BOKU Magazin 2/2024

BOKU Mag 

Nr. 2 | Juni 2024 

ISSN: 2224-7416 

FOOD FOR 

THOUGHT 

Die Featuring Future 

Conference 2024 

→ Ergebnisse der 

Mitarbeiter*innen- 

Befragung 

→ Uniratsvorsitzender 

Josef Plank im Interview 

→ Nachruf auf Altrektor 

Manfried Welan

INHALT 

3 Editorial 

4 Featuring Future Conference 2024: 

Nachhaltige Landwirtschaft: 

Zwischen Gentechnik, Pestiziden 

und Umweltschutz 

6 Erträge, Konflikte und Chancen 

8 Der Geschmack der Zukunft: 

Zwischen Real Omnivores und 

pflanzenbasierter Ernährung 

10 Die Erbse als Sympathieträgerin 

12 Warum die Ernährungszukunft 

außerhalb unserer Komfortzone liegt 

14 Auf dem Teller der Welt 

16 Die Featuring Future Conference 

2024 in Bildern 

19 Interview Universitätsratsvorsitzender 

Josef Plank 

20 Warum eine neue Marke 

für die BOKU? 

24 Ergebnisse der Mitarbeiter*innenbefragung 

28 Institut für Chemie nachwachsender 

Rohstoffe feiert 25-jähriges Bestehen 

32 Spring School EPICUR und BOKU:BASE 

33 Eine Zukunft ohne Schokolade? 

35 Die BOKU FoodCoop 

36 Empowering Youth as 

Bioeconomy Changemakers 

38 Fünf Jahre Zentrum für Bioökonomie 

40 BOKU-Nachhaltigkeitspreis 2024 

41 Citizen Science 

42 Ergebnisse Studierendenumfrage zu 

Inklusion 

44 Der erste BOKU-Diversity Day 

45 Der Töchtertag 2024 an der BOKU 

46 Die Bedeutung von KI in der 

forschungsgeleiteten Lehre 

51 Wie steht es um „Ethik“ in der 

Lehre an der BOKU? 

53 Das Tutor*innen-Zertifikat 

56 Mikrobiologie für Agrarwissenschaften 

und für das tägliche Leben 

58 Heritage Science Austria & ICOMO 

60 Splitter 

62 Die BOKU trauert um Manfried Welan 

64 Studentische Start-ups 

66 Submitting a grant 

67 Pre-check Ideenformular 

68 Das neue „FIS3+“ 

70 Forschung FAQ 

Strategische Kooperation BOKU- 

Umweltbundesamt 

BOKU / CHRISTOPH GRUBER 

4 

8 24 

35 

45 

46 


GERHARD RAINER

EDITORIAL 

BOKU/GEORG WILKE 

O DIE BOKU UNIVERSITY BLICKT 

ÜBER DEN TELLERRAND 

EVA SCHULEV-STEINDL 

Rektorin 

Sehr geehrte Leser*innen, liebe Studierende und Kolleg*innen! 

Wie weit können und wollen wir als Konsument*innen 

beeinflussen, was auf unseren 

Tellern liegt und wie die Lebensmittel hergestellt 

werden? Unter welchen Bedingungen müssen 

und können Landwirt*innen bei uns, aber auch weltweit, 

produzieren – heute und in der Zukunft? Diese Fragen 

diskutierten die Keynote Speaker*innen und Podiumsgäste 

am 22. Mai gemeinsam mit dem Publikum bei der BOKU 

Featuring Future Conference 2024 „Farm.Food.Future“. 

Es hat sich einmal mehr gezeigt, dass es für vielfältige 

Herausforderungen nicht die Lösung gibt und dass wir 

hier an der BOKU University genau die richtige Forschung 

betreiben, um der Komplexität dieser Zukunftsfragen gerecht 

werden zu können und nachhaltige Lösungen zu 

entwickeln. Diese reichen von den Agrarwissenschaften 

bis zur Lebensmitteltechnologie, von der Biotechnologie in 

der Pflanzenproduktion bis zu den Nutztierwissenschaften. 

Unsere Studierenden erhalten nicht nur eine ausgezeichnete 

fachliche Ausbildung, an der BOKU lernen sie 

auch, dass der eigene Horizont nicht am Tellerrand endet. 

An dieser Stelle möchte ich allen herzlich danken, die 

geholfen haben, dass die BOKU Featuring Future Conference 

auch heuer wieder erfolgreich war und wir den Besucher*innen 

food for thought mitgeben konnten: Herrn 

Bundesminister Norbert Totschnig für die Eröffnungsrede, 

unseren Sponsoren, den Keynote Speaker*innen, 

Diskutant*innen, der Öffentlichkeitsarbeit und allen, die 

an der Organisation der Tagung mitgewirkt haben. Ganz 

besonders gilt mein Dank auch Barbara Stöckl, die heuer 

bereits zum dritten Mal die Moderation übernommen hat. 

Leider mussten wir im Mai von Altrektor Manfried Welan 

Abschied nehmen, der im 86. Lebensjahr verstorben ist, 

und der die BOKU mit seinem intellektuellen Weitblick 

geprägt hat wie nur wenige. Sein Tod hinterlässt eine Lücke 

in der wissenschaftlichen Gemeinschaft und bei all 

jenen, die das Privileg hatten, ihn zu kennen, mit ihm zu 

arbeiten oder von ihm zu lernen. Wir werden ihn in allerbester 

Erinnerung behalten. 

Ich möchte mich abschließend wieder aufs Herzlichste 

bei den Autor*innen dieser Ausgabe bedanken. 

Ihnen, liebe Leser*innen, wünsche ich eine angenehme, 

anregende Lektüre und einen erholsamen Sommer. 

Eva Schulev-Steindl 

IMPRESSUM: Medieninhaberin und Herausgeberin: BOKU University, Gregor-Mendel-Straße 33, 1180 Wien Chefredaktion: Bettina Fernsebner-Kokert 

Redaktion: Hermine Roth Autor*innen: AG Öffentlichkeitsarbeit der BOKU FoodCoop, Michael Ambros, Manfred Bardy-Durchhalter, Marco Beaumont, 

Florian Borgwardt, Johanna Burtscher, Damiano Cilio, Daniel Dörler, Katrin Euller, Mary Carolina García Lino, Olivier Guillaume, Philip Guttenbrunner, 

Gertrud Haidvogl, Caroline Hammer, Sophie Hanak, Florian Heigl, Benedikt Huber, Vanessa Kaiser, Ulrike Krippner, Caroline Kunesch, Andrea Lamprecht, 

Anika Leodolter, Wolfgang Liebert, Zacharias Lumerding, Gerhard Mannsberger, Horst Mayr, Harald Pauli, Lena Peterstorfer, Leon Ploszczanski, Ela Posch, 

Harald Rennhofer, Marie-Thérèse Salcher-Konrad, Ruth Scheiber-Herzog, Alexandra Strauss-Sieberth, Sabina Tandari, Verena Vlajo, Stefan Vogel, Eva 

Wagner, Johann Werfring, Manuela Winkler, Andreas Zitek Lektorat: Michaela Kolb Grafik: Patricio Handl Coverfoto: BOKU University/APA-Fotoservice/ 

Juhasz Druck: Druckerei Berger Auflage: 5.500 Erscheinungsweise: 4-mal jährlich Blattlinie: Das BOKU Mag versteht sich als Informationsmedium für 

Angehörige, Absolvent*innen, Freund*innen der BOKU University und soll die interne und externe Kommunikation 

fördern. Namentlich gekennzeichnete Artikel geben die Meinung der Autorin oder des Autors wieder und müssen 

mit der Auffassung der Redaktion nicht übereinstimmen. Redaktionelle Bearbeitung und Kürzung von Beiträgen 

aus Platzgründen vorbehalten. Beiträge senden Sie bitte an: public.relations@boku.ac.at Bei Adressänderung 

wenden Sie sich bitte an: alumni@boku.ac.at 

UZ24 

„Schadstoffarme 

Druckerzeugnisse“ 

UW 734 

Dieses Produkt 

stammt aus nachhaltig 

bewirtschafteten 

Wäldern und 

kontrollierten Quellen 


2 | 2024 

3


CHEMIE & GENTECHNIK. 

WARUM NICHT? 

4 BOKU Mag 2 | 2024

Nachhaltige Landwirtschaft: Zwischen 

Gentechnik, Pestiziden und Umweltschutz 

Der Journalist und „Diplombauer“ Timo Küntzle beleuchtet die Herausforderungen 

der heutigen Landwirtschaft und der Ernährung unserer wachsenden 

Weltbevölkerung. Ein realistischer Blick auf die Rolle der Gentechnik und 

Pestizide ist dabei unerlässlich. 

Von Sophie Hanak 

Kann man die Natur lieben, auf 

nahrhafte Lebensmittel Wert 

legen und gleichzeitig für den 

Einsatz von Pestiziden und Gentechnik 

sein? Ich bin der Meinung, dass 

man das sein muss, wenn man die 

Ernährung der Weltbevölkerung ernst 

nimmt“, hält Timo Küntzle gleich zu 

Beginn seiner Keynote fest. 

Selbst in der ökologischen Landwirtschaft 

kommen Pflanzenschutzmittel 

zum Einsatz, allerdings meist natürlichen 

Ursprungs wie Kupfer, das Insektizid 

Spinosad oder Pyrethrum. 

Auch die Natur selbst produziert chemische 

Verbindungen, die Schädlinge 

abwehren. „Ein bekanntes Beispiel 

ist Koffein im Kaffee, ein Nervengift, 

das Insekten fernhält“, sagt Küntzle. 

Studien zeigen, dass wir täglich etwa 

1,5 Gramm solcher natürlicher Pestizide 

zu uns nehmen – das Zehntausendfache 

der Menge, die wir über 

chemische Pflanzenschutzmittel aufnehmen. 

„Warum werden wir dennoch 

alle immer älter, obwohl wir sowohl 

synthetische als auch natürliche Pestizide 

zu uns nehmen? Das liegt am 

Grundgesetz der Toxikologie: Die Dosis 

macht das Gift. Daher ist ein umsichtiger 

Einsatz notwendig und wir 

sollten Pflanzenschutzmittel auf ein 

Minimum beschränken, um unsere 

Umwelt so wenig wie möglich zu belasten.“ 

Diesbezüglich biete die Biolandwirtschaft 

einige Vorteile, so Küntzle. 

Dort werden deutlich weniger Pflanzenschutzmittel 

eingesetzt, weniger 

Treibhausgase und Stickstoffemissionen 

verursacht und zudem wird 

den Nutztieren mehr Platz geboten. 

Allerdings sind die Erträge geringer, 

was bedeutet, dass mehr Anbaufläche 

benötigt wird. Dies kann wiederum zu 

einem Anstieg der absoluten Emissionen 

durch den größeren Flächenbedarf 

führen. „Nicht alles, was für 

die Biodiversität gut ist, eignet sich 

zur Bekämpfung des Klimawandels 

und nicht alles, was für das Tierwohl 

optimal ist, eignet sich zur Produktion 

der klimaeffizientesten Lebensmittel“, 

erklärt Küntzle. 

Doch wie steht es mit der Gentechnik? 

Hier sei ein realistischer Blick 

notwendig. „Österreich ist nicht gentechnikfrei, 

auch nicht die Biolandwirtschaft“, 

betont Küntzle, denn 

„viele Sorten, die bei uns im Umlauf 

sind, wurden mit Hilfe der Mutagenese 

gezüchtet.“ Dabei wird das Saatgut 

radioaktiver Strahlung oder chemischer 

Behandlung ausgesetzt und so 

die Mutationsrate in diesen Pflanzen 

künstlich erhöht. Auf diese Weise produziert 

man zufällige Veränderungen 

ILLUSTRATION: ANIKA LEODOLTER 

und schaut dann, ob eine davon möglicherweise 

einen Nutzen bringt. Bei 

der neuesten Methode werden mittels 

der Genschere CRISPR präzise 

gentechnisch veränderte Organismen 

hergestellt. „Wir benötigen diese Methoden, 

um den Pflanzen zu helfen, 

sich an den Klimawandel anzupassen“, 

sagt Küntzle. „Die Gentechnik ist 

kein Allheilmittel, kann aber definitiv 

helfen, Pflanzenschutzmittel einzusparen, 

Erträge zu steigern und Landflächen 

wieder freizugeben.“ 

Abschließend, so Küntzle, lasse sich 

sagen, dass ein ausgewogener, ehrlicher 

Blick auf das gesamte Ernährungssystem 

notwendig sei. „Es ist 

entscheidend, die Schattenseiten zu 

erkennen und Lösungen zu entwickeln, 

die sowohl die Ernährungssicherheit 

gewährleisten als auch den 

Umweltschutz fördern. Nachhaltige 

Intensivierung und der kluge Einsatz 

von Technologien wie Gentechnik 

können dabei eine wichtige Rolle 

spielen.“ 

■ 

Timo Küntzle ist Journalist und Autor. Besonders 

interessiert er sich für die Zielkonflikte 

zwischen Landwirtschaft und 

Umweltschutz. Sein 2022 erschienenes 

Buch „Landverstand“ befasst sich mit den 

zahlreichen Zusammenhängen zwischen 

Lebensmittelproduktion, Klima, Biodiversität 

und anderen Nachhaltigkeitsaspekten. 

Mit einem Agrar-Diplom in der Tasche 

verschlug es ihn in den Journalismus. Seit 

Herbst 2021 arbeitet er für den Verein Land 

schafft Leben an Hintergrundrecherchen 

zum Themenkomplex Landwirtschaft und 

Nachhaltigkeit. 



5

Die Zukunft der Landwirtschaft: 

Erträge, 

Konflikte und Chancen 

FOTOS: CHRISTOPH GRUBER 


Die Diskussion um die Zukunft der Landwirtschaft wirft 

komplexe Fragen auf: Können biologische Anbauverfahren den 

Hunger bekämpfen? Wie lassen sich Zielkonflikte zwischen 

Klimaschutz und Landwirtschaft lösen? Und welche Rolle soll 

Gentechnik in der Pflanzenzucht und Tierhaltung spielen? 

»Ich denke, dass eine 

ehrliche Darstellung der 

Vor- und Nachteile der 

Gentechnik noch fehlt.« 

Christine Leeb 

Zu Beginn der Diskussion zum 

Topic „Chemie & Gentechnik. 

Warum nicht?“ geht Christian 

Vogl vom Institut für Ökologischen 

Landbau der BOKU auf die Vorteile 

der biologischen Landwirtschaft ein, 

wie etwa den positiven Effekt auf die 

Biodiversität, auf den Boden und der 

Reduktion der Treibhausgase. „Bezüglich 

der negativen Folgen wird immer 

wieder erwähnt, dass die biologische 

Landwirtschaft weniger Ertrag bringt. 

Ich glaube aber, dass die Lebensmittelsicherheit 

und damit der Hunger 

auf der Welt nur in gewissem Maße 

vom Ertrag abhängig ist. Meist sind 

dafür Konflikte, Krisen und der Zugang 

zu Land verantwortlich“, so Vogl. 

„Wenn wir den Fleischkonsum und 

die Lebensmittelabfälle reduzieren 

würden, dann werden ziemlich große 

Flächenanteile frei werden und darauf 

könnten wir dann mehr Biolandwirtschaft 

betreiben.“ Dem entgegnet 

Timo Küntzle: „Der Weltklimarat 

sagt, dass wir auf den frei verfügbaren 

Flächen Wälder pflanzen und Moore 

wachsen lassen sollen. Ein biologisches 

Feld speichert nur einen geringen 

Anteil des Kohlenstoffs, den ein 

Moor oder ein Wald speichern kann.“ 

V. l.: Timo Küntzle, Christian Vogl, Christine Leeb, Siegrid Steinkellner, Hermann 

Bürstmayr und Moderatorin Barbara Stöckl 

liche Folge abschätzen“, sagt Siegrid 

Steinkellner vom Institut für Pflanzenschutz. 

„Gentechnik ist eine sinnvolle 

Methode, aber es wird nicht alle 

Probleme lösen. Beim Pflanzenschutz 

kombinieren wir viele verschiedene 

Bausteine und Gentechnik wird einer 

davon sein.“ 

GENTECHNIK, EIN 

WERKZEUG UNTER VIELEN 

Dem stimmt Hermann Bürstmayr 

vom Institut für Biotechnologie in 

der Pflanzenproduktion zu: „Die neuen 

genomischen Methoden sind ein 

weiteres tolles Werkzeug in unserem 

bereits vorhandenen Werkzeugkoffer 

in der Pflanzenzüchtung. Die 

klassische Züchtung wird die Hauptarbeit 

leisten, aber für das eine oder 

andere Merkmal, wie etwa Schädlingsresistenzen, 

wird die Gentechnik 

nützliche Lösungen liefern.“ Es gebe 

bereits zahlreiche Anwendungen, bei 

denen Gentechnik sinnvoll sei und so 

»Die neuen genomischen 

Methoden sind ein tolles 

Werkzeug zu unserem 

bereits vorhandenen 

Werkzeugkoffer in der 

Pflanzenzüchtung.« 

Hermann Bürstmayr 

Moderatorin Barbara Stöckl greift daraufhin 

das Thema Gentechnik auf, 

über das aktuell wieder diskutiert 

wird: „Was ist über die Folgen und das 

Risiko bekannt?“ „Mittlerweile sind die 

Verfahren sehr gut untersucht. Wir 

können diese aber nicht bis ins letzte 

Detail prüfen und nicht jede mögder 

Einsatz von Pestiziden reduziert 

werden könne. Diese Technologien 

könnten dazu beitragen, die Umweltbelastung 

zu verringern und gleichzeitig 

die landwirtschaftlichen Erträge 

zu steigern. „Hier können wir als BOKU 


»Gentechnik ist eine 

sinnvolle Methode, aber 

es wird nicht alle 

Probleme lösen.« 

Siegrid Steinkellner 

mit all unserer Expertise gemeinsam 

Antworten finden“, so Bürstmayr. 

EHRLICHE DARSTELLUNG 

DER VOR- UND NACHTEILE 

Trotz der teils emotionalen Debatte 

rund um Gentechnik sollten die 

Ängste und Sorgen der Bevölkerung 

von der Wissenschaft und der Politik 

gehört werden und ein öffentlicher 

Diskurs stattfinden. „Ich denke, dass 

eine ehrliche Darstellung der Vor- und 

Nachteile der Gentechnik noch fehlt,“ 

betont Christine Leeb vom Institut für 

Nutztierwissenschaften. In der Nutztierhaltung 

ist die Gentechnik noch 

nicht so stark vertreten wie bei den 

Pflanzen. „Es gibt bereits verschiedenste 

gentechnische Ansätze, wie 

etwa der Einsatz von Wachstumsgenen 

in Lachsen. Wichtig ist dabei ein 

sinnvoller und durchdachter Umgang. 

Beispielsweise wurde eine Zeit lang 

so gezüchtet, dass möglichst viele 

Ferkel geboren werden, bis man dann 

irgendwann erkannt hat, dass damit 

die Ferkelsterblichkeit steigt – eine 

Sau hat nun mal nur 14 Zitzen“, erklärt 

Leeb. 

Wer sind nun die Gewinner? „Leider 

beobachten wir in den letzten Jahren, 

dass immer mehr Bäuerinnen 

und Bauern aus der Landwirtschaft 

aussteigen, denn diese sind sicherlich 

nicht die Gewinner*innen. Doch 

es sollte unser Ziel sein, diese in der 

Landwirtschaft zu halten und dafür 

brauchen wir Strategien“, sagt Vogl. 

»Unser Ziel muss es sein, 

Bäuerinnen und Bauern 

in der Landwirtschaft zu 

halten und dafür brauchen 

wir Strategien.« 

Christian Vogl 

KLEINE LÖSUNGEN 

ZUSAMMENFÜGEN 

Die Podiumsteilnehmer*innen sind 

sich jedenfalls einig, dass wir unseren 

Blick auf das große Ganze richten und 

umsichtige Maßnahmen setzen müssen. 

Timo Küntzle erwähnte bereits in 

seiner vorangegangenen Keynote Zielkonflikte, 

auf welche wir eindeutige 

Antworten brauchen. „In der Landwirtschaft 

wird es immer Zielkonflikte 

geben und wir müssen uns mit diesen 

auseinandersetzen und versuchen, 

individuelle Lösungen zu finden. Für 

jedes einzelne Problem wird es kleine 

Lösungen geben, die wir dann zusammenfügen 

müssen“, stimmt Steinkellner 

zu. Derzeit wird besonders die 

Genschere CRISPR als neue gentechnische 

Methode diskutiert und auch 

die Frage, ob Lebensmittel, die mit 

CRISPR behandelt wurden, für den 

Menschen gefährlich seien. Bisherige 

Studien und Untersuchungen zeigen, 

dass CRISPR-gezüchtete Pflanzen in 

der Regel genauso sicher sind wie 

herkömmlich gezüchtete Pflanzen. 

Wir müssen uns bewusst machen, 

dass alles, was mittels der Genschere 

erzeugt werden kann, genauso in der 

Natur entstanden sein könnte. „Es ist 

wichtig zu betonen, dass die Methode, 

wie eine Pflanze verändert wurde, 

keine Bedeutung hat. Ich möchte hier 

gerne das Beispiel des „Golden Rice“ 

erwähnen. Dieser hat einen höheren 

Pro-Vitamin-A-Gehalt und hat ernährungsphysiologisch 

große Bedeutung. 

Er wurde gentechnisch hergestellt 

»Wir müssen vom 

Schubladendenken 

wegkommen, umfassend 

recherchieren und 

aufklären.« 

Timo Küntzle 

und deswegen verteufelt. Aber hätte 

eine Bäuerin in Tibet diesen Reis zufällig 

in ihrem Garten gefunden – was 

möglich wäre – gäbe es dafür den 

Alternativnobelpreis. Damit möchte 

ich sagen, dass wir Acht geben müssen, 

wie wir über die Dinge sprechen: 

Das gleiche Produkt kann einmal so 

und einmal so hergestellt werden und 

einmal wird es in den Medien zerfetzt 

und das andere Mal würde es gelobt 

werden“, warnt Bürstmayr. 

WEG VOM SCHUBLADENDENKEN 

Ein ausgewogener und differenzierter 

Diskurs über den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln 

und Gentechnik in 

der Landwirtschaft ist also dringend 

notwendig. „Mein Appell an die Medien 

und alle, die in der Öffentlichkeit 

kommunizieren, lautet: Wir müssen 

vom Schubladendenken wegkommen, 

umfassend recherchieren und aufklären. 

Es wird beispielsweise oft gesagt, 

dass Pflanzenschutzmittel und Gentechnik 

ausschließlich interessant für 

große Agrarbetriebe wären. Doch auch 

Kleinbauern haben Bedarf an diesen 

Technologien und profitieren von deren 

Einsatz“, so Küntzle abschließend. ■ 

Zum Nachsehen 

Topic 1 

Chemie & Gentechnik. 

Warum nicht? 



7


ANGEBOT UND NACHFRAGE. 

WER LENKT HIER WEN? 


Der Geschmack der Zukunft: 

Zwischen Real Omnivores und 

pflanzenbasierter Ernährung 

In ihrer Keynote zum Topic „Angebot und Nachfrage. Wer lenkt hier wen?“ 

erläutert Hanni Rützler, warum Food Trends Antworten auf aktuelle Probleme, 

Wünsche und Sehnsüchte sind. Aus Sicht der Foodtrend-Forscherin 

geht es eben nicht nur um Angebot und Nachfrage. 


Unsere Geschichte und die 

Entwicklung unseres Gehirns 

sind stark mit der Geschichte 

unserer Esskultur verbunden. Das 

Feuer und damit das Kochen haben 

uns den Zugang zu einer Vielzahl von 

Nährstoffen ermöglicht“, erklärt Hanni 

Rützler. Heute haben wir einen großen 

Einfluss auf unsere Umwelt und 

ein Wandel zu einem nachhaltigen 

Ess- und Einkaufsverhalten von uns 

allen ist notwendig. Aber auch unser 

Ernährungssystem muss geändert 

werden. Dazu müssen auch die Akteur*innen 

unseres Ernährungssystems, 

die Lebensmittelproduktion, 

die Lebensmittelverarbeitung, der Lebensmittelhandel, 

die Gastronomie, 

der Tourismus, die Hotellerie und die 

Politik beitragen. 

In ihrem Future Food Studio analysiert 

Rützler mit ihrem Team seit 25 Jahren 

Veränderungen in unserer Esskultur 

und in der Food & Beverage-Branche. 

Sie helfen Kunden entlang der gesamten 

Lebensmittelkette, Trends frühzeitig 

zu verstehen und für das eigene 

Unternehmen nutzbar zu machen. „Wir 

haben Food Trends definiert als Entwicklungstendenzen, 

die aufzeigen, in 

welche Richtung sich unsere Esskultur 

entwickeln kann. Food Trends sind Antworten 

auf aktuelle Probleme, Wünsche 

und Sehnsüchte“, sagt Rützler. 

WENIGER FLEISCH, 

WENIGER LEBENSMITTELABFÄLLE 

Zwei Themen sind besonders relevant, 

wenn es darum geht, wie wir uns 

zukünftig nachhaltiger ernähren: die 

Reduktion des Fleischkonsums und 

der Lebensmittelabfälle. Es zeigt sich 

eine große Entwicklungstendenz hin 

zu einer pflanzenbasierten Ernährung. 

Diese Entwicklungen wurden durch 

eine intensive ethische Debatte angestoßen. 

Ihnen gegenüber stehen beispielsweise 

die Flexitarier, die weniger 

Fleisch essen, aber nicht vollständig 

darauf verzichten wollen. Der Trend 

der Real Omnivores zeigt wiederum 

eine Offenheit für neue Lösungen, wie 

beispielsweise das Essen von Insekten. 

Im Umgang mit Lebensmittelabfällen 

hat sich in den vergangenen Jahren 

noch zu wenig getan. „Wir werfen ein 

Drittel unserer Lebensmittel weg, wir 

benötigen eine größere Wertschätzung 

gegenüber diesen“, betont Rützler. Ein 


bereits gut etabliertes Programm seien 

etwa die Plattform „Too Good to 

Go“, die dazu beiträgt, Lebensmittelverschwendung 

zu reduzieren, oder 

ein Unternehmen in der Wachau, das 

Marillenkerne zur Herstellung neuer 

Produkte wie Pudding und Milchersatz 

verarbeitet. 

„Wir müssen aus der Ambivalenz he r- 

auskommen und klare Zukunftsbilder 

entwickeln, inspiriert von Trends von 

außen. Schlussendlich geht es nicht 

nur um Angebot und Nachfrage, sondern 

darum, dass wir unsere Werte 

ernst nehmen“, so Rützler. „Erinnern 

Sie sich: Es sind nicht die Größten und 

nicht die Intelligentesten, die überleben, 

sondern jene, die auf den Wandel 

reagieren“, so Rützler abschließend.■ 

Hanni Rützler Die Gründerin und Leiterin 

des futurefoodstudios ist eine der führenden 

Foodtrend-Forscher*innen Europas. Als 

ausgebildete Ernährungswissenschaftlerin 

und Gesundheitspsychologin bewegt sie 

sich professionell zwischen den Disziplinen 

und versteht es, verschiedene Erkenntnisse 

zusammenzuführen und auf überraschende 

Weise fruchtbar zu machen. In ihren Studien 

zur Zukunft der Ernährung sowie ihrem 

jährlich erscheinenden Foodreport spürt 

sie dem Wandel der Konsumkultur nach 

und versteht nachhaltige Foodtrends von 

kurzfristigen Moden und Medien-Hypes zu 

unterscheiden. 



9

Ernährung im Wandel: 

Die Erbse als 

Sympathieträgerin 


Die Podiumsgäste beim Topic 2 

„Angebot & Nachfrage. Wer lenkt 

hier wen?“ diskutierten über die 

Bereitschaft zu alternativen Proteinquellen, 

wie wir Lebensmittelabfälle 

verringern können und 

warum Insekten für die meisten 

(noch) gar nicht gehen. 

BOKU UNIVERSITY/APA-FOTOSERVICE/JUHASZ 


V. l.: Hanni Rützler, Klaus Dürrschmid, Henry Jäger, Gudrun Obersteiner, Petra Riefler 

und Moderatorin Barbara Stöckl 

Unsere Ernährung ist äußerst 

komplex geworden und betrifft 

zahlreiche Bereiche wie Soziales, 

Ethik, Gesundheit und Nachhaltigkeit. 

Doch kann es am Ende 

nicht doch einfacher sein, indem wir 

uns darauf konzentrieren, was uns 

schmeckt? Klaus Dürrschmid vom 

Institut für Lebensmittelwissenschaften 

meint dazu: „Der Mensch ist ein 

schmeckendes Tier, das zwischen gut 

und schlecht unterscheiden kann. 

Die Beurteilung unserer Nahrung ist 

teilweise angeboren oder durch die 

Erziehung entstanden und beginnt 

bereits im Mutterleib. Ich denke, dass 

es wichtig ist, bereits werdende Mütter 

auf eine gute Ernährung hinzuweisen, 

um das Bewertungssystem 

des zukünftigen Kindes positiv zu 

beeinflussen. Auch sollte bereits in 

Schulen und Kindergärten mit sensorischen 

Ernährungsschulungen begonnen 

werden. Das ist viel Arbeit und 

nimmt viel Zeit in Anspruch, aber so 

können beispielsweise Neophobien 

aufgehoben werden, was heutzutage 

für eine Änderung des Ernährungssystems 

wichtig ist.“ 

Ein aktueller Trend ist die Reduktion 

des Fleischkonsums, um die Umwelt 

zu schonen. Aber wie reagieren Konsumenten 

darauf, und was erwarten 

sie? „Anstatt Fleisch können wir als 

Eiweißquelle Hülsenfrüchte nutzen, 

doch oft haben wir noch Probleme, 

uns neue Arten der Zubereitung zu 

überlegen. Auch sind die Menschen 

von Fleisch gewisse sensorische Gewohnheiten 

und Texturen gewohnt 

und wollen diese nicht missen. Hier 

kann die Technologie einspringen, 

indem aus pflanzlichen Rohstoffen 

Fleischimitate hergestellt werden. 

Auf diese Weise können wir den Verbrauchern 

helfen, sich vom Fleisch 

etwas wegzubewegen, ohne sofort 

auf den sensorischen Eindruck verzichten 

zu müssen“, erklärt Henry 

Jäger vom Institut für Lebensmitteltechnologie. 

Ein weiterer Schritt ist die Herstellung 

von Fleisch im Labor. Hanni Rützler 

war 2013 eine der ersten, die es 

probiert haben: „Das waren damals 

reine Muskelzellen, gefärbt mit Rote- 

Bete-Saft. Zu Anfang hatte ich Angst 

vor der Konsistenz, diese war dann 

ein bisschen knuspriger als normal, 

aber überraschend nahe am Original. 

Diese Nachahmung war schon damals 

sehr beeindruckend, und in der 

»Laborfleisch ist eine 

ernstzunehmende 

Alternative, die die 

Ernährung der Zukunft 

mitgestalten wird.« 

Hanni Rützler 

»Die Haushalte sind in 

der EU diejenigen, die 

mit Abstand die meisten 

Lebensmittelabfälle 

verursachen.« 

Gudrun Obersteiner 

Zwischenzeit hat sich sehr viel getan. 

Ich glaube, dass Laborfleisch eine Zukunft 

hat und neben den pflanzlichen 

Produkten eine ernstzunehmende Alternative 

ist, allerdings gibt es zuvor 

noch einige Hürden zu bewältigen.“ 




»Es sollte bereits in 

Schulen und Kindergärten 

mit einer Ernährungsschulung 

begonnen 

werden, um Präferenzen 

positiv zu beeinflussen.« 

Klaus Dürrschmid 

»Viele Menschen sind 

bereit, ihre Ernährungsgewohnheiten 

zu ändern, 

aber nur ein Teil kann 

sich Insekten als eine 

potenzielle alternative 

Proteinquelle vorstellen.« 

Petra Riefler 

»Haltbarmachungsverfahren 

tragen zur 

Reduzierung von Lebensmittelabfällen 

bei und 

verbessern die Effizienz 

der Lebensmittelverarbeitung.« 

Henry Jäger 

LEBENSMITTEL- 

WEGWERFGESELLSCHAFT 

Wenn wir über Ernährung sprechen, 

müssen wir auch über Lebensmittelabfälle 

reden. „In den letzten Jahren 

hat sich bezüglich der Lebensmittelabfälle 

sehr viel getan. Es haben sich 

einige Programme entwickelt, die zur 

Abfallvermeidung beitragen. In Österreich 

kennen mittlerweile zwei Drittel 

der Konsument*innen die Initiative 

„Too Good to Go“. Ein Drittel nutzt es 

zumindest ab und zu und acht Prozent 

nutzen es regelmäßig“, berichtet 

Gudrun Obersteiner vom Institut für 

Abfall- und Kreislaufwirtschaft. „Die 

Haushalte sind in der EU diejenigen, 

die mit Abstand die meisten Lebensmittelabfälle 

verursachen. Das wird oft 

angezweifelt, aber es ist so: Auch wenn 

wir alle immer nur wenig wegwerfen 

– wir sind viele, und so kommen am 

Ende des Tages enorm große Mengen 

zusammen“, warnt Ober steiner. Letztendlich 

können Haltbarmachungsverfahren 

helfen, Lebensmittelabfälle zu 

reduzieren. „Wenn die Dauer der Haltbarkeit 

von Lebensmitteln erhöht wird, 

wird damit mehr Flexibilität in der Logistik 

und auch beim Konsumenten im 

Haushalt geschaffen. So können sich 

das gesamte Einkaufsmanagement 

und die Lagerung zuhause entsprechend 

entspannen, “ erläutert Jäger. 

ABFÄLLE IN DER 

PRODUKTIONSKETTE BELASSEN 

Wenn trotzdem Abfälle entstehen, 

sollte versucht werden, diese zu verwerten. 

„Abfälle werden als Nebenströme 

in der Lebensmittelverarbeitung 

angesehen. Die Technologie hat 

hier eine entscheidende Rolle, wenn 

es darum geht, diese Nebenströme 

nicht aus der Lebensmittelkette fallen 

zu lassen, sondern zu versuchen, 

sie wieder in die Lebensmittelverarbeitung 

einzubringen,“ erklärt Jäger. 

An der Publikumsumfrage zum Thema, 

wie wir uns zukünftig ernähren 

werden, haben knapp über 100 Personen 

teilgenommen, wobei das Publikum 

an der BOKU vermutlich nicht 

repräsentativ für die österreichische 

Gesamtbevölkerung ist. „Vegetarier*innen 

und Veganer*innen sind 

stark repräsentiert, es gibt sehr viele 

Flexitarier*innen und der unterrepräsentierte 

Anteil an Personen sind 

die der Fleischesser*innen“, erläutert 

Petra Riefler vom Institut für Marketing 

und Innovation. Auf die Frage, 

wie bereit die Teilnehmer*innen sind, 

ihre Ernährung zu verändern, gaben 

fast die Hälfte an, dass sie sich in 

einer Neuorientierung befänden und 

sich gerne regionaler und saisonaler 

ernähren möchten. 

PRINZESSINNEN AUF DER ERBSE 

„Wenn wir kein Fleisch essen, hat die 

Erbse das beste Image, gefolgt von 

Pilzen und Soja. Allerdings kann sich 

nur ein Teil der Personen Insekten 

als eine potenzielle alternative Proteinquelle 

vorstellen und rund vier 

von zehn Personen sagen, dass sie 

sich Fleisch aus dem Labor vorstellen 

können, während eine große Gruppe 

dem nicht zustimmt“, so Riefler zu 

den Ergebnissen. 

Doch egal, welche Ernährungsform 

wir gewählt haben, auch zu viel des 

Guten ist zu viel. Auf die Frage von 

Barbara Stöckl, ob wir in Mitteleuropa 

zu viel essen, antwortet Dürrschmid 

eindeutig mit Ja: „Wenn wir uns die 

Adipositasrate unserer Gesellschaft 

anschauen, dann ist diese exorbitant 

hoch.“ 

■ 

Zum Nachsehen 

Topic 2 

Angebot & Nachfrage. 

Wer lenkt hier wen? 



11


KALKÜL & COURAGE. 

WER SITZT MIT AM TISCH? 


Warum die Ernährungszukunft 

außerhalb unserer 

Komfortzone liegt 

In ihrer Keynote zum Topic „Kalkül & Courage. Wer sitzt mit am Tisch?“ stellt 

die Soziologin Auma Obama ihre Stiftung „Sauti Kuu“ in Kenia vor und spricht 

über ihre Vision, wie der afrikanische Kontinent zu einem globalen Vorreiter 

in Sachen Ernährung und Nachhaltigkeit werden könnte. 


Zukunftsfähige Landwirtschaft 

und nachhaltige Ernährung 

sind nur möglich, wenn bestimmte 

Faktoren berücksichtigt 

werden, wie beispielsweise ein ökologischer 

Anbau im Einklang mit der 

Natur. „Wir müssen darauf achten, was 

wir essen und wie dies unsere Natur 

beeinflusst. Dafür ist es nötig, aus 

unserer Komfortzone herauszukommen“, 

fordert Obama. „Die Bio-Landwirtschaft 

ist in Österreich ziemlich 

weit fortgeschritten und ich hatte das 

Glück, hier einige Bauernhöfe zu besuchen. 

Auf einem davon sah ich acht 

verschiedene Sorten Karotten – solch 

eine Vielfalt müssen wir unbedingt 

nützen“, so Obama. 

DIE JUGEND VON HEUTE: 

HOFFNUNG FÜR MORGEN 

Diese Werte vermittelt Obama in Kenia 

in ihrer Stiftung „Sauti Kuu“, was so 

viel bedeutet wie „starke Stimmen“. 

Sie arbeitet dort mit Kindern und jungen 

Menschen im Alter von vier bis 

25 Jahren zu ökologischer Landwirtschaft, 

nachhaltigen Methoden und 

vor allem dazu, „dass Armut keine 

Ausrede ist“. Die Stiftung baut energiesparende 

Küchen, legt Küchengärten 

an, pflanzt Bäume und fängt 

Regenwasser auf. 

Die jungen Menschen, mit denen 

„Sauti Kuu“ arbeitet, sind die Hoffnungsträger*innen, 

denn „sie sind 

aufmerksam, informiert und wissen, 

was sie wollen“, sagt Obama. Die Soziologin 

glaubt fest an eine vielversprechende 

Zukunft Afrikas. 70 Prozent 

der Afrikaner*innen leben auf 

dem Land und betreiben Landwirtschaft. 

Afrika könnte zum „Food Basket 

of the World“ werden, aber dafür 

müssten faire und wettbewerbsfähige 

Bedingungen geschaffen werden. 

„Wenn es uns in Afrika schlecht geht, 

wird es euch auch schlecht gehen“, 

mahnt sie. 

ERNÄHRUNGSGERECHTIGKEIT: 

EINE GLOBALE VERANTWORTUNG 

Ein weiteres Thema, das Obama an- 


spricht, ist der enorme Abfall, den 

wir täglich produzieren. Unsere Meere 

sind voll mit Plastik, und das Problem 

wird oft unterschätzt. „In Europa 

sieht alles so ordentlich aus, dass 

man leicht den falschen Eindruck bekommt, 

alles sei in Ordnung. Bei uns 

in Afrika sieht man das sofort, wenn 

man aus dem Flugzeug aussteigt - 

den Dreck und die Unordnung“, gibt 

sie zu bedenken. 

Auma Obama verweist weiters auf 

die Ernährungsgerechtigkeit. Während 

Afrika Lebensmittel exportiert, leiden 

viele Menschen dort unter Nahrungsmangel. 

„Afrika und Europa müssen 

zusammenarbeiten, aber nicht in 

Form von Entwicklungshilfe, sondern 

als Partner*innen“, fordert sie. 

Denn, betont Auma Obama abschließend, 

nur ein Miteinander und nicht 

ein Gegeneinander könne zu einer 

besseren Zukunft führen. ■ 

Auma Obama ist Germanistin, Soziologin, 

Keynote Speakerin, Bestsellerautorin und 

Vorsitzende ihrer Stiftung Sauti Kuu und 

lebt heute in Nairobi. Sie ist Vorsitzende der 

Kinder- und Jugendlichen-Kommission des 

„World Future Council“ und Schirmherrin 

des größten afrikanischen Bücherfestivals 

„Storymoja“. Ihre Autobiografie „Das Leben 

kommt immer dazwischen: Stationen einer 

Reise“ erschien 2010 in deutscher Sprache. 



13

Auf dem Teller der Welt 


Beim 3. Topic „Kalkül & Courage. 

Wer sitzt mit am Tisch?“ beleuchten 

die Podiumsgäste globale 

Herausforderungen und lokale 

Lösungen für unser Ernährungssystem. 


V. l.: Auma Obama, Marianne Penker, Karlheinz Erb, Stefanie Lemke, Charlotte Kottusch und Moderatorin Barbara 

Stöckl 

Die Frage, wie wir uns ernähren, 

ist nicht nur eine persönliche 

Entscheidung, sondern auch 

ein Thema von globaler Bedeutung. 

Trotz unseres Wissens über notwendige 

Maßnahmen, um Probleme in 

der Ernährung zu lösen, bleiben viele 

Herausforderungen bestehen. 

Stefanie Lemke vom Institut für Entwicklungsforschung 

betont: „Wir haben 

weltweit eine sehr ungleiche Verteilung. 

