No. 34 - Its Gran Canaria Magazine

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FREE COPY I EJEMPLAR GRATUITO I Nº 34

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EDITORIAL EDICIÓN 34
POR SERGIO ARÁN
The sun in Gran Canaria
shines brightly at Christmas
In the heart of the Atlantic, where the sun caresses the golden beaches
and the palm trees sway in the sea breeze, Gran Canaria is transformed
into a dazzling paradise during the magical Christmas season. The island
flaunts its charms under a starry sky and creates a festive atmosphere
that envelops locals and visitors alike.
Flickering lights adorn the cobbled streets of the villages, while Christmas
markets awaken the senses with aromas of roasted chestnuts, toasted
almonds and mulled wine. In this corner of the world, Christmas is celebrated
with a unique fusion of Canarian traditions and a universal festive
spirit.
The capital, Las Palmas de Gran Canaria, is decked out in cheerful lights
that transform its streets and squares into a fairytale setting. The cheery
hustle and bustle of the Christmas markets invites visitors to immerse
themselves in the local culture, where artisans display their skills and traditional
Canarian products fill the stalls with colourful delicacies.
The beaches of Maspalomas and Puerto Rico provide the setting for firework
displays that illuminate the sky, reflecting in the waters of the Atlantic.
Whole families gather to enjoy dinner outdoors, laughing and sharing
flavours under the light of the stars.
The more adventurous are able to embark on a journey through the
mountains of the island's interior, where villages such as Tejeda and Artenara
celebrate Christmas with deep-rooted traditions and dreamy
landscapes. The sight of twinkling lights around the mountains creates a
magical atmosphere that transports travellers to a fairytale world, here in
the 21st century.
The sun shines brightly in Gran Canaria even in December, making it a
cosy refuge for those who are looking for a different kind of Christmas, far
away from the snow and closer to the joys that only this island can offer.
En Navidad, el sol grancanario
brilla con intensidad
En el corazón del Atlántico, donde el sol acaricia las playas doradas y las palmeras
danzan con la brisa marina, Gran Canaria se transforma en un paraíso
iluminado durante la mágica temporada navideña. Esta isla despliega sus
encantos bajo un cielo estrellado y un ambiente festivo que envuelve tanto a
locales como a visitantes.
Las luces parpadeantes adornan las calles empedradas de los pueblos, mientras
que los mercadillos navideños despiertan los sentidos con aromas de
castañas asadas, almendras tostadas y vino caliente. En este rincón del mundo,
la Navidad se celebra con una fusión única de tradiciones canarias y el
espíritu festivo universal.
La capital, Las Palmas de Gran Canaria, se viste de gala con alegres luces
que transforman sus calles y plazas en un escenario digno de un cuento de
hadas. El bullicio alegre de los mercados navideños invita a los visitantes a
sumergirse en la cultura local, donde los artesanos exhiben sus habilidades y
los productos tradicionales canarios llenan los puestos con coloridas delicias.
Las playas de Maspalomas y Puerto Rico se convierten en escenarios de espectáculos
de fuegos artificiales que iluminan el cielo, reflejándose en las
aguas del Atlántico. Familias enteras se reúnen para disfrutar de cenas al aire
libre, compartiendo risas y sabores bajo la luz de las estrellas.
Los más aventureros pueden embarcarse en una travesía por las montañas
del interior de la isla, donde pueblos como Tejeda y Artenara celebran la Navidad
con tradiciones arraigadas y paisajes de ensueño. La visión de luces
titilantes entre las montañas crea una atmósfera mágica que transporta a los
viajeros a un mundo de cuento de hadas en pleno siglo XXI.
Esta isla, donde el sol brilla con intensidad incluso en diciembre, se convierte
en un refugio acogedor para aquellos que buscan una Navidad diferente,
lejos de las nevadas y más cerca de la alegría que solo Gran Canaria puede
ofrecer.

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SUMMARY I SUMARIO EDICIÓN 34
SUMARIO
28
30
12
06 . Get to know Gran Canaria · Conoce Gran Canaria
5 hidden gems along Gran Canaria’s coastline
5 joyas escondidas en la costa de Gran Canaria
12 . Get to know Gran Canaria · Conoce Gran Canaria
The Traditional Sand Nativity at Las Canteras Beach
Tradicional Belén de Arena en la Playa de Las Canteras
28 . Get to know Gran Canaria · Conoce Gran Canaria
A journey through Gran Canaria’s historical fortresses
Un paseo por la historia fortificada de Gran Canaria
30. Get to know Gran Canaria · Conoce Gran Canaria
The Jardín Canario, a constantly evolving living treasure
El Jardín Canario, un tesoro vivo en constante evolución
46
36 . Get to know Gran Canaria · Conoce Gran Canaria
40 years of Music Festival
40 años del Festival de Música
43 . Discover · Descubrir
Las Palmas de Gran Canaria
Las Palmas de Gran Canaria
46 . Getaways · Escapadas
Routes around Gran Canaria
Rutas por Gran Canaria
66 . Shopping · De Compras
Street Markets in Gran Canaria
Mercadillos de Gran Canaria

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
5 hidden gems along Gran Canaria’s coastline
5 joyas escondidas en la costa de Gran Canaria
It is no secret that coastlines are part of the essence of Gran Canaria, and
are one of the island’s main tourist attractions. On this occasion, however,
we are going off the beaten track of the most popular beaches, and head
for some of the lesser known hidden gems along the coastline, because
,by now, what else can we tell you about the symbolic Las Canteras beach
or the golden sands at Maspalomas Dunes that you don’t already know?
To this end, this short list will whisk you off on a journey to some unique
destinations where you will discover nature in its wildest form, spots
where you can cool off in crystal clear waters and spend a great day on
the beach just like local islanders do. So, grab your bathing costume and
your camera in order to immortalise the secluded corners of our own
particular list, not forgetting to gear up to see some natural locations
that have remained virtually intact from human intervention; it is vitally
important they stay that way so that they can be enjoyed for generations
to come.
You are therefore requested to act accordingly and take away with you
everything you have brought for your day on the beach. Hold tight then,
as your journey is about to begin.
No es un secreto que nuestro litoral forma parte de la esencia de Gran
Canaria, convirtiéndose en unos de los principales atractivos turísticos.
Sin embargo, en este número nos desviamos de las playas más conocidas
para tomar rumbo a las joyas más escondidas de nuestra costa,
porque a estas alturas, ¿qué vamos a contarte de nuestra simbólica playa
de Las Canteras o del mar dorado de las Dunas de Maspalomas que ya
no sepas?
Por ello, con esta pequeña lista te acercamos a destinos únicos en los que
descubrirás la naturaleza en su estado más salvaje, lugares donde podrás
refrescarte en sus transparentes aguas y vivir un día de playa como un
auténtico isleño. Así que prepara el bañador y la cámara para inmortalizar
los rincones de nuestra particular lista, pero no sin antes hacer hincapié
en que vas a visitar parajes naturales que han permanecido casi intactos
al ser humano, por lo que es de vital importancia que se siga conservando
perfectamente para seguir disfrutándolos durante mucho tiempo.
De esta forma, recuerda ser consecuente y retirar todo lo que has llevado
contigo al finalizar tu estancia en la playa. Y ahora sí, este viaje está punto
de comenzar.
Playa de Martorell
We start our journey at the northwest of the island. It comprises a coastline
of rocky cliffs, with an abundance of wild and secluded coastal landscapes,
so it is imperative we kick off our route at this spot.
This pebble beach, called Martorell, is located in the municipality of Gáldar.
It is a peaceful spot and is perfect for diving, thanks to its wealth
of marine beds, a quality that enhances the area and which makes it a
divers’ paradise. It is a real delight for anyone looking to enjoy a more
active tourism and to get up close to nature.
Playa de Martorell
Empezamos nuestro viaje por el noroeste isleño, cuyo litoral se caracteriza
por sus acantilados rocosos, abundando los paisajes costeros recónditos y
salvajes, por lo que es obligatorio comenzar nuestra ruta por esta zona.
En el municipio de Gáldar se encuentra esta playa de callaos, la playa de Martorell,
un lugar sereno e idóneo para el buceo por sus ricos fondos marinos,
una cualidad que añade gran valor a la zona y que la convierte en punto de
interés de submarinistas. Una verdadera delicia para aquellos que buscan
disfrutar de un turismo más activo y en contacto directo con la naturaleza.

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
Charco de los Espejos
Sardina del Norte reveals itself as another of those secret spots that has
remained largely unaltered over time. Charco de los Espejos is located
here, very near to the much photographed Sardina Lighthouse. The waters
here are crystal clear and refreshing, while the sea beds are home
to highly significant volcanic rocks, typical of these fortunate isles.
It is a favourite hideaway for locals, offering privileged views over Sardina
Lighthouse, a stunning picture postcard at the north west of Gran
Canaria. The Atlantic Ocean and the sound of crashing waves will do
the rest.
Charco de los Espejos
Sardina del Norte te revelará otro de los lugares secretos y casi inalterables
por la acción del hombre, el Charco de los Espejos, muy
cerca del fotografiado Faro de Sardina. Aquí podrás refrescarte en
sus cristalinas aguas, cuyos fondos resguardan rocas volcánicas
tan significativas de nuestra afortunada tierra.
Es uno de los refugios favoritos de los locales y podrás apreciar
las vistas al Faro de Sardina, una postal muy especial del noroeste
grancanario. El Atlántico y el sonido de las olas rompiendo harán
el resto.
Tufia
This tiny beach is an essential choice for
our list. Its charm resides in its surrounding
area, as it sits neatly in the picturesque
fishing village of Tufia, in Telde. The characteristic
whitewashed houses that run
along the cliff create a unique and unforgettable
setting, highly attractive for photography
enthusiasts.
Similarly, the beach is a star attraction for
divers thanks to its clear waters and sea
bed, so don’t delay and go along if you are
into any of these activities, and remember
that it is better at low tide. It will be an experience
that won’t let you down.
Tufia
Esta pequeña playa no podía faltar en
nuestra lista, ya que su encanto reside en
todo aquello que la rodea, pues se enmarca
en el pintoresco pueblo marinero de Tufia,
en Telde. Las características casas blancas
que recorren el risco crean una estampa
única e inolvidable, por lo que resulta muy
interesante si eres amante de la fotografía.
Asimismo, la playa es un verdadero reclamo
para los submarinistas gracias a sus
cristalinas aguas y su fondo marino, así
que no dudes en visitarla si practicas algunas
de estas actividades, eso sí, mejor con
la marea baja. Una experiencia que no te
defraudará.

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Montaña de Arena
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
Montaña de Arena
At San Bartolomé de Tirajana lies a golden sandy beach, quite well known
among islanders, but off the beaten track for tourists. If you are looking for
absolute peace and quiet, this is the perfect spot.
Access to Montaña Arena is easy, you just have to follow the footpath that
has been marked out by the locals over many years and you come to this
little paradise, a place where you can fully unwind, literally, as there is no
mobile signal. So enjoy the views and dive into the soothing ocean.
En San Bartolomé de Tirajana se ubica este destino de arena dorada bastante
conocido entre los isleños, pero poco transitado por los turistas. Si
buscas la calma absoluta, este es el rincón perfecto.
El acceso a Montaña Arena es fácil, solo tienes que seguir un camino ya
marcado por el paso de los locales y llegarás a dicho paraíso en el que podrás
desconectar en su totalidad, literalmente, porque no hay cobertura.
Así que disfruta de las vistas y sumérgete en el reparador océano.
Tiritaña
Tiritaña
This cove is located in Mogán, between Taurito Playa del Cura, specifically
at Tiritaña ravine. Unlike the previous destination, the path leading to it is
just a ten minute walk. Your reward will be this tiny treasure at the south
of Gran Canaria, flanked on either side by cliffs and featuring black sand
and transparent waters.
Here at this little cove, you can leave the world behind, a true experience.
En Mogán encontramos esta cala, entre Taurito y la playa del Cura, en el
barranco de Tiritaña concretamente. A diferencia del anterior destino, el camino
solo te tomará unos 10 minutos a pie y como recompensa hallarás este
pequeño tesoro del sur grancanario, flanqueado por acantilados y caracterizado
por su arena negra y aguas transparentes.
En esta pequeña cala, podrás aislarte del mundo, toda una experiencia.
Nubes desde el Nublo

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
The Traditional Sand Nativity at Las Canteras Beach
Photo: Cabildo de Gran Canaria
As it does every year, the Sand Nativity Scene has
been set up to celebrate Christmas on Las Canteras
beach in Las Palmas de Gran Canaria. The traditional
and ephemeral nativity scene opened the
doors for the 18th year on 5th December. It features
artistic designs depicting eight different Christmas
scenes that have been modelled by nine sculptors,
with the largest representation of Canarian artists
in its history. On this occasion, the Nativity Scene
also pays tribute to all Canarian men and women
who live outside their homeland.
The Sand Nativity Scene will be open to the public
from 10:00 to 22:00 daily until Monday 8th January
2024, with the exception of 24th and 31st December
2023 and 5th January 2024, when it will be
open until 20:00. Admission is free and, as usual,
donations made by visitors until the day it closes
will be donated to the soup kitchens in the capital
of Gran Canaria.
The Tourism Councillor at the Town Hall of Las Palmas
de Gran Canaria, Pedro Quevedo, pointed out
that "it signals the start of the Christmas festivities
after 18 years on Las Canteras beach, and it has a
fundamentally social, tourist and social projection
at this time of the year". The councillor underlined
how the Nativity Scene has boosted the promotion
of the art of sand sculpturing, not only in the capital
but all over the island of Gran Canaria.
As is the norm, the monies raised by donations given
at the Nativity Sand Scene will go to the soup
kitchens of Las Palmas de Gran Canaria. The La
Caixa Foundation, through CaixaBank, will also donate
6,000 euros, according to Rubén Sánchez, director
of Institutional Banking at CaixaBank.
The Councillor for Social Welfare, Carmen Luz Vargas,
says she is "grateful for the solidarity shown
by the townsfolk and the commitment of the institutions
that support the collection of donations
for the food kitchens around the capital". These
centres are: the Rescate Juvenil Social Association,
which works with around 150 people; the Nuestra
Señora del Carmen soup kitchen, which works with
70 users; the San Pedro soup kitchen, which offers
support to around 80 people; the Santo Domingo
soup kitchen, which offers the service to around 80
people; and the Parroquia de la Paz, which works
with a further 80 people.
This year will feature a scene of tenant farmers
modelled by the Canarian Etual Ojeda which will
represent the piece 'La aparcería', or sharecropping,
by the Canarian sculptor Santiago Vargas, exhibited
in the municipality of Santa Lucía de Tirajana. This
artist, a world benchmark in sand sculpture, returns
as a participant in this year’s Sand Nativity Scene,
having been away for many years.
He has been joined by fellow Canarians Aarón and
Bentejuí Ojeda, meaning that the traditional sand
nativity scene in Las Canteras this year has the
largest representation of local artists in its history.
Aarón Ojeda has been in charge of modelling the
daily life of the streets of the scene, inspired by the
works El Risco de San Bernardo, by the Canarian
painter Santiago Santana, and De Chamisso e India
Sambaigo, the work of the Mexican school dating
from the end of the 18th century.
The fountain, meanwhile, was modelled by Bentejuí
Ojeda and the Gran Canaria-based multidisciplinary
artist Paco Arana, who were inspired by José
Ribera's 'Nature with Fountains'.
Alongside the Canary Islanders, five other sculptors
of other nationalities have contributed to this
edition of the Nativity Scene, all of whom have
participated in previous editions. The scene called
'Readers from Heaven', inspired by a piece by the
Renaissance artist Michelangelo, has been crafted
in sand by American Sue McGrew. The flight
from Egypt, modelled by Canadian Karen Fralich,
is based on a specific design for the Sand Nativity
Scene created by Gran Canarian artist Adán López
Alemán and depicts the drama of forced migration
to other lands.
The scene of scene of the Angel Announcer was
created by the Irish artist Fergus Mulvany and is inspired
by a work by El Greco; The Three Wise Men
of the East were brought to life by the Dutch artist
Johannes Christoffel and the American artist
Gresham Glover did the same with the birth of the
Christ child.
This 18th edition of the Sand Nativity Scene is organised
by Go Beyond S.L. in collaboration with
the Department of Tourism of Las Palmas de Gran
Canaria, the Cabildo de Gran Canaria, Gran Canaria
Tourism, the Department of Culture of Gran Canaria,
Canarias Getaway, Grupo Ybarra, Mas24 Ingeniería
and Teican Medioambiental.

EDICIÓN 34
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA
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Tradicional Belén de Arena en la Playa de Las Canteras
El Belén de Arena celebra la Navidad, un año más,
en la playa de Las Canteras de Las Palmas de Gran
Canaria. El tradicional y efímero nacimiento abrió
el pasado 5 de diciembre las puertas de su 18ª edición
con una propuesta artística de ocho escenas
navideñas que han sido modeladas por nueve escultores,
con la mayor representación de artistas
canarios en su historia. Además, en esta ocasión
el Belén rinde homenaje a todos los canarios y canarias
que viven fuera de su tierra.
El Belén de Arena estará abierto al público hasta
el lunes 8 de enero de 2024 en horario de 10:00
a 22:00 horas, a excepción de los días 24 y 31 de
diciembre de 2023 y el 5 de enero de 2024, que
recibirá visitas hasta las 20:00 horas. La entrada
será libre y gratuita y, como es habitual, los donativos
realizados por los visitantes hasta el día de su
cierre a los comedores sociales de la capital grancanaria.
El concejal de Turismo del Ayuntamiento de Las
Palmas de Gran Canaria, Pedro Quevedo, señaló
que “se ha convertido en el anuncio de las fiestas
navideñas después de 18 años en la playa de Las
Canteras y con una proyección social, turística y
social fundamental en esta época del año” El edil
insistió en la "promoción que el Belén ha dado al
arte del arenismo no solo en la capital, sino en la
isla de Gran Canaria”.
Como es habitual, los donativos solidarios del Belén
de Arena se destinarán a los comedores sociales
de Las Palmas de Gran Canaria. La Fundación
La Caixa, a través de CaixaBank, entregará además
6.000 euros según confirmó el director de Banca
Instituciones de CaixaBank, Rubén Sánchez.
La concejala de Bienestar Social, Carmen Luz Vargas,
agradeció “la solidaridad ciudadana y el compromiso
de las instituciones que apoyan la recogida
de donativos para los comedores sociales de
la capital”. Estos centros son: la Asociación Social
Rescate Juvenil, que trabaja con unas 150 personas;
el comedor Nuestra Señora del Carmen que
trabaja con 70 usuarios; el comedor de San Pedro
que ofrece apoyo a unas 80 personas; el comedor
de Santo Domingo que ofrece el servicio a unas
80 personas; y la Parroquia de la Paz, que trabaja
con 80 personas.
Este año se podrá ver una escena de los aparceros
modelada por el canario Etual Ojeda que representará
la pieza ‘La aparcería’ del también escultor
canario Santiago Vargas, expuesta en el municipio
de Santa Lucía de Tirajana. Este artista referente
mundial en arenismo, vuelve a participar de esta
forma en el Belén de Arena después de muchas
ediciones.
A él se suman los también canarios Aarón y Bentejuí
Ojeda, con lo que el tradicional nacimiento de
arena de Las Canteras cuenta con la mayor representación
de artistas locales de su historia. Aarón
Ojeda ha sido el encargado del modelado de la
vida cotidiana de las calles de Belén, inspirándose
en las obras El Risco de San Bernardo, del pintor
canario Santiago Santana, y De Chamisso e India
sambaigo, obra de la escuela mexicana de finales
del siglo XVIII.
Por su parte, la fuente ha sido modelada por
Bentejuí Ojeda y el artista multidisciplinar afincado
en Gran Canaria Paco Arana, quienes se
han inspirado en la pieza ‘Naturaleza con Fuentes’
de José Ribera.
Además de los canarios, otros cinco escultores
de otras nacionalidades han dado vida a esta
edición del Belén, todos ellos han participado en
ediciones anteriores. La escena de los ‘Lectores
del cielo’, inspirada en una pieza del artista renacentista
Miguel Ángel, ha sido esculpida en
la arena por la estadounidense Sue McGrew. La
huida de Egipto, modelada por la canadiense
Karen Fralich, está basada en un diseño específico
para el Belén de Arena creado por el artista
grancanario Adán López Alemán y en el que se
representa el drama de la migración forzada a
otras tierras.
La escena del Ángel Anunciador ha sido obra del
artista irlandés Fergus Mulvany y está inspirada
en una pieza de El Greco; a Sus Majestades los
Reyes Magos de Oriente les ha dado vida el holandés
Johannes Christoffel y el estadounidense
Gresham Glover ha hecho lo propio con el nacimiento
del niño Jesús.
La 18ª edición del Belén de Arena está organizada
por Go Beyond S.L. en colaboración con la concejalía
de Turismo de Las Palmas de Gran Canaria,
el Cabildo de Gran Canaria, Turismo de Gran
Canaria, la Consejería de Cultura de Gran Canaria,
Canarias Getaway, el Grupo Ybarra, Mas24 Ingeniería
y Teican Medioambiental.

