otevřít tištěné menu - Restaurace Masné krámy
otevřít tištěné menu - Restaurace Masné krámy otevřít tištěné menu - Restaurace Masné krámy
6 Staročeská kuchyně Speciality domu Old Czech Specialities / Aus dem alten Böhmen Specialities of the House / Spezialitäten des Hauses Ryby Fish / Fischgerichte Šumavský pstruh po mlynářsku Trout fried in butter and sprinkled with lemon juice Forelle nach Müllerin Art 250 g . . . . . . 149 . . Kč Kapr po novohradsku s křenem (filet . . . . . . . . bez kosti) Carp fillet with vegetables and horse-radish Karpfen mit Gemüse und Meerrettich 200 g 158 Kč Grilovaný filet z candáta, bylinkové . . . . . . . . máslo Grilled pike-perch fillet with herb butter Zanderfilet vom Grill, Kräuterbutter 200 g 239 Kč Doplatek na pstruha . . . . . . . . Additional charge for every extra 10 g of trout Aufpreis zur Forelle 10 g 8 Kč Minutková jídla From Grill / Spezialitäten vom Grill Pfeffersteak ze statného býka Beef Pepper steak Pfeffersteak vom stattlichen Stier 200 g . . . . . . . 329 . Kč Rumpsteak z roštěnce, bylinkové máslo . . . . . . . . Sirloin rump steak with herb butter Rumpsteak, Kräuterbutter 250 g 229 Kč Grilovaný hovězí pupek, jablečný . . . . . . . . křen, 2 ks chléb Grilled beef stomach and horse-radish with apple, served with 2 pcs of bread Gegrillter Rinderbauch, Apfelmeerrettich, 2 Stk. Brot 400 g 159 Kč Krajinská 13 370 01 České Budějovice Staročeské kuřecí nudličky se . . . . . . . . slaninou a houbami “Old Czech” chicken slices served with bacon and mushrooms Gebratene Hühnerstreifen nach „Altböhmischer Art“ mit Speck und Pilzen 200 g 139 Kč Kuřecí Gordon Bleu – přírodní (plněný . . . . . . . . šunkou a sýrem) Chicken Gordon Bleu (filled with ham and cheese) Hühner-Gordon Bleu gefüllt mit Schinken und Käse 200 g 139 Kč Marinovaný špalek z krkovice, křen, . . . . . . . . hořčice, 2 ks chléb Steak of pork neck served with mustard and horse-radish, 2 pcs of bread Mariniertes Halssteak, Meerrettich, Senf 250 g 139 Kč Medaile z vepřové panenky dle . . . . . . . . pivovarského povozníka s cibulí a špekem v sosu z tmavého ležáku “Beer Wagoner Steak” – a sirloin of pork in a dark lager sauce served with onions and bacon Schweinemedaillons „Fuhrmannsart“ mit Zwiebeln und Speck in dunkler Biersauce 180 g 156 Kč Smažený vepřový MAXI řízek, kyselá . . . . . . . . okurka, 2 ks chléb Pork steak coated in breadcrumbs served with a pickle, 2 pcs of bread Paniertes MAXI Schweinschnitzel, Gewürzgurke, 2 Stk. Brot 300 g 149 Kč Přírodní kuřecí plátek s grilovanou zeleninou Chicken steak with grilled vegetables Hühnersteak mit gegrilltem Gemüse 200 g . . . . . . 139 . . Kč Pikantní čertovská roštěná, dranžírovaná Short loin of beef with a spicy sauce Pikanter „teuflischer“ Rostbraten 200 g . . . . . . 169 . . Kč Česnekový vepřový kotlet s listovým . . . . . . . . špenátem a parmezánem A pork chop marinated in garlic served with spinach and parmesan cheese Schweinekotelett mit Knoblauch, Blattspinat und Parmesan 200 g 149 Kč Tel.: +420 387 201 301 Fax: +420 387 201 302 www.masne-kramy.cz info@masne-kramy.cz
