Zona N - 22-06-2024
Zona N - 22-06-2024
Zona N - 22-06-2024
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Zona</strong>N<br />
REVISTA REGIONAL DE LISTÍN DIARIO<br />
JUNIO <strong>2024</strong>, AÑO 17, No. 204, R.D.<br />
Conversando<br />
CHEF TITA<br />
Tendencias<br />
EL ARTE<br />
DE LOS<br />
ACCESORIOS:<br />
COMPLETA TU<br />
LOOK<br />
MARÍA<br />
VICTORIA<br />
BAYO<br />
Llenando de frescura<br />
este verano
<strong>2024</strong><br />
08<br />
28<br />
<strong>Zona</strong>N<br />
REVISTA REGIONAL DE LISTÍN DIARIO<br />
MIEMBRO DE LA SOCIEDAD<br />
INTERAMERICANA DE PRENSA (SIP)<br />
JUNIO <strong>2024</strong>, AÑO 17, No. 204, R. D.<br />
Di rec to ra Eje cu ti va de Re vis tas<br />
RR. PP. y Co mu ni ca cio nes:<br />
Ro san na Ri ve ra<br />
Coordinadora General:<br />
Fátima Jannet Bueno<br />
Editora:<br />
Juana Cabrera<br />
Re dac to ra:<br />
Ana Rodríguez<br />
Editor de Diseño:<br />
Mayobanex Abreu<br />
CONTENIDO<br />
JUNIO<br />
24<br />
30<br />
<strong>06</strong> Desde la <strong>Zona</strong><br />
08 <strong>Zona</strong> Novedades:<br />
Actividades, Arte, Cine y Moda.<br />
12 Tecnología: Errores a evitar<br />
al utilizar tus dispositivos<br />
tecnológicos en verano.<br />
14 Espacios: Interiorismo<br />
Tecnológico: 6 formas de<br />
integrar las tendencias de diseño<br />
de interiores con las últimas<br />
tecnologías.<br />
18 Vida Social<br />
24 NReportaje: Resplandeciente<br />
y natural: Trucos infalibles para<br />
lucir un maquillaje perfecto, pese<br />
al calor.<br />
26 NReportaje: Más que un<br />
número: ¿Qué representan<br />
las temperaturas para nuestra<br />
rutina?<br />
12<br />
14<br />
28 Conversando: Chef Tita:<br />
Abrazando nuestras raíces<br />
culinarias al estilo gourmet en<br />
“Aguají”.<br />
30 Entrevista Central: María<br />
Victoria Bayo: Llenando de<br />
frescura este verano.<br />
46 Tendencias: El arte de los<br />
accesorios: Completa tu look.<br />
48 Salud y Belleza: ¡Cuídalos!<br />
Tus labios lo dicen todo, sin<br />
pronunciar nada.<br />
50 Bon Appétit: Verano en<br />
sorbos de Spritz. Tres alternativas<br />
refrescantemente deliciosas.<br />
52 Espiritual: Escuchemos la<br />
dulce voz de Dios.<br />
54 Última Página: La vida a 1000<br />
revoluciones.<br />
Correctora de Estilo:<br />
María Arzeno Ariza<br />
Tratamiento de Imágenes:<br />
José Rafael Cerda y Casilda Heredia<br />
DIVISIÓN COMERCIAL<br />
Directora Comercial<br />
Marie Patricia Hernández<br />
Gerente de Ventas<br />
Mireya Borrell<br />
809 686 6688 Ext. 2382<br />
Encargada de Ventas Santiago:<br />
Maribel Fernández<br />
Tel.: 809-971-4085 Ext.: 4235<br />
EDITORA LISTÍN DIARIO, S. A.<br />
Consejo de Administración<br />
Presidente<br />
Manuel Corripio Alonso<br />
Vicepresidente<br />
Héctor José Rizek Sued<br />
Tesorero<br />
Samir Rizek Sued<br />
Secretaria<br />
Lucía Corripio Alonso<br />
Administración General<br />
Gema Hidalgo<br />
Gerente de Cobros<br />
Barrani Abreu<br />
Gerente Distribución<br />
Alfredo Saneaux<br />
Gerente Mercadeo<br />
Omayra Ramírez<br />
Impresa por: Editora Corripio, S. A.<br />
S. Calle A, esq. Central, <strong>Zona</strong> Industrial<br />
de Herrera, Santo Domingo,<br />
República Dominicana<br />
Tel.: 809-530-7817, Ext.: 250<br />
www.editoracorripio.com<br />
Esta revista no se hace responsable<br />
de la opinión de sus colaboradores<br />
en los trabajos publicados, ni se<br />
identifica necesariamente con los<br />
conceptos emitidos por los mismos.<br />
Queda prohibido reproducir total<br />
o parcialmente el contenido de la<br />
revista, aún citando procedencia, sin<br />
autorización expresa y por escrito de<br />
la Dirección de Revistas. <strong>Zona</strong> Norte<br />
no tiene precio comercial y va insertada,<br />
mensualmente, en la edición<br />
de Listín Diario, para toda la región<br />
norte. Editora Listín Diario no cobra<br />
ningún tipo de tarifa u honorarios<br />
para realizar coberturas sociales y se<br />
reserva el derecho de publicar todo<br />
tipo de contenido social, según el<br />
espacio disponible y que responda a<br />
los criterios de calidad de la editora.
DESDELAZONA<br />
Aquella tarde<br />
de verano<br />
Un café, dos o tres coincidencias y unas cuantas risas más<br />
tarde, ya estábamos compartiendo los sueños que poco se<br />
cuentan. Sí, no era una tarde de verano, pero poco le faltaba<br />
para serlo. Afuera, del otro lado del cristal, que divide<br />
aquel espacio bañado de arte francés y todo lo demás que envuelve<br />
la ciudad, transcurría la tarde que sí quería ser de verano.<br />
Me envolví en los hilos de aquella conversación, tanto que, por un<br />
momento, olvidé a qué realmente, en un inicio, me senté. También olvidé<br />
que el petricor, a puertas cerradas, poco se puede oler, y hasta de<br />
eso disfruté. Oh sí... porque, en las tardes que quieren ser de verano, a<br />
veces llueve inesperadamente, ya que a algunas les recuerda un mayo.<br />
Es muy particular la forma en que un soñador te hace soñar; en que un<br />
día cualquiera se vuelve exquisitamente especial; o lo refrescante que<br />
resulta descubrirte rodeada de personas de las que, con cariño, puedes<br />
hablar. Claro, porque así como el verano, del que, a pesar del calor,<br />
siempre hay algo bueno que decir, o mucho. También hay seres que, sin<br />
importar sus tipos de sombras, sus luces les hacen brillar.<br />
El aperitivo cítrico y espumante que llegó horas después fue perfecto<br />
para acompañar en el rumbo que la conversación había tomado, pues<br />
al final, desde el extremo izquierdo del lugar, donde Francia más se<br />
deja notar, habíamos ido a nuestro hermoso campo, al lugar donde<br />
reposan sus sueños cumplidos y por realizar; al camino que lo dirigió<br />
hacia allí, y todo porque se acercaba el verano y debíamos conversar.<br />
Al final de la no concluida conversación, me retiré y pensé en lo básicos<br />
que a veces somos, al punto de despreciar inconscientemente las<br />
historias ajenas; de no vivir del momento y espacio presente en el que<br />
estamos, de las cosas curiosamente pequeñas, como el olor a pavimento<br />
mojado que, sin un porqué, disfrutamos y de tantas cuestiones más que,<br />
en esas tardes que se parecen a las de verano, es posible apreciar y<br />
disfrutar sin más.<br />
¡Que tu verano sea tan grandioso que lo quieras contar!<br />
Juana Cabrera<br />
zonan@listindiario.com.do<br />
de<br />
portada<br />
Fotos: Manuel Iván Reyes<br />
Estilismo y arte: Miguel Estévez<br />
Maquillaje: Beia Beauty Plaza<br />
Accesorios: Oclock RD<br />
Vestuarios y calzado: Loretta Glam<br />
Lugar: Centro Español Inc.<br />
¡Búscanos en la redes!<br />
@Revista<strong>Zona</strong>N
m
ZONAVARIEDADES<br />
TEXTO: JUANA CABRERA Y ANA RODRÍGUEZ / FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />
↪SERIE<br />
TEMPORADA<br />
2: LA CASA<br />
DEL DRAGÓN<br />
Los fans de Rhaenyra,<br />
heredera de los Siete<br />
Reinos (los negros), y los<br />
partidarios de Alicent y<br />
su primogénito Aegon<br />
Targaryen (los verdes),<br />
siguen en la segunda<br />
temporada de ‘La Casa del<br />
Dragón’ con su guerra civil,<br />
conocida como la ‘Danza<br />
de Dragones’. Estrenó el<br />
pasado 17 de junio por<br />
HBO.<br />
↪LIBRO<br />
LA PSICOLOGÍA DEL DINERO<br />
La riqueza no depende de la inteligencia, el talento o el<br />
trabajo, sino del comportamiento. En asuntos financieros,<br />
lo crucial es cómo te comportas, no cuán inteligente<br />
seas. Un genio que pierde el control emocional puede<br />
ser un desastre económico, mientras que alguien sin<br />
conocimientos financieros puede enriquecerse con ciertos<br />
patrones de comportamiento. Esta es la premisa del texto<br />
“la Psicología del dinero: 18 claves imperecederas sobre<br />
riqueza y felicidad” del autor Morgan Housel, experto<br />
financiero y escritor.<br />
↪DOCUMENTAL<br />
LA BARBIE NEGRA<br />
Desde el 19 de este mes, el documental La Barbie negra llegará<br />
a nuestras pantallas, mediante la plataforma Netflix. “Cuenta la<br />
historia inédita de la primera Barbie negra y el rol decisivo que<br />
tuvieron tres mujeres pioneras de Mattel en la creación de una<br />
muñeca parecida a ellas”, resalta el portal. Con una duración de<br />
aproximadamente 2 horas, ha generado opiniones muy diversas.<br />
8 <strong>Zona</strong>N JUNIO <strong>2024</strong>
↪STREAMING<br />
TRIGGER WARNING<br />
¡Descubre la intensa historia de una<br />
agente de élite de las fuerzas especiales<br />
que se ve envuelta en una peligrosa<br />
conspiración, al regresar a su hogar en<br />
busca de la verdad sobre la misteriosa<br />
muerte de su padre. Con Jessica Alba,<br />
Mark Webber y Anthony Michael Hall.<br />
↪CINE<br />
INSIDE OUT 2<br />
De Disney y Pixar, nos sumerge de nuevo en la mente de Riley, ahora adolescente,<br />
quien enfrenta una repentina remodelación en el Cuartel General para dar cabida a<br />
emociones inesperadas. Ansiedad se une al equipo de Alegría, Tristeza, Ira, Miedo y<br />
Disgusto, desafiando su estabilidad emocional. Dirigida por Kelsey Mann y producida<br />
por Mark Nielsen, una película para chicos y grandes que nos invita a explorar el<br />
complejo mundo de las emociones. Llegó a los cines el 14 de junio.<br />
↪TEATRO<br />
OBRA “ACEPTO”<br />
Protagonizada Pepe Sierra y Nashla<br />
Bogaert, dirigida por Richardson Díaz, este<br />
drama muestra una esperanzadora historia<br />
de un amor que se prueba y supera cada<br />
día. Una obra que pone al desnudo el<br />
compromiso del amor, cuando dos almas<br />
deciden estar hasta que la muerte los<br />
separe. Para mayores de 15 años, las<br />
