NewYearsEve-Vegan-Menu-ENG
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
New Year's Eve <strong>Vegan</strong> <strong>Menu</strong><br />
Tofu mosaic<br />
Tofu, asparagus mousse and smoked vegan crème fraîche<br />
Porcini cannelloni<br />
Stuffed cannelloni with porcini mushrooms, vegan cheese,<br />
sage, and truffles<br />
Portobello mushroom<br />
Herb-fried portobello, marinara sauce, parsnip cream,<br />
beluga lentils<br />
Yoghurt panna cotta<br />
Yoghurt panna cotta, raspberry coulis, crystalised vegan<br />
chocolate crumb<br />
97 €<br />
Four-course menu including alcohol-free drinks<br />
or wines selected by our sommelier
<strong>Vegan</strong> aastavahetusmenüü<br />
Tofumosaiik<br />
Tofu, sparglivaht ja suitsutatud vegan crème fraîche<br />
Cannelloni'd puravikuga<br />
Täidetud cannelloni'd riccotta, puravike, salvei ja trühvliga<br />
Portobello seen<br />
Ürtidega praetud portobello, marinarakaste, pastinaagikreem,<br />
beluuga läätsed<br />
Jogurti panna cotta<br />
Jogurti panna cotta, vaarika-coulis, kristalliseeritud<br />
rubiinšokolaadi puru<br />
97 €<br />
Neljakäiguline menüü alkoholivabade jookide<br />
või meie sommeljee valitud veinidega
Vegaaninen uudenvuoden menu<br />
Tofumosaiikki<br />
Tofua, parsavaahtoa, savustettua vegaanista crème fraîchea<br />
Tatti-cannelloni<br />
Tateilla, vegaanisella juustolla, salvialla ja tryffelillä<br />
täytetty cannelloni<br />
Portobello-sieni<br />
Yrttipaistettua portobelloa, marinara-kastiketta,<br />
palsternakkakermaa, belugalinssejä<br />
Jogurttipannacotta<br />
Jogurttipannacottaa, vadelmakastiketta, kristallisoituja<br />
Ruby-suklaamuruja<br />
97 €<br />
Neljän ruokalajin menu sisältää alkoholittomat<br />
juomat tai sommelierin valitsemat viinit
<strong>Vegan</strong>sk nyårsmeny<br />
Mosaikmönstrad tofu<br />
Tofu, sparrismousse och rökt vegansk crème fraîche<br />
Svampfylld cannelloni<br />
Cannelloni fylld med karljohansvamp, vegansk ost,<br />
salvia och tryffel<br />
Portobellosvamp<br />
Örtstekt portobello med tomatsås, palsternackspuré<br />
och belugalinser<br />
Yoghurtpannacotta<br />
Yoghurtpannacotta med halloncoulis och kristalliserade<br />
veganska chokladsmulor<br />
97 €<br />
Fyrarättersmeny inklusive alkoholfria drycker<br />
eller viner utvalda av vår sommelier
Веганское меню<br />
Тофу-мозаика<br />
Тофу, мусс из спаржи и копчёный веганский крем-фреш<br />
Каннеллони с боровиком<br />
Каннеллони с начинкой из боровиков, веганского сыра,<br />
шалфея и трюфеля<br />
Гриб портобелло<br />
Жаренный с травами портобелло, соус маринара,<br />
крем из пастернака, чечевица «Белуга»<br />
Йогуртовая панакота<br />
Йогуртовая панакота, малиновый кули, кристаллизованная<br />
крошка рубинового шоколада<br />
97 €<br />
Меню из четырех блюд с безалкогольными напитками<br />
или винами по рекомендации наших сомелье
Vegānā<br />
Tofu mozaīka<br />
Tofu, sparģeļu uzpūtenis un kūpināts vegānais crème fraîche<br />
Cannelloni ar baravikām<br />
Ar baravikām, vegāno sieru, salviju un trifelēm pildīti cannelloni<br />
Portobello sēnes<br />
Garšaugos cepta Portobello sēne, marinara mērce, pastinaka<br />
krēms, Beluga lēcas<br />
Jogurta panna cotta<br />
Jogurta Panna cotta, aveņu mērce, kirstalizētas sārtās<br />
šokolādes drumstalas<br />
97 €<br />
Četru kārtu ēdienkarte ar bezalkoholiskajiem<br />
dzērieniem vai mūsu someljē izvēlētiem vīniem
<strong>Vegan</strong><br />
Tofu sūrio mozaika<br />
Tofu, šparagų putėsiai ir rūkytas veganiškas crème fraîche<br />
Cannelloni su baravykais<br />
Įdaryti cannelloni su baravykais, veganišku sūriu, šalavijais ir triufeliais<br />
Portobello grybai<br />
Su žolelėmis kepti portobello, marinaros padažas, pastarnokų<br />
kremas, belugos lęšiai<br />
Jogurto panna cotta<br />
Jogurto panna cotta, aviečių putėsiai ir kristalizuoto veganiško<br />
šokolado trupiniai<br />
97 €<br />
Keturių patiekalų meniu su nealkoholiniais<br />
gėrimais arba someljė parinktais vynais
Change language