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
The magic of Christmas
descends on Villa de Moya
The cobbled streets and picturesque corners of Villa
de Moya are glinting under the magical Christmas
lights, kicking off a festive season that promises
to be a delight for residents and visitors alike.
The Town Hall has put together an extensive programme
of events and activities, creating a warm
and festive atmosphere that invites everyone to
come together and share some memorable moments.
The eagerly-awaited switching on of the Christmas
lights, an event that has become a tradition in the
town, took place in the emblematic portico of the
church of Our Lady of Candelaria. For the occasion,
the stage was transformed into a canvas where the
talented theatre students of the Municipal Artistic
Schools sparked life into a show full of charm and
emotion. After the lighting ceremony, festive music
blasted out courtesy of a vibrant concert by Señor
Natilla, followed by a captivating audio-visual water
screen show in the idyllic setting of Pico Lomito
Park.
Christmas this year will also offer a feast for the
palate on Calle León y Castillo, the setting for Gastronomic
Christmas celebrations. The tempting
aromas and exquisite flavours of the local culinary
offerings will all mingle together in an event that
seeks not only to nourish the body but also feed
the festive community spirit.
The Christmas calendar in Moya is packed full of
events catering for all tastes and ages. These range
from creative workshops for the youngsters to the
traditional lunch for the elderly in Fontanales, so
every corner of the municipality is impregnated
with the Christmas spirit. On 16th December, the
10th annual Moya Dulce Race, a popular charity
running event, will be a special moment that will
unite the community for a noble cause. Likewise,
the Villa de Moya Christmas Craft and Commercial
Fair will transform calle Miguel Hernández into a
bustling market full of unique products and handicrafts.
Children will be treated to some magical moments
as they deliver their letters to Father Christmas in
the cosy surroundings of the Municipal Sports Centre.
The Villa de Moya Christmas Fair will continue
with activities specially designed for children, together
with a delightful concert by the Cumbres
y Costas Music Band in the picturesque municipal
amphitheatre.
The traditional New Year’s Eve celebrations will
continue in style with a day full of activities starting
at 12.00 noon. Entertainment is provided by DJ
Ulises, together with live shows by Que Chimba,
Los Coquillos, Los 600 and the spectacular countdown
starting at 19.00. Villa de Moya will offer its
inhabitants and visitors a joyful and musical New
Year’s Eve, with Aseres rounding off the night with
a performance that will see in the New Year with
positive energy.
The magic will continue into the new year with children's
shows and baking workshops that will take
the local community into their most magical night
of the year on January 5th: the arrival of the Three
Wise Men from the East. The cavalcade will start
from the picturesque Paseo Doramas and will run
along the main street to the portico of the church,
and promises to be a bright and colourful parade.
Accompanied by a lively circus parade, Disney
characters and the vibrant music of the Banda Isleña,
the Three Wise Men will greet all the children
in the portico of the church, creating a unique and
unforgettable moment for them.
Villa de Moya immerses itself completely in Christmas,
extending a warm invitation to one and all to
revel in the magic and joy that this special season
brings with it. May the magic of Christmas light up
every heart in the Villa de Moya!

EDICIÓN 34
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA
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La magia de la Navidad llega a la Villa de Moya
En la Villa de Moya, las calles empedradas
y los rincones pintorescos se
iluminan con la magia de la Navidad,
dando inicio a una temporada festiva
que promete encantar a residentes y
visitantes por igual. El Ayuntamiento
ha desplegado un extenso programa
de eventos y actividades, creando un
ambiente cálido y festivo que invita a
compartir momentos inolvidables.
El esperado encendido navideño, un
evento que se ha convertido en tradición,
se llevó a cabo en el emblemático
pórtico de la Iglesia Nuestra Señora
de Candelaria. En esta ocasión, el
escenario se transformó en un lienzo
donde el talentoso alumnado de teatro
de las Escuelas Artísticas Municipales
dio vida a un espectáculo lleno
de encanto y emoción. Tras el encendido,
la música festiva resonó con un
vibrante concierto de Señor Natilla,
seguido de un cautivador espectáculo
audiovisual de pantalla de agua en
el idílico parque Pico Lomito.
La Navidad también será una fiesta
para el paladar en la calle León y Castillo,
donde se celebrará la Navidad
gastronómica. Los aromas tentadores
y los sabores exquisitos de la oferta
culinaria local se mezclarán en un
evento que busca no solo alimentar el
cuerpo sino también el espíritu festivo
de la comunidad.
La agenda navideña de Moya se despliega
con una variedad de eventos
para todos los gustos y edades. Desde
talleres creativos para los más jóvenes
hasta el almuerzo tradicional
de los mayores en Fontanales, cada
rincón del municipio se impregna del
espíritu navideño. El 16 de diciembre,
la X Carrera Moya Dulce, una carrera
popular con un propósito solidario,
será un momento especial que unirá
a la comunidad en pro de una causa
noble. Asimismo, la Feria Artesanal y
Comercial Villa de Moya en Navidad
transformará la calle Miguel Hernández
en un bullicioso mercado lleno de
productos únicos y artesanías.
Los más pequeños vivirán momentos
mágicos al entregar sus cartas a Papá
Noel en el acogedor Polideportivo
Municipal. La Feria en Villa de Moya
en Navidad continuará con actividades
especialmente diseñadas para los
niños y un encantador concierto de la
Agrupación Musical Cumbres y Costas
en el pintoresco anfiteatro municipal.
La tradición de despedir el año por
todo lo alto se mantiene con un día
repleto de actividades desde las 12.00
horas. Con la animación de DJ Ulises,
actuaciones de Que Chimba, Los
Coquillos, Los 600 y la espectacular
cuenta regresiva a las 19.00 horas,
la Villa de Moya brindará a sus habitantes
y visitantes una despedida del
año llena de alegría y música. Aseres
cerrará la jornada con una actuación
que dará la bienvenida al nuevo año
con energía positiva.
En el nuevo año, la magia continuará
con espectáculos infantiles y talleres
de repostería que llevarán a la comunidad
a la noche más mágica del
año: la llegada de SS. MM. Los Reyes
Magos de Oriente. La cabalgata, que
partirá del pintoresco Paseo Doramas
y recorrerá la calle principal hasta el
pórtico de la Iglesia, será un desfile
lleno de luz y color. Acompañados de
un animado pasacalles circense, personajes
de Disney y la vibrante música
de la Banda Isleña, los Reyes Magos
atenderán a todos los niños en el
pórtico de la Iglesia, creando un momento
único e inolvidable.
Así, la Villa de Moya se sumerge por
completo en la Navidad, extendiendo
una cálida invitación a todos para participar
en la magia y la alegría que esta
temporada tan especial trae consigo.
¡Que la magia de la Navidad ilumine
cada corazón en la Villa de Moya!

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
Arucas, a charming corner of Gran Canaria, is decking itself
out to celebrate the Christmas season with a packed
programme of activities that promise to captivate residents
and visitors alike. From concerts and exhibitions to
charity events, the town becomes a vibrant scene of joy
and tradition.
Nativity scene and Christmas façades competition
The magic begins with the Nativity Scene and Christmas
Façade Competition, an opportunity for the community
to display their creativity. Residents have until 8th December
to sign up and show off their most festive decorations,
injecting a Christmas spirit into every corner of Arucas.
Official inauguration and stunning spectacles
The Christmas lights switching on ceremony, scheduled
for 7th December in the Plaza de la Constitución, marks
the official start of the festivities. This year, the Municipal
School of Arts will be taking part, ensuring an event full of
colour and music.
Another highlight is the inauguration of the Christmas
Park. The evening of 7th December will culminate with
the talented Huecco in concert in the Plaza de San Juan
at 21:00.
Sand Nativity Scene and a wide range of spectacles
Arucas lights up Christmas
with a feast of tradition and joy
On 8th December, the Municipal Museum will be filled
with magic with the inauguration of the Sand Nativity
Scene, the traditional Nativity Scene and the Residents’
Nativity Scene. In addition, "The Legend of Tomte" will be
unveiled in the Plaza de San Juan at 12:00, followed by a
concert entitled "En Modo Swing" at 20:00.
Granjeros
Children’s Fiesta and Bestial Race
On 9th of December, calle Agustín Millares Carló will become
the epicentre of fun with a children's party, workshops
and show entitled "And Christmas Came with DiverShow".
In addition, sports adrenaline junkies can take
part in the Bestial Race at the Antonio Afonso Moreno "Tonono"
sports centre.
Theatre, concerts and charity events
The programme continues with other events including
the family theatre production "Macho Men", Christmas
concerts, the 16th annual Canary Folk Festival and a dance
competition for people with limited mobility.
Youths’ Night, sports and family shows
Arucas Light Night on 15th December promises to be a
buzzing night, with music from Supersonika DJ, Alejo
Sánchez DJ and Gabriel Medina, along with a body painting
contest and music shows. There will also be a basketball
tournament, a charity toy collection, live music and
special events for toddlers.
Culture and tradition
The town hosts nativity plays, traditional concerts by the
City of Arucas Symphonic Band, choir gatherings and
family shows that will fill the streets with magic and emotion.
Huecco
Out with the old and in with the new
The last week of the year will be overflowing with activities
including concerts, family theatre, children's workshops
and a spectacular New Year's Eve event featuring concerts
by Buena Vibra and Kilian Viera. Revellers will see in
2024 with a New Year's concert by Última Llave y Amigos.
A grand finale
Arucas bids farewell to the Christmas season on 4th January
with a special concert presented by the Family Soul
Band in the Plaza de la Constitución.
On January 5th, the Three Wise Men from the East are
welcomed at the Church of St. John the Baptist. A letter-handing
ceremony takes place, followed by the grand
procession of Their Majesties, the Three Wise Men from
the East.
As the mayor of Arucas, Juan Jesús Facundo Suárez, says
in a message full of hope and reflection: "Christmas is the
ideal time to humanise ourselves, to shed our shadows of
gloom, and to give way to the light of respect for our own
rights and those of others. It is a light that is nourished by
proper values, values that make us equal and make us fair
people".
In Arucas, Christmas is not just a season; it is an enchanting
spectacle that unites the community in a festive spirit
full of light, music and solidarity. Join in with the celebrations
at #arucasnavidad23!
Parque de la Navidad

EDICIÓN 34
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA
Arucas ilumina la Navidad
con un festín de tradición y alegría
17
Cabalgata de Reyes
Arucas, un rincón lleno de encanto en Gran Canaria,
se viste de gala para celebrar la temporada
navideña con un programa repleto de actividades
que prometen cautivar a residentes y visitantes
por igual. Desde conciertos y exposiciones hasta
eventos solidarios, la ciudad se convierte en un
escenario vibrante de alegría y tradición.
Concurso de belenes y fachadas navideñas
La magia comienza con el Concurso de belenes
y fachadas navideñas, una oportunidad para que
la comunidad despliegue su creatividad. Hasta el
8 de diciembre, los residentes pueden inscribirse
para mostrar sus decoraciones más festivas, inyectando
un espíritu navideño en cada rincón de
Arucas.
Inauguración oficial y espectáculos destacados
Banda Sinfónica Ciudad de Arucas
La ceremonia de encendido del alumbrado navideño,
programada para el 7 de diciembre en la
Plaza de la Constitución, marca el inicio oficial de
las festividades. Este año, las Escuelas Artísticas
Municipales de Arucas participarán, asegurando
un evento lleno de color y música.
Un elemento destacado es la inauguración del
Parque de la Navidad. La noche del 7 de diciembre
culminará con el talentoso Huecco en concierto
en la Plaza de San Juan a las 21:00 h.
Belén de Arena y espectáculos variados
El 8 de diciembre, el Museo Municipal se llenará
de magia con la inauguración del Belén de arena,
el Belén tradicional y el Belén participativo vecinal.
Además, se presenta "La Leyenda de Tomte"
en la Plaza de San Juan a las 12:00 h, seguido por
el concierto "En Modo Swing" a las 20:00 h.
Fiesta infantil y Bestial Race
El 9 de diciembre, la calle Agustín Millares Carló se
convertirá en el epicentro de la diversión con una
fiesta infantil, talleres y el espectáculo "Y llegó la
Navidad con DiverShow". Además, los amantes
de la adrenalina pueden participar en la Bestial
Race en el complejo deportivo Antonio Afonso
Moreno "Tonono".
Teatro, conciertos y eventos solidarios
La programación continúa con eventos como el
teatro familiar "Macho Men", conciertos navideños,
el XVI Festival Folk Canarias y un concurso de baile
para personas con discapacidad.
Noche joven, deportes y espectáculos familiares
Arucas Light Night el 15 de diciembre promete
una noche vibrante con música de Supersonika
DJ, Alejo Sánchez DJ y Gabriel Medina, junto con
body paint y performances. También se llevará a
cabo un torneo de baloncesto, recogida de juguetes,
espectáculos musicales y eventos especiales
para los más pequeños.
Cultura y tradición
La ciudad acoge belenes vivientes, conciertos tradicionales
de la Banda Sinfónica Ciudad de Arucas,
encuentros de corales y espectáculos familiares
que llenarán las calles de magia y emoción.
Final del año y comienzo del nuevo año
La última semana del año se desborda con actividades
que incluyen conciertos, teatro familiar, talleres
infantiles y una espectacular Nochevieja con
conciertos de Buena Vibra y Kilian Viera. La bienvenida
al 2024 se hace con un concierto de Año
Nuevo a cargo de Última Llave y Amigos.
Cierre apoteósico
El 4 de enero, Arucas se despide de la temporada
navideña con un concierto especial presentado
por la Family Soul Band en la Plaza de la Constitución.
El 5 de enero se recibe a los Reyes Magos de Oriente
en la iglesia de San Juan Bautista, se realiza un
acto de entrega de cartas y se celebra la gran Cabalgata
de sus Majestades los Reyes Magos de
Oriente.
Como dice el alcalde de Arucas, Juan Jesús Facundo
Suárez, en un mensaje lleno de esperanza y reflexión:
“La Navidad se convierte en un tiempo propicio
para humanizarnos, para cambiar nuestras
sombras en penumbras, y dar paso a la luz del respeto
a los derechos propios y a los de los demás. Es
una luz que se nutre de valores útiles, aquellos que
nos igualan y nos convierten en personas justas”.
En Arucas, la Navidad no es solo una temporada;
es un espectáculo que une a la comunidad en un
espíritu festivo lleno de luz, música y solidaridad.
¡Únete a la celebración en #arucasnavidad23!

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
Valsequillo lights up Christmas
with activities for the whole family
Valsequillo decked itself out on Saturday 9th December
to welcome in the Christmas season with a
spectacular switching on of lights that transformed
the town centre into a dazzling festive scene. The
Town Hall, in its commitment to showcasing the
magic of the festive season, extended the illuminations
from the centre out to all the outlying neighbourhoods,
inviting the community to immerse
itself in the Christmas spirit.
Under the slogan of "Long live Christmas in Valsequillo",
the youngest members of the family have
been given pride of place in the festive programme.
As a novelty this year, Tifariti square will be turned
into a free skating rink from 9th December, giving
children and adults the opportunity to glide across
the ice and enjoy unforgettable moments. In addition,
a tourist train will run through the picturesque
streets of the town on 17th December, providing a
Super Sunday family day out.
The fun continues courtesy of a play centre, where
in the afternoons from 18th December to 4th January,
workshops and entertainment activities will be
held for toddlers. This facility is free of charge and is
focused on reconciling family life. This is in addition
to the Nursery School, another free service that
starts on 26th December, which provides morning
entertainment for children from the time they have
broken up from school through to 5th January.
Places are limited, and are available on a first come
first serve basis. On offer is a repertoire of storytelling,
puppets, theatre and music at the Jacinto
Suárez Martel Official Chronicler Theatre. Father
Christmas will also be making his long-awaited appearance,
followed by the traditional handing over
of the magical keys of the municipality to the Three
Wise Men.
Over 50 events have been included in this year’s
Christmas programme in Valsequillo, and they cover
a range of activities catering for all ages. Schoolchildren,
young adults and the elderly will be treated
to a typical Christmas supper, along with early
New Year's Eve celebrations on 30th December.
The exciting day kicks off in the early afternoon
with bouncy castles and a rehearsal of the church
bell chimes for the youngsters, followed by a live
performance by the group Quechimba and a show
by comedian Kike Pérez and Canarian presenter
Kiko Barroso. Together, they will perform the early
chimes, followed by the Armonía Show.
Valsequillo, then, becomes the local epicentre of
Christmas celebrations with more than 50 events
lined up that promise a year full of light, laughter
and unforgettable moments to share with the
family. May the magic of Valsequillo illuminate your
Christmas!
About Valsequillo
Valsequillo, the emblematic enclave of local farming
and livestock development, has flourished in
recent years as an epicentre of agriculture, and has
stood out especially as the strawberry town par excellence.
The annual celebration of the strawberry
fair has catapulted local production, bringing the
municipality's farms to the forefront of the agricultural
scene in the Canary Islands, growing in statue
both on the island and at regional level.
The wine sector is following close behind, and has
been experiencing both quantitative and qualitative
growth. Not only has the area given over to
vine cultivation increased, but it has also managed
to generate high quality products, recognised with
awards at island level. This continuous progress is
reflected in the constant professionalisation, led
by the Asociación de Vinos de Medianías de Gran
Canaria (Gran Canaria Mid-Altitude Hills Wine Association).
Valsequillo stands as a pioneer in ecotourism and
nature tourism, closely linked to sports activities
and the sustainable development of the municipality.
It offers a paradigm of integration between
local biodiversity and responsible tourism. The
municipality is an authentic paradise for hikers,
and invites one and all to come and explore its geology,
flora and fauna through a series of hiking
routes that are easily accessible for anyone who is
reasonably fit. The relatively humid climate and an
abundance of springs mean that Valsequillo is covered
with a green carpet, dotted with the burst of
colours in the flowering season, which, depending
on the species, lasts from December to June. It is
a veritable festival of colours in which the vibrant
blue of the tajinaste bush seems to be in beauty
competition with the yellow of the Canary houseleek,
laburnum and broom, the white of the white
brooms and brush, and the subtle delicate white
and pink nuances of the almond trees in February.
Visiting Valsequillo has become an obligatory experience
for anyone looking to delve in the region’s
wealth of nature and culture. And what better time
to do so than at Christmas, when the festive charm
slots in beautifully with the intrinsic beauty of the
area.

EDICIÓN 34
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA
19
El pasado sábado 9 de diciembre, Valsequillo se vistió
de gala para dar la bienvenida a la temporada navideña
con un espectacular encendido de luces que
transformó el casco del municipio en un deslumbrante
escenario festivo. El Ayuntamiento, comprometido
con la magia de estas fiestas, extendió la iluminación
tanto al centro como a todos los barrios, invitando a
la comunidad a sumergirse en el espíritu navideño.
Bajo el lema "Vive la Navidad en Valsequillo", este
año los más pequeños ocupan un lugar especial en
el programa festivo. Como novedad, la plaza de Tifariti
se convierte en una pista de patinaje gratuita
desde el 9 de diciembre, brindando a niños y adultos
la oportunidad de deslizarse sobre el hielo y disfrutar
de momentos inolvidables. Además, un tren turístico
recorrerá las pintorescas calles del pueblo el 17 de diciembre,
en el súper domingo en familia.
La diversión continúa con la incorporación de una ludoteca,
donde del 18 de diciembre al 4 de enero, en
horario vespertino, se llevarán a cabo talleres y actividades
de animación para los más pequeños. Esta
iniciativa, gratuita y centrada en la conciliación familiar,
se suma a la Escuelita Infantil, un servicio gratuito
que inicia el 26 de diciembre, proporcionando
entretenimiento matutino para los niños después de
la conclusión de las clases hasta el 5 de enero. Las plazas
son limitadas, asignadas por orden de inscripción,
y ofrecen un repertorio de cuentacuentos, títeres,
teatro y música en el Teatro Cronista Oficial Jacinto
Suárez Martel. Además, Papá Noel hará su esperada
aparición, seguido por la tradicional entrega de las
llaves mágicas del municipio a los Reyes Magos.
Con más de medio centenar de eventos, el amplio
programa navideño de Valsequillo abarca actividades
para todas las edades. Los escolares, jóvenes y mayores
disfrutarán de una cena navideña típica, junto
con una nochevieja adelantada el 30 de diciembre.
Esta emocionante velada comienza con castillos hinchables
y un ensayo de las campanadas para los más
pequeños durante la tarde, seguido por la actuación
del grupo Quechimba y la participación del humorista
Kike Pérez y el presentador canario Kiko Barroso.
Juntos, llevarán a cabo las campanadas adelantadas,
seguidas por el despliegue de Armonía Show.
Así, Valsequillo se convierte en el epicentro de la celebración
navideña con más de medio centenar de
eventos que prometen un cierre de año lleno de luz,
risas y momentos inolvidables para compartir en familia.
¡Que la magia de Valsequillo ilumine tu Navidad!
Sobre Valsequillo
Valsequillo, el enclave emblemático de desarrollo local,
agrícola y ganadero, ha florecido en los últimos
años como el epicentro de la agricultura, especialmente
destacando como el pueblo de la fresa por excelencia.
La celebración anual de la feria ha catapultado
la producción local, llevando a las explotaciones
del municipio a encabezar la escena agrícola en Canarias,
ganando renombre a nivel insular y regional.
El sector vinícola no se queda atrás, experimentando
un crecimiento tanto cuantitativo como cualitativo.
No solo ha aumentado la extensión dedicada al cultivo
de la vid, sino que ha logrado generar productos
de alta calidad, reconocidos con premios a nivel
insular. Este progreso continuo se refleja en la profesionalización
constante, liderada por la Asociación de
Vinos de Medianías de Gran Canaria.
Valsequillo se erige como pionero en la oferta ecoturística
y turismo de contacto con la naturaleza, vinculado
estrechamente a actividades deportivas y al
desarrollo sostenible del municipio. Un paradigma de
integración entre la biodiversidad local y el turismo
responsable.
El municipio, un auténtico paraíso para los amantes
del senderismo, invita a explorar su geología, flora y
fauna a través de rutas accesibles para cualquier persona
en buena forma física. El clima relativamente
húmedo y la presencia de numerosos manantiales
han tejido un tapiz verde sobre la geografía de Valsequillo,
pintándola con el estallido cromático de la
floración que se extiende de diciembre a junio, según
las especies. Un festival de colores donde el azul
vibrante de los tajinastes compite en belleza con el
amarillo de los bejeques, los codesos y las retamas,
el blanco de las retamas blancas y los escobones, y
el delicado matiz rosado y blanco de los almendreros
en febrero.
Visitar Valsequillo se convierte en una experiencia
obligatoria para quienes buscan sumergirse en la riqueza
natural y cultural de la región. Y qué mejor momento
para hacerlo que en la Navidad, cuando el encanto
festivo se suma a la belleza intrínseca del lugar.
Valsequillo ilumina la Navidad
con actividades para toda la familia

20
INTERVIEW I ENTREVISTA EDICIÓN 34
Julio Mateo Castillo
Gáldar Town Hall Deputy Mayor.
Presidency Councillor (Contracts, Secretariat, Registry, Legal Advice, Institutional
Relations), of Culture and Fiestas.
"Gáldar’s Christmas cultural agenda is amazingly varied"
How has Gáldar evolved over the last few years
to enable it to become a benchmark in Christmas
programming in Gran Canaria?
Gáldar has undergone a remarkable transformation
over the last few years, consolidating itself as
a benchmark of Christmas programmes in Gran
Canaria. The Town Council has made significant
efforts to enhance the festive experience in the
town. This commitment is reflected in the introduction
of innovative Christmas activities, such
as an ice rink, a festive market and spectacular
decorative lighting that embellishes the streets
of the town.
This proactive approach, offering a unique Christmas
experience, has been driven by careful planning
and resource management. The initiative
has received a positive response from residents
and visitors alike, solidifying Gáldar's reputation
as a must-see Christmas destination on the island.
This year’s Christmas lights are truly spectacular…
The planning of the Christmas lighting in Gáldar
is a process that has become increasingly strategic.
The town council has been working with a
company since August to coordinate the installation
of the festive lights in the streets of the town.
It is not only a matter of preparing in advance,
but also of considering maybe bringing forward
the installation date even further in the coming
years.
This proactive approach aims to close contracts
early in the year, thus ensuring a more efficient
planning and installation of Christmas lighting
that meets the expectations of the community.
The long-term vision is to establish a standard of
quality that sets Gáldar apart as an exceptional
Christmas destination.
Let’s turn our attention to Flower Week. How
has it evolved and what makes it special for
Gáldar?
Flower Week in Gáldar has certainly evolved over
its 25 years of existence, making it a unique celebration
that highlights the rich agricultural tradition
here in the north of Gran Canaria. The festivity
started out as a modest flower exhibition
organised by local nurseries in collaboration with
the Parks and Gardens Department, and has
grown into a Christmas event.
The connection it has with Vega Agrícola de
Gáldar is evident, as the flower display takes to
the streets from 13th December. Flower Week
has become ingrained in the city's identity, paying
tribute to its agricultural history and providing
residents and visitors with an authentic and
unique Christmas experience.
What cultural events and programmes would
you highlight in Gáldar's agenda for this December
and what are your expectations for 2024?
The Gáldar's cultural agenda for December is
amazingly varied, ranging from parades to theatre
events and concerts. Festivities include the
arrival of the Three Wise Men by helicopter at the
Barrial Football Stadium, a tradition that attracts
over 5,000 people. In addition, the night of the
22nd is highlighted by the celebration of Christmas
Night and the Noche en Blanco, where the
city's cultural facilities offer audiovisual and musical
performances.
Moving forward, 2024 promises to be an exciting
period for Gáldar. The foundations are being
laid to further modernise the city through digital
transformation projects and the implementation
of Next Generation Funds. A crucial milestone
will be the inauguration of the new secondary
school, which will transform Gáldar’s urban and
educational set up.
Furthermore, projects such as the Guancha Visitor
Centre and the Calle Delgado Town Park will
add significant cultural and recreational dimensions
to the town. The consolidation of successful
events, such as the Film Festival and the Carnival,
promises to keep Gáldar's cultural vitality alive,
offering the community and visitors memorable
experiences throughout the year.