funciones serán del 27 al 30 de junio en la<br />
Sala Ravelo del Teatro Nacional.<br />
↪CONCIERTO<br />
AMAURY SÁNCHEZ PRESENTA 'ALEX BUENO SINFÓNICO'<br />
El polifacético artista dominicano, Alex Bueno, celebrará sus más de cuatro décadas<br />
en el arte, con el concierto “Alex Bueno Sinfónico” en el Gran Teatro del Cibao,<br />
acompañado por la Orquesta Filarmónica de Santo Domingo, bajo la dirección del<br />
maestro Amaury Sánchez. La cita será el próximo 6 de julio a las 8:30 de la noche<br />
en la sala principal del Teatro, donde, además, tendrá como invitados especiales a<br />
El Prodigio y al músico y arreglista Mártires De León.<br />
10 <strong>Zona</strong>N JUNIO <strong>2024</strong>
zonavariedades<br />
AL RITMO DEL MUNDO.<br />
TECNOLOGÍATEXTO: ANA RODRÍGUEZ / FOTO: FUENTE EXTERNA<br />
ERRORES<br />
A EVITAR<br />
El verano ya llegó. Una temporada<br />
caracterizada por la diversión,<br />
las vacaciones y la posibilidad de<br />
desconexión. Sin embargo, también es un<br />
momento en el que muchos de nosotros<br />
cometemos errores con nuestros dispositivos<br />
tecnológicos, desde teléfonos hasta tablets<br />
y laptops. Estos pueden no solo dañar<br />
nuestros dispositivos, sino también afectar<br />
nuestra salud y bienestar. A continuación,<br />
recopilaremos un conjunto de prácticas<br />
más comunes que debes evitar para<br />
disfrutar plenamente de un verano sin<br />
inconvenientes tecnológicos.<br />
AL UTILIZAR TUS<br />
DISPOSITIVOS<br />
TECNOLÓGICOS<br />
EN VERANO<br />
Exposición a temperaturas extremas<br />
El calor excesivo es uno de los principales<br />
enemigos de nuestros dispositivos<br />
electrónicos. Dejar el teléfono en el<br />
coche, bajo el sol o usar la laptop en la<br />
playa puede causar sobrecalentamiento,<br />
disminuyendo su rendimiento y acortando su<br />
vida útil.<br />
Según los expertos de Euroinnova Business<br />
School, las altas temperaturas pueden<br />
dañar la batería y otros componentes<br />
internos del dispositivo.<br />
Contacto con el agua<br />
Aunque puede parecer obvio, muchos de<br />
nosotros subestimamos el riesgo de daño por<br />
agua. Llevar el móvil cerca de la piscina, o<br />
usarlo mientras estamos en la playa, puede<br />
resultar en accidentes costosos.<br />
Desde la web de Cadena SER destacan<br />
que “verano o no, hay que tener mucho<br />
cuidado con el contacto de estos con el<br />
agua. Y es que no es sólo el agua en su<br />
estado líquido lo que puede estropear esta<br />
tecnología, sino que la humedad también<br />
puede provocar errores. Esto es algo que<br />
se sabe, y de lo que todo el mundo es<br />
consciente, y muchos usuarios han usado<br />
la picaresca, consiguiendo 'revivir' sus<br />
terminales con sencillos trucos como el<br />
introducir el dispositivo en arroz para que<br />
absorba el agua que podría haber entrado.<br />
Sin embargo, el agua del mar contiene sal<br />
y el agua de las piscinas cloro, por lo que<br />
este líquido se hace más nocivo, incluso en<br />
aparatos sumergibles”.<br />
Utilizar fundas impermeables es una medida<br />
preventiva esencial para proteger nuestros<br />
dispositivos durante actividades acuáticas.<br />
Falta de desconexión<br />
El verano debería ser un tiempo para<br />
desconectar y relajarse, pero el uso constante<br />
de dispositivos puede interferir con nuestra<br />
capacidad de descansar. Pasar demasiado<br />
tiempo en redes sociales, o trabajando desde<br />
el portátil, puede aumentar el estrés y reducir<br />
la calidad del sueño.<br />
Promover el uso moderado de la tecnología<br />
y dedicar más tiempo a actividades físicas<br />
y la socialización es fundamental para un<br />
equilibrio saludable, señalan Lowpost.<br />
Salud de la batería<br />
Mantener la salud de la batería estable<br />
es fundamental para la sobrevivencia de<br />
los dispositivos al verano. Cadena SER<br />
nos indica que “antes se hablaba del<br />
calentamiento de los dispositivos y esto<br />
incluye las baterías, las cuales sufren un<br />
desgaste acelerado a causa de la constante<br />
exposición al sol. Por eso, es aconsejable<br />
disponer de una batería portable para evitar<br />
quedarte incomunicado”.<br />
Disfrutar del verano y de nuestros<br />
dispositivos tecnológicos sin problemas es<br />
posible si evitamos todos los errores que<br />
hemos enlistado.<br />
12 <strong>Zona</strong>N JUNIO <strong>2024</strong>
JUNIO <strong>2024</strong> <strong>Zona</strong>N 13
zonavariedades<br />
ESPACIOS TEXTO:<br />
DECORACIÓN<br />
MARÍA JIMÉNEZ / FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />
INTERIORISMO<br />
TECNOLÓGICO<br />
6 formas de integrar las tendencias de diseño de<br />
interiores con las últimas tecnologías<br />
El mundo del diseño de interiores es<br />
conocido por su gran diversidad de estilos<br />
y tendencias que, por norma general,<br />
se acompaña de los avances en la<br />
industria y la sociedad. Además, busca atender<br />
las necesidades de quienes conviven en el<br />
hogar, razón por la cual, con las innovaciones<br />
tecnológicas y su uso en casi todos los aspectos<br />
de nuestra vida, los diseñadores se han visto en<br />
la obligación de “incorporar” la tecnología en<br />
el interiorismo.<br />
Esto ha sido bien recibido en los últimos años<br />
y ha servido como un desafío a las normas<br />
convencionales, llevando a los profesionales<br />
a explorar nuevas fronteras entre la estética<br />
contemporánea y la tecnología. Si te interesa el<br />
tema, aquí te mostramos 6 formas de integrarla<br />
en tu hogar:<br />
Los asistentes de voz<br />
Uno de los elementos más utilizados en el interiorismo<br />
inteligente, y uno de los más eficientes<br />
también, es la irrupción de dispositivos domésticos<br />
como los asistentes de voz, que instaló<br />
para siempre el uso de tecnología en el hogar.<br />
Su desarrollo y popularización ha dado lugar<br />
a avances de mayor escala, como la domótica,<br />
permitiendo conectar la vivienda de manera<br />
automatizada con casi cada aparato del hogar.<br />
Sonidos ocultos<br />
Para los amantes de las películas, o de la buena<br />
música y la radio, se puede disfrutar de un<br />
sonido envolvente en la casa sin la necesidad<br />
de ocupar algún espacio en específico, todo<br />
gracias a un sistema integrado en la decoración<br />
con los altavoces colocados en el techo. Esta es<br />
otra nueva idea del interiorismo tecnológico, que<br />
busca que nada sobresalga y se le permita mantener<br />
un tono “organizado” en los espacios, sin<br />
los molestos y grandes equipos de sonido.<br />
Cocinas modernas<br />
Uno de los lugares en los que se ha visto, sin<br />
dudas, un avance más tecnológico es en la<br />
cocina. Este espacio primordial en los hogares<br />
tiene elementos como extractores en diseño de<br />
lámparas, placas inteligentes con extractor integrado<br />
y electrodomésticos conectados a dispositivos<br />
móviles para encenderlos o apagarlos,<br />
e incluso saber qué falta en la nevera sin tener<br />
que estar delante de ella.<br />
14 <strong>Zona</strong>N JUNIO <strong>2024</strong>
Ahorro de agua<br />
Las griferías también han tomado partido en<br />
cuanto al uso de las tecnologías, ya que se les<br />
pueden integrar sistemas con pantallas táctiles<br />
que optimizan el uso del agua y el consumo de<br />
energía, al igual que regular la temperatura en<br />
que sale y en qué periodo de tiempo.<br />
Hogares más seguros<br />
Cada vez se busca cuidar más los diseños de<br />
aparatos de seguridad para que se vean sin<br />
desentonar. Entre las tendencias de seguridad<br />
tecnológica están los video-timbres, con cámaras<br />
y alarmas configuradas a los teléfonos de<br />
los usuarios de la casa, que permiten controlar<br />
su seguridad a distancia. Esto no solo es útil<br />
para disuadir a visitantes no deseados, sino<br />
también para dar instrucciones a un repartidor<br />
cuando está vacía.<br />
Dos en uno<br />
Las luces son un elemento primordial en las<br />
casas, y aunque parezcan elementos sencillos,<br />
se le pueden incorporar sistemas para hacerlos<br />
más útiles. Por ejemplo, el control de luces se<br />
puede realizar mediante enchufes o bombillas<br />
inteligentes que, a través de una aplicación,<br />
controlan la intensidad o el encendido y apagado,<br />
algunos con comando de voz, que,<br />
al conectarlo también a los altavoces, o un<br />
concentrador inteligente, se pueden usar a distancia<br />
para controlar tu entorno de descanso,<br />
para incluso configurar temporizadores según<br />
tu hora de dormir y rutinas matutinas.<br />
El estilo tecnológico busca hacer una fusión<br />
única de elementos vanguardistas y útiles, inspirados<br />
en la visión del futuro. Con el interiorismo<br />
inteligente no solo se destaca la creatividad en<br />
diseño, sino que también nos muestra cómo la<br />
tecnología está transformando nuestra percepción<br />
del espacio habitable. Los amantes de este<br />
estilo pueden sentirse identificados con la búsqueda<br />
de ambientes que reflejen el avance del<br />
tiempo y anticipen las innovaciones por venir.<br />
JUNIO <strong>2024</strong> <strong>Zona</strong>N 15
VIDA<br />
social<br />
ACTOS & EVENTOS: TEXTO: REDACCIÓN ZONA N / FOTOS: CORTESÍA DE LOS ORGANIZADORES<br />
ESTRENA LA<br />
PLATAFORMA<br />
TELEVISIVA<br />
“ESPACIO TV”<br />
1<br />
Desde el Cibao, la televisión<br />
dominicana estrena<br />
“Espacio TV”, un nuevo<br />
canal televisivo que promete<br />
revolucionar el entretenimiento<br />
y la información en el país, con<br />
caras frescas y figuras preparadas<br />