Bezmasá jídla Vegetarian Meals / Vegetarische Gerichte Zeleninový dlabanec – grilované kusy . . . . . . . . zeleniny s lehkou česnekovou notou Grilled pieces of vegetables with a slight garlic accent Gegrilltes Gemüse mit leichter Knoblauchnote 400 g 86 Kč „Český smažák“ – smažený sýr Eidam, . . . . . . . . tat. omáčka a brusinky Fried Edam cheese coated in breadcrumbs served with tartar sauce and cranberries „Tschechische Fritte“ frittierter Eidam- Käse, Sauce Tartare und Preiselbeeren 150 g 109 Kč Zeleninové rizoto sypané parmezánem. . . . . . . . Vegetables Risotto with parmesan cheese Gemüserisotto mit Parmesan 300 g 94 Kč Víte, že… … nabízíme také skupinová menu? více na www.masne-kramy.cz Dezerty Desserts / Mehlspeisen Staročeské lívance s horkými povidly . . . . . . . . a zakysanou smetanou Old Czech pancakes with hot plum jam and sour cream Altböhmische Liwanzen mit heißem Pflaumenmus und Sauerrahm 110 g 69 Kč Sachr se šlehačkou “Sachr” rich chocolate cake served with whipped cream Sachertorte mit Schlagsahne 80 g . . . . . . . 39 . Kč Dukátové buchtičky s vanilkovým šodó. . . . . . . . Mini sponge cakes with hot custard Dukatenbuchteln mit geschlagenem Vanilleschaum 150 g 49 Kč Kopeček zmrzliny Scoop of ice-cream Kugel Eis 0,05 l . . . . . . . 12 . Kč Šlehačka 1 porce Whipped cream 1 serving Schlagsahne 1 Portion 30 g . . . . . . . 12 . Kč Příběh budějovického piva: / Story of the Budweiser beer: / Geschichte von Budweiser Bier: Saláty Salads / Salate Zelný salát s křenem Raw cabbage salad with horse-radish Krautsalat mit Meerrettich 200 g . . . . . . . 35 . Kč Trhaný ledový salát s dresinkem . . . . . . . . a krutony Lettuce with dressing and croutons Eisbergsalat mit Dressing und Brotwürfeln 200 g 35 Kč Velký míchaný salát „Story“ – grilovaná . . . . . . . . kuřecí prsa a smetanový kari dresink “Story Salad” – a large mixed vegetable salad with grilled chicken breast pieces and curry cream dressing Großer gemischter Salat „Story“ – gegrillte Hühnerbrust, Currydressing 400 g 145 Kč Pro větší jedlíky Larger Portions / Für größere Esser Na objednávku 3 dny předem vám připravíme: The following meals can be prepared, if ordered three days in advance: / Auf Bestellung bereiten wir Ihnen 3 Tage im Voraus zu: Teplá šunka od kosti Warmed-up ham from the bone Warmer Schinken vom Knochen >6 kg 280 Kč/kg Pečená kachna Roast duck Gebratene Ente >2 kg 230 Kč/kg Grilovaná krůta Grilled turkey Gegrillte Pute >6 kg 210 Kč/kg Anglický roastbeef English roast beef Englisches Roastbeef >2 kg 430 Kč/kg Na objednávku 7 dní předem vám připravíme: The following meals can be prepared, if ordered seven days in advance: / Auf Bestellung bereiten wir Ihnen 7 Tage im Voraus zu: Zámecké pečené sele na rožni Young pig spit-roasted Spanferkel am Spieß >15 kg 290 Kč/kg www.visitbudvar.cz Přílohy Chuťovky Side Orders / Beilagen Salted Snacks 7
- Page 1 and 2: Jídelní lístek Menu Speisekarte
- Page 4 and 5: 4 Denní menu Menu of the Day / Tag
- Page 8 and 9: 8 Bezmasá jídla Dezerty Saláty V
- Page 10 and 11: 10 Nápojový lístek Beverages / G
- Page 12 and 13: 12 Kroužkovaný ležák z tanku Kr
- Page 14 and 15: 14 Přijďte k nám, tady je Budwei
- Page 16: Místo, kde legendy ožívají… P
6<br />
Staročeská kuchyně Speciality domu<br />
Old Czech Specialities / Aus dem alten Böhmen Specialities of the House / Spezialitäten des Hauses<br />
Ryby<br />
Fish / Fischgerichte<br />
Šumavský pstruh po mlynářsku<br />
Trout fried in butter and sprinkled with<br />