EDICIÓN 34
INTERVIEW I ENTREVISTA
21
Julio Mateo Castillo
Primer Teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Gáldar.
Concejal de Presidencia (Contratación, Secretaría, Registro, Asesoría Jurídica, Relaciones Institucionales),
de Cultura y Fiestas.
"La agenda cultural de Gáldar para Navidad
es impresionantemente variada"
¿Cómo ha evolucionado Gáldar en los últimos años
para convertirse en un referente en la programación
navideña de Gran Canaria?
En los últimos años, Gáldar ha experimentado una
transformación notable, consolidándose como un
referente en la programación navideña de Gran Canaria.
El Ayuntamiento ha llevado a cabo un esfuerzo
significativo para elevar la experiencia festiva de la
ciudad. Este compromiso se refleja en la introducción
de innovadoras actividades navideñas, como una pista
de hielo, un mercado festivo y una espectacular
iluminación decorativa que embellece las calles de la
ciudad.
Este enfoque proactivo para ofrecer una experiencia
navideña única ha sido impulsado por una cuidadosa
planificación y gestión de recursos. La iniciativa ha recibido
una respuesta positiva de residentes y visitantes,
solidificando así la reputación de Gáldar como un
destino navideño imperdible en la isla.
La iluminación navideña de este año es espectacular…
La planificación del alumbrado navideño en Gáldar es
un proceso que se ha vuelto cada vez más estratégico.
Desde el mes de agosto, el Ayuntamiento trabaja
en colaboración con una empresa para coordinar
la instalación de las luces festivas en las calles de la
ciudad. No solo se trata de prepararse con antelación,
sino que también se está considerando adelantar aún
más la fecha de instalación en los próximos años.
Este enfoque anticipado tiene como objetivo cerrar
contratos desde el principio del año, garantizando así
una planificación más eficiente y una instalación del
alumbrado navideño que cumpla con las expectativas
de la comunidad. La visión a largo plazo es establecer
un estándar de calidad que distinga a Gáldar
como un destino navideño excepcional.
Hablemos sobre la Semana de las Flores, ¿cómo ha
evolucionado y qué la hace especial para Gáldar?
La Semana de las Flores en Gáldar ha evolucionado a
lo largo de sus 25 años de existencia, convirtiéndose
en una celebración única que destaca la rica tradición
agrícola del norte de Gran Canaria. Iniciada como una
modesta exposición de flores organizada por los Viveros
en colaboración con la Concejalía de Parque y
Jardines, esta festividad ha crecido hasta convertirse
en un referente navideño.
La conexión con la Vega Agrícola de Gáldar es evidente,
ya que la exposición de flores se extiende por las
calles a partir del 13 de diciembre. La Semana de las
Flores se ha arraigado en la identidad de la ciudad,
rindiendo homenaje a su historia agrícola y proporcionando
a residentes y visitantes una experiencia navideña
auténtica y única.
¿Qué eventos y programas culturales destacaría
en la agenda de Gáldar para este diciembre y qué
expectativas hay para el año 2024?
La agenda cultural de Gáldar para diciembre es impresionantemente
variada, abarcando desde cabalgatas
hasta eventos teatrales y conciertos. Las festividades
incluyen la llegada de los Reyes Magos en helicóptero
al Estadio de Barrial, una tradición que atrae a más de
5,000 personas. Además, la noche del 22 destaca con
la celebración de la Noche de Navidad y una Noche
en Blanco, donde los espacios culturales de la ciudad
ofrecen espectáculos audiovisuales y musicales.
Mirando hacia el futuro, el año 2024 se presenta como
un período emocionante para Gáldar. Los cimientos
se están estableciendo para modernizar aún más la
ciudad a través de proyectos de transformación digital
y la implementación de Fondos Next Generation.
Un hito crucial será la inauguración del nuevo Instituto
de Educación Secundaria, que transformará la
dinámica urbana y educativa de Gáldar.
Además, proyectos como el Centro de Interpretación
de la Guancha y el Parque Urbano de la Calle Delgado
añadirán dimensiones culturales y recreativas significativas
a la ciudad. La consolidación de eventos exitosos,
como el Festival de Cine y el Carnaval, promete
mantener viva la vitalidad cultural de Gáldar, ofreciendo
a la comunidad y a los visitantes experiencias memorables
a lo largo del año.

22
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
La Barra: the treasure protecting Las Canteras Beach
At low tide and barely 200 metres from the
shore at Las Canteras Beach, in Las Palmas de
Gran Canaria, emerges La Barra, a reef or rocky
barrier that embellishes and adds a touch of
calm to this iconic enclave set in the capital city
of Gran Canaria. Not only because it shelters
this beach, considered one of the finest urban
beaches in the world, turning the sea that runs
along its three kilometres of beach into a huge
natural pool of tranquil crystal clear waters,
but also because it is home to a wide range of
priceless biodiversity, and the habitat for many
species of protected marine flora and fauna. It
is an ecological treasure that fits in neatly with
the landscape and the idiosyncrasy of local residents.
A visit to the reef, either by swimming
there or by kayak, is highly recommended any
time of the year, to enjoy a wholly unique perspective
of the city; before diving under the water
with goggles and a snorkel and discovering
a truly stunning open sea aquarium.
La Barra is a detached and eroded portion of
sediment platform, over which the whole of
the northeast of Las Palmas de Gran Canaria
stands. It spreads out unevenly and parallel to
Las Canteras Beach for two kilometres, and is
around 50 metres wide, formed by the accumulation
of sand and sediment rock, fundamentally
calcarenite and conglomerates of volcanic
origin, that were dragged along over thousands
of years by intense precipitation through the
nearby La Ballena ravine. Some 10,000 years
ago, with the sea level rising around three metres
and its subsequent dropping back to the
current ocean level, La Barra was cut off from
the rest of the city’s sediment terrace. According
to studies at the University of Las Palmas de
Gran Canaria, the geological history of this environment
is divided into four distinct phases.
The first of these took place 14 million years ago
with the formation of the island following great
volcanic activity. The second phase saw the formation
of the peninsula of La Isleta, 1.7 million
years ago; this was followed by an erosive third
phase that separated this little land mass from
the main island, lasting around 110,000 years.
The fourth and final phase saw the formation
of Las Canteras Beach and La Barra through
the sediment of sand and other materials mentioned
above.
Over and above its geological interest, under
the Atlantic waters the protective action of La
Barra in Las Canteras as a natural wall provides
shelter for over 200 different species of algae,
representing 30% of the total number of macroscopic
algae catalogued in the Canary Islands.
Among these is red algae, Bonnemaisonia
hamifera; or fields of marine seagrass Cymodocea
nodosa, commonly known locally as seba or
sebadales. There is also a large amount of fauna
ranging from fish such as bream, palometas,
salema porgy, Canary damsel or the famous
vieja fish, to different types of ray fish such as
mariposa or mantellina, Gymnura altavela, or
chucho negro, Taeniura grabata, and sharks
such as the angel shark or angelote, Squatina
squatina, or the hammerhead or smooth hammerhead
Sphyrna zygaena. In addition there
are limpets, octopus, crabs, sea horses, sponge
fish or star fish, together with a wide range of
striking and curious species that delight keen
divers and underwater photography enthusiasts.
Away from the water, many types of birds
make the most of the local conditions to feed,
including turnstones, little egrets, curlews or
seagulls; which has led to the area around La
Barra and Las Canteras being declared a Special
Conservation Zone (ZEC in Spanish), part of
the Natura 2000 European Protected Spaces
Network.
Every year, normally in the month of November,
with the aim of putting the spotlight on this
valuable ecological heritage located within La
Barra in Las Canteras Beach, the Town Hall of
Las Palmas de Gran Canaria organises a professional
and amateur underwater photographic
competition called LPA Fotosub, comprising
different categories for all ages and ability
levels, and even for families. It is organised in
conjunction with different actions, workshops
and informative activities on the importance of
looking after the sea, especially in such a sensitive
ecosystem as this one that surrounds the
Canary Islands. In addition, there are different
public and private initiatives offered throughout
the year to enable visitors to learn about
and fully enjoy this special enclave, with a day
out at the La Barra culminating in one of the
most beautiful sunsets on the planet.

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
La Barra: el tesoro que protege
la Playa de Las Canteras
Con la bajamar y a apenas doscientos metros de
la orilla de la Playa de Las Canteras, en Las Palmas
de Gran Canaria, emerge La Barra como un arrecife
o barrera rocosa para hacer aún más bello y
plácido este enclave icónico de la capital de la isla
de Gran Canaria. No solo porque a su amparo esta
playa, considerada una de las mejores playas urbanas
del mundo, se convierte en una gran piscina
natural de más de tres kilómetros de longitud y
cristalinas aguas sosegadas, sino porque, además,
alberga una gran y valiosa biodiversidad, siendo
el hábitat de numerosas especies de flora y fauna
marina protegidas. Un tesoro ecológico que forma
parte del paisaje y de la idiosincrasia de los ciudadanos
palmenses, cuya visita a nado o en kayak
es sumamente recomendable en cualquier época
del año para disfrutar de una perspectiva de
la ciudad única; antes de sumergirte con gafas y
tubo para hacer snorkel y encontrar un verdadero
acuario a mar abierto.
La Barra es una porción desgajada y erosionada
de la plataforma sedimentaria sobre la que se
asienta el noreste de Las Palmas de Gran Canaria.
Se expande de forma discontinua paralela a la Playa
de Las Canteras por dos kilómetros de longitud
y unos cincuenta metros de ancho, formada por la
acumulación arenosa y rocas sedimentarias, fundamentalmente
calcarenita y conglomerados de
origen volcánico, que fueron arrastrados durante
miles de años por las intensas precipitaciones a
través del cercano barranco de La Ballena. Hace
unos diez mil años, con la subida del nivel del mar
unos tres metros y la posterior regresión al nivel
oceánico actual, La Barra quedó separada del resto
de la terraza sedimentaria de la ciudad. Según
estudios de la Universidad de Las Palmas de Gran
Canaria, la historia geológica de este entorno se
divide en cuatro fases diferenciadas. La primera
tuvo lugar hace 14 millones de años con la formación
de la isla de Gran Canaria tras una fuerte actividad
volcánica. En la segunda fase se formó la
península de La Isleta, hace 1,7 millones de años;
con una posterior fase erosiva que separó este
islote y que se prolongó hasta hace unos 110 mil
años. Durante la cuarta y última fase tuvo lugar la
formación de la Playa de Las Canteras y La Barra
con la sedimentación de arenas y los diferentes
materiales citados.
Pero más allá de su interés geológico, bajo las
aguas del Atlántico la acción protectora de La Barra
de Las Canteras como muralla natural da cobijo
a más de doscientas especies diferentes de
algas, lo que representa el 30% del total de algas
macroscópicas catalogadas en Canarias y entre
las que se encuentra el alga roja, Bonnemaisonia
hamifera; o praderas de la fanerógama marina Cymodocea
nodosa, comúnmente conocida como
seba o sebadales. Y una gran cantidad de fauna
que va desde peces como sargos, palometas, salemas,
fulas o las afamadas viejas, hasta diferentes
tipos de rayas como la mariposa o mantellina,
Gymnura altavela, o chucho negro, Taeniura
grabata, y tiburones como el ángel o angelote,
Squatina squatina, o el martillo o cornuda Sphyrna
zygaena. Además de lapas, pulpos, cangrejos,
caballitos de mar, esponjas o estrellas de mar,
entre un amplio abanico de llamativas y curiosas
especies que hacen las delicias de los buceadores
y amantes de la fotografía subacuática. Fuera
del agua también aprovechan las condiciones de
este lugar para alimentarse aves como las vuelvepiedras,
garcetas, zarapitos o gaviotas; lo que
ha valido al entorno de La Barra y de Las Canteras
la declaración de Zona Especial de Conservación
(ZEC), de la Red Europea de Espacios Protegidos
Natura 2000.
Cada año, normalmente en el mes de noviembre,
con el fin de poner en valor el valioso patrimonio
ecológico que alberga La Barra de la Playa de Las
Canteras, el Ayuntamiento de Las Palmas de Gran
Canaria organiza una competición profesional y
amateur de fotografía subacuática denominada
LPA Fotosub, con categorías para todas las edades
y niveles e incluso en familia. Acompañada de
diferentes acciones, talleres y actividades divulgativas
sobre la importancia de cuidar el mar, especialmente
en un ecosistema tan sensible como el
que rodea a las Islas Canarias. Además, durante
todo el año existen diferentes propuestas públicas
y privadas que permiten conocer y disfrutar al
máximo de este enclave tan especial, culminando
la jornada desde La Barra con uno de los atardeceres
más hermosos del planeta.

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
Tour operators and travel agencies are wowed by the wide
range of services catering for sports tourism in Gran Canaria
Representatives from eight of the main European
tour operators and travel agencies recently paid a
visit to Gran Canaria, where they were pleasantly
surprised by the wide range of sports tourism on
the island, as well as by the quality and variety of the
services provided. This familiarisation visit, which
was held as part of the Gran Canaria Maspalomas
Marathon organised annually by the company "DG
Eventos", was put together by the Gran Canaria Tri,
Bike & Run Association.
Participants in this so called fam trip included TUI
Holland, TUI Belgium, Ving (Scandinavia), Sports
Tours International (United Kingdom and France),
Terramia (Italy), Voyage Marathon (France), Worlds
Marathon (Sweden), Global Running (Germany)
and RunAgain (Netherlands). They were all able to
learn about the offer of companies specialising in
the organisation of sports events and activities associated
to Gran Canaria Tri, Bike & Run.
The Gran Canaria Maspalomas Marathon organised
a Sports and Tourism day as part of the planned
programme. The event was supported by Gran
Canaria Tri, Bike & Run, in which the guest agents
were given the opportunity to meet with tourist
representatives from the island, as well as to learn
about the services on offer for runners and athletes
in general, before being taken on a tour around
several of the accommodation establishments belonging
to the association.
Accommodation at Suites & Villas by Dunas
During their stay on the island, the members of the
fam trip stayed at the Suites & Villas by Dunas, a
spectacular hotel located next to the Special Natural
Reserve of the Maspalomas Dunes, which
boasts the Cycling Friendly Gold quality certification,
as well as being the official accommodation of
the Gran Canaria Bike Week cycling event.
The programme included a visit to the "Seaside
Palm Beach" hotel, where they were able to see the
accommodation and service infrastructure that
characterises one of the most emblematic beach
resorts in Gran Canaria, located just a few metres
from the sea and the Maspalomas dunes. While
there, they were treated to lunch in one of the restaurants
selected from its wide gastronomic range.
They were also able to relax for a few hours in the
Harmony Experience area of the "Gloria Palace
San Agustín Thalasso & Hotel", which has one of
the most modern and spacious thalassotherapy
centres in Europe, as well as a "Free Motion Bikecenter"
in the hotel's own facilities. Here they also
enjoyed an exquisite dinner on the Gorbea Terrace,
located on the top floor of the hotel, offering
spectacular sea views.
The programme also included a visit to the "Cordial
Santa Águeda Resort", whose facilities include
luxurious holiday homes in a prime location
overlooking the sea, a wide gastronomic offer, a
surf centre, a fully equipped gym and a Cycling
Suites & Villas by Dunas
Friendly bicycle workshop. Finally, they visited the
Perchel Beach Club, an ideal place designed for
the whole family where they were able to sit back
and enjoy the sun and the privileged views of the
Atlantic.
The reaction of the group was very positive indeed
following their stay on the island. In general, they
were all surprised by the wide range of hotels and
their varied infrastructures and quality services
catering for sportsmen and women, even those
who had already been to Gran Canaria. Finally, it
is worth mentioning that that many of the group
also took part in the marathon in Maspalomas,
which this year celebrated its third edition.
For more information and bookings, go to: grancanariatribikerun.com

EDICIÓN 34
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA
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Turoperadores y agencias de viajes,
gratamente sorprendidos por la amplia oferta de
servicios dirigidas al turismo deportivo en Gran Canaria
Representantes de ocho de los principales
turoperadores y agencias de viajes europeos
realizaron días pasados una visita a
Gran Canaria donde quedaron gratamente
sorprendidos por la amplia oferta dirigida
al turismo deportivo en la isla, así como por
la calidad y variedad de los servicios que se
presta. Dicha visita de familiarización, realizada
en el marco de la Gran Canaria Maspalomas
Marathon que anualmente organiza
la empresa "DG Eventos", fue diseñada por
la Asociación Gran Canaria Tri, Bike & Run.
Los participantes en este fam trip, TUI Holanda
(Países Bajos), TUI Bélgica, Ving (países
nórdicos), Sports Tours International
(Reino Unido y Francia), Terramia (Italia),
Voyage Marathon (Francia), Worlds Marathon
(Suecia), Global Running (Alemania) y
RunAgain (Países Bajos), pudieron conocer,
además, la oferta de las empresas dedicadas
a la organización de eventos y actividades
deportivas asociada a Gran Canaria Tri,
Bike & Run.
En el marco del programa previsto, se celebró
una jornada de Deporte y Turismo organizada
por la Gran Canaria Maspalomas
Marathon, con el apoyo de Gran Canaria Tri,
Bike & Run, en la que los agentes invitados
tuvieron la oportunidad de reunirse con representantes
turísticos de la isla, así como
de conocer la oferta de servicios destinada
a corredores y deportistas en general para
después visitar varios de los establecimientos
alojativos integrados en la asociación.
Seaside Palm Beach
Estancia en el Suites & Villas by Dunas
Durante su estancia en la isla, los integrantes
del fam trip se hospedaron en el Suites
& Villas by Dunas, un espectacular hotel
ubicado junto a la Reserva Natural Especial
de las Dunas de Maspalomas que cuenta
con la certificación de calidad Cycling
Friendly Oro, además de ser el alojamiento
oficial de la prueba cicloturista Gran Canaria
Bike Week.
El programa incluyó la visita al hotel "Seaside
Palm Beach", donde pudieron conocer
la infraestructura alojativa y de servicios
que caracteriza a uno de los resorts de
playa más emblemáticos de Gran Canaria,
situado a pocos metros del mar y de las dunas
de Maspalomas. Aquí almorzaron en
uno de los restaurantes seleccionado entre
su amplia oferta gastronómica.
También pudieron disfrutar de unas horas
de relax en la zona Harmony Experience
del “Gloria Palace San Agustín Thalasso &
Hotel”, que cuenta con uno de los centros
de talasoterapia más modernos y amplios
de Europa, además de un centro de bicicletas
“Free Motion Bikecenter” en las propias
instalaciones del hotel. Aquí también pudieron
degustar una exquisita cena en su
Terraza Gorbea, situada en la última planta
del hotel con espectaculares vistas al mar.
Thalasso Gloria San Agustín at Gloria Palace San Agustín Thalasso & Hotel
El programa incluyó, asimismo, una visita
al "Resort Cordial Santa Águeda", que
cuenta entre sus instalaciones con lujosas
viviendas vacacionales situadas frente al
mar, una amplia oferta gastronómica, un
centro de surf, un gimnasio completamente
equipado y un taller de bicicletas Cicling
Friendly. Finalmente, visitaron el Perchel
Beach Club, un lugar ideal concebido para
toda la familia donde pudieron descansar
y disfrutar del sol y las privilegiadas vistas
al Atlántico.
Tras su paso por la isla, la reacción del grupo
ha sido muy positiva. En general, todos
estaban sorprendidos por la gran oferta
hotelera y sus variadas infraestructuras y
servicios de calidad destinados a los deportistas,
incluso aquellos que ya habían
estado anteriormente en Gran Canaria. Hay
que hacer constar, por último, que muchos
de ellos participaron también en esta carrera,
que este año cumplió su tercera edición.
Perchel Beach Club
Información y reservas en grancanariatribikerun.com