Die Zahl der unterernährten 

Menschen steigt stetig und gleichzeitig 

haben wir ein sehr hohes Ausmaß 

an Überernährung, das global 40 

Prozent beträgt.“ 

In den Welternährungsgipfel der Vereinten 

Nationen 2021 wurden große 

Hoffnungen gesetzt. Hier kam es zu 

einer Partnerschaft mit dem Weltwirtschaftsforum 

zur Transformation 

unserer Ernährungssysteme. Die Expert*innen 

der Zivilgesellschaft wurden 

jedoch ausgeschlossen, was laut 

Lemke ein großes Hindernis darstellt. 

»Die Zahl der 

unterernährten Menschen 

steigt stetig und 

gleichzeitig haben wir ein 

sehr hohes Ausmaß an 

Überernährung.« 

Stefanie Lemke 

„Wir wissen, was wir tun müssten, 

um die Probleme hinsichtlich unserer 

Ernährung zu lösen, wir tun es aber 

nicht.“ Die Beteiligung der Zivilgesellschaft 

sei jedoch entscheidend. 

ERNÄHRUNGSSTRATEGIE 

Charlotte Kottusch möchte mit dem 

Wiener Ernährungsrat genau das tun 

»Unsere Ernährung ist 

sehr fragmentiert, und 

wir brauchen eine 

zusammenhängende 

Ernährungspolitik.« 

Charlotte Kottusch 

und erklärt: „Der Ernährungsrat ist 

eine Initiative, die unter anderem 

das Ziel verfolgt, in der Stadt gutes 

Essen für alle bereitzustellen. Unsere 

Ernährung ist sehr fragmentiert 

und wir brauchen eine zusammenhängende 

Ernährungspolitik. So haben 

wir uns Bürger*innen zusammengeschlossen 

und sind in einen 



»Wir müssen die 

Warenketten so gestalten, 

dass sie unseren 

Ansprüchen an eine gute 

Ernährung in der Zukunft 

entsprechen.« 

Marianne Penker 

»Wenn es so läuft wie 

bisher, dann wird das 

Ernährungssystem 

bis ins Jahr 2050 das 

globale Emissionsbudget 

aufgebraucht haben.« 

Karlheinz Erb 

»Wir müssen zurück 

zur Basis, auch hier in 

Europa. Jeder Mensch 

muss mitverantworten, 

was er isst.« 

Auma Obama 

Dialog mit der Stadtverwaltung getreten, 

um eine Ernährungsstrategie 

voranzutreiben.“ 

Dem lokalen Blick steht der globale 

gegenüber. Beide Perspektiven müssen 

berücksichtigt werden, um nachhaltige 

und gerechte Ernährungssysteme 

zu schaffen. „Denn wir leben 

auf einem gemeinsamen Planeten, 

in einer globalen Wirtschaft und die 

Warenketten verbinden verschiedene 

Kontinente. Wir müssen die Warenketten 

so gestalten, dass sie unseren 

Ansprüchen an eine gute Ernährung 

in der Zukunft entsprechen,“ betont 

Marianne Penker vom Institut für 

Nachhaltige Wirtschaftsentwicklung. 

Sie hebt ebenfalls die Bedeutung der 

Zusammenarbeit zwischen Landwirt*innen, 

Bürger*innen und Regierungen 

hervor. 

NUR NOCH WENIG LAND ÜBRIG 

Karlheinz Erb vom Institut für Soziale 

Ökologie sieht die Rolle des 

Ernährungssystems hinsichtlich der 

Landnutzung und des Klimawandels 

kritisch und betont die Notwendigkeit, 

innovative Lösungen zu finden, 

die international akzeptiert werden. 

„Wir nutzen ungefähr drei Viertel der 

Landoberfläche. Es ist nur noch wenig 

Land übrig und dieses ist entweder 

zu heiß, zu kalt oder zu weit 

weg.“ Er warnt: „Wenn es so läuft wie 

bisher, dann wird das Ernährungssystem 

bis ins Jahr 2050 das globale 

Emissionsbudget aufgebraucht 

haben.“ Innovationen seien dringend 

notwendig, um international akzeptierte 

Lösungen zu finden. 

Wie schon in ihrer Keynote zuvor 

plädiert Auma Obama für eine Vereinfachung 

des Ernährungssystems: 

„Wir müssen zurück zur Basis, auch 

hier in Europa. Wir sollten versuchen, 

unsere regionalen Produkte 

zu nutzen. Jeder Mensch muss mitverantworten, 

was er isst.“ Penker 

ergänzt: „Essen kann als Menschenrecht 

gesehen werden und als unsere 

Beziehung zur Natur. Hinsichtlich 

unserer Vorstellung von Mensch-Natur-Beziehung 

können wir sehr viel 

von Afrika lernen.“ 

Lemke stimmt zu, dass die Ernährung 

heute zu kompliziert geworden 

ist und betont: „Wir könnten viel 

ändern, wenn wir bewusster essen 

würden. In meiner früheren Arbeit als 

Ernährungsberaterin habe ich immer 

wieder beobachtet, dass Menschen 

ihre Probleme oftmals über das Essen 

ausdrücken, in Form von Essstörungen 

oder anderen Formen der 

Fehlernährung. Das ist in mehreren 

Hinsichten ein großes Problem.“ 

PROBLEM LAND GRABBING 

Stefanie Lemke bringt abschließend 

noch einen wichtigen Aspekt 

zum Thema land grabbing in Afrika 

zur Sprache und verdeutlicht die geschlechtsspezifischen 

Ungleichheiten, 

die damit einhergehen. „In Afrika 

können Frauen kein Land erben, das 

heißt, das Land wird nur an männliche 

Familienmitglieder weitergegeben.“ Im 

Zuge der Klimazertifikate werde dies 

noch weiter zunehmen. „Deshalb ist 

es wichtig, dass Frauen mehr Mitspracherecht 

bekommen, aber auch die 

Männer müssen empowert werden, 

damit nicht die gesamte unbezahlte 

Care-Arbeit auf die Frauen abgeladen 

wird,“ so Lemke anschließend. ■ 

Zum Nachsehen 

Topic 3 

Kalkül & Courage. 

Wer sitzt mit am Tisch?“ 



15

Impressionen 

Fotos von BOKU University/APA-Fotoservice/Juhasz 

und BOKU/Christoph Gruber 

Doris Schmidauer war ebenfalls unter den 

Zuhörer*innen. 

Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig bei der Eröffnung 

Christoph Metzker, Vorstandsdirektor RWA 

Knapp 500 Besucher*innen 

kamen zur Featuring Future 

Conference 2024 

Rektorin Eva Schulev-Steindl und Vizerektor Christian Obinger (li) 

Leonhard Gollegger, Geschäftsführer der 

Goodmills Group im Talk mit Barbara Stöckl 


Schnell eine letzte Insta-Story vor dem Start: Moderatorin 

Barbara Stöckl mit BOKU-Social Media Manager Jakob Vegh 

Rektorin Eva Schulev-Steindl im „Seitenblicke“-Interview 

Markus Wagner, CEO AGRANA Fruit, auf der Bühne mit Barbara 

Stöckl 

Selfie Time: Robert Pichler vom Österreichischen Raiffeisenverband 

mit Auma Obama 

Uniratsvorsitzender Josef Plank und ÖH BOKU-Vorsitzender 

Christian Malecki 

Doris Schmidauer und Auma Obama im Gespräch mit den 

„Seitenblicken“ 

Honey & Bunny, Interdisziplinäres Designatelier Martin Hablesreiter und Sonja Stummer, bei ihrer Eröffnungs-Performance 



17

FOTOS: BOKU / PETER ZESCHITZ 

Die BOKU ist die Nachhaltigkeitsuniversität 

in Österreich. In den vergangenen 

Jahren versuchen auch andere 

Unis und Fachhochschulen dieses 

Thema zu besetzen. Was ist denn der 

Unique Selling Point (USP) der BOKU? 

Plank: Nachhaltigkeit ist wichtig und 

es ist ja auch gut, dass jetzt andere 

dieses Thema aufnehmen und in die 

Breite tragen. Die BOKU ist etwas Besonderes 

und soll es auch in Zukunft 

bleiben. Durch die vielen Kompetenzen, 

die die BOKU hat, geht es eben 

nicht nur darum, über Nachhaltigkeit 

zu diskutieren, sondern neben dem 

Blick aufs Ganze auch die nachhaltigen 

Lösungen zu liefern. Das ist der 

USP der BOKU, wo wir auch weiterhin 

ganz vorne bleiben können: gesellschaftlich 

relevant, gleichzeitig 

attraktiv für die Studierenden sein 

und das sollte bis in den Weiterbildungsbereich 

reichen. 

Die BOKU scheint damit genau die 

Interessen und Anliegen der Studierenden 

und Studieninteressierten zu 

treffen – Stichwort später einen Beruf 

auszuüben, der als sinnstiftend und 

gesellschaftlich relevant empfunden 

wird. Das zeigt sich auch in den beachtlichen 

17 Prozent Zuwachs bei 

Universitätsratsvorsitzender 

Josef Plank 

zieht nach einem Jahr im 

Amt eine positive Bilanz. 

Mit Bettina Fernsebner- 

Kokert sprach er über 

künftige Herausforderungen, 

aktuelle 

Diskussionen und was 

die BOKU schon immer 

ausgemacht hat. 

den Erstsemestrigen. Was ist erforderlich, 

damit das so bleibt? 

Plank: Das ist gleichzeitig auch eine 

riesige Herausforderung für die Universität. 

Denn es reicht ja nicht, für 

die Anfängerinnen und Anfänger attraktiv 

zu sein, es ist entscheidend, 

diesen Faden nicht nur durchs Studium 

zu ziehen, sondern bis ins Berufsleben 

hinein. Das gilt es künftig 

weiter zu stärken. Die BOKU muss 

also während des Studiums inhaltlich 

und organisatorisch ansprechend 

bleiben, weil die Universitäten nach 

den prüfungsaktiven Studierenden 

bemessen werden. Dasselbe gilt für 

die Rolle der Uni als Arbeitgeberin 

für das wissenschaftliche Personal. 

Vor Kurzem hat die BOKU einen 

Marken-Relaunch durchgeführt, mit 

neuem Logo und dem Markennamen 

„BOKU University“. Welche Rolle spielt 

Ihrer Ansicht nach ein moderner Markenauftritt 

für eine Uviversität? 

Plank: Die Marke ist ein wichtiges Zeichen 

nach außen, das die Breite und 

die Modernität der BOKU abbilden 

muss. Ich möchte hier dem Rektorat 

und allen, die daran mitgewirkt haben, 

gratulieren – zum Ergebnis, aber 

auch dazu, wie es erarbeitet wurde. 

Der neue Markenauftritt ist aus meiner 

Sicht wirklich sehr gelungen, weil 

dadurch die Kompetenzen der BOKU 

und der einzelnen Institute noch viel 

sichtbarer werden können. Wenn sich 

etwas ändert, verursacht es natürlich 

auch hier und da etwas Emotionalität, 

aber wir verlangen von anderen 

ja manchmal auch große Veränderungen, 

wenn es um Nachhaltigkeit 

geht. Kurz: Es ist ein richtiger Schritt 

in die richtige Richtung, den der Universitätsrat 

unterstützt und begrüßt. 

Eine Strukturreform der BOKU-Departments 

wurde ebenfalls gestartet, 

die Anfang 2025 abgeschlossen sein 

soll. Welche Vorteile bringt eine Reduzierung 

der Anzahl der Departments? 


„Die BOKU ist 

etwas Besonderes 

und soll es auch 

in Zukunft bleiben“ 

Plank: Das hat natürlich schnell 

zu Diskussionen geführt, aber man 

muss auch die interne Organisation 

weiterentwickeln. Die Kommunikation 

mit den Betroffenen ist in 

diesem Prozess extrem wichtig und 

entscheidend. Mit der neuen Department-Struktur 

und den damit einhergehenden 

administrativen Vereinfachungen 

können wir effizienter und 

besser agieren, etwa beim Lukrieren 

von Forschungsmitteln für internationale 

Projekte. Wir sind da aber 

auf einem guten Weg, niemand muss 

sich fürchten und wir können unsere 

Potenziale künftig besser nutzen. 

Die Leistungsvereinbarungen 2025- 

2027 werden gerade verhandelt. Welche 

strategischen Ziele stehen dabei 

im Fokus? 

Plank: Unser Entwicklungsplan 2030 

legt ja die Eckpunkte fest. Dazu gehört 

als ganz entscheidender Punkt, 

weiterhin eine führende Nachhaltigkeits- 

und Life-Sciences-Universität 

in Europa zu sein. Ein stärkerer 

Fokus liegt auf der Internationalisierung 

wie auch auf der Kommunikation 

mit der Gesellschaft, der 

Third Mission und, Forschung, Lehre 

und Attraktivität für Studierende auf 

einem sehr hohen Niveau zu halten 

und zu sichern. 

Wie sieht Ihre persönliche Bilanz nach 

einem Jahr als Uniratsvorsitzender aus? 

Plank: Sehr positiv, es ist eine riesige 

Freude, die Uni noch besser kennenzulernen. 

Im Unirat selbst und in der 

Zusammenarbeit mit dem Rektorat 

läuft es sehr gut, wir diskutieren offen, 

wertschätzend und können die 

Dinge gut ausreden. Der Unirat fasst 

seine Beschlüsse in der Regel einvernehmlich, 

das Team ist gut zusammengeschweißt 

und ich bin sehr 

motiviert für die weitere Zeit als Uniratsvorsitzender 

der BOKU. 

Wenn Sie heute nochmals zu studieren 

beginnen würden, würden Sie sich 

wieder für die BOKU entscheiden und 

neuerlich für Agrarwissenschaften? 

Plank: Ich würde mich voraussichtlich 

wieder dafür entscheiden. Ich habe 

mein Studium in sehr guter Erinnerung, 

habe hier an der BOKU eine sehr 

breite Basis bekommen und gleichzeitig 

konnte ich mich während des 

Studiums auch thematisch vertiefen. 

Das war vor 40 Jahren wichtig und ist 

es im heutigen dynamischen Berufsleben 

noch genauso. 

ZUR PERSON 

DI Josef Plank war nach seinem 

Studium der Landwirtschaft 

an der BOKU zunächst in der 

niederösterreichischen Landwirtschaftskammer 

und als 

Vorstandsvorsitzender der Agrarmarkt 

Austria (AMA) tätig. Im 

Anschluss führte ihn sein Weg in 

die Politik – Plank war von 2000 

bis 2009 Landesrat für Landwirtschaft, 

Umwelt, Naturschutz, 

Katastrophenschutz und Energie 

mit besonderem Schwerpunkt 

Erneuerbare Energie in Niederösterreich. 

Nach beruflichen Stationen 

u. a. als Geschäftsführer 

bei RENERGIE (heute Contour- 

Global) und als Generalsekretär 

der Landwirtschaftskammer 

Österreich wurde der gebürtige 

Mostviertler 2016 Generalsekretär 

im damaligen Bundesministerium 

für Nachhaltigkeit und 

Tourismus. Ab 2019 leitete er die 

Abteilung Wirtschafts-, Agrarund 

Europafragen des Österreichischen 

Raiffeisenverbandes. 

Seit Mai 2024 ist Plank Obmann 

der IG Windkraft. 



19

CHRISTOPH GRUBER | BOKU UNIVERSITY 

V. l.: Uniratsmitglied Hans Sünkel, Uniratsvorsitzender Josef Plank, Rektorin Eva Schulev-Steindl, Senatsvorsitzender Roland Ludwig 

und die Vizerektor*innen Doris Damyanovic, Nora Sikora-Wentenschuh und Christian Obinger 

Im 152. Jahr ihres Bestehens hat die 

BOKU einen bedeutenden Schritt 

in ihrer strategischen Entwicklung 

vollzogen. Nach einem zwölfmonatigen 

Markenprozess positioniert sich 

die Universität als eine führende Life- 

Sciences-Universität in Europa. Der 

Fokus liegt klar auf Zukunftsthemen 

„am Puls der Zeit“, wie Klimaschutz, 

Bioökonomie, Ernährung und Gesundheit, 

Biopharmazeutika und biobasierte 

Materialien, Lebensräume und 

Infrastrukturen sowie Biodiversität. 

Im Zuge dieser Neuausrichtung wurde 

auch ein vollständig neuer Außenauftritt 

konzipiert. Unter dem neuen Markennamen 

„BOKU University“ setzt 

die Universität ein Zeichen für ihre 

zunehmende Internationalität und 

ihr Engagement in der globalen Forschungs- 

und Bildungsgemeinschaft. 

VERSCHÄRFTER WETTBEWERB 

ERFORDERT EIN EINZIGARTIGES 

PROFIL 

Aufgrund der demografischen Entwicklungen 

stehen alle Universitäten 

in einem sich zunehmend verschärfenden 

Wettbewerb um Studierende, 

herausragende Wissenschaftler*innen 

sowie hochqualifiziertes allgemeines 

Personal. „Die BOKU strebt danach, als 

führende Universität im Bereich Life 

Sciences wahrgenommen zu werden, 

die sich durch ihre inter- und transdisziplinäre 

Forschung und Lehre auszeichnet 

und dank ihres einzigartigen 

Profils Studierende, Forschende sowie 

Stakeholder gleichermaßen anspricht“, 

betont Rektorin Eva Schulev-Steindl. 

Der neue Markenauftritt geht Hand in 

Hand mit dem neuen Entwicklungsplan 

der Universität und trägt dazu 

bei, die Identität und Bekanntheit der 

BOKU zu stärken und für die relevanten 

Zielgruppen attraktiv zu bleiben. 

DAS NEUE CORPORATE DESIGN: 

VIEL MEHR ALS NUR EIN LOGO 

Das neue Erscheinungsbild der BOKU 

ist einprägsam, frisch und zeitgemäß. 

Das moderne Branding spiegelt die 

strategische Neuausrichtung der Universität 

wider und ist ein Gesamtkonzept 

aus Logo, Farben, Schriften, 

einem Gestaltungselement sowie 

einer neuen Bildsprache. Das neue 

Corporate Design erfüllt die gestiegenen 

Anforderungen an die Barrierefreiheit 

und die digitalen Medien. Mit 

dem neuen Branding hat die BOKU 

ein umfassendes visuelles System zur 

Verfügung, das viele Einsatzmöglichkeiten 

eröffnet. 


Warum eine neue 

Marke für die BOKU? 

Neuer Außenauftritt im Zuge 

der strategischen Neuausrichtung 

Von Sabina Tandari 

Einige Umsetzungsbeispiele für das 

B-Symbol als Gestaltungselement. 

Das neue BOKU Logo und die 

neue Corporate Farbe der BOKU. 

DIE MARKENELEMENTE 

Das neue Logo ist eine Wort-Bild-Marke. 

Es besteht aus einem markanten 

B-Symbol in Grün, dem Namen 

„BOKU“, das mit einer eigens entwickelten 

Schrift gestaltet wurde und 

dem Logo Einzigartigkeit verleiht, sowie 

dem Namenszusatz „University“. 

Die Farbwelt, geprägt von einem modernen 

„BOKU Cool Green“ mit ergänzenden 

Farben wie „Grape Purple“ 

und „Apricot Orange“, reflektiert die 

zentralen Themen der Universität: 

Innovation, Technologie und Nachhaltigkeit. 

Die neue Markenschrift Work Sans ist 

eine zeitgenössische Schrift, die die 

Formensprache des Logos und des 

B-Symbols aufgreift. Als Standardschrift 

für die Verwendung in Micro- 

soft Office-Programmen (Word, PowerPoint 

etc.) kommt Aptos zum Einsatz. 

Erstmals wurde für die BOKU 

eine Bildsprache als wichtiges Markenelement 

festgelegt, um Botschaften 

auch mit Bildern konsistent über 

alle Kanäle transportieren zu können. 

Im Mittelpunkt der neuen Bildsprache 

stehen authentische und natürliche 

Bilder - wie direkt aus dem Leben 

gegriffen und auf Augenhöhe. 

Besonderes Kennzeichen der neuen 

Marke bildet das B-Symbol, das 

ein markantes Gestaltungselement 

mit hohem Wiedererkennungswert 

darstellt und sowohl im Printbereich 

als auch in der digitalen Umsetzung 

viele Spielarten ermöglicht. Das 

B-Symbol aus dem neuen BOKU-Logo 

öffnet sich zu einem Fenster, einem 

Raum für Inspiration oder einer Leinwand, 

in dem alles Platz findet, was 

die BOKU ausmacht. Der geöffnete 

Rahmen kann Wörter in Titeln oder 

Headlines hervorheben, Elemente in 

Bildern markieren oder als Bildrahmen 

selbst dienen. 

DER MARKENPROZESS 

Die neue Marke entstand durch die 

aktive Einbindung interuniversitärer 

Fokusgruppen. Begleitet wurde 

der einjährige Markenprozess von 

der Agentur BRAINDS. In Workshops, 

Fokusgruppen und Feedbackrunden 

wurden die Werte der BOKU definiert, 

das Nutzenversprechen der 

Marke erarbeitet sowie die Mission, 

die Vision, die Positionierung und 

das Markenversprechen. Ziel war es 

dann, aus der Strategie ein stimmiges 



21

CHRISTOPH GRUBER | BOKU UNIVERSITY 

Dialogrunde mit BOKU-Studierenden aus den Fokusgruppen zum Markenprozess 

V. l.: Oliver Heiss, Agentur BRAINDS, BOKU-Rektorin Eva Schulev-Steindl, Key Note 

Speaker Christoph Burmann, Uni Bremen 

Infokasten von Kurt Renner, 

Projektmanager Web-Relaunch 

und zeitgemäßes Erscheinungsbild 

zu entwickeln, das wiedergibt, was 

die BOKU ausmacht, wofür sie steht 

und welches Ziel sie anstrebt. „Mit 

einem professionellen und konsistenten 

Außenauftritt wollen wir als 

DIE innovative Zukunftsuniversität 

wahrgenommen werden, die einen 

maßgeblichen Beitrag zur Bewältigung 

globaler He rausforderungen leistet“, 

so Rektorin Schulev-Steindl. 

Der Marken-Launch 

Am 5. März 2024 wurde die neue Marke 

BOKU offiziell im Rahmen einer 

zweistündigen Veranstaltung präsentiert. 

Das Programm eröffneten Rektorin 

Eva Schulev-Steindl, der Vorsitzende 

des Universitätsrates Josef 

Plank sowie der Senatsvorsitzende der 

BOKU, Roland Ludwig. Im Anschluss 

erläuterte Rektorin Schulev-Steindl 

die strategischen Grundüberlegungen 

zur neuen Marke. Ein besonderes 

Highlight war der Vortrag zum 

Konzept der identitätsbasierenden 

Markenführung vom renommierten 

Markenexperten Christoph Burmann 

von der Universität Bremen sowie die 

Dialogrunden mit Mitwirkenden aus 

den Fokusgruppen. 

■ 

VIDEOS 

Marken-Launch-Event 

Neue Marke 

Stimmen zur 

neuen Marke 

Mag. a Sabina Tandari ist Marketing- und 

Brandmanagerin. 




23

Ergebnisse der Mitarbeiter*innenbefragung 

und der Evaluierung der psychischen 

Belastung am Arbeitsplatz 

Von Gerhard Mannsberger 

Die Mitarbeiter*innen-Befragung 

2023, die im Auftrag 

des Rektorats der 

BOKU University online von 

Waltraut Sawczak (new level) durchgeführt 

wurde, gliedert sich in zwei 

Teile: 

Teil 1 erfasst und beurteilt die psychische 

Belastung am Arbeitsplatz 

im Rahmen des Arbeitnehmer*innenschutzgesetzes 

mit dem standardisierten 

Messverfahren IMPULS-Test|2 

Professional. 

Teil 2 der Mitarbeiter*innen-Befragung 

2023 beleuchtet die Themenbereiche 

der Arbeitszufriedenheit, 

Arbeitsbedingungen, Information 

und Kommunikation, der betrieblichen 

und digitalen Gesundheitsförderung 

und der Arbeitssituation 

von Menschen mit Behinderung oder 

gesundheitlichen Beeinträchtigungen 

mit einem Fragenkatalog. 

Um die Erhebung, Auswertung und 

Ergebnisverwendung im Hinblick auf 

den Datenschutz auf gesicherte Beine 

zu stellen, wurde – neben den 

ohnehin geltenden gesetzlichen Bestimmungen 

– eine eigene Betriebsvereinbarung 

mit beiden Betriebsratsgremien 

abgeschlossen. 

Befragungszeitraum: 

19. 09.-17. 10. 2023 

Teilnahmequote / Rücklauf: 

988 Teilnehmer*innen ≈ 40 % (Teil 1) 

sowie 808 Teilnehmer*innen ≈ 33 % 

(Teil 2). Insgesamt wurden 2.463 Personen 

zur Befragung eingeladen. 

TEIL 1: DIE PSYCHISCHE 

BELASTUNG AM ARBEITSPLATZ: 

SEHR GUTES ERGEBNIS, ABER … 

Psychische Belastung am Arbeitsplatz 

nach ÖNORM EN 10075-1 „... ist die 

Gesamtheit aller erfassbaren Einflüsse, 

die von außen auf den Menschen 

zukommen und psychisch auf ihn 

einwirken“. Dabei werden vier Belas- 


Ergebnis Universität gesamt 

Das Gesamtergebnis zeigt, dass bei 

allen Belastungsbereichen die Werte 

unter PR = 50 %, also im Bereich 

der unkritischen beziehungsweise 

durchschnittlichen Belastungsausprägung 

liegen und damit kein bis 

eher wenig Handlungsbedarf gegeben 

ist. 

Das soll und darf allerdings nicht 

darüber hinwegtäuschen, dass bei 

einzelnen Einheiten, zumindest in 

einigen Bereichen, ein tendenziell 

steigender beziehungsweise sogar 

hoher Handlungsbedarf festgestellt 

wurde. 

tungsdimensionen der Arbeitssituation 

systematisch erfasst und beurteilt: 

▶ Arbeitsaufgaben und Art der Tätigkeiten 

▶ Arbeitsabläufe 

▶ Arbeitsumgebung 

▶ Arbeitsorganisation 

Der Prozess wurde bereits nach der 

Befragung 2020 begonnen und die gesetzten 

Maßnahmen evaluiert, sodass 

die Ergebnisse der Befragung 2023 

die kontinuierlichen Verbesserungsprozesse 

weiter vorantreiben können. 

Auf Basis von Normwerten (repräsentative 

Gesamtnorm) erfolgt die 

Darstellung der errechneten Merkmalsausprägungen 

in den jeweiligen 

Belastungsdimensionen in Prozenträngen 

(PR). Vereinfacht bedeutet 

das: je höher die Werte, desto höher 

die Belastung in der jeweiligen Skala. 

Zur Einschätzung der Ergebnisse beziehungsweise 

zur Beurteilung der 

Belastungssituation wird die gesamte 

Skala in vier Teile gegliedert: 

PR 0 bis 25 unkritische Merkmalsausprägung 

– kein Handlungsbedarf 

/ Ressource 

PR 26 bis 50 tendenziell unkritische 

Merkmalsausprägung 

– kein bis eher wenig 

Handlungsbedarf 

PR 51 bis 75 tendenziell kritische 

Merkmalsausprägung – 

tendenziell steigender 

Handlungsbedarf 

PR 76 bis 100 sehr kritische 

Merkmalsausprägung – sehr 

hoher Handlungsbedarf 

Zusätzlich zu den Bewertungen durch 

die Teilnehmenden wurden 2.926 (!) 

Kommentare abgegeben. Diese liefern 

wiederum wertvolle Hinweise über die 

Art der Belastungen sowie mögliche 

Maßnahmen. An dieser Stelle möchte 

ich daher im Namen des Rektorates 

allen für die Teilnahme danken! 

Weitere Vorgangsweise: wir sind gut, 

wollen aber noch besser werden! 

Auch wenn das BOKU-weite Ergebnis 

als sehr zufriedenstellend bezeichnet 

werden kann, sind weitere Maßnahmen 

zu setzten: 

▶ Die Auswertungen der jeweiligen 

Einheiten werden den Leiter*innen 

zur Verfügung gestellt. 

▶ Erfolgreiche Maßnahmen sind weiterzuführen. 

▶ Leiter*innen von Einheiten mit 

hohen Werten werden vom Team 

der Stabstelle für Arbeitssicherheit 

und Gesundheit kontaktiert, die 

Werte analysiert und Maßnahmenpläne 

ausgearbeitet. 

▶ Dort, wo dies möglich ist, sind 

diese umzusetzen (bei baulichen 

Maßnahmen ist dies oft nicht möglich). 

▶ Die Umsetzung wird dokumentiert 

und an das Rektorat berichtet. 



25

Übersicht Kommentare BOKU gesamt 

TEIL 2: 

MITARBEITER*INNEN-BEFRAGUNG 

Fragenkatalog 2023 

Der individuell auf die Themenbereiche 

der Arbeitszufriedenheit, Information 

und Kommunikation, betrieblichen 

Gesundheitsförderung und 

digitalen Gesundheitsförderung sowie 

der Arbeitssituation von Menschen 

mit Behinderung oder gesundheitlichen 

Beeinträchtigungen zusammengestellte 

Fragenkatalog beinhaltet 

einerseits Fragen aus vorherigen Befragungen 

und neue Fragestellungen, 

die den Erfordernissen und Interessen 

der BOKU entsprechen. Die befragten 

Personen bewerten aus ihrer 

Perspektive den Grad des Zutreffens / 

der Zustimmung zu bestimmten Fragestellungen 

(vier bzw. fünf-stufiges 

Item-Format - geschlossenes Antwortformat). 

Offene Fragestellungen 

ergänzen die geschlossenen Fragestellungen. 

Alle Frage sind als „freiwillige 

Fragen“ konzipiert. 

Zusätzlich zu den Bewertungen wurden 

insgesamt 905 (!), zum Teil sehr 

umfangreiche Anmerkungen/Kommentare 

beigefügt, die wiederum – 

wie im Teil 1 – wichtige Informationen 

für weitere Maßnahmen beinhalten. 

Beurteilungsgrundlage für Mittelwerte: 

MW 3,5 kritische Merkmalsausprägung 

– vertiefende Analyse und 

Bearbeitung empfehlenswert 

Erfreulich ist, dass beim Gesamtergebnis 

BOKU-weit kein einziger 

Themenbereich über dem Mittelwert 

von 2,5 liegt. Es gibt aber einzelne 

Einheiten und Themenbereiche, bei 

denen dieser Mittelwert – wenn auch 

nur geringfügig – überschritten wird. 

DIE WICHTIGSTEN ERGEBNISSE 

2023 IM ÜBERBLICK FÜR DIE 

GESAMTORGANISATION 

Die BOKU als Dienstgeberin 

und Arbeitszufriedenheit 

Die Mittelwerte der einzelnen Skalen 

zur Arbeitszufriedenheit zeigen sehr 

hohe Zufriedenheitswerte und finden 

sich alle im unkritischen Merkmalsbereich: 

MW 1,84 bis 2,29 (Wertebereich 

1=sehr zufrieden bis 5=unzufrieden). 

Die Zufriedenheit mit der BOKU als 

Dienstgeberin ist mit einem MW = 

1,89 (Wertebereich 1=sehr zufrieden 

bis 4=nicht zufrieden) sehr hoch. 

Knapp 9 von 10 Personen (87,5 % 

der Teilnehmer*innen) sind mit der 

BOKU als Dienstgeberin sehr zufrieden 

/ zufrieden. 4 von 5 Personen 

(82,9 % der Teilnehmer*innen) würde 

die BOKU aufgrund ihrer Erfahrungen 

Freunden und Bekannten bestimmt 

/ wahrscheinlich ja als Dienstgeberin 

weiterempfehlen und sich bestimmt 

/ wahrscheinlich ja wieder an der 

BOKU bewerben (85,4 %). 93,9 % der 

Teilnehmer*innen beurteilen das Ansehen 

der BOKU in der Öffentlichkeit 

als sehr gut / gut. Als Mittelwert (Wertebereich 

1=sehr gut bis 4=schlecht) 

zeigt sich für das Ansehen der BOKU 

in der Öffentlichkeit ein Wert von 1,65. 

INFORMATION UND 

KOMMUNIKATION 

Etwa Zwei Drittel der Teilnehmer*innen 

(63,1 %, MW=2,29) sind mit der Information 

und Kommunikation in der 

eigenen Organisationseinheit / Serviceeinrichtung 

sehr zufrieden / zufrieden. 

Etwa 4 von 5 Teilnehmer*innen 

beurteilen mit sehr zufrieden / 

zufrieden in den Skalen „Zufriedenheit 

mit der Herausforderung der Arbeit“ 

(82,09 %, MW=1,91), „Zufriedenheit 


mit dem Entscheidungsspielraum“ 

(80,16 %, MW=1,90) und „Zufriedenheit 

mit dem Umgang mit den direkten 

Kolleg*innen (79,89 %, MW=1,84). 

Etwa 7 von 10 Teilnehmer*innen 

(68,45 %, MW=2,09) sind mit der Beziehung 

zum / zur direkten Vorgesetzten 

sehr zufrieden / zufrieden. 9 von 

10 Teilnehmer*innen (90,4 %) bewerten 

die Information und Kommunikation 

über die Ziele ihres Departments 

/ ihrer Organisationseinheit als sehr 

wichtig / wichtig und 6 von 10 Teilnehmer*innen 

(60,6 %) sehen dies als 

sehr gut / gut erfüllt. 

9 von 10 Teilnehmer*innen (95,1 % – 

91 %) beurteilen die Information und 

Kommunikation durch die direkte 

Führungskraft, durch die Kolleg*innen 

und durch interne Besprechungen als 

sehr wichtig / wichtig. 8 von 10 Teilnehmer*innen 

(79,2 %) bewerten die 

Kommunikation durch die Kolleg*innen 

als sehr gut / gut erfüllt, 7 von 

10 der Teilnehmer*innen (71,4 % bzw. 

71,3 %) beurteilen dies auch für die 

direkte Führungskraft und die internen 

Besprechungen. 

Die Informationen und Kommunikation 

durch das Rektorat werden von 

4 von 5 Teilnehmer*innen (78,9 %) als 

sehr wichtig / wichtig bewertet, als 

sehr gut / gut erfüllt bewerten dies 

3 von 5 Teilnehmer*innen (63,3 %). 

BETRIEBLICHE GESUNDHEITS- 

FÖRDERUNG UND BOKU 4.0 – 

„GESUNDHEIT IN DER DIGITALEN 

ARBEITSWELT 4.0“ 

3 von 5 Teilnehmer*innen (62,7 %) 

sind mit den Angeboten der Gesunden 

BOKU sehr zufrieden / zufrieden. 

Etwa 30 % ist das Beratungsangebot 

der Gesunden BOKU bekannt. Die Zufriedenheit 

wird im Mittelwert mit 

MW=2,16 beurteilt. Knapp 20 % nehmen 

an den Bewegungsangeboten der 

Gesunden BOKU teil, etwa 46 % der 

Teilnehmer*innen insgesamt wünschen 

Angebote dazu, 2 von 5 Teilnehmer*innen 

äußern den Wunsch 

nach Maßnahmen zum Themenbereich 

psychische Gesundheit. Beratungsangebote 

kennen oder nutzen 

etwa ein Drittel der Teilnehmer*innen. 

BOKU 4.0 ist 16,3 % der Teilnehmer*innen 

bekannt, 2 von 5 Teilnehmer*innen 

(41,3 %) möchten mehr 

Informationen über Gesundheitsförderung 

im digitalen Raum, v. a. zu 

den Themenbereichen „Psychosoziale 

Gesundheit“und „Home-Office“. 

ARBEITSSITUATION VON 

MITARBEITER*INNEN MIT BEHINDE- 

RUNGEN ODER GESUNDHEITLICHEN 

BEEINTRÄCHTIGUNGEN 

89 Teilnehmer*innen (11 %) geben an, 

eine Behinderung / Beeinträchtigung 

zu haben. 11,2 % der Teilnehmer*innen 

geben an, dass ihre Behinderung 

/ Beeinträchtigung für andere Menschen 

sichtbar ist. 

Etwa die Hälfte (49,4 %) hat sich aufgrund 

ihrer Behinderung /Beeinträchtigung 

an entsprechende Anlaufstellen 

oder Vorgesetzte / Kolleg*innen 

gewandt, um darüber zu sprechen 

oder Unterstützung zu erhalten. 2 von 

5 betroffenen Teilnehmer*innen ist es 

lieber, wenn möglichst wenig Personen 

von der Behinderung / Beeinträchtigung 

wissen und geben an, dass an 

der BOKU das Thema „Arbeiten mit 

Behinderung“ zu wenig präsent ist. 

16,9 % meinen, dass Vorgesetzte und 

Kolleg*innen oft nicht wissen, wie 

diese mit der Behinderung / Beeinträchtigung 

umgehen sollen. 1 von 10 

Teilnehmer*innen gibt an, Diskriminierung 

/ Benachteiligung erfahren 

zu haben. 

WEITERE VORGANGSWEISE 

Die Ableitung von Maßnahmen auf 

Basis der Ergebnisse der Befragung 

ist, nicht zuletzt auf Grund der unterschiedlichen 

Themenbereiche, sehr 

komplex. Alleine die Auswertung der 

Anmerkungen braucht nicht nur Zeit, 

sondern ist – nicht zuletzt auf Grund 

fehlender Standardisierung – nicht 

ganz einfach. 

In einem ersten Schritt werden gemeinsamen 

mit den verschiedenen 

BOKU-Gremien Themen identifiziert, 

die die BOKU als ganzes betreffen, um 

in der Folge geeignete Maßnahmen 

zu entwickeln. Für die Erarbeitung 

von Maßnahmenkatalogen in den einzelnen 

Einheiten wird eine ähnliche 

Vorgangsweise, wie bei der Evaluierung 

der psychischen Belastung am 

Arbeitsplatz gewählt. 

Zusammenfassend können wir mit 

den Ergebnissen sehr zufrieden sein, 

vor allem auch im Lichte dessen, dass 

Universitätsangehörige bei den gewählten 

Fragestellungen immer kritischer 

sind als die Vergleichsgruppen. 

Das darf uns aber nicht dazu verleiten, 

die Bereiche, in denen Mängel 

aufgetreten sind beziehungsweise 

Handlungsbedarf gegeben ist, zu vernachlässigen. 

Im Gegenteil: die Maßnahmen, 

die bisher zur Verbesserung 

beigetragen haben, sind weiter zu 

stärken, dort, wo Maßnahmen benötigt 

werden, sind diese konsequent 

umzusetzen. Es gibt also viel zu tun, 

damit bei der nächsten Befragung 

2027/28 noch bessere Ergebnisse 

erzielt, die Zufriedenheit weiter gesteigert 

und die BOKU als attraktive 

Arbeitgeberin weiter gestärkt werden 

kann. 

■ 

DI Gerhard Mannsberger ist Vizerektor 

für Personal, Organisation und Digitalisierung. 



27

Chemie nachwachsender 

Rohstoffe: Der Schlüssel 

zur nachhaltigen Zukunft 

Der Fachbereich Chemie nachwachsender Rohstoffe der 

BOKU University feierte Anfang Juni sein 25-jähriges Jubiläum. 

Anlass, um zurückzublicken und auch einen Ausblick auf eine 

umweltfreundliche und nachhaltige Welt zu werfen. 

Von Marco Beaumont und Bettina Fernsebner-Kokert 

Cellulose ist bereits in zahlreichen 

Produkten wie Papier, 

Textilfasern und Cellulosederivaten 

fest etabliert. In der Zukunft 

wird Lignin, ein Bestandteil der 

Lignocellulose, als nachwachsender 

Rohstoff eine zentrale Rolle im Kampf 

gegen den Klimawandel spielen. Lignin 

soll die Basis der zukünftigen chemischen 

Industrie bilden und fossile 

Rohstoffe ersetzen. „Das Problem ist 

seine hohe Komplexität“, so Institutsleiter 

Thomas Rosenau. „Wir arbeiten 

intensiv an grundlegenden analytischen 

Fragestellungen, um Lignin 

besser zu charakterisieren und die 

Struktur mit den Eigenschaften sowie 

der Eignung für spezifische Anwendungen 

wie Klebstoffe, Bindemittel 

und Grundchemikalien zu korrelieren.“ 

Ziel sei es, Lignin so zu modifizieren, 

dass es für industrielle Anwendungen 

nutzbar wird. „Und dies ist eine große 

Herausforderung, da es derzeit noch 

keine großtechnischen Anwendungen 

gibt.“ Diese Forschung am Institut für 

Chemie nachwachsender Rohstoffe 

wird neben den Gruppen der Institutsleitung 

und den langjährig etablierten 

Bereichen „Biomaterialchemie“ (Falk 

Liebner) und „Bioraffinerie-Analytik“ 

(Stefan Böhmdorfer) vor allem auch 

durch die drei Juniorgruppen „Hybridmaterialien 

und Grüne Chemie“ (Hubert 

Hettegger), „Erneuerbare Nanomaterialien“ 

(Marco Beaumont) und 

„Ligninanalytik“ (Oliver Musl) getragen. 

PIONIERIN IN DER FORSCHUNG ZU 

NACHWACHSENDEN ROHSTOFFEN 

Die BOKU war die erste österreichische 

Universität, die die Bedeutung 

nachwachsender Rohstoffe erkannte 

und entsprechende Forschungsbereiche 

institutionalisierte. Mit der Gründung 

des Christian-Doppler-Labors 

für Zellstoffreaktivität unter Leitung 

von Paul Kosma im Jahr 1998 wurde 

der Grundstein gelegt, die Ansiedlung 

des von der Lenzing AG und den 

Österreichischen Bundesforsten geförderten 

Labors an der BOKU war 

dem damaligen Rektor Leopold März 

zu verdanken. 