de la Comunicación.<br />
La plataforma llega a la pantalla<br />
chica con una variada<br />
programación, pensada para<br />
satisfacer a toda la familia. Su<br />
oferta abarca noticias, variedades,<br />
análisis, entrevistas y<br />
reportajes, entre otros.<br />
“Nuestro objetivo es convertirnos<br />
en una parte indispensable<br />
de tu hogar, oficina, negocio<br />
y, también, en tu dispositivo<br />
móvil”, manifestó Diómedes<br />
Reyes, CEO de la empresa.<br />
El contenido se podrá seguir<br />
a través de la señal de Star<br />
Cable, Canal 40, Telecable<br />
Central, Canal 65, Musa<br />
Visión, Cable Net, Canal 112 y<br />
su página web.<br />
“Este es el comienzo de un<br />
nuevo capítulo en la historia<br />
de nuestra comunicación, ya<br />
que Espacio TV está aquí para<br />
ganarse un lugar en tu vida<br />
diaria, con una programación<br />
que refleja la diversidad y dinamismo<br />
de nuestra sociedad”,<br />
expresó su directora operativa,<br />
Milagros Méndez.<br />
En su primera etapa, el público<br />
podrá disfrutar de espacios<br />
como “Diálogo Matutino”,<br />
“Espejo Social”, “En la mira” y<br />
demás, los cuales se anunciarán<br />
en los próximos días.<br />
2<br />
4<br />
3<br />
5<br />
6<br />
1. Juan Miguel Reyes, Diómedes Reyes, Milagros Méndez, Juan Reyes y Miguel Abraham. 2. Luis Román y Juan Ramón Reyes.<br />
3. Nicole Rodríguez, Greilyn Martínez y Yennifer Cruz. 4. Lisbeth Disla y Laly Disla. 5. Flor Canela y Yadira González. 6. Ashley Pérez<br />
y Victoria Murray.<br />
18 <strong>Zona</strong>N JUNIO <strong>2024</strong>
VIDA<br />
social<br />
ACTOS & EVENTOS: TEXTO: REDACCIÓN ZONA N / FOTOS: CORTESÍA DE LOS ORGANIZADORES<br />
XXIV CONGRESO<br />
INTERNACIONAL DE<br />
UNIÓN MÉDICA<br />
Con el abordaje de unas<br />
25 patologías, y 24<br />
conferencias magistrales,<br />
la clínica universitaria Unión<br />
Médica del Norte concluyó su<br />
XXIV Congreso Internacional, a<br />
cargo de especialistas nacionales<br />
e internacionales. También,<br />
se efectuó la entrega de los<br />
premios Ébano Verde y Rubí a<br />
tres destacados médicos, aportes<br />
y dedicación.<br />
El hotel Gran Almirante fue el<br />
lugar de encuentro para el evento,<br />
que este año tuvo como lema:<br />
“Innovación y Humanización con<br />
Visión de Futuro”.<br />
La jornada formativa inició<br />
con la conferencia magistral<br />
“Turismo de Salud como Marca<br />
País”, abordado por Amelia<br />
Reyes, durante la que se hizo<br />
entrega de los premios Ébano<br />
Verde, al doctor Fermín Gálvez,<br />
y Rubí, a los doctores Julio<br />
Gonell y Carmen Iris Taveras.<br />
Julián Sued, presidente del<br />
consejo de administración de<br />
la institución, agradeció la<br />
presencia de los conferencistas<br />
internacionales procedentes de<br />
México, Argentina, Costa Rica,<br />
Puerto Rico y Venezuela, y a<br />
los expositores nacionales.<br />
“Este vigesimocuarto congreso<br />
está dedicado a resaltar la<br />
innovación y humanización con<br />
visión de futuro, como dice su<br />
lema, con ponencias marcadas<br />
por innovaciones y adelantos<br />
tecnológicos, por lo que estoy<br />
seguro de que nos deleitarán<br />
con cada una de ellas”, expuso.<br />
Resaltó que, desde sus inicios,<br />
hace 27 años, la clínica siempre<br />
ha estado preocupada por<br />
los avances tecnológicos, la<br />
atención con la más alta calidad<br />
y el crecimiento académico<br />
de todo su personal.<br />
María Javiela Tejada, la directora<br />
médica, hizo una pequeña<br />
reseña histórica de la fundación<br />
y el crecimiento que ha<br />
obtenido la clínica.<br />
1<br />
2<br />
4<br />
3<br />
6 7<br />
5<br />
1. Rafael Mena, Ana Julia Paulino, Marino Pérez, Rosa Santos y Juan Bautista Espaillat. 2. Juan Rafael<br />
Polanco, Adalberto Peña y Nicole Arias. 3. Fausto Hernández, Rita Díaz de Hernández, Daniel Rivera,<br />
Ana Julia Paulino y Marino Pérez. 4. Estela Torres y Julio Gonell. 5. Lissette Bermúdez, Melina Hawa,<br />
Delcia Jiménez, Anthony Díaz, Perla Almonte y Andris Núñez. 6. María Javiela Tejada, Amelia Reyes y<br />
Julián Sued. 7. Fermín Gálvez, María Eduviges Almánzar y Sebastián Salvatierra Gálvez.<br />
20 <strong>Zona</strong>N JUNIO <strong>2024</strong>
VIDA<br />
social<br />
ACTOS & EVENTOS: TEXTO: REDACCIÓN ZONA N/ FOTOS: Cortesía DE LOS ORGANIZADORES<br />
RAFAEL RIVERO<br />
INAUGURA SU<br />
NUEVA “MAISON” EN<br />
SANTIAGO<br />
1<br />
El reconocido diseñador de<br />
modas Rafael Rivero inauguró<br />
su nueva boutique, Maison<br />
Rivero, ubicada en la calle República<br />
del Líbano, de la Ciudad Corazón.<br />
La tienda se constituye como un<br />
espacio moderno al integrar inteligencia<br />
artificial, con la que pretende<br />
proporcionar un confort y deleite<br />
singular a sus clientes.<br />
La colección de apertura de la boutique<br />
está inspirada en el ADN de<br />
la marca, destacada por el uso de<br />
materiales preferidos por el diseñador,<br />
como: gazar, encajes, tafetas y<br />
rafia, todos confeccionados en seda.<br />
Como una primicia exclusiva, Rivero<br />
introdujo una línea para el hogar,<br />
creada en colaboración con su gran<br />
amigo Francisco Sanchís.<br />
2 3<br />
También se presentó una cápsula de<br />
colección en lino blanco, denominada<br />
‘Line White’, especialmente para<br />
la ocasión. De igual modo, quedó<br />
inaugurado el primer café bajo su<br />
firma, Café Rivero, bajo el lema:<br />
“Que el café no te quite el sueño,<br />
sino que te ayude a cumplirlo”.<br />
Inicialmente, el local contará con<br />
carteras hechas a mano por Débora<br />
de Contreras y las fragancias para<br />
el hogar de Francisco Guzmán.<br />
Asimismo, se expondrán piezas de<br />
arte del Foto Estudio A.<br />
4 5<br />
“Invito a todos a descubrir esta<br />
fusión de moda, arte y gastronomía,<br />
diseñada para ofrecer una<br />
experiencia única y enriquecedora”,<br />
expresó Rivero.<br />
1.Francisco Sanchís, Carmen Molina y Rafael Rivero. 2.Ana Thomén y Sócrates McKinney. 3.Ivelisse Comprés, Rafael Rivero y Ana Vidal de<br />
Cabrera. 4. Julia Amelia Cabral, Rosa Trueba, Ana Vidal y Débora de Contreras. 5.Rita Ramia, Mercedes Capellán de Lama y Dilcia Capellán.<br />
<strong>22</strong> <strong>Zona</strong>N JUNIO <strong>2024</strong>
NREPORTAJE<br />
TEXTO: ANA RODRÍGUEZ / FOTOS: FREEPIK<br />
RELACIONES<br />
RESPLANDECIENTE<br />
Y NATURAL<br />
TRUCOS INFALIBLES PARA LUCIR<br />
UN MAQUILLAJE PERFECTO,<br />
A PESAR DEL CALOR<br />
El verano es la estación del sol, la<br />
playa y las vacaciones, pero también<br />
del sudor y el calor. Para muchas,<br />
mantener un maquillaje impecable durante<br />
los días calurosos puede parecer una tarea<br />
imposible. Sin embargo, con los trucos adecuados<br />
y productos específicos, es posible<br />
lucir un maquillaje resplandeciente y natural<br />
todo el día, sin importar la temperatura.<br />
Por lo que hoy te compartimos los secretos<br />
mejor guardados para un maquillaje exquisito<br />
a pesar del calor.<br />
Preparación de la piel<br />
Antes de aplicar cualquier producto, es fundamental<br />
preparar la piel adecuadamente.<br />
Según los expertos de escuela makeup, un<br />
buen limpiador facial seguido de un tónico y<br />
una crema hidratante ligera con protección<br />
solar es esencial para mantener el maquillaje<br />
en su lugar. Además, un primer o prebase<br />
ayuda a minimizar los poros y proporciona<br />
una base uniforme para el maquillaje.<br />
Elección de productos<br />
Desde el videoblog de Cyzone explican<br />
que debemos Optar por productos de larga<br />
duración y a prueba de agua. Las bases<br />
de maquillaje ligeras y con acabado mate<br />
son ideales para el verano.<br />
"Es importante elegir fórmulas que sean<br />
resistentes al sudor y la humedad,"<br />
aconseja la maquilladora profesional<br />
Laura Sánchez.<br />
Aplicación estratégica<br />
La técnica de aplicación también juega un<br />
papel crucial. Utiliza esponjas húmedas o<br />
brochas para lograr un acabado más uniforme<br />
y ligera.<br />
Cómo recomendación Priscilla Rendón,<br />
makeup artist en Cyzone, aconseja la técnica<br />
de maquillaje llamada Baking , que<br />
enfoca el uso del maquillaje en disimular<br />
las zonas grasas o donde se acumula el<br />
sudor. Esta técnica permite que la piel<br />
lusca compactada y uniforme.<br />
Enfocar en los ojos y labios<br />
Para los ojos, utiliza sombras en crema de<br />
larga duración y delineadores a prueba<br />
de agua. Las máscaras resistentes al agua<br />
son imprescindibles para evitar manchas.<br />
En cuanto a los labios, los tintes y labiales<br />
líquidos mate son la mejor opción, ya que<br />
se fijan mejor y duran más tiempo. Hidratar<br />
la zona labial previo a la colocación del<br />
maquillajes, es fundamental para que este<br />
dure, agrega la blogger Rendón.<br />
Toques finales<br />
Un spray fijador es el toque final perfecto<br />
para sellar todo el maquillaje. La maquilladora<br />
Rendón, sugiere el uso de agua<br />
micelar o agua de rosas para esta tarea.<br />
Además de refrescar la piel, ayuda a que<br />
todo el maquillaje se mantenga en su lugar<br />
sin importar cuán alta sea la temperatura.<br />
Sabemos que lograr un maquillaje perfecto<br />
en verano puede parecer un desafío,<br />
pero con los productos y técnicas adecuadas,<br />
es totalmente posible. Sigue estos<br />
consejos y disfruta del verano con un<br />
maquillaje impecable.<br />
24 <strong>Zona</strong>N JUNIO <strong>2024</strong>
PUBLIRREPORTAJE<br />
TEXTO: LINA OSORIA / FOTOS: CORTESÍA DE LA AUTORA PROFESIONALES<br />