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
A journey through Gran Canaria’s historical fortresses
Castillo de Mata
Castillo de Mata
Castillo de Mata
Castillo de Mata
For anyone delving into the roots of the history of
Gran Canaria, it is essential to remember that in
1478, the Castilian forces arrived with the purpose
of conquering the island. They were aware that
two aboriginal kingdoms shared control of this island
territory: the kingdom of Gáldar dominated
one half of the island, while the kingdom of Telde
ruled the other. Each was headed by a ‘guanarteme’
or king, the most prominent figure in their
social hierarchy. At that time, the most important
population centres were located in the areas occupied
today by the cities of Gáldar and Telde.
It is important to note that the strategic choice
to make Las Palmas de Gran Canaria the island’s
capital city is down to its location midway between
the two main towns of the native population
of the time, Telde and Gáldar. This location
reduced vulnerability to possible attacks from the
natives, as it was halfway between the two points.
In addition, the settlers noted the presence of water
in the area, in the Guiniguada ravine, as well
as the existence of fertile land suitable for agriculture.
These lands also offered the possibility of
rearing farm animals and horses, thus contributing
to the development and stability of the population,
making it the most suitable place to settle.
For this reason, in the 15th century, castles and
fortifications in Gran Canaria were erected with
a primary objective: to consolidate the conquest
and consolidate internal control over the pre-Hispanic
settlers. And as mentioned earlier, the most
logical choice, given the strategic location of the
city, was to concentrate these military constructions
in the capital.
Over the following centuries, after the conquest,
the construction and expansion of fortifications
had a different purpose, namely to secure and
protect Gran Canaria, now part of the Kingdom
of Spain, against attacks by pirates, corsairs and
foreign invasions, such as those carried out by the
English and Dutch.
And to better experience this interesting part of
history, visitors are recommended to explore two
well-preserved castles that are open to the public,
both of them vivid witnesses of the island's
history.
Castillo de Mata
Also known as Casa de Mata, this castle was built
in 1577 with the purpose of protecting the ancient
wall that surrounded the city. Over the years, it
underwent several reconstructions that added
significant improvements, strengthening its capacity
to resist various types of attacks.
Initially erected for military purposes, the construction
and adaptation of this castle continued
until the end of the 20th century. Since then,
however, it has undergone a remarkable transformation.
Since 2015, the castle has ceased to serve
exclusively military functions and has become a
multifunctional venue. Today, this historic castle
has not only been the setting for religious celebrations,
but also houses a museum dedicated
to preserving the historical and archaeological
memory of the city. The museum highlights the
city's close relationship with the sea and visitors
can marvel at the portulano charts used by navigators,
navigation charts from Columbus' voyages,
as well as other curious objects and documents
that offer a fascinating insight into the
past. It is a highly recommended visit as, in addition
to being awarded the status of Historic-Artistic
Monument, it is a jewel of which the city can
proudly boast.
Castillo de la Luz
Built in 1494 as an imposing defensive fortress, this
castle stands as one of the oldest and most fascinating
vestiges of the Canary Islands. Initially built
on a coral strip, isolated and a few metres from the
coast, it dazzles with its sober aesthetics, loopholes
and the peculiarity of being accessible only at low
tide or via a drawbridge at high tide.
Today however, due to urban development and
geological consequences, the castle is completely
attached to the mainland in the area of La Isleta.
In the first years following the Castilian conquest,
Castillo de la Luz served as the only safeguard of
the city, and in the 19th century, when the pirate attacks
ceased, the castle was abandoned and was
plunged into decades of oblivion; in 1998, it underwent
significant expansions that incorporated original
elements, returning it to its ancestral essence.
In 1941, this castle was also declared a Historic-Artistic
Monument, and today, it stands as one of the
best preserved and most photogenic castles in
the entire Canary Islands archipelago. Its history
has transcended the centuries, and it has become
the epicentre of cultural events and exhibitions,
housing the works of the leading Canarian sculptor
Martín Chirino, which make full use of its new
additions to enhance its historical splendour. After
exploring the Castillo de la Luz, it is imperative to
head to the parish church of the same name located
just down the road, where the Castilian conquerors
celebrated the first Christian mass in Gran
Canaria. Curiously, the carving of the virgin that
today presides over this temple was sculptured in
1799. To end your day, it would be a good idea to
take a stroll through the lively Port Market and the
famous Las Canteras beach that flanks this charming
historical destination.

EDICIÓN 34
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA
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Un paseo por la historia fortificada de Gran Canaria
Inicialmente erigido con fines militares, la construcción
y adaptación de este castillo continuó hasta
finales del siglo XX. Sin embargo, desde entonces,
ha experimentado una transformación notable. A
partir del año 2015, el castillo dejó de cumplir exclusivamente
funciones militares para convertirse
en un lugar multifuncional. En la actualidad, este
histórico castillo no solo ha sido testigo de celebraciones
religiosas, sino que también alberga un
museo dedicado a preservar la memoria histórica
y arqueológica de la ciudad. El museo destaca la
estrecha relación que la ciudad mantiene con el
mar y los visitantes pueden maravillarse con portulanos
utilizados por navegantes, cartas de navegación
de los viajes de Colón, así como otros objetos
y documentos curiosos que ofrecen una fascinante
visión del pasado. Es una visita muy recomendable
ya que además de ser un edificio declarado Monumento
Histórico Artístico, es una joya de la que
puede presumir la ciudad.
Castillo de la Luz
Adentrándonos en las raíces de la historia de Gran
Canaria, es esencial recordar que en 1478, los castellanos
llegaron con el propósito de conquistar esta
isla. Ellos se percataron de que dos reinos aborígenes
compartían el control de este territorio insular:
el reino de Gáldar dominaba una mitad de la isla,
mientras que el reino de Telde gobernaba la otra.
Cada uno estaba encabezado por un guanarteme
o rey, la figura más destacada en su jerarquía social.
En aquel momento, los núcleos poblacionales
más relevantes se encontraban en las zonas que
hoy albergan las ciudades de Gáldar y Telde.
Es importante notar que la elección estratégica de
Las Palmas de Gran Canaria como capital de la isla
se debe a su ubicación equidistante entre los dos
núcleos principales de la población nativa de aquella
época, Telde y Gáldar. Esta ubicación reducía la
vulnerabilidad ante posibles ataques provenientes
de los aborígenes, ya que se encontraba a medio
camino entre ambos puntos. Además, los colonizadores
observaron la presencia de agua en el lugar,
en el barranco de Guiniguada, así como la existencia
de tierras fértiles aptas para la agricultura. Estas
tierras también ofrecían la posibilidad de criar
animales de granja y caballos, contribuyendo así al
desarrollo y estabilidad de la población haciendo
del lugar el más idóneo para establecerse.
Para ello, en el siglo XV, los castillos y fortificaciones
en Gran Canaria se erigieron con un objetivo primordial:
afianzar la conquista y consolidar el control
interno frente a los pobladores prehispánicos.
Y como vimos anteriormente y no podía ser de otro
modo, la elección más lógica dada la situación estratégica
de la ciudad era concentrar estas construcciones
militares en su capital.
En los siglos posteriores, tras la conquista, la construcción
y expansión de fortificaciones tenían otro
fin, asegurar y proteger Gran Canaria, ahora parte
del Reino de España, contra ataques de piratas,
corsarios e invasiones extranjeras, como las protagonizadas
numerosamente por ingleses u holandeses.
Y para experimentar mejor esta interesante parte
de la historia, te recomendamos explorar dos castillos
muy bien conservados y abiertos al público,
testigos vívidos de la historia de la isla.
Castillo de Mata
Conocido también como Casa de Mata, este castillo
fue construido en 1577 con el propósito de proteger
la antigua muralla que rodeaba la ciudad. A
lo largo de los años, ha experimentado varias reconstrucciones
que han añadido mejoras significativas,
fortaleciendo su capacidad para resistir
diversos tipos de ataques.
Castillo de la Luz
Castillo de la Luz
Castillo de la Luz
Construido en 1494 como una imponente fortaleza
defensiva, este castillo se erige como uno de
los vestigios más antiguos y fascinantes de las Islas
Canarias. Inicialmente construido sobre una lengua
coralina, aislado y distante unos metros de la costa,
deslumbra con su estética sobria, troneras y la peculiaridad
de ser accesible solo en marea baja o a
través de un puente levadizo en horas de pleamar.
Ahora, debido al gran desarrollo urbano y consecuencias
geológicas, el castillo está completamente
unido a tierra firme en la zona de La Isleta.
Durante los primeros años tras la conquista castellana,
el Castillo de la Luz fungió como la única
salvaguarda de la ciudad pero en el siglo XIX, al cesar
los ataques piratas, el castillo fue abandonado,
sumiéndose en décadas de olvido; en 1998, experimentó
expansiones significativas que incorporaron
elementos originales, devolviéndole su esencia
ancestral.
En 1941, este castillo también fue declarado Monumento
Histórico Artístico, y en la actualidad, se
erige como uno de los castillos mejor conservados
y más fotogénicos de todo el archipiélago canario.
Su historia ha sabido trascender los siglos, y se ha
transformado en el epicentro de eventos culturales
y exposiciones albergando las obras del destacado
escultor canario Martín Chirino, las cuales aprovechan
sus nuevas adiciones que realzan su esplendor
histórico. Después de explorar el Castillo de la
Luz, resulta imperativo dirigirse a la parroquia del
mismo nombre situada a pocos metros, lugar donde
los conquistadores castellanos celebraron la primera
misa cristiana en Gran Canaria; como curiosidad,
la virgen que hoy día preside este templo fue
tallada en 1799. Para finalizar tu jornada, sería buena
idea pasear por el animado Mercado del Puerto
y la tan famosa Playa de Las Canteras que flanquea
este encantador destino histórico.

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
The Jardín Canario, a constantly evolving living treasure
Famous not only for their idyllic beaches and volcanic
landscapes, the Canary Islands are also home to a unique
botanical world which, over the years, has gained international
prominence as one of the most interesting areas
of flora. This is thanks to the large number of unique
species it possesses, making the Canary Islands today a
natural laboratory for the evolution of plants. Aware of
this, the Swedish botanist Eric Sventenius, while he was
working in Tenerife in the Acclimatisation Garden of La
Orotava, dreamed of and set himself a titanic task: to
create a botanical garden that would bring together all
the endemic flora of the Canary Islands in order to preserve
and protect it. He scoured the region and studied
all corners of the islands until he came across an unbeatable
spot in Gran Canaria, next to the Guiniguada
ravine, just seven kilometres from the island's capital
city. It was an ideal location, sheltered from the winds,
and was capable of generating a microclimate of humidity
that was just perfect for the conservation of the
species. Some time later he proposed his construction
plans to the then president of the Cabildo of Gran Canaria,
Matías Vega Guerra, who agreed to realise his
dream in 1952, granting him 27 hectares of land.
From that moment on, Eric Sventenius was tireless
in his efforts, and by meticulously exploring all the islands
of the archipelago he came up with all the natural
material necessary to begin his enterprise. But the
work of Swedish botanist went much further, as he
was forced to adapt the terrain of what would become
the botanical garden to the different habitats present
on the islands. He also had to envision what the area
would be like at least 40 years into the future, to the
time when all the species would to reaching their full
development. Sventenius faced exceptional challenges
in meticulously laying out the garden's paths, defining
the watercourses and choosing the palette of shades
that would adorn the plants as they matured throughout
the park. He stated that a botanical garden should
never be considered finished, which is why it was never
officially inaugurated. It only opened its doors to the
public in 1959 under the name of the Viera y Clavijo Botanical
Garden, in honour of the 18th century Canarian
writer, biologist and naturalist historian José de Viera y
Clavijo, a pioneer of natural sciences who wrote the first
dictionary of Natural History of the Canary Islands and
was the first person to come up with the idea of creating
a Botanical Garden dedicated to the flora of the
Canary Islands.
Years later, right in front of the park, a tragic car accident
took Sventenius' life in 1973 and cut short his dream
of seeing the garden in all its glory, but he did get to
oversee a magnificent public garden with astonishing
landscapes, a mixture of botanical garden and town
park, with fountains, waterfalls, gazebos and bridges.
Now, his final resting place is in a loving grave in the
grounds of the park itself. Since this tragic event, the
Jardín Canario, as it is also known, established itself as a
leading centre for research, conservation and environmental
education. New facilities were erected to house
laboratories, a library, herbarium and nursery. Since
then, the park has expanded its collection with plants
from all corners of the planet, becoming a magnet for
international researchers and a benchmark in environmental
education. Today, it manages to bring together
and conserve in a single place not only all the botanical
wealth of the Canary Islands, but also the rest of
the Macaronesia region, comprising the Azores, Cape
Verde, Madeira and the Wild Islands, making it the largest
botanical garden in Spain and one of the best of its
kind in the world.
The Viera y Clavijo Botanical Garden is open to the public
every day throughout the year and has no entrance
fee. Inside, highlights include areas such as the Garden
of the Islands, an extensive 7,000 square metres of land
adorned with an abundance of pines, dragon trees and
palm trees. In addition to this impressive space, visitors
are captivated by other wonders such as the neatly laid
out palm grove, which welcomes every visitor with its
exotic charm; the fascinating cactus garden, home to
2,000 specimens from different continents; the evocative
ornamental macaronesian garden, a selection of
plants, many of them endangered species, from the
other archipelagos of the region. And visitors must not
forget to visit two very popular places in the garden: the
amazing laurel forest and the seed bank, whose mission
is to preserve samples of plants native to the Canary
Islands and the other Macaronesian archipelagos
at the appropriate temperature.
Taking a leisurely stroll in the shade of trees, enjoying
the colourful flowers and being pleasantly surprised
by the whimsical shapes of some of its plants makes
for a wonderful day out, either alone or accompanied,
and can be easily done in around two hours. This little
corner, which stands as a true Noah's ark of plant
life, invites visitors to explore its amazing variety of flora,
highlighting the importance of the Canary Islands as
a unique enclave for lovers of biodiversity. Visitors are
highly recommended to immerse themselves in this
unique experience, which demonstrates that the Canary
Islands are indeed a true natural treasure.

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
El Jardín Canario, un tesoro vivo en constante evolución
Famosas no solo por sus playas paradisíacas y paisajes
volcánicos, las Islas Canarias albergan también
una riqueza botánica singular que, a lo largo
de los años, ha ganado protagonismo como una de
las zonas de flora más interesantes del mundo debido
a la gran cantidad de especies únicas que posee,
convirtiendo a las Canarias actualmente en un
laboratorio natural para la evolución de las plantas.
Consciente de esto, el botánico sueco Eric Sventenius,
mientras trabajaba en Tenerife en el Jardín de
Aclimatación de La Orotava, soñó y se propuso una
tarea titánica: crear un jardín botánico que recopilara
toda la flora endémica de las Islas Canarias para
preservarla y protegerla. Recorrió y estudió todos
los rincones de las islas hasta que halló un lugar
inmejorable en Gran Canaria, junto al barranco de
Guiniguada, a solo 7 kilómetros de la capital de la
isla, un área idónea que protege de los vientos y
que es capaz de generar un microclima de humedad
perfecto para la conservación de las especies.
Tiempo después le propuso su idea y construcción
al entonces presidente del Cabildo de Gran Canaria,
Matías Vega Guerra, quien accedió a realizar su
sueño en el año 1952 otorgándole 27 hectáreas de
terreno.
A partir de ese momento, la labor del botánico sueco
fue incansable, explorando minuciosamente todas
las islas del archipiélago logró aportar todo el
material natural necesario para comenzar su empresa.
Pero el trabajo del Eric Sventenius fue mucho
más allá, tuvo que adaptar el terreno de lo que sería
el jardín botánico a los diferentes hábitats presentes
en las islas y hacer una proyección de al menos
40 años, momento en el que todas las especies alcanzan
su pleno desarrollo. Sventenius se vio ante
desafíos excepcionales al trazar meticulosamente
los senderos del jardín, definir los cursos de agua
y elegir la paleta de tonalidades que adornarían las
plantas en su madurez por todo el parque. Él decía
que un jardín botánico nunca podría considerarse
acabado, por eso no se inauguró oficialmente,
y solo se limitaron a abrir las puertas al público en
1959 con el nombre de Jardín Botánico Viera y Clavijo,
en honor al escritor, biólogo e historiador naturalista
canario del siglo XVIII José de Viera y Clavijo,
pionero de las ciencias de la naturaleza en el
archipiélago y que escribió el primer diccionario de
Historia Natural de las Islas Canarias y fue la primera
persona que sugirió la posibilidad de crear un Jardín
Botánico dedicado a la flora canaria.
Años más tarde, justo frente al parque, un trágico
accidente automovilístico se cobró la vida de Sventenius
en 1973 y truncó su anhelo de contemplar el
jardín en toda su plenitud, pero logró ver un magnífico
jardín público con unos paisajes sorprendentes,
una mezcla entre jardín botánico y parque urbano,
con fuentes, cascadas, miradores y puentes.
Ahora, su descanso final se encuentra en una cálida
tumba en los terrenos del propio parque. A partir
de este lamentable suceso, el Jardín Canario, como
también se le conoce, se erigió como un destacado
centro de investigación, conservación y educación
ambiental. Se añadieron nuevas instalaciones
que albergan laboratorios, biblioteca, herbarios y
viveros. Desde entonces, el parque ha enriquecido
su colección con plantas de todos los rincones del
planeta, convirtiéndose en un imán para investigadores
internacionales y un referente en educación
ambiental que, a día de hoy, logra reunir y conservar
en un único lugar no solo toda la riqueza botánica
de las Islas Canarias, sino del resto de la Macaronesia,
es decir, Azores, Cabo Verde, Madeira y las
Islas Salvajes, convirtiéndose así en el jardín botánico
más grande de España y uno de los mejores del
mundo en su clase.
El Jardín Botánico Viera y Clavijo es accesible cada
día durante todo el año y no tiene costo de entrada.
Dentro, destacan zonas como el Jardín de las Islas,
un extenso terreno de 7.000 metros cuadrados
adornado con una abundancia de pinos, dragos y
palmeras. Además de este impresionante espacio,
nos cautivarán otras maravillas como el acogedor
palmeral, que da la bienvenida a cada visitante con
su exótico encanto; el fascinante jardín del cactus,
hogar de 2.000 ejemplares de diversos continentes;
el evocador macaronésico ornamental; una selección
de plantas, muchas de ellas en peligro de extinción,
provenientes de los otros archipiélagos de
la región. Y no podemos olvidar visitar dos lugares
muy populares en el jardín: el asombroso bosque
de laurisilva y el banco de semillas, cuya misión es
conservar con una temperatura adecuada muestras
de las plantas propias de las Canarias y del resto
de archipiélagos macaronésicos.
Pasear a la sombra de sus árboles, disfrutar del colorido
de sus flores o sorprenderse con las curiosas
formas de algunas de sus plantas es una actividad
muy agradable de practicar, ya sea solo o acompañado,
y perfecta para realizar en unas dos horas
aproximadamente. Este pequeño rincón que se erige
como un verdadero arca de Noé vegetal invita
a explorar la asombrosa variedad de flora que posee,
destacando la importancia de las Islas Canarias
como un enclave único para los amantes de la biodiversidad.
Es más que recomendable sumergirnos
en esta experiencia única, la cual demuestra que
las Islas Canarias son un verdadero tesoro natural.