In den Jahren 2004 und 2005 wurden 

drei „Vorziehprofessuren“ eingerichtet, 

um die Themen Chemie 

nachwachsender Rohstoffe, Holzwerkstoffe 

und Nachhaltigkeit in den 

Mittelpunkt von Forschung und Lehre 

zu rücken – zehn bis 15 Jahre, bevor 

andere heimische Universitäten die 

Bedeutung dieser Gebiete erkannten 

und dem sich abzeichnenden Trend 

folgten. 2005 wurde die Professur für 

Holz-, Zellstoff- und Faserchemie mit 

Thomas Rosenau besetzt und dem 

Department für Chemie zugeordnet. 

In den folgenden Jahren entwickelte 

sich dieser Bereich rasant zur größten 

Gruppe innerhalb des Departments. 

Dieser Bereich war auch einer der 

ersten, der 2011 vom BOKU-Standort 

Muthgasse nach Tulln in das damals 

neue Universitäts- und Forschungszentrum 

umzog. 2013 wurde schließlich 

das Institut für Chemie nachwachsender 

Rohstoffe gegründet, 

das bis dahin Teil des Instituts für 

Organische Chemie war. 2018 wurde 

eine weitere Professur für „Chemie 

lignocellulosischer Materialien“ am 

Institut mit Antje Potthast besetzt. 

Zentral an der Koordination der Bioökonomie-Evaluierung 

der BOKU in 

den Jahren 2015/2016 beteiligt, spielte 

das Institut auch eine wichtige 

Rolle bei der Gründung des BOKU- 

Bioökonomiezentrums. Mit der Gründung 

der BOKU Core Facility ALICE 

(„Analysis of Lignocellulosics“) wurde 

österreichweit das erste Analyselabor 

geschaffen, das seinen Schwerpunkt 

auf der Entwicklung von analytischen 


FOTOS: SEBASTIAN ROSENAU 

Die Gruppen- und Juniorgruppenleiter*innen des Instituts (v. li.): Hubert Hettegger, Stefan Böhmdorfer, 

Antje Potthast, Jan Janesch (Institut für Holztechnologie und Nachwachsende Rohstoffe), Irina Sulaeva, 

Oliver Musl, Thomas Rosenau, Falk Liebner und Marco Beaumont. 

Methoden für lignocellulosische Materialien 

legt und diese Techniken 

als Service internen und externen 

Forschenden anbietet. 

WISSENSCHAFTLICHER OUTPUT 

AUF HÖCHSTEM NIVEAU 

Das Institut für Chemie nachwachsender 

Rohstoffe zeichnet sich durch 

einen außergewöhnlich hohen wissenschaftlichen 

Output aus. Mit mehr als 

720 SCI-Publikationen und über 240 

Plenar- und Keynote-Vorträgen (d. h. 

durchschnittlich etwa zehn pro Jahr) 

setzt das Institut Maßstäbe. Zudem 

verzeichnet es eine beeindruckende 

Anzahl an Begutachtungen wissenschaftlicher 

Manuskripte, mit über 

300 in jedem der letzten drei Jahre. 

Hervorzuheben ist auch, dass an 

diesem Institut der erste BOKU-Wissenschaftler 

tätig ist, der die Grenze 

von 500 SCI-Publikationen überschritt. 

PROJEKTAKQUISITIONSVOLUMEN 

VON ÜBER 33 MILLIONEN EURO 

Der Fachbereich beherbergte drei 

Christian-Doppler-Labors, darunter 

das derzeit laufende CD-Labor „Cellulose-Hightech-Materialien“, 

das von 

Hubert Hettegger geleitet wird. In zwei 

Großprojekten, FLIPPR (Future Lignin 

and Pulp Processing Research), ist es 

etwa gelungen, die größten österreichischen 

Zellstoff- und Papierhersteller 

– eigentlich Konkurrenten – zur 

Zusammenarbeit in der Grundlagenforschung 

in den Bereichen Cellulose, 

Lignin und insbesondere Analytik zu 

vereinen. Und im Austrian Biorefinery 

Center Tulln (ABCT), das von Thomas 

Rosenau und Antje Potthast wissenschaftlich 

geleitet wird, arbeitet man 

intensiv daran, die Nationale Österreichische 

Bioökonomie-Strategie zu 

unterstützen. Bis 2029 werden hier 

mit zehn Unternehmenspartner*innen 

sowohl Grundlagen- als auch angewandte 

Forschung betrieben, um 

die Bioökonomie voranzutreiben. 

GRÜNE CHEMIE IN DER LEHRE 

AN UNIVERSITÄT UND SCHULEN 

Die Ausbildung der Bioökonomie-Expert*innen 

von morgen wird am Institut 

für Chemie nachwachsender 

Rohstoffe als zentrale Aufgabe betrachtet. 

Bisher haben über 80 Doktorand*innen 

ihren Abschluss gemacht, 

und aktuell werden 17 neue Doktorand*innen 

betreut. Zudem wurde 

hier das neue, englischsprachige Masterstudium 

Green Chemistry initiiert, 

das ab 2022 als trilaterales Programm 

gemeinsam mit der TU Wien und der 

Universität Wien angeboten wird. In 

Kooperation mit der Universität Wien 

wird derzeit auch der Lehrplan für 

Chemie an Gymnasien überarbeitet. 

Dabei werden Prinzipien der Grünen 

Chemie, Recycling und die Chemie 

nachwachsender Rohstoffe integriert, 

um eine zeitgemäße und zukunftsorientierte 

Ausbildung zu gewährleisten. 

In der Doktoratsschule 

„Advanced Biorefineries – Chemistry 

and Materials“, die von Antje Potthast 

koordiniert wird, werden die zukünftigen 

österreichischen Bioraffinerie- 

Expert*innen ausgebildet. Mit einem 

maßgeschneiderten Curriculum, das 

sich durch besondere Spezialisierung 

auszeichnet, tragen sie den zentralen 

Nachhaltigkeitsgedanken der BOKU 

in akademische und industrielle Forschung, 

Beratung und Gesellschaft 

weiter. 

AUSSERGEWÖHNLICH AKTIV 

IN DER INTERNATIONALEN 

ZUSAMMENARBEIT 

Das Institut ist auch ein bedeutender 

Anlaufpunkt für Gastwissenschaftler*innen 

und Gastprofessor*innen, 

die ein Sabbatical absolvieren. In den 

vergangenen 30 Jahren wurden hier 



29

Antje Potthast und Thomas Rosenau ließen es bei der 25-Jahr-Feier 

krachen: Finale der Chemieshow während der Jubiläumsfeier, das 

so genannte Saunaexperiment. Kochendes Wasser (100° C) wird in 

flüssigen Stickstoff (-196° C) gegossen, was zu einer explosionsartigen 

Bildung von Wasserdampf und Stickstoffnebel führt. 

Feuer und Flamme für das Institut für Chemie nachwachsender 

Rohstoffe: Fein verteilter Staub (Bärlappsporen) wird in 

einem geschlossenen Behälter entzündet, was zu einer eindrucksvollen 

Staubexplosion führt. 

über 280 Gastwissenschaftler*innen 

aus 36 verschiedenen Ländern begrüßt. 

Besonders enge Verbindungen 

bestehen zu Finnland (Åbo Akademi 

Turku und Aalto Universität Helsinki) 

und Japan (Shinshu Universität, Kyoto 

Universität, Tokio Universität). 

Am 7. Juni hatte das Institut zur Jubiläumsveranstaltung 

unter dem Motto 

„R5 – Recurring Renewable Resource 

Researcher Reunion” an den BOKU- 

Standort in Tulln geladen. Dazu wurden 

120 Gäste begrüßt, die aus insgesamt 

21 verschiedenen Nationalitäten 

stammen, darunter auch „Ehemalige“ 

des Instituts, die heute als Professor*innen 

in Japan, Deutschland oder 

Serbien tätig sind. 

BEISPIEL AUS DER 

AKTUELLEN FORSCHUNG 

In den 25 Jahren der Forschung zur 

ChemieNawaros wurden die zwei 

weltweit größten Datenbanken zu 

Cellulosen sowie zu Ligninen aufgebaut. 

Derzeit zirka 1.000 komplett 

charakterisierte technische Lignine in 

der Lignindatenbank und über 21.000 

Einträge für Messungen in der Cellulose-Datenbank. 

Die Zahl der zu 

untersuchenden Proben steigt exponentiell 

mit der Entwicklung von 

Bioraffinerien und der Bedeutung von 

Bioökonomie. Klassische chemische 

Analysemethoden dauern Stunden 

oder Tage und können solche Probenmengen 

niemals bewältigen. Aufbauend 

auf die Datenbanken wurden 

chemometrische Modelle entwickelt, 

die aufgrund der sehr hohen Probenzahl 

eine extrem gute statistische 

Sicherheit aufweisen. Durch einfache 

Messungen (Infrarot-Spektroskopie) 

können basierend auf den chemometrischen 

Modellen die wichtigsten 

chemischen Parameter jetzt in 

Sekundenschnelle ermittelt werden. 

Dadurch wird erstmals eine „Hochdurchsatz-“Lignocellulose-Analytik 

möglich, die sowohl die ausreichende 

Genauigkeit besitzt als auch mit den 

Anforderungen extrem hoher Probenzahlen 

mithalten kann (Veröffentlichung 

in ChemSusChem). 

„Am Institut für Chemie nachwachsender 

Rohstoffe erforschen wir den 

Schlüssel für eine nachhaltige Zukunft“, 

so die Institutsleiter*in Thomas 

Rosenau und Antje Potthast abschließend. 

„Mit einem starken Fokus 

auf Lignocellulosen und Biomasse, 

Bioraffinerien, innovativen Analyseund 

Trennverfahren sowie modernen 

Methoden und Reaktionen der grünen 

Chemie versuchen wir, den Weg für 

eine umweltfreundliche und nachhaltige 

Welt zu ebnen.“ 

■ 

Dr. Marco Beaumont leitet am Institut 

für Chemie nachwachsender Rohstoffe 

die Arbeitsgruppe „Erneuerbare Nanomaterialien“. 




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EPICUR und BOKU:BASE fördern 

internationale Innovation im 

Rahmen von Agro Food Challenges 

Von Zacharias Lumerding und Lena Peterstorfer 

LENA PETERSTORFER 

Gruppenfoto der Spring School an der BOKU. 

Seit 2019 arbeiten neun europäische 

Hochschulen aus sieben 

Ländern zusammen, um 

ein grenzüberschreitendes Bildungsangebot 

bereitzustellen. Dadurch 

sollen der akademische Austausch 

und die Mobilität der Studierenden, 

Forschenden und Lehrenden erleichtert 

und gefördert werden. Ein neues 

Kursangebot von EPICUR ist die 

Spring School „Sustainable Entrepreneurship“ 

in Kooperation mit der 

BOKU:BASE, die im April zum ersten 

Mal an der BOKU stattfand. 

SPRING SCHOOL 

SUSTAINABLE ENTREPRENEURSHIP 

Eine Woche lang haben 37 Studierende 

von neun Universitäten zusammengearbeitet, 

um Lösungen für 

Challenges von Partner-Organisationen 

zu entwickeln. Mit an Bord waren 

Viva con Agua, Protect our Winters 

und Beetles4tech. 

Dieses Jahr eröffnete das EPICUR 

Teaching und Learning Centre. Das 

Zentrum bietet einen virtuellen 

Raum, der darauf ausgerichtet ist, 

Lehr- und Lernmethoden kontinuierlich 

zu verbessern und zu innovieren. 

Es verbindet Fachkräfte 

aus Bildung und Lehre mit modernen 

pädagogischen Techniken, 

unterstützt durch fortschrittliche 

Technologie und Forschung. Durch 

Workshops, Seminare und Online- 

Kurse fördert es den Austausch von 

Wissen und Best Practices. Dies 

ermöglicht den Lehrenden und 

Studierenden, sich den Herausforderungen 

und Veränderungen 

der modernen Bildungslandschaft 

anzupassen und fördert lebenslanges 

Lernen. 

https://learn.epicur.education 

Lehrende der BOKU, der Uni Basel 

und der Uni Straßburg unterstützten 

die Teams die ganze Woche hindurch 

mit inhaltlichem Input und individuellem 

Coaching bei ihrem Prozess. 

Am Samstag fanden dann die finalen 

Pitches statt, wo jedes Team im 

Beisein der Partner-Organisationen 

seine Lösung präsentiert hat, bevor 

die erste Edition der Spring School 

mit einem informellen Ausklang ihr 

Ende fand. 

Die interdisziplinären Hintergründe 

und die verschiedenen Perspektiven 

führten nicht nur zu großartigen Ergebnissen, 

sondern machten die Woche 

auch zu einer wertvollen Erfahrung 

und Erinnerung für die Studierenden. 

Als kleine Unterstützung für eine 

nachhaltigere Welt, aber großartiges 

Erlebnis für alle Teilnehmenden war 

die Woche ein wertvoller Beitrag für 

kulturellen Austausch und die Stärkung 

für interuniversitäre Zusammenarbeit 

an der BOKU. Zwei der Teams 

haben sich besonders mit dem Thema 

Ernährung beschäftigt (mehr dazu im 

Beitrag auf der nächsten Seite). ■ 

Zacharias Lumerding und Lena Peterstorfer 

sind Mitarbeiter*innen der BOKU:BASE. 


CAROLINE KUNESCH 

Crowdsourcing zur Gewinnung von In-situ-Daten mithilfe einer Smartphone App 

Eine Zukunft 

ohne Schokolade? 

Von Caroline Kunesch 

Eine Zukunft ohne Schokolade? 

Für viele unvorstellbar – auch 

für Paul und sein Team, die 

im Rahmen der BOKU:BASE Spring 

School zum Thema „Sustainable 

Entrepreneurship“ damit ihre finale 

Präsentation einleiteten. Gemeinsam 

mit zwei weiteren Gruppen hat das 

junge, interdisziplinäre und internationale 

Team die fünf Tage in Wien damit 

verbracht, die Herausforderungen 

und Chancen der Kakaoproduktion 

zu verstehen und an Lösungen zu 

arbeiten. Vorgestellt wurden die beiden 

Challenges, an denen die Teams 

arbeiteten, von Forscher*innen innerhalb 

des Forschungsprojektes „De- 

Free“ am Beispiel der Kakaoproduktion 

in Côte d’Ivoire. 

Wir wechseln also die Szenerie vom 

BOKU-Seminarraum, sonnigem Frühlingswetter 

und Kaffee in der Pause 

zu 35 Grad Celsius und über 80 

Prozent Luftfeuchtigkeit unter den 

schattenbietenden Kakaobäumen in 

Mankono, Côte d’Ivoire, dem Land, 

in dem weltweit der meiste Kakao 

produziert wird. 

Während sich wahrscheinlich viele 

keine Zukunft ohne Schokolade 

vorstellen wollen, so steht die Kakaoproduktion 

hier vor unzähligen 

Herausforderungen. Von Abholzung 

primärer Wälder und fortbestehender 

Kinderarbeit über vom Klimawandel 

beeinträchtigte Ernten bis hin zum 

Preisdruck und der Armut, der sich 

viele kleinstrukturierte Kakaobauern 

und -bäuerinnen ausgesetzt sehen: 

In der Welt des Kakaos stehen einer 

nachhaltigen Bewirtschaftung noch 

entscheidende Hürden bevor. 

Der Fokus der Spring School Challenges 

sowie des Forschungsprojektes 

lag auf der Abholzung von Waldflächen, 

insbesondere durch den Anbau 

von Kakao, Kaffee, Holz und Kautschuk. 

Während die Entwaldung eine 

der Hauptursachen für den weltweiten 

Verlust an biologischer Vielfalt 

darstellt, ist die Erhaltung der Wälder 

darüber hinaus von entscheidender 

Bedeutung für die Abschwächung des 

Klimawandels, da Wälder (neben anderen 

klimarelevanten Effekten) als 

Kohlenstoffsenken fungieren, indem 

sie mehr als die Hälfte des weltweiten 

Kohlenstoffbestands in Vegetation 

und Böden speichern (FAO, 2022; Richardson 

et al., 2023). 

Die Entwaldungsrate betrug von 2015 

bis 2020 etwa zehn Millionen Hektar 

pro Jahr, wobei die landwirtschaftliche 

Expansion für etwa 90 Prozent 

der weltweiten Entwaldung verantwortlich 

ist (FAO, 2022). Um das Problem 

der Entwaldung zu bewältigen, 

hat die Europäische Union (EU) die 



33

CAROLINE KUNESCH 

Geerntete, bunte Kakaofrüchte, Côte d'Ivoire 

Die Kakaoproduktion in Côte d'Ivoire steht vor unzähligen 

Herausforderungen. 

Verordnung über entwaldungsfreie 

Produkte (EUDR) in Kraft gesetzt, 

die Produkte, die von kürzlich abgeholzten 

oder degradierten Flächen 

stammen, durch die Umsetzung eines 

strengen Sorgfaltsprüfungssystems 

vom EU-Markt verbannt (Europäische 

Kommission, 2024). Die EU bekennt 

sich damit zu ihrer Verantwortung, 

die sie durch den Konsum potenziell 

entwaldender Rohstoffe hat und will 

nun zur Lösung des Problems beitragen 

(Europäische Kommission, 2024). 

Unter anderem deshalb hat sich das 

Forschungsteam „DeFree“ rund um 

das Start-up Beetle ForTech, das Institut 

für Marketing und Innovation an 

der BOKU (C. Garaus, C. Kunesch) und 

das Forschungsinstitut Joanneum 

Research (M. Hirschmugl, N. Cepirlo) 

zusammengetan. Das von der österreichischen 

Forschungsförderungsgesellschaft 

finanzierte Projekt beschäftigt 

sich mit den Möglichkeiten 

einer zielführenden, sozial verträglichen 

und nachhaltigen Umsetzung 

der EUDR. Dabei werden Erkenntnisse 

aus globalem Produkttracking zur 

Rückverfolgbarkeit, der Fernerkundung 

im Rahmen der Satellitendatenanalyse 

und des Crowdsourcings zur 

Gewinnung von In-situ-Daten vereint. 

Und damit zurück zu den Lösungen, 

die im Rahmen der Spring School 

entstanden sind: Während Paul mit 

seinen Teamkolleg*innen mit dem 

automatisierten Einsatz von Drohnen 

eine detaillierte Waldüberwachung 

bearbeitete, beschäftigte sich ein 

weiteres Team mit den Chancen der 

Agroforst-Bewirtschaftung für Kakao. 

Das Team Cocoasafe entwickelte in 

kürzester Zeit den Prototypen eines 

Chatbots, welcher kleinen Kakaoproduzent*innen 

dabei helfen soll, einfach 

und unkompliziert an Informationen 

und Hilfestellungen zu kommen. 

Die jungen Teams haben damit nicht 

nur vielversprechende Lösungen entwickelt, 

sondern durch den Austausch 

und ihre neugierigen Gedankenanstöße 

für wesentliche Erkenntnisse im 

Forschungsteam gesorgt. 

Einige der Teilnehmer*innen werden 

auch weiterhin mit „DeFree“ zusammenarbeiten, 

um ihre Lösungen weiterzuentwickeln 

und schlussendlich 

über eine Zukunft der Schokolade 

aus nachhaltiger Kakaoproduktion zu 

reflektieren. Die Spring School setzt 

damit ein erfolgreiches Exempel für 

die Relevanz und die Bedeutsamkeit 

von inter- und transdisziplinären Kooperationen 

an der BOKU. ■ 

LITERATUR 

European Comission. (2024). Regulation 

on Deforestation-free products—European 

Commission. https://environment. 

ec.europa.eu/topics/forests/deforestation/regulation-deforestation-free-products_en 

FAO. (2022). The State of the World’s 

Forests 2022: Forest pathways for green 

recovery and building inclusive, resilient 

and sustainable economies. FAO. 

https://doi.org/10.4060/cb9360en 

Richardson, K., Steffen, W., Lucht, W., 

Bendtsen, J., Cornell, S. E., Donges, J. F., 

Drüke, M., Fetzer, I., Bala, G., von Bloh, 

W., Feulner, G., Fiedler, S., Gerten, D., 

Gleeson, T., Hofmann, M., Huiskamp, W., 

Kummu, M., Mohan, C., Nogués-Bravo, 

D., … Rockström, J. (2023). Earth beyond 

six of nine planetary boundaries. Science 

Advances, 9(37), eadh2458. 

https://doi.org/10.1126/sciadv.adh2458 

Caroline Kunesch, BSc., MSc. ist wissenschaftliche 

Projektmitarbeiterin am 

Institut für Marketing und Innovation. 


Selbstorganisierte 

Lebensmittelversorgung: 

die BOKU FoodCoop 

Von AG Öffentlichkeitsarbeit der BOKU FoodCoop 

BOKU FOODCOOP 

Die BOKU FoodCoop am Standort Türkenschanze. 

Seit über zehn Jahren organisiert 

die BOKU FoodCoop 

eine faire, ökologische, transparente 

und überwiegend regionale 

Lebensmittelverteilung am Standort 

Türkenschanze. 

Mit vielen Studierenden und BOKU- 

Angehörigen als Mitglieder setzen wir 

ein starkes Zeichen bei der Produktion 

regionaler, ökologischer und sozial verträglicher 

Produkte. Teils gemeinsam 

mit anderen FoodCoops organisieren 

wir Bestellungen bei kleinen Landwirtschaftsbetrieben 

zugunsten kurzer 

und einfacher Transportwege und der 

Stärkung von Klein- und Kleinstbetrieben. 

Dabei gilt auch Mehrweg vor 

Einweg beziehungsweise die Wiederverwendung 

von Verpackungsmaterial. 

Der Kontakt zu Produzent*innen ist 

mehr als nur passives Konsumieren 

über konventionelle Vermarktungswege. 

Im Rahmen von Speisereisen 

überzeugen wir uns selbst von den 

Produktionsverhältnissen vor Ort. 

Durch die Bereitschaft, die Versorgung 

mit Lebensmitteln selbst in die 

Hand zu nehmen, entsteht Verantwortung 

gegenüber Produzierenden 

und Produktionsprozessen. Ergebnis 

sind hohe Produktqualität, soziale und 

nachhaltige Produktionsbedingungen 

und eine faire Preisgestaltung. 

Als eigenverantwortliche Gruppe innerhalb 

der BOKU arbeiten wir mit an 

einem ressourcenschonenden Umgang 

mit wertvollen Lebensmitteln 

und Ressourcen. 

Haben wir dein Interesse geweckt? 

Dann komm vorbei – virtuell oder real! 

https://foodcoop.boku.ac.at 



35

FOTOS: BOKU / CHRISTOPH GRUBER 

Empowering Youth as 

Bioeconomy Changemakers 

By Damiano Cilio 

In a satellite event to the Bioeconomy 

Changemakers Festival 

2024 – a festival organized 

by the European Commission 

DG Research and Innovation’s 

Bioeconomy Team in cooperation 

with the Bioeconomy Youth Ambassadors 

– the BCF2024-Vienna Edition 

brought youth empowerment 

and strategic collaboration to centre 

stage. The event, organised by 

the Centre for Bioeconomy of BOKU 

University and dedicated to inspiring 

young people as bioeconomy changemakers, 

brought together key youth 

organizations to enhance their impact 

on the bioeconomy discourse. 

EVENT HIGHLIGHTS 

Overall, the BCF2024-Vienna Edition 

saw the participation of 19 young 

participants representing 17 youth 

organizations actively involved in the 

bioeconomy and related fields, either 

from an industry, policy, forestry, 

agriculture, or environmental related 

point of view. The participants, 

spanning from 17 to 32 years old, 

showcased a strong commitment to 

fostering youth participation in the 

bioeconomy sector. 

OPENING SESSION: CIRCULAR 

BIOECONOMY AS A SOLUTION? 

The event began with an engaging 

opening session titled ”Circular Bioeconomy 

as a Solution?“, kicked 

off by the welcoming words of Eva 

Schulev-Steindl – Rector of BOKU 

University, Claudia Plakolm – State 

Secretary for Youth & Civilian Service 

of the Austrian Federal Government, 

Martin Greimel – Head of the Centre 

for Bioeconomy of BOKU University, 

and Camilla Werl – European Bioeconomy 

Youth Ambassador. 

Bernhard Kastner – Senior Scientist 

at the Centre for Bioeconomy 

of BOKU, articulated the core aim 

of bioeconomy: ”Bioeconomy is designed 

to reduce the entropic degradation 

of natural resources by a consumption-minimised 

and circular 

utilisation of feedstock.“ Following 

up on this bioeconomy vision, Karin 

Huber-Heim – Executive Director of 

the Circular Economy Forum, stressed 

the significance of partnerships for 

promoting the transformative bioeconomy 

and influencing the European 

policy landscape. ”Collaboration 

between public, private, and civil 

society stakeholders is essential for 

scaling up circular bioeconomy initiatives“, 

she noted. 

WORKSHOPS AND NETWORKING 

The event's dynamic agenda continued 

with a lively networking session, 

providing participants the opportunity 

to connect and share ideas. This 

was followed by two insightful workshops 

organized together with the 

Centre for Social Innovation. These 

workshops aimed to deepen understanding, 

foster new visions, and enhance 

communication strategies related 

to the transformative potential 

of bioeconomy. Participants actively 

engaged in discussions, sharing new 


Participants actively engaged in discussions, sharing new perspectives and best practices for achieving a sustainable future 

perspectives and best practices for 

achieving a sustainable future, highlighting 

the role of youth in driving 

the bioeconomy forward. 

REFLECTIVE CLOSING SESSION 

The event concluded with a reflective 

closing session, where speakers 

reiterated the importance of collaborative 

efforts in advancing circular 

bioeconomy. The final remarks underscored 

the urgency of collective 

action in pushing the transformation 

forward, emphasizing the pivotal role 

of a united front among youth organizations. 

The success of this event demonstrates 

the power of youth organisations 

in addressing global challenges. 

By contributing to empowering young 

people to become changemakers and 

supporting them to strengthen strategic 

partnerships and synergies, the 

BCF2024-Vienna Edition has sent a 

promising signal for future bioeconomy 

initiatives. 

BUILDING THE FUTURE OF 

THE EUROPEAN BIOECONOMY 

The European Bioeconomy Changemakers 

Festival 2024 took place from 

11 to 17 March 2024, with a high-level 

event held in Brussels on 13 and 14 

March 2024. In addition to the main 

event, the festival comprised more 

than 30 satellite events held in different 

formats across Europe – among 

which the BCF2024-Vienna Edition. 

This very successful series of events 

managed to establish European cooperation 

and marked an important 

milestone for the future of the European 

bioeconomy. Indeed, the festival 

helped the European Commission 

gather insights to lay the foundation 

for a new European Bioeconomy 

Strategy and Action Plan, expected 

to be released in 2025. 

With the European Commission acknowledging 

the pivotal role of the 

European Bioeconomy University 

Alliance – EBU in bioeconomy education, 

the EBU Alliance is poised 

to engage in ongoing dialogues with 

the Commission. BOKU University, 

through its active involvement in 

EBU, participated in the main event in 

Brussels and is also now in key connection 

with the European Commission 

for the development of this new 

EU Bioeconomy strategy, advancing 

bioeconomy education on a European 

level. 

■ 

For more information on 

BCF2024-Vienna Edition 

https://short.boku.ac.at/bcf2024- 

viennaedition 

For more information on EBU’s 

contribution to the BCF2024 https:// 

european-bioeconomyuniversity. 

eu/youth-aschangemakersfor-thetransformation/ 

Damiano Cilio, MSc., is coordinator 

of the Presidency of the European 

Bioeconomy University Alliance at 

BOKU University. 



37

Bioökonomie an der BOKU: Fünf Jahre 

Pionierarbeit im Dienst des Klimaschutzes 

FOTOS: BOKU / CHRISTOPH GRUBER 

Die BOKU University hat sich in den 

vergangenen Jahren intensiv auf die 

Forschung zu biogenen Rohstoffen 

und bioökonomischen Prozessen 

konzentriert und dabei bedeutende 

Fortschritte erzielt. Zahlreiche 

Initiativen wurden ins Leben gerufen, 

um die Bioökonomie sowohl national 

als auch international zu fördern. 

Ein Rückblick und Ausblick. 

Martin Greimel leitet das Zentrum für Bioökonomie der BOKU seit seiner 

Gründung vor fünf Jahren. 

Am 7. Mai 2024 feierte das 

Zentrum für Bioökonomie 

sein fünfjähriges Bestehen 

und lud dazu ins 

Ilse-Wallentin-Haus. Neben BOKU- 

Mitarbeiter*innen und zahlreichen 

Expert*innen aus dem umfangreichen 

externen Netzwerk waren auch Vertreter*innen 

aus dem Wissenschafts-, 

Klima- sowie Landwirtschaftsministerium 

mit dabei. Wissenschaftsminister 

Martin Polaschek und Klimaschutzministerin 

Leonore Gewessler 

sendeten jeweils Videobotschaften, 

während Sektionsleiter Reinhard 

Mang aus dem Landwirtschaftsministerium 

persönlich seine und die 

Glückwünsche von Bundesminister 

Totschnig überbrachte. 

Nach Begrüßungsworten von Rektorin 

Eva Schulev-Steindl gewährte 

zunächst Altrektor Martin Gerzabek 

Einblicke in die Ursprungsidee einer 

Etablierung eines Bioökonomiezentrums 

an der BOKU, basierend auf 

den internationalen Entwicklungen auf 

EU-Ebene. Altrektor Hubert Hasenauer 

berichtete dann über die tatsächliche 

Umsetzung dieser Idee während 

seiner Amtszeit. Nachdem Rektorin 

Eva Schulev-Steindl bereits die vielen 

Tätigkeiten und Highlights in den 

vergangenen fünf Jahren in ihrer Einleitung 

dargestellt hatte, fokussierte 

Martin Greimel – Leiter des Zentrums 

für Bioökonomie an der BOKU – auf 

die zukünftigen Tätigkeiten, Herausforderungen 

und Visionen. 

VORREITERROLLE DER BOKU 

Die Umstellung der Wirtschaft von 

nicht nachwachsenden Rohstoffen 

auf nachwachsende stellt eine der 

effektivsten Maßnahmen gegen den 

Klimawandel dar. Seit die Europäische 

Kommission in Brüssel 2005 die 

„wissensbasierte Bioökonomie“ - die 

Wissenschaft, die den Weg zu einer 

biobasierten Wirtschaft und Gesellschaft 

ermöglicht – aus der Taufe 

gehoben hat, nimmt die BOKU University 

eine Vorreiterinnenrolle in diesem 

Bereich ein. „Mehr als 80 Prozent 

unserer Institute widmen sich der 

Forschung in den Bereichen biogener 

Rohstoffgewinnung, bioökonomischer 

Verarbeitungsprozesse sowie deren 

umwelt- und sozialwissenschaftlichen 

Prozessen“, betont Rektorin Eva 

Schulev-Steindl. Die BOKU zeichnet 

sich international durch die umfassende 

Abdeckung aller Forschungsebenen 

aus. 

Mit dem Ziel, eine koordinierte Herangehensweise 

an dieses breit gefächerte 

Forschungsfeld sicherzustellen, 

wurde 2019 das Zentrum für 

Bioökonomie an der BOKU unter der 

Leitung von Martin Greimel etabliert. 

Das Zentrum strebt danach, die Kommunikation, 

Zusammenarbeit und Koordination 

aller relevanten bioökonomischen 

Aktivitäten innerhalb der 

Universität sowie mit nationalen und 

internationalen Institutionen zu fördern 

und zu intensivieren. Seit seiner 

Gründung hat das Zentrum bedeutende 

Fortschritte erzielt: 

▶ Die BOKU hat eine federführende 

Rolle bei der Entwicklung und Umsetzung 

des nationalen Bioökonomie-Aktionsplans 

im Rahmen der 

Österreichischen Bioökonomiestrategie 

übernommen. 


Applaus für das Zentrum für Bioökonomie und sein Team bei der Feier am 7. Mai. 

▶ Es wurden Expert*innenforen zur 

Biomasseverfügbarkeit und -verwendung 

in Österreich durchgeführt, 

um einen faktenbasierten 

Einsatz von Rohstoffen in der Bioökonomie 

zu fördern. 

▶ Seit Dezember 2022 hat die BOKU 

den Vorsitz der European Bioeconomy 

University Alliance (EBU) 

inne. Die EBU ist ein Zusammenschluss 

von acht führenden EU- 

Universitäten im Bereich Bioökonomie. 

Sie entwickelt kontinuierlich 

neue, länderübergreifende 

Bildungsangebote und koordiniert 

internationale Forschungsprojekte 

im Bereich der Bioökonomie. 

▶ Die BOKU spielt eine wichtige beratende 

Rolle bei der Entwicklung 

der neuen Europäischen Bioökonomie-Strategie. 

ZWISCHEN INNOVATION 

UND NACHHALTIGKEIT 

„Wir befinden uns heute in einem Stadium, 

in dem sowohl bei der biogenen 

Rohstofferzeugung als auch bei den 

biogenen Verarbeitungsprozessen 

bereits vielversprechende Lösungsansätze 

vorhanden sind“, erklärt Greimel. 

„Ein Großteil der Produkte, die 

bisher aus Erdöl hergestellt wurden, 

kann bereits durch solche aus nachwachsender 

Biomasse ersetzt werden.“ 

Doch nicht alles, was technisch 

möglich ist, ist auch ökonomisch oder 

ökologisch sinnvoll – dies gilt auch für 

die Bioökonomie. An der BOKU wird 

daher die entsprechende Ökobilanz 

eingehend untersucht. 

Einen weiteren Schwerpunkt der 

BOKU im Bereich Bioökonomie beschreibt 

der Leiter des Zentrums für 

Bioökonomie so: „Wenn wir in Österreich 

alles auf nachwachsende Rohstoffe 

umstellen würden, bräuchten 

wir 50 Prozent mehr an Anbaufläche, 

daher spielen in der Bioökonomie 

auch sozialwissenschaftliche Aspekte 

wie Konsumverhalten oder Politikberatung 

eine wesentliche Rolle.“ 

AKTUELLE PROJEKTE 

UND HERAUSFORDERUNGEN 

▶ Entwicklung eines Konzepts für 

eine „Transformative Bioökonomie“. 

Dieses Konzept beschreibt, wie ein 

ganzheitlicher Übergang von der 

aktuellen linearen Wirtschaftsweise 

hin zu einer Bioökonomie 

gestaltet werden kann. 

▶ Aufbau eines Netzwerks im Rahmen 

des österreichischen Bioökonomie-Clusters 

im Rahmen 

des Waldfondsprojekts Bioeconomy 

Austria. Das Zentrum fungiert 

als Berater auf regionaler 

(z. B. Bioökonomie-Modelregion 

Vulkanland, Fachbeirat Zukunft. 

Wirtschaft.Niederösterreich), nationaler 

(z. B. Ko-Vorsitz in der §8 

Task Force Circular Economy, eingerichtet 

vom BMK und BMAW) und 

internationaler Ebene (z. B. Beratung 

osteuropäischer Länder und 

Westbalkanländer im Rahmen des 

Beaming-Projekts zur Gestaltung 

ihrer Bioökonomie). 

▶ In Zusammenarbeit mit dem Verein 

BIOS Science Austria organisiert 

das Zentrum den Studierendenwettbewerb 

BISC-E 2025. Dieser 

Wettbewerb richtet sich an Bachelor- 

und Masterstudierende, die 

im Team ein neues bio-basiertes 

Produkt oder Verfahren entwickeln 

sollen. Das Gewinnerteam wird 

Österreich beim europäischen 

Wettbewerb vertreten. 

GESELLSCHAFTLICHER UND 

WIRTSCHAFTLICHER EINSATZ 

Wenn es darum geht, das vorhandene 

Know-how der Bioökonomie in die 

Praxis umzusetzen, bedarf es eines 

Wandels: „Die Gesellschaft sollte von 

der Politik mehr Engagement einfordern, 

während die Wirtschaft aktiv 

teilnehmen muss – dafür verlangt 

sie langfristige politische Zusicherungen“, 

so Martin Greimel abschließend. 

Ein Engagement wie „Fridays 

for Bioeconomy“ wäre daher sehr 

begrüßenswert. 

W 

Das Zentrum für Bioökonomie an der 

BOKU University koordiniert alle bioökonomie-relevanten 

Themen innerhalb der 

BOKU im Bereich Forschung, Bildung und 

Innovation und vernetzt die BOKU-Forscher*innen 

mit nationalen und internationalen 

Kolleg*innen. Im Herbst 2022 

übernahm die BOKU die Präsidentschaft 

der renommierten European Bioeconomy 

University Alliance (EBU). 



39

Jetzt einreichen 

beim BOKU 

Nachhaltigkeitspreis 2024! 

BOKU/CHRISTOPH GRUBER 

Die Preisträger*innen des vorjährigen Nachhaltigkeitspreises . 

Wie im vergangenen Jahr gibt es in 

der Kategorie „Soziale und ökologische 

Verantwortung im Universitätsbetrieb“ 

eine thematische Eingrenzung. 

Das Thema dieser Kategorie 

lautet erneut: „Nachhaltige und vermiedene 

Dienst- und Studienreisen“! 

Wenn du also eine Studienreise (z. B. 

Erasmussemester oder Forschungsaufenthalte) 

oder Dienstreise ohne 

Flugzeug oder andere emissionsin- 

Wie jedes Jahr haben BOKU- 

Angehörige auch 2024 

wieder die Möglichkeit, 

nachhaltigkeitsrelevante Projekte und 

Arbeiten in den vier Kategorien „Bildung 

für Nachhaltige Entwicklung“, 

„Nachhaltigkeitsbezogene Forschung 

– Masterarbeiten“, „Nachhaltigkeitsbezogene 

Forschung - Dissertationen/Publikationen“ 

und „Soziale und 

ökologische Verantwortung im Universitätsbetrieb“ 

für den BOKU Nachhaltigkeitspreis 

2024 einzureichen. 

weiligen Kategorien, begutachtet im 

Herbst die Einreichungen und wählt 

einen ersten Platz sowie zwei weitere 

Nominierte aus. Die drei herausragenden 

Projekte/Arbeiten werden 

je Kategorie prämiert und die 

Preise am BOKU Nachhaltigkeitstag 

(20. 11. 2024) verliehen. 

Die BOKU möchte im Rahmen der 

Nachhaltigkeitspreise nachhaltigkeitsbezogene 

Arbeiten und Projekte 

hervorheben und sichtbar machen. 

Eine Jury, bestehend aus passenden 

BOKU-Vertreter*innen in den jetensive 

Verkehrsmittel hinter dir oder 

eine Reise aus Nachhaltigkeitsgründen 

nicht durchgeführt hast, aber 

die erwarteten positiven Effekte der 

Reise auf andere Art erreichen konntest, 

dann reiche dieses Jahr für den 

BOKU Nachhaltigkeitspreis 2024 in 

dieser Kategorie ein und überzeuge 

die Jury von der nachhaltig durchgeführten 

oder vermiedenen Reise. 

Eine Einreichung ist bis zum 29. September 

für den BOKU Nachhaltigkeitspreis 

2024 möglich! ■ 

Preise und Einreichung 

https://short.boku.ac.at/ 

boku-nachhaltigkeitspreis 


CITIZEN SCIENCE 

BOKU/NHM | OURIEL MORGENSZTERN 

Team-Foto (von links): Katrin 

Vohland (Direktorin Naturhistorisches 

Museum Wien), Daniel Dörler 

(BOKU-Forscher und Koordinator 

Österreich forscht), Florian Heigl 

(BOKU-Forscher und Koordinator 

Österreich forscht), Barbara Weitgruber 

(Sektionschefin Bundesministerium 

für Bildung, Wissenschaft 

und Forschung), Susanne Hecker 

(Chair European Citizen Science 

Association), Dorte Riemenschneider 

(Managing Director European Citizen 

Science Association) 

Citizen Science 

Doppelkonferenz 2024 

an der BOKU University 

Von Daniel Dörler und Florian Heigl 

Vom 3. bis zum 6. April 

2024 fand an der BOKU 

University und im Naturhistorischen 

Museum 

Wien die bislang größte Citizen Science 

Konferenz in Europa statt. Die 

Doppelkonferenz, bestehend aus 

der jährlich stattfindenden Österreichischen 

Citizen Science Konferenz 

(ÖCSK) und der alle zwei Jahre 

stattfindenden Europäischen Citizen 

Science Konferenz (ECSA), lud 

Forscher*innen, Praktiker*innen, 

Entscheidungsträger*innen und 

Förderorganisationen dazu ein, die 

Entwicklung von Citizen Science, 

also der aktiven Beteiligung von 

Bürger*innen in wissenschaftlichen 

Projekten, in den vergangenen zehn 

Jahren zu reflektieren. Hintergrund 

war der 10. Geburtstag der European 

Citizen Science Association und der 

österreichischen Plattform Österreich 

forscht, die von der BOKU koordiniert 

wird. 

Mehr als 120 hybride Vorträge, 80 

Poster und 50 interaktive Workshops 

sowie eine Podiumsdiskussion und 

zwei hochkarätige Keynote-Vorträge 

boten viel Gesprächsstoff und Austauschmöglichkeiten 

für die mehr als 

500 Teilnehmenden aus der ganzen 

Welt – vor Ort und online. Die angeregten 

Diskussionen wurden auch 

am Abend beim Heurigenbesuch 

oder bei der großen Geburtstagsparty 

für ECSA und Österreich forscht 

im Naturhistorischen Museum Wien 

unter Teilnahme von Generaldirektorin 

Katrin Vohland und des Bundesministers 

für Bildung, Wissenschaft 

und Forschung Martin Polaschek 

fortgesetzt. 