nos permite su visualización directa, además<br />
de realizar procedimientos y tomar<br />
muestras de tejido para su análisis. La<br />
manometría esofágica es la técnica que<br />
permite estudiar, y cuantificar, la contracción<br />
y los movimientos del esófago.<br />
Las molestias que ocasiona al paciente,<br />
las complicaciones de sangrado y esófago<br />
de Barrett, potencial precursor de cáncer<br />
de tipo adenocarcinoma, son factores que<br />
nos comprometen a realizar un diagnóstico<br />
temprano para así brindarle al paciente<br />
un tratamiento adecuado y oportuno a<br />
esta enfermedad.<br />
ENFERMEDAD<br />
POR REFLUJO<br />
GASTROESOFÁGICO<br />
LA ENFERMEDAD<br />
POR REFLUJO<br />
GASTROESOFÁGICO<br />
(ERGE) ES UNA<br />
ENTIDAD CRÓNICA Y<br />
SU GRAVEDAD ESTA<br />
DIRECTAMENTE<br />
RELACIONADA<br />
CON EL GRADO DE<br />
EXPOSICIÓN ÁCIDA<br />
DEL ESÓFAGO.<br />
Se define como una condición que<br />
se desarrolla cuando el reflujo del<br />
contenido gástrico ocasiona síntomas,<br />
o complicaciones, que repercuten el<br />
bienestar de quien la padece, ya que, en<br />
casos muy severos, los pacientes presentan<br />
despertares nocturnos que, a menudo,<br />
entorpecen un adecuado descanso. Es una<br />
enfermedad muy común y constituye el<br />
segundo diagnóstico más atendido en gastroenterología,<br />
siendo la indicación más<br />
frecuente de endoscopía digestiva alta.<br />
Los paciente pueden ser diagnosticados en<br />
función de los síntomas típicos, como la<br />
pirosis, dolor epigástrico, ardor en faringe,<br />
regurgitación, sabor ácido en la boca<br />
y dificultad para tragar, tomando en cuenta<br />
la determinación del pH esofágico, o al<br />
demostrar los efectos dañinos del ácido en<br />
el esófago, mediante endoscopía, histología<br />
o manometría esofágica.<br />
La endoscopía digestiva no es más que<br />
la exploración de la mucosa que recubre<br />
el tubo digestivo mediante un equipo que<br />
Los objetivos del tratamiento son el alivio de<br />
los síntomas, la cicatrización de la inflamación<br />
esofágica y la prevención de complicaciones.<br />
Este debe personalizarse en función<br />
de los síntomas, gravedad de la enfermedad<br />
y los mecanismos que lo originan.<br />
Dra. Lina Osoria<br />
Gastroenteróloga-Endoscopista<br />
Motilidad Digestiva.<br />
Consultorios en HOMS, Edificio<br />
Profesional, Consultorio 911.<br />
Clínica Dr. Montesino<br />
Email: linaosoria28@hotmail.com<br />
JUNIO <strong>2024</strong> <strong>Zona</strong>N 25
NREPORTAJE<br />
TEXTO: ANA RODRÍGUEZ / FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />
SALUD<br />
MÁS QUE UN NÚMERO:<br />
¿QUÉ REPRESENTAN LAS TEMPERATURAS<br />
PARA NUESTRA RUTINA?<br />
El verano trae consigo días más largos<br />
y temperaturas más altas, transformando<br />
nuestra rutina diaria de formas significativas.<br />
No es solo cuestión de números<br />
en el termómetro: el calor puede afectar<br />
nuestra piel, nuestra elección de ropa y<br />
nuestra alimentación. ¿Cómo podemos<br />
adaptarnos mejor a estas oscilaciones térmicas<br />
para mantenernos cómodos y saludables?<br />
Esa es la pregunta que, desde <strong>Zona</strong><br />
N, nos hemos enfocado en investigar.<br />
Cuidar tu salud<br />
Los golpes de calor son eventos salubres<br />
que se producen en verano, o en países<br />
tropicales. La Organización Mundial de<br />
la Salud (OMS), en el Atlas del Clima y<br />
la Salud, publicado en conjunto con la<br />
Organización Meteorológica Mundial<br />
(OMM) declara que las "olas de calor<br />
que normalmente se registraban solo una<br />
vez cada 20 años podrían sucederse,<br />
en promedio, cada dos a cinco años, a<br />
mediados de este siglo”. La explicación<br />
radica en el cambio climático, pues resulta<br />
que, paralelamente al calentamiento<br />
global que sufre el mundo, aumentan los<br />
peligros para la salud humana. Este Atlas<br />
del Clima y la Salud ilustra algunos de<br />
los problemas más acuciantes que ello<br />
plantea, entre los cuales están las olas de<br />
calor”, indican desde Quironprevención.<br />
Efectos en la piel<br />
Las altas temperaturas y la exposición<br />
solar directa pueden tener efectos adversos<br />
en nuestra piel. El calor intenso puede<br />
provocar deshidratación y quemaduras<br />
solares. Es crucial usar protector solar de<br />
amplio espectro, reaplicándolo cada dos<br />
horas, y evitar la exposición directa al sol<br />
durante las horas pico (10 a.m. - 4 p.m.).<br />
Desde la web de la Clínica Clemente,<br />
nos indican que “uno de los principales<br />
errores que cometemos en verano es el de<br />
aplicar protector solar exclusivamente si<br />
vamos a la playa o piscina a tomar el sol.<br />
Lo cierto es que el sol nos toma igualmente<br />
en cualquier zona exterior, aunque llevemos<br />
la ropa puesta. Por ello, debemos<br />
incorporar a nuestra rutina de cuidado<br />
corporal y facial el uso de protectores<br />
solares a diario, siempre de factor 50, y<br />
renovarlos con frecuencia.<br />
Elección de textiles<br />
Los tejidos naturales, como el algodón y<br />
el lino, son los más recomendados para<br />
el verano. Estos materiales son transpirables,<br />
permitiendo que el aire circule<br />
y el sudor se evapore, lo cual ayuda a<br />
mantener el cuerpo fresco. Además, evite<br />
las telas sintéticas que pueden atrapar el<br />
calor y la humedad.<br />
“Cuando vayas a la playa o piscina no<br />
uses colonias o productos que lleven<br />
alcohol, ya que podrían causar irritación<br />
o manchas en la piel. Debemos proteger<br />
y cuidar las zonas que presentan mayor<br />
exposición al sol, como el rostro, cuello,<br />
pecho, brazos, piernas y nuca. Utiliza<br />
fulares, sombreros y pareos, ya que<br />
ayudan a proteger estas zonas de una<br />
exposición muy prolongada y mantienen<br />
fresco el resto del cuerpo”, indica la<br />
Clínica Clemente.<br />
26 <strong>Zona</strong>N JUNIO <strong>2024</strong>
PUBLIRREPORTAJE<br />
TEXTO: REDACCIÓN ZONA N / FOTOS: ALBERTO LIRANZO PROFESIONALES<br />
DR. JOEL ERNESTO<br />
POLANCO FERNÁNDEZ<br />
“EN LA CIRUGÍA PLÁSTICA ENCONTRÉ<br />
LA COMBINACIÓN PERFECTA ENTRE LA<br />
MEDICINA Y MI AMOR POR EL ARTE”<br />
Esa atracción por lo que deseamos<br />
hacer, que guarda nuestros sueños y<br />
anhelos, que es a lo que llamamos<br />
“vocación”, en el caso del Dr. Joel Ernesto<br />
Polanco Fernández, fue exactamente lo<br />
que lo inspiró a dedicarse a la Medicina<br />
desde que tiene uso de razón, pues, como<br />
él mismo manifiesta: “Mi vocación por la<br />
medicina nació conmigo”.<br />
Asimismo, desde su infancia, cultivó su<br />
otra inclinación por un área que, aunque<br />
es un tanto distinta a la primera, resulta<br />
perfectamente complementaria: el Arte.<br />
“En mis momentos de ocio disfruté dibujar,<br />
así que, en la Cirugía Plástica, encontré el<br />
punto de coincidencia entre la Medicina y<br />
mi amor por el Arte”.<br />
Desde que concluyó sus estudios de<br />
grado en la Facultad de Ciencias de<br />
la Salud-Medicina, de la Pontificia<br />
Universidad Católica Madre y Maestra<br />
(PUCMM), en el 2009, ha continuado su<br />
cultivando su conocimiento en el área,<br />
ya que esto fue seguido de una maestría<br />
en Cirugía General en Hospital Regional<br />
Universitario Presidente Estrella Ureña,<br />
Santiago, avalada por la PUCMM, en<br />
el 2014. A esto se suma una especialidad<br />
en Cirugía Plástica, Estética y<br />
Reconstructiva en Hospital Universitario<br />
Militar Dr. Carlos Arvelo, en Caracas,<br />
acreditada por la Universidad Central de<br />
Venezuela, en el 2018.<br />
“Transformar vidas, esa es mi pasión”,<br />
afirma. Y es que a este galeno le resulta<br />
inmensamente gratificante devolver la<br />
funcionalidad de algún órgano afectado<br />
por traumas, o quemaduras, en adultos y<br />
niños, que es parte su práctica médica.<br />
Pero, en cuanto a la cirugía estrictamente<br />
estética, destaca que su valor va más allá<br />
de lo superficial, ya que puede implicar<br />
la recuperación emocional de quien tiene<br />
afectada su autoestima.<br />
Actualmente, lleva 6 años como cirujano<br />
plástico y reconstructivo. Es miembro<br />
del Colegio Médico Dominicano,<br />
la Sociedad Dominicana de Cirugía<br />
Plástica y Reconstructiva (SODOCIPRE),<br />
y la Federación Ibero Latinoamericana<br />
de Cirugía Plástica (FILACP). Igualmente,<br />
forma parte del Cuerpo Médico de<br />
la Clínica Corominas, y del Hospital<br />
Regional Universitario Dr. Arturo Grullón,<br />
de Santiago, como Cirujano Plástico<br />
Estético y Reconstructivo. Asimismo, es<br />
integrante de un grupo de reputados cirujanos<br />
plásticos de la ciudad que proyecta<br />
llevar su práctica a un entorno en el que<br />
el paciente pueda recibir una atención<br />
médica plástica, tecnológica y estéticamente<br />
superespecializada desde Santiago.<br />
Sobre el crecimiento del Turismo de Salud<br />
en la ciudad, considera que, en relación<br />
a la Cirugía Plástica, la ciudad tiene una<br />
proyección excelente debido a la cantidad<br />
apreciable de profesionales capacitados<br />
con un historial de ejercicio ético, centros<br />
hospitalarios equipados con tecnología<br />
de primera, abundantes hoteles, casas de<br />
recuperación y centros terapéuticos certificados,<br />
además de nuestra ubicación privilegiada<br />
y otros importantes atributos.<br />
A futuro espera “evolucionar, mantenerme<br />
actualizando mis conocimientos y<br />
técnicas con el fin de que mis pacientes<br />
reciban siempre un servicio personalizado<br />