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
40 years of Music Festival
January and February are the dates set for another year of the Canary International Music Festival
Sir Andrew Davis
Joshua Bell
This January marks four decades since the Canary
International Music Festival was first held. The
CIMF is most important classical music event on
the islands, and this year boasts the presence of
great orchestras, outstanding conductors, soloists
and chamber musicians. It is the only festival of its
kind to be held in Europe in the middle of winter
and is attended by hordes of music enthusiasts
from all over the world who combine attending
concerts with basking in the archipelago’s privileged
climate. Works of all styles feature on this
year’s event in Gran Canaria, the main venues for
which are the Alfredo Kraus Auditorium, the Pérez
Galdós Theatre and the Guiniguada Theatre, between
the 10th January and the 9th February.
In 1985, the world of classical music enthusiastically
celebrated the tercentenary of three composers
essential to the history of this musical genre: Bach,
Handel and Scarlatti. Coincidentally, mainland Europe
declared that year as the "European Year of
Music". The first Canary Music Festival began that
very year, rounding off a long-standing aspiration
that added an international touch to the archipelago’s
musical offerings, as well as a cultural complement
to the standard sun and beach tourism model.
To mention all the stars and orchestras that have
played on the stages of Gran Canaria over the decades
is to allude to all the great figures of the musical
firmament of the end of the last century and
into the present. They include conductors such as
Carlo Maria Giulini, Sergiu Celibidache, Georg Solti,
Riccardo Muti, Claudio Abbado, Daniel Barenboim,
John Eliot Gardiner, Esa-Pekka Salonen, Gustavo
Dudamel. The list of soloists is also endless: Alfredo
Kraus, Maria Joâo Pires, Vladimir Ashkenazi, Plácido
Domingo, Yo-Yo Ma, plus many more.
Opening night
The first concert of this the 40th edition will be
held on 11th January at the Alfredo Kraus Auditorium,
beginning with the bars of "La Mañana"; the
2nd movement of the work inspired by the legendary
Peer Gynt by Norwegian composer Edward
Grieg. It will be conducted by an orchestra
making its debut at the Festival, namely The Bergen
Philharmonic (Norway), one of the oldest active
orchestras in the world, founded in 1765. The
orchestra will be conducted by a veteran maestro
who is also making his debut at the CIMF, Sir
Andrew Davis, one of the most relevant British
conductors from the end of the 20th century and
the beginning of the 21st century. In addition to
these famous figures, Russian pianist Alexandra
Dovgan, a star in her speciality despite being only
16 years old, will also be making her debut at the
CIMF.
It would be impossible to include all the formations
and soloist performers at this 40th anniversary
of the CIMF, so we refer readers to the official
festival website for more detailed information on
the programmes and dates.
General programme
London Symphony Orchestra
One of the main new features this year is the
participation of three female conductors. Mexican
conductor Alondra de la Parra is visiting the
Festival for the first time to take up the baton of
the Tenerife Symphonic Orchestra and will perform
a 20th century repertoire. Kristiina Poska,
a conductor from Estonia, will take the baton
of the London Philharmonic Orchestra to stage
Ludwig van Beethoven's Leonora III Overture and
Florence Price's Violin Concerto No. 2. The British
ensemble will premiere one of the three commissioned
works by Canarian composers to be presented
at this year's CIMF. It will also be the world
premiere of the concerto for piano and orchestra,
"Tajogaite", written and performed by pianist
Gustavo Díaz Jerez, in memory of the La Palma
Volcano.
www.festivaldecanarias.com
The trio of female conductors is completed by German
violinist Julia Fischer, who will conduct the
London orchestra Saint Martin in the Fields Academy
in a recital of Beethoven and Franz Schubert.
Also taking part will be the Spanish National Orchestra
led by its Principal Conductor, David
Afkhan, for a version of Anton Bruckner's 8th
Symphony, as well as the Gran Canaria Philharmonic
Orchestra and the Lithuanian National
Choir, with Karel Mark Chichon at the baton, for
a performance of Gustav Mahler's 2nd Symphony.
Also noteworthy is the presence of the Bremen
Philharmonic Orchestra, which will be conducted
by Tarmo Peltokoski, who is only 23 years old, and
will feature the voice of soprano Chen Reiss. The
Milan Scala Philharmonic will close the festival
under the baton of the Korean maestro Myung-
Whun Chung with a programme entirely dedicated
to Mahler.
Leading solo artists
Top solo artists include Russian-British-Israeli Evgeny
Kissin, an international piano "legend" who
only offers 25 recitals a year. He will be performing
at the CIMF for the first time, and will be offering
a repertoire including Beethoven, Brahms, Rachmaninov
and Prokofiev. Another of the top international
pianists starring this year include Spaniard
Javier Perianes with the same programme
he performed a few months ago at the Salzburg
Festival and which made him one of the world's
greatest pianists.
The programme also includes five extraordinary
concerts, including a tribute to the famous French
musician Gabriel Fauré on the 100th anniversary
of his death. The performance will be given by a
quintet composed of Joshua Bell (violin), Irene
Duval (violin), Seteven Isserlis (cello), Tim Ridout
(viola) and Jeremy Denk (piano).

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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
Entre los meses de enero y febrero se celebra una nueva edición del Festival Internacional de Música de Canarias
Por Cayetano Sánchez
Se cumplen este mes enero cuatro décadas del Festival Internacional
de Música de Canarias, la cita más importante de los sonidos
clásicos que se celebra en las Islas con la presencia de grandes orquestas,
destacados directores, solistas, músicos de cámara. Se trata
del único Festival de estas características que se celebra en Europa
en pleno invierno al que acuden numerosos aficionados de todo el
mundo que compaginan la asistencia a los conciertos al tiempo que
disfrutan del privilegiado clima del archipiélago. Obras de todos los
estilos se pueden escuchar en este evento que en Gran Canaria tiene
como principales sedes el Auditorio Alfredo Kraus, el Teatro Pérez
Galdós y el Teatro Guiniguada, entre el 10 de enero y el 9 de febrero.
40 años del Festival de Música
En 1985 el mundo de la música clásica celebraba con entusiasmo el
tricentenario de tres compositores esenciales en la historia del género:
Bach, Haendel y Scarlatti. Por otra parte, en el viejo continente
declaraba ese año como el “Año Europeo de la Música”. En ese
importante año comienza el primer Festival de Música de Canarias;
una vieja aspiración que aportaba un toque internacional a la oferta
musical del archipiélago, al tiempo que un complemento cultural al
habitual del turismo de sol y playa. Mencionar todas las estrellas y
orquestas que han pasado por los escenarios de Gran Canaria en estas
décadas supone citar a todos las grandes figuras del firmamento
musical de finales del siglo pasado y del presente. Directores como
Carlo Maria Giulini, Sergiu Celibidache, Georg Solti, Riccardo Muti,
Claudio Abbado, Daniel Barenboim, John Eliot Gardiner, Esa-Pekka
Salonen, Gustavo Dudamel... La nómina de solistas es también interminable:
Alfredo Kraus, Maria Joâo Pires, Vladimir Ashkenazi, Plácido
Domingo, Yo-Yo Ma...
Bergen Philharmonic Orchestra
Apertura
El primer concierto de esta cuarenta edición será el 11 de enero en el
Auditorio Alfredo Kraus comienza con los compases de “La Mañana”;
2º movimiento de la obra inspirada en la leyenda Peer Gynt del
compositor noruego Edward Grieg. Estará a cargo de una orquesta
debutante en el Festival; La Filarmónica de Bergen (Noruega), una
de las formaciones más antiguas en activo del mundo pues fue fundada
en 1765. Al frente de ella un veterano maestro que también debuta
en el FIMC; Sir Andrew Davis; uno de los directores británicos
más relevantes de final del siglo XX y principio del siglo XXI. A estos
nombres se suma la pianista rusa Alexandra Dovgan, una estrella en
su especialidad pese a sus 16 años.
Imposible en este espacio incluir la totalidad de las formaciones y
solistas de este 40ª FMIC, por lo que remitimos al lector a la web
del Festival para una información detallada de los programas y fechas.
Alexandra Dovgan
Programación general
Una de las principales novedades de este año es la presencia de tres
directoras de orquesta. La mexicana Alondra de la Parra visita por
primera vez el Festival para coger la batuta de la Orquesta Sinfónica
de Tenerife e interpretará un repertorio del siglo XX. Kristiina Poska,
directora procedente de Estonia, se pondrá al frente de la Filarmónica
de Londres para escenificar la Obertura Leonora III de Ludwig van
Beethoven y el Concierto Número 2 para violín de Florence Price. La
formación británica estrenará una de las tres obras de encargo que
en esta edición presentará el FIMC de compositores canarios. Será
el estreno mundial del concierto para piano y orquesta, “Tajogaite”
escrito e interpretado por el pianista Gustavo Díaz Jerez, en memoria
del Volcán de La Palma.
Completa el trío de directoras de orquesta la también violinista Julia
Fischer, natural de Alemania, que dirigirá a la orquesta londinense
Academia de Saint Martin in the Fields para recitar a Beethoven o
Franz Schubert.
Así mismo participarán la Orquesta Nacional de España con su
Maestro titular al frente: David Afkhan, para una versión de la 8ª Sinfonía
de Antón Bruckner, así como la Orquesta Filarmónica de Gran
Canaria y el Coro Nacional de Lituania, con Karel Mark Chichon en
la batuta, para la interpretación de la 2ª Sinfonía de Gustav Mahler.
Destaca también la presencia de la Filarmónica de Bremen, que estará
dirigida por Tarmo Peltokoski, de tan solo 23 años, y contará con
la voz de la soprano Chen Reiss. La Filarmónica de la Scala de Milán
se encarga de la clausura del festival bajo la dirección del maestro
coreano Myung-Whun Chung con un programa dedicado íntegramente
a Mahler.
Myung-Whun Chun
Solistas de renombre
Entre los solistas destaca la presencia del ruso-británico-israelí a
Evgeny Kissin, "una leyenda" internacional del piano que tan solo
ofrece 25 recitales al año. El músico actúa por primera vez en el FIMC
con un repertorio que incluye a Beethoven, Brahms, Rachmaninov
y Prokófiev. Otro de los pianistas de máximo nivel internacional será
el español Javier Perianes con el mismo programa que realizó, hace
unos meses, en el Festival de Salzburgo y que lo encumbró internacionalmente
como uno de los grandes pianistas del mundo.
Además, la programación incluye cinco conciertos extraordinarios,
entre los que destaca el homenaje al insigne músico francés Gabriel
Fauré cuando se cumplen 100 años de su fallecimiento. De la interpretación
se encarga un quinteto compuesto por Joshua Bell (violín),
Irene Duval (violín), Seteven Isserlis (chelo), Tim Ridout (viola) y Jeremy
Denk (piano).
Javier Perianes
www.festivaldecanarias.com

Discover the most authentic side to Gran Canaria through interesting
GUIDED HIKING TOURS
The Island Institute for the Integrated Management of World Heritage and the
Biosphere Reserve of the Cabildo de Gran Canaria runs three visitor centres, distributed
throughout the territory and covered by both UNESCO designations on
the island. These are the Roque Bentayga Visitor Centre (Tejeda), Risco Caído y
Montañas Sagradas Cultural Landscape Visitor Centre (Artenara) and Los Caserones
Visitor Centre (La Aldea de San Nicolás).
With the aim of offering a different and dynamic experience, to allow people to
experience first hand the particularities of the Biosphere Reserve of Gran Canaria
and to learn all about the attributes that give the exceptional universal value to
the World Heritage Site of Risco Caído and the Sacred Mountains of Gran Canaria,
these centres offer their visitors a series of GUIDED TOURS that can be enjoyed
all year round.
There are up to eight different routes on offer with different types of content and
levels of difficulty, all in the capable hands of specialist guides. This is an ideal
opportunity to get to know the singularities of an area that treasures enormous
natural and cultural attractions.
The routes include a bus service where required to take participants to the departure
and pick-up points.
Descubre la Gran Canaria más
auténtica a través de interesantes
RUTAS INTERPRETADAS
El Instituto Insular para la Gestión Integrada del Patrimonio Mundial y la Reserva
de la Biosfera del Cabildo de Gran Canaria dispone de tres centros de
interpretación distribuidos por el territorio que abarcan ambas designaciones
UNESCO en la isla: Centro de Interpretación del Roque Bentayga (Tejeda),
Centro de Interpretación del Paisaje Cultural de Risco Caído y Montañas Sagradas
(Artenara) y Centro de interpretación Los Caserones (La Aldea de San
Nicolás).
Con la intención de brindar una experiencia diferente y dinámica, acercarnos
a las particularidades de la Reserva de la Biosfera de Gran Canaria y conocer
de manera directa los atributos que otorgan el valor universal excepcional al
Patrimonio Mundial de Risco Caído y las Montañas Sagradas de Gran Canaria,
estos centros ofrecen a sus visitantes una serie de RUTAS INTERPRETADAS
que podrán disfrutar durante todo el año.
De la mano de guías especialistas se dispone de hasta ocho rutas que recorren
diferentes senderos con diversos tipos de contenido y niveles de dificultad.
Se trata de una oportunidad ideal para conocer las singularidades de un
espacio que atesora enormes valores naturales y culturales.
Las rutas que lo precisan incluyen servicio de guagua para aproximar a las
personas participantes a los puntos de partida y recogida.
The tours are completely free, and can be booked at I Totalmente gratuitas previa inscripción en:
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GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
What are the famous papas arrugadas?
¿Qué son las famosas
papas arrugadas?
Son unos de los símbolos de la gastronomía
canaria. Sabrosas, tiernas pero
consistentes, las papas arrugadas se
pueden degustar como aperitivo, entrante
o guarnición. Y en las Islas Canarias
las variedades de papas guardan el
mismo sabor original de las primeras
que llegaron de América hace cinco siglos.
Los principales chef aceptan una máxima
básica: la creatividad gastronómica
denlos platos originarios está ligada a
las épocas de escaseces. La carencia es
un motor que agudiza el ingenio de la
gente y lo impulsa a dar forma, con lo
que hay, a sabrosos platos. Y lo que había
en abundancia en las Islas Canarias,
en los momentos difíciles, eran papas
(patatas). Todo comenzó en los tiempos
de la conquista de América, cuando
empezaron a llegar a los puertos canarios
en barcos mercantes, grandes cargamentos
del tubérculo cosechado en
la cordillera de Los Andes. No tardó mucho
tiempo para que fuera adoptado en
las islas como un cultivo barato, sobre
todo para el autoconsumo. Se preparaba
de innumerables maneras, pero una
receta popular se difundió hasta transformarse
en una señal de identidad: las
papas arrugadas, nacidas desde la pobreza
y la necesidad se elevaron al papel
de símbolo gastronómico.
Existen varias versiones sobre su origen
y, seguramente, cada una guarda
su parte de verdad. Se cuenta que para
evitar que las papas se desmigajaran y
deshicieran en los guisos, los campesinos
empezaron a cocinarlas enteras,
con cáscara y con sal, para conseguir
que tuvieran mayor consistencia y se
conservaran más tiempo. Era necesario
hacerlas durar para que su fibra saciara
el hambre. Sin embargo otra historia, a
la que se da mayor crédito, cuenta que
las papas arrugadas se deben a los pescadores
canarios; antes de enfrentar
largas travesías y campañas en caladeros
lejanos, a la busca y captura de los
bancos de peces, embarcaban en sus
naves grandes cantidades de papas pequeñas
para alimentar a la tripulación.
Durante el viaje, las cocinaban enteras y
con cáscara en agua de mar: quedaban
secas por fuera y cubiertas de sal;; así
conseguían aprovecharlas y conservarlas
mejor.
Así se preparan
Papas arrugadas are one of the symbols of Canary
cuisine, and are tasty, tender but firm potatoes. They
can be eaten as an aperitif, a starter or as a side dish. In
the Canary Islands the varieties of potatoes maintain
the same original flavour that the first potatoes to
arrive from America five centuries ago had.
Leading chefs accept a basic maxim: the culinary
creativity of original dishes is closely linked to times
of food scarcity. This scarcity sharpened people’s
ingenuity and helped them come up with dishes
with whatever food they had available. What there
was an abundance of in the Canary Islands, during
these hard times, were papas, the Canary word for
potatoes. It all started with the conquest of America,
when large consignments of potatoes harvested in
the Andes mountain ranges began to arrive at Canary
ports aboard merchant ships. It was not long before
the humble potato was adopted on the islands as a
cheap crop, especially for self consumption. It was
prepared in many different ways, but one particular
recipe proved so popular that it became a true sign
of identity: papas arrugadas were born out of poverty
and need, but were raised to the highest level of
gastronomic symbolism.
Several versions exist as to their origin, and without
doubt, each of them has an element of truth. The
story goes that in order to prevent the potatoes
from crumbling and falling apart during the cooking
process, the peasants began to cook them whole,
with their skins on and with salt, to make them firmer
and last longer. It was necessary to make them last so
that their fibre would satisfy their hunger. However,
another possibly more plausible story goes that
papas arrugadas owe their characteristics to Canary
fishermen; before undertaking long crossings and
fishing expeditions in far off waters, in search of
shoals of fish, they would load their big vessels with
large amounts of small potatoes to feed the crew.
During the journey, they would cook them whole
and with their skins on in sea water: this meant they
ended up dry on the outside and covered with salt;
they were thus able to make the most of them and
preserve them better.
How they are prepared
Nowadays everyone coming to the Canary Islands
try out papas arrugadas because they have already
been alerted to their attractiveness through mouth
to mouth recommendation. In many cases, papas are
accompanied by their traditional spicy mojo sauce.
The benefit of being able to eat them in their original
location, on any of the seven fortunate isles, means
that their authentic flavour shines through. The
varieties of these age-old potatoes, which originated
from potatoes grown in the Peruvian and Bolivian
mountain ranges of the Andes, are protected by
a designation of origin and, in general, can only be
found on the Canary Islands. In any case, if you have
been to the archipelago before and you are back
again and keen to offer them to your friends, below
we explain one way you can prepare them, of the
many different recipes that exist.
Firstly, wash the potatoes and put them in a large,
deep saucepan and cover them with water. For every
kilo of potatoes, add a quarter kilo of salt (if you add
more than that it doesn’t matter, as the potatoes
reach a saturation point and will not absorb any
more salt). Then put the pan on a medium heat,
cover it, and allow the potatoes to cook for between
20 minutes and half an hour, by which time they
should be tender. Take them off the heat and rinse
them with water, without removing them from the
pan. With the pan’s own residual heat and a handful
of salt that we sprinkle over them, the potatoes will
be dry. They are now ready to be served and, with a
good amount of spicy mojo picón sauce, you will be
taking the flavour of the Canary Islands straight to
your dining table.
Actualmente todos los viajeros que llegan
a Canarias prueban las papas arrugadas
porque ya han sido avisados por
los comentarios boca a boca, de las
bondades del plato. Y en muchos casos
acompañadas del mojo, la salsa tradicional.
La ventaja de comerlas en su lugar
original, cualquiera de las siete islas
afortunadas, es que se puede degustar
su sabor auténtico. Las variedades de
papas antiguas, que tuvieron su origen
en aquellas procedentes de Los Andes
peruanos y bolivianos, están protegidas
por una denominación de origen
y, en general, solo se encuentran en las
Islas Canarias. En cualquier caso, si has
disfrutado de un viaje al archipiélago y
vuelves con ganas de ofrecer las papas
arrugadas a tus amigos, aquí te acercamos
una manera de prepararlas, entre
las muchas que existen.
Lava las papas y ponlas en una olla
grande y honda y luego cúbrelas con
agua. Por cada kilo de papas agrega un
cuarto kilo de sal (si pones más no hay
problema porque las papas alcanzan un
punto de saturación y no toman más
sal). Luego pon la olla a fuego moderado,
tapada, para cocinarlas entre veinte
minutos y media hora, tiempo en el
que ya deberían estar tiernas. Quítalas
del fuego y escurre el agua, sin sacar las
papas de la olla. Con el propio calor residual
de la cacerola y un puñado de sal
que esparcirás por encima, acabaran
de secarse. Ya estarán listas para servir
y con una buena ración de mojo picón
llevarás el sabor de las Islas Canarias a
tu mesa.

EDICIÓN 34
GET TO KNOW GRAN CANARIA I CONOCE GRAN CANARIA
Las Palmas de Gran Canaria
43
Las Palmas de Gran Canaria is located to the northwest
of Gran Canaria, and is both the island’s capital and the
most densely populated city in the Canary Islands. It is
a privileged enclave, enjoying an average annual temperature
of 21 degrees centigrade, meaning that visitors
can come to its many kilometres of beaches at any
time of the year.
Las Palmas de Gran Canaria is noted for the beauty of
its coastline, its extraordinary environmental conditions
and culture, and for its unique and historical locations.
These characteristics made it the cradle for the
tourist industry in the Canary Islands, and this continues
to be true today, with the city consolidating itself
as a top tourist destination.
From an historic point of view, the Port of La Luz and Las
Palmas played an important role in this process, and
today the capital displays its richest identity through
the port. It is connected to no less than 180 other ports
around the world through 30 maritime routes, and is
a benchmark destination for tourist cruises, attracting
some 800,000 travellers to the city every year, figures
that endorse its great relevance.
Las Palmas de Gran Canaria is a city for everyone, an
enclave whose landscapes and architecture all tell
their own story. It is packed full of leisure and culture
facilities, embraces its people and basks in tourism. So
get ready to wander around its streets with us, get to
know its most emblematic monuments and cool off in
the Atlantic waters that merge seamlessly into its five
unique urban beaches along its coastline.
THE BEACHES
Las Canteras beach is the most important urban tourist
beach in the archipelago and is one of the most
outstanding in Europe. This natural setting comprises
a strip of three kilometres of golden sands that hug
the capital’s coastline, with some unique features including
its ecosystem and a reef called La Barra, which
runs parallel to the beach and acts as a wave breaker,
resulting in water lapping gently up to the beach.
The beach is flanked by the Alfredo Kraus Auditorium,
the Plaza de la Música and La Cícer at one end, and
La Puntilla at the other, although visitors can continue
walking as far as the wild and natural setting of El Confital,
an extension of Las Canteras. Its pleasant promenade
joins the two points together and enables us to
walk along the entire bay, stopping off to enjoy a whole
range of services along the way, making it a truly authentic
tourist attraction in the city.
Another of the main attractions are the rest of the
beaches: Las Alcaravaneras, with golden sands and
calm waters, is located beside the sports harbour and
is part of the Port of La Luz. It is bordered by a promenade
and two of the capital’s nautical clubs; La Laja is
at the southern entrance to the city and is noted for its
black sand and clean water, although it can be hazardous
due to its currents. There are some natural salt-water
pools which provide a safer place for a swim, as well
as views over the horizon and a long promenade to enjoy
a pleasant stroll.
We finally come to San Cristóbal, overlooked by the
Castillo de San Cristóbal, a small stone and pebble
beach, located in the fishing district of the same name.
It is usually a hive of activity for local residents, and it
oozes marine charm, while visitors can enjoy some of
the island’s typical cuisine all along its avenue.
Las Palmas de Gran Canaria
Castillo de San Cristóbal
En el nordeste grancanario se encuentra Las Palmas
de Gran Canaria, capital de nuestra tierra y la ciudad
más poblada de Canarias. Un enclave privilegiado
con una temperatura media anual próxima a los 21
grados centígrados, lo que permite visitar sus kilométricas
playas en cualquier época del año.
Las Palmas de Gran Canaria destaca por la belleza
de su costa, sus extraordinarias condiciones ambientales
y la cultura, singularidad e historia de sus rincones.
Unas características que la transformaron en la
cuna de la industria turística en Canarias y que hoy
en día la consolidan como el destino turístico por excelencia.
Desde un punto de vista histórico, el Puerto de La
Luz y Las Palmas jugó un papel muy importante y
hoy día la capital muestra su identidad más rica a través
de él. Está conectado con 180 puertos del mundo
a través de 30 líneas marítimas y es un punto de
referencia de cruceros de turismo con unos 800.000
viajantes cada año, datos que avalan su relevancia.
Las Palmas de Gran Canaria es una ciudad de todos
y para todos, un enclave cuyos paisajes y arquitectura
cuentan su propia historia. Una ciudad de ocio
y cultura, que disfruta de la gente y vive del turismo.
Así que disponte a recorrer con nosotros sus calles,
a conocer sus monumentos más emblemáticos y a
refrescarte en las aguas de un Atlántico que se difumina
en la costa de cinco playas urbanas únicas.
LAS PLAYAS
Las Canteras es la playa urbana más turística e importante
del Archipiélago y una de las más destacadas
de Europa. Tres kilómetros de arena dorada
frente a la capital conforman este paisaje natural en
el que sus singularidades residen en su ecosistema y
en la barra, que recorre la playa en paralelo a la orilla
y actúa de rompeolas, manteniendo así la calma en
sus aguas.
Está flanqueada por el Auditorio Alfredo Kraus, la
Plaza de la Música y La Cícer en uno de sus extremos
y por La Puntilla en el otro, aunque podemos
continuar nuestro paseo hasta llegar al paraje natural
y salvaje de El Confital, una prolongación de Las
Canteras. Su agradable avenida marítima une ambos
puntos y nos permite recorrer la extensa bahía,
brindándonos todo tipo de servicios por el camino y
convirtiéndose en un auténtico reclamo turístico de
la ciudad.
Otro de los principales atractivos lo conforman el
resto de playas: Las Alcaravaneras, de arena dorada
y aguas tranquilas, se sitúa junto al puerto deportivo
y se enmarca en el Puerto de la Luz, siendo bordeada
por un paseo marítimo y dos de los clubes náuticos
capitalinos; la playa de Laja está en la entrada de la
ciudad y se caracteriza por su arena negra y aguas
limpias, aunque con cierto peligro por sus corrientes.
Aquí también encontramos piscinas naturales
para un baño más seguro y con vistas al horizonte,
así como una larga avenida para disfrutar de un bonito
paseo.
Por último, descubrimos en San Cristóbal, vigilada
por el Castillo de San Cristóbal, una pequeña playa
de callaos y piedra, localizada en el pueblo pesquero
de mismo nombre. Suele estar ocupada por los locales,
pero abunda de encanto marinero, y en su avenida
puedes degustar la gastronomía típica de la isla.

