otevřít tištěné menu - Restaurace Masné krámy

Die ersten schriftlichen Berichte über die
Fleischbänke, ein Holzgebäude mit Fleischerläden
auf dem jetzigen Přemysl-Otakar-II.-Platz, stammen
aus dem Jahre 1336. 1364 verordnete Karl IV. die
damaligen Fleischbänke aus den hygienischen Gründen
abzubrechen. Als neuer Standort für das nächste
Holzgebäude wurde die Krajinská Straße ausgewählt,
in der damals viele Fleischermeister lebten.
Das Fundament des jetzigen Mauerwerkgebäudes
mit dem Basilikengrundriss stammt aus der
2. Hälfte des 16. Jahrhunderts. In den niedrigeren
Nebenhallen befanden sich die Fleischbänke, die
von der hohen Mittelhalle für die Öffentlichkeit
undvon außen für die Belieferung zugänglich waren.
Die westliche Renaissancefront mit einer Zinne,
Schießscharten auf der Attika und eigenem Dachgiebel
bestehend aus den sog. Schwalbenschwänzen blieb
bis jetzt erhalten. Die östliche Front wurde Anfang
der 30er Jahre des 19. Jahrhunderts umgebaut. Das
steinerne doppelte Renaissanceportal ist auch das
ursprüngliche, bis jetzt erhaltene Portal.
Nachdem ein neuer städtischer Schlachthof
in der Prager Vorstadt 1899 errichtet worden war,
erfuhren die Fleischbänke viele Änderungen sowohl in
Bezug auf die Architektur als auch in Bezug auf ihre
Nutzung. Mit der Zeit verkamen die Fleischbänke.
Nach dem Jahre 1945 erwog man sogar ernsthaft
den Abbruch des Gebäudes. Schließlich wurden die
Fleischbänke 1953 nach dem Bauplan von J. Fidra zu
einer Gastwirtschaft Masné krámy umgebaut.
Seitdem ist der Gastwirtschaft Masné krámy
dank deren gastfreundlicher Atmosphäre sowie dem
ausgezeichnetem Budweiser Budvar Schankbier
berühmt geworden.
Příběh budějovického piva: / Story of the Budweiser
beer: / Geschichte von Budweiser Bier:
www.visitbudvar.cz
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