SE-SY-BonVivant-ENG-FIN-SWE-RUS
Menu Nordic Vegan Flavour Journey Around the Baltic Sea Grilled greens Grilled seasonal greens, roasted bell pepper purée, onion cream Grillattuja sesongin kasviksia, paahdettua paprikapyreetä, sipulikreemiä Grillade säsongens grönsaker, rostad paprikapuré, lökkräm Сезонные зелёные овощи гриль, пюре из жареной паприки, луковый крем * Lenchen Riesling Kabinett, Peter Jakob Kühn, Rheingau, Germany Asparagus & leek Asparagus soup, roasted leek Parsakeittoa, paahdettua purjoa Sparrissoppa, rostad purjolök Суп из спаржи, жареный лук-порей * Jacobus Riesling Trocken, Peter Jakob Kühn, Rheingau, Germany Cabbage & forest mushrooms Cabbage rolls filled with barley and forest mushrooms, herb salad, crispy onion, tomato sauce Ohralla ja metsäsienillä täytettyjä kaalikääryleitä, yrttisalaattia, paahdettua sipulia, tomaattikastike Kåldolmar fyllda med korn och skogssvamp, örtsallad, krispig lök, tomatsås Голубцы с начинкой из перловки и лесных грибов, салат из зелени, хрустящий лук, томатный соус * AN/2, Bodegas Anima Negra, Mallorca, Spain vegan • vegaaninen • vegansk • веганское блюдо Please ask the waiter for information about food allergens Lisätietoja allergeeneista saat henkilökunnalta Kontakta gärna personalen vid frågor om allergener Информацию о содержании аллергенов в наших блюдах вы можете уточнить у обслуживающего персоналa.
Vegan cheese Vegan cheese, crisp bread, gooseberry marmalade Vegaanista juustoa, näkkileipää, karviaismarmeladia Vegansk ost, knäckebröd, krusbärsmarmelad Веганский сыр, печенье, мармелад из крыжовника * Domaine de FL Coteaux de Layon Les 4 Villages, Loire, France Rhubarb & buckwheat Icy rhubarb soup, roasted buckwheat foam, rhubarb sorbet Kylmä raparperikeittoa, paahdettua tattarivaahtoa, raparperisorbettia Iskall rabarbersoppa, rostat boveteskum, rabarbersorbet Холодный ревеневый суп, мусс из жареной облепихи, ревеневый сорбет * Domaine de FL Coteaux de Layon Les 4 Villages, Loire, France 77 € -10% Package of premium wines selected by our sommelier | Sommelierin valitsemat viinit Vinpaket utvalt av vår sommelier | Вина премиум-класса по рекомендациям наших сомелье 45 € Alcohol-free pairings available | Kysy meiltä alkoholittomia juomasuosituksia Fråga oss gärna om lämpliga alkoholfria alternativ | Спрашивайте также безалкогольные альтернативы vegan • vegaaninen • vegansk • веганское блюдо Please ask the waiter for information about food allergens Lisätietoja allergeeneista saat henkilökunnalta Kontakta gärna personalen vid frågor om allergener Информацию о содержании аллергенов в наших блюдах вы можете уточнить у обслуживающего персоналa.
- Page 1 and 2: ENJOY THE PUREST TASTES OF NORDIC
- Page 3: Cheeses of the route Assortment of
- Page 7 and 8: MAIN COURSES Dry-aged beef & morels
Vegan cheese<br />
Vegan cheese, crisp bread, gooseberry marmalade<br />
Vegaanista juustoa, näkkileipää, karviaismarmeladia<br />
Vegansk ost, knäckebröd, krusbärsmarmelad<br />
Веганский сыр, печенье, мармелад из крыжовника<br />
* Domaine de FL Coteaux de Layon Les 4 Villages, Loire, France<br />
Rhubarb & buckwheat<br />
Icy rhubarb soup, roasted buckwheat foam, rhubarb sorbet<br />
Kylmä raparperikeittoa, paahdettua tattarivaahtoa, raparperisorbettia<br />
Iskall rabarbersoppa, rostat boveteskum, rabarbersorbet<br />
Холодный ревеневый суп, мусс из жареной облепихи, ревеневый сорбет<br />
* Domaine de FL Coteaux de Layon Les 4 Villages, Loire, France<br />
77 €<br />
-10%<br />
Package of premium wines selected by our sommelier | Sommelierin valitsemat viinit<br />
Vinpaket utvalt av vår sommelier | Вина премиум-класса по рекомендациям наших сомелье<br />
45 €<br />
Alcohol-free pairings available | Kysy meiltä alkoholittomia juomasuosituksia<br />
Fråga oss gärna om lämpliga alkoholfria alternativ | Спрашивайте также безалкогольные альтернативы<br />
vegan • vegaaninen • vegansk • веганское блюдо<br />
Please ask the waiter for information about food allergens<br />
Lisätietoja allergeeneista saat henkilökunnalta<br />
Kontakta gärna personalen vid frågor om allergener<br />
Информацию о содержании аллергенов в наших блюдах вы можете<br />
уточнить у обслуживающего персоналa.
Change language