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DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
Teatro Pérez Galdós
VEGUETA AND TRIANA
We now leave behind the beaches and make our
way into the historic districts of Vegueta and Triana,
that carry the footprints of kings, explorers,
illustrious visitors, with their buildings bearing witnesses
to their legacy. A stroll around the streets is
an open invitation to step back in time in a city with
over five centuries of history.
The district of Vegueta, with its cobbled streets
and traditional architecture, is linked to the city’s
history and culture, so a walk along its narrow backstreets
provides a fascinating insight into some of
its most important events. We can visit museums
such as Casa de Colón, in which we can learn details
of Christopher Columbus’ voyage to America
and his stay in the municipality on the island; the
Canary Museum, which delves into the life of the
ancient islanders, plus the Sacred Art Museum and
the Atlantic Modern Art Centre (CAAM), one of the
most cutting edge galleries in the world of Spanish
art.
Before leaving Vegueta we can go along to the
Guiniguada Theatre and take a stoll around the traditional
market, which dates back to 1854, as well
as marvel at several representative buildings including
the Canary Cathedral, Casa de Colón, Santa
Ana Cathedral and the Canary Museum.
Without moving far from this area, we can stop at
nearby Triana to take in its varied architecture, featuring
one of the most emblematic buildings in the
city, the Pérez Galdós Theatre. We can also recognise
one of the neighbourhood’s top meeting places,
Plaza Hurtado de Mendoza and Plaza de Cairasco,
where the Hotel Madrid and the Gabinete Literario
are located. Other constructions of interest include
the Quegles Building and the Pérez Galdós House
Museum.
Lastly, we have an essential date at the pedestrian
street of Mayor de Triana, where we can enjoy a
pleasant stroll through a bustling district, the ideal
place to do our shopping.
VEGUETA Y TRIANA
Abandonando las playas, nos adentramos en los
barrios históricos de Vegueta y Triana, en los que
las huellas del paso de reyes, exploradores, visitantes
ilustres y sus edificios han sido testigos de su
legado. Caminar por ellos nos invita a retroceder al
pasado de una ciudad con más de cinco siglos de
historia.
El barrio de Vegueta, de suelos empedrados y arquitectura
tradicional, está ligado a la historia y la
cultura, por lo que caminar por sus estrechas calles
Gabinete Literario
Parque San Telmo
nos permite conocer algunos de sus acontecimientos
más importantes. Encontramos museos como
la Casa de Colón, donde conoceremos detalladamente
el viaje de Cristóbal Colón a América y su estancia
en el municipio; el Museo Canario, que profundiza
en la vida de los antiguos isleños, además
del Museo de Arte Sacro y el Centro Atlántico de
Arte Moderno, una de las salas más vanguardistas
del panorama artístico español.
Antes de dejar el barrio de Vegueta podemos conocer
el Teatro Guiniguada y dar un paseo por el
tradicional mercado, que data del año 1854, así
como algunas edificaciones representativas como
la catedral de Canarias, la Casa de Colón, la Catedral
de Santa Ana o el Museo Canario.
Sin alejarnos de la zona, hacemos una parada en
Triana para contemplar la variada arquitectura, entre
la que destaca uno de los edificios más emblemáticos
de la ciudad, el Teatro Pérez Galdós. También
reconocemos uno de los lugares de encuentro
en el barrio, la Plaza Hurtado de Mendoza y la Plaza
de Cairasco, en la que se ubican el Hotel Madrid y
el Gabinete Literario. Otras construcciones de interés
son el Edificio Quegles o la Casa-Museo Pérez
Galdós.
Por último, tenemos una cita obligada en la calle
peatonal Mayor de Triana, donde disfrutamos de
un ameno paseo en un enclave que está en continuo
movimiento, el lugar ideal para realizar nuestras
compras.
PORT AREA
As we delve deeper into the city centre, we discover
places such as Doramas Park, which is a sight
for sore eyes with its carefully-tended gardens and
endemic plant species; as well as the legendary
Hotel Santa Catalina, the Néstor Museum and the
Sports Marina, the port with the largest docking
capacity in the Canaries.
Meanwhile, in the port area we glimpse the emblematic
Santa Catalina Park, the hub for the traditional
carnival and the home of the Science Museum
and the Miller Building, and just a few metres
away the stunning Poema del Mar Aquarium and
El Muelle Shopping Centre. In addition, at nearby
Mesa y López we can roam around one of the city’s
main shopping areas and top tourist attractions.
Having covered nearly all the capital city, we need
to try out some fine Canary cuisine, ranging from
the famous sancocho to meat dishes ably accompanied
by the famous papas arrugadas salty potatoes
with spicy mojo sauce, as well as some delicious
pastries, represented by bienmesabe from
Tejeda.

EDICIÓN 34
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
45
ZONA PUERTO
Profundizando en el centro de la ciudad,
descubrimos lugares como el Parque Doramas,
que acapara las miradas con sus
cuidados jardines y ejemplares autóctonos;
así como el legendario Hotel Santa
Catalina, el Museo Néstor o el Muelle Deportivo,
el de mayor capacidad de atraque
de Canarias.
Mientras, en la zona puerto observamos
el emblemático Parque Santa Catalina,
epicentro del tradicional carnaval y hogar
del Museo de la Ciencia y el Edificio Miller,
y a pocos metros el impresionante Acuario
Poema del Mar y el Centro Comercial el
Muelle. Además, en Mesa y López localizamos
una de las grandes zonas comerciales
y de gran atractivo turístico.
Tras recorrer gran parte de la capital, es necesario
probar la gastronomía canaria, que
va desde el sancocho hasta platos de carne
acompañados por las famosas papas
arrugadas con mojo, así como la deliciosa
repostería representada por el bienmesabe
de Tejeda.
BANDAMA
We now move away from the capital’s
best-loved urban surroundings and venture
into the beautiful landscapes up at the
residential area of Tafira, packed full of Canary
architecture and home to the Viera y
Clavijo Botanical Garden, which contains
all the leading Canary endemic botanical
species.
We can visit the breathtaking Caldera de
Bandama, a volcanic depression that plunges
to a depth of about 200 metres and
has a perimeter that exceeds three kilometres.
This great crater stands proud as
one of the island’s most spectacular orographic
landmarks. It is highly recommended
for the most adventurous visitors, who
will enjoy a stunning panoramic view over
the city, the crater and a huge part of the
northeast of the island if they go along to
Pico de Bandama.
To round off our fleeting but unforgettable
route around the capital, we should mix in
with the culture and the local people, so a
tapa pub crawl around the municipality is
the perfect plan. Vegueta, Triana, the Port
and Tafira make this activity a reality, boasting
an array of terrace bars for sampling
different dishes washed down by wines
from the island, renowned the world over.
The area of Vegueta comes into its own
every Thursday, as a string of restaurants
situated along calle Mendizábal and La
Pelota hold a weekly tapa route, offering
superb culinary creations, attracting both
islanders and tourists along to a truly unique
environment.
BANDAMA
Nos alejamos de la estampa capitalina
más conocida para admirar la belleza paisajística
de la zona residencial de Tafira,
repleta de arquitectura canaria y lugar del
Jardín Botánico Viera y Clavijo, que recoge
los principales endemismos botánicos canarios.
Visitamos la impactante Caldera de Bandama,
una gran depresión de unos 200
metros de profundidad y con un perímetro
superior a los tres kilómetros, que se alza
como uno de los hitos orográficos isleños
más espectaculares. Una cita recomendada
para los más atrevidos, que disfrutarán
de una sensacional panorámica de la ciudad,
la caldera y gran parte del noreste si
se trasladan hasta el Pico de Bandama.
Para despedir nuestra pequeña pero inolvidable
ruta capitalina debemos mezclarnos
con la cultura y la gente local, por lo
que ir de tapas por el municipio se convierte
en el plan perfecto. Vegueta, Triana,
el Puerto y Tafira hacen posible esta actividad
y presumen de agradables terrazas
para degustar diferentes platos acompañados
de vino isleño, reconocido a nivel
mundial.
Aquí destaca la zona de Vegueta, donde
cada jueves se celebra la ruta del pincho,
en la que restaurantes de las calles Mendizábal
y La Pelota ofrecen sus creaciones,
reuniendo a isleños y turistas en sus alrededores
bajo un ambiente único.
Vegueta
Auditorio Alfredo Kraus
Playa de Las Canteras

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DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
Routes around Gran Canaria
Roque Bentayga y Roque Nublo
Gran Canaria is a land of incredible
contrasts and landscapes, home to
an age-old tradition and culture and
the creator of a culinary world that
crosses many borders. It is a tiny continent
joined together by 21 different
municipalities that lend it a true identity
with highly representative symbols.
We offer you four routes below, so
that you can experience Gran Canaria’s
most emblematic locations, as
well as other secluded and curious
spots, for yourself. This is a little guide
that adapts to all kinds of tastes,
the purpose of which is to help you
discover some of the island's most
stunning natural monuments, mysteries
hidden away behind every corner,
enigmas of ancestral traditions,
discovery of new flavours and all the
history contained in each of the municipalities.
So get ready to join us on this journey.
Discover the island’s coastline and
mountains, dare to tackle the steepest
natural settings and connect
with the history of a magical land
from north to south and from east to
west. Where shall we start?
NORTH ROUTE
This short journey begins in the municipality
of Arucas and takes us
through Firgas, Moya, Santa María de
Guía and Gáldar, before winding up
in Agaete.
This route will take us to some of the
steepest and most abrupt mountains
along the coastline, an image
that reflects the power of the Atlantic,
together with some delightful
coves, natural salt-water pools and
beaches set in magical locations. You
will also be treated to some other
more rugged landscapes, such as the
mountains of Arucas and Firgas, the
Barranco Oscuro Reserve and Tamadaba.
You will also see some other places of
interest, such as the Arehucas Rum
Factory, The Casa del Queso (cheese
factory) in Montaña Alta and the
Painted Cave Archaeological Park
and Museum in Gáldar. All this while
sampling some typical Canary cuisine,
including the delicious Flower
Cheese from Santa María de Guía,
suspiros and bizcochos spongecakes
from Moya, Arucas rum and home-grown
coffee and traditional dishes
at the fishing village of Agaete.
All in all the perfect plan for finishing
up in the north of the island.
CENTRAL ROUTE
Our itinerary begins in Santa Brígida,
and passes through San Mateo, Tejeda,
Artenara and Valleseco as far as
Villa Mariana de Teror. Some of the
island's most valuable natural jewels
can be found here, together with the
most enchanting villages in Gran
Canaria's interior, in which historical,
Los Charcones. Bañaderos
cultural and religious factors play a
huge part.
Among the great attractions on
show are Pico de las Nieves, the highest
point of the island, in addition
to pockets of laurel tree forests, large
extensions of pine woodland and
symbolic panoramic views provided
by places such as Roque Nublo over
a sea of clouds. However, along the
way we will catch a glimpse of other
kinds of stunning areas which share
a long historical and religious culture.
This route highlights one of the least
known sides to our land, and focuses
on the legacy left behind by our ancestors
and the reasons behind some
of our sacred sites, such as the Basilica
of Our Lady of El Pino, a religious
benchmark for the islanders.
EAST ROUTE
The east side of Gran Canaria welcomes
us with a unique coastal landscape
marked by wind, one of the
features of this area, which makes
its beaches ideal places to partake in
aquatic sports such as windsurfing.
Our route runs through five different
municipalities, all with crystal clear
waters and natural spaces, with a rich
archaeological heritage and a craft
culture steeped in Canary tradition.
In this regard, the journey begins in
Las Palmas de Gran Canaria and continues
through Telde, Valsequillo, Ingenio
and Agüimes.
The many outstanding points of interest
include enclaves such as Las
Canteras or the historic district of Vegueta;
the archaeological remains at
Baladero, Tufia and Cuatro Puertas;
and stunning landscapes such as Barranco
de Los Cernícalos and Caldera
de los Marteles. You will also discover
the craft legacy of lace-making and
crotchet in Agüimes, and dive into
the clean, clear waters on Arinaga
beach.
SOUTHWEST ROUTE
The southwest route of Gran Canaria
takes in the municipalities of Santa
Lucía de Tirajana, San Bartolomé de
Tirajana, Mogán and La Aldea. Here
you will discover the island's most famous
beaches, as well as ample contrasts
all around the interior, including
landscapes that are impossible
to imagine existing in such a warm
territory.
So, we invite you to tackle this route
which covers huge and well known
locations such as the breathtaking
golden Maspalomas desert, natural
reserves comprising inexplicable panoramic
views together with villages
of outstanding beauty, such as Puerto
de Mogán, plus other places that
have remained untouched by tourism,
including Güi-Güi beach, and
archaeological vestiges such as Fortaleza
de Ansite.

EDICIÓN 34
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
Rutas por Gran Canaria
47
Gran Canaria es una tierra de contrastes y paisajes increíbles, hogar
de una tradición y cultura ancestral y creadora de un mundo
gastronómico que traspasa fronteras. Un pequeño continente
unido por 21 municipios diferentes que dotan de identidad a la
isla con sus símbolos más representativos.
A continuación, te proponemos cuatro rutas para conocer los
parajes más emblemáticos de Gran Canaria, pero también los
más recónditos y curiosos. Una pequeña guía adaptada para
todo tipo de gustos con el fin de descubrir algunos de los monumentos
naturales más impresionantes, los misterios que esconden
algunos de sus rincones, los enigmas de las tradiciones más
ancestrales, el descubrimiento de nuevos sabores y la historia
que aguardan los municipios.
Así que prepárate y acompáñanos en este viaje. Descubre la
costa isleña y sus montañas, atrévete a mezclarte con la naturaleza
más abrupta y conecta con la historia de una tierra marcada
por la magia de norte a sur y de este a oeste. ¿Por dónde
empezamos?
RUTA NORTE
Este pequeño viaje comienza en el municipio de Arucas y sigue
por Firgas, Moya, Santa María de Guía y Gáldar para finalizar en
Agaete.
En esta ruta descubrirás algunos de los acantilados más abruptos
y marcados de nuestra costa, una imagen con la que sentirás
la fuerza del Atlántico y te deleitarás con la estampa de pequeñas
calas, piscinas naturales y playas situadas en rincones
mágicos. También conocerás parajes más accidentados, como
las montañas de Arucas y Firgas, la Reserva de Barranco Oscuro
o Tamadaba.
Molino. Mogán
Por otro lado, podrás conocer lugares de interés como la Fábrica
de Ron Arehucas, La Casa del Queso en Montaña Alta o el Museo
y Parque Arqueológico de la Cueva Pintada de Gáldar. Todo
ello, degustando la comida típica canaria como el delicioso queso
de Flor de Santa María de Guía, los suspiros y bizcochos de
Moya, el ron de Arucas o el café y platos tradicionales del pueblo
pesquero de Agaete. Un plan perfecto para acabar el día en el
norte isleño.
RUTA CENTRO
El itinerario empieza en Santa Brígida, pasando por San Mateo,
Tejeda, Artenara y Valleseco hasta llegar a la Villa Mariana de Teror.
Aquí conocerás algunas de las joyas naturales más valiosas y
los pueblos interiores con más encanto de Gran Canaria, en los
que los factores histórico, cultural y religioso cuentan con una
gran peso.
Entre sus grandes atractivos tropezarás con el punto más alto
de la Isla, el Pico de las Nieves, además de pequeños bosques de
laurisilva, grandes pinares o panorámicas tan simbólicas como
las que nos regala el Roque Nublo sobre un mar de nubes. Sin
embargo, por el camino también vislumbrarás otro tipo de espacios
impresionantes que comparten una larga historia y cultura
religiosa.
El trayecto expone una de las caras más desconocidas de nuestra
tierra y se centra en el legado de nuestros ancestros y en
el por qué de algunos de nuestros lugares sagrados, como la
Basílica de Nuestra Señora del Pino, referente religioso de los
isleños.
RUTA ESTE
Faro de Maspalomas
El Este de Gran Canaria nos recibe con un singular paisaje litoral
marcado por el viento, seña de identidad de la zona, convirtiendo
sus playas en emplazamientos ideales para la práctica de deportes
acuáticos como el windsurf.
Nuestra ruta recorre cinco municipios de playas de aguas cristalinas,
pero también de espacios naturales con un rico patrimonio
arqueológico y una cultura artesana marcada por la tradición
canaria. De esta forma, el viaje comienza en Las Palmas de Gran
Canaria y continúa por Telde, Valsequillo, Ingenio y Agüimes.
Entre los puntos de interés brillan enclaves como Las Canteras
o el barrio histórico de Vegueta; los vestigios arqueológicos de
Baladero, Tufia o Cuatro Puertas; y paisajes asombrosos como
el Barranco de Los Cernícalos y la Caldera de los Marteles. También
descubrirás el legado artesano de los calados en Agüimes
y podrás sumergirte en las limpias aguas de la playa de Arinaga.
RUTA SUROESTE
La ruta suroeste de Gran Canaria contempla los municipios de
Santa Lucía de Tirajana, San Bartolomé de Tirajana, Mogán y La
Aldea. En ellos descubrirás sus afamadas playas, pero también
un amplio mundo de contrastes que se cuece en la zona interior
y te desvelará parajes imposibles de imaginar en territorios
cálidos.
De esta forma, te invitamos a recorrer esta ruta que encierra
grandes y reconocidos paisajes como el imponente desierto dorado
de Maspalomas, reservas naturales de panorámicas inexplicables
y pueblos de extrema belleza como Puerto de Mogán,
pero también lugares que permanecen casi desconocidos ante
la mirada más turística como la playa de Güi-Güi, y vestigios arqueológicos
como la Fortaleza de Ansite.
Playa de Las Canteras