de calidad, con los mayores parámetros<br />
de seguridad”.<br />
JUNIO <strong>2024</strong> <strong>Zona</strong>N 27
CONVERSANDO<br />
ENTREVISTA. TEXTO: SCARLET RAMÍREZ / FOTOS: CORTESÍA DE LA ENTREVISTADA<br />
Chef<br />
Tita:<br />
Abrazando<br />
nuestras raíces<br />
culinarias al<br />
estilo gourmet<br />
en “Aguají”<br />
Nuestras raíces dominicanas son<br />
enarboladas en todo su esplendor<br />
con cada uno de los platos perfectamente<br />
elaborados por la reconocida chef<br />
dominicana Inés Páez Nin, conocida como<br />
“la Chef Tita”, que nos pone a todos a<br />
degustar de nuestra herencia gastronómica<br />
en Aguají, un espacio maravilloso, ubicado<br />
en el lujoso Hotel The Ocean Club, Puerto<br />
Plata, donde disfrutamos de una propuesta<br />
culinaria que honra nuestra cultura.<br />
Quisimos conversar con nuestra Chef Tita<br />
sobre sus cautivadoras creaciones y el origen<br />
de sus platos.<br />
28 <strong>Zona</strong>N JUNIO <strong>2024</strong>
Como buena dominicana, ¿Qué<br />
elementos de la cocina de su niñez<br />
decidió adicionar a sus platos?<br />
Hay muchos elementos de mi niñez que<br />
marcaron mi presente y han marcado mi<br />
cocina. Mi cocina tiene mucha presencia<br />
de mariscos, porque yo viví en la costa de<br />
Cabo Rojo, en un tráiler, con mi papá, y él<br />
siempre salía a pescar con nosotros, y yo<br />
crecí viendo eso. Teníamos cangrejera, y por<br />
esto siempre me gusta trabajar mucho con<br />
cangrejos, con langostas, con pescados blancos<br />
y también ingredientes de mi niñez que<br />
siempre trato de mezclar con algunas elaboraciones.<br />
La cocina te lleva al pasado, y hay<br />
muchos sabores que reconoce tu memoria<br />
gustativa de tu niñez, y eso es lo más hermoso<br />
que podemos hacer en la cocina: transportar<br />
en el tiempo a nuestros comensales.<br />
¿Cómo ha logrado integrar los<br />
elementos de la cocina tradicional<br />
dominicana y llevarlos a una<br />
comida gourmet?<br />
Lo principal es siempre respetar los sabores<br />
ancestrales. Respetar también nuestras<br />
raíces culinarias. Creo que la cocina es<br />
evolutiva y siempre tiene que evolucionar en<br />
cuanto a presentación, a texturas, a lo que<br />
contiene la comida, que sea más sano, más<br />
saludable. Siempre trato de reinventar esas<br />
recetas ancestrales, evolucionarlas, pero respetando<br />
esas recetas tradicionales.<br />
De los platos que disfrutamos en<br />
su restaurant, ¿cuál de ellos tiene<br />
detrás alguna historia personal de<br />
la que decidiera compartir su sabor<br />
al mundo?<br />
Los platos que hago tienen una historia que<br />
contar y tienen historia personal, porque<br />
yo hago una cocina social, una cocina que<br />
impacta vidas a través de mi Fundación IMA,<br />
que significa “comida” en Taíno. Utilizamos<br />
la cocina con un arma de cambio social y<br />
transformamos a través de los alimentos.<br />
Detrás de cada ingrediente hay una historia,<br />
y detrás de cada creación también hay otra<br />
historia. Porque los platos los vamos creando<br />
a partir de las vivencias que vamos teniendo<br />
y más yo, que trabajo tanto en los campos<br />
de la República, que son mi gran inspiración.<br />
¿Cuáles son los platos, o sabores,<br />
que más busca el turista de nuestra<br />
cultura gastronómica?<br />
El turista lo que le gusta es descubrir cuál<br />
es la gastronomía local. Le encanta saber<br />
cuáles son esos platos emblemáticos, o esos<br />
platos que tienen más historias. Y de eso se<br />
trata. Siempre dicen"Si yo vengo al país, a<br />
la República Dominicana, ¿qué no puedo<br />
dejar de probar?”. Nos topamos mucho con<br />
esa pregunta y ahí, entonces, preparamos<br />
un menú de degustación en base a esos<br />
platos, tratando siempre de mostrarles los<br />
platos que tengan mayor identidad.<br />
¿Ha evolucionado la cocina dominicana<br />
a nivel internacional?, ¿cuál es su<br />
visión para su futuro gastronómico?<br />
Hacer una cocina con cultura y conocimiento<br />
es lo que ha marcado la diferencia,<br />
y ha hecho que tengamos exposición en<br />
mercados internacionales y que en grandes<br />
plataformas podamos mostrar la gastronomía<br />
de nuestro país, y estar con los grandes<br />
cocineros del mundo, porque hemos<br />
hecho un trabajo de visibilidad, un trabajo<br />
de impacto social, un trabajo de rescate<br />
del patrimonio gastronómico, mostrando<br />
realmente lo que tenemos y lo que nos<br />
identifica como dominicanos. Hemos tenido<br />
una gran repercusión en el sentido de qué<br />
se está abriendo el camino para la cultura<br />
gastronómica de nuestro país. Me siento<br />
muy contenta, muy orgullosa, de que realmente<br />
se le está dando valor a la cultura<br />
dominicana gastronómica.<br />
JUNIO <strong>2024</strong> <strong>Zona</strong>N 29
entrevista<br />
30 <strong>Zona</strong>N JUNIO <strong>2024</strong>
MARÍA<br />
VICTORIA<br />
BAYO<br />
MARTÍNEZ<br />
Llenando de frescura este verano<br />
COORDINACIÓN Y TEXTO: JUANA CABRERA / FOTOS: MANUEL IVÁN REYES / ESTILISMO Y DIRECCIÓN<br />
DE ARTE: MIGUEL ESTÉVEZ / CABELLO Y MAQUILLAJE: BEIA BEAUTY PLAZA / VESTUARIO Y CALZADO:<br />
LORETTA GLAM / ACCESORIOS: O’CLOCK RD / LUGAR: CENTRO ESPAÑOL INC.<br />
Es una joven mujer hermosa,<br />
atlética, profesional, entregada y<br />
de gran personalidad. Pero, más<br />
allá de esas cualidades, que muy<br />
bien hemos podido apreciar en la<br />
pasarela y las presentaciones públicas que<br />
María ha tenido, es una chica dulce, con<br />
don de gentes, genuina y muy clara de la<br />
importancia de la coherencia para alcanzar<br />
objetivos. Y es que ha crecido envuelta en<br />
amor y tantos valores que, de solo compartir<br />
unos pocos minutos, puedes notar gran<br />
parte de su trayectoria familiar.<br />
Todo ello, además de su disciplina y<br />
enfoque, la ha colocado en grandes<br />
pasarelas nacionales e internacionales y,<br />
como nuestra Miss Mundo Internacional,<br />
ha sabido exportar lo que traemos desde<br />
nuestras raíces.<br />
Refresca tu verano con la frescura de esta<br />
joven profesional que nos viene hacer más<br />
interesante la temporada. Una santiaguera<br />
que, con su calidez, es capaz de calmar<br />
cualquier invierno, y, con su brillo, hace<br />
florecer cualquier otoño. Déjate abrazar<br />
por la historia de esta cibaeña que amamos<br />
desde el primer momento.<br />
¿Cómo describirías a la mujer que<br />
eres en 3 palabras?<br />
Me describo como una mujer disciplinada,<br />
valor que aprendí a través del deporte.<br />
Auténtica, me gusta ser fiel a mis principios<br />
y mantener siempre mi esencia. Agradecida,<br />
con Dios, mi familia y con cada una de las<br />
personas que han aportado en mi vida.<br />
De niña, ¿cuál era tu sueño?<br />
Como la mayoría de los niños, quería ser<br />
veterinaria. Mi amor por los animales,<br />
desde muy temprana edad, siempre ha<br />
estado presente. Pero, al descubrir en mí<br />
ciertas habilidades, en mi adolescencia<br />
creció mi pasión hacia el deporte,<br />
inclinándose principalmente por el voleibol<br />
y, por supuesto, en algún momento aspiré<br />
a representar a mi país, y hoy es un sueño<br />
hecho realidad.<br />
JUNIO <strong>2024</strong> <strong>Zona</strong>N 31
¿Cómo es un día perfecto para<br />
María Victoria?<br />
Un día perfecto sería compartiendo en la<br />
naturaleza con mi familia, y si hay un buen<br />
sancocho cocinado en leña, mejor.<br />
“ME DESCRIBO<br />
COMO UNA MUJER<br />
DISCIPLINADA,<br />
VALOR QUE APRENDÍ<br />
A TRAVÉS DEL<br />
DEPORTE”.<br />
Practicas varios deportes, ¿cómo llegas a<br />
eso?, ¿cuál es el que más te apasiona?<br />
Vengo de una familia amante a los<br />
deportes. Mi madre jugaba voleibol y mi<br />
padre golf. Inspirada por ellos, comencé,<br />
desde muy temprana edad, a practicar<br />
ambos deportes. Y, luego, en la escuela<br />
empecé a practicar fútbol, atletismo y<br />
básquetbol. Pero, al descubrir en mi<br />
adolescencia el voleibol, este se convirtió<br />
en mi gran pasión y transformó mi vida.<br />
Uno de los recuerdos más hermosos era mi<br />
rutina diaria: de mi casa a la escuela y de<br />
la escuela a las canchas.<br />
¿Cuáles valores entiendes que te ha<br />
dado, o fortalecido, el deporte?<br />
Disciplina, enfoque, trabajo en equipo y<br />
empatía. Cada uno de estos los apliqué<br />
siempre en todos los ámbitos de mi vida,<br />
incluyendo en mis estudios. Esto me permitió<br />
obtener una beca por el deporte en la<br />
Pontificia Universidad Católica Madre y<br />
Maestra, donde me gradué con honores<br />
en Administración de Empresas, mención<br />
Negocios Internacionales.<br />
De deportista a modelo, ¿qué<br />
representó ese nuevo reto?<br />
Fue un gran cambio. Acostumbrada a la<br />
vida deportiva, no conocía los retos que<br />
implicaba el mundo del modelaje. Fue una<br />
disciplina que, con práctica, logré dominar.<br />
Además de los deportes, sabemos<br />
que estás a pocas horas de<br />
calificarte como piloto, ¿cómo llegas<br />
ahí?<br />
Definitivamente, el ejemplo es la mejor<br />
enseñanza. Mi padre fue piloto en su<br />
juventud; siempre escuchaba sus historias<br />
llenas de aventura y quería ser como él.<br />
Mi hermano también logró ese sueño y,<br />
actualmente, es piloto comercial. Ellos<br />
fueron mi inspiración.<br />
Háblanos de tu fundación “La<br />
Educación a través del Deporte”.<br />
¿Cómo surge?, ¿qué significa para<br />
ti?, ¿cómo ha impactado?<br />
Nace en el 2019, practicando voleibol en<br />
un lugar vulnerable de mi ciudad, donde,<br />
a veces, las oportunidades son escasas.
