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BOKU Magazin 2/2024

Inhalt 3 Editorial 5 Featuring Future Conference 2024: Nachhaltige Landwirtschaft: Zwischen Gentechnik, Pestiziden und Umweltschutz 6 Erträge, Konflikte und Chancen 9 Der Geschmack der Zukunft: Zwischen Real Omnivores und pflanzenbasierter Ernährung 10 Die Erbse als Sympathieträgerin 13 Warum die Ernährungszukunft außerhalb unserer Komfortzone liegt 14 Auf dem Teller der Welt 17 Die Featuring Future Conference 2024 in Bildern 19 Interview Universitätsratsvorsitzender Josef Plank 21 Warum eine neue Marke für die BOKU? 24 Ergebnisse der Mitarbeiter*innenbefragung 28 Institut für Chemie nachwachsender Rohstoffe feiert 25-jähriges Bestehen 32 Spring School EPICUR und BOKU:BASE 33 Eine Zukunft ohne Schokolade? 35 Die BOKU FoodCoop 36 Empowering Youth as Bioeconomy Changemakers 38 Fünf Jahre Zentrum für Bioökonomie 40 Einreichung für den BOKU-Nachhaltigkeitspreis 41 Citizen Science 42 Ergebnisse Studierendenumfrage zu Inklusion 44 Der erste BOKU-Diversity Day 45 Der Töchtertag 2024 an der BOKU 46 Die Bedeutung von KI in der forschungsgeleiteten Lehre 51 Wie steht es um „Ethik“ in der Lehre an der BOKU? 53 Das Tutor*innen-Zertifikat 56 Mikrobiologie für Agrarwissenschaften und für das tägliche Leben 58 Connecting Time 60 Splitter 62 Die BOKU trauert um Manfried Welan 64 Studentische Start-ups 66 Submitting a grant 67 Pre-check Ideenformular 68 Das neue „FIS3+“

Inhalt
3 Editorial
5 Featuring Future Conference 2024: Nachhaltige Landwirtschaft: Zwischen Gentechnik, Pestiziden und Umweltschutz
6 Erträge, Konflikte und Chancen
9 Der Geschmack der Zukunft: Zwischen Real Omnivores und pflanzenbasierter Ernährung
10 Die Erbse als Sympathieträgerin
13 Warum die Ernährungszukunft außerhalb unserer Komfortzone liegt
14 Auf dem Teller der Welt
17 Die Featuring Future Conference 2024 in Bildern
19 Interview Universitätsratsvorsitzender Josef Plank
21 Warum eine neue Marke für die BOKU?
24 Ergebnisse der Mitarbeiter*innenbefragung
28 Institut für Chemie nachwachsender Rohstoffe feiert 25-jähriges Bestehen
32 Spring School EPICUR und BOKU:BASE
33 Eine Zukunft ohne Schokolade?
35 Die BOKU FoodCoop
36 Empowering Youth as Bioeconomy Changemakers
38 Fünf Jahre Zentrum für Bioökonomie
40 Einreichung für den BOKU-Nachhaltigkeitspreis
41 Citizen Science
42 Ergebnisse Studierendenumfrage zu Inklusion
44 Der erste BOKU-Diversity Day
45 Der Töchtertag 2024 an der BOKU
46 Die Bedeutung von KI in der
forschungsgeleiteten Lehre
51 Wie steht es um „Ethik“ in der Lehre an der BOKU?
53 Das Tutor*innen-Zertifikat
56 Mikrobiologie für Agrarwissenschaften und für das tägliche Leben
58 Connecting Time
60 Splitter
62 Die BOKU trauert um Manfried Welan
64 Studentische Start-ups
66 Submitting a grant
67 Pre-check Ideenformular
68 Das neue „FIS3+“

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NICKY WEBB<br />

»Was wir derzeit<br />

benötigen, ist eine<br />

verbesserte Infrastruktur,<br />

einschließlich Zugang zu<br />

Cloud-Lösungen wie AWS,<br />

Azure, Colab usw. Dies würde<br />

die Forschung und Lehre im<br />

Bereich KI erheblich fördern.«<br />

Enrico Soranzo<br />

LITERATUR<br />

Holzinger, A. 2021. The Next Frontier: AI<br />

We Can Really Trust. In: Kamp, Michael<br />

(ed.) Proceedings of the ECML PKDD<br />

2021, CCIS 1524. Cham: Springer Nature,<br />

pp. 427--440, doi:10.1007/978-3-030-<br />

93736-2_33. Online verfügbar:<br />

www.aholzinger.at/wordpress/<br />

wp-content/uploads/2022/02/HOLZ-<br />

INGER-2021-The-Next-Frontier-AI-We-<br />

Can-Really-Trust.pdf<br />

Holzinger, A. 2018. Interpretierbare KI:<br />

Neue Methoden zeigen Entscheidungswege<br />

künstlicher Intelligenz auf. c’t <strong>Magazin</strong><br />

für Computertechnik, 22, 136-141.<br />

Online verfügbar: www.heise.de/select/<br />

ct/2018/22/1540263049336608<br />

Holzinger, A. 2018. Explainable AI (ex-AI).<br />

Informatik-Spektrum, 41, (2), 138-143,<br />

doi:10.1007/s00287-018-1102-5. Online<br />

verfügbar: https://doi.org/10.1007/s00287-<br />

018-1102-5<br />

LINK<br />

Neue eidesstattliche Erklärung der<br />

<strong>BOKU</strong>: https://boku.ac.at/studienservices/themen/infos-studienabschluss/<br />