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DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
NORTH ROUTE
While Gran Canaria typically conjures up images of stunning sandy beaches and kilometres of dunes,
the northern part of the island reveals a wholly different reality: a coastline dominated by spectacular
plunging cliffs, unpoilt beaches and natural water pools, surrounded by a much steeper orography, the
result of erosion and the island's volcanic activity.
This route will take us through Arucas, Firgas, Moya, Santa María de Guía, Gáldar and Agaete. We will
discover the rugged north coast, plus some of the most interesting archaeological areas in Gran Canaria,
delving into places such as Cenobio de Valerón, the Painted Cave of Gáldar and Maipés Necropolis
as we learn of the history of our ancestors.
This is so much to do on this trip around the north of the island, including strolling around the streets
of the historic town centre of Arucas with its church towering over us, going for a hike around Firgas,
sampling the authentic suspiros and bizcochos spongecakes in Moya, and going for a splash in the most
beautiful natural water pools on the island and being seduced by the fishing environment of Agaete.
1. Arucas ■ 2. Firgas ■ 3. Moya ■ 4. Santa María de Guía ■ 5. Gáldar ■ 6. Agaete
Los Tilos de Moya
1. Arucas
Our first stop is at Arucas, just 12 kilometres
from Las Palmas de Gran
Canaria, a municipality that stretches
from the coast up to the hills. We begin
at the town centre, in front of one
of the north's most iconic settings,
the Church of Arucas, which paints a
picture postcard setting as it towers
over Plaza San Juan. It is a neo-gothic
temple carved out of natural stone,
featuring four large towers that capture
the attention of visitors.
Other architectural sites of interest include
the Casas Consistoriales (council
offices), the old Municipal Market
building and the Casa de la Cultura
(cultural centre). These can be visited
together with the Casa y Jardín de la
Marquesa, an enchanting, romantic
and spectacular botanical garden; a
brisk walk up to the Montaña de Arucas,
and a visit to the Arehucas rum
factory, an authentic symbol of the
island, and also Salinas del Bufadero,
a wonderful and splendid spectacle
that nature has provided for us.
We cannot leave the municipality without
going for a splash in its waters,
at Bañaderos-El Puertillo beach or at
the natural water pools of Los Charcones,
and if you wish, followed by an
aperitif in the local restaurants, rounding
off the perfect start to our tour.
2. Firgas
The small town of Firgas is linked to
a natural water source, which is no
coincidence, as it is characterised by
rolling, narrow hills with a dense and
complex ravine network that crisscross
over the landscape. For this reason,
hiking is one of the top tourist
attractions around here.
We start out at the town centre, surrounded
by a good number of cultural
and religious landmarks, the most
emblematic of which include the San
Roque Parish Church, Casa de la Cultura
(cultural centre), the Town Hall
building and the Commemorative
Fountain, which we pass as we head
along to Paseo de Canarias.
At this point we come to a series of
mosaics that portray each island, and
as we continue along the pedestrian
street of Avenida de Gran Canaria, we
cross over the water fountain downstream,
on the back of which are the
coats of arms of each of the 21 municipalities
that make up the island, as
well as the generic coat of arms for
the whole island.
One of the most outstanding landmarks
here is the Firgas gofio cornmeal
mill, which stands over the
Acequia de la Heredad de Aguas de
Arucas y Firgas (the region's water
distribution centre) alongside the
former grain storage warehouse
and the miller's house. Here we are
afforded panoramic views over the
confluence of three majestic ravines
-Las Madres, Guadalupe and Aguaje-,
before moving on to the Las Madres
viewpoint, on the edge of the town
centre. The area spread out before
our eyes is part of the Doramas Natural
Park, which will stay in our memories
for ever.
In addition, part of the municipality of
Firgas sits within the former Doramas
Jungle, featuring ravines and vegetation
of stunning beauty, such as the
Azuaje Special Natural Reserve, the
deepest ravine in the north, which is
home to endemic species and one of
the last remaining bastions of laurel
tree forests on the island. Other striking
natural spaces include Montaña
de Firgas and Pico de Osorio, essential
places to visit which border Firgas
and provide splendid views over
the capital city and the north of the
island.
3. Moya
Villa de Moya perches over ravines
and a series of hills that tumble down
to the coast, giving rise to a rugged
landscape with a rich cultural heritage.
Our route around Moya cannot be
done without a walk around some
of the town's emblematic buildings,
including the Church of Our Lady of
La Candelaria, sitting on a cliff-edge
that perches over Barranco de Moya;
the Tomás Morales House Museum,
containing a wide collection of the
poet's work; the Heredad de Aguas
water distribution centre, a magnificent
piece of basalt rock, and the
Hermitage of San Bartolomé de Fontanales,
built in 1872. Having taken
in the fine architecture, we head for
the Doramas Natural Park to discover
the hiking trails of Los Tilos de Moya,

EDICIÓN 34
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
49
another of the island's last bastions of
laurel tree forest and a must see due
to its huge diversity.
We can now build our strength back
with some home made dishes, with
a wide range of local cuisine to choose
from. For this purpose, Fontanales
offers a fine choice of cheese
manufacturing plants, although we
shouldn't leave here without trying
some local pastries. We can also pick
up some suspiros and bizcochos
cakes from Moya and savour some
aniseed and trucha cakes, also very
typical here.
We say farewell to Moya by taking a
stroll along its relaxing coastline, with
La Caleta beach and the crystal clear
natural swimming pools at Charco de
San Lorenzo.
4. Santa María de Guía
A steep and rocky coastline typifies
Santa María de Guía, containing a diverse
range of species that have led
to most of the region being given
Protected Natural Space status.
We start our tour in the town centre,
where we can admire some beautiful
and colourful buildings. We pause
here to contemplate the most
famous of these, the neoclassical
Parish Church, flanked by two towers
that keep a watchful eye over some
highly relevant works of art in its interior.
Other fine buildings include Casa
de Los Quintana, the Néstor Álamo
Museum and the Hermitage of San
Roque, which are part of the town's
historic heritage.
As we leave the town centre, we are
struck by the municipality's outlaying
natural surroundings, with the
Special Natural Reserve of El Brezal,
Doramas Rural Park, Montañón Negro
Natural Monument and the Protected
Summit Landscape, areas of
outstanding beauty shared with neighbouring
towns.
The landmark that captures our attention
above all else, however, is the
Cenobio de Valerón, an architectural
ensemble declared a Site of Cultural
Interest and a grain storage fortress
where the ancient Canarians stored
the grain from crops throughout the
year. Tagoror del Gallego is another
of the archaeological settlements of
great interest. As we reach the municipal
boundary, we can look out over
the rocky coastline so typical of the
north and make out the beaches at
San Felipe, a quiet location ideal for
going for a refreshing dip, and Roque
Prieto, with a natural water pool.
We cannot leave Guía without sampling
its wonderful Flower Cheese,
made from raw cow's and sheep's
milk together with the artichoke
flower of the cardo azul plant, a multiple
award-winner around the world.
We finish off at Montaña Alta, the
hub of the popular Cheese Fiesta.
5. Gáldar
We leave Guía behind, and move on
to Gáldar, the first capital city on the
island. It was of outstanding historical
relevance because the first Kings
of Gran Canaria decided to settle in
this region, formally known as Agáldar,
and is the reason for which the
town preserves most of its ancient
architecture, one of the few Canary
towns that has managed to save part
of its pre-Hispanic heritage.
Evidence of its rich past can be found
at the Painted Cave Archaeological
Park, and is a must see. It contains
one of the largest findings of cave
art in the Atlantic region, portraying
how the pre-Hispanic population
used to live, the development of the
conquest by the Castilian crown, and
how the town of Agáldar became
buried underground until, due to a
stroke of luck it saw the light of day
once more. In addition, we can visit
the necropolis of La Guancha, an
archaeological settlement that explains
how the ancient dwellers carried
out their burials. Among other
pre-Hispanic edifications, it is the largest
currently conserved burial site.
As we go deeper into the historic
town centre, we come to an emblematic
piece of architecture in the
form of the Church of Santiago de
Gáldar, one of the Canaries' most
beautiful temples; the former Town
Hall building, featuring one of the
oldest dragons trees in Gran Canaria
growing inside it; the Municipal
Theatre, the so called “Plaza Grande",
one of the finest 19th century
tree-lined avenues, or Alameda, in
the Canaries, and finally the Antonio
Padrón Museum. On calle Capitán
Quesada, we come to La Recova
Market of Gáldar, perfect for picking
up some local products and trying
out the local cheese.
We know how important it is to admire
panoramic views, and for this
reason we go up to Montaña de Gáldar
and Montaña de Amagro to take
in a landscape of unique beauty, revealing
more and more the further
we go up. We can also go to Pinos
de Gáldar, again with grand panoramic
views and highly interesting surroundings.
The Gáldar coastline is varied, combining
many beaches with natural
swimming pools. However, our choice
is to go to the unrivalled Sardina
beach before making the short trip
to the unmistakeable Faro de Sardina,
a lighthouse which affords one of
the most iconic nightfalls on the island,
with a colourful sky that resembles
a painting. Other relevant coastal
locations are the beaches at Dos
Roques, Punta de Gáldar and the natural
swimming pools at El Agujero.
6. Agaete
Our route winds up at the municipality
of Agaete, one of the island's top
tourist locations. It is a village with
whitewashed buildings, a long-standing
fishing tradition and rugged
beauty, the result of the meeting of
the sea with the mountains.
To get a feel for the place, we should
take a stroll around its historic town
centre, to the Church of La Inmaculada
Concepción and accompanying
square, as well as the Huerto de las
Flores, a botanical garden featuring
many different exotic plant species
and a traditional meeting place for
Canarian poets.
We can also immerse ourselves in
Tamadaba Natural Park, a protected
area containing the largest extension
of Canary pine trees, access to
which is only possible on foot. Once
there we are treated to views over
the Valley of Agaete, a beautiful spot
with tropical and citric fruit estates,
and coffee plantations, the latter being
a key product in the municipality.
Agaete' topography is a steep one,
with El Risco and Guayedra jutting
out, reaching a maximum altitude
of 1,180 metres at the summit area of
Pinar de Tamadaba. It is also home
to one of the most important burial
sites on the island, Maipés, which is
well worth a visit.
Leaving the greenery behind and
coming back into town, we can take
a leisurely walk in the gentle breeze
along the promenade at Puerto de
Las Nieves, with Playa de Las Nieves,
the remains of the Dedo de Dios
(rock formation resembling a hand
and finger) and views of the cliffs in
the shape of a dragon's tail featuring
the stunning Roque Faneque, one
of the highest clifftops in the world.
The walk ends at Plaza de Los Poetas
and the three natural inter-connecting
swimming pools at Las Salinas,
the ideal place for diving into the
calm Atlantic waters, or simply putting
our feet up to admire a stunning
sunset over the neighbouring island
of Tenerife on the horizon.
Sardina. Gáldar

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DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
RUTA NORTE
Gran Canaria trae a la mente imágenes de impresionantes playas de arena y kilómetros de
dunas, pero su zona norte nos revela otra realidad: una costa dominada por espectaculares
acantilados, playas vírgenes y piscinas naturales rodeadas por una orografía mucho más abrupta,
resultado de la erosión y la condición volcánica de nuestra tierra.
Esta ruta nos conduce por Arucas, Firgas, Moya, Santa María de Guía, Gáldar y Agaete. Conoceremos
la accidentada costa norte, pero también algunas de las zonas arqueológicas más interesantes
de Gran Canaria, adentrándonos en lugares como en el Cenobio de Valerón, la Cueva
Pintada de Gáldar o la necrópolis de Maipés para conocer la historia de nuestros antepasados.
Recorrer las calles del centro histórico de Arucas con su iglesia como protagonista, hacer
senderismo en Firgas, probar los auténticos suspiros y bizcochos de Moya, sumergirnos en las
aguas de las piscinas naturales más bonitas de la isla y fundirnos con el ambiente marinero de
Agaete son solo algunas de las citas ineludibles de esta gran ruta por el norte isleño.
1. Arucas ■ 2. Firgas ■ 3. Moya ■ 4. Santa María de Guía ■ 5. Gáldar ■ 6. Agaete
Agaete
1. Arucas
La primera parada es Arucas, a 12 kilómetros
de Las Palmas de Gran Canaria,
un municipio que se extiende
desde la costa hasta las medianías.
Comenzamos en el centro histórico,
junto a una de las imágenes más
icónicas del norte: la Iglesia de Arucas,
que dibuja una postal única e
imponente de la plaza de San Juan.
Se trata de un templo neogótico íntegramente
esculpido en piedra con
cuatro grandes torres que roban la
atención de todas las miradas.
Otros sitios de interés arquitectónico
son las Casas Consistoriales, el edificio
del antiguo Mercado Municipal o
la Casa de la Cultura. Citas a las que
añadimos un paseo por la Casa y Jardín
de la Marquesa, un encantador,
romántico y espectacular jardín botánico;
la caminata hasta la montaña
de Arucas, y la visita a la fábrica de
ron Arehucas, todo un símbolo de
nuestra tierra, y las Salinas del Bufadero,
un espectáculo espléndido en
el que la naturaleza nos hace partícipes
de sus maravillas.
No podemos movernos del municipio
sin refrescarnos en sus aguas, por
lo que un chapuzón en la playa de
Bañaderos-El Puertillo o en las piscinas
naturales de Los Charcones, si lo
prefieres, seguido de un aperitivo en
los restaurantes de la zona, se convertirá
en el plan perfecto para terminar
la estancia en nuestro primer
destino.
2. Firgas
El pequeño pueblo de Firgas está
ligado al agua, lo que no es casualidad,
ya que se caracteriza por presentar
zonas de lomos alargados y
estrechos que son atravesadas por
una densa y compleja red de barrancos.
Por este motivo, el senderismo
es uno de los principales atractivos
turísticos de la zona.
Partiendo del casco urbano, observamos
numerosos rincones culturales y
religiosos. Los más emblemáticos son
la Iglesia Parroquial de San Roque, la
Casa de la Cultura, el Ayuntamiento y
la Fuente Conmemorativa, punto desde
el que salimos hasta llegar al Paseo
de Canarias.
Aquí contemplamos los mosaicos que
representan a cada isla y, siguiendo la
calle peatonal por la avenida de Gran
Canaria, vemos atravesar el agua calle
abajo a través de una fuente a cuyo
costado están los escudos heráldicos
de los 21 municipios que nos conforman
y el escudo insular.
Otro de los enclaves a destacar es el
molino de gofio de Firgas, situado
sobre la Acequia de la Heredad de
Aguas de Arucas y Firgas junto con el
antiguo almacén de grano y la casa
del molinero. Centrándonos en las
vistas y para admirar la confluencia de
tres majestuosos barrancos -Las Madres,
Guadalupe y Aguaje-, debemos
movernos hasta el mirador de Las Madres,
próximo al casco histórico. Una
estampa enmarcada en el Parque Rural
de Doramas, lugar que quedará en
nuestra memoria para siempre.
Además, parte del municipio está enclavado
en la antigua Selva de Doramas,
por lo que descubrimos barrancos
y vegetación de extrema belleza
como la Reserva Natural Especial de
Azuaje, el barranco más profundo del
norte, que engloba endemismos y
uno de los escasos reductos de laurisilva
que existen. Otro de los espacios
naturales más llamativos son la Montaña
de Firgas y el Pico de Osorio, visitas
ineludibles que bordean Firgas
permitiendo unas panorámicas espléndidas
de toda la capital y el norte
de la Isla.
3. Moya
La villa de Moya se erige entre barrancos
y una serie de lomos que descienden
hacia la costa, dando lugar a un
espacio accidentado con un rico patrimonio
cultural.
En nuestra ruta no puede faltar un
paseo para conocer los edificios emblemáticos
de la villa, entre los que
destaca la Iglesia de Nuestra Señora
de la Candelaria, localizada en riscos
que se precipitan sobre el Barranco
de Moya; la Casa Museo Tomás
Morales, con una amplia colección
del poeta; la Heredad de Aguas, una
magnifica pieza de piedra basáltica, o
la Ermita de San Bartolomé de Fontanales,
construida en 1872. Una vez hayamos
contemplado su arquitectura,
Arucas
tomamos dirección el Parque Natural
de Doramas para descubrir los senderos
de Los Tilos de Moya, otro de
los últimos reductos de laurisilva de
la Isla y punto de visita obligada por
su diversidad.
Después, recargamos energía con un
buen plato casero en la zona y tratamos
de adquirir una buena muestra
de gastronomía local. Para ello, Fontanales
cuenta con un buen número
de queserías, aunque no debemos
alejarnos sin probar su representativa
repostería. Así que no dudes en comprar
suspiros y bizcochos de Moya y
disfruta de los bollos de anís y las truchas,
también muy típicos.
Para despedirnos, pasearemos por
el relajante litoral, que cuenta con la

EDICIÓN 34
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
51
Villa de Firgas
Moya
playa de La Caleta y las piscinas naturales de aguas
transparentes del Charco de San Lorenzo.
4. Santa María de Guía
Una costa abrupta y rocosa identifica a Santa María
de Guía, cuyo entorno recoge una gran diversidad
que presume de que gran parte de sus espacios
naturales estén catalogados como Espacios Naturales
Protegidos.
Comenzamos el viaje en el casco histórico, que
nos permite admirar la belleza de sus edificaciones,
gobernadas por el color. Aquí nos detenemos
a contemplar las más notorias como la neoclásica
Iglesia Parroquial, flanqueada por dos torres que vigilan
obras de arte de gran importancia, la Casa de
Los Quintana, el Museo de Néstor Álamo y la Ermita
de San Roque, que forman parte del Patrimonio
Histórico.
Saliendo del casco urbano, apreciamos el entorno
natural del municipio, en el que resalta la Reserva
Natural Especial del Brezal, el Parque Rural de Doramas,
el Monumento Natural del Montañón Negro
o el Paisaje Protegido de Las Cumbres, espacios
de gran belleza compartidos con localidades
colindantes.
Pero si existe un lugar al que prestar toda nuestra
atención es el Cenobio de Valerón, un conjunto
arqueológico declarado Bien de Interés Cultural y
un granero fortaleza donde los antiguos canarios
almacenaban los granos recolectados durante el
año. El Tagoror del Gallego es otro de los yacimientos
arqueológicos de interés. Aproximándonos al
límite, contemplamos la costa rocosa propia del
norte isleño y distinguimos las playas de San Felipe,
poco transitada e ideal para sumergirnos en
sus aguas, y la de Roque Prieto, con una piscina
natural.
No podemos irnos de Guía sin probar su fabuloso
Queso de Flor, elaborado con leche cruda de vaca
y oveja y utilizando la alcachofa de la flor de cardo
azul, un producto premiado en todo el mundo. Así,
finalizamos nuestra ruta en Montaña Alta, epicentro
de la popular Fiesta del Queso.
5. Gáldar
Tras abandonar Guía, procedemos a conocer Gáldar,
la que fuera primera capital isleña. Un acontecimiento
histórico marcado porque los primeros
reyes de Gran Canaria decidieron asentarse en el
territorio, llamado antiguamente Agáldar, y razón
por la que el pueblo mantiene gran parte de su arquitectura
antigua, siendo de las pocas ciudades
canarias que conservan parte del patrimonio prehispánico.
Reflejo de su pasado lo hallamos en el Parque Arqueológico
de la Cueva Pintada, de visita obligatoria,
uno de los principales hallazgos del arte rupestre
del área atlántica que muestra cómo vivía la población
prehispánica, el desarrollo de la conquista de la
corona castellana y cómo Agáldar quedó sepultada
hasta que un golpe de suerte permitió que viera
la luz. Además, encontramos la necrópolis de La
Guancha, un yacimiento arqueológico que explica
cómo eran los enterramientos de los antiguos pobladores.
Entre otras edificaciones prehispánicas,
el mayor de los Túmulos conservados actualmente.
Profundizando en el casco histórico, reconocemos
una emblemática arquitectura de la mano de la
Iglesia de Santiago de Gáldar, uno de los templos
más bellos de Canarias; el antiguo Ayuntamiento,
custodiado por uno de los ejemplares del drago
más antiguo de Gran Canaria; el Teatro Municipal, la
llamada “Plaza Grande", uno de los mejores ejemplos
de Alameda del siglo XIX en Canarias, y el Museo
de Antonio Padrón. En la calle Capitán Quesada,
encontramos el Mercado La Recova de Gáldar,
perfecto para adquirir productos locales y probar el
queso.
Sabemos que admirar las vistas es importante y
por ello nos trasladamos a las Montañas de Gáldar
y Amagro para ver un paisaje de singular belleza a
medida que vamos ascendiendo. También iremos a
los Pinos de Gáldar, debido a la grandiosidad de la
panorámica y el interés del entorno.
La costa de Gáldar es variada, combina playas con
piscinas naturales. Sin embargo, nos decantamos
por visitar la inigualable playa de Sardina para luego
acercarnos al inconfundible Faro de Sardina, que
nos brinda uno de los atardeceres más icónicos de
la Isla, con unos colores que dibujan el cielo como
si de un cuadro se tratara. Otros destinos costeros
relevantes son las playas de los Dos Roques, Punta
de Gáldar y las piscinas naturales de El Agujero.
6. Agaete
La ruta norte finaliza en el municipio de Agaete,
de los más turísticos de la Isla. Un pueblo caracterizado
por sus típicas casas blancas y marcado por
la tradición pesquera y una abrupta belleza. Para
conocerlo en profundidad, es necesario recorrer su
casco histórico, acercarnos a la Iglesia de La Inmaculada
Concepción y su plaza, así como al Huerto
de las Flores, un jardín botánico con variedad de
especies vegetales exóticas y lugar de reunión de
poetas canarios.
Asimismo, nos adentramos en el Parque Natural
de Tamadaba, un espacio protegido con el mayor
pinar de Gran Canaria y cuyo acceso solo es posible
a pie. En él vislumbramos el Valle de Agaete, precioso
paraje con fincas de frutas tropicales, cítricos
y café, producto clave del municipio.
La topografía de Agaete es abrupta y sobresalen El
Risco y Guayedra, alcanzando una altitud máxima
de 1.180 m en la zona cumbrera del Pinar de Tamadaba.
Volviendo al casco, paseamos disfrutando de la brisa
marina por el Puerto de Las Nieves, con la playa
de Las Nieves, los restos del Dedo Dios de fondo y
vistas a los acantilados con forma de cola de dragón
donde destaca el impresionante Roque Faneque.
Al final del trayecto reconocemos la plaza de
Los Poetas y más tarde tres piscinas naturales conectadas
entre sí, Las Salinas, enclave inmejorable
para sumergirnos en las serenas aguas del Atlántico
o, si lo prefieres, despedir el viaje con un ocaso
extraordinario y el Teide perfilando el horizonte.