34 <strong>Zona</strong>N JUNIO <strong>2024</strong>
Conocer las historias de las jóvenes con<br />
las cuales compartía y ver sus deseos de<br />
superación fue lo que me motivó, y me<br />
comprometió a construir este proyecto,<br />
con el propósito de aportar a la niñez y la<br />
juventud. Comencé con charlas informativas,<br />
exponiendo mis experiencias de vida. Se<br />
daban conversaciones extensas con las<br />
chicas y, con toda honestidad, en un inicio<br />
no lo veía como un proyecto, todo nació<br />
muy orgánico. Pero, al ver el impacto y el<br />
cambio positivo en la vida de los demás,<br />
quise ir más allá.<br />
En el transcurso del tiempo, empecé a<br />
incluir a personas ejemplares y figuras<br />
en el deporte. Integrados en las prácticas<br />
deportivas con el propósito de empoderar<br />
a estos jóvenes, enfocarlos, educarlos y<br />
dándoles la oportunidad de aprender junto<br />
a personalidades que influyeran de manera<br />
positiva en sus vidas.<br />
En la actualidad, gracias al Miss Mundo<br />
Dominicana tuve la oportunidad de impactar<br />
a miles de niños en todo el territorio<br />
nacional y, sobre todo, llevar un mensaje<br />
de motivación y superación al mundo en<br />
nombre de la República Dominicana.<br />
¿Cómo fue tu experiencia en el Miss<br />
Mundo Dominicana 2023?<br />
Ha sido la experiencia que más impacto<br />
ha tenido en mi vida. Ha sido un trayecto<br />
hermoso, donde crecí de manera significativa<br />
a nivel personal, profesional y espiritual.<br />
Muy agradecida con todas las personas que<br />
forman parte de este camino y me ayudaron<br />
a crecer. Siempre estaré agradecida con mi<br />
directora, Diany Mota, quien creyó en mí<br />
desde que fui coronada y se convirtió en una<br />
persona muy especial en mi vida.<br />
Llegaste al top 12 de 113<br />
concursantes del Miss Mundo<br />
Internacional, ¿qué recuerdas<br />
con más cariño?<br />
Fueron muchas. De los sentimientos más<br />
bonitos era sentir el calor de todo un<br />
pueblo dominicano, ver a todo el país<br />
apoyándome, escribiéndome y transmitiendo<br />
todo su amor a través de las redes sociales.<br />
Recuerdo específicamente un día donde<br />
tenía poca energía debido a que llegué<br />
con secuelas, porque me había enfermado<br />
con el dengue justo semanas antes de<br />
partir hacia la competencia, y mi equipo<br />
de voleibol, “Las Pirañas de Cienfuegos”,<br />
crearon un video hermoso y me lo hicieron<br />
llegar a través de mis directoras. Todas las<br />
chicas expresaron lo que significaba para<br />
JUNIO <strong>2024</strong> <strong>Zona</strong>N 35
36 <strong>Zona</strong>N JUNIO <strong>2024</strong>
“EN EL MISS MUNDO<br />
INTERNACIONAL, DE<br />
LOS SENTIMIENTOS<br />
MÁS BONITOS ERA<br />
SENTIR EL CALOR DE<br />
TODO UN PUEBLO<br />
DOMINICANO, VER<br />
A TODO EL PAÍS<br />
APOYÁNDOME,<br />
ESCRIBIÉNDOME Y<br />
TRANSMITIENDO<br />
TODO SU AMOR A<br />
TRAVÉS DE LAS REDES<br />
SOCIALES”.<br />
JUNIO <strong>2024</strong> <strong>Zona</strong>N 37
38 <strong>Zona</strong>N JUNIO <strong>2024</strong>
ellas y el impacto que había tenido en sus<br />
vidas. Esto me llenó de fuerzas para seguir<br />
luchando, llevando con orgullo la bandera<br />
de mi país. Fue un día muy especial.<br />
¿Cuáles son tus highlights de esa<br />
participación?<br />
Creo que hay 2 cosas que recuerdo con<br />
mucho amor durante mi participación.<br />
La primera, es la sinergia tan bonita<br />
que se creó esa noche final, por tantas<br />
personas orando por mí. Y la segunda,<br />
es el enriquecimiento cultural que tuve al<br />
compartir con representantes de tantos<br />
países, los lazos de amistad que se<br />
crearon con muchas chicas, las cuales se<br />
convirtieron en amistades muy valiosas.<br />
“FIRMAR EL CONTRATO CON LA AGENCIA ONE<br />
MANAGEMENT ES UN PASO QUE REPRESENTA<br />
LA REMUNERACIÓN AL ESFUERZO DURANTE<br />
TANTOS AÑOS, LOS RESULTADOS DE UNA<br />
EVOLUCIÓN QUE SE HA LOGRADO CON<br />
ENFOQUE Y DISCIPLINA”.<br />
¿Y tu mayor reto allí?<br />
Mi mayor reto fue la prueba deportiva. Al<br />
ser atleta, tenía muchas expectativas de<br />
ganar esta competencia. La realidad es que,<br />
un mes antes de partir a la India, estuve<br />
interna en el hospital, durante tres semanas,<br />
por dengue, al punto que mi cuerpo se<br />
debilitó mucho. Lamentablemente, estas<br />
secuelas, al enfrentarme a una prueba de<br />
resistencia, se hicieron notar.<br />
Vemos a tu madre apoyarte<br />
siempre, ¿Cómo valoras esa<br />
cercanía, ese soporte emocional?<br />
Mi madre es la raíz que sostiene mi vida. Ella<br />
ha sido mi guía, mi ejemplo, mi motivación<br />
y mi mayor apoyo. Este logro también es<br />
de ella. En mi programa “La Educación a<br />
través del Deporte” también le hablo a los<br />
padres de estos jóvenes sobre la importancia<br />
del apoyo de los padres y el impacto que<br />
crea en sus vidas al guiarlos por el camino<br />
correcto e impulsarlos hacia sus sueños.<br />
Recientemente, firmaste un contrato<br />
con la agencia de renombre mundial<br />
ONE Management. ¿Qué consideras<br />
que representa este paso en tu<br />
carrera?<br />
Este paso representa la remuneración al<br />
esfuerzo durante tantos años, los resultados<br />
de una evolución que se ha logrado<br />
con enfoque y disciplina. Y, también, la<br />
oportunidad única para desarrollar mi<br />
carrera como modelo a nivel internacional.<br />
¿Qué sigue para ti?, ¿cuáles<br />
proyectos están en carpeta?<br />
Continuar con mi preparación, terminar mi<br />
carrera de aviación y mi proyecto principal<br />
siempre será incidir positivamente en la vida<br />
de nuestros jóvenes mediante “La Educación<br />
a través del Deporte”.<br />
JUNIO <strong>2024</strong> <strong>Zona</strong>N 39
“UNO DE LOS RECUERDOS MÁS<br />
HERMOSOS ERA MI RUTINA DIARIA: DE MI<br />
CASA A LA ESCUELA Y DE LA ESCUELA A<br />
LAS CANCHAS”.<br />
ZOOM<br />
Me Mueve: Mi Familia.<br />
Una Palabra: Amor.<br />
Un Lugar: Valle del Tetero.<br />
Una Fruta: Mango.<br />
Color: Azul.<br />
Un Valor: Gratitud.<br />
El deporte es: Mi lugar de paz.<br />
40 <strong>Zona</strong>N JUNIO <strong>2024</strong>
moda<br />
TENDENCIAS<br />
ESTILOS Y NOTAS DE ACTUALIDAD.<br />
TEXTO: MARÍA JIMÉNEZ / FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />
EL ARTE<br />
DE LOS ACCESORIOS<br />
COMPLETA TU LOOK<br />
¿<br />
Qué hace que un outfit destaque<br />
entre la multitud? ¿Son las prendas,<br />
las marcas famosas, la costura<br />
o la combinación perfecta de colores?<br />
Si bien estas cosas son importantes, la verdadera<br />
clave para elevar cualquier conjunto<br />
reside en los detalles: los accesorios. Estos<br />
pequeños “toques” son los que pueden elevar<br />
o transformar por completo un atuendo<br />
básico en algo más. Los accesorios agregan<br />
estilo y sofisticación en cada elección,<br />
dependiendo de cuál se elija.<br />
A través de ellos se puede expresar la<br />
personalidad, y completan los estilos, es<br />
importante experimentar con diferentes<br />
tendencias y agregar tu propio toque único.<br />
Aquí te mencionamos algunas tendencias<br />
de accesorios que pueden completar y realzar<br />
tus outfits en esta temporada de verano<br />
venidera:<br />
Joyas<br />
Un básico que jamás pasará de moda<br />
son las joyas: collares, pulseras, anillos y<br />
pendientes, son algunos de los accesorios<br />
más populares, estos tienen el poder de<br />
agregar brillo, elegancia y personalidad<br />
a los atuendos. Dependiendo del material<br />
del que este hecho puede ser usados tanto<br />
en piezas llamativas como en las sencillas<br />
minimalistas, hay opciones para todos los<br />
gustos y colores. Es importante saber identificar<br />
cuales se ajustan a la elección de<br />
ropa a usar, no todos los collares lucen bien<br />
en escotes bajos, o en el caso del tono del<br />
accesorio que puede o no quedar bien con<br />
el color de la piel.<br />
42 <strong>Zona</strong>N JUNIO <strong>2024</strong>
Bufandas y pañuelos<br />
Son un accesorio polifacético que puede<br />
elevar instantáneamente cualquier atuendo.<br />
Ya sea envuelta alrededor del cuello con<br />
un estilo “chic”, usada como diadema para<br />
un toque bohemio o atada con gracia a tu<br />
bolso favorito, esta pieza icónica añade un<br />
toque de estilo a tu outfit diario. Con sus<br />
diseños variados y distintos estampados,<br />
este objeto es una declaración de moda<br />
que destaca la individualidad y el buen<br />
gusto.<br />
Cinturones<br />
Más que una pieza utilizada para mantener<br />
los pantalones en su lugar, los cinturones<br />
son un accesorio distintivo, estos pueden<br />
ayudarte también a definir la cintura y<br />
mejorar la figura, llegando incluso a ser<br />
un punto focal interesante en los atuendos.<br />
Estos pueden ir desde su versión más simple,<br />
delgados como lazos, hasta ser voluminosos<br />
y con estampados.<br />
Bolsos y carteras<br />
La principal fuente de inspiración de los<br />
outfits, muchas ideas de looks inician por<br />
la elección de una cartera. Tu bolso puede<br />
cambiar completamente la apariencia de<br />
tu conjunto. Desde grandes y funcionales<br />
hasta clutch elegantes, hay bolsos para<br />
cada ocasión y cada estilo. La forma en la<br />
que se usan representa fácilmente el tipo<br />
y el estilo de la persona que lo posee. Las<br />
personas suelen combinarlos con los zapatos<br />
a usarse, y aunque pasen los años esta<br />
tendencia, sin dudas, es la más favorable<br />
cuando se habla de llevar bolsos.<br />
Sombreros<br />
Uno de los accesorios más arriesgados<br />
sin dudas. Los sombreros son versátiles y<br />
pueden darle a tu outfit un toque de estilo y<br />
diferencia. Desde sombreros de ala ancha<br />
para un atuendo Bohemio hasta boinas<br />
para un estilo más clásico, hay muchas<br />
opciones. Aunque no en todas ocasiones<br />
pueden ser utilizados, en las que sí, suelen<br />