Die Konferenz konnte eindrucksvoll 

zeigen, dass sich Citizen Science in 

den vergangenen zehn Jahren sowohl 

in Österreich als auch auf europäischer 

Ebene stark weiterentwickelt 

hat. Vor allem die Vernetzung zwischen 

Forschenden beziehungsweise 

Citizen Science-Projektkoordinator*innen 

und Entscheidungsträger*innen 

wurde in den letzten 

Jahren ausgebaut und konnte mittlerweile 

auch einige Erfolge verzeichnen. 

So wird Citizen Science auf regionaler, 

nationaler und europäischer 

Ebene immer öfter auch zur Findung 

forschungsbasierter Lösungen von 

gesellschaftlichen Fragen verwendet. 

Es wird spannend zu beobachten 

sein, welche Entwicklungen sich in 

den nächsten zehn Jahren ergeben 

werden. 

■ 

LINK 

Österreich forscht 

www.citizen-science.at 



41

GENDER & DIVERSITY 

Wie barrierefrei, inklusiv und 

vielfältig ist die BOKU? 

Ergebnisse der Studierenden-Umfrage 2023 

Von Ruth Scheiber-Herzog 

Nach den beiden Erhebungen zur Situation von Studierenden 

mit Behinderungen und/oder gesundheitlichen 

Beeinträchtigungen im Studienalltag in 

den Jahren 2010 und 2012 führte die Koordinationsstelle 

für Gleichstellung, Diversität und Behinderung 2023 erneut 

eine Online-Umfrage zum Thema „Wie barrierefrei, 

inklusiv und vielfältig ist die BOKU? / How barrier-free, 

inclusiv and diverse is BOKU?“ mit dem primären Ziel 

durch, mehr darüber zu erfahren, wie die Studierenden 

der BOKU Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion 

im Studienalltag wahrnehmen. Die Umfrage wurde zweisprachig 

(deutsch und englisch) durchgeführt und in drei 

Fragegruppen aufgeteilt, die auch einzeln beantwortet 

werden konnten. An der Umfrage nahmen 518 Studierende 

von insgesamt 10.042 Studierenden aller Studienrichtungen 

teil (Stichtag 6. 1. 2023). Zur Auswertung wurden 351 

vollständig ausgefüllte Antworten herangezogen. 

DIE WICHTIGSTEN ERGEBNISSE 

KURZ ZUSAMMENGEFASST 

Im ersten Teil der Umfrage wurden personenbezogene 

Daten erhoben, wie Geschlechter- und Alterskategorien, 

Tabelle 1: Angaben zu den Geschlechterkategorien 

Geschlechtskategorien / Gender Identity 

Anteil 

Divers | diverse 0 % 

Keine Angabe zum Geschlecht | no record 1 % 

Männlich | male 35 % 

Nicht binär | non binary 3 % 

Offen | open 0 % 

Sonstiges 1 % 

Weiblich | female 60 % 

Gesamt 100 % 

Studienrichtung, Nationalität / regionale Herkunft, Erwerbstätigkeit, 

Care-Verantwortung / Sorgepflichten oder 

der Bildungshintergrund der Eltern. Bei der Abfrage zur 

Geschlechterkategorie beispielsweise hat sich ein Großteil 

der Befragten (85 Prozent) der Kategorie „männlich“ oder 

„weiblich“ zugeordnet. Etwa drei Prozent der Studierenden 

haben diese Frage mit „Nicht binär“ beantwortet, ein Prozent 

gab „Sonstiges“ an oder wollte keine Angaben zum 

Geschlecht machen (Tabelle 1). 

Bei der Abfrage nach den Studienrichtungen an der BOKU 

war mit 50 Prozent der Anteil an Bachelorstudierenden 

am höchsten, gefolgt von 39 Prozent Master- und zehn 

Prozent Doktoratsstudierenden. Nur ein Prozent gab andere 

Studienformen an. Dagegen verteilen sich Care-Verantwortung 

oder Sorgepflichten unter den Studierenden 

mit knapp 20 Prozent beinahe gleichmäßig auf Bachelor-, 

Master- und Doktoratsstudien. 

Bei der Fragegruppe „Studieren mit gesundheitlichen 

Beeinträchtigungen oder Behinderungen / Studying with 

health impairments or disabilities“ war eine wesentliche 

Erkenntnis, dass 19 Prozent der Studierenden angeben, 

eine Behinderung oder gesundheitliche Beeinträchtigung 

zu haben, die sich „studienerschwerend“ auswirkt. Von 

diesen 19 Prozent sind wiederum 41 Prozent der Meinung, 

dass ihre Behinderung oder gesundheitliche Beeinträchtigung 

einen „starken“, 15 Prozent meinten sogar einen „sehr 

starken“, Einfluss auf den Studienalltag und Studienverlauf 

hat (Abbildung 1). 

Ein Großteil der betroffenen Studierenden möchte tendenziell 

nicht bzw. ist unsicher darüber, ob/dass andere 

Kenntnis über ihre Behinderung / Einschränkung haben 

sollen. Ein Drittel (35 Prozent) der Befragten hat das Gefühl, 

dass Mitstudierende bzw. Lehrende oft unsicher 

sind und nicht wissen, wie sie mit der Situation umgehen 

sollen. Aus der Umfrage geht ebenso hervor, dass die 


meisten Beeinträchtigungen nicht direkt sichtbar sind. 

82 Prozent der Studierenden haben ihre Behinderung oder 

gesundheitliche Beeinträchtigung als „nicht sichtbar“ deklariert, 

meist handelt es sich hierbei um psychische oder 

chronische Erkrankungen (Abbildung 2). 

Erfreulich ist, dass bei der Abfrage nach der „Bekanntheit 

von Unterstützungsstellen“ die ÖH und deren Referate 

mit 82 Prozent den meisten Studierenden bekannt sind. 

53 Prozent aller Studierenden kennen die Koordinationsstelle, 

wobei der Anteil jener, die eine studienerschwerende 

Beeinträchtigung haben, mit 62 Prozent noch etwas 

höher liegt. 

Bei der dritten Fragegruppe „Vielfalt und Inklusion an der 

BOKU / Diversity and Inclusion at BOKU“ zeigt sich, dass 

die BOKU in vielen Bereichen bereits als inklusiv und vielfältig 

wahrgenommen wird. Etwa 92 Prozent der Befragten 

gaben vor allem Veranstaltungen und Diversitätsstellen, 

bauliche Strukturen oder die Vielfalt von Menschen an der 

BOKU sowie Genderdiversität als positive und wesentliche 

Gründe für dieses Empfinden an (Abbildung 3). ■ 

Abbildung 1: Einfluss der Beeinträchtigung 

auf das Studium 

gar nicht / 

not at all 

kaum / hardly 

stark / strong 

sehr stark / 

very strong 

Sonstiges 

Abbildung 2: Sichtbarkeit der Behinderung oder 

gesundheitlichen Beeinträchtigung 

sichtbar 

nicht sichtbar 

weiß nicht 

Mit der Unterzeichnung der UN-Behindertenrechtskonvention 

(UN-BRK) 2008 hat sich Österreich unter 

anderem dazu verpflichtet, alle Bildungseinrichtungen 

– auch Hochschulen - barrierefrei zugänglich zu 

machen. Bezugnehmend auf diese Verpflichtungen 

wurden beispielsweise für die Nationale Strategie zur 

sozialen Dimension in der Hochschulbildung (BMWFW 

2017) oder im Gesamtösterreichischen Universitätsentwicklungsplan 

GUEP 2022-2027 (2019) Forderungen 

nach inklusiveren Zugängen und breiterer Teilhabe 

an der Hochschulbildung für Menschen mit Behinderungen 

und gesundheitlichen Beeinträchtigungen 

formuliert. Um Inklusion im tertiären Hochschulsystem 

weiter voranzutreiben, ist es daher wichtig, die 

Sichtbarkeit von Menschen mit Behinderungen als 

Akteur*innen in Wissenschaft und Forschung noch 

stärker zu fördern und den Auf- und Ausbau von Inklusion 

und Barrierefreiheit (im Sinne eines umfassenden 

Verständnisses von Barrierefreiheit) auf allen 

Ebenen weiter fortzusetzen. 

Abbildung 3: Was ist an der BOKU inklusiv? 

Alles 

Generell 

Bauliche Strukturen 

Menschen 

Diversitätsstellen und VA 

Sprache 

Diversitätsstrategie 

Studienrichtungen 

Genderdiversität 

Umfrage 



43

GENDER & DIVERSITY 

Der erste Diversity Day 

an der BOKU University 

Von Ela Posch 

Mit zwei 

Höhepunkten 

wurde am 5. Juni 

zum ersten Mal 

an der BOKU der 

Diversity Day 

mitten im Pride 

Month gefeiert. 

Personen aus allen Bereichen der 

BOKU machten sich bei einer 

gemeinsamen Zugfahrt auf den 

Weg von Wien zum BOKU-Standort 

Tulln, wo die neuen und progressiven 

Regenbogenfahnen gehisst wurden. 

Ein ganzer Menschenzug, bestehend 

aus Studierenden, Forschenden, Mitgliedern 

der Universitätsleitung, des 

Arbeitskreises für Gleichbehandlungsfragen, 

des Betriebsrats und zahlreichen 

Mitarbeiter*innen aus der 

Verwaltung, wanderte den Wissenschaftspfad 

entlang, um zuerst am 

UFT und später am IFA mit dem Hissen 

der Fahnen ein starkes Zeichen für 

mehr Toleranz und Respekt und gegen 

Diskriminierung und Gewalt zu setzen. 

Der zweite Höhepunkt stand ganz 

im Zeichen der Diversität in der Forschung. 

In ihren Begrüßungsworten 

bekräftigte Rektorin Eva Schulev-Steindl 

die Wichtigkeit, sich für 

Diversität einzusetzen – es gehe vor 

allem darum, sich für mehr Chancengerechtigkeit, 

Inklusion und Gleichberechtigung 

stark zu machen. Mit 

Sustainable Diversity verfolgt die 

BOKU University in ihrer Diversitätsstrategie 

wichtige Kernziele – etwa 

Gleichstellung und Antidiskriminierung, 

Accessibility und soziale Inklusion 

oder ethnische Diversität und 

Rassismuskritik – und verschränkt 

diese mit den nachhaltigen Entwicklungszielen 

der Agenda 2030. 

ERSTMALS DIVERSITÄTSPREIS 

FÜR FORSCHUNG 

Zum ersten Mal wurden an der BOKU 

Diversitätspreise für die Forschung 

vergeben. Die fünfköpfige Jury hatte 

unter allen Einreichungen zwei 

herausragende Forschungsprojekte 

ausgewählt: das Forschungsprojekt 

Klimasoziales Linz von Christina Plank 

und ihrem Team, das mit dem Hauptpreis 

ausgezeichnet wurde, sowie das 

Forschungsprojekt Accessible Spaces 

for All von Tatjana Fischer und ihrem 

Team, das mit dem Anerkennungspreis 

zurück nach Wien reisen durfte. 

In entspannter Atmosphäre bei Brötchen 

und Getränken konnten die Teilnehmenden 

mehr zu den Projekten 

erfahren, netzwerken und sich mit 

den Preisträger*innen austauschen, 

ehe der gemeinsame Rückweg nach 

Wien angetreten wurde. 

Das Team der Koordinationsstelle 

freut sich bereits jetzt auf die kommenden 

Diversity Days an der BOKU – 

Tage, an denen Chancengerechtigkeit, 

Teilhabe, Diversität und Inklusion im 

Zentrum stehen sollen und Räume, 

die zur gemeinsamen Reflexion, zum 

Austausch und zum Feiern von Vielfalt 

einladen sollen. 

■ 

Diversity Day 


diversitaetsstrategie 

Forschungspreis 

Diversität 2024 


diversitaetspreis_ 

forschung 



Beim diesjährigen Töchtertag durften die elf- bis 16-jährigen 

Teilnehmer*innen das neue River Lab der BOKU kennenlernen 

und einen spannenden Tag mit Workshops, Inputs und 

Quiz erleben. Christine Sindelar führte durch die beeindruckenden 

Räumlichkeiten des River Labs, wo die Teilnehmer*innen aktuelle 

Forschungsprojekte hautnah kennenlernen konnten. 

Im Workshop Die dunklen Wolken in der Welt der Fische durften 

die Teilnehmer*innen experimentelle Untersuchungen im Fische- 

Labor durchführen. Die Workshopleiter*innen des Instituts für 

Wasserbau, Hydraulik und Fließgewässerforschung, Lena Bittmann, 

Christoph Hauer, Alex Plasser und Lisa Schmalfuß, begleiteten 

die Teilnehmer*innen beim Untersuchen, Beobachten und 

Experimentieren mit den Fischen und zeichneten die angehenden 

Fischexpert*innen nach bestandenem Quiz aus. 

Der Töchtertag 

an der BOKU 

2024 

Von Ela Posch 

Die Forscherinnen Sarah-Joe Burn, Sarah Gorr und Natalia Nöllenburg 

vom Institut für Nutztierwissenschaften erarbeiteten in 

dem Workshop Vom SmartPhone zur SmartFarm zusammen mit 

den Teilnehmer*innen Visionen für eine Landwirtschaft der Zukunft, 

um smarte Technologien vor allem für mehr Tierwohl und 

Tiergesundheit zu entwickeln. 

LINK 

Die Koordinationsstelle bedankt sich ganz herzlich bei allen Mitwirkenden 

und Kooperationspartner*innen. 

■ 

https://short.boku.ac.at/girlsday24 



45

DIDAKTIK 

Die Bedeutung von KI in der 

forschungsgeleiteten Lehre und 

worauf geachtet werden muss 

Von Andreas Zitek und Alexandra Strauss-Sieberth 

Künstliche Intelligenz oder KI 

ist mittlerweile ein Thema an 

allen Hochschulen. Insbesondere 

„Large Language Models“ (LLMs) 

wie ChatGPT üben derzeit auf das 

gesamte Bildungssystem einen großen 

Druck aus. 

Viele Hochschulen, wie auch die BOKU, 

haben daher Orientierungsrahmen für 

den Einsatz von KI in der Lehre geschaffen, 

eidesstattliche Erklärungen 

angepasst und Regelungen für die 

Kennzeichnung der Verwendung von 

KI-Tools in schriftlichen Abschlussarbeiten 

festgelegt (siehe zusätzliche 

Informationen am Ende des Artikels). 

In diesem Beitrag wollen wir Lehrende 

zu Wort kommen lassen, die sich 

intensiv mit KI in der Forschung, aber 

auch in der Lehre auseinandersetzen, 

um ein gemeinsames Verständnis und 

eine gemeinsame Strategie zu entwickeln. 

Schließlich sieht das World 

Economic Forum in den Bereichen 

KI und Nachhaltigkeit in Zukunft die 

größten Jobzuwächse, weshalb genau 

diese Kombination für die Studierenden 

der BOKU von höchster Relevanz 

ist. 

Wir haben dazu BOKU-Lehrende zum 

Einsatz von Künstlicher Intelligenz 

befragt. 

Wie beeinflusst KI die Forschung, 

welche Rolle spielt sie und wird sie 

in Zukunft spielen? Wie verwenden 

Sie KI in der Forschung? 

Andreas Holzinger: Für mich als Forscher 

in diesem Bereich ist es sehr 

amüsant, dass jetzt jede(r) über KI 

spricht, obwohl die Popularität dieses 

Begriffs (der eigentlich ein falscher 

Begriff ist, welchen wir aber nie mehr 

aus unserem Sprachgebrauch wegbekommen 

werden) vor allem durch die 

großen Erfolge im maschinellen Lernen 

(Machine-Learning) entstanden 

ist – mit dem derzeit besten Beispiel, 

den sehr populären großen Sprachmodellen. 

Eines dieser Sprachmodelle 

ist der sogenannte Generative 

Pre-trained Transformer, abgekürzt 

GPT. Sprachmodelle wie GPT haben 

drei augenscheinliche Eigenschaften: 

1) sie funktionieren, 2) die Bedienung 

ist einfach, und 3) sie liefern oft verblüffende 

Ergebnisse. Das, was wir 


jetzt sehen, hat mehr als 70 Jahre 

an Entwicklung hinter sich – ist also 

nicht über Nacht gekommen, und baut 

auf drei Konzepten auf: 

1) Skalierbarkeit (alles, was heute digital 

ist, ist skalierbar ... wir Menschen 

sind aber nicht skalierbar ...) 

2) Parallelisierbarkeit (alles, was heute 

digital ist, ist parallelisierbar ... wir 

Menschen sind auch nicht parallelisierbar 

...) 

»Ich setzte mich für einen 

synergetischen Ansatz 

menschenzentrierter KI ein, 

um neue Technologien mit 

menschlichen Werten, 

ethischen Grundsätzen und 

rechtlichen Anforderungen 

in Einklang zu bringen, 

damit Sicherheit und 

Schutz gewährleistet sind.« 

Andreas Holzinger 

»Um angemessen, aber auch 

kritisch, mit dieser Technologie 

umgehen zu können, ist 

es wichtig, diese zur verstehen 

– einen entsprechend hohen 

Stellenwert sollten daher die 

mathematische Grundausbildung 

inklusive Statistik und 

Data Science in den zukünftigen 

Studiengängen der BOKU 

haben.« 

Karsten Schulz 

3) Vernetztheit (alles, was heute digital 

ist, ist vernetzt ... wir Menschen 

können uns zum Beispiel nur über 

den mühsamen schmalbandigen Kanal 

„Sprache“, vielleicht noch über 

Gesten, austauschen, aber Computer 

können sich parallel (siehe 2) und 

hochdimensional austauschen. Das 

ist vielen gar nicht bewusst – und das 

in einer Geschwindigkeit, die atemberaubend 

ist…). 

Genau diese drei Konzepte, die „KI“ 

erfolgreich gemacht haben, stellen 

aber umgekehrt auch zukünftige potenzielle 

Gefahren dar, da diese auch 

zu unerwünschten Wirkungen und 

großen Problemen führen können; 

daher setze ich mich ja für einen synergetischen 

Ansatz menschenzentrierter 

KI ein, um neue Technologien 

mit menschlichen Werten, ethischen 

Grundsätzen und rechtlichen Anforderungen 

in Einklang zu bringen, 

damit Sicherheit und Schutz gewährleistet 

sind. 

Die großen Sprachlernmodelle haben 

aber auch wesentliche inhärente 

Nachteile, wie zum Beispiel 1) einen 

extrem hohen Ressourcenbedarf, vor 

allem hinsichtlich des Rechenbedarfes 

mit enorm großem CO 2 

-Fußabdruck 

(gerade das sollte an der BOKU 

diskutiert werden, solche Modelle 

sind alles andere als „Green AI“), 

2) einen hohen Bedarf an menschlichen 

Ressourcen für die manuelle 

Konfiguration, sonst würde aufgrund 

vorhandener Trainingsdaten ein enormer 

Bias entstehen, was zu ethisch 

extrem fragwürdigen Ergebnissen führen 

würde, und 3) (der wahrscheinlich 

größte Nachteil) eine schlechte 

Nachvollziehbarkeit (Interpretierbarkeit/Erklärbarkeit) 

und Transparenz. 

ChatGPT ist einfach eine (sehr gut 

funktionierende) Plaudertasche, die 

sich hin- und herwindet, wenn es 

konkret wird und oftmals äußerst 

falsche Ergebnisse liefert. Hier ist 

und bleibt die Hauptfrage: „Kann ich 

meinen Ergebnissen vertrauen“? Siehe 

dazu einige von mir diesbezüglich 

verfasste Publikationen am Ende des 

Artikels. 

Karsten Schulz: KI wird zukünftig in 

der Forschung eine bedeutende Rolle 

spielen und bereits bald ein Standardwerkzeug 

in den Wissenschaften darstellen. 

Dazu werden auch wissenschafts-ethische 

Aspekte wie Transparenz, 

Erklärbarkeit, Gerechtigkeit und 

Datenschutz an Bedeutung gewinnen. 

Am Institut entwickelten wir selbst 

KI-gestützte Verfahren für eine verbesserte 

Prognose des Niederschlags- 

Abfluss-Verhaltens in hydrologischen 

Einzugsgebieten und zur Regionalisierung 

von Modellparametern. Damit 

unterstützen wir u. a. ein effizienteres 

Hochwasserrisikomanagement und die 

effiziente Zuflussprognose der österreichischen 

Wasser- und Energiewirtschaft. 

Zum Einsatz kommen eine 

Kombination aus sogenannten „Deep- 

Neural-Networks“ in verschiedenen 

Varianten (LSTM, Transformer, CNN, 

Autoencoder) und Methoden aus der 

Linguistik („Symbolic Regression“). Methodische 

Schwerpunkte liegen in der 

Entwicklung von „erklärbaren“ Strukturen 

(explainable AI) und der Analyse 

von Unsicherheiten. 



47

Bernhard Spangl: KI im weitesten 

Sinn wird in der Forschung bereits 

seit Jahrzehnten eingesetzt und hat 

die Modellbildung basierend auf gemessenen 

Daten und die Vorhersagegenauigkeit 

immer weiter verbessert. 

Die Verwendung von LLMs und 

ChatGPT im engeren Sinn wird das 

Schreiben und Korrigieren von Code 

und Artikeln beschleunigen, wobei 

die Kompetenz, die Ergebnisse zu 

bewerten und auf Richtigkeit zu überprüfen, 

wichtig und entscheidend 

sein wird. 

Enrico Soranzo: KI revolutioniert die 

Forschung, indem sie komplexe Muster 

erkennt und neue Erkenntnisse ermöglicht. 

Durch maschinelles Lernen 

können Daten analysiert und Trends 

identifiziert werden, die menschliche 

Forscher*innen möglicherweise übersehen. 

Meine Forschung profitiert von 

KI durch die Entwicklung fortschrittlicher 

Modelle zur Datenauswertung 

und Prognose. Durch die Integration 

von KI in den Forschungsprozess kann 

effizienter gearbeitet beziehungsweise 

können bessere Ergebnisse erzielt 

werden. 

Es geht nicht darum, dass KI menschliche 

Entscheidungsfindung ersetzt, 

sondern dass sie diese begleitet und 

ergänzt. Menschliche Intuition und 

Erfahrung bleiben unersetzlich, während 

KI als leistungsstarker Assistent 

dient, der bei der Analyse komplexer 

Daten unterstützt und fundierte Entscheidungen 

ermöglicht. Die Kombination 

aus menschlicher Kreativität 

und KI-Präzision führt zu Synergien, 

die unser Verständnis vertiefen und 

innovative Lösungsansätze hervorbringen. 

Meine Vision ist eine harmonische 

Koexistenz von menschlichem 

und künstlichem Intellekt, die 

zu bahnbrechenden Fortschritten in 

der Forschung führt. 

Oliver Meixner: Bis jetzt ist der Einfluss 

von KI auf meine Forschungsaktivitäten 

noch überschaubar. Vor allem 

zu Beginn eines Forschungsvorhabens, 

zur Einarbeitung in eine Thematik, 

auch etwa zur Begriffsbestimmung 

und insbesondere für sprachliche Korrekturen 

(DeepL) bei englischsprachigen 

Publikationen ist KI für mich ein 

wertvolles Hilfsmittel. In Zukunft wird 

sich der Einsatz von KI in der Forschung 

sicher noch weiter etablieren, 

wobei der Output stets mit Bedacht zu 

verwenden ist. Eine intensive Prüfung 

der KI-generierten Ergebnisse wird 

immer notwendig sein, im Zusammenspiel 

zwischen Forschenden und KI 

liegen aber sicher große Potenziale. 

Verwenden Sie KI in der Lehre? Auch 

hinsichtlich der Idee „forschungsgeleiteter 

Lehre“? Welche Möglichkeiten 

und Schwierigkeiten/Probleme sehen 

Sie bei der Verwendung von KI in der 

Lehre – auch, aber nicht nur in Bezug 

zu ChatGPT – Schlagwort Schreiben, 

Prüfungen, Lernen und Lehren? 

»Die Herausforderung wird 

sein, mit den Studierenden 

die Möglichkeiten und 

Grenzen von ChatGPT auszuloten 

und ihnen gleichzeitig 

die Kompetenz zu 

vermitteln, die Ergebnisse 

bewerten und auf ihre 

Richtigkeit überprüfen zu 

können.« 

Berhard Spangl 

Andreas Holzinger: Für den Einsatz 

spezieller KI-Tools wie ChatGPT, 

DeepL, QuillBot, Duolingo-Bots in der 

Lehre gilt: Das sind Werkzeuge - wie 

ein Hammer. Und hier gelten alle Regeln 

für moderne Werkzeuge - es wäre 

unklug diese nicht einzusetzen. ABER 

diese neuartigen Werkzeuge haben 

eben neuartige Nachteile und diese 

muss man kennen und berücksichtigen. 

KI-generierte Inhalte können ungenau 

und/oder irrelevant sein, wenn die zugrundeliegenden 

Modelle nicht richtig 

trainiert oder kontextualisiert sind. Es 

besteht die Gefahr, dass Menschen 

sich zu sehr auf diese Tools verlassen 

und dadurch wichtige Fähigkeiten im 

kritischen Denken und Problemlösen 

nicht ausreichend entwickeln. In allererster 

Linie muss Problemlösekompetenz 

gefördert und aufrechterhalten 

werden - das macht uns Menschen 

so besonders. 

Der Einsatz von KI in der Lehre wirft 

auch ethische Fragen auf, insbesondere 

in Bezug auf Datenschutz und die 

mögliche Verzerrung (Bias, Fairness 

usw.) in den Lehrmaterialien und Bewertungssystemen. 

Karsten Schulz: Hinsichtlich des Einsatzes 

von KI in der Lehre gibt es 

meiner Ansicht nach zwei Aspekte: 

erstens wie man selbst zur Unterstützung 

der eigenen Lehrtätigkeit KI 

einsetzen kann und zweitens, wie man 

die Vielfalt der Methoden aus der KI 

an die Studierenden weitergibt. 

Zur Unterstützung der eigenen Lehrtätigkeit 

empfehle ich die einschlägigen 

Fortbildungsveranstaltungen an 

der BOKU. Hinsichtlich der Nutzung 

von KI (insbesondere ChatGPT) durch 

Studierende versuchen wir zu vermitteln, 

wo und in welcher Form die 

Verwendung sinnvoll sein kann, aber 

auch eindeutig zu kommunizieren, 

dass letztendlich die Studierenden 

für das, was sie (auch mit Unterstützung 

von KI) „produzieren“, selbst 

verantwortlich sind. Die Ausbildung 

der Studierenden in KI wird durch 

die Erweiterung der Statistik und 

Data Science Module in den neuen 

B.Sc.-Studiengängen gefördert, muss 

aber dann entsprechend in den MSc- 

Curricula, auch in Hinblick auf die 

oben genannten ethischen Aspekte, 

ausgebaut werden. 


FREEPIK/JAVILO 

Bernhard Spangl: Methoden des 

statistischen/maschinellen Lernens 

werden bereits jetzt gelehrt. Der Einsatz 

von ChatGPT erfolgt derzeit noch 

nicht. Die Herausforderung wird sein, 

mit den Studierenden die Möglichkeiten 

und Grenzen von ChatGPT 

auszuloten und ihnen gleichzeitig die 

Kompetenz zu vermitteln, die Ergebnisse 

bewerten und auf ihre Richtigkeit 

überprüfen zu können. 

Enrico Soranzo: Ich nutze KI in der 

Lehre insbesondere in der LVA „KI in 

der Geotechnik“ (siehe BOKU-Magazin 

1/2024). GenAI bietet vielfältige 

Möglichkeiten, zum Beispiel könnten 

Studierende Referate erstellen. Obwohl 

dies nicht explizit vorgesehen 

ist, sehe ich kein Problem, solange 

die Inhalte überprüft werden. Diese 

Methode macht Studierende zu 

Gutachter*innen, was die kritische 

Analyse fördert. Es ist jedoch sicherzustellen, 

dass die Verwendung von KI 

nicht die Notwendigkeit menschlicher 

Beurteilung ersetzt, sondern als Ergänzung 

dient, um Lernen und Lehren 

zu verbessern. 

KI kann auch als ChatBot verwendet 

werden. Zum Beispiel können Studierende 

fachspezifische Fragen stellen 

und sich Konzepte erklären lassen. 

Jedoch ist es notwendig, dass sie auf 

MANFRED FABIAN PICHLBAUER 

»Ein einfacher Zugang zu 

entsprechenden Tools in 

der Vollversion, insbesondere 

im Bereich der Forschung, 

wäre wünschenswert. 

Daneben braucht es 

klare Regeln, wie an der 

BOKU in Zukunft mit KIgenerierten 

Inhalten umzugehen 

ist.« 

Oliver Meixner 

die sogenannten „Halluzinationen“ 

achten, d h. falsche oder irreführende 

Ergebnisse, die von KI-Modellen 

erzeugt werden. Diese können auftreten, 

wenn das Modell aufgrund 

unzureichender oder verzerrter Daten 

falsche Schlussfolgerungen zieht. 

Oliver Meixner: Ich motiviere Studierende 

bei ausgewählten Lehrveranstaltungen 

zum Einsatz von ChatGPT, 

insbesondere in der Konzeptionsphase 

eines Seminars (bei anderen 

LV-Typen setze ich bis dato keine KI 

ein). Die Einarbeitung in das Thema 

erfolgt damit weitaus schneller, die 

Kreativität der Studierenden wird 

gefördert. Sämtliche KI-generierten 

Inhalte werden dabei von den Studierenden 

umfassend dokumentiert. 

Nicht alle Studierenden machen von 

dieser Möglichkeit Gebrauch, es dürfte 

wohl noch gewisse Barrieren geben. 

Daher zeige ich auch insbesondere zu 

Beginn einiger Lehrveranstaltungen, 

welcher Output mit KI erzielt wird und 

wie dieser zu interpretieren ist. 

Was würden Sie sich von der BOKU 

in Bezug zu KI in der Forschung und 

Lehre wünschen? 

Andreas Holzinger: Ich wünsche mir 

eine fachübergreifende Vernetzung 

über Departmentgrenzen hinweg, da 

die Stärke der BOKU gerade in der 



49

NICKY WEBB 

»Was wir derzeit 

benötigen, ist eine 

verbesserte Infrastruktur, 

einschließlich Zugang zu 

Cloud-Lösungen wie AWS, 

Azure, Colab usw. Dies würde 

die Forschung und Lehre im 

Bereich KI erheblich fördern.« 

Enrico Soranzo 

LITERATUR 

Holzinger, A. 2021. The Next Frontier: AI 

We Can Really Trust. In: Kamp, Michael 

(ed.) Proceedings of the ECML PKDD 

2021, CCIS 1524. Cham: Springer Nature, 

pp. 427--440, doi:10.1007/978-3-030- 

93736-2_33. Online verfügbar: 

www.aholzinger.at/wordpress/ 

wp-content/uploads/2022/02/HOLZ- 

INGER-2021-The-Next-Frontier-AI-We- 

Can-Really-Trust.pdf 

Holzinger, A. 2018. Interpretierbare KI: 

Neue Methoden zeigen Entscheidungswege 

künstlicher Intelligenz auf. c’t Magazin 

für Computertechnik, 22, 136-141. 

Online verfügbar: www.heise.de/select/ 

ct/2018/22/1540263049336608 

Holzinger, A. 2018. Explainable AI (ex-AI). 

Informatik-Spektrum, 41, (2), 138-143, 

doi:10.1007/s00287-018-1102-5. Online 

verfügbar: https://doi.org/10.1007/s00287- 

018-1102-5 

LINK 

Neue eidesstattliche Erklärung der 

BOKU: https://boku.ac.at/studienservices/themen/infos-studienabschluss/ 

abschlussarbeiten/eidesstattlicheerklaerung 

Vielfalt ihrer Themen liegt, die die 

Welt braucht. Eine fachübergreifende 

Vernetzung mit der KI wäre hochaktuell 

und höchstrelevant als Alleinstellungsmerkmal 

für die BOKU. 

Karsten Schulz: Zunächst möchte 

ich positiv erwähnen, dass die BOKU 

relativ schnell mit einem Orientierungsrahmen 

zu „Hochschullehre und 

Künstliche Intelligenz“ auf die Entwicklung 

im Bereich der LLM (Large 

Language Models) und insbesondere 

ChatGPT reagiert hat. Auch dass ab 

Mitte 2024 ein BOKU-weiter Zugang 

zu ChatGPT o. ä. für den Einsatz in 

Lehre und Forschung vorgesehen ist, 

halte ich für sehr positiv. Um angemessen, 

aber auch kritisch, mit dieser 

Technologie umgehen zu können, 

ist es wichtig, diese zur verstehen 

– einen entsprechend hohen Stellenwert 

sollten daher die mathematische 

Grundausbildung inklusive Statistik 

und Data Science in den zukünftigen 

Studiengängen der BOKU haben. 

Enrico Soranzo: Ich würde mir von 

der BOKU wünschen, dass die bestehende 

departmentübergreifende 

Initiative BOKU Data Science weiter 

gestärkt wird, die von Ursula Laa und 

Theresa Scharl-Hirsch geleitet wird 

und teilweise auch Fragen zur KI in 

Forschung und Lehre behandelt. Diese 

Initiative ist großartig für Networking 

und Koordination. Was wir derzeit jedoch 

benötigen, wie auch in der Initiative 

diskutiert, ist eine verbesserte 

Infrastruktur, einschließlich Zugang zu 

Cloud-Lösungen wie AWS, Azure, Colab 

usw. Dies würde die Forschung und 

Lehre im Bereich KI erheblich fördern. 

Oliver Meixner: Vor allem ein einfacher 

Zugang zu entsprechenden Tools 

in der Vollversion, insbesondere im 

Bereich der Forschung, wäre wünschenswert. 

Daneben braucht es klare 

Regeln, wie an der BOKU in Zukunft 

mit KI-generierten Inhalten umzugehen 

ist. Dazu ist aber ja schon einiges 

in Bewegung. 

W 

Weitere Details zur Dokumentation der 

Verwendung von KI im Rahmen von 

Abschlussarbeiten finden sich in den 

Formatvorlagen von Masterarbeiten und 

Dissertationen. 

Univ.Prof. Ing. Mag. Mag. Dr. Andreas 

Holzinger, Institut für Forsttechnik (FT), 

Human-Centered AI Lab (HCAI Lab) 

Univ.Prof. Dipl.Geoökol. Dr. Karsten 

Schulz, Institut für Hydrologie und Wasserwirtschaft 

(HyWa) 

DI Dr. Bernhard Spangl, 

Institut für Statistik (STAT) 

Dr. Enrico Soranzo, MBA MSc., 

Institut für Geotechnik (IGT) 

Ao.Univ.Prof. Mag. Dr. Oliver Meixner, 

Institut für Marketing und Innovation 

Bernhard Spangl: Für mich wäre eine 

Vernetzung über die Fachrichtungen 

hinweg wichtig. 

DI Dr. Andreas Zitek, MSc. und DI in Alexandra Strauss-Sieberth, BEd. sind in der Lehrentwicklung 

im Bereich E-Learning und Didaktik tätig. 


DIDAKTIK 

Was darf, 

was soll, 

was muss? 

Wie steht es 

um „Ethik“ in der 

Lehre an der BOKU 

Ergebnisüberblick zur Umfrage 

zu Ethik in der Lehre der BOKU- 

Ethikplattform 

Von Harald Rennhofer, Caroline Hammer 

und Wolfgang Liebert für die AG Lehre 

der Ethikplattform 

Eine der Kernaufgaben der 

Ethikplattform der BOKU ist 

die Förderung ethischen Bewusstseins 

in Forschung, Lehre und 

im Umgang miteinander. Dies geschieht 

durch regelmäßige Treffen 

der Ethik-Plattform, in themenspezifischen 

Arbeitsgruppen (AGs) und 

verschiedenen Veranstaltungen, wie 

Vorträgen oder Weiterbildungen. 

Schon 2011 wurde eine Umfrage zu 

ethischen Aspekten in der Lehre 

durchgeführt. Aus dem Stimmungsbild 

sollten Aktivitäten der neu eingerichteten 

Ethikplattform abgeleitet 

werden. Nunmehr wurde 2022 abermals 

eine neue Umfrage unter Lehrenden 

und Studierenden durch die 

AG Ethik in der Lehre vorbereitet. Ziel 

war es, zu erfahren, ob Ethik als Thema 

in der Lehre explizit oder zumindest 

implizit vorkommt und wie die 

Wahrnehmungen, Erwartungen oder 

Wünsche diesbezüglich sind. Einstellungen, 

Haltungen und Eindrücke von 

Lehrenden und Studierenden sollten 

aufgrund von zwei ähnlichen Fragebögen 

sichtbar und vergleichbar werden. 

ETHISCHE ASPEKTE 

ALS WICHTIG ERACHTET 

Bei den Lehrenden wurden 141 Fragebögen 

vollständig ausgefüllt, bei 

den Studierenden 266, das entspricht 

jeweils 6,6 bzw. 2,6 Prozent der BOKU- 

Lehrenden beziehungsweise -Studierenden. 

1 Mit leichten Schwankungen 

waren alle Departments und alle Studienrichtungen 

sowie verschiedene 

Altersgruppen vertreten. Auffallend 

ist, dass bei den Lehrenden gleich 

viele, bei den Studierenden aber doppelt 

so viele Frauen* wie Männer* den 

Fragebogen ausgefüllt haben. Bei den 

1 

2021 zählte die BOKU 10.374 Studierende 

und 2.141 wissenschaftliche Mitarbeiter*innen. 

2 

Dies spiegelt sich in der Entwicklung 

des Querschnittsthemas (QST) „Ethik“ 

wider, das in Abstimmung mit dem Senat 

im Rahmen der Bachelor-Modularisierung 

ab 2025 etabliert werden soll. 

Lehrenden waren die Drittmittelangestellten 

sehr schwach vertreten, aber 

bei den Professor*innen hat etwa ein 

Viertel geantwortet. Entfristeter Mittelbau 

war am stärksten vertreten. 

Die Bemühungen der Ethikplattform, 

ethisches Bewusstsein an der BOKU 

und in der Lehre zu fördern, werden 

grundsätzlich von Studierenden und 

Lehrenden begrüßt. Über 80 Prozent 

der Studierenden befürworten es, 

wenn in Zukunft ethische Aspekte 

stärker in die Lehre eingebunden 

würden, am besten direkt als Teil der 

Fachlehre selbst oder mittels eigener 

Ethikgrundlagen-LVs im Pflicht- bzw. 

Wahlpflichtbereich ab etwa dem dritten 

Semester. 2 

Fast alle Studierenden wünschen sich 

ein Pflichtfach oder Wahlpflichtfach – 

oder zumindest ein freies Wahlfach – 

mit ethischen Inhalten. Ethische Themen, 

die von Studierenden in der Lehre 

als relevant wahrgenommen oder auch 

als interessant empfunden werden, 



51

sind etwa Umweltethik, Tierethik, 

Gentechnik, Rolle der Wissenschaft 

und Werthaltungen, Gerechtigkeit 

und Gleichbehandlung. Studierende 

sehen den Mehrwert eines Diskurses 

mit Ethik-Bezug darin, sich persönlich 

besser positionieren zu können, 

ein kritisches Auseinandersetzen mit 

der verhandelten Thematik oder ein 

umfassenderes Verständnis zu ermöglichen. 

Während 43 Prozent ethische 

Aspekte bei der Vermittlung von 

Fachwissen begrüßen würden, ein 

Drittel schwerlich mit Ja oder Nein 

antworten kann, lehnen das 13 Prozent 

der Studierenden ab. 

VERMITTLUNG ETHISCHER ASPEKTE 

Die Lehrenden sehen einen Bezug zu 

Ethik in ihrer Forschung (22 Prozent), 

ihrem Forschungsfeld (33 Prozent), 

oder es gibt den Bezug zumindest 

peripher (29 Prozent). Ein Großteil 

der Lehrenden befürwortet die Einbindung 

von ethischen Fragen in der 

Lehre und sieht darin einen Mehrwert 

(80 Prozent) während sechs Prozent 

das ablehnen. Die meisten Befürwortenden 

sehen – wie die Studierenden 

– den Mehrwert darin, dass eine 

kritische Auseinandersetzung mit der 

verhandelten Thematik ein umfassenderes 

Verständnis dazu und die 

persönliche Positionierung ermöglicht 

wird. Viele Lehrende diskutieren sowohl 

im Arbeitsumfeld als auch mit 

Studierenden über ethische Fragestellungen. 

Themen dabei sind zum 

Beispiel Nachhaltigkeit, Ressourcenverteilung, 

Werthaltungen und Verantwortung, 

aber auch Forschungsfreiheit 

versus Auftragsforschung. 55 Prozent 

halten die Vermittlung von ethischen 

Aspekten im Rahmen der Wissensvermittlung 

für notwendig. Genauso 

viele geben an, ethische Themen in 

Master-LVs anzusprechen und knapp 

ein Viertel tut dies in Bachelor-LVs. Als 

einschränkend machen viele geltend, 

dass keine Zeit und kein Raum für 

solche Themen sei. 

Aus Sicht der Studierenden: 

War Ethik in die Lehre 

eingebunden? 

Nein 

15 % 

Andere 

18 % 

Ja 

67 % 

Erfahrung von Studierenden mit ethischen 

Fragestellungen ohne die UBRM 

Studierenden, von denen 97 Prozent mit 

Ja geantwortet haben - UBRM hat eine 

verpflichtende Ethik-VO in der STEOP. 

Studienabschnitt, in dem 

Lehrende Ethik einbinden? 