abschlussarbeiten/eidesstattlicheerklaerung<br />

Vielfalt ihrer Themen liegt, die die<br />

Welt braucht. Eine fachübergreifende<br />

Vernetzung mit der KI wäre hochaktuell<br />

und höchstrelevant als Alleinstellungsmerkmal<br />

für die <strong>BOKU</strong>.<br />

Karsten Schulz: Zunächst möchte<br />

ich positiv erwähnen, dass die <strong>BOKU</strong><br />

relativ schnell mit einem Orientierungsrahmen<br />

zu „Hochschullehre und<br />

Künstliche Intelligenz“ auf die Entwicklung<br />

im Bereich der LLM (Large<br />

Language Models) und insbesondere<br />

ChatGPT reagiert hat. Auch dass ab<br />

Mitte <strong>2024</strong> ein <strong>BOKU</strong>-weiter Zugang<br />

zu ChatGPT o. ä. für den Einsatz in<br />

Lehre und Forschung vorgesehen ist,<br />

halte ich für sehr positiv. Um angemessen,<br />

aber auch kritisch, mit dieser<br />

Technologie umgehen zu können,<br />

ist es wichtig, diese zur verstehen<br />

– einen entsprechend hohen Stellenwert<br />

sollten daher die mathematische<br />

Grundausbildung inklusive Statistik<br />

und Data Science in den zukünftigen<br />

Studiengängen der <strong>BOKU</strong> haben.<br />

Enrico Soranzo: Ich würde mir von<br />

der <strong>BOKU</strong> wünschen, dass die bestehende<br />

departmentübergreifende<br />

Initiative <strong>BOKU</strong> Data Science weiter<br />

gestärkt wird, die von Ursula Laa und<br />

Theresa Scharl-Hirsch geleitet wird<br />

und teilweise auch Fragen zur KI in<br />

Forschung und Lehre behandelt. Diese<br />

Initiative ist großartig für Networking<br />

und Koordination. Was wir derzeit jedoch<br />

benötigen, wie auch in der Initiative<br />

diskutiert, ist eine verbesserte<br />

Infrastruktur, einschließlich Zugang zu<br />

Cloud-Lösungen wie AWS, Azure, Colab<br />

usw. Dies würde die Forschung und<br />

Lehre im Bereich KI erheblich fördern.<br />

Oliver Meixner: Vor allem ein einfacher<br />

Zugang zu entsprechenden Tools<br />

in der Vollversion, insbesondere im<br />

Bereich der Forschung, wäre wünschenswert.<br />

Daneben braucht es klare<br />

Regeln, wie an der <strong>BOKU</strong> in Zukunft<br />

mit KI-generierten Inhalten umzugehen<br />

ist. Dazu ist aber ja schon einiges<br />

in Bewegung.<br />

W<br />

Weitere Details zur Dokumentation der<br />

Verwendung von KI im Rahmen von<br />

Abschlussarbeiten finden sich in den<br />

Formatvorlagen von Masterarbeiten und<br />

Dissertationen.<br />

Univ.Prof. Ing. Mag. Mag. Dr. Andreas<br />

Holzinger, Institut für Forsttechnik (FT),<br />

Human-Centered AI Lab (HCAI Lab)<br />

Univ.Prof. Dipl.Geoökol. Dr. Karsten<br />

Schulz, Institut für Hydrologie und Wasserwirtschaft<br />

(HyWa)<br />

DI Dr. Bernhard Spangl,<br />

Institut für Statistik (STAT)<br />

Dr. Enrico Soranzo, MBA MSc.,<br />

Institut für Geotechnik (IGT)<br />

Ao.Univ.Prof. Mag. Dr. Oliver Meixner,<br />

Institut für Marketing und Innovation<br />

Bernhard Spangl: Für mich wäre eine<br />

Vernetzung über die Fachrichtungen<br />

hinweg wichtig.<br />

DI Dr. Andreas Zitek, MSc. und DI in Alexandra Strauss-Sieberth, BEd. sind in der Lehrentwicklung<br />

im Bereich E-Learning und Didaktik tätig.<br />

50 <strong>BOKU</strong> Mag 2 | <strong>2024</strong>

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