atraer mucho las miradas y crear la armonía<br />
perfecta en las prendas a usar. Hay situaciones<br />
en las que es casi imprescindible, como<br />
en el verano en el que juega un papel<br />
aliado en cuanto al cuidado de la piel en<br />
esta época gobernada por el sol y las altas<br />
temperaturas.<br />
La clave para usar accesorios es equilibrarlos<br />
para que complementen tu atuendo en<br />
lugar de abrumarlo. Puedes jugar con diferentes<br />
combinaciones y estilos para encontrar<br />
lo que más te guste y que se adapte a<br />
la ocasión.<br />
JUNIO <strong>2024</strong> <strong>Zona</strong>N 43
moda<br />
SALUD & BELLEZA<br />
TENDENCIAS Y NOTAS DE ACTUALIDAD.<br />
TEXTO: ODETTE SALDÍVAR / FOTO: FREEPIK<br />
¡CUÍDALOS!<br />
TUS LABIOS<br />
LO DICEN<br />
TODO,<br />
SIN PRONUNCIAR<br />
NADA<br />
En esencia, los días calurosos del verano<br />
son como una invitación implícita<br />
a dejar caer la toalla en cierta playa,<br />
ajustarse el mejor traje de baño del<br />
clóset y disfrutar de la dosis gratuita<br />
de vitamina D que proporciona el sol.<br />
Pero, de repente, en una tarde de<br />
risas junto a la sal del mar, los labios<br />
empiezan a resecarse y agrietarse,<br />
y, sin necesidad de separarse, gritan<br />
a los cuatro vientos que nos falta<br />
hidratación. ¡Ouch!<br />
El clima, la radiación solar y el<br />
contraste brusco de temperaturas,<br />
frecuente en estos tiempos por el uso<br />
de aire acondicionado, son importantes<br />
factores que afectan la salud de esa parte<br />
tan atractiva del rostro, dejando una sensación<br />
y aspecto no tan agradables. Todo ello<br />
se agrava por la calidad de la piel que la<br />
compone, pues la de los labios es muy fina,<br />
incrementando las probabilidades de que<br />
sufra consecuencias negativas.<br />
Afortunadamente, evitar una tragedia en plenas<br />
vacaciones no solo es posible, también<br />
es más fácil de lo que aparenta. La clave<br />
está en dedicar tiempo a su protección, al<br />
igual que como se suele hacer con el resto<br />
del cuerpo o el cabello, mientras se está en<br />
el hogar o al salir a la calle.<br />
Como el sol es una de las razones fundamentales,<br />
pues se deben tomar medidas<br />
para resguardarlos de sus rayos, expertos<br />
coinciden en que se debe usar siempre un<br />
protector solar para labios con un factor<br />
de protección solar de 30, como mínimo,<br />
renovándolo cada dos horas y después de<br />
cada chapuzón. Esto, junto a un bálsamo<br />
labial que hidrate correctamente, como los<br />
que contienen manteca de karité o cacao,<br />
ayudará a que se mantengan suaves.<br />
De cuando en cuando, de la mano con<br />
una adecuada hidratación, a base de<br />
bálsamos y consumo de agua, se aconseja<br />
dedicarle unos minutos de exfoliación,<br />
para así decirle “bye, bye” a las impurezas<br />
y células muertas que no aportan nada<br />
a la estética.<br />
Morder los labios constantemente tampoco<br />
es aconsejable, especialmente cuando están<br />
secos y al punto de quebrarse. En momentos<br />
como esos, duplica las dosis de bálsamo o<br />
recurre a efectivos remedios naturales, como<br />
la vaselina, una alternativa económica y que<br />
promete efectivos resultados. Así, podrás<br />
besar, sonreír y conversar libremente, y sin<br />
molestias, durante toda la estación.<br />
44 <strong>Zona</strong>N JUNIO <strong>2024</strong>
PUBLIRREPORTAJE<br />
TEXTO: MIGUEL ANDRÉS MARTÍNEZ / FOTOS: FUENTE EXTERNA PROFESIONALES<br />
ESCOLIOSIS<br />
LO QUE DEBES SABER<br />
En el mes de la concienciación<br />
sobre la escoliosis, quiero hablarles<br />
sobre un tema que, a veces,<br />
puede sonar complicado, pero es<br />
más común de lo que imaginan. La escoliosis<br />
es una deformidad de la columna<br />
vertebral donde se curva de manera anormal<br />
en tres dimensiones. No es una enfermedad,<br />
sino una alteración estructural que<br />
podemos medir en el consultorio mediante<br />
un estudio básico como la radiografía.<br />
Aunque puede afectar tanto a niños como<br />
a adultos, es en los adultos donde suele<br />
ser más rígida y, a veces, dolorosa debido<br />
a problemas degenerativos. La incidencia<br />
de la escoliosis en la población general<br />
es, aproximadamente, de un cuatro<br />
por ciento (4%), y hasta un tres por ciento<br />
(3%) puede tener indicación quirúrgica.<br />
En adultos, la escoliosis no solo es una<br />
cuestión estética, sino que puede causar<br />
molestias significativas. Esto se debe a<br />
que el desbalance del tronco y la degeneración<br />
de los discos vertebrales pueden<br />
provocar dolor y síntomas neurológicos.<br />
En cambio, los niños rara vez sienten<br />
dolor por escoliosis y, muchas veces, los<br />
padres lo notan al ver la espalda de sus<br />
hijos, visualizando la deformidad o asimetría<br />
de los hombros, o la pelvis.<br />
Puede clasificarse en tres categorías:<br />
neuromuscular, congénita e idiopática. La<br />
neuromuscular es el resultado de problemas<br />
en el sistema nervioso o muscular, como<br />
la parálisis cerebral. La congénita se debe<br />
a un desarrollo anormal de las vértebras<br />
desde el nacimiento. La idiopática, que no<br />
tiene una causa específica, es la más común<br />
y se divide según la edad en que aparece:<br />
infantil, juvenil y adolescente. Esta última es<br />
la más frecuente.<br />
Dr. Miguel Andrés Martínez<br />
Ortopedia y Traumatología.<br />
Cirugía de Columna/<br />
Deformidades Vertebrales.<br />
Clínica Corominas<br />
Tel.: 849-265-0900<br />
Clínica Bonilla<br />
Tel.:809-247-3888 ext. 3101<br />
La escoliosis suele desarrollarse en la adolescencia<br />
y, sin síntomas evidentes, puede<br />
pasar desapercibida hasta la adultez.<br />
Diagnosticar la escoliosis implica una combinación<br />
de evaluaciones clínicas y radiográficas.<br />
Inicialmente, se realiza un examen<br />
físico y se toman radiografías de la columna<br />
vertebral para determinar la severidad de<br />
la curva. Además, se pueden realizar radiografías<br />
dinámicas para evaluar su flexibilidad.<br />
En algunos casos, se complementan<br />
con resonancias magnéticas o tomografías<br />
computarizadas para detectar posibles<br />
causas subyacentes, o evaluar la estructura<br />
detallada de la columna. Esto nos ayuda a<br />
identificar el tipo de escoliosis y definir el<br />
tratamiento ideal para cada caso.<br />
Con relación a la cirugía, en los casos<br />
que llegan a necesitarla, el objetivo no<br />
es corregir al cien por ciento (100%) la<br />
deformidad, ya que esto va a depender de<br />
su rigidez o flexibilidad y cada caso debe<br />
ser tratado de manera individual. El fin<br />
principal siempre será mejorar la calidad<br />
de vida del paciente y evitar las complicaciones<br />
cardiorrespiratorias.<br />
Si tú o un familiar están presentando alguno<br />
de los síntomas que describimos, les exhortamos<br />
a buscar ayuda con un especialista<br />
en cirugía de columna. Espero que esta<br />
información les haya sido útil y, como siempre,<br />
estoy aquí para responder cualquier<br />
pregunta que puedan tener sobre su salud y<br />
bienestar. ¡Hasta la próxima!<br />
JUNIO <strong>2024</strong> <strong>Zona</strong>N 45
zonavariedades<br />
BON APPÉTIT<br />
GASTRONOMÍA<br />
TEXTO: JUANA CABRERA / FOTOS: ALBERTO LIRANZO / LUGAR: RESTAURANTE ARLES BISTRO<br />
Verano en<br />
sorbos de Spritz<br />
Tres alternativas<br />
refrescantemente deliciosas<br />
Saborear el verano, desde la sofisticación y la frescura, es posible si aplicas la<br />
combinación perfecta, conforme a tu paladar y a la calidad de los ingredientes.<br />
En este sentido, los Spritz resultan perfectos, especialmente, si te gusta la sensación<br />
espumante, ligera, cítrica y particular que logran. Para que lleves la experiencia<br />
a tu casa, o te inspires a ir por ella fuera, te traemos tres alternativas desde el bar del<br />
restaurante Arles Bistro, para que experimentes lo exquisito que resultan las bebidas burbujeantes,<br />
con vinos finos y frutas frescas, ideales para tus tardes calurosas.<br />
LI<br />
Ing<br />
- 3<br />
- 2<br />
- 1<br />
na<br />
- H<br />
- U<br />
ro<br />
Ins<br />
1.<br />
de<br />
2.<br />
3.<br />
ga<br />
de<br />
4.<br />
me<br />
5.<br />
lim<br />
BARTENDER<br />
Mari Josefin, acompañada por Jhoelyn Vargas, también<br />
bartender de Arles Bistro, para traernos estas opciones.<br />
APEROL SPRITZ<br />
Ingredientes<br />
- 3 onzas de Prosecco.<br />
- 2 onzas de Aperol.<br />
- 1 onza de agua con gas.<br />
- Hielo.<br />
- Una rodaja de naranja para decorar<br />
Instrucciones<br />
1. Llena con hielo una copa grande de vino.<br />
2. Añade el Prosecco (3 onzas).<br />
3. Agrega el Aperol (2 onzas).<br />
4. Completa con 1 onza de agua con gas.<br />
5. Remueve suavemente para mezclar.<br />
6. Decora con una rodaja de naranja.<br />
46 <strong>Zona</strong>N JUNIO <strong>2024</strong>
LILLET SPRITZ<br />
Ingredientes<br />
- 3 onzas de Lillet Blanc.<br />
- 2 onzas de agua con gas.<br />
- 1 onza de soda de limón (opcional,<br />
para un toque cítrico extra).<br />
- Hielo.<br />
- Una rodaja de pepino y una<br />
rodaja de limón para decorar.<br />
Instrucciones<br />
1. Llena con hielo una copa grande<br />
de vino.<br />
2. Añade el Lillet Blanc (3 onzas).<br />
3. Agrega 2 onzas de agua con<br />
gas y, si deseas, 1 onza de soda<br />
de limón.<br />
4. Remueve suavemente para<br />
mezclar.<br />
5. Decora con una rodaja de<br />
limón.<br />
LIMONCELLO SPRITZ<br />
Ingredientes<br />
- 3 onzas de Prosecco.<br />
- 2 onzas de Limoncello.<br />
- 1 onza de agua con gas.<br />
- Hielo.<br />
- Una rodaja de limón para<br />
decorar.<br />
Instrucciones<br />
1. Llena con hielo una copa grande<br />
de vino.<br />
2. Añade el Prosecco (3 onzas).<br />
3. Agrega el Limoncello (2<br />
onzas).<br />
4. Completa con 1 onza de agua<br />
con gas.<br />
5. Remueve suavemente para<br />
mezclar.<br />
6. Decora con una rodaja de<br />
limón.