lemon juice<br />
Forelle nach Müllerin Art<br />
250 g . . . . . . 149 . . Kč<br />
Kapr po novohradsku s křenem (filet . . . . . . . .<br />
bez kosti)<br />
Carp fillet with vegetables and horse-radish<br />
Karpfen mit Gemüse und Meerrettich<br />
200 g 158 Kč<br />
Grilovaný filet z candáta, bylinkové . . . . . . . .<br />
máslo<br />
Grilled pike-perch fillet with herb butter<br />
Zanderfilet vom Grill, Kräuterbutter<br />
200 g 239 Kč<br />
Doplatek na pstruha<br />
. . . . . . . .<br />
Additional charge for every extra 10 g of trout<br />
Aufpreis zur Forelle<br />
10 g 8 Kč<br />
Minutková jídla<br />
From Grill / Spezialitäten vom Grill<br />
Pfeffersteak ze statného býka<br />
Beef Pepper steak<br />
Pfeffersteak vom stattlichen Stier<br />
200 g . . . . . . . 329 . Kč<br />
Rumpsteak z roštěnce, bylinkové máslo . . . . . . . .<br />
Sirloin rump steak with herb butter<br />
Rumpsteak, Kräuterbutter<br />
250 g 229 Kč<br />
Grilovaný hovězí pupek, jablečný . . . . . . . .<br />
křen, 2 ks chléb<br />
Grilled beef stomach and horse-radish<br />
with apple, served with 2 pcs of bread<br />
Gegrillter Rinderbauch, Apfelmeerrettich,<br />
2 Stk. Brot<br />
400 g 159 Kč<br />
Krajinská 13<br />
370 01 České Budějovice<br />
Staročeské kuřecí nudličky se . . . . . . . .<br />
slaninou a houbami<br />
“Old Czech” chicken slices served with<br />
bacon and mushrooms<br />
Gebratene Hühnerstreifen nach<br />
„Altböhmischer Art“ mit Speck und Pilzen<br />
200 g 139 Kč<br />
Kuřecí Gordon Bleu – přírodní (plněný . . . . . . . .<br />
šunkou a sýrem)<br />
Chicken Gordon Bleu (filled with ham and<br />
cheese)<br />
Hühner-Gordon Bleu gefüllt mit Schinken<br />
und Käse<br />
200 g 139 Kč<br />
Marinovaný špalek z krkovice, křen, . . . . . . . .<br />
hořčice, 2 ks chléb<br />
Steak of pork neck served with mustard<br />
and horse-radish, 2 pcs of bread<br />
Mariniertes Halssteak, Meerrettich, Senf<br />
250 g 139 Kč<br />
Medaile z vepřové panenky dle . . . . . . . .<br />
pivovarského povozníka s cibulí<br />
a špekem v sosu z tmavého ležáku<br />
“Beer Wagoner Steak” – a sirloin of pork<br />
in a dark lager sauce served with onions<br />
and bacon<br />
Schweinemedaillons „Fuhrmannsart“ mit<br />
Zwiebeln und Speck in dunkler Biersauce<br />
180 g 156 Kč<br />
Smažený vepřový MAXI řízek, kyselá . . . . . . . .<br />
okurka, 2 ks chléb<br />
Pork steak coated in breadcrumbs served<br />
with a pickle, 2 pcs of bread<br />
Paniertes MAXI Schweinschnitzel,<br />
Gewürzgurke, 2 Stk. Brot<br />
300 g 149 Kč<br />
Přírodní kuřecí plátek s grilovanou<br />
zeleninou<br />
Chicken steak with grilled vegetables<br />
Hühnersteak mit gegrilltem Gemüse<br />
200 g . . . . . . 139 . . Kč<br />
Pikantní čertovská roštěná,<br />
dranžírovaná<br />
Short loin of beef with a spicy sauce<br />
Pikanter „teuflischer“ Rostbraten<br />
200 g . . . . . . 169 . . Kč<br />
Česnekový vepřový kotlet s listovým . . . . . . . .<br />
špenátem a parmezánem<br />
A pork chop marinated in garlic served<br />
with spinach and parmesan cheese<br />
Schweinekotelett mit Knoblauch,<br />
Blattspinat und Parmesan<br />
200 g 149 Kč<br />
Tel.: +420 387 201 301<br />
Fax: +420 387 201 302<br />
www.masne-kramy.cz<br />
info@masne-kramy.cz
Change language