Keiner 

12 % 

Keine 

Antwort 

10 % 

Bachelor 

23 % 

Interesse an einer Weiterbildung? 

Keine 

Angabe 

33 % 

Nein 

23 % 

Master 

55 % 

Thematisieren ethischer 

Fragestellungen bzw. Aspekte 

in einer LV durch Lehrende. 

Ja 

48 % 

Interesse der Lehrenden an einer Weiterbildung, 

die das Einbinden ethischer 

Fragen in die Lehre thematisiert. 

WER GIBT IMPULSE? 

50 Prozent der Lehrenden zeigen 

grundsätzlich Bereitschaft sich in ethischen 

Fragen weiterzubilden. Themen, 

die für Fortbildungen genannt wurden, 

sind unter anderem ethische Konzepte, 

das Verhältnis Wissenschaft, 

Technik, Gesellschaft und Ethik samt 

Verantwortungsfragen, Umweltethik 

und -gerechtigkeit, Fallbeispiele, Möglichkeiten, 

wie Wertefragen beleuchtet 

und in die Lehre eingebunden und wie 

Machtverhältnisse thematisiert werden 

können. Passend dazu erwarten 

Studierende eher Impulse vonseiten 

der Lehrenden, aber etwa 50 Prozent 

der Studierenden sehen sich selbst 

mit in der Verantwortung, ethische 

Aspekte in der Lehre stärker einzufordern, 

vor allem über gemeinsame 

Diskussionen und kritisches Nachfragen. 

Lehrende wünschen sich mehr 

Anerkennung durch die BOKU-Institutionen 

und eine Anlaufstelle mit passendem 

didaktischem und ethischem 

Know-how. 

Für die Ethikplattform folgt, sich weiterhin 

für mehr Ethik-relevante Lehre 

an der BOKU einzusetzen und weitere 

Fortbildungen für Lehrende anzubieten. 

So kann erreicht werden, dass 

Studierende früh- und rechtzeitig mit 

Verantwortungs- und Orientierungsfragen 

in Berührung kommen, die mit 

der Entwicklung einflussreicher Technologien 

stets einhergehen. Die nächste 

Fortbildung ist für 30. September 

2024 anlässlich des 300. Geburtsjahres 

von Immanuel Kant geplant. Um den 

(ethischen) Diskurs an der BOKU zu 

stärken und Studierenden die wesentliche 

Grundlage von Interdisziplinarität 

für ein umfassendes Problemverständnis 

näherzubringen, veranstaltet 

die Ethikplattform mit der ÖH und 

anderen Kooperationspartner*innen 

seit 2011 die Veranstaltungsreihe des 

BOKU- Kinos. Da in der Umfrage deutlich 

wurde, dass die Ethik-Thematik 

für wesentlich erachtet wird, ist dies 

ein Impuls für die Plattform, hier weiter 

und verstärkt aktiv zu bleiben. 

Schlussendlich liegt es an uns allen, 

ethisches Bewusstsein an der Universität 

in der Lehre, der Forschung und 

im Umgang miteinander zu stärken. 

Für weitere Informationen zu den 

Tätigkeiten der Ethikplattform und 

Veranstaltungs- bzw. Fortbildungshinweise 

https://boku.ac.at/ethikplattform/ 


DIDAKTIK 

Lehre von Studierenden 

für Studierende: Das 

BOKU-Tutorien-Zertifikat 

Von Verena Vlajo und Alexandra Strauss-Sieberth 

Ein Tutorium bietet die Möglichkeit, 

erste Erfahrungen 

in der Hochschullehre zu 

sammeln. Dabei wird die Bedeutung 

der Rolle der Tutor*innen in 

einer Lehrveranstaltung häufig unterschätzt. 

Doch welche Möglichkeiten 

bietet ein Tutorium den Studierenden, 

welche Aufgaben kommen dabei auf 

sie zu und welche Qualifizierungsmöglichkeiten 

bietet ein BOKU-Tutorium? 

Tutor*innen können eine wichtige 

Rolle als Bindeglied zwischen Studierenden 

und Lehrenden einnehmen, 

sofern sie in ein didaktisch 

durchdachtes Konzept eingebunden 

werden. „Peer Teaching“ bietet Studierenden 

die Möglichkeit, ihr Wissen 

an andere weiterzugeben. Dies 

impliziert für die Tutor*innen eine 

verantwortungsvolle Aufgabe, die sie 

mit großem Engagement erfüllen. 

Die Aufgaben von Tutor*innen an der 

BOKU sind vielfältig und anspruchsvoll. 

Tutor*innen wiederholen Inhalte, 

rechnen Übungen, regen zur tieferen 

Beschäftigung mit dem Stoff an und 

decken Verständnisprobleme auf. 

VERTRAGLICHE GRUNDLAGE 

VON TUTOR*INNEN 

An der BOKU gibt es seit Langem das 

System, dass sich Studierende als 

„Tutor*innen“ engagieren. Diese werden 

gemäß §30 des Kollektivvertrags 

als studentische Mitarbeiter*innen 

im Lehrbetrieb angestellt. Die befristete 

Anstellungsdauer richtet sich 

nach der Lehrveranstaltungszeit des 

jeweiligen Semesters. 

QUALIFIZIERUNG VON 

TUTOR*INNEN ALS EINSTIEG 

EINER UNIVERSITÄREN KARRIERE 

Lehrkompetenz ist Bestandteil akademischer 

Personal- und Persönlichkeitsentwicklung 

und muss nicht erst 

im Promotions- oder Habilitationsprozess 

beginnen. Bereits bei Studierenden 

sind Interesse und eine offene 

Akzeptanz für die Entfaltung einer 

Lehrpersönlichkeit spezifischen Charakters 

zu wecken. Bei späterem Verlassen 

der Hochschule können sie auf 

in diesem Kontext entwickelte Schlüsselkompetenzen 

zurückgreifen. Darüber 

hinaus kann hochschuldidaktische 

Qualifizierung und Erfahrung auch in 

Stellenbesetzungen Berücksichtigung 

finden und für Zertifikatsprogramme 

der Hochschuldidaktik angerechnet 

werden, finden sie doch unter ähn 



53

FEEDBACK ZU 

DEN FORTBILDUNGEN 

Das Tutorien-Zertifikat der BOKU ist eine 

große Bereicherung für alle Tutor*innen, 

egal ob einzelne Module oder das gesamte 

Modulpaket (um das Zertifikat zu erhalten) 

absolviert wird. Ich persönlich finde die 

Kombination von den didaktischen Einheiten, 

die zu den Pflichtmodulen zählen, 

und den freien Wahlmodulen, in denen der 

Fokus eher auf praktische Skills gelegt 

wird, eine sehr gute Kombination. Vielleicht 

nicht jeder von uns wird im Uni-Alltag ein 

Lehrvideo gestalten und jedes Online Tool 

nutzen, jedoch war der Einblick in diese 

Themenbereiche sehr wertvoll und auch 

für den weiteren Berufsweg nützlich. 

lichen Bezeichnungen, Inhalten, Methoden und Trainer*innen Verbreitung. 

(Positionspapier Netzwerk Tutorienarbeit 2018) 

Die BOKU Didaktik bietet Tutor*innen die Chance, sich bestmöglich 

auf ihre Aufgabe vorzubereiten. Dafür gibt es zwei Möglichkeiten: Zum 

einen können Tutor*innen an Fortbildungen teilnehmen, die speziell 

für sie konzipiert wurden. Zum anderen können sie sich im Rahmen 

des zweitägigen Tutorien-Zertifikats für eine Basisqualifizierung anmelden. 

Ziel des Zertifikatslehrganges ist es, Tutor*innen zu befähigen, 

kompetent in der Lehre zu agieren sowie die Vermittlung von 

Schlüsselkompetenzen für die erfolgreiche Gestaltung von Tutorien zu 

ermöglichen. Es wurden die Voraussetzungen dafür geschaffen, dass 

allen Tutor*innen eine zielgruppenadäquate, hochschuldidaktische 

Fortbildung angeboten werden kann. 

ZERTIFIKATSPROGRAMM 

Das Zertifikatsprogramm wird ab dem WS 2023/24 angeboten, umfasst 

zwei Tage à acht Stunden (à 60 Minuten) und ist nach dem Blended 

Learning Konzept (Online- und Präsenzeinheiten) aufgebaut. Es setzt 

sich aus einen Pflichtmodul und frei wählbaren Fortbildungen im 

Rahmen eines Wahlmoduls zusammen. Im Rahmen des Pflichtmoduls 

sollte eine kurze Lehrphilosophie verfasst werden. 

Die didaktische Fortbildung von Tutor*innen stellt einen wichtigen 

Bestandteil einer qualitativ hochwertigen Hochschullehre dar. Tutor*innen 

fungieren als Bindeglied zwischen Lehrenden und Studierenden 

und tragen dazu bei, den studentischen Blickwinkel in die Lehre zu 

integrieren. 

W 

LITERATUR 

Positionspapier Netzwerk Tutorienarbeit 2018 

https://tutorienarbeit.de/fileadmin/user_upload/Tutorienarbeit/pdf/Positionspapier/Positionspapier_Netzwerk_Tutorienarbeit_2018_lang.pdf 

https://short.boku.ac.at/Tutorienzertifikat 

Vielen Dank für das Angebot mit den 

spannenden Fortbildungen für Tutor*innen! 

Meine Tutorien profitieren mittlerweile 

schon davon :) 

Ich habe dieses Wintersemester das empfohlene 

Tutor*innen-zertifikat absolviert 

und möchte dazu gerne Feedback geben. 

Ich kann es allen weiterempfehlen, die 

noch etwas länger als Tutor*innen arbeiten 

werden. Persönlich kann man davon 

aber sowieso immer etwas mitnehmen. 

Nachdem ich in meinem Tutorbereich doch 

eher in einer „Bubble“ arbeite, war es sehr 

interessant, auch mal von anderen Personen 

aus verschiedensten Tutoriumsbereichen 

etwas mitzubekommen. Tutor*in ist 

eben nicht gleich Tutor*in - aber nachdem 

die Schulungen sehr vieles abdecken, ist 

wirklich für jeden Bereich etwas dabei. Mit 

16 Stunden „nebenbei“ sind die Schulungen 

auch nicht allzu zeitintensiv und ein 

paar davon waren ohnehin online, wobei 

jene vor Ort doch den größeren Nutzen 

hatten. Zweimal war es nötig, einen halben 

Tag Zeit zu finden, aber für diese Halbtage 

hat es auch mehr als nur einen Termin 

gegeben, so dass es gut einteilbar war. 

Das Zertifikatsprogramm hat mir sehr gut 

gefallen und hat mir auch einige Anregungen 

und Ideen gegeben, die ich schon in 

meine Arbeit als Tutor integrieren konnte. 


Aufbau des Zertifikats 

Pflichtmodul 

Das Pflichtmodul setzt sich aus vier verpflichtenden Kursen zusammen, mit einem Arbeitsaufwand von zwölf 

Arbeitsstunden. Das Modul muss zur Abdeckung der Schlüsselkompetenzen verpflichtend absolviert werden. 

Erste Schritte in 

der Hochschuldidaktik 

Tutoring Philosophy 

Schreibwerkstatt 

Lehrphilosophie 

Gender- und 

Diversitätskompetenz 

Diese Grundlagenveranstaltung vermittelt Tutor*innen erste didaktische 

Grundlagen. Neben der Planung des Tutoriums werden der Aufbau einer 

Lehreinheit, die Anwendung didaktischer Methoden, Constructive Alignment 

und Lernziele vermittelt. Außerdem werden die Bedeutung der Tutor*innenrolle 

sowie Tipps und Tricks rund ums Tutorium besprochen. 

Die eigene Haltung zum Lernen und zu Lernenden spielt eine große Rolle 

bei der Wissensvermittlung. Die Reflexion dieser Haltung und Ableitung 

konkreter Handlungsstrategien ermöglichen Klarheit für Tutor*innen. 

In dieser Fortbildung wird genauer beleuchtet, was eine Lehrphilosophie 

beinhaltet. In Folge wird gemeinsam im Team und mit der Trainerin für jede*n 

Teilnehmer*in eine eigene Lehrphilosophie erarbeitet! 

In dieser Veranstaltung werden Begrifflichkeiten und Grundlagen von 

Gender und Diversity vermittelt. In einer gemeinsamen Reflexion wird der 

individuelle Zugang beleuchtet und daraus auch konkrete Handlungsstrategien 

im Umgang mit Lernenden abgeleitet. 

Wahlmodul 

Das Wahlmodul setzt sich aus Fortbildungen aus verschiedenen Bereichen zusammen, die jedes Semester adaptiert 

und angepasst werden. Es müssen Fortbildungen im Ausmaß von vier Stunden absolviert werden. 

BOKUlearn 4.1 

Hybridlehre – BOKU 4.0 

Fit für Onlinetools 

Lehrvideos 

Studierende kennen BOKUlearn nur aus der Studierendensicht. Dieses 

Training zeigt Tutor*innen, welche Möglichkeiten BOKUlearn bietet. Der Focus 

liegt dabei auf der Handhabung der Lernplattform und der Kursverwaltung. 

Außerdem wird der Einsatz von Lernaktivitäten zur Förderung der gewünschten 

Lernergebnisse sowie die Bereitstellung von Inhalten bzw. Materialien vermittelt. 

Die Studierenden lernen die Hybridanlage der BOKU kennen und erleben dabei im 

direkten Einsatz welche Anwendungsmöglichkeiten es gibt. Gemeinsam wird die 

Anlage getestet und auch Limitierungen der Technik besprochen. 

Tutor*innen lernen wichtige BOKU-spezifische Tools für die Onlinelehre 

kennen. Umfragen, Kollaboratives Arbeiten, Abstimmungen, Wordclouds, aber 

auch z. B. die direkte Integration dieser Tools in PowerPoint stehen im Fokus. 

In dieser Fortbildung wird der Bogen vom Storytelling bis zum fertigen Video für 

die Lehre gespannt. Möglichkeiten der Videoproduktion werden aufgezeigt – sei 

es im Hörsaal, Zuhause oder im Studio. Außerdem wird das Lightboard der BOKU 

vorgestellt und ein Einblick in die Nachbearbeitung der Videos gegeben. 



55

DIDAKTIK 

Mikrobiologie für 

Agrarwissenschaften und 

für das tägliche Leben 

Von Johanna Burtscher und Eva Wagner 

ADOBE STOCK 

Warum wirken Antibiotika 

nicht gegen Viren? Warum 

verderben Salami und Marmelade 

nicht bei Raumtemperatur? 

Warum kann sich Heu selbst entzünden 

und wie können sich Mikroorganismen 

an veränderte Bedingungen 

wie Dürre, Hitze oder Kälte anpassen? 

In der Vorlesung „Mikrobiologie für 

Agrarwissenschaften“ werden Fragen 

behandelt, die nicht nur zum 

Verständnis der wichtigen Rolle von 

Mikroorganismen in den Agrarwissenschaften 

beitragen, sondern auch das 

Bewusstsein für deren Bedeutung in 

unserem täglichen Leben schärfen. 

STUDIERENDE BESTIMMEN 

THEMEN MIT 

Die Vorlesung Mikrobiologie (AW) ist 

eine wöchentliche Pflichtlehrveran- 

staltung für das dritte Semester im 

Bachelorstudium Agrarwissenschaften 

mit rund 150 bis 300 angemeldeten 

Studierenden pro Semester. Die 

grundlegenden Inhalte sind aus traditionellen 

mikrobiologischen Lehrbüchern 

abgeleitet. Zusätzlich werden 

interessante aktuelle Zeitungsartikel, 

wissenschaftliche Publikationen, 

Webseiten oder Videos verwendet, 

um die Inhalte in einen größeren Kontext 

zu stellen. Darüber hinaus bestimmen 

die Studierenden einen wesentlichen 

Teil der Vorlesungsinhalte 

selbst, indem sie gefragt werden, 

was sie besonders interessant oder 

relevant finden oder ob es Themen 

gibt, die sie gerne vertiefen würden. 

Eine Auswahl der vorgeschlagenen 

Inhalte wird in die geplanten Vorlesungsinhalte 

integriert und es werden 

vertiefende Lernunterlagen auf der 

Online-Lernplattform BOKUlearn zur 

Verfügung gestellt. 

Im Rahmen der Lehrveranstaltung 

lernen die Studierenden wichtige 

Eigenschaften von Mikroorganismen 

zu erkennen und zu beschreiben 

sowie mikrobiologische Organismen 

im weitesten Sinne (wie Bakterien, 

Archaeen, Pilze, Viren) anhand ihrer 

Eigenschaften aufzulisten, zu klassifizieren 

und voneinander zu unterscheiden. 

Anhand von anschaulichen 

Beispielen können die Studierenden 

die Rolle der Mikroorganismen für 

Mensch, Tier und Umwelt erläutern. 

LAUFENDE WISSENSÜBERPRÜFUNG 

Die Lernziele werden für jede Vorlesungseinheit 

definiert und den Studierenden 

zu Beginn jeder Einheit vorgestellt. 

Während oder am Ende der 

Einheit werden die Lernziele durch 

kurze Self-Assessments, Diskussionen 

im Plenum oder Umfragen überprüft. 

Die summative Prüfung dieser 

Lehrveranstaltung besteht aus einer 

schriftlichen Prüfung am Ende der 

Lehrveranstaltung, bestehend aus 

fünf offenen Fragen. Zur Selbstüberprüfung 

während der Prüfungsvorbereitung 

stehen ein freiwilliger Multiple-Choice-Test 

in BOKUlearn sowie 

eine Liste mit Fragen, die sich an den 

formulierten Lernzielen orientieren, 

zur Verfügung. 

ALLE FRAGEN SIND MÖGLICH 

Die Vorlesungen wurden eigenständig 

von jeweils einer Vortragenden (Johanna 

Burtscher Jahre 19/20, 20/21, 



STIMMEN VON 

STUDIERENDEN 

In dieser LV hat alles gestimmt: eine 

gute Bandbreite von Wissen, hervorragende 

Unterlagen, ein freundlicher 

Umgang, interaktive Lehre, 

aktuelles aus der Wissenschaft und 

Forschung. 

Eva Wagner (M.) und Johanna Burtscher (r.) mit Vizerektorin Doris Damyanovic 

bei der Preisverleihung. 

21/22, und 23/24; Eva Wagner während 

der Elternkarenz von Johanna 

Burtscher 22/23) abgehalten. Die 

Überbrückung der Karenzzeit haben 

wir als Chance gesehen, uns auszutauschen, 

voneinander zu lernen und 

die Lehrveranstaltung zu verbessern. 

Dass Lehren und Lernen sehr eng 

miteinander verbunden sind, ist für 

uns beide als Lehrende besonders 

wichtig. Die engagierten und offenen 

Fragen der Studierenden fordern uns 

regelmäßig heraus und motivieren 

uns, immer wieder neue Inhalte zu erarbeiten, 

zu erlernen und in die Lehrveranstaltung 

einfließen zu lassen. 

Fragen werden während der Lehrveranstaltung 

laufend wertschätzend 

aufgegriffen und beantwortet. Dies 

geschieht entweder durch das Erarbeiten 

der Antwort, durch die Ermutigung 

der anderen Studierenden, 

die Frage zu beantworten und dabei 

gleichzeitig ihren eigenen Wissensstand 

abzurufen, oder durch die direkte 

Beantwortung und allenfalls 

Wiederholung des Inhalts. 

Dabei versuchen wir, keine Grenzen 

zu setzen und auch Fragen zu berücksichtigen, 

die nicht direkt mit dem 

Vorlesungsinhalt zu tun haben. Die 

Atmosphäre ist dadurch auch öfter 

etwas lockerer und humorvoller (sowohl 

durch Beiträge der Studierenden 

als auch der Vortragenden). Im Rahmen 

der Präsenzvorlesung wurden 

auch praktische Anschauungsmaterialien 

integriert, so wurden von und 

mit Studierenden ATP-Bestimmungen 

auf verschiedenen Oberflächen im 

Hörsaal oder im Gebäude durchgeführt, 

um etwa zu vermitteln und zu 

verstehen, wie viele Mikroorganismen 

sich auf einem Türgriff und wie vergleichsweise 

wenige sich auf einem 

Toilettensitz befinden. 

FEEDBACK DER STUDIERENDEN 

Persönlich nehmen wir in dieser Lehrveranstaltung 

ein überdurchschnittliches 

Engagement und Interesse seitens 

der Studierenden wahr. Besonders 

häufig heben die Studierenden 

das didaktische Konzept, den partizipativen 

Ansatz durch Themenvorschläge, 

Beiträge und Fragen sowie 

den Praxisbezug durch die Beispiele 

aus Forschung und Alltag positiv hervor. 

Am meisten Freude bereitet es 

uns als Lehrende natürlich, wenn wir 

ein langfristiges Interesse und eine 

Begeisterung für unser Forschungsgebiet 

wecken können. W 

Eine der besten Lehrveranstaltungen, 

durch regelmäßige Bezüge auf 

bereits in der Lehrveranstaltung erworbenes 

Wissen, alltagsrelevante 

& gut nachvollziehbare Beispiele 

und den sehr gut organisierten 

Aufbau der Lehrveranstaltung. Zusätzlich 

geht die Lehrende gut auf 

Fragen ein, ist zuverlässig in der 

Kommunikation, freundlich und 

gleichzeitig gut in zeitlicher Organisation. 

Self Assessements und Lernergebnisse 

bei jeder Einheit. Dadurch, 

dass es mir persönlich immer wieder 

schwerfällt, die wichtigsten 

Punkte herauszuheben, ist es eine 

große Hilfe beim Lernen. Zusätzlich 

finde ich Verknüpfungen des Stoffs 

mit aktuellen Ereignissen sehr interessant 

und einfacher zu merken 

und zu verstehen! Alle Fragen 

der Studierenden wurden auch wie 

immer bemüht und ausführlich beantwortet. 

Für mich eine gelungene 

Lehrveranstaltung! 

Ich konnte mich total für die Mikrobiologie 

begeistern. 

Ass.Prof. in Dr. in Johanna Burtscher und 

Eva Wagner, PhD forschen und lehren 

beide am Institut für Lebensmittelwissenschaften, 

sie wurden im Rahmen der 

BOKU-Lehrpreise 2023 für ihre Vorlesung 

mit einem Anerkennungspreis ausgezeichnet. 



57

Connecting Time: Celebrating the 60 th 

Anniversary of the Venice Charter with 

Heritage Science Austria and ICOMOS 

Von Ulrike Krippner, Leon Ploszczanski und Gertrud Haidvogl 

DOMINIK ROSNER 

Am 28. Mai 2024 veranstaltete 

das BOKU-Team von Heritage 

Science Austria ein hybrides 

Café an der BOKU. Heritage Science 

Austria wurde 2018 gegründet, um 

Wissenschaftler*innen, die in den Bereichen 

Natur-, Ingenieur- und Geisteswissenschaften 

zum kulturellen und 

natürlichen Erbe Österreichs forschen, 

zu vernetzen. Eines der Ziele ist die 

Mitarbeit im europäischen Konsortium 

European Research Infrastructure for 

Heritage Science E-HRIS. Die Vorträge 

wurden von rund 40 Teilnehmer*innen 

besucht, unter anderen Forscher*innen 

von der BOKU University, der TU 

Wien, der Akademie der bildenden 

Künste, der Universität für angewandte 

Kunst Wien, der Österreichischen 

Akademie der Wissenschaften sowie 

von Fachleuten aus dem Bundesdenkmalamt, 

dem Bundesministerium für 

Kunst, Kultur, Öffentlichen Dienst und 

Sport, von ICOMOS Austria und dem 

Kunsthistorischen Museum. 

Anlass der Veranstaltung war das 

60-jährige Jubiläum der „Internationalen 

Charta für die Erhaltung und 

Restaurierung von Denkmälern und 

Stätten“, kurz Charta von Venedig, 

und der Beginn einer Kooperation 

zwischen HS Austria und ICOMOS 

Austria, dem Österreichischen Nationalkomitee 

des Internationalen 

Rats für Denkmalpflege. Caroline 

Jäger-Klein, TU Wien, und Präsidentin 

von ICOMOS Austria, betonte die 

Aktualität der Charta von Venedig. 

Oberster Grundsatz sei, die historische 

Authentizität und Integrität 

des kulturellen Erbes zu respektieren 

und gleichzeitig die Notwendigkeit 

einer angemessenen Anpassung und 

Nutzung im zeitgenössischen Kontext 

anzuerkennen. Ulrike Herbig, TU 

Wien, und Leiterin der Monitoringgruppe 

ICOMOS Austria, zeigte Strategien 

des präventiven Monitorings, 

die das Management von Welterbestätten 

unterstützen. 

Ulrike Krippner, Institut für Landschaftsarchitektur 

ILA/BOKU, erläuterte, 

dass historische Freiräume 

seit einem Entscheid des österreichischen 

Verfassungsgerichtshofs im 

Jahr 1964 nicht als Kulturerbe gelten 

und folglich nicht per se unter Denkmalschutz 

fallen. Damit könne in der 

Pflege und im Management nur ungenügend 

auf aktuelle Herausforderungen, 

wie Klimawandel und Urbanisierung, 

reagiert werden. Roland Tusch 

und Daniela Lehner, beide ebenfalls 

ILA/BOKU, präsentierten Ergebnisse 

eines FWF-geförderten Projekts 

zur Kulturlandschaft Wachau. Auch 

das neue Denkmalschutzgesetz, das 

mit 1. September 2024 in Kraft tritt, 

korrigiert die Defizite des österreichischen 

Denkmalschutzes nicht. 

Damit bleiben historische Freiräume 

und Landschaften – trotz ihrer hohen 

kulturellen, künstlerischen und ökologischen 

Bedeutung – in Österreich 

weiterhin ungenügend geschützt. W 

LINKS 

https://heritagescience.at/ 

http://icomos.at/wp2021/ 

Logo Connecting 

Time: Celebrating the 

60 th Anniversary of 

the Venice Charter 

with Heritage Science 

Austria and ICOMOS: 

Generiert mit Copilot 

DI in Dr. in Ulrike Krippner ist Senior 

Scientist am Institut für Landschaftsarchitektur, 

Mag. Leon Ploszczanski, MA 

ist technischer Mitarbeiter am Institut 

für Physik und Materialwissenschaft und 

Mag. a Dr. in Gertrud Haidvogl ist Privatdozentin 

am Institut für Hydrobiologie und 

Gewässermanagement. 




59

SPLITTER 

Die BOKU-Weine sind da! 

Weiß oder rot, Sauvignon Blanc oder oder 

Zweigelt? Zum bereits 15. Mal wurden im Rahmen 

des begehrten studentischen Wettbewerbs die 

offiziellen BOKU-Weine 2024 prämiert. 

Am 16. Mai wurden sie am UFT Tulln verkostet 

und für ausgezeichnet befunden. Seit nunmehr 

15 Jahren schreibt die BOKU University mit der 

ÖH BOKU diesen Wettbewerb für Weine aus, die 

aus einem familiären Weinbaubetrieb inskribierter 

Studierender stammen. Auch 2024 nutzten 

wieder BOKU-Studierende die Gelegenheit, als 

Nachwuchswinzer*innen auf sich aufmerksam 

zu machen. 


Die Gewinner*innen der BOKU- 

Prämierung 2024 sind 


Weiß: Thomas Honsig, Masterstudent WÖW, 

Weingut Honsig, Norbert u. Maria Honsig, 

2051 Platt 15. Sauvignon Blanc, 2023 

Rot: Leon Rauschmann, Masterstudent WÖW, 

Weingut Lichtenberger González, Seestraße 42, 

7091 Breitenbrunn. Blaufränkisch 2021 

International: Katja Simon, Masterstudentin WÖW, 

Weingut Simon-Bürkle GbR, Wiesenpromenade 13, 

D-64673 Zwingenberg. Spätburgunder 2022 

Saft: Georg Jauk, Masterstudent Forstwirtschaft, 

Weingut Tor zur Sonne, 2162 Falkenstein 143 

Walk of Insects 

Der WALK OF INSECTS, den Edgar Honetschläger 

für den Campus Türkenschanze 

realisierte, wurde am 21. Mai offiziell von 

der BIG gemeinsam mit dem Künstler 

an der BOKU präsentiert. Honetschläger 

hatte mit der Entomologin Dominique 

Zimmermann vom Naturhistorischen 

Museum und mit BOKU-Angehörigen ein 

künstlerisches „Insektenmanifest“, 

bestehend aus 13 Forderungen zum 

Schutz dieser Lebewesen entwickelt. 

Das Manifest ist Teil einer permanenten 

Arbeit auf dem Vorplatz des Exnerhauses. 

Darüber hinaus wurde als integraler 

Bestandteil des Projekts ein Grundstück 

in einer ländlichen Gegend Niederösterreichs 

angekauft und in eine „Non Human 

Zone“ verwandelt. In dieser menschenfreien 

Zone soll Lebensraum an Insekten 

und Vögel zurückgegeben und langfristig 

geschützt werden. Edgar Honetschläger 

verbindet in seiner Arbeit künstlerische 

Gestaltung mit Aktivismus im Bereich 

Umweltschutz und Nachhaltigkeit. 

Er verweist auf den vom Menschen verursachten 

drastischen Insektenschwund 

und stellt die Frage nach dem gesellschaftlichen 

Umgang mit der Natur ins 

Zentrum seiner künstlerischen und 

kollaborativen Praxis. 


MARTINA RAGONER 

Die BOKU beim 

Vienna City Marathon 

Nach dem 

Marathon ist vor 

dem Marathon: 

Die erfolgreichen 

Teilnehmer*innen 

der BOKU 

MÜNZE ÖSTERREICH 

Münze „Lebendiger Boden“ 

PIA KLEBER 

In einer atemberaubenden Leistung nahmen unter 

anderem zwei Staffeln der BOKU University (BOKU 

Rockets + TURBOKU) am 41. Wiener Marathon teil 

sowie ein BOKU-Läufer am Halbmarathon. Unsere 

Läufer*innen erreichten am 21. April 2024 das Ziel 

trotz eisiger Temperaturen mit einem breiten Grinsen, 

bereit für mehr. Wir gratulieren herzlich! 

Die ganze 

lange Nacht 

geforscht 

Martin Gerzabek ist unter die Münz-Designer gegangen, 

nachdem er von der Münze Österreich gebeten worden 

war, bei der Gestaltung einer 25-Euro-Silber-Niobmünze 

„Lebendiger Boden“ zum Thema Edaphon, also 

Bodenleben, mitzuwirken, die am 16. Mai präsentiert 

wurde. Start für den Entwurf war ein intensives Interview 

durch die Grafiker*innen der Münze Österreich zu 

der Bedeutung und Entwicklung von Böden und deren 

Funktionen, sowie über das Bodenleben. „Dann durfte 

ich die ersten Entwürfe kommentieren und von fachlicher 

Seite Anmerkungen machen“, schildert Martin 

Gerzabek den Design-Prozess. Sehr beeindruckt habe 

ihn dann die grafische Umsetzung, nämlich „auf so kleiner 

Fläche, doch so viele Botschaften unterzubringen“. 

Auf der Münze sind vor allem die Bodenentwicklung 

und das Bodenleben dargestellt. Die Bodenentwicklung 

wird durch das Gestein, die Vegetation, das Klima 

(Niederschlag), das Bodenleben und die Zeit symbolisiert. 

Auf der zweiten Seite finden sich verschiedenste 

Bodenlebenwesen - von Pilzhyphen bis zum Maulwurf, 

die auch die unterschiedlichen Größen und Funktionen 

der Lebewesen im Boden symbolisieren. 

UNESCO 

Die BOKU University war bei der Langen Nacht der 

Forschung 2024 mit 50 Stationen an den Standorten 

Türkenschanze, Muthgasse, am Wasserbaulabor in Wien, 

UFT und Department für Agrarbiotechnologie, IFA Tulln 

sowie auch an den beiden Standorten „Forschung im 

Zentrum“, die vom Wissenschafts- und Klimaschutzministerium 

organisiert werden, vertreten. Das Programm 

konnte sich sehen lassen und reichte von „Wo balgen 

sich Algen und was stört den Stör?“ über „Materialforschung 

- wann bricht’s?“, „Fitnessstudio für Immunzellen 

- wie können T-Zellen trainiert werden, damit sie 

Krebs erkennen?“ bis zu „Tauchen im Jungbrunnen“ und 

„Die Buchstabensuppe in der Speisekarte: Lebensmittelallergene“. 

Und zum Glück brauchte der „Baubot“ des 

Instituts für Hochbau, Holzbau und kreislaufgerechtes 

Bauen, das auf dem Heldenplatz der Frage „Wie sieht 

die Zukunft des Bauens aus?“ nachging, niemanden, der 

ihm den Regenschirm hält. 

UNESCO-Session in Paris 

Von 5. bis 7. Juni fand in Paris die „26. Ordinary Session 

of the IHP Intergovernmental Council IGC“ des UNESCO 

Intergovernmental Hydrological Programme IHP unter 

dem Vorsitz von Helmut Habersack statt. Im November 

2023 war Habersack einstimmig zum Präsidenten 

dieses zwischenstaatlichen Rates gewählt worden. 

Das IHP ist die einzige UNO-Organisation, die sich der 

Wasserforschung widmet. Unter anderem wurde über 

die Umsetzung des derzeit laufenden IX. Rahmenprogramms 

“Science for a Water Secure World in a Changing 

Environment” beraten. Weiters fanden Vorbereitungen 

zum 50-Jahr-Jubiläum von IHP und zu 60 Jahre 

Wasserforschung an der UNESCO 2025 statt. 



61

Die BOKU trauert 

um Manfried Welan 

Von Stefan Vogel und Johann Werfring 

Der langjährige Rektor und 

wegweisende Visionär der 

Universität für Bodenkultur 

Wien ist am 22. Mai im Alter 

von 86 Jahren verstorben. 

In tiefer Trauer nehmen wir Abschied 

von unserem Altrektor Manfried 

Welan. Sein Tod hinterlässt eine 

Lücke in der wissenschaftlichen Gemeinschaft 

und bei all jenen, die das 

Privileg hatten, ihn zu kennen, mit ihm 

zu arbeiten oder von ihm zu lernen. 


Manfried Welan wurde am 13. Juni 

1937 in Wien geboren. Im Anschluss 

an sein Studium der Rechtswissenschaften 

begann er nach beruflichen 

Stationen am Verfassungsgerichtshof 

und in der wissenschaftlichen 

Abteilung der Wirtschaftskammer 

Österreich eine beeindruckende akademische 

Laufbahn. 1969 wurde er an 

der Universität für Bodenkultur Wien 

zum Außerordentlichen Professor und 

Vorstand des Instituts für Rechtswissenschaften 

ernannt, 1973 zum 

Ordentlichen Universitätsprofessor. 

1974 bis 1976 war Welan Prorektor 

der BOKU, von 1977 bis 1981 Rektor 

und sodann bis 1984 erneut Prorektor. 

Von 1979 bis 1981 war er Mitglied des 

Präsidiums des Fonds zur Förderung 

der wissenschaftlichen Forschung und 

erster Präsident der Österreichischen 

Rektorenkonferenz, der nicht von der 

Universität Wien kam. In diesen Funktionen 

begann Manfried Welan ab den 

ausgehenden 1970er-Jahren mit viel 

Verve die Bedeutung der BOKU in der 

heimischen Universitätslandschaft 

und im Bewusstsein deren Entscheidungsbefugten 

zu verankern. 1990 

wurde er zum dritten Mal zum Rektor 

der Universität für Bodenkultur Wien 

gewählt. 1994 bis 2001 bekleidete er 

das Amt des Vizerektors. Bis zu seiner 

Emeritierung im Jahr 2005 war er als 

Ordentlicher Professor tätig. 

Über seine akademische Karriere hinaus 

engagierte sich Welan als zutiefst 

demokratischer Mensch auch 

politisch. Als einer von Erhard Buseks 

„Bunten Vögeln“ war er für die ÖVP 

Abgeordneter zum Wiener Landtag, 

Gemeinderat und von 1987 bis 1990 

Dritter Landtagspräsident im Wiener 

Landtag sowie von 1986 bis 1987 

Stadtrat. 

AUTONOMIE DES DENKENS 

Sein größtes Vermächtnis hinterlässt 

Manfried Welan jedoch als langjähriger 

Rektor der Universität für Bodenkultur 

Wien. Er prägte die BOKU 

nachhaltig und setzte wichtige Impulse 

für ihre Entwicklung. Sein unermüdlicher 

Einsatz für die Förderung 

des wissenschaftlichen Nachwuchses 

und seine visionäre Führung machten 

ihn zu einem wegweisenden Rektor. 

Welan sah die Universität nicht nur 

als eine Stätte des Wissenserwerbs, 

sondern die Zeit des Studierens auch 

als Lebensschule und stellte seine 

Einführungslehrveranstaltungen für 

Erstsemestrige unter das Motto „Ler- 


nen Sie lernen, lernen Sie lesen, lernen 

Sie leben!“ Es ging ihm um die 

individuelle Autonomie des Denkens, 

alles interessierte ihn. Seine Neugierde 

zu allen möglichen Themen war ein 

wesentlicher Charakterzug von ihm. 

BOKU-Rektorin Eva Schulev-Steindl: 

„Manfried Welan wird uns als herausragender 

Wissenschaftler, inspirierender 

Mensch, unermüdlicher Verfechter 

unserer demokratischen Werte 

und als eine der großen Persönlichkeiten 

der Universität für Bodenkultur 

in Erinnerung bleiben. Sein Wirken, 

seine intellektuelle Weitsicht und sein 

Humanismus werden weit über seinen 

Tod hinaus fortwirken.“ 

WEGWEISENDE ARBEITEN 

Er veröffentlichte zahlreiche wegweisende 

Arbeiten und leistete bedeutende 

Beiträge zur Weiterentwicklung 

des österreichischen Verfassungsrechts. 

Welan war einer der Begründer 

des österreichischen Umweltrechts, 

vor allem des Agrarumweltrechts. Er 

zählte zu den Wegbereitern der Juristenpolitologie 

und der politischen 

Rechtslehre in Österreich. Weitere 

wissenschaftliche Hauptarbeitsgebiete 

von Manfried Welan waren die 

Themenbereiche Demokratie, Parlamentarismus, 

Staatsoberhaupt und 

Regierung sowie die Verfassungsgerichtsbarkeit, 

von den Grund- und 

Freiheitsrechten vor allem Eigentum 

und Gleichheit. 

Ein wichtiges Thema, das er im kollegialen 

Kreis häufig diskutierte, waren 

Fragen der Universitätsorganisation. 

Er war ein großer Befürworter der Universitätsautonomie. 

Beim Symposium 

zur Gründung des Departments für 

Wirtschafts- und Sozialwissenschaften 

der BOKU im Jahr 2004 beendete 

er seinen Festvortrag mit dem Ausruf 

„Autonomie, Autonomie, Autonomie!“ 

In diesem Zusammenhang sei auch 

seine Rolle als Wegbereiter der Entwicklung 

der Universität für Bodenkultur 

Wien vom „Hochschülchen“ zu 

einer modernen „Life-Sciences-Universität“ 

erwähnt. 

INDIVIDUALIST DURCH UND DURCH 

Manfried Welan war ein höchst origineller 

Mensch und ein Individualist 

durch und durch. Obwohl weltanschaulich 

fest in der ÖVP verankert, 

setzte er sich nicht selten für Anliegen 

ein, die traditionellerweise von Protagonisten 

anderer Parteien vertreten 

werden. Schon in seinen ersten Jahren 

an der BOKU war er Vertrauensdozent 

für ausländische Studierende 

gewesen. Bemerkenswerterweise 

hatte er bereits zu jener Zeit auch 

den Fragestellungen der Umweltforschung 

und -bildungspolitik einen besonderen 

Stellenwert zugemessen. 

Gemeinsam mit Helmuth Gatterbauer 

und Ruth-Elvira Groiss hatte er sich 

an der Universität für Bodenkultur 

Wien bereits in den 1970er-Jahren in 

Forschung und Lehre dem „grünen 

Recht“ zugewandt, später wirkte er 

im Naturschutzbund Österreich ehrenamtlich 

mit. Die Etablierung Wiens 

als international anerkannte Wissenschaftsstadt 

war ihm Zeit seines wissenschaftlichen 

Berufslebens – und 

darüber hinaus – ein großes Anliegen. 

In Analogie zum „Goldenen Wiener 

Herz“ prägte er in diesem Zusammenhang 

die Metapher vom „Goldenen 

Wiener Hirn“. 

Immer wieder überraschte der für 

seinen Geistes- und Wortwitz bekannte 

Gelehrte mit bildsprachlichen 

Novitäten. Den Staat Österreich bezeichnete 

er einmal ironisch als eine 

„Republik der Mandarine und Funktionäre“. 

Manfried Welan, der selbst in 

vielerlei Institutionen gestaltend aktiv 

war, fand sich in diesem komplexen 

Staatsgefüge erstaunlich gut zurecht. 

Er agierte darin als „Ein Diener der 

Zweiten Republik“, so der Titel des 

zweiten Teils seiner fünfbändigen Autobiografie. 