ZONAN<br />
espiritual<br />
Allison Márquez<br />
Pastora<br />
ZONAN@LISTINDIARIO.COM.DO<br />
FOTO: FREEPIK<br />
ESCUCHEMOS LA<br />
DULCE VOZ DE DIOS<br />
¡<br />
Deténgase a escuchar!<br />
¿Que escucha? ¿Será<br />
posible tener momentos<br />
de quietud y silencio<br />
en nuestro mundo<br />
de tanto escándalo, alboroto y gritos?<br />
Científicamente, decibelio es una unidad<br />
para las aplicaciones acústicas y asigna el<br />
valor de 0 dB al umbral de audición del ser<br />
humano. Ruidos de 85 decibelios (dB) en<br />
adelante pueden causar daños auditivos.<br />
Orfield Laboratories en Minnesota, es el<br />
lugar más silencioso del mundo según<br />
Guinness. Este lugar registra un nivel de<br />
sonido de (-9.4 dB). Hay tanto silencio allí<br />
que uno puede escuchar los latidos del corazón<br />
y la contracción de los pulmones. Según<br />
psicólogos, la continua exposición a fuertes<br />
ruidos provoca que nos sintamos desorientados<br />
y aturdidos. Por causa del alboroto y<br />
escándalo de la ciudad, mucha gente se está<br />
trasladando a los campos.<br />
Si el ruido del mundo es peligroso para<br />
nuestros oídos, es mucho más peligroso<br />
para el corazón. Pidamos a Dios que nos<br />
conceda momentos de tranquilidad, de modo<br />
que podamos escuchar la voz de Dios. ¿Es<br />
posible escuchar a Dios en medio de mucha<br />
gente y mucho ruido? Si. Jesús desarrolló su<br />
ministerio publico en medio de multitudes que<br />
le seguían, pero siempre escuchaba la voz<br />
del Padre. Jesús practicaba la disciplina del<br />
retiro y el silencio a pesar de siempre estar<br />
atendiendo a las necesidades de la gente.<br />
Cuando Jesús supo la noticia que habían<br />
decapitado a Juan el Bautista, se fue en<br />
una barca a estar solo con el Padre (Mateo<br />
14:13). Al descubrir la multitud que había<br />
subido a la barca, le siguieron y esperaron<br />
al otro lado. Al salir de la barca, Jesús sanó<br />
a muchos enfermos y realizó muchos milagros.<br />
Después de despedir la multitud, subió<br />
otra vez solo al monte a orar (v.23). ¿Que<br />
hizo Jesús cuando supo la trágica muerte<br />
de su primo Juan? Aquietó su corazón y su<br />
mente al retirarse a un lugar solitario para<br />
estar en comunión con el Padre Celestial.<br />
El mejor ejemplo del contraste entre ruido y<br />
silencio lo encontramos en la vida del profeta<br />
Elías. Elías se enfrentó a los sacerdotes de<br />
Baal y obtuvo una gran victoria (1 Reyes 18).<br />
Cuando el malvado Rey Acab y su esposa<br />
supieron la derrota de los sacerdotes de Baal,<br />
amenazaron con matar al profeta. Elías huyó<br />
al desierto lleno de temor y se escondió en<br />
una cueva. La Biblia registra que sucedieron<br />
cuatro cosas (1 Reyes 19:11-13).<br />
Primero, vino un poderoso viento que rompía<br />
los montes. Segundo, vino un terremoto.<br />
Tercero, vino un fuego. Fíjese que Dios no<br />
estaba en el viento, tampoco estaba en el<br />
terremoto ni en el fuego. ¿Dónde estaba<br />
Dios? Cuarto, en el silbo apacible y delicado.<br />
Cuando Elías oyó el silbo, cubrió<br />
su rostro con su manto. EEl cubrió su rostro<br />
porque reconoció la voz y la presencia<br />
del Eterno. Si solo buscamos a Dios en<br />
momentos de altos decibelios de la vida,<br />
nos perderíamos una gran parte de lo que<br />
Dios ha hecho por nosotros. En esta temporada<br />
de verano, te invito a tomar tiempo<br />
para contemplar la hermosa creación de<br />
Dios. Disfruta el clima cálido para tomar<br />
momentos de retiro y silencio. Aparta<br />
tiempo para escuchar al Padre Celestial<br />
hablar a tu corazón. Deléitate en Su dulce<br />
presencia. ¡Esa es la voz que necesitamos<br />
escuchar hoy!<br />
48 <strong>Zona</strong>N JUNIO <strong>2024</strong>
ZONAN<br />
ÚltiMa<br />
pÁGiNa<br />
Scarlet<br />
Ramírez<br />
Comunicadora social,<br />
presentadora de TV y<br />
maestra de ceremonias.<br />
La vida a 1000<br />
revoluciones<br />
Le pregunté: “¿Para cuándo<br />
quieres que te entregue eso?”, y<br />
ella respondió: “Para ayer”.<br />
Esta frase la escuchamos<br />
muy a menudo en nuestro<br />
entorno. Pensar en un día<br />
de spa, un momento de yoga,<br />
una taza de café entre amigos,<br />
un fin de semana en la playa o,<br />
simplemente, sentarte a leer un<br />
libro para ti, o para tus hijos,<br />
sin sentirte culpable, parecería<br />
ser una tarea de malabaristas. El<br />
preciado “tiempo” se queda cada<br />
vez más corto en un mundo cada<br />
vez más demandante.<br />
Estamos viviendo el día a<br />
día de manera mecánica,<br />
como robots automatizados,<br />
cumpliendo con cientos de<br />
tareas y desempeñando<br />
múltiples roles que impiden que<br />
nos detengamos un momento a<br />
pensar, sentir o sencillamente<br />
a vivir las pequeñas cosas que<br />
intervienen en cada escenario<br />
donde está nuestro cuerpo, pero<br />
el alma o espíritu se fue a volar.<br />
El estrés, la ansiedad y<br />
depresión van en aumento y,<br />
quizás, la mejor de las terapias<br />
no la estamos aplicando, por<br />
simplemente no “detenernos” un<br />
momento.<br />
La frase: “Perdóname, no tengo<br />
tiempo”, se ha hecho muy<br />
popular. Pero más popular aún<br />
escuchar a esas mismas personas<br />
contarte que, a pesar de dedicar<br />
la mayor parte de sus días a<br />
labores menos gratificantes a<br />
nivel interno, en busca de una<br />
“mejor calidad de vida”, ven<br />
cada vez más lejos esa gran<br />
conquista y, por el contrario, se<br />
sienten agotados.<br />
Sostener la mano de un ser<br />
querido, compartir con amigos,<br />
salir a caminar, tener contacto<br />
con la naturaleza, abrazar,<br />
escuchar música, bailar…, sentir.<br />
Todo esto es gratis y llena el<br />
alma de algo más que aquello<br />
donde estamos dejando nuestra<br />
vida y restando numeritos al reloj<br />
implacable que no vuelve atrás,<br />
ni tiene precio.<br />
Nuestras prioridades han<br />
pasado a ser aquellas que la<br />
nueva sociedad dicta como<br />
parámetros para tener un perfil<br />
de éxito, donde el tener y estar<br />
siempre ocupados es mayor<br />
al “Ser”. Y si bien siempre<br />
será importante el motor de<br />
una ilusión, una meta por que<br />
luchar, el perder el equilibrio<br />
en busca de esa conquista<br />
puede resultar perjudicial para<br />
la salud emocional.<br />
Y qué decir de las redes<br />
sociales, que te venden<br />
un mundo perfecto donde<br />
muchos caen en la trampa de<br />
comparar sus vidas con las que<br />
logramos ver de los demás,<br />
provocando que te sientas<br />
forzado a alcanzar eso que<br />
tiene el otro, duplicando las<br />
horas para dárselas al trabajo<br />
y quitárselas a esos momentos,<br />
personas, lugares, emociones y<br />
sensaciones que tienen mayor<br />
valor pero que se lo hemos<br />
quitado.<br />
Estos días de verano son una<br />
gran oportunidad para planificar<br />
una escapada que ayude a<br />
resetear el alma, bajar las<br />
revoluciones y dedicar un espacio<br />
para ti y tus seres queridos.<br />
Darle importancia a aquello que<br />
verdaderamente lo tiene y que<br />
podremos atesorar en nuestros<br />
postreros días.<br />
Hoy estamos aquí, mañana<br />
quién sabe. ¡Vive la vida a 1000<br />
revoluciones!, no por que hayas<br />
decidido acelerarla para ganar<br />
minutos al tiempo, sino porque<br />
hayas decidido enfocarte en lo<br />
prioritario: ¡VIVIR!<br />
50 <strong>Zona</strong>N JUNIO <strong>2024</strong>
SANTIAGOMFW