Selam Magazine Winter 2023

1 Michelin Star
MAÇAKIZI
Göltürkbükü Mahallesi, Keleşharim Caddesi No:70, Bodrum, 48400, Türkiye
tel:+90 252 311 24 00 macakizi.com
Maçakızı is one of the original establishments that put Bodrum on the scene for the international jetset back in
the 1970s. Nestled along Göltürkbükü’s winding roads, it unveils itself as an original bastion of exclusivity and
natural beauty, with captivating bay views and refined décor setting the stage for a truly distinguished and
inherently Bodrum experience. In line with the restaurant’s ethos, Chef Aret Sahakyan and his culinary artisans
introduce a fresh perspective on Aegean cuisine, blending timeless flavours with innovative twists. Not to be
missed are also Maçakızı's wine and champagne selections, spanning Turkish and European vineyards. In its
mysteries, Maçakızı continues to lead the way in understated luxury on the peninsula.
1 Michelin Star
Maçakızı, 1970'lerde Bodrum'u uluslararası jet sosyete için sahneye çıkaran orijinal tesislerden biridir.
Göltürkbükü'nün dolambaçlı yollarında yer alan mekan, büyüleyici koy manzarası ve rafine dekoruyla
gerçekten seçkin ve Bodrum'a özgü bir deneyime zemin hazırlayan özgün bir ayrıcalık ve doğal güzellik kalesi
olarak kendini gösteriyor. Şef Aret Sahakyan ve mutfak zanaatkârları, restoranın felsefesine uygun olarak,
zamansız lezzetleri yenilikçi dokunuşlarla harmanlayarak Ege mutfağına yepyeni bir bakış açısı getiriyor.
Maçakızı'nın Türk ve Avrupa üzüm bağlarını kapsayan şarap ve şampanya seçenekleri de kaçırılmaması
gerekenler arasında. Maçakızı, gizemleriyle yarımadada abartısız lüksün öncülüğünü yapmaya devam ediyor.
Photo courtesy of instagram.com/macakizihotel
SELAM MAGAZINE | 46