu malinowego<br />

Longdrinks<br />

Campari Orange / Soda 4 4,90 €<br />

Batida Kirsch<br />

Batida cherry<br />

Batida wiśniowa<br />

5,40 €<br />

Gin Tonic 3 5,40 €<br />

Wodka Lemon 3, 7, 8 5,40 €<br />

Whisky Cola 4, 6 5,40 €<br />

Tequila Sunrise 1, 4, 7, 8 5,60 €<br />

Tequila Silver, Orangensaft, Grenadine<br />

Tequila Silver, orange juice, grenadine<br />

Tequila Silver, sok pomarańczowy, grenadyna<br />

Cuba Libre 4, 6 Weißer Rum, Cola, Limette<br />

Light rum, cola, lime<br />

Biały rum, cola, limetka<br />

5,60 €<br />

Wodka Red Bull 3, 6 5,90 €<br />

Spirituosen Spirits · Spirytualia<br />

Martini Bianco, Rosso 5 cl 2,70 €<br />

Jim Beam 4 cl 3,90 €<br />

Johnnie Walker Red Label 4 cl 4,20 €<br />

Baileys Original 4 cl 3,20 €<br />

Weinbrand<br />

Brandy<br />

2 cl 2,40 €<br />

Wodka 2 cl 2,30 €<br />

Obstbrand<br />

Fruit brandy<br />

Wódka owocowa<br />

2 cl 2,30 €<br />

Klarer<br />

Schnapps<br />

Wódka czysta<br />

2 cl 1,90 €<br />

Tequila Silver 2 cl 2,40 €<br />

Tequila Gold 2 cl 2,40 €<br />

Ramazzotti 2 cl 2,30 €<br />

Jägermeister 2 cl 2,30 €<br />

Sambuca 2 cl 2,30 €


Weißwein White Wine · Wina białe<br />

0,2 l<br />

Chardonnay, trocken<br />

Chardonnay, dry<br />

Chardonnay, wytrawne<br />

4,00 €<br />

Müller-Thurgau, halbtrocken<br />

Müller-Thurgau, semi-dry<br />

Müller-Thurgau, półwytrawne<br />

4,00 €<br />

Weine<br />

Wine ∙ Wina<br />

Rotwein Red Wine · Wina czerwone<br />

Merlot, halbtrocken<br />

Merlot, semi-dry<br />

Merlot, półwytrawne<br />

0,2 l<br />

4,00 €<br />

Cabernet Sauvignon, trocken<br />

Cabernet Sauvignon, dry<br />

Cabernet Sauvignon, wytrawne<br />

4,00 €<br />

Sekt Sparkling wine · Wino musujące<br />

0,1 l 0,7 l<br />

Hausmarke<br />

Own-brand<br />

Marka domowa<br />

2,90 € 19,00 €<br />

Prosecco 3,00 € 21,00 €


Zusatzstoffe:<br />

1 mit Konservierungsstoffen<br />

2 Nährwert je 100 ml<br />

Brennwert < 1,2 kj (0,3 kcal)<br />

Eiweiß < 0,7 g<br />

Kohlenhydrate < 0,4 g<br />

Fett = 0 g<br />

3 chininhaltig<br />

4 mit Farbstoff<br />

5 mit Süßstoff, Cyclamat, Acesulfan,<br />

Saccharin und Aspartan<br />

(enthält Phenylalanin)<br />

6 mit Koffein<br />

7 mit Aromen<br />

8 mit Säuerungsmitteln<br />

9 geschwefelt<br />

10 geschwärzt<br />

11 mit Phosphat<br />

12 mit Geschmacksverstärker<br />

13 Antioxidationsmittel<br />

14 kakaohaltige Fettglasur<br />

Additives:<br />

1 contains preservatives<br />

2 nutrition facts per 100 ml<br />

calorific value < 1,2 kj (0,3 kcal)<br />

protein < 0,7 g<br />

carbohydrates < 0,4 g<br />

fat = 0 g<br />

3 quinine<br />

4 contains dye stuff<br />

5 contains sweetener, cyclamate,<br />

acesulfam, saccharin and aspartame<br />

(contains phenylalanine)<br />

6 contains caffeine<br />

7 contains aromas<br />

8 contains acidifier<br />

9 sulfurated<br />

10 color stabilizer<br />

11 contains phosphate<br />

12 contains flavour enchancer<br />

13 antioxidants<br />

14 cocoa-containing fat glaze<br />

Sztuczne dodatki:<br />

1 zawiera konserwanty<br />

2 wartość odżywcza na 100 ml<br />

wartość energetyczna < 1,2 kj (0,3 kcal)<br />

białko < 0,7 g<br />

węglowodany < 0,4 g<br />

tłuszcz = 0 g<br />

3 zawiera chininę<br />

4 zawiera sztuczne barwniki<br />

5 zawiera środki słodzące, cyclamat, acesulfan,<br />

sacharynę i aspartam<br />

(zawiera fenyloalaninę)<br />

6 zawiera kofeinę<br />

7 zawiera sztuczne aromaty<br />

8 zawiera regulator kwasowości<br />

9 siarkowany<br />

10 stabilizator koloru<br />

11 zawiera fosfat<br />

12 zawiera wzmacniacz smaku<br />

13 zawiera przeciwutleniacze<br />

14 polewa zawierająca kakao<br />

v5.11 | 15.03.2012 | 600

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!