Als er bereits mehr als 75 

Jahre alt war, äußerte er einem Kollegen 

gegenüber, dass in kurzer Zeit 

eine nicht geringe Anzahl an Freunden 

und Weggefährten von ihm verstorben 

waren. Die Frage, wie es ihm dabei 

ging, beantwortete Manfried Welan 

in gewohnt bildsprachlicher Manier: 

„Ich komme mir vor wie ein Baum in 

einem Wald, der immer lichter wird.“ 

Einige Jahre später erschien der vierte 

Band seiner Autobiografie mit dem 

Titel „Ein Baum in der Lichtung. Alterserwachen.“ 

Seinen inneren Kompass, 

der ihn sein Leben lang geleitet 

hatte, und der jetzt sein Vermächtnis 

ist, hat Manfried Welan in diesem 

Buch so beschrieben: „Mitwirken ist 

gefragt, selbstständig und wachsam 

sein, g’scheit sein und trotz allem 

weitermachen, auch als Wächter der 

Republik, des Rechtsstaates und der 

Demokratie!“ 

LIEBE ZUM SCHREIBEN 

Mehr als 30 Bücher und nicht weniger 

als 300 Beiträge in Fachbüchern 

und -zeitschriften hat Manfried Welan 

hinterlassen. Er publizierte zudem 

reichlich in verschiedenen österreichischen 

Zeitungen sowie Zeitschriften 

und war ein gefragter Interviewpartner 

zu politischen und gesellschaftlichen 

Themen in gedruckten 

Medien wie auch in Radio und Fernsehen. 

Seine Lust am Schreiben entsprang 

aus der bereits früh vorhandenen 

Liebe zur Literatur. Noch kurz 

vor seinem Ableben erschien das von 

ihm gemeinsam mit Raoul Kneucker 

verfasste Werk „Die Fragen des Pilatus. 

Wahrheit – Gerechtigkeit – Glaube“. 

Wie aus seinem privaten Umfeld 

bekannt ist, hatte der nun kurz vor 

seinem 87. Geburtstag verschiedene 

Altrektor auch noch weitere Publikationen 

geplant. 

Die Persönlichkeit Manfried Welans 

war feinsinnig und facettenreich. Die 

von ihm geliebte Wissenschaft und 

sein tief empfundenes Gottvertrauen 

gerieten nie in Widerspruch. Längst 

hatte er weit über die Grenzen der 

österreichischen Bundeshauptstadt 

hinaus zur Prominenz gezählt. Wer 

ihn kannte, weiß, dass er sich darauf 

aber nie etwas eingebildet hat. Mit 

seiner freundlichen, weltoffenen, toleranten 

und empathischen Art wie 

auch mit seinem humorvollen Wesen 

erwarb er sich die Sympathie zahlreicher 

Menschen. Bis zuletzt meisterte 

er mit wachem Verstand sein 

Leben. Manfried Welan, der auch zur 

Geschichte der BOKU publizierte und 

als deren Rektor die Erforschung ihrer 

Geschichte förderte, hat sich mit seinem 

von vielen als außergewöhnlich 

empfundenen Wirken in die mehr als 

150-jährige Geschichte der von ihm 

geliebten Institution in nachhaltiger 

Weise eingeschrieben. W 



63

Studentische Start-ups 

Das Team der BOKU:BASE begleitet bereits seit vielen Jahren Student*innen 

und Forscher*innen auf einem Stück ihres Weges zur Gründung eines Unternehmens. 

Viele Gründer*innen widmen sich gesellschaftlichen Themen, um 

eine nachhaltige Entwicklung anzustoßen oder zu fördern. 

procery steht dabei am Beginn des Gründungsprozesses und kann von Lehrangeboten 

wie der Sustainability Challenge profitieren. 

Mit Perspektive Landwirtschaft kam ein von BOKU-Alumni gegründetes Unternehmen 

anlässlich seines zehnjährigen Bestehens an die BOKU zurück – mit 

einem Symposium zu ihrem Herzensthema, der Hofnachfolge. 

KONTAKT Michael Ambros | michael.ambros@boku.ac.at | base.boku.ac.at 

Symposium „Hofnachfolge neu gedacht“ an der BOKU 

Perspektive Landwirtschaft feiert das Zehn-Jahres-Jubiläum Von Vanessa Kaiser 

PERSPEKTIVE LANDWIRTSCHAFT 

Team Perspektive Landwirtschaft 

Der Verein Perspektive Landwirtschaft 

(vormals „N.E.L. - 

Netzwerk Existenzgründung 

in der Landwirtschaft“) wurde im 

Jahre 2013 von BOKU-Student*innen 

gegründet. Nach anfänglich großem 

ehrenamtlichen Einsatz ist der Verein 

im Laufe der letzten zehn Jahre 

stetig gewachsen. Mittlerweile besteht 

dieser aus einem dreiköpfigen 

Büro-Team und einem ehrenamtlichen 

Vorstand. Gemeinsam mit über 

800 Mitgliedern setzt sich Perspektive 

Landwirtschaft aktiv für neue 

Formen der Hofübergabe (v. a. der 

außerfamiliären Hofnachfolge) und 

den Erhalt von vielfältigen Höfen ein. 

Anlässlich des Zehn-Jahres-Jubiläums 

hat der Verein, gemeinsam mit 

dem Institut für Ökologischen Landbau, 

am 25. und 26. März 2024 zum 

Symposium „Hofnachfolge neu gedacht“ 

an die BOKU eingeladen. Dabei 

stand die Hofnachfolge im Fokus, 

denn seit 1995 ist die Anzahl landund 

forstwirtschaftlicher Betriebe 

in Österreich stark gesunken. Die 

Gründe dafür sind vielfältig – häufig 

fehlen Nachfolger*innen. Knapp ein 

Drittel aller Betriebsleiter*innen über 

50 Jahre hat keine gesicherte Hofnachfolge. 

Gleichzeitig gibt es viele 

motivierte Personen, die ihre Zukunft 

in der Landwirtschaft sehen. 

Im Rahmen des Symposiums wurde 

mit Wissenschaftler*innen, u. a. mit 

Marianne Penker, landund forstwirtschaftlichen 

Organisationen und Berater*innen 

aus Österreich, z. B. mit 

der Lebens- & Sozialberaterin Susan- 


ne Fischer und Akteur*innen anderer 

europäischer Länder, wie etwa der 

Schweizer Kleinbauernvereinigung 

sowie Personen aus der landwirtschaftlichen 

Praxis über verschiedenste 

Themen diskutiert. Vor allem 

die fehlende Hofnachfolge, neue Formen 

(z. B. außerfamiliäre Hofnachfolge, 

Betriebskooperationen) und die 

Möglichkeiten für junge Menschen 

zum Einstieg in die Landwirtschaft 

standen hierbei im Mittelpunkt. 

Die Erfahrungsberichte von Praktiker*innen 

zeigten, dass die außerfamiliäre 

Hofübergabe Perspektiven 

bieten kann. So hat Johannes 

Schullern, selbst BOKU-Student, 

vor zwei Jahren mit seiner Partnerin 

den Ferdlhof in Oberösterreich 

übernommen und auf Milchziegen 

umgestellt. Gesucht haben sie nicht 

lange, im Gegensatz zu Sabine Gruber 

und ihrem Mann Josef, die erst nach 

zehn Jahren ihren Traumbetrieb in 

Salzburg gefunden haben. Wie viele 

und welche der aktuell über 350 

Hofsuchenden auf der Plattform von 

Perspektive Landwirtschaft Glück haben, 

ist schwer vorhersehbar. Ihnen 

gegenüber stehen etwa 100 Steckbriefe 

von Landwirt*innen, die nach 

einer geeigneten Nachfolge Ausschau 

halten. 

Das Ergebnis nach zwei inspirierenden 

Tagen: Es ist Zeit, neue Formen 

der Hofnachfolge als Chance zu sehen, 

um Betriebe zu erhalten, die 

Branche zu verjüngen, neue Ideen, Innovationen 

und Investitionen auf die 

Höfe zu bringen. Mit dem Symposium 

wurden Erfolge gefeiert und neue 

Ideen für die Zukunft geschmiedet. 

Für Perspektive Landwirtschaft ist 

klar: Um Höfe zu erhalten, braucht es 

auch neue Wege der Hofnachfolge - 

denn jeder Hof zählt! W 

KONTAKT 

DI in Vanessa Kaiser, BEd 

info@perspektive-landwirtschaft.at 

www.perspektive-landwirtschaft.at 

Team procery 

procery 

Free Walking Tour durch den Supermarkt 

IIn einer Zeit, in der Gesundheit, 

Umwelt und Wohlstand von täglichen 

Entscheidungen abhängen, 

ist es essenziell, beim Thema 

Ernährung anzusetzen. Bei procery 

setzen wir uns dafür ein, einen nachhaltigen 

Einkauf für alle zugänglich zu 

machen. Im Rahmen der Sustainability 

Challenge bekommen wir mit 

unserem interdisziplinären Team von 

Student*innen verschiedener Universitäten 

die Unterstützung, diese Idee 

in einen Businessplan umzuwandeln. 

Stell dir vor, du betrittst einen Supermarkt 

und wirst von einem procery- 

Guide begrüßt. Er erklärt dir in nur 45 

Minuten, wie du dich gesund, preiswert 

und nachhaltig ernähren kannst. 

Von Philip Guttenbrunner 

Die Vorteile unseres Ansatzes sind 

vielfältig: Die Teilnehmer*innen gewinnen 

mehr Wohlbefinden durch 

die gesündere Ernährungsweise, Ernährungstrainer*innen 

erhalten eine 

Plattform, nachhaltige Produktmarken 

erzielen mehr Sichtbarkeit und 

Supermärkte bekommen die Möglichkeit, 

sich für Bewusstseinsbildung 

einzusetzen. 

Interesse geweckt? Dann melde dich 

kostenlos für die nächste Führung 

über den QR-Code an! W 

procery, PHILIP GUTTENBRUNNER 



65

Submitting a Grant: 

How the FoS can support you! 

BOKU Forschungsservice (FoS)/Research Support, 

Innovation & Technology Transfer, Project support 

By Olivier Guillaume 

You have taken the decision to apply to a programme of excellence call* - that’s 

already a good first step. But, did you know that the Service unit BOKU Forschungsservice 

(FoS)/Research Support, Innovation & Technology Transfer can support you? 

FWF/KLAUS RANGER 

Indeed, let us know if … 

▶ You need information on a specific call 

▶ You are searching for advices & feedbacks in drafting 

your proposal 

▶ You need somebody to proof read your application 

▶ You received an invitation to a hearing session in front 

of a panel of experts; that’s fantastic. We can organise 

training interviews for you! 

Helmut Haberl, Institute of 

Social Ecology, coordinator of a 

new project REMASS, funded by 

FWF Emerging Field, in March 

2024. 

PRIVAT 

Wei Wu, Institute of Geotechnical 

Engineering, recent recipient of 

MOTRAN, an ERC Advanced Grant, 

in March 2024. 

„Ich habe mich sehr gefreut, die 

Förderung Advanced Grant vom 

Europäischen Forschungsrat (ERC) 

zu erhalten. Mit Professionalität 

und Engagement haben Olivier 

Guillaume und Lada Fialova mir 

beim Korrekturlesen und Probeinterview 

maßgeblich geholfen, 

mein Antragsprofil zu schärfen.“ 

“Winning large Multiple Principal 

Investigators grants such as 

the FWF Emerging Fields is a 

complex endeavour. One needs a 

sharp, focused research agenda, 

while integrating research interests 

and expertise of the whole 

group. Help organized by Olivier 

Guillaume and collaborators 

from BOKU’s research services 

was hugely helpful, above all in 

preparation for the hearings.” 

Das Vorhaben REMASS (Resilience and Malleability of 

Social Metabolism) wurde vom Österreichischen Wissenschaftsfonds 

(FWF) mit einer Förderung in Höhe von 

7,1 Millionen Euro für die kommenden fünf Jahre ausgezeichnet. 

Ein bedeutender Meilenstein für das neue 

Forschungsfeld, das von Wissenschaftler*innen der Wirtschaftsuniversität 

Wien, dem Complexity Science Hub, 

der IIASA, der Universität Wien und der Central European 

University Vienna unter Federführung der BOKU University 

getragen wird. 

W 

REMASS https://short.boku.ac.at/2y8q5v 

MORTAN (Modelling transient granular flow) soll maßgeblich 

dazu beitragen, ein tieferes Verständnis für das 

dynamische Verhalten granularer Materialien bei Zustandsänderungen 

zu erlangen. Dadurch eröffnen sich 

vielfältige Anwendungsmöglichkeiten in Bereichen wie 

Geogefahr, Geotechnik und Verfahrenstechnik. Es ermöglicht 

beispielsweise die präzise Analyse und Vorhersage 

von Phänomenen wie dem Übergang von stabilen Hängen 

zu Muren, von festen Skipisten zu Lawinen sowie von 

Verflüssigungs-, Strömungs- und Verstopfungsprozessen 

in industriellen Anwendungen. 

MOTRAN https://short.boku.ac.at/exo64600 

Now, you know: Do not hesitate to contact the FoS Team, 

we are here to support you! 

W 

* i. e. ERC, FWF Emerging Field, FWF ASTRA, WWTF VRG 

LINKS 

Upcoming calls, FoS seminars and contacts: https://boku.ac.at/fos 

ERC@BOKU https://short.boku.ac.at/kq8o22 

CONTACT 

olivier.guillaume@boku.ac.at 


PIXABAY, USER KALHH (CC0 LIZENZ) 

Aus BOKU Forschung entstandene 

Erfindungen zu gesellschaftsrelevanter 

Anwendung 

zu bringen, macht einen zentralen 

Punkt unserer Third Mission aus. Doch 

schon am Anfang dieses Wegs können 

Unsicherheiten aufkommen, beispielsweise: 

Handelt es sich bei den 

vorliegenden Forschungsergebnissen 

um eine Erfindung? Hat diese Projektidee 

Erfindungs- und kommerzielles 

Verwertungspotenzial? Das Pre-Check 

Ideenformular des BOKU Technologietransfers 

soll hierbei eine unbürokratische 

Hilfestellung bieten. Es ermöglicht 

eine erste formlose Einschätzung 

und Bewertung von potenziellen Erfindungen 

oder Ideen. Die benötigten 

Angaben beinhalten hauptsächlich 

eine kurze Beschreibung der Ergebnisse/der 

Idee und deren Abgrenzung 

zum aktuellen Stand der Technik. 

Damit kann das Team des Technologietransfers 

ermitteln, ob eine offizielle 

Meldung einer Diensterfindung 

notwendig ist. Auch zu Möglichkeiten 

zur Erhöhung von Verwertungschancen 

einer Projektidee kann so schnell 

informiert werden. Das Pre-Check 

Ideenformular bietet Forschenden 

daher eine unkomplizierte Möglichkeit, 

den ersten Schritt zu machen, 

um den Wert ihrer Forschung in die 

Gesellschaft einzubringen. W 

Von Marie-Thérèse Salcher-Konrad 

KONTAKT/CONTACT 

techtransfer@boku.ac.at 

LINK 

Das hat 

Potenzial! 

Mit dem Pre-Check 

Ideenformular zu 

einer ersten 

Einschätzung einer 

Erfindung 

https://boku.ac.at/fos/technologietransfer 

YOU’VE GOT POTENTIAL! 

Get an initial assessment of your 

invention with the Pre-Check Idea 

Form 

Disseminating inventions created 

from BOKU research into society is 

central to our Third Mission. However, 

uncertainties might arise right 

at the start of this journey: Do my 

research results actually qualify as 

an invention? Has this project idea 

got inventive potential and is there 

scope for commercial exploitation? 

The BOKU Technology Transfer’s 

Pre-Check Idea Form is designed to 

provide unbureaucratic assistance. 

It enables an initial informal assessment 

and evaluation of potential 

inventions or ideas. Mainly, a brief 

description of the results/the idea 

and of their distinction from the 

current state of the art is required. 

The Technology Transfer Team can 

then determine whether an official 

notification of a service invention 

is necessary. Additionally, guidance 

on how to increase the chances of 

commercialising your project idea 

can be provided. The Pre-Check Idea 

Form thereby serves as a catalyst 

for researchers to introduce the 

benefits generated through their 

research into society. W 



67

Das neue BOKU- 

Forschungsinformationssystem 

Ein Überblick 

Von Horst Mayr 

Nach einigen Jahren der Neuprogrammierung, 

unterbrochen 

durch notwendige Entwicklungen 

im ‚alten‘ System (z. B. 

rund um die elektronische Projektmeldung) 

und leider auch Verzögerungen 

(Corona) fand das Go Live des 

Projekts „FIS3+“ am 4. März 2024 

statt. 

Wesentliches Ziel der Neuprogrammierung 

war es, eine moderne Architektur 

zu entwickeln, die den aktuellen 

Anforderungen von User*innen 

an IT-Systeme Rechnung trägt. 

Das neu designte öffentliche Portal 

ist nunmehr nachhaltig, barrierefrei 

und responsive: Nachhaltig durch die 

Entwicklung eines Designs, um den 

ökologischen Fußabdruck möglichst 

gering zu gestalten (Seiten sollen 

rasch geladen werden), ein umfassend 

barrierefreies Design entsprechend 

den gesetzlichen Vorgaben (auch benachteiligte 

Personen, z. B. mit Sehbeeinträchtigung, 

sollen sich über 

Forschung informieren können) sowie 

die Realisierung eines responsiven Designs, 

welches auf die Eigenschaften 

des benutzten Endgeräts (z. B. Smartphone) 

reagieren kann. Darüber hinaus 

bietet das neue Portal bei der „Suche 

nach Forscher*innen“ mit Hilfe des 

Schlagwortverzeichnis der Statistik 

Austria wieder eine Expert*innensuche 

an. Zwecks verbesserter Kommunikation 

mit der Scientific Community 

sowie der interessierten Öffentlichkeit 

sind Social-Media-Elemente 

(u. a. Facebook, Twitter) auf allen 

Seiten integriert, um auf kurzem Wege 

neue Forschungsleistungen sichtbar(er) 

machen zu können. 

»Im Unterschied zum alten 

FIS müssen alle erfassten 

Datensätze vom FIS-Team 

überprüft und validiert 

werden. Erst dann werden 

neue Einträge öffentlich 

sichtbar und können für 

gesetzlichen Berichte 

und Erhebungen sowie 

Exporte durch die Forscher*innen 

selbst 

berücksichtigt werden.« 

Horst Mayr 

RAINER RESSMANN 

Die neue Datenerfassung ist durchgehend 

barrierefrei und zweisprachig 

gestaltet. Breadcrumbs, die Möglichkeit, 

das Farbdesign entsprechend 

den eigenen Bedürfnissen anpassen 

zu können, sowie die durchgehende 

Verwendung von Screen Reader runden 

die Barrierefreiheit für Menschen 

mit Behinderung ab. FIS3+ soll zeitnah 

zertifiziert werden (WACA, Web 

Accessibility Certificate). 

Erstmals sind alle Navigationselemente, 

Formulare, Placeholder, Tooltips 

und Infoseiten für die internationalen 

BOKU-Forscher*innen in 

englischer Sprache auswählbar. Für 

das neue FIS wurden Moodle-Kurse 

– sowohl in deutscher als auch 

in englischer Sprache – eingerichtet, 

diese sind sowohl für das allgemeine 

als auch wissenschaftliche Personal 

via BOKU Learn zugänglich. 

Das „neue“ FIS besteht aus dem Bereich 

Personenprofil u. a. mit Publikationen, 

Vorträgen, Community 

Services sowie einer Kurzdarstellung 

für die BOKU-Institute. Publikationen 

können wie bisher aus Web of 

Science und Pubmed und seit dem 

Go Live auch aus Scopus importiert 

werden. Neu implementiert wurde 

auch ein umfassendes Modul für den 

Import bzw. die manuelle Dokumentation 

von Medienbeiträgen in Print-, 

Web-, Radio- und TV-Medien: Durch 

eine Kooperation mit Observer GmbH, 

welche nationale Printmedien sowie 

Web-Portale in Österreich, Deutschland 

und der Schweiz im Auftrag der 

BOKU University nach Nennung derselben 

screent und „gefundene“ Medienbeiträge 

über eine API-Schnitt- 


stelle für die weitere Verwendung 

in FIS3+ zur Verfügung stellt, sowie 

die Kooperation mit dem Verband 

Österreichischer Privatsender, welche 

einen „freien“ Import von Radiobeiträgen 

mit BOKU-Forschungsbezug 

über eine API-Schnittstelle 

aus dem „Cultural Broadcast Archiv“ 

ermöglichen, konnten für die BOKU 

Forscher*innen maßgeschneiderte 

Erfassungsformulare für sonstige 

Medienbeiträge entwickelt werden. 

Forscher*innen können nun auch ihre 

Forschungsschwerpunkte mit Bildern 

präsentieren. 

Erstmals wurde eine Testautomatisierungssoftware 

(Ranorex) implementiert, 

die einen Quantensprung 

bei der Überprüfung von Erfassungsformularen 

(negatives/positives Testing 

usw.) bedeutet! Im Unterschied 

zum alten FIS müssen alle erfassten 

Datensätze vom FIS-Team überprüft 

und validiert werden. Erst dann werden 

neue Einträge öffentlich sichtbar 

und können für gesetzliche Berichte 

und Erhebungen (z. B. Wissensbilanz), 

für Evaluationen (von Professuren 

und Departments) sowie Exporte 

durch die Forscher*innen selbst (z. 

B. für Projektanträge) berücksichtigt 

werden. Einerseits bedingt dieser 

Ansatz zwar einen größeren Bearbeitungsaufwand 

für das FIS-Team, 

andererseits bedeutet das auch eine 

deutlich verbesserte Datenqualität, 

falsch oder mangelhaft erfasste Datensätze 

gehören damit der Vergangenheit 

an. 

AUSBLICK 

Die BOKU University deckt mit dem 

neuen System „FIS3+“ die Bedürfnisse 

und Wünsche der BOKU-Forscher*innen 

sowie der Universitätsleitung ab. 

Sie ist damit bestmöglich für zukünftige 

Entwicklungen aufgestellt, kann 

gezielt das hauseigene System jederzeit 

anpassen und ist damit unabhängig 

von kommerziellen Lösungen. Diese 

Unabhängigkeit war für die BOKU 

in der Vergangenheit wichtig und soll 

es auch in Zukunft sein. Die BOKU ist 

weiterhin offen für Kooperationen mit 

anderen Universitäten, im Austausch 

mit Partner*innen lässt sich vieles 

leichter (weiter)entwickeln. W 

The new BOKU research information system 

An overview 

The main aim of reprogramming the BOKU FIS was to develop a modern 

architecture that takes into account the current requirements of users of 

IT systems. The redesigned public portal is now sustainable, accessible and 

responsive: sustainable through the development of a design to minimise 

the ecological footprint (pages should load quickly), a comprehensively 

accessible design in accordance with legal requirements (disadvantaged 

people, e. g. with visual impairments, should also be able to inform themselves 

about BOKU's research) and the realisation of a responsive design 

that can react to the characteristics of the end device used (e. g. smart 

phones). In addition, the new portal offers an expert search when searching 

for researchers with the help of Statistics Austria's keyword directory. To 

improve communication with the scientific community and the interested 

public, social media elements (e. g. Facebook, Twitter) are integrated on all 

pages in order to make new research achievements more visible. 

Of course, the new data collection is also barrier-free and bilingual throughout. 

Breadcrumbs, the option to adapt the colour design to your own needs 

and the consistent use of screen readers round off the accessibility for 

people with disabilities. FIS3+ is to be certified in the near future (WACA, 

Web Accessibility Certificate). For the first time, all navigation elements, 

forms, placeholders, tooltips and information pages for international BOKU 

researchers can be selected in English. Moodle courses - in both German 

and English - have been set up for the new FIS and are accessible to both 

general and academic staff via BOKU Learn. 

The ‘new’ FIS consists of the personal profile section with publications, 

lectures, community services and a brief description of the BOKU institutes. 

As before, publications can be imported from Web of Science and 

Pubmed and, since Go Live, also from Scopus. Another new feature is a 

comprehensive module for importing and manual documentation of media 

contributions in print, web, radio and TV media: Thanks to a cooperation 

with Observer GmbH, which screens national print media and web portals 

in Austria, Germany and Switzerland on behalf of BOKU University for 

mentions of the same and makes ‘found’ media contributions available for 

further use in FIS3+ via an API interface, as well as the cooperation with 

the Association of Austrian Private Broadcasters, which enables a ‘free’ 

import of radio contributions with a BOKU research reference via an API 

interface from the ‘Cultural Broadcast Archive’, customised entry forms 

for other media contributions could be developed for BOKU researchers. 

Researchers can now also present their main research areas with images. 

LINKS 

FIS (DEutsch) https://forschung.boku.ac.at/dex 

FIS (ENglish) https://forschung.boku.ac.at/en 

Moodle-Kurse für die Verwendung des FIS (nach Login) 

DE-Version https://learn.boku.ac.at/course/view.php?id=53261 

EN-Version https://learn.boku.ac.at/course/view.php?id=53263 

KONTAKT 

horst.mayr@boku.ac.at 



69

FORSCHUNG: FAQ 

STRATEGISCHE KOOPERATION 

BOKU–UMWELTBUNDESAMT 

Das neue 

Forschungsinformationssystem 

FIS3+ 

Von Horst Mayr 

Ich finde meine erfassten Datensätze nicht. 

Im Unterschied zum alten System muss jeder Datensatz 

vom FIS-Team überprüft und validiert werden. 

Falsch oder unzureichend erfasste Datensätze werden 

vom FIS-Team an die Forscher*innen zwecks Korrektur 

zurückgespielt. Nur validierte Einträge sind öffentlich 

sichtbar und können für Auswertungen/Datenexporte 

berücksichtigt werden. 

Wie merke ich, ob ein Datensatz unvollständig ist? 

Die Startseite in der Datenerfassung dient als Dashboard. 

Dort findet man jene Datensätze, die zu korrigieren 

sind. Es ist zu beachten, dass das FIS-Team regelmäßig 

Datensätze kontrolliert, gleichzeitig aber auch 

Ressourcen für die Weiterentwicklung des Systems sowie 

den Ausbau neuer Funktionalitäten widmen muss. 

Ich kann mich nicht ausloggen. 

Die neue FIS verwendet wie alle anderen BOKU-Systeme 

ab sofort „Shibboleth“ als Login. Ist man im BOKU- 

Netzwerk eingeloggt, ist man auch im FIS eingeloggt. Ein 

Logout aus dem FIS hätte ein Logout auch aus anderen 

Systemen zur Folge. Einfach den Browser schließen. 

Wie kann ich meine Daten exportieren? 

Da das neue FIS auf Nachhaltigkeit Rücksicht nimmt 

und der ökologische Fußabdruck möglichst minimal 

sein soll, sollen die Forscher*innen ihre Listen in der 

Datenerfassung so zusammenstellen, wie sie diese z. B. 

für Projektanträge brauchen. Dafür bietet das neue FIS 

eine Reihe von Filtermöglichkeiten, die Listen können 

z. B. als Word-File exportiert werden. W 

LINKS 

FIS (DEutsch) https://forschung.boku.ac.at/de 

FIS (ENglish) https://forschung.boku.ac.at/en 

Moodle-Kurse für die Verwendung des FIS (nach Login) 

DE-Version https://learn.boku.ac.at/course/view.php?id=53261 

EN-Version https://learn.boku.ac.at/course/view.php?id=53263 

KONTAKT 

fis@boku.ac.at 

JÜRGEN PLETTERBAUER 

Aufgrund einer neuen beruflichen Herausforderung 

habe ich meine Tätigkeit als Koordinator 

der Strategischen Kooperation BOKU-Umweltbundesamt 

mit Ende Mai 2024 beendet. In den 

letzten sieben Jahren konnte ich dank dieser bemerkenswerten 

Verbindung zweier österreichischer 

Expert*innen-Häuser - die in dieser Form weltweit 

wohl einzigartig ist - Einblicke in viele relevante (Umwelt-)Themen 

gewinnen. Dabei durfte ich spannende 

Projekte und Vorhaben auf den Weg bringen und begleiten. 

Damit verbunden, konnte ich eine Vielzahl 

an Menschen kennenlernen, die mit viel Leidenschaft 

und Engagement an diesen Themen arbeiten, um zu 

einer positiven Zukunft von Mensch und Natur beizutragen. 

Bei allen Kolleg*innen bedanke ich mich herzlich für 

die gute und konstruktive Zusammenarbeit sowie 

das positive Feedback, das ich über die letzten Jahre 

immer wieder erhalten habe. Besonders bedanken 

möchte ich mich bei den Mitgliedern des Kooperationsbeirats 

sowie den Vorsitzenden des Beirats, die 

mich in meiner Tätigkeit über die letzten Jahre begleitet 

und unterstützt haben. 

Ich hoffe, dass die Strategische Kooperation auch 

in Zukunft gedeiht und weiterhin als „Role Model“ 

für Zusammenarbeit dienen kann. In Zeiten großer 

gesellschaftlicher Herausforderungen und multipler 

Krisen sind Kooperation und gegenseitiges Verständnis 

wichtige Grundlagen, um nachhaltige Lösungen 

zu finden. 

W 

LINK 

Abschiedsgrüße 

Von Florian Borgwardt 

http://short.boku.ac.at/fos_stratkoopbokuu 


FARM 

FOOD 

FUTURE

72 BOKU Mag 2 | 2024 

ILLUSTRATION: ANIKA LEODOLTER

DAS MAGAZIN DES ALUMNIVERBANDES DER UNIVERSITÄT FÜR BODENKULTUR WIEN • 06/2024 • NR. 2 

BOKU Jobtag 

im Rückblick

WANTED: Alumni als 

Botschafter * innen 

der BOKU University! 

Du hast deine Zeit an der BOKU sehr genossen? 

Du hast bereits mehrere Jahre Berufserfahrung? 

Du möchtest Schüler*innen für ein Studium an 

der BOKU begeistern? 

Wir suchen dich! 

Besuche Schulen in deiner Nähe und stelle die BOKU University 

mit ihren vielfältigen Studiengängen vor. 

Teile deine Erlebnisse aus dem Studium und Uni-Leben. 

Erzähle von deinen Erfahrungen und beruflichen Erfolgen. 

Denn Alumni sind das Aushängeschild jeder Universität. 

Werde ein*e Botschafter*in und inspiriere die nächste 

Generation der BOKU-Alumni! 

Bei Interesse kontaktiere Ewald Pertlik unter alumni@boku.ac.at. 

SHUTTERSTOCK.COM | LIGHTFIELD STUDIOS

EDITORIAL 

BOKU-Alumni 

sind gefragt! 

H. MOALLA 

Das war der BOKU Jobtag 

Ein kurzer Rückblick 

4 

Der Arbeitsmarkt steht vor 

großen Herausforderungen 

und Veränderungen. 

Neue Technologien und 

Arbeitsmodelle sowie Themen 

wie Nachhaltigkeit und 

die Gestaltung der Zukunft unseres 

Planeten rücken immer mehr 

in den Fokus. Dass die BOKU University ihrem Anspruch 

zu den führenden Universitäten im Bereich 

Life Sciences und Nachhaltigkeit zu zählen gerecht 

wird, zeigt sich an der hohen Nachfrage nach unseren 

Absolvent*innen am Arbeitsmarkt. 

H. MOALLA 

18 

We need to plug the leaks! 

Dies wurde am 14. März am BOKU Jobtag deutlich, 

bei dem das BOKU Career Center zum Austausch 

zwischen Studierenden, Alumni und potenziellen Arbeitgeber*innen 

in die Muthgasse lud. Unsere Studierenden 

und Jungabsolvent*innen konnten direkte 

Kontakte in die Arbeitswelt knüpfen und die rund 

40 vertretenen Unternehmen näher kennenlernen. 

Interview with KT-alumna 

Marion Liemberger 

Viele Aussteller*innen waren durch unsere Alumni 

selbst vertreten. Sie sind mit ihrem Beitrag für Gesellschaft, 

Wissenschaft und Forschung unverzichtbare 

Partner*innen, um Brücken zwischen Studium und 

Berufswelt zu schlagen. Denn BOKU-Absolvent*innen 

sind die Aushängeschilder unserer Universität. 

LVA GMBH 

Standardisierung in der 

Mykotoxinanalytik 

30 

In diesem Zusammenhang möchten wir unsere 

Alumni auch dazu aufrufen und die Möglichkeit bieten, 

in Schulen zu gehen, um die BOKU-Studien und 

ihre Arbeitserfahrungen zukünftigen Studierenden 

vorzustellen. Bei Interesse bitte um Kontaktaufnahme 

unter alumni@boku.ac.at. 

Martin Sowa 

Jobtag-Organisator 

Kommentar von David Steiner 

Ausgabe 06/2024 • Nr. 2 

PEFC-06-39-01 

alumni.boku.wien/magazin | IMPRESSUM 

Herausgeber: Alumnidachverband der Universitä für Bodenkultur Wien, Gregor-Mendel-Straße 33, 1180 Wien, www.alumni.boku.wien • Geschäftsführer 

BOKU ALUMNI: Ewald Pertlik, alumni@boku.ac.at • Redaktion: Natalia Lagan, alumnimagazin@boku.ac.at, Tel.: 01/47654-10442 • Auflage: 

5.500 • Mitarbeit: Martin Sowa, Dorottya Bazso, Manfred Gössinger, Benedikt Fritz, Jana Pirolt, Konstantin Heidler, Lena Maria Leiter, Sebastian Nieß, 

Jennifer Hatlauf, Pia Euteneuer, Susanne Stöhr-Eißert, Eugenio Diaz-Pines, Gerhard Moitzi, Stefan Grossauer, Lukas Landler, David Steiner • Lektorat: 

Marlene Gölz, Mathilde Sengoelge • Coverbild: Fotos von Haroun Moalla • Grafik: Monika Medvey, Mira Schwanda (Praktikum) • Druck: Druckerei 

Berger – PEFC-zertifiziert: das PEFC-Zertifikat garantiert eine nachhaltige Waldbewirtschaftung und Holzverarbeitung. Das Holz stammt aus aktiv 

nachhaltig und klimafit bewirtschafteten Wäldern. 

Alle redaktionellen Beiträge sind nach bestem Wissen recherchiert, es wird jedoch keine Haftung für die Richtigkeit der Angaben übernommen. 

Namentlich nichtgekennzeichnete Beiträge stammen von der Redaktion. Redaktionelle Bearbeitung und Kürzung von Beiträgen sind aus Platzgründen 

vorbehalten. Nichtgekennzeichnete Fotos sind private Fotos. 

BOKU ALUMNI • NR.2 – 06/24 

3

BOKU Jobtag – 

Einblicke in 

die moderne 

Arbeitswelt 

Am 14. März lud das BOKU Career Center 

zum diesjährigen BOKU Jobtag in die 

AULA Muthgasse. Fast 40 Unternehmen 

nahmen teil, um den Studierenden und 

Alumni der BOKU spannende Karrieremöglichkeiten 

zu präsentieren. 

Text: Martin Sowa, Natalia Lagan • Fotos: Haroun Moalla 

4 

BOKU ALUMNI •• NR.2 –– 06/24

An 

informativen Messeständen bot sich 

den Besucher*innen die Möglichkeit, 

wertvolle Einblicke in die Arbeitswelt 

zu erlangen und wichtige Kontakte für ihre berufliche 

Zukunft zu knüpfen. Viele Unternehmen nutzten auch 

die Chance, sich dem Publikum beim Firmen-Pitch 

auf der Jobtagbühne zu präsentieren und gaben Einblicke 

in ihre genauen Tätigkeitsbereiche sowie Unternehmenskultur. 

Besucher*innen konnten zudem ihre Bewerbungsunterlagen 

optimieren lassen: Bei einem professionellen 

Bewerbungsfotoshooting in Kooperation mit 

Foto Schuster, oder beim vom BOKU Career Center 

angebotenen kostenlosen CV- und LinkedIn-Check. 

Auch ein eigener Verkaufsstand des BOKU Shops 

war vor Ort, bei dem man sich mit hochwertigen 

Merchandising-Produkten eindecken konnte. ARROW-RI 

Wir danken allen Unternehmen, die teilgenommen haben: 


5

SPLITTER 

Ein besonderes Highlight war die Podiumsdiskussion 

zum Thema »Work-Life-Balance, flexible 

Arbeitszeitmodelle und moderne Unternehmenskultur«, 

bei der fünf Firmenvertreter*innen 

aus BOKU-relevanten Branchen dem Moderator 

Martin Sowa Frage und Antwort standen. Alle waren 

sich einig, dass der Arbeitsmarkt in den letzten 

Jahren starke Veränderungen durchgemacht 

hat. Anna Maria Nusko von der Wiener Stadtwerke-Gruppe 

nannte dabei das »Reverse Interview« 

als Beispiel. Dabei müssen Unternehmen nicht nur 

sich selbst und ihre Werte präsentieren, sondern 

die Kandidat*innen in einem Interview von sich 

überzeugen – die größte Herausforderung, wie sich 

herausstellt. Es ist den Firmen klar, dass potentielle 

Arbeitnehmer*innen eine sinnstiftende Arbeit und 

ein angenehmes Arbeitsumfeld präferieren. Daher 

bemühen sich die Arbeitgeber*innen, flexible und 

maßgeschneiderte Job-Profile anzubieten, um alle 

Bedürfnisse, wie Sabbaticals, Homeoffice, diverse 

Weiterbildungsangebote, Aufstiegsmöglichkeiten, 

Flexibilität, eine gesunde Work-Life-Balance u. v. m. 

abzudecken. Um sich den Kandidat*innen zu präsentieren, 

setzen die Unternehmen auf persönlichen 

Kontakt, zum Beispiel auf Jobmessen, Weiterbildungsveranstaltungen 

und kulturelle Events wie 

auch die Comic Con. 

ARROW-RI 

6 


SPLITTER 

» 

Wir hatten schon öfter Praktikant*innen 

von der BOKU bei uns und das hat 

immer sehr gut funktioniert. Daher möchten 

wir unser Netzwerk, die Naturregion und den 

Verein selbst beim Jobtag unter die Leute 

bringen. Wir freuen uns über freiwillige helfende 

Hände von der BOKU! 

— Melanie Frauendienst, 

Landschaftspflegeverein 

» 

Forst-Studierende der BOKU sind die 

perfekten Kandidat*innen für uns, da 

das Studium sehr breit aufgestellt ist, von 

Forstwirtschaft über Ökologie und Ökonomie 

ist alles dabei. 

— Veronika Rappai, Österreichische 

Bundesforste 


7

SPLITTER 

» 

Wir sind immer auf der Suche nach 

kompetenten Mitarbeiter*innen und 

als BOKU-Absolvent glaube ich, dass wir 

sehr gut geeignet sind. Letztes Jahr beim 

Jobtag hat sich mein Kollege bei unserem 

Messestand vorgestellt und ist nun Teil 

unseres Teams! Die Veranstaltung ist auch 

sehr gut organisiert. Es lohnt sich. 

— Georg Husner, ASFINAG 

8 


SPLITTER 

»Es geht gar nicht darum, die besten Köpfe 

anzuwerben, sondern dass Menschen die passende 

Stelle für sich selbst finden«, fasst es Harald 

Gattermeyer von der anapur AG treffend 

zusammen. 

Anschließend hielten am Nachmittag einige 

universitäre und externe Serviceeinrichtungen 

Kurzvorträge mit Angeboten für Studierende 

sowie Alumni. Zum Abschluss des Tages bot 

sich noch die Möglichkeit, nach Voranmeldung 

am »Speed-Dating« mit bevorzugten Firmen 

teilzunehmen, um in kurzen persönlichen Gesprächen 

die Unternehmen noch näher kennenzulernen 

und den ein oder anderen Job zu 

ergattern. 

Insgesamt war der BOKU Jobtag 2024 ein 

inspirierendes Event, das den Studierenden 

und Absolvent*innen wertvolle Einblicke in die 

Berufswelt ermöglichte und die Chance bot, 

wichtige Kontakte für ihre berufliche Zukunft 

zu knüpfen. • 

Alle Fotos und Videos 

zum Nachsehen auf: 

alumni.boku.wien/jobtag 


9

VERBÄNDE 

Verband österreichischer 

Lebensmittel- und Biotechnologen 

Die Welt des Apfels 

Texte: Manfred Gössinger 

Der Apfel stand am 4. Dezember 2023 im 

Mittelpunkt der VÖLB-Fortbildungsserie 

»Gutes aus Österreich – aus eigener Hand«. 

An der HBLA und BA für Wein- und Obstbau 

Klosterneuburg gab der Leiter des Instituts 

für Obstbau, Lothar Wurm, einen umfangreichen 

Überblick über die aktuelle Situation 

des Apfels auf dem Frischmarkt. 

Von den weltweit rund 20.000 Sorten mit einer 

Produktionsmenge von etwa 70 Mio. Tonnen 

ist der Apfel in Österreich die wichtigste Obstkultur 

mit einer Anbaufläche von ungefähr 

7.700 ha und einer Produktionsmenge von 

ca. 180.000 Tonnen (exkl. der gleichen Menge 

Streuobst). In den Intensivanlagen werden mit 

schlanker Spindel meist auf einer M9-Unterlage 

auch etwa 20 % Bio-Äpfel erzeugt. Zu den 

wichtigsten Sortengruppen zählen Sommer-/ 

Herbst-/Wintersorten, Haupt-/Nebensorten, 

Frischmarkt-/Verarbeitungssorten, alte/neue 

Sorten, schorfresistente/-anfällige Sorten, 

mehrfachresistente/anfällige 

Sorten, rot-/weißfleischige 

Sorten u. v. m. 

Von knapp 30 sorgfältig 

ausgewählten 

Sorten konnten die 

Teilnehmer*innen die 

unterschiedlichen Vorund 

Nachteile verkosten 

– von alten Sorten (z. B. 

Cox Orange, Kronprinz Rudolf, 

Goldparmäne, Ilzer Rosenapfel) über Hauptsorten 

(z. B. Golden Delicious, 

Pinova, Gala, Jonagold), 

Nebensorten (z. B. Rubinette), 

mehrfachresistente 

Sorten (z. B. 

Remo), rotfleischige 

Sorten (z. B. Red 

Moon), neue Sorten 

(z. B. SweeTango, Natyra, 

Red Pop, Rockit) 

und schorfresistente 

Sorten (z. B. Topaz, Opal). 

Die Apfel-Vielfalt ist bemerkenswert – leider 

auf dem österreichischen Frischmarkt nicht 

ausreichend abgebildet. 

»Alles rund um den Käse« 

in Wieselburg 

22 kg Käse wird im Jahresdurchschnitt pro Person in Österreich 

verzehrt. Die Vielfalt des Käseangebots aus Österreich ist so 

groß, sodass man jeden Tag im Jahr einen anderen essen könnte. 

Dass Grillkäse auf dem Grill bei hohen Temperaturen nicht 

schmilzt, hängt von einem gewissen pH-Wert bei der Herstellung 

ab. Je feiner der Bruch geschnitten wird, desto härter wird das 

Käse-Endprodukt. Diese sowie weitere interessante Fakten verrieten 

uns die Käseexpert*innen Martin Rogenhofer und Tanja 

Ramharter-Koll vom Lebensmitteltechnologischen Zentrum in 

Wieselburg. 

Die Teilnehmer*innen der VÖLB-Fortbildungsserie »Gutes aus 

Österreich – aus eigener Hand« erhielten am 9. April eine Führung 

durch das Technikum – inklusive einer Verkostung von selbst 

hergestellten Getränken, wie beispielsweise Energy-Drinks, Alcopops 

und Milchersatz-Getränken aus u. a. Hafer – durch die HBLFA 

Francisco Josephinum sowie das angrenzende Schloss. 

Was ist bei einer Käse-Verkostung zu beachten? Welches Getränk 

begleitet welchen Käse am besten? Welche Senf-Saucen werden 

üblicherweise bei solch einer Verkostung angeboten? Wie werden 

Käse voneinander unterschieden? Und, natürlich, wie schmecken 

verschiedene Käse? All diese Fragen wurden im Zuge einer begleiteten 

Verkostung zur Zufriedenheit der Teilnehmenden beantwortet. 

Vom milden Ziegenkäse über den bereits etwas würzigen 

und einzigen »echt österreichischen Mondseer-Käse«, den 

»quietschenden« Bier-Käse (Magerkäse), Cheddar, italienischen 

Parmesan bis hin zum kräftig-würzigen Blauschimmelkäse 

reichte der Bogen verschiedener 

verkosteter Weich- und Hartkäse, begleitet 

von Weinen – klassischer Grüner Veltliner 

bis zur süßen Auslese – und Bieren 

– von Pils bis Stammbräu. Auch 

wenn für das menschliche Ohr nicht 

wahrnehmbar, aber isst man ein 

Stück Käse und trinkt dazu den richtigen 

Wein, kommt es im Gaumen zu 

einer Geschmacksexplosion. Einfach 

fantastisch! 

10 BOKU ALUMNI • NR.2 – 06/24

VERBÄNDE 

Rückblick: BOKU-Treff des 

Agrarabsolventenverbandes 

Text: Benedikt Fritz 

Am 12. März fand am Standort Türkenschanze 

der BOKU-Treff des Agrarabsolventenverbandes 

statt. Nach der Begrüßung durch Obmann Hans 

Steinwider und Geschäftsführer des Alumnidachverbandes 

Ewald Pertlik nahm der ehemalige 

Rektor und nunmehrige Präsident der 

Christian Doppler Forschungsgesellschaft Martin Gerzabek 

die rund 40 Anwesenden mit auf eine Reise durch die letzten 

zehn Jahre. Die Bilanz kann sich absolut sehen lassen. So gehört 

die BOKU University im Bereich der Agrarwissenschaften 

mittlerweile zu den weltweit führenden Universitäten 

und belegt im QS World University Ranking per subject im 

Fachgebiet Land- und Forstwirtschaft den exzellenten 16. 

Platz 1 . Berichtet wurde auch über einen Rückgang der Inskriptionszahlen, 

dem die zunehmende Konkurrenz durch 

agrarische Studiengänge an Fachhochschulen sowie den 

demografischen Wandel zugrunde liegt. 

Beeindruckend ist hingegen die bauliche Entwicklung der 

BOKU-Standorte. Neben der Generalsanierung des Gregor- 

Mendel-Hauses und dem Neubau des TÜWI-Gebäudes wurde 

ein neuer Holzbau westlich des Schwackhöfer-Hauses 

errichtet, das Ilse-Wallentin-Haus. Nach einer Besichtigung 

dieser Gebäude fand der Abend bei Klängen der Jagdhornbläser*innen 

und einem kleinen Umtrunk seinen Ausklang. 

1 

QS World University Rankings for Agriculture and Forestry 2023 | 

Top Universities (https://www.topuniversities.com/universitysubject-rankings/agriculture-forestry) 

L. KALCHER 

© LFS OBERSIEBENBRUNN 

LFS Obersiebenbrunn 

Direktor 

Arno Kastelliz 

ist seit Februar 

Direktor der LFS 

Obersiebenbrunn. 

Nach seinem BOKU-Studium 

in Pflanzenproduktion, 

arbeitete er als Assistent am 

damaligen Institut für Pflanzenbau 

und Pflanzenzüchtung. 

Nach einigen Jahren in der 

Qualitätssicherung und Produzentenbetreuung 

einer Gemüsegenossenschaft 

sammelte er als 

Ein- und Verkäufer für Obst und 

Gemüse Erfahrung, ehe er 2007 

als Lehrer in Obersiebenbrunn 

zu unterrichten begann. Seine 

nunmehrigen Hauptaufgaben als 

Direktor liegen in der zeitgemäßen 

Grundbildung zukünftiger 

Landwirt*innen und all jener 

Berufsfelder, die unter den Begriff 

»soziale Dienste« fallen. Eine 

große Herausforderung liegt in 

der Anstellung neuer Lehrkräfte. 

PORR Group 

Teamleiter 

Straßenbau 

Michael 

Putsche leitet 

seit März das 

Team Straßenbau 

bei der PORR Steiermark. In seiner 

neuen Position koordiniert er den 

Straßenbau am Standort Mürzzuschlag. 

Anschließend an die HTBLVA 

Graz Ortweinschule absolvierte er 

das BOKU-Studium der Kulturtechnik 

und Wasserwirtschaft. Schon 

während der Studienzeit war er 

regelmäßig bei der PORR Group 

und diversen BOKU-Instituten als 

Praktikant tätig. Nach Abschluss 

des Studiums startete er mit der 

Arbeit an diversen Tiefbauprojekten 

in Graz seinen Werdegang. 

Nach einigen Jahren wechselte er 

als Bauleiter im Straßenbau zurück 

nach Mürzzuschlag. Dort bot sich 

ihm zusätzlich die Möglichkeit, 

berufsbegleitend den Masterstudiengang 

Lean Baumanagement 

an der TU Graz zu absolvieren. 

EIN-/AUFSTIEG 

Merz 

Therapeutics 

Austria 

Geschäftsführer 

Nach dem 

BOKU-Studium 

der Lebensmittel- und Biotechnologie 

und der Promotion im 

Jahr 2000 war Alexander Zach 

über 20 Jahre in forschenden 

Pharmaunternehmen tätig, mit 

Stationen in der Schweiz, Singapur, 

Indien und dem Vereinigten 

Königreich. Immer unter dem 

Motto »Therapeutische Innovationen 

aus der Biotechnologie 

so schnell wie möglich Patient*innen 

zugänglich machen.« 

Seit April ist er Geschäftsführer 

von Merz Therapeutics Austria 

und verantwortet das Pharmageschäft 

des deutschen Familienunternehmens 

in Österreich 

mit dem Schwerpunkt auf der 

Erforschung und Behandlung von 

neurologischen Erkrankungen. 


11

DRAUSSEN 

Unser Arbeitsplatz Natur 

PANNATURA vereint bei Esterhazy die Tätigkeitsbereiche 

Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Naturschutz und steht 

für umsichtiges Planen und Handeln im Sinne der Nachhaltigkeit 

auf den Flächen im Burgenland. Die natürlichen 

Gegebenheiten rund um den Neusiedler See sind mindestens 

genauso vielfältig wie die Aufgaben, die dadurch entstehen – 

im Wald, am Wasser und am Feld. 

Im Sonderjournal „Draußen – Unser Arbeitsplatz Natur“ 

macht PANNATURA mit persönlichen Erzählungen und 

Videos der Mitarbeiter die Tätigkeitsfelder rund um 

Land- und Forstwirtschaft spürbar. Daher erzählen Clara, 

Steffi und Robert hier von ihren Highlights im 

Joballtag bei PANNATURA. 

ROBERT 

Landwirtschaftlicher Standortleiter 

am Bio-Landgut Esterhazy 

in Donnerskirchen 

„Für einen Landwirt ist es das Schönste, wenn das 

Saatgut zu wachsen beginnt und man sieht, dass 

man seine Arbeit gewissenhaft erledigt hat und etwas 

Wertvolles dabei entsteht. Am Ende des Tages 

zählt für mich aber genauso, dass alle Mitarbeiter 

wieder gesund vom Feld zurückkommen und der 

Arbeitstag noch gemeinsam beendet werden kann. 

Wir sind ein junges Team, das sehr freundschaftlich 

und auf Augenhöhe zusammenarbeitet. Deshalb ist 

ein gemeinsamer Tagesausklang oft wertvoller als 

jedes Meeting, weil wir den Tag Revue passieren 

lassen können und so auch dazulernen.“ 

FLORIAN 

Bereichsleiter 

Holzlogistik 

WOFÜR MACHST DU DIESEN JOB – 

WAS SIND DEINE HIGHLIGHTS? 

„Mein Aufgabenbereich ist sehr abwechslungsreich 

und vielfältig. Kein Tag gleicht dem anderen. 

Und: Wir erzeugen bei PANNATURA durch nachhaltige, 

forstliche Bewirtschaftung des Waldes einen 

der wichtigsten Rohstoffe: Holz. Hierbei durch meine 

Arbeit mitwirken zu dürfen, macht mich stolz.“ 

STEFFI 

Forstrevierleiterin 

im Burgenland 

„Durch meinen Beruf sorge ich für den Schutz des 

Waldes und leiste einen wichtigen ökologischen und 

gesellschaftlichen Beitrag – das ist für mich der 

schönste Aspekt. Das nachhaltige Arbeiten auf den 

PANNATURA-Flächen im Sinne des Generationenvertrags 

sorgt dafür, dass auch künftige Generationen 

die Schönheit und Bedeutung unserer Wälder 

noch spüren und erleben können. Es ist gut zu 

wissen, dass ich hierbei in meinem Job einen Beitrag 

leisten kann.“ 

Hier geht’s zu den 

Videos der Mitarbeiter! 

Du möchtest Teil des Teams werden? Dann sieh‘ dich auf 

pannatura.at nach der passenden Stelle um! Wir freuen uns 

auf dich! 

KONTAKT UND BEWERBUNG 

Mag. (FH) Kerstin Schmitl-Ohr 

+43 2682 63004 134 

k.schmitl-ohr@esterhazy.at 


INTERVIEW 

SAVE THE DATE: Exkursion 2024 

Texte: Sebastian Nieß 

Auch dieses Jahr lädt der KT-Verband wieder zu seiner jährlichen 

Exkursion ein. Heuer besichtigen wir die Renaturierungsmaßnahmen 

des Liesingbaches im 23. Wiener Gemeindebezirk mit anschließendem 

gemütlichem gemeinsamem Ausklang bei Speis und Trank. 

27. SEPT. 

Verband der Absolventinnen und 

Absolventen der Studien für Kulturtechnik 

und Wasserwirtschaft 

Fr., 27.9.2024, 14:00 Uhr 

Ort: Liesingbach (23. Bezirk) 

Aus organisatorischen Gründen ist die Anzahl der Teilnehmenden 

begrenzt. Nähere Informationen werden in 

Kürze auf unserer Homepage www.ktverband.at bekannt 

gegeben. 

Pilotprojekt »Wissen|schafft|Zukunft« 

Das vom Verband mitfinanzierte Pilotprojekt konnte bereits knapp 

2.000 Schüler*innen erreichen. Bei 32 verschiedenen Workshops, 

Vorträgen und Exkursionen, acht davon im Bereich der Umweltingenieurwissenschaften, 

konnten Interessierte Einblicke in innovative 

Themenbereiche erlangen. 

Sollten Sie als Absolvent*in Interesse haben, mitzuwirken 

und Schüler*innen Ihren Arbeitsbereich vorzustellen, 

melden Sie sich bei Johannes Ehrlinger unter: 

johannes.ehrlinger@boku.ac.at 

NEW STANDARD 

STUDIO 

Creative Concepter 

und Copywriter 

EIN-/AUFSTIEG 

Maria Angerler 

studierte im Bachelor 

Umwelt- und Bioressourcenmanagement 

und absolvierte 

im Anschluss einen Master in Nachhaltigkeitsmanagement 

am IMC Krems. 

Bereits neben dem Studium arbeitete 

sie in der Nachhaltigkeitsabteilung 

einer österreichischen Bank und 

engagierte sich bei CliMates Austria, 

bevor es sie vergangenes Jahr zu KPMG, 

einer der Big Four, nach Frankfurt in 

den Sustainability Audit verschlug. Mit 

März ging die berufliche Reise weiter, 

diesmal nach Berlin zu NEW STANDARD 

STUDIO, einer Agentur für Nachhaltigkeitskommunikation, 

-beratung und 

Design. In ihrer aktuellen Position als 

Creative Concepter und Copywriter 

entwickelt sie unter anderem motivierende 

Nachhaltigkeitsstrategien und 

Kommunikationskonzepte mit Impact 

für Unternehmen und Organisationen. 

Weitzer 

Woodsolutions 

Head of 

Technical Sales 

Mit ausgeprägter 

Affinität für die 

Themen Wald und 

Rohstoff Holz inskribierte Christian 

Tippelreither 2005 an der BOKU und 

absolvierte erfolgreich das Bachelorund 

Masterstudium Holztechnologie 

und Management. Seine berufliche 

Laufbahn startete er 2011 bei der 

renommierten DOKA GmbH, wo er 

auch eine Führungsposition innehatte. 

Nach acht Jahren wechselte er in den 

Bereich der Forschung und Innovation 

und leitete fünf Jahre lang die Geschäfte 

des Holzclusters Steiermark. Seit März 

dieses Jahres fungiert er als Head of 

Technical Sales bei Weitzer Woodsolutions. 

Hier möchte er die Entwicklung 

des Werkstoffs Holz in neue Anwendungsfehler 

vorantreiben. Besonders 

im Fokus steht dabei der Bereich Mobilität, 

wo in Zukunft erste serientaugliche 

Strukturbauteile für Autos und 

Züge aus Holz sichtbar werden sollen. 

© HOLZCLUSTER STEIERMARK 


13

© P. MONIHART 

EIN-/AUFSTIEG 

Österreichischer 

Gemeindebund 

Präsident 

Johannes Pressl 

absolvierte nach 

seinem BOKU-Studium 

der Landschaftsplanung 

mit dem Wahlschwerpunkt 

Agrarökonomik eine 

Weiterbildung zum landund forstwirtschaftlichen 

Berater an der 

berufspädagogischen Akademie in 

Wien. Später machte er eine Ausbildung 

zum Unternehmensberater an 

der Akademie für Unternehmensberatung 

(AFU). Beruflich stieg Pressl 1995 

als Projektleiter in der Mostgalerie 

in Stift Ardagger ein. Ein Jahr später 

wechselte er als Projektmanager zu 

der NÖ.Regional.GmbH im Mostviertel. 

Ab 1995 war er Gemeinderat und 

Umweltgemeinderat in Ardagger, wo 

er schließlich 2005 zum Bürgermeister 

gewählt wurde. Im April 2011 wurde 

Pressl zum Vizepräsidenten und zehn 

Jahre später zum Präsidenten des 

Niederösterreichischen Gemeindebundes 

gewählt. Seit Februar dieses 

Jahres ist er nun auch Präsident des 

Österreichischen Gemeindebundes. 

Sein Ziel: »Mit Herz und Hirn und mit 

starker Stirn sich bestmöglich für die 

Interessen der Gemeinden einzusetzen 

und den Lebensraum der Bürger*innen 

so gut es geht zu gestalten.« 

Saatzucht Gleisdorf 

GmbH 


Jakob Moser ist seit 

März Geschäftsführer 

der Saatzucht 

Gleisdorf GmbH. 

Der Obersteirer absolvierte 2014 das 

Masterstudium Angewandte Pflanzenwissenschaften 

an der BOKU 

University. Berufliche Erfahrung 

sammelte er sowohl national als auch 

international beim Maschinenring 

Steiermark, der Bauer GmbH und 

TIMAC AGRO. Die Saatzucht Gleisdorf 

züchtet seit 1948 Kulturpflanzen an 

steirischen Standorten mit Winterzuchtgärten 

in Chile, Mexiko sowie 

Teneriffa und ist Weltmarktführer 

in der Züchtung von Ölkürbis. 

Grußworte der neuen 

Vereinsleitung 

Liebe Alumni, 

die Stelle der ÖGLA-Vereinsleitung 

wurde neu besetzt, und ich 

freue mich sehr, euch in dieser 

Rolle hier begrüßen zu dürfen. 

Mein Name ist Konstantin Heidler. 

Ich bin Landschaftsarchitekt, 32 Jahre 

alt, und durfte bisher bei Studio Vulkan in 

Zürich, bei bauchplan in Wien, und bei fabulism in 

Berlin mitarbeiten. Nun bin ich sehr glücklich, Teil des Berufsverbandes 

zu sein, um einen Beitrag zur Förderung der Landschaftsarchitektur 

und -planung in Österreich leisten zu können. 

Liebe Grüße, 

Konstantin Heidler 

Österreichische Gesellschaft 

für Landschaftsarchitektur 

Neue zoll+ im Oktober 

Text: Konstantin Heidler 

Die nächste Ausgabe der zoll+ erscheint im Oktober 2024 und 

beschäftigt sich mit dem Thema »Vielfalt«. Das Heft gibt Raum 

für interessante Artikel zu Artenvielfalt, Gendervielfalt, Vielfalt in 

der Branche und andere diverse Bereiche. Wir werden auch eine 

bunte Palette an Projekten vorstellen. 

Du fühlst dich angesprochen und würdest gerne deine 

Ideen und Ansätze mit uns teilen? Arbeite mit und 

vergrößere den Blickwinkel auf die Vielfalt dieses spannenden 

Heftes mit deiner Kreativität! Melde dich unter 

office@zollplus.org für mehr Informationen! 

14 

BOKU ALUMNI • NR.2 – 06/24

EIN-/AUFSTIEG 

SAVE THE DATE! 

15. & 16. November 

20 Jahre Masterstudium 

Wildtierökologie und 

Wildtiermanagement 

Anlässlich des 20-jährigen Jubiläums möchten wir gemeinsam 

feiern! Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm erwartet 

unsere Besucher*innen. 

TAG 

1 

TAG 

2 

AUFRUF: 

15. November 2024 

Exkursion – Allentsteig 

Truppenübungsplatz (NÖ) 

07:30 Treffpunkt, Gregor-Mendel-Straße 33, 1180 

Wien 

08:00 Abfahrt 

20:00 Rückkehr 


Wildtierökologie Tagung 

Festsaal, Gregor-Mendel-Straße 33, 3. Stock 

Agenda – Änderungen vorbehalten 

10:00 Beginn 

Impulsvorträge – Informationen folgen 

12:30 Mittagspause 

13:30 Festreden – Informationen folgen 

17:00 Ende der Veranstaltung 

Ab 

18:00 Ausklang bei einem gemeinsamen 

Abendessen 

Buschenschank Fuhrgassl-Huber 

(Neustift am Walde 68, 1190 Wien) 

An alle Absolvent*innen 

Falls Sie Interesse haben, einen Impulsvortrag zu halten, 

melden Sie sich bitte bis 30.9.2024 bei Jennifer Hatlauf 

unter jennifer.hatlauf@boku.ac.at 

ILLUSTRATION: M. MEDVEY 

Stadt Wien – 

Wiener Wohnen 

Kundenservice 

GmbH 

Abteilungsleiterin 

Befund Grünanlagen 

Filipa Rajic absolvierte 

das Masterstudium der Landschaftsplanung 

& -architektur. Schon 

während des Studiums arbeitete sie 

im Bereich der Dachbegrünung. Nach 

dem Abschluss bot sich der Einstieg 

in die Baubranche, wo sie sechs Jahre 

im Projekt- und Qualitätsmanagement 

tätig war. Seit bereits sieben Jahren 

arbeitet Rajic bei der Stadt Wien – 

Wiener Wohnen Kundenservice 

GmbH. Ihre Tätigkeiten umfassten 

bisher die Bereiche Qualitäts-, Prozess- 

und Projektmanagement bis hin 

zu Schulungen. Bis vor Kurzem leitete 

sie die Abteilung Abrechnungskontrolle, 

bis sie im April in die Leitung 

der Abteilung Befund Grünanlagen 

wechselte. Diese ist zuständig für 

die Organisation von Baum- und 

Spielplatzkontrollen sowie zum Teil 

auch für erforderliche Instandsetzungsmaßnahmen 

von Spielplätzen 

der Wiener Wohnen Anlagen. 

OMV Aktiengesellschaft 

Senior Expert Microbial 

Cell Technology 

Hannes 

Rußmayer 

hat 2015 das 

Doktorat der Bodenkultur im Fachbereich 

Biotechnologie abgeschlossen. 

Seine berufliche Laufbahn startete 

er im selben Jahr als Postdoc im 

Christian Doppler Labor für Glycerin 

Biotechnologie. Danach war er von 

2021 bis 2024 als Senior Scientist im 

Start-up FermX tätig. Seit März ist 

er als Senior Expert Microbial Cell 

Technology bei der OMV Aktiengesellschaft 

angestellt, wo seine 

Hauptaufgabe die Implementierung 

von mikrobiellen Prozessen für 

die Produktion von nachhaltigen 

Chemikalien und Biotreibstoffen ist. 


15

VERBÄNDE 

Österreichischer ForstakademikerInnen 

Verband 

Neues von den ForstAlumni 

Text: Jana Pirolt 

Im Herbst 2023 fand die 18. Generalversammlung des Verbandes 

in Reichenau an der Rax statt. Neben dem Rückblick 

auf vergangene Aktivitäten wurden zukünftige Verbandsagenden 

besprochen. Die Exkursion führte die Teilnehmenden 

auf die Waldbrandfläche in Hirschwang. An dieser Stelle 

möchte sich der Verband nochmals für die interessante 

Exkursion bei der Forstverwaltung Quellenschutz der Stadt 

Wien bedanken. 

Im Zuge der Hauptausschusssitzung im Dezember 2023 

in den Räumlichkeiten der Land&Forst Betriebe Österreich 

wurde Reinhard Ribitsch, Präsident des Vereins der 

Diplomingenieure der Wildbach- und Lawinenverbauung, 

als neues Hauptausschussmitglied sowie die neue Schriftführerin 

Jana Pirolt begrüßt. 

Besonders erfreulich ist die Neugestaltung der Homepage 

und des Logos des Verbandes. Unter www.forstalumni.at 

kann die aktualisierte Website erkundet werden. 

1 

Im Jänner startete der Verband ins neue Jahr mit einem 

spannenden Vortrag über die Forstwirtschaft in Südosteuropa 

von dem renommierten Referenten und Forstrechtsexperten 

Christian Brawenz. 

Zahlreiche Teilnehmer*innen fanden den Weg zur Veranstaltung 

an die BOKU und beteiligten sich im Anschluss an 

der regen Diskussion. Wir bedanken uns herzlich beim Referenten 

sowie bei Ewald Pertlik für die Organisation und 

freuen uns auf weitere kommende Veranstaltungen. 

1) Stefan Spinka (rechts) begutachtet eine Karte des Waldbrandbereichs in 

Hirschwang 2) Beim Gastvortrag, v. l. n. r.: Marco Lassnig, Ewald Pertlik, 

Renate Haslinger, Christian Brawenz, Stefan Spinka 3) v. l. n. r.: Stefan 

Spinka, Peter Mayer, Gerald Dirnberger, Marco Lassnig 

2 

3 


VERBÄNDE 

Absolventenverband von Holzwirtschaftern, Holztechnologen und 

Naturfasertechnologen an der Universität für Bodenkultur Wien 

SAVE THE DATES! 

Alle VHÖ-Mitglieder und jene, die es noch werden wollen, 

können sich für diesen Herbst bereits diese Termine vormerken: 

Text: Lena Maria Leiter 

1 

18.–19. Oktober 2024 

Exkursion nach Oberösterreich 

Von 18. bis 19. Oktober ist unsere nächste holzwirtschaftliche 

Exkursion geplant. Obwohl der Termin noch nicht fixiert 

ist, darf er bereits im Kalender notiert werden. An beiden Tagen 

werden sowohl fachlich als auch kulturell Interessierte 

mit Sicherheit auf ihre Kosten kommen. Das genaue Programm 

steht noch nicht fest, wird den Mitgliedern 

jedoch zeitnah bekannt gegeben. Mögliche 

Exkursionspunkte sind unter anderem das 

Sperrholzwerk Schweitzer, der Möbelhersteller 

Team7, Smurfit Kappa Nettingsdorf 

oder auch der bekannte Baumwipfelpfad 

im Salzkammergut. 

2 


VHÖ-Vollversammlung 

Die diesjährige Vollversammlung 

wird am Freitag, den 15. November, 

in Wien stattfinden. Mit der 

Holzausstellung im Technischen 

Museum wird es davor auch wieder 

ein kulturelles Programm 

geben. Genauere Informationen 

folgen. 

EIN-/AUFSTIEG 

© DACHVERBAND FÜR NATUR- UND UMWELTSCHUTZ 

Dachverband 

für Natur- und 

Umweltschutz 


Hanspeter 

Staffler absolvierte 

das Studium der 

Forstwirtschaft an der BOKU University. 

Nach einem kurzen Aufenthalt bei 

der Südtiroler Forstbehörde wechselte 

er 1996 zum Ingenieurbiologischen 

Dienst der Wildbach- und Lawinenverbauung, 

wo er 2002 die Gebietsbauleitung 

Süd übernahm. Fünf Jahre 

später wurde Staffler an die Spitze des 

Bevölkerungsschutzes und 2014 zum 

Generaldirektor der Landesverwaltung 

berufen. Im Zuge seiner politischen 

Laufbahn gelang ihm 2018 der Sprung 

in den Landtag, dessen Wiederwahl 

er im vergangenen Herbst knapp 

verpasste. Nun verschlägt ihn seine 

neue Position als Geschäftsführer 

des Dachverbandes für Natur- und 

Umweltschutz »back to the roots«, 

wo er sich wieder mit ökologischen 

Themen befassen darf, welche Staffler 

bereits seit der Studienzeit faszinieren. 

Land&Forst 

Betriebe 

Österreich 

Generalsekretär 

Martin Kubli 

studierte an der 

BOKU University Forstwissenschaften. 

Schon in jungen Jahren 

engagierte er sich in zahlreichen 

ehrenamtlichen Funktionen rund 

um die Land- und Forstwirtschaft, 

z. B. als Bundesleiter der Landjugend 

Österreich. Beruflich konnte 

er sich bei der Kooperationsplattform 

»Forst Holz Papier« (FHP) 

und PEFC Austria in der Branche 

beweisen und die Wertschöpfungskette 

der Forst- und Holzwirtschaft 

kennenlernen und mitentwickeln. 

Seit Februar führt er als Generalsekretär 

den Verband der Land&- 

Forst Betriebe Österreich mit Sitz 

in Wien, dessen Mitglieder ca. 

1,6 Mio. Hektar in der Land- und 

Forstwirtschaft bewirtschaften. 

LFS Hollabrunn 

Direktor 

Stefan Amon 

wurde mit April 

zum Direktor der 

LFS Hollabrunn 

ernannt. Der 

Josephiner inskribierte 2009 an der 

HAUP für Lehramt und 2010 an der 

BOKU University für Agrarwissenschaften. 

Zeitgleich begann er bereits 

als Lehrer an der LFS Hollabrunn 

zu unterrichten, wobei er das 

BOKU-Masterstudium Angewandte 

Pflanzenwissenschaften berufsbegleitend 

absolvierte. An der LFS 

baute er die hauseigene Fahrschule 

für den Traktorführerschein auf, 

war sieben Jahre lang als Administrator 

tätig und bekleidete danach 

die Funktion des Abteilungsvorstands 

für die Abteilung Landwirtschaft 

mit Weinbau. Im landwirtschaftlichen 

Fachschulwesen war er 

als Fachkoordinator für Landtechnik 

und Digitalisierung im Einsatz. 


17

INTERNATIONAL ALUMNI – INTERVIEW 

We need to plug the leaks! 

After completing her studies in Water Management and Environmental Engineering at BOKU 

University, Marion Liemberger traveled across the globe developing her knowledge in global water 

management. Now, she reflects on her professional journey, sharing insights into her passion 

for water engineering and discussing the challenges she's encountered while emphasizing the 

importance of sustainable practices in addressing global water issues. 

Interview: Natalia Lagan, Dorottya Bazso 

Construction supervision of reservoir tanks in rural Nepal, 

Austrian Red Cross with Nepal Red Cross, May/June 2019 

Was living and working abroad 

always part of your career plan? 

One of the reasons I chose the English 

Master’s program was because 

I knew I was going to work abroad. I 

have always been a »free bird« wanting 

to go somewhere. My father was 

an international consultant, so I grew 

up familiar with this lifestyle. 

Where does your fascination for 

water and engineering come from? 

My father has spent all his life working 

in water, so it was something that 

I was very familiar with. Because he 

studied at BOKU I had always heard 

many good things about the university. 

After graduating from a technical 

high school for mechanical engineering, 

I took a gap year to figure out what 

I wanted. My father helped me get an 

internship with the local water utility 

in Uganda and it got me interested 

in water supply. After returning, I remember 

sitting in my grandmother’s 

living room, watching the news about 

a tremendous earthquake that hit 

Haiti in 2010. The Austrian Red Cross 

provided emergency supplies, and 

I thought, »I want to do that! This is 

cool!« Being a people person, I always 

wanted to do something meaningful 

for society. I couldn’t imagine being a 

doctor, architect, or farmer, but water 

seemed cool. 

What have been the highlights and 

challenges of your career so far? 

In 2015, an earthquake in Nepal disrupted 

the water supply schemes. 

The Austrian Red Cross helped 

rebuild them, and returning in 

2020 and seeing the progress was 

mind-blowing. The coolest thing was 

seeing everyone able to open a tap 

and access fresh water in a small village 

with maybe 15 houses, where 

people had to cross a busy street 

to fetch water. This was definitely 

one of the highlights of my career. A 

major challenge was moving to Brazil 

in the middle of the pandemic to 

manage a large wastewater project 

involving over 75 km of pipes and 

20 pumping stations. It was tough 

because even though I speak Portuguese, 

I had to learn the technical 

terms quickly. It was very challenging 

but also a fun experience that 

nobody can take away from me. 

18 


INTERNATIONAL ALUMNI – INTERVIEW 

Follow-up mission to Nepal, January 2020 

What brought you back to Europe? 

I left Brazil at the end of 2023 to join 

Ramboll. It is a global engineering 

consultancy with its head office in 

Copenhagen, Denmark. A professional 

friend, Cor Merks, asked me to 

help him build a designated team at 

Ramboll focusing on water loss projects 

worldwide. Now, we are building 

a new young team in order to tackle 

water losses in water distribution 

networks. I want to implement an internship 

program, particularly in our 

field, to start training young people 

early to have a long-lasting impact. 

Currently, I work independently with 

the guidance of experts, which is exactly 

what we need: independence 

and our voices to be heard instead 

of just following what the seniors 

say. I enjoy my working environment 

because you feel included, and your 

opinions matter. 

Do you plan to stay in Denmark 

long-term? 

Denmark is a great place to be. I very 

much enjoy the work culture and my 

current role in the company. Therefore, 

I see no reason to leave, but 

you can never say never. Travel will 

always be part of my work and will 

Collecting water samples in rural northern 

Uganda, November 2019 

continue to be so. I love going on 

work missions, getting a real feeling 

of the situation on-site and the people 

involved. However, it is important 

to have a base somewhere. I have 

found a great community at Ramboll 

with fantastic colleagues who made 

me feel welcome from day one. 

What is your main focus with water 

management? 

I never got to participate in an emergency 

response like those I saw on 

the news, but I prioritize building 

lasting solutions, particularly in water 

loss reduction, which is very important 

to me. It is so simple: If you have 

leaking pipes, you fix them. In theory, 

reducing leakage could supply up to 2 

billion people with drinking water. It 

is such a logical work field, but politicians 

tend to invest in more »visible« 

projects that they can take pictures 

of. They will not take a picture of a 

fixed pipe buried underground. That 

is the reality. It may be simple and 

common sense, but people usually 

do what looks good, gets votes, and 

can be sold. Although with increasing 

stress on water resources and water 

scarcity we see more work being 

done to address water losses. 

How significant is the issue of 

water loss on a global scale? 

Very. Global water losses are estimated 

to be 126 billion cubic meters per 

year. It's everywhere, though some 

countries manage it better than others. 

For instance, the Netherlands 

has to treat its groundwater extensively 

due to its poor quality, making 

any loss costly. Losing water would be 

like taking money and throwing it in 

the trash bin. Another issue that has 

been overlooked for years is that water 

utilities are the biggest customers 

of energy companies. We use it for 

everything, which brings us to consider 

its carbon footprint as an environmental 

problem. We could reduce 

all of this by just fixing the leaks. That 

would be amazing. 

Do you consider water loss one of 

the biggest challenges in water 

management? 

Yes, mainly because water loss is 

connected to so many other issues. 

Reducing leakage can mitigate blackouts 

by decreasing energy consumption, 

creating a domino effect of benefits. 

This is why we are developing 

an international framework for water 

loss reduction. There's a leakage 

emission initiative that started two 

years ago, led by this fantastic guy in 

the U.S., Steve Cavanaugh. Together, 

we are trying to build a database of 

water loss reduction projects and 

case studies to present to organizations 

like the World Bank, showing 

their value as climate change investments. 

Although, of course, every 

country would require a separate 

approach depending on their needs. 

Personally, I do not care about the 

countries’ motives; I care about the 

water that gets saved and providing 

better water quality. 

How can water quality 

be improved? 

If you have a leak, water escapes, 

but dirt can also enter the pipes. As 

long as the water flows at a constant 

speed and maintains enough pressure, 

dirt is unlikely to get in. However, 

when water is limited, the water 

supply often gets turned off at night, 

and empty pipes can fill with dirt. Investing 

so much money and energy in 


19

water treatment without guaranteeing 

safe drinking water quality really 

frustrates me, especially when people 

don’t recognize its importance. I 

like the social impact of my work. I'm 

a great project manager. I enjoy conveying 

the importance of water, which 

ties everything together socially and 

environmentally, even if the public 

doesn’t always »see« its impact. 

This industry may not be well-paid, 

but you don’t work in water for the 

money; you do it because you care. 

Connecting people to fresh water by 

reducing loss is incredibly rewarding. 

How do you see the future of water 

engineering and potential new 

challenges? 

The world is challenged by climate 

change, and water shortages will 

likely increase. We will need to make 

our systems more resilient. Dealing 

with water shortages will cause future 

political conflicts and migration 

waves, especially if one state runs low 

on drinking water while another has 

plenty. We will need to include other 

industries and have better dialogues, 

like agriculture and energy that rely 

on water. Working closely together 

and collaborating will help us face 

many future challenges. 

What are your interests outside of 

work? 

Two years ago, I was selected to be 

a Young Water Professional on the 

management team of the International 

Water Association (IWA) and I 

hope to be selected for another two 

years. Organizing events in my free 

time, though unpaid, is fulfilling. I am 

trying to get younger people involved 

in this field, especially women. At the 

Water Loss 2024 Conference in Spain, 

there were no women on the panel 

discussion. The worst thing is that 

most attendees didn’t even notice. 

How could anyone not notice this? 

In two years, the conference will be 

held in Rio, Brazil, as we try to attract 

different crowds by holding it in various 

locations. I am excited to return 

there, and other female engineers 

and I are planning to ensure more 

women are represented on stage. In 

addition to the water world, I enjoy 

traveling, doing sports, and spending 

time with friends and family. 

Excursion to the Brennerbasistunnel 

construction site organised by the Austrian 

Young Water Professionals, May 2023 

How do you cope with cultural 

differences when working 

internationally? 

It depends on the location, but you 

have to be very open and understanding 

of the local culture. You need to 

accept that you can’t change stereotypes 

and gender norms, or you will 

get frustrated. In Denmark, it’s easier 

because it’s Europe, but Uganda was 

challenging. People often stared at me 

because I looked different, which can 

be uncomfortable. It’s all about adaptation. 

You can’t force your perspective 

on others; different cultures have 

their own valid ways of living. 

Would you recommend gaining 

work or study experience abroad? 

It’s not for everyone. Some people 

prefer staying in their home base. 

However, in the water sector, joining 

the Young Water Professionals 

is beneficial. In Austria, they meet 

every two months and sometimes 

organize workshops with German or 

Czech groups. While living abroad is 

not for everyone, I encourage people 

to be open to trying new things. 

Students can start with Erasmus – 

which is fantastic! I did an exchange 

semester in Spain, learned the language, 

adapted, and became more 

perceptive. It took me longer to finish 

my studies, but I gained incredible 

experience. Life is long; spending an 

extra year at university to enjoy it is 

worthwhile. 

Did you enjoy your time at BOKU? 

BOKU is awesome, the best university! 

What I love most about BOKU 

is that they teach you to connect 

everything to the environment, which 

I still benefit from a lot. For example, 

when building a dam, I also consider 

the aquatic system and ecology. I enjoyed 

the excursions and hands-on 

practical work. This is something that 

makes BOKU stand out. Of course, 

you have to study the theory, but you 

also get a lot of practice. I was not the 

go-to-every-class kind of student, but 

BOKU’s flexibility allowed me to take 

exams when I felt ready. You learn 

how to be independent and plan your 

own time – definitely required skills 

for project management. 

Did you build a good network with 

teachers and students at BOKU? 

Yes, I did. I am still in contact with a 

few former colleagues. You naturally 

lose some friends when you leave 

a country, but I still talk to my thesis 

supervisor, Günter Langergraber, and 

Thomas Ertl from SIG. They sometimes 

message me on LinkedIn when 

they find something interesting. I 

also often meet people from BOKU 

through work and projects. 

What is your life motto? 

Live your life. Go for it. Don’t wait for 

things to happen. Don’t push things 

to a later stage. If you want them, do 

them. If you fail, you fail. That’s fine. 

But don’t just wait for opportunities 

to arise. Be you. Be a great person. 

Respect others. Just go for it. • 

Marion Liemberger graduated in 

November 2018 and obtained a double 

degree from BOKU University in Water 

Management and Environmental Engineering 

and from Cranfield University 

(UK) in Community Water and Sanitation. 

She started her professional career at 

the Austrian Red Cross as a safe drinking 

water, sanitation and hygiene (WASH) delegate 

in Nepal and Rwanda. Afterwards, 

she moved to Uganda for six months to 

work for an energy start-up, followed by 

another mission back to Nepal. In 2021, 

Liemberger moved to Brazil where she 

worked as a project manager for wastewater 

projects for almost three years. At 

the beginning of 2024, she returned to 

Europe to take on a position as a consultant 

for water loss reduction at Ramboll in 

Copenhagen. 

20 


SPLITTER 

BOKU-PROFESSOREN 

RÄTSEL 

WER BIN ICH? 

48 Jahre ist es nun her, 

mein erster Tag an der BOKU. 

Woanders hin? Nein, nie mehr! 

Stammend aus einer Försterfamilie 

der Forsttechnik verschrieben 

Und mein ganzes Leben 

einfach an der BOKU geblieben. 

Die Feldübungen mit den Studierenden, 

die waren stets mein Jahreshighlight! 

In universitären Gremien viel vertreten, 

was für eine spannende Zeit. 

Vier Jahre ins Ausland gependelt, hier und da! 

Errätst du, wer ich bin? – Ist doch glasklar! 

NEUES VON DER BOKU UNIVERSITY 

Das Institut für Biologisch Inspirierte Materialien 

ist nun das… 

Institut für Kolloid- und Biogrenzflächenforschung (IKB) 

Institute of Colloid and Biointerface Science (ICBS) 

SeedWorld 

Die 20 einflussreichsten 

Frauen in der Pflanzenzüchtung 

und Saatgutwirtschaft 

2023 in der EU 

Im März veröffentlichte SeedWorld 

erneut eine Liste der »20 Most Influential 

Women in the EU Seed Sector in 2023«. Darunter ist 

BOKU-Alumna Franziska Löschenberger. In ihren 32 Jahren 

in der Saatgutforschung war sie für die Züchtung von über 

120 Winterweizen-Sorten zuständig. 

J. UCKERMANN 

Wir gratulieren! 

ABB. SYMBOLISCH 

Sie wissen, um welchen BOKU-Lehrenden es sich handelt? 

Dann schicken Sie uns bis 4. Juli eine E-Mail mit 

Ihrer Antwort an alumnimagazin@boku.ac.at. Unter 

den richtigen Antworten werden drei BOKU-Kappen mit 

neuem Logo verlost. 

Auflösung aus der Dezember-Ausgabe: Margit Laimer, Institut für 

Molekulare Biotechnologie 

Foto: AdobeStock 

Check our open 

positions now! 

ZUM NACHLESEN: 

SN.AT, 28. MÄRZ 

Forschung mit 

Herzblut – Mehr 

als 30 Jahre für die 

Wissenschaft 

Über drei Jahrzehnte forschte und leitete HNT-Alumnus 

Manfred Brandstätter die Holzforschung Austria (HFA). 

Im Gespräch mit holzbau austria lesen Sie über seine 

Leidenschaft für den Holzbau, den Rohstoff Holz sowie 

deren Zukunftspotentiale. 

HFA 

YOUR 

DEVELOPMENT 

@SAN GROUP 

We are the place to be for interns, young professionals, 

and experienced professionals in the fields of 

■ Agricultural sciences 

■ Crop protection 

■ Plant Sciences 

■ Veterinary medicine 

■ Microbiology 

■ Biotechnology 

■ (Bio)Chemistry 

BOKU ALUMNI • NR.2 www.san-group.com 

– 06/24 

21

SPLITTER 

TULLN 

Auszeichnung der besten Studienleistung 

Text: Susanne Stöhr-Eißert 

Im Rahmen des 22. BOKU-Symposiums »Tierernährung« am IFA-Tulln am 

29. Februar wurde der Preis der H. Wilhelm Schaumann Stiftung 2023 für 

die beste Studienleistung am Gebiet Tierernährung in Höhe von 500 € an 

Florentine Kranzler (im Bild mit Martin Gierus) verliehen. Ihre ausgezeichnete 

Masterarbeit beschäftigt sich mit der »Methodenentwicklung, 

Anwendung und Ergebnisauswertung des Laser Methan Detektors zur 

Messung des Methanausstoßes bei Milchrindern«. Der Preis wurde feierlich 

vom Betreuer und Leiter des Instituts für Tierernährung, Tierische 

Lebensmittel und Ernährungsphysiologie (TTE) Martin Gierus überreicht. 

BOKU | TTE 

LEHRFORST ROSALIA 

Projektstart »Am 

Puls der Natur« 

Text: Eugenio Diaz-Pines 

HOLTERMANN HOLTERMANN 

Die Modernisierungs- und Digitalisierungsarbeiten 

im Rahmen des vom 

BMBF geförderten Projekts »Am Puls 

der Natur« am Lehrforst Rosalia sind 

schon in vollem Gange. Im Frühling 

wurden knapp zwei Kilometer Stromund 

Glasfaserkabel im Wald verlegt, 

um zahlreiche Monitoring-Stationen 

digital zugänglicher zu machen. Das ermöglicht, 

ökologische Beobachtungen 

zu wichtigen Ökosystemparametern in 

Echtzeit aufzuzeichnen und abzurufen. 

Zudem wird der Datentransfer nun 

auch automatisiert, um die Übertragung 

von erfassten Datensätzen in das 

eLTER-Netzwerk (European Long-Term 

Ecosystem Research) zu erleichtern. 

Im Rahmen des Projekts wird auch an 

langfristigen Klimawandelmanipulationen 

geforscht, um die Auswirkungen 

auf Ökosysteme unter veränderten 

Umweltbedingungen zu verstehen und 

vorhersagen zu können. Durch den 

Einsatz neuer Instrumente und automatisierter 

Erfassungssysteme werden 

kontinuierlich hochauflösende Messungen 

des Treibhausgasaustausches 

zwischen Biosphäre und Atmosphäre 

erfasst. 


SPLITTER 

Reptil des 

Jahres 2024: 

Die Kreuzotter 

Vipera berus 

Text: Lukas Landler 

E. ZILLNER | BOKU 

Winterweizen in Begleitsaat mit Winterackerbohne im November 2023 

ILLUSTRATION: M. MEDVEY 

VERSUCHSWIRTSCHAFT GROSS-ENZERSDORF 

Projekt »Vielfaltsaaten« 

Text: Pia Euteneuer 

Die Fruchtfolge wurde in den letzten Jahrzehnten oft vereinfacht und konzentriert 

sich hauptsächlich auf einige wenige Kulturen, wie Weizen, Gerste 

und Mais. Dies kann sowohl die Biodiversität als auch die Widerstandsfähigkeit 

des Ackerbausystems beeinträchtigen. Das Projekt »Vielfaltsaaten« 

an der BOKU-Versuchswirtschaft zielt darauf ab, die Landwirtschaft 

nachhaltiger zu gestalten, indem es Begleitpflanzen, insbesondere Leguminosen, 

gemeinsam mit den Hauptkulturen anbaut. Begleitbepflanzung 

kann dazu beitragen, dass Nährstoffe für die Hauptkulturen bereitgestellt 

und gleichzeitig Umweltprobleme wie Nitratauswaschungen minimiert 

werden. Darüber hinaus können diese Begleitpflanzen Biodiversität und 

Regenwürmer fördern, die für die Erhaltung der Bodenqualität und zur 

Resilienz des Ackerbausystems beitragen. Das Projekt läuft seit Oktober 

2023 für vier Jahre und innerhalb einer Fruchtfolge werden verschiedene 

Parameter erhoben: Bodenfeuchtigkeit, Stickstoffgehalt, Nitratauswaschung, 

Ernteertrag und das Vorkommen von Regenwürmern. Durch die 

Untersuchung der Auswirkungen von Begleitpflanzen und verschiedenen 

Düngemethoden strebt das Projekt an, eine Möglichkeit zu schaffen, nicht 

nur effizient zu produzieren, sondern auch die Umwelt zu schützen und 

sich den Herausforderungen des Klimawandels in der Region anzupassen. 

? Pflanzennährstoffe 

Bodendeckung 

Regenwürmer 

Ertrag 

Herbst 23 Frühjahr 24 Ernte 24 Herbst 24 Frühjahr 25 Ernte 25 Herbst 25 Frühjahr 26 Ernte 26 Herbst 26 Frühjahr 27 Ernte 27 Herbst 27 

? ? 

? 

? 

WEIZEN 

? 

RAPS 

KEY MILESTONES 

? 

? 

? 

WEIZEN 

? 

? 

? 

RAPS 

Während noch um 1900 

vielerorts Fanggeld für 

tote Kreuzottern gezahlt 

wurde, sind sie heute streng 

geschützt und in Österreich als 

gefährdet eingestuft. Ein heimisches 

Refugium für diese schönen 

Schlangen sind die Alpen, wo sie 

weit verbreitet angetroffen werden 

können. Auf Grund ihrer scheuen 

Lebensweise bekommen Wandernde 

sie dennoch selten zu Gesicht, 

am ehesten noch beim Sonnen an 

exponierten Stellen. Als Anpassung 

an kältere Umgebungen – im Gebirge 

aber auch in ihrem nördlichen 

Verbreitungsgebiet, das bis nach 

Finnland reicht – verbleiben die Eier 

der Kreuzotter im Mutterleib bis die 

Jungtiere schlüpfen. Die kurzen warmen 

Perioden würden nicht ausreichen, 

damit sich die Eier außerhalb 

des Körpers entwickeln. Obwohl viele 

Individuen das charakteristische 

dunkle Zick-Zack-Muster auf hellem 

Untergrund aufweisen, können die 

Färbungen erstaunlich variabel sein. 

Bekannt sind etwa gänzlich schwarze 

Tiere, die »Höllenottern«, aber 

auch rötliche, kupferfarbene und 

graue Individuen mit unterschiedlich 

stark ausgeprägter Musterung 

kommen häufig vor. Hauptgefährdungen 

dieser Art stellen Lebensraumverlust 

dar, wie etwa Trockenlegung 

von Mooren, Verlust der 

Übergangszone zwischen Wiese und 

Wald sowie Erschließung von neuen 

Skigebieten. 


23

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SPLITTER 

ALUMNI | N. LAGAN 

Leiter des Lehrforsts tritt 

in den Ruhestand 

Text: Ewald Pertlik 

Josef Gasch hat fast sein gesamtes Berufsleben dem 

Lehrforst der Universität für Bodenkultur gewidmet. 

Er hat sich dabei nie in den Vordergrund gedrängt, 

jedoch mit Beharrlichkeit und Ausdauer »seinen« 

Lehrforst in bester Art und Weise gehegt. War der 

Lehrforst lange Zeit mehr oder minder auf die 

Durchführung von forstlichen Lehrveranstaltungen 

beschränkt, so ist es ihm erfolgreich gelungen, die 

Gebäude für Veranstaltungen anderer Fachdisziplinen 

und auch für externe Nutzer*innen zu öffnen. 

Eine der herausragenden Eigenschaften von Josef ist, 

sich Problemen systematisch zu nähern, sie nüchtern 

zu analysieren und dann oft überraschende Lösungen 

zu finden und umzusetzen. Das anfängliche 

Problem der schwachen Internetanbindung am Lehrforst 

hat er so gelöst, indem er eine »Richtfunkstrecke« 

vom Dach des Gebäudes zum nächstgelegenen 

Knoten etablierte. 

Mit seiner ruhigen und besonnenen Art hat er es 

immer verstanden, ein gutes Einvernehmen mit 

den österreichischen Bundesforsten als Eigentümer 

aufrecht zu erhalten. 

Ewald Pertlik und Karl Stampfer überreichten Josef Gasch (Mitte) das 

Abschiedsgeschenk 

Wir wünschen ihm alles Gute für seinen wohlverdienten 

Ruhestand. 

BOKU IN DEN MEDIEN: kurier.at, 18. Februar 

Feuer in Bibliothek: 

Wie Know-how aus NÖ 

bei Restaurierung hilft 

Als vor 20 Jahren ein verheerendes Feuer in 

der Anna Amalia Bibliothek in Weimar wütete, 

stand eine Sammlung an rund 800 wertvollen 

und einzigartigen Handschriften sowie Notendrucken 

mit insgesamt 50.000 Blättern in 

unmittelbarer Nähe des Brandherdes. In der 

Projektkooperation »Made in NÖ« mit dem 

BOKU-Institut für Chemie nachwachsender 

Rohstoffe unter der Koordination von Antje 

Potthast wurde gemeinsam mit der Weimarer 

Bibliothek ein neuartiges Verfahren zur Restaurierung 

der verkohlten Weimarer »Aschebücher« 

mithilfe von Cellulose, genauer mit 

Nanocellulose, entwickelt. Dafür werden die 

Cellulose-Fasern immer weiter aufgespalten, 

bis sie winzig und unsichtbar sind, und schließlich 

auf die beschädigten Blätter gesprüht, um 

diese zu stabilisieren. »Die Nanocellulose ist 

mit freiem Auge nicht sichtbar und beeinflusst 

auch eine spätere Digitalisierung nicht« betont 

Potthast. Das Verfahren erfüllt auch Ansprüche 

in Hinsicht auf Langzeitstabilität. Der Nachteil 

ist, dass es aufwendig und teuer ist. • 

BOKU KLASSIK STIFTUNG WEIMAR 


25

SPLITTER 

AUS DEM ARCHIV 

Das außergewöhnliche Leben 

des Otmar Reiser 

Otmar Reiser, geboren am 

21. Dezember 1861 in Wien, 

begeisterte sich seit jungen 

Jahren für die Natur, vor allem 

sammelte er leidenschaftlich 

Vogeleier und Nester. Nach 

Abschluss seines Studiums an 

der Hochschule für Bodenkultur 

mit der II. Diplomprüfung 

im Jahr 1886 widmete er sein 

Leben der Ornithologie und 

Naturforschung. Mit 26 Jahren 

wurde er nach Sarajevo berufen, 

um am Aufbau des »Bosnisch-Herzegowinischen 

Landesmuseums« 

mitzuwirken. 

Über drei Jahrzehnte betreute 

er mit Hingabe die Sammlung 

der zoologischen Abteilung als 

Leiter. Neben dem Museumsaufbau 

erforschte er intensiv 

die Tier- und Pflanzenwelt des 

Balkans. Eine Vielzahl von Tierarten, 

die er entdeckte, wurde 

nach ihm benannt. Durch 

seine Tätigkeit im Museum 

hatte Reiser die Gelegenheit, 

viel zu reisen, wobei er unter 

anderem Bulgarien, Griechenland, 

Montenegro, Serbien 

und Brasilien besuchte. 

Nachdem die geplante 

Eröffnung eines weiteren 

Museumsgebäudes durch das 

Attentat auf Erzherzog Franz 

Ferdinand 1914 in Sarajevo 

ausblieb, musste auch Reiser 

seine Karriere unterbrechen, 

da er zum Kriegsdienst 

eingezogen wurde. Trotz 

vieler persönlicher Opfer 

wie Vermögensverlust und 

Staatsbürgerschaftsänderung 

blieb seine Hingabe an Natur 

und Wissenschaft unerschütterlich. 

1932 erhielt er zudem 

die Ehrendoktorwürdigung 

der Universität Graz. Nach 

der Pensionierung und bis zu 

seinem Tod am 31. März 1936 

lebte er bescheiden auf einem 

landwirtschaftlichen Gut in 

Pickern (heutiges Slowenien) 

und blieb mit dem Naturhistorischen 

Museum in Wien 

verbunden. Seine Leidenschaft 

als Ornithologe zeigte sich 

in einer beeindruckenden 

Kollektion von 16.000 Stücken 

an gesammelten Eiern und 

Nestern, die er bereits 1912 

dem Wiener Naturhistorischen 

Museum schenkte. »Reisers 

schlichte, bescheidene 

Art hat 

ihn selten in der 

Öffentlichkeit 

hervortreten 

lassen und sein 

Name ist wohl in 

weiteren Kreisen 

wenig bekannt 

geworden«, jedoch 

werden seine bedeutsamen 

Beiträge 

zur Ornithologie 

ihn als einen der 

bedeutendsten Forscher 

seiner Zeit in 

Erinnerung halten. 

Quelle: Nachruf der Zool.- 

Bot. Ges. Österreich, verfasst 

vom Zoologen Ludwig 

Lorenz-Liburnau 

BOKU IN DEN MEDIEN: science.apa.at, 

16. Februar 

Forscher machten 

tief im Boden 

erneuerbare 

Energie zu Erdgas 

Das Speichern überschüssiger Energie 

aus erneuerbaren Quellen ist eine der 

großen Fragen auf dem Weg zur viel 

zitierten Energiewende. So verfolgt 

Andreas Loibner vom BOKU-Institut 

für Umweltbiotechnologie seit einigen 

Jahren gemeinsam mit dem Gasspeicher-Betreiber 

RAG Austria einige 

Projekte zur Speicherung erneuerbarer 

Energie in Form von Wasserstoff 

und dessen Umwandlung in Methan, 

welches nach Verbrennung wieder in 

den Kohlenstoffkreislauf geführt werden 

kann. Neben dem unterirdischen 

Großversuch im oberösterreichischen 

Unterpilsbach stellte das Team um 

Loibner die dortigen Bedingungen im 

Labor nach. Es zeigte sich, dass die 

Umwandlung sehr effizient vonstattengehen 

kann. Es bildete sich Methan 

aus Wasserstoff und dem in geringen 

Mengen im Erdgas enthaltenen CO 2 

, 

welches über einen längeren Zeitraum 

vollständig im Boden verschwand, 

berichtet Loibner. Wasserstoff sei ein 

wichtiger Aspekt, werde uns aber 

nicht alleine vor der Klimaerwärmung 

retten, denn es bräuchte mehr als 

nur eine Technologie, um rund 85 % 

fossile Energieträger zu ersetzen, resümiert 

der Wissenschafter. • 

PIXABAY 


SPLITTER 

BUCH-TIPP 

Behördlich 

autorisiert. Staatlich 

beeidet. Im Nationalsozialismus 

verfolgt. 

Die Geschichte der österreichischen 

Ingenieurkammern 

und Ziviltechniker:innen 

1860–1957 

304 Seiten, erhältlich im Handel für 49 € 

und als gratis E-Book zum Download 

In Kooperation mit der Bundeskammer 

der Ziviltechniker:innen arbeiteten 

die beiden Historikerinnen Ingrid 

Holzschuh und Alexandra Wachter die 

Geschichte der österreichischen Ingenieurkammern 

und Ziviltechniker*innen wissenschaftlich auf – von der 

Gründung des Berufsstandes bis in die Nachkriegszeit. 

Ein besonderer Fokus wird dabei auf die Vergangenheitsbewältigung 

der Zeit des Nationalsozialismus 

gelegt. Portraits und Lebensläufe von vertriebenen 

sowie hingerichteten jüdischen Ziviltechnikern bis hin 

zu Aufklärung über Leugner des Holocausts in eigenen 

Rängen werden beleuchtet. Das letzte Kapitel widmet 

sich der zunehmenden Rolle der Frau in dem Berufsfeld, 

wobei die Tätigkeiten der ersten Pionierinnen im 

Vordergrund stehen. »Die Motivation der Kammer, 

dieses Buch zu veröffentlichen, war bedingt durch 

die häufig auftretende Konfrontation mit der Vergangenheit. 

Daher können wir jeder Institution ans Herz 

legen, die Vergangenheit, aber allem voran die NS-Zeit, 

aufzuarbeiten!«, so Vizepräsident der Bundeskammer 

für Ziviltechniker:innen und KTWW-Alumnus Klaus 

Thürriedl. 

BUNDESKAMMER DER ZIVILTECHNIKER:INNEN/APA-FOTOSERVICE/SCHEDL 

V. l. n. r.: Klaus Thürriedl (Vizepräsident der Bundeskammer der Ziviltechniker*innen), 

Alexandra Wachter (Autorin und Herausgeberin), Ingrid 

Holzschuh (Autorin und Herausgeberin), Daniel Fügenschuh (Präsident der 

Bundeskammer der Ziviltechniker*innen) 

PODCAST-TIPP: 

18. APRIL 

Land Schafft Leben: 

»Klimaziel: Ernährung | 

Helga Kromp-Kolb« 

Im Land Schafft Leben Podcast »Wer 

nichts weiß, muss alles essen« spricht 

Maria Fanninger mit Meteorologin 

Helga Kromp-Kolb über das Zusammenspiel 

von Klima und Wetter und deren Einfluss auf 

die Landwirtschaft. Wie muss sich die österreichische 

Landwirtschaft verändern, damit in kommenden turbulenten 

Zeiten die Lebensmittelversorgung gesichert 

bleibt? Ist eine Umstellung des Ernährungsstils notwendig? 

Wie können Konsument*innen dazu beitragen? Dies 

und vieles mehr hören Sie in dieser Podcast-Folge. 

BUCH-TIPP 

Heute wurden wieder 

Lawinen gesprengt 

508 Seiten, 34,90 Euro, 

erhältlich im Heeresgeschichtlichen 

Museum Wien 

Im 32. Band der Reihe »Schriften 

des Heeresgeschichtlichen 

Museums« befasste sich 

BOKU-Alumnus und emeritierter 

Leiter der Sektion der Wildbach- und Lawinenverbauung 

in Tirol Siegfried Sauermoser damals im 

Rahmen seiner Dissertation mit den Lawinenabgängen 

im Hochgebirge an der italienisch-österreichischen 

Grenze während des 1. Weltkrieges. Sind mehr Soldaten 

durch Lawinenabgänge ums Leben gekommen als 

durch Fremdeinwirkung? Antworten auf diese und viele 

weitere Fragen lesen Sie in diesem Werk. 

PODCAST-TIPP: 

2. MAI 

Der Klimadialog: 

»Welchen Einfluss hat das 

Klima auf unser Gemüse, 

Simon Vetter?« 

UBRM-Alumnus Simon Vetter betreibt 

seit über acht Jahren den Vetterhof in 

Lustenau, wo er sich intensiv mit nachhaltiger 

Landwirtschaft auseinandersetzt. Im Podcast 

Klimadialog schildert er seine Erfahrungen mit klimawandelbedingten 

Hindernissen als Landwirt. 

@ vetterhof | www.vetterhof.at 


27

SPLITTER 

Vom Studium der Landwirtschaft 

zur Spitze der Edelkonserven- 

Produktion 

Text: Stefan Grossauer 

Stefan Grossauer ist Absolvent der Universität für Bodenkultur 

sowie Gründer und kreativer Kopf hinter Grossauer 

Edelkonserven im idyllischen Kamptal. Seine Reise begann 

mit einer Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel, die er 

schon während seines Studiums der Landwirtschaft entwickelte 

und in vielen Praktika erleben durfte. 

Grossauer Edelkonserven begann 2006 mit der Verarbeitung 

alter Gemüsesorten. Heute kombiniert Stefan in seinen 

Produkten österreichische Tradition mit italienischen Einflüssen, 

um einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen. 

Grossauer Edelkonserven bietet bereits eine breite Auswahl 

an über 150 Produkten. So wurde auch die Bio-Bruschetta- 

Linie 2019 zum Bio-Produkt des Jahres gekürt. 

Was Stefan an seiner Tätigkeit am meisten Spaß macht, ist 

die Kombination aus Kreativität und Handwerkskunst. Jedes 

Produkt, das seine Manufaktur verlässt, ist das Zusammenspiel 

aus Experimentieren, Feinabstimmung und dem 

Streben nach höchster Qualität. Der direkte Kontakt mit der 

Kundschaft ist für ihn eine ständige Quelle der Motivation. 

Für die Zukunft plant er, sein Sortiment weiter auszubauen 

und neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Er strebt 

danach, Grossauer Edelkonserven als führende Marke im 

Bereich hochwertiger Feinkostprodukte weiter zu etablieren 

und seine Leidenschaft für erstklassige Lebensmittel mit 

noch mehr Menschen zu teilen. 

Alle Produkte und weitere Informationen unter 

www.edelkonserven.at 

BOKU IN DEN MEDIEN: science.orf.at, 12. März 

Elektroschrott 

trennen mit 

Bierhefe 

Schätzungen zufolge könnten bis 2030 

weltweit mehr als 70 Millionen Tonnen 

Elektroschrott pro Jahr anfallen. 

Umso wichtiger ist es, richtig zu recyceln. 

Bei defekten Elektrogeräten ist 

das aber alles andere als einfach. »Das 

liegt vor allem an der Komplexität 

dieses Schrotts«, so Klemens Kremser 

vom BOKU-Institut für Umweltbiotechnologie. 

Je mehr unterschiedliche 

Metalle in einem Produkt enthalten 

sind und je komplexer die Materialmischung 

ist, desto komplizierter 

sei auch das Recycling. Gemeinsam 

mit einem Forschungsteam um Anna 

Sieber (K1-MET-Kompetenzzentrum 

in Linz) arbeitet Kremser an dem 

Recyclingprozess der Biosorption 

mittels Bierhefen, einem Restprodukt 

beim Bierbrauen. Den Forscher*innen 

gelang es, mit der Hefe bestimmte 

Metalle aus einer zuvor damit angereicherten 

Lösung zu ziehen. Da Bierhefe 

in großen Mengen verfügbar ist, ist ihr 

Einsatz kostengünstig und bringt auch 

keine Gesundheitsrisiken mit sich. Der 

Prozess muss aber erst noch weiterentwickelt 

und schrittweise skaliert 

werden, bis er sich auf internationaler 

Ebene etablieren kann. • 

DOKUMOL | PIXABAY 


SPLITTER 

IN MEMORIAM 

H. KRAUS 

Christian Wallner 

Christian Wallner verstarb 

unerwartet am 20. März im 

76. Lebensjahr. 1948 in Baden 

geboren, studierte er später 

Landwirtschaft in Wien an der 

Universität für Bodenkultur. 

Nach erfolgreichem Studienabschluss 

startete er seinen 

beruflichen Werdegang im 

öffentlichen Dienst des Landes 

Niederösterreich, zuerst bei 

der Niederösterreichischen 

Landeskammer und später 

bei der niederösterreichischen 

Agrarbehörde. Er fungierte 

Gebhard 

Aschenbrenner 

Ende April 2024 ist Gebhard 

Aschenbrenner im 69. Lebensjahr 

verstorben. 

Nach dem Landwirtschaftsstudium 

an der Universität 

für Bodenkultur trat er in das 

Österreichische Kuratorium für 

Landtechnik und Landentwicklung 

(ÖKL) ein und hat dieses 

31 Jahre lang (davon 18 Jahre 

als Geschäftsführer) geprägt. 

Er hat die österreichische 

Landtechnik miterlebt und 

mitgestaltet. Insbesondere der 

fachliche Austausch zwischen 

Landwirtschaft-Beratung-Wissenschaft-Landtechnikindustrie 

ebenso als Geschäftsführer des 

österreichischen Imkerverbandes, 

des niederösterreichischen 

Pferdezuchtverbandes von 1976 

bis 1984 sowie der niederösterreichischen 

Umweltberatung. 

Im öffentlichen Dienst galt sein 

starkes Interesse der Erhaltung 

und Weiterentwicklung 

des ländlichen Raumes, auch 

unter der Berücksichtigung 

von Menschen mit besonderen 

Bedürfnissen. In seiner Amtszeit 

als Geschäftsführer des niederösterreichischen 

Pferdezuchtverbandes 

setzte er wesentliche 

Akzente für die positive Entwicklung 

der Pferdezucht durch u. a. 

regionale Pferdeschauen. 

»Christian Wallner war ein humorvoller, 

kritischer Geist, der für die 

Pferdezucht unseres Bundeslandes 

Außerordentliches geleistet 

hat«, so Leopold Erasimus über 

seinen verstorbenen Kollegen. 

und -vertrieb lag ihm sehr am 

Herzen. Er baute nachhaltig 

den Kontakt zu den agrarischen 

Forschungs- und Bildungseinrichtungen 

auf, um den 

Wissenstransfer in die landwirtschaftliche 

Praxis zu verbessern. 

Die bekannten »ÖKL-Seminare« 

waren ihm sehr wichtig, weil 

damit den landwirtschaftlichen 

Betrieben mit ihren Herausforderungen 

in der Produktionstechnik 

Lösungen und Hilfestellungen 

angeboten wurden. 

Seine Diskussionsbeiträge 

waren von einer umfassenden 

Fach- und Praxiskompetenz 

gekennzeichnet und häufig von 

seinem aufheiternden Charakter 

begleitet. Gebhard Aschenbrenner 

hat Menschen zusammengeführt 

und damit einen Mehrwert 

für die österreichische 

Landwirtschaft geliefert. 

Gerhard Moitzi, Versuchswirtschaft 

Groß-Enzersdorf 

Friedrich »Fritz« 

Leisch 

Mit tiefer Trauer und großer Anerkennung 

nehmen wir Abschied von 

Friedrich Leisch, dem Leiter des 

Instituts für Statistik, welcher am 24. 

April nach schwerer Krankheit im 

Alter von 55 Jahren verstorben ist. 

Nach seinem Studium der Technischen 

Mathematik an der TU 

Wien arbeitete Leisch dort als 

Assistent am Institut für Statistik 

und Wahrscheinlichkeitstheorie im 

Bereich des Statistical Computing. 

Im Jahr 2006 wechselte er an die 

LMU München als Professor für 

Computergestützte Statistik. Seit 

1997 gehörte er zum R Core Development 

Team und wurde 2002 

zum ersten Generalsekretär der R 

Foundation berufen. Er entwickelte 

das Sweave-System, das reproduzierbare 

Forschung in der Sprache 

R einführte. 

Seit seiner Berufung als Professor 

an die BOKU im Jahr 2011 prägte 

Fritz Leisch das akademische 

Leben an unserer Universität. 

Seine Leitung des Departments für 

Raum, Landschaft und Infrastruktur 

war von seiner Fähigkeit geprägt, 

Konsens zu schaffen und alle 

Mitarbeiter*innen zu unterstützen. 

Darüber hinaus war Fritz Leisch ein 

engagierter Lehrer, der unzählige 

Studierende betreute, aber auch 

statistische Methoden in interdisziplinäre 

Projekte einbrachte. Sein 

Vermächtnis wird in den zahlreichen 

Publikationen, Softwarepaketen 

und akademischen Arbeiten 

weiterleben. 

Wir würdigen Fritz Leischs Lebenswerk 

mit aufrichtiger Dankbarkeit 

und werden sein Andenken in 

Ehren halten. Er wird uns und der 

wissenschaftlichen Gemeinschaft 

unvergessen bleiben! 

Institut für Statistik 


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KOMMENTAR: 

DAVID STEINER 

Referenzmaterialien in 

der Mykotoxinanalyse: 

Die Säulen der 

Qualitätssicherung 

Die Analyse von Mykotoxinen, den 

schädlichen Stoffwechselprodukten 

von Schimmelpilzen, ist von entscheidender 

Bedeutung für den Schutz der 

öffentlichen Gesundheit. Im Laufe der 

Jahre hat sich die Mykotoxinanalytik 

durch die Entwicklung neuer Techniken 

stark weiterentwickelt. Während 

in den 1980er- und 1990er-Jahren 

vor allem Massenspektrometrie 

(MS)-basierte Methoden als Ergänzung 

zu Techniken wie Dünnschichtchromatographie 

und Enzym-gebundenen 

Immunoassays verwendet wurden, hat 

sich seit den frühen 2000er-Jahren die 

Flüssigchromatographie in Verbindung 

mit der Tandem Massenspektrometrie 

(LC-MS/MS) als bevorzugte 

Methode etabliert. Moderne LC-MS/ 

MS Verfahren bieten eine höhere 

Geschwindigkeit, Empfindlichkeit und 

Identifizierungsmöglichkeit für hunderte 

Mykotoxine gleichzeitig. Diese 

Fortschritte haben die Effizienz und 

Zuverlässigkeit der Mykotoxinanalytik 

erheblich verbessert und dazu beigetragen, 

die Lebensmittelsicherheit zu 

erhöhen. 1 

Die Bedeutung und Arten 

von Referenzmaterialien 

in der Mykotoxinanalytik 

Im Zusammenhang mit der Mykotoxinanalytik 

spielen Referenzmaterialien 

(RMs) eine fundamentale Rolle, 

da sie als Vergleichsgrundlage für die 

Validierung und Standardisierung 

analytischer Verfahren dienen. Durch 

die Verwendung von RMs können 

Labore die Genauigkeit, Präzision und 

Reproduzierbarkeit ihrer Analysen 

sicherstellen. Referenzmaterialien sind 

in verschiedenen Formen erhältlich 

und umfassen sowohl Flüssig- als auch 

Feststandards sowie Matrix-Materialien, 

die die realen Lebensmittel- und 

Futtermittelmatrices repräsentieren. 

Diese Vielfalt ermöglicht den Laboren, 

Analyseverfahren unter realistischen 

Bedingungen zu validieren und 

sicherzustellen, dass die Ergebnisse 

praxisrelevant sind. Besonders 

hervorzuheben sind zertifizierte 

Referenzmaterialien (ZRMs), die durch 

streng kontrollierte und metrologisch 

validierte Verfahren charakterisiert 

werden. Diese ZRMs verfügen über ein 

Zertifikat, das den Wert der spezifizierten 

Eigenschaft, deren Unsicherheit 

und eine Aussage zur metrologischen 

Rückführbarkeit angibt. Die Verwendung 

von ZRMs ist von entscheidender 

Bedeutung, da sie das Vertrauen in die 

Vergleichbarkeit der Analyseergebnisse 

zwischen verschiedenen Laboren 

gewährleisten. 2 

Vom ISO-Guide 34 

zur ISO 17034 

Die Transformation vom ISO-Guide 34 

zur ISO 17034 im Jahr 2016 markierte 

einen Meilenstein in der Entwicklung 

der Qualitätssicherung und -kontrolle 

in der Mykotoxinanalytik. Vor dieser 

Beispiele für ZRMs 

LVA GMBH 

Transformation wurden die technischen 

Kompetenzanforderungen für 

die Herstellung von Referenzmaterialien 

entweder allein gemäß ISO-Guide 

34 oder in Verbindung mit ISO/IEC 

17025 bewertet. Die Entscheidung zur 

Umstellung auf die ISO 17034 resultierte 

aus dem wachsenden Bedarf 

nach einer einheitlichen Normierung, 

die die Anforderungen für die Kompetenz 

von Referenzmaterialherstellern 

klar definiert. Dies ermöglichte 

Akkreditierungsstellen, die bisher nicht 

nach ISO-Guide 34 allein akkreditieren 

konnten, den steigenden Bedarf an 

Akkreditierung von RM-Herstellern 

zu erfüllen. Gleichzeitig erleichterte 

die neue Norm die kombinierte 

Anwendung mit anderen relevanten 

Standards der ISO/IEC 17000-Serie, 

wie ISO/IEC 17025 und ISO/IEC 17043, 

was zu einer verbesserten Integration 

und Harmonisierung in der gesamten 

Branche führte. Die Umstellung 

auf ISO 17034 brachte eine klarere 

Strukturierung der Anforderungen 

für die Herstellung von Referenzmaterialien 

mit sich und ermöglichte 

eine effizientere Akkreditierung von 

RM-Herstellern. 3 

Qualitätsstudie der 

LVA GmbH 

Eine aktuelle Studie, unter der Leitung 

der LVA GmbH, widmet sich der eingehenden 

Bewertung der Qualität von 

Mykotoxinstandards. Dies geschieht 

durch den Einsatz modernster analytischer 

Verfahren wie hochauflösender 

LVA GMBH 

30 


Massenspektrometrie (LC-Orbitrap- 

MS), sowie Flüssigchromatographie mit 

Dioden-Array-Detektor (LC-DAD) und 

LC-MS/MS. Diese Forschungsarbeit ist 

das Ergebnis einer partnerschaftlichen 

Zusammenarbeit zwischen der LVA 

GmbH, der Universität für Bodenkultur 

Wien (BOKU University) und der Universität 

Szeged. Im Fokus stehen dabei 

die Analyse von drei Flüssigstandards 

(Aflatoxin B1, Deoxynivalenol und 

Zearalenon), die von zehn führenden 

Anbietern bezogen wurden. Die 

durchgeführten LC-MS/MS-Messungen 

(an der BOKU) und HPLC-DAD-Messungen 

(an der LVA) sind in Abbildung 

2 dargestellt. 

Jeder Standard (n = 30) wurde dabei 

von jedem Labor im Dreifachansatz 

analysiert, um eine robuste Datenbasis 

zu gewährleisten. Nach der Normierung 

jedes Standards auf denselben 

Konzentrationswert wurde der Durchschnitt 

der Peakflächen pro Standardset 

ermittelt. Dieser Durchschnittswert 

diente als Referenz zur Bestimmung 

der individuellen Wiederfindungsraten. 

Für die Bewertung der Gültigkeit wurden 

sowohl die Unsicherheitsfaktoren 

der jeweiligen analytischen Messungen 

als auch die vom Zertifikat angegebenen 

Merkmalswerte berücksichtigt. Bei 

30 % der untersuchten Produkte lagen 

die Werte außerhalb des individuellen 

Akzeptanzbereichs, was eine kritische 

Überprüfung der Zertifikatsangaben 

erforderlich macht. Mögliche Gründe 

hierfür könnten sowohl Materialinstabilität 

als auch Verunreinigungen sein. 

Insbesondere letztere werden derzeit 

durch detaillierte Orbitrap-MS-Analysen 

an der Universität Szeged genauer 

untersucht. 

Anpassungsbedarf 

der ISO 17034 

Die vorläufigen Ergebnisse der Studie 

verdeutlichen die Notwendigkeit einer 

Ergänzung der aktuellen ISO 17034 

Kriterien für RM-Hersteller, insbesondere 

hinsichtlich der maximal zulässigen 

Unsicherheit. Während einige 

Standards trotz einer signifikanten 

Abweichung (> 5 %) vom Referenzwert 

akzeptable Ergebnisse erzielten, zeigten 

andere Standards mit geringerer 

Abweichung (< 3 %) ein unzureichendes 

Ergebnis. 

LC-MS/MS- und HPLC-DAD-Messergebnisse 

Diese Diskrepanz deutet darauf hin, 

dass die derzeitigen Richtlinien möglicherweise 

nicht ausreichend sind, um 

die Vielfalt der Herausforderungen in 

Bezug auf die Herstellung, Homogenität 

und Stabilität der RMs angemessen 

abzudecken. 

Eine weitere Erkenntnis aus der Studie 

ist die Bedeutung einer Reinheitsprüfung 

für finale Produkte. Während 

einige Standards trotz ihrer höheren 

Abweichung akzeptable Ergebnisse 

lieferten, könnte dies auf Verunreinigungen 

zurückzuführen sein, die 

möglicherweise nicht angemessen 

Glossar 

ISO 17034 

LC-DAD 

LC-MS/MS 

Internationale Norm, welche die allgemeinen Anforderungen 

an die Herstellung von Referenzmaterialien, einschließlich 

zertifizierter Referenzmaterialien, festlegt. 

Analytisches Trennverfahren (Flüssigchromatographie) mit 

Hilfe eines Dioden-Array-Detektors 

Flüssigchromatographie mit Tandem-Massenspektrometrie-Kopplung; 

ein analytisches Verfahren zur Trennung 

und Bestimmung von Molekülen 

LC-Orbitrap-MS Flüssigchromatographie-Orbitrap-Massenspektrometrie 

dient zur hochauflösenden Analyse von Molekülen. 

(Z)RMs 

Quellen 

berücksichtigt wurden. Es ist daher 

entscheidend, dass die Norm klarstellt, 

dass finale Produkte und nicht 

nur Ausgangsmaterialien einer umfassenden 

Reinheitsuntersuchung unterzogen 

werden müssen, um sicherzustellen, 

dass keine Verunreinigungen 

im finalen Produkt vorliegen, die die 

Genauigkeit und Zuverlässigkeit der 

Analyseergebnisse beeinträchtigen 

könnten. Eine solche Bestimmung 

könnte den Standardprozess für die 

Herstellung von RMs verbessern und 

die Qualitätssicherung in der Analytikindustrie 

stärken. • 

(Zertifizierte) Referenzmaterialien sind Stoffe mit einer 

oder mehreren definierten Eigenschaften für den Einsatz 

als Maß oder Vergleichsgröße bei Messverfahren. 

1 Zhang, K.; Phillips, M. Opinion: Multi-Mycotoxin Reference Materials. Foods 2022, 11, 2544. 

2 Wise, S.A. What is novel about certified reference materials?. Anal Bioanal Chem 410, 2045–2049 

(2018). 

3 Trapmann, S., Botha, A., Linsinger, T.P.J. et al. The new International Standard ISO 17034: general 

requirements for the competence of reference material producers. Accred Qual Assur 22, 381–387 

(2017). 


31

ALUMNI IN ENGLISH 

BOKU Jobtag – Insights into 

the Future Working World 

On March 14 th , the BOKU Career Center 

hosted its annual job fair, featuring 

nearly 40 companies showing different 

career paths for students and alumni. 

Attendees gained insights into the 

growing job market and received professional 

assistance in improving their 

job applications. A panel discussion emphasized 

work-life balance and modern 

corporate culture. The event concluded 

with personalized »speed dating« 

sessions for attendees to connect with 

potential employers. For more insights 

into the event, refer to page 4. 

H. MOALLA 

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+16 

SAVE THE DATES 

The Association of Graduates of the Studies in 

Cultural Engineering and Water Management invites 

members to an excursion to Liesingbach on September 

27 th (visit ktverband.at for more infos), and seeks alumni 

engagement in the pilot project »Wissen|schafft|Zukunft« 

(contact: johannes.ehrlinger@boku.ac.at) 

The Association of Graduates in Forestry, 

Wood Technology and Natural Fiber 

Technology has organised a two-day excursion to Upper 

Austria on October 18 th & 19 th and a general assembly in 

Vienna on November 15 th . 

The Specialist Group for Wildlife Ecology and 

Wildlife Management celebrates the 20 th anniversary 

of its Master study programme with a 

two-day event on November 15 th & 16 th featuring an excursion 

and a conference. 

For more information, read the articles on pages 13 to 17. 

Reptile of the Year 2024: 

The adder, Vipera berus 

The reptile of the year, the 

common European adder, is 

now strictly protected 

and classified as 

endangered in Austria. 

Found in the 

Alps, they’re elusive 

and sometimes seen 

basking in sunlight. Their 

adaptation to colder climates 

includes retaining eggs internally until 

hatching. Threats include habitat loss, 

such as drainage of wetlands and 

development of ski resorts, which 

endanger their transitional habitats. 

For more details about the adder, 

turn to page 23. 

M. MEDVEY 

From the Archives: 

The Remarkable Life 

of Otmar Reiser 

Otmar Reiser, born on December 21, 

1861 in Vienna developed a passion 

for nature from a young age, particularly 

collecting bird eggs and nests. After completing 

his studies at the University of Natural Resources and 

Life Sciences, he dedicated his life to ornithology and natural 

sciences. Many of the animal species he discovered were 

named after him. At 26, he was called to Sarajevo to help establish 

the Bosnian-Herzegovinian National Museum, where 

he oversaw the zoological collection for over three decades. 

Despite personal sacrifices caused by the first world war, he 

remained connected with Vienna's Natural History Museum 

and gifted his 16,000-piece ornithology collection. To read 

more about his life, challenges, and accomplishments read 

the full article on page 26. 

Reference Materials in Mycotoxin 

Analysis: The Pillars of Quality 

Assurance 

Advancements in mycotoxin analysis, especially 

using mass spectrometry (MS) and liquid chromatography 

with tandem mass spectrometry (LC-MS/ 

MS), have greatly improved. These techniques 

provide quick, sensitive, and precise detection of 

multiple mycotoxins. Certified reference materials 

are vital for ensuring consistent and accurate results 

across labs conducting this kind of analysis. 

A study led by LVA GmbH in cooperation with 

BOKU University and University of Szeged focuses 

on an in-depth assessment of the quality of 

mycotoxin standards and how transitioning to ISO 

17034 enhances the quality of mycotoxin analysis 

but still requires further adaptation; read the 

opinion piece on page 30.

BOKU Magazin 2/2024

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