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DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
CENTRAL ROUTE
If you are looking to discover some of the most valuable natural jewels and the most charming
villages in Gran Canaria, this is the route for you. It will take you to the highest point of the
island, where you will get to see some stunning locations, all with a long history and a deeprooted
religious culture, as well as build your strength back with some typical local cuisine.
We set off from Las Palmas de Gran Canaria on course for our first destination, the picturesque
town of Santa Brígida, followed by San Mateo, Tejeda, Artenara, Valleseco and Teror.
1. Santa Brígida ■ 2. San Mateo ■ 3. Tejeda ■ 4. Artenara ■ 5. Valleseco ■ 6. Teror
Artenara
1. Santa Brígida
As we approach the town centre we
are struck by its architecture, a peculiar
fusion between its agricultural
past and modern-day residential
buildings, with eminently traditional
Canary features. Of special note
is the Parish Church of Santa Brígida,
with its neo-gothic exterior and
a typical island church structure on
the inside.
Another local attraction is Atalaya de
Santa Brígida, an ensemble of cave
houses from the pre-Hispanic period
where traditions such as pottery are
still preserved, using age-old techniques,
the results of which can be admired
in the Casa Panchito Eco-Museum.
At weekends in the town centre, set
in a ravine brimming with beautiful
palm trees, we can stroll around the
market along the high street and
pick up some fine local crafts, before
stopping off at La Casa del Vino, the
perfect haven for sampling a range
of Gran Canaria Designation of Origin
wines, together with some local
cheeses.
Villa de Santa Brígida is known for
its stunning countryside, featuring
the famous Drago de Barranco Alonso
dragon tree, perched on a steep
cliff in the area of the same name,
which is a focal point due to its majestic
appearance and the fact it is
nearly 500 years old. As we follow
along the main road towards Bandama,
we come to Monte Lentiscal,
where we find the Natural Bandama
Monument, a stunning 200-metre
deep volcanic crater with a one-kilometre
diameter. This is one of the island's
most visited attractions, with
a viewing point that provides some
spectacular views over the capital
city and part of the northwest of the
island.
2. San Mateo
Santa Brígida
We now move on towards Vega de
San Mateo, eight kilometres on from
Santa Brígida. Once we reach the
town centre, we must make our way
to the old part of town and see its
Parish Church, the tree-lined Alameda
de Santa Ana and the Town Hall,
an exquisite neo-Canarian style building.
Another of the places not to
be missed is the farmers and crafts
market, the main economic driving
force of the region, which has become
highly popular and which offers
all kinds of arts and crafts.
The municipality is also home to
some unique views over Gran Canaria's
hillsides and summit, at Pozo de
Las Nieves. Other important landmarks
include Hoya del Gamonal, El
Roque Cruz del Saucillo, which together
make up a protected natural
landscape around the summit area
and are of high value due to the endemic
species growing there.
3. Tejeda
As we continue along winding roads,
taking in the colours and scents of the
surrounding vegetation, we come to
Tejeda, officially one of the prettiest
villages in Spain.
Here we are witnesses to a strong
cultural and artistic presence, in the
shape of the Abraham Cárdenes
Sculpture Museum, the Ethnographic
Museum and the Medicinal Plant
Centre, which highlights Tejeda's
wide variety of local plant species. Paying
special attention to the architecture,
we divert our course to the Parish
Church of Our Lady of El Socorro.
A visit to Tejeda is essential for those
who wish to learn about the island's
rich archaeological heritage, as we
come across some archaeological
vestiges including burial caves, etchings,
paintings and houses. A good
example is Roque Bentayga, a sacred
site for the aboriginal dwellers, Andén
de Tabacalete, Cuevas del Rey and El
Roquete- and surrounding area.
We set off towards one of the bestknown
symbols of Gran Canaria, the
Roque Nublo, an enormous basalt
rock standing over 70 metres tall, a
result of volcanic activity. As one of
the most popular picture postcard settings,
it is a beguiling sight which will
linger long in the memory.
We cannot leave Tejeda without sampling
its specialities, so we head to
the market to pick up some marzipan
and the celebrated bienmesabe,
made with its famous local almonds,
the star product which has its own
Almond Trees in Bloom Fiesta, held
every February.
4. Artenara
Artenara is situated at the island's
summit and is noted for its steep orography
which is the setting for a di-

EDICIÓN 34
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
53
Teror
verse range of natural spaces, joining
up typical interior landscapes with
other coastal landscapes. Its territory
runs down to the coast, surrounded
by huge extensions of Canary pine
woodland peculiar to the area of Tamadaba,
from where we look down
over Agaete and the stunning Teide
mountain in the neighbouring island
of Tenerife.
Likewise, places such as Tirma, Tamadaba,
Barranco Hondo and Mesa de
Acusa stand out all around. In addition,
Artenara is home to archaeological
settlements which provide an
insight into the lives of the ancient
Canary dwellers and archaeological
tours to decypher them. We should
also not miss going to the Miguel de
Unamuno Viewpoint, which provides
another fine view over the volcanic
crater, the Bentayga and Nublo rocks
emerging from the clouds.
5. Valleseco
Tejeda
Valleseco is a region that was once
a huge laurel forest and which today
preserves a lush vegetation, so
not surprisingly 80% of its territory
is designated as a Protected Natural
Area. It boasts a wide variety of trails
and footpaths and a bastion of laurel
woodland of great botanical value at
Barranco de la Virgen, located in the
Doramas Rural Park, from where we
can look out over La Laguna de Valleseco
and Pico de Osorio.
La Laguna Recreational Area is worth
a visit, as it is home to a wide range
of Canary flora and has a range of facilities
for visitors. Calderetas, another
place not to miss, stands out as one
of the most beautiul volcanic craters
on the island, with its fine blend of
natural colours, creating quite a unique
picture. Continuing towards Cueva
Corcho y Crespo, we discover the
vast pine woodland of the Protected
Valleseco
Summit Area with panoramic views
all the way down to the sea. At the
municipality's border, we are treated
to a landscape of contrasts alongside
Gran Canaria's most recent volcano,
Montañón Negro.
As for cultural heritage, we can see
fountains, pillars, irrigation channels
and mills of high ethnographic value.
We can also visit to the Church of San
Vicente Ferrer, probably the town's
most important building.
6. Teror
The final stage of our route around
the centre of the island takes us to
Teror. It is a municipality with a huge
historical and natural relevance that
is also the centre of pilgrimage in
Gran Canaria and one of the most
important in the Canaries, as for local
Canarians we cannot conceive of the
town's history without its beloved Virgin
of El Pino.
Legend has it that on 8th September
1481 a virgin appeared on the top of
a pine tree, who they called Virgin
of El Pino, the current Patron Saint
of the Diocese of the Canaries in the
province of Las Palmas and a revered
religious figure for the islanders. The
Villa Mariana de Teror has a carving of
the virgin at the Basilica of Our Lady
of El Pino, declared a Historic and Artistic
Site in 1979, the most important
building in the municipality and one
of the leading religious architectural
structures in the archipelago.
Having seen the religious hub of Teror,
we take a stroll around Plaza de
Teror and neighbouring areas such as
La Alameda, the Town Hall, La Fuente
Agria and the Cister Monastery. There
is no doubt you will be enamoured by
its colourful houses, cobbled streets,
typical Canary balconies and the natural
surroundings that wrap around
the old part of town and adorn most
of the region.
On the subject of the natural surroundings,
we should visit its protected
areas at Caldera de Pino Santo, Finca
de Osorio, Doramas Natural Park or
Agujereada. Teror thus stands as an
essential place to visit in Gran Canaria,
and is an ideal location for hiking
enthusiasts.
Finca de Osorio should also not be
missed, because it is the maximum
expression of nature. The estate is
home to trails, mountains and ravines
in an ecosystem featuring chestnut
trees together with laurel forests, making
it a truly magical, relaxing place,
perfect to escape our daily routine
and to admire nature with no distractions.
We cannot finish this route without
trying the famous chorizo from Teror.
The town centre is the place to go to
order a chorizo roll with a strawberry
flavoured Clipper, a local soft drink,
which is one of the most typical combinations
here. If you prefer, you can
purchase some delicious pan de huevo
(bread made with egg) and cheese,
which are sold at market stalls
which are open on Sundays.

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DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
RUTA CENTRO
Si quieres descubrir algunas de las joyas naturales más valiosas y los pueblos con más encanto de
Gran Canaria, esta es tu ruta. Aquí alcanzarás el punto más alto de la Isla, pero también conocerás
parajes impresionantes con una larga historia y cultura religiosa, además de reponer fuerzas con
la cocina más típica.
Partimos desde Las Palmas de Gran Canaria para conocer nuestro primer destino, el pintoresco
pueblo de Santa Brígida, al que siguen San Mateo, Tejeda, Artenara, Valleseco y Teror.
1. Santa Brígida ■ 2. San Mateo ■ 3. Tejeda ■ 4. Artenara ■ 5. Valleseco ■ 6. Teror
Presa de Las Niñas. Tejeda
1. Santa Brígida
Visitamos el casco urbano y observamos
su arquitectura, una peculiar fusión
entre el pasado agrícola y el presente
residencial en la que sobresalen
elementos de la tradición canaria. En
especial, brilla la Iglesia Parroquial de
Santa Brígida, con un exterior neogótico
pero con la estructura típica de
iglesias isleñas en su interior.
Otro de los atractivos es la Atalaya de
Santa Brígida, un poblado de casas
cueva de la época prehispánica que
aún conserva tradiciones como la alfarería,
que sigue técnicas antiquísimas
y cuyas obras podrás admirar en
el Ecomuseo Casa Panchito.
En el núcleo urbano, establecido en
un barranco repleto de bellos palmerales,
podemos pasear por el mercadillo
de la calle principal durante el
fin de semana y adquirir productos
artesanales y hacer una parada en La
Casa del Vino, el marco perfecto en el
que degustar los caldos de Denominación
de Origen Gran Canaria con
quesos isleños.
La Villa es conocida por su riqueza
paisajística, donde destaca el Drago
de Barranco Alonso, colgado de
un risco en la zona del mismo nombre,
que acapara la atención por su
majestuosidad y una antigüedad
próxima a los 500 años. Siguiendo
la carretera en dirección Bandama,
en Monte Lentiscal, encontraremos
el Monumento Natural de Bandama,
una impactante caldera volcánica
con una profundidad de 200 metros
y un kilómetro de diámetro. Una de
las atracciones isleñas más visitadas,
que brinda una panorámica de la capital
y parte de la zona noroeste desde
su mirador.
2. San Mateo
Seguimos nuestro camino hacia la
Vega de San Mateo, a ocho kilómetros
de Santa Brígida. Ya en el pueblo,
es imprescindible pasear por el casco
antiguo para hallar su Iglesia Parroquial,
la Alameda de Santa Ana y el
Ayuntamiento, un conjunto de exquisito
estilo neocanario. Otra de las citas
ineludibles es el mercado agrícola y
artesanal, el principal motor económico,
que ha ganado gran notoriedad
y ofrece todo tipo de productos artesanales.
El municipio también nos descubre
panorámicas únicas de las medianías
y de la Cumbre de Gran Canaria, donde
se localiza el Pozo de Las Nieves.
Otro de los enclaves más importantes
son la Hoya del Gamonal, el Roque y
la Cruz del Saucillo, que constituyen el
paisaje natural protegido enmarcado
en la zona de cumbres y presentan un
gran valor por sus endemismos.
3. Tejeda
Atravesando sinuosas carreteras y
disfrutando de los colores y olores
que nos regala la vegetación, llegamos
a Tejeda, oficialmente uno de los
pueblos más bonitos de España.
Aquí somos testigos de una fuerte
presencia cultural y artística y tropezamos
con el Museo de Esculturas
Abraham Cárdenes, el Museo Etnográfico
y el Centro de Plantas Medicinales,
que muestra las variedades vegetales
propias de Tejeda. Haciendo
hincapié en la arquitectura, nuestro
recorrido se desvía a la Iglesia Parroquial
de Nuestra Señora del Socorro.
Visitar Tejeda es primordial para quienes
deseen conocer el rico patrimo-

EDICIÓN 34
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
55
nio arqueológico de la Isla, porque
encontramos vestigios arqueológicos
como cuevas de enterramientos,
grabados, pinturas y casas. Un buen
ejemplo es el Roque Bentayga, lugar
sagrado para los aborígenes, y otros
como el Andén de Tabacalete, Cuevas
del Rey y el Roquete- y de su entorno.
Ponemos rumbo a uno de los símbolos
más reconocidos de Gran Canaria,
el Roque Nublo, una enorme
roca basáltica de más de 70 metros
de altura, producto de la actividad
volcánica. Una de las estampas más
turísticas, atrapa al observador y permanece
en sus recuerdos.
Artenara
No podemos abandonar Tejeda sin
probar sus especialidades, así que en
el mercadillo conseguimos mazapanes
y el célebre bienmesabe, elaborados
con sus famosas almendras,
producto estrella de su gastronomía
que cuenta con la Fiesta del Almendro
en Flor, celebrada en febrero.
4. Artenara
Artenara se sitúa en la cumbre isleña
y se caracteriza por una abrupta orografía
que facilita la existencia de espacios
naturales diversos, reuniendo
paisajes propios del interior y otros
típicos del litoral. Su territorio llega
hasta una costa rodeada de grandes
extensiones de bosques de pino canario
tan peculiares de las zonas de
Tamadaba, desde donde podemos
vislumbrar Agaete y el imponente
Teide de la isla vecina.
De esta forma, localizaciones como
Tirma, Tamadaba, Barranco Hondo
o Mesa de Acusa destacan entre sus
parajes. Además, en Artenara apreciamos
yacimientos arqueológicos
que muestran cómo vivían los antiguos
pobladores canarios y disponemos
de rutas arqueológicas para
descifrarlos. Tampoco podemos
perdernos el Mirador de Miguel de
Unamuno, que nos regala otra de las
fotografías de la caldera del volcán,
el Roque Bentayga y el Nublo emergiendo
entre las nubes.
5. Valleseco
Valleseco es una villa que formó parte
de un gran bosque de laurisilva y
que conserva una abrigada vegetación
actualmente, y es que el 80% de
su territorio es Espacio Natural Protegido.
Dispone de una gran variedad
de senderos y caminos y un reducto
de laurisilva de gran valor botánico
como el Barranco de la Virgen, en el
Parque Rural de Doramas, donde admiramos
La Laguna de Valleseco y el
Pico de Osorio.
Visitamos el Área Recreativa de La Laguna,
que alberga una extensa representación
de flora canaria y cuenta con
servicios adaptados para visitantes.
Calderetas, otra cita ineludible, se alza
como una de las calderas volcánicas
más bellas, en ella se entremezclan los
colores de la naturaleza, creando un
cuadro único. Continuando nuestro
recorrido hacia Cueva Corcho y Crespo,
descubrimos los vastos pinares del
Espacio Protegido de las Cumbres y
unas vistas que se extienden hasta el
mar. En el límite municipal, nos deleita
un paisaje lleno de contrastes junto al
volcán más reciente de Gran Canaria,
el Montañón Negro.
En cuanto al patrimonio cultural, contemplamos
fuentes, pilares, acequias
o molinos de gran valor etnográfico.
También reconocemos la Iglesia de
San Vicente Ferrer, probablemente el
edificio más importante de la localidad.
6. Teror
En la fase final de nuestra ruta por el
centro nos adentramos en Teror. Un
Área recreativa de La Laguna. Valleseco
municipio con gran valor histórico y
natural que, además, es el centro de
peregrinación de Gran Canaria y uno
de los más relevantes de Canarias,
pues los canarios no concebimos la
historia del pueblo sin la Virgen del
Pino.
Cuenta la leyenda que el 8 de septiembre
del 1481 apareció una virgen
en lo alto de un pino, a la que llamaron
Virgen del Pino, la actual patrona
de la Diócesis de Canarias de la
provincia de Las Palmas y referente
religioso de los isleños. Así, la Villa
Mariana de Teror la acoge en la Basílica
de Nuestra Señora del Pino, declarado
Conjunto Histórico Artístico
en 1979, el edificio más importante
del municipio y uno de los más destacados
de la arquitectura religiosa
del Archipiélago.
Tras conocer el epicentro religioso,
paseamos por la Plaza de Teror y
zonas como La Alameda, el Ayuntamiento,
La Fuente Agria o el Monasterio
del Cister. Sin duda, te enamoras
de sus casas coloridas, las calles
adoquinadas, los balcones típicos
canarios y la naturaleza que rodea
el casco antiguo, que adornan gran
parte del territorio.
Respecto al entorno natural, estamos
obligados a visitar sus espacios
protegidos de la Caldera de
Pino Santo, la Finca de Osorio, el
Parque Natural de Doramas o la
Agujereada. Así, Teror se alza como
un imprescindible de Gran Canaria,
convirtiéndose en una de las localizaciones
más óptimas para hacer
senderismo.
La Finca de Osorio es una cita obligatoria,
el recurso natural por excelencia.
Aquí hallamos caminos,
montañas y barrancos en un ecosistema
lleno de castañeros junto
a bosques de laurisilva, que la convierten
en un lugar mágico y en calma,
perfecto para desconectar de
la rutina y admirar la naturaleza sin
distracciones.
No podemos terminar esta ruta
sin probar el chorizo de Teror. En
los alrededores del casco histórico,
pedimos un bocadillo de chorizo
con un Clipper de fresa, un refresco
local, una de las combinaciones
más típicas. Si lo prefieres, puedes
comprar el delicioso pan de huevo
o el queso, que se venden en los
puestos del mercadillo, abierto los
domingos.

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DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
EAST ROUTE
The east of Gran Canaria has a unique coastline, where gentle slopes fuse with steep
ravines, lending a certain mystery and identity to the beaches, accentuated by the
area’s windy conditions and its crystal clear waters. There are five municipalities, each
with their own enchanting beaches, a rich archaeological heritage and a culture with
deep-rooted Canary tradition that make up this fascinating route, one not to be missed.
Our journey starts in Las Palmas de Gran Canaria, and continues at the island’s former
capital, Telde, before moving on to Valsequillo, Ingenio and Agüimes. Don’t forget to
bring your swimming gear, and dare to dive in to this adventure with us. You won’t
regret it.
1. Las Palmas de Gran Canaria ■ 2. Telde ■ 3. Valsequillo ■ 4. Ingenio ■ 5. Agüimes
El Confital. Las Palmas de Gran Canaria
1. Las Palmas de Gran Canaria
Our first port of call is around the historical
streets and façades of the district
of Vegueta, featuring buildings
such as the Santa Ana Cathedral, the
Casas Consistoriales council offices,
the Episcopal Palace and the Casa Regental,
which were the first to spring
up in the fledging capital city. Other
emblematic constructions with quite
stunning architecture and of cultural
relevance are: Plaza de Santo Domingo
and Plaza del Espíritu Santo, the
Canary Museum, the Columbus House
Museum and the Atlantic Modern
Art Centre (CAAM).
On the opposite side to Vegueta, separated
by the Guiniguada ravine, is
the district of Triana. This area is home
to the Pérez Galdós Theatre, the Hotel
Madrid, the Gabinete Literario, the
Pérez Galdós House Museum and
the modernist Quegles palace, from
where we can access the long pedestrian
street of Calle Mayor de Triana,
which opens out in San Telmo.
This is the picture postcard area of
the city and is a wonderful place for
a stroll, although there is always a
lot of hustle and bustle going on, as
it constitutes one of the city’s main
shopping areas. Leaving behind Triana,
we continue along Paseo de Tomás
Morales as far as the El Obelisco
or Plaza de la Constitución. Here, we
turn down towards the beach where
we come to Plaza de la Feria and admire
its surroundings, where we can
catch a glimpse of the monument in
honour of Benito Pérez Galdós, the island’s
most internationally renowned
writer.
At the heart of the capital its the oldest
hotel, the iconic Hotel Santa
Catalina, and the Néstor Museum,
which displays the majority of the
work of artist Néstor Martín-Fernández
de la Torre. This area also features
the gardens at Doramas Park, which
combines the Pueblo Canario with
endemic plant species. Its waterfalls
and extensive vegetation invite us to
sit back and relax following our brief
visit to the capital.
As we move out of this enclave,
we look over to the Sports Marina,
which culminates in Las Alcaravaneras
beach and the shopping area of
Mesa y López. Along the promenade
leading to the Port, we are treated to
stunning views as we cross Santa Catalina
Park, featuring the Elder Science
Museum and the Miller Building.
Our walk finally opens out onto the
immense Las Canteras beach, which
stretches for three kilometres from
the Auditorio Alfredo Kraus to La Isleta,
joined up by a long promenade.
This is an ideal spot to watch the sun
go down, an essential treat for all visitors
to Gran Canaria.
2. Telde
10 kilometres to the south of the capital
is Telde, famous for its many archaeological
remains, reflecting its
important role as one of the orginal
aboriginal kingdoms. The region has
settlements at Baladero, Tufia, Cuatro
Puertas, Tara and Cendro, providing
us with a fascinating insight into the
lives of the islanders' ancestors.
The settlements of Cendro, Tara and
Baladero are made up of sets of cave
houses, with Baladero being one of
the most important sacred sites in
aboriginal culture, while Tufia is the
largest settlement of them all.
Meanwhile, the town centre of Telde
is an essential place to visit, with
its two main neighbourhoods, San
Juan and San Francisco. The former is
home to the church of San Juan Bautista
and the Plaza Mayor, which contains
the main council and religious
buildings. Two other places not to be
missed here are the León y Castillo
House Museum and Rincón Plácido
Fleitas. The narrow and splintered
streets of the district of San Francisco
are characterised by gabled tile roofs
and long whitewashed walls that are
interspersed with cobbled streets.
We can stop here to take a look at the
Church of San Francisco.
We now turn our attention to the
coast, with beautiful cliffs and crushed
lava beaches, which are a delight.
The coastline is packed with family
beaches such as La Garita, Salinetas
and Melenara, as well as other more
mysterious and wild beaches such
as Playa del Cura, Playa del Hombre,
Aguadulce and Tufia. We say farewell
to Telde from any one of these charming
settings, after having sampled
some typical cuisine, with fish and
seafood among its main ingredients.
3. Valsequillo
Valsequillo offers us a tour around
the church of San Miguel, the Benito
Pérez Galdós Municipal Library and El
Colmenar barracks, which constitute
one of the municipality's most important
historic heritage sites, given Site
of Cultural Interest status by the Government
of the Canariy Islands.
However, the real attraction of this
municipality is its landscapes, which
constitute a high ecological value.
We refer to Barranco de Los Cerníca-

EDICIÓN 34
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
57
los, the hillsides of which are covered with wild olive groves and an important
willow tree wood along its ravine bed. Its top attraction is Caldera de
los Marteles, a crater considered to be of great geological relevance and
defined as an ecologically sensitive area.
Our visit to Valsequillo is rounded of with a stroll around the town's streets,
where we can pick up some fine pieces of craftwork or some fresh, local
produce.
4. Ingenio
The city of Ingenio emerged from water, agriculture and reedbeds, a legacy
that is conserved today, as the area is recognised for its craft and
agricultural activity. Indeed, it is the foremost craft region in Gran Canaria.
Our tour kicks off around its historical area, made up of an old town centre
at Plaza de la Candelaria, with the Town Hall and the Church of La Candelaria,
and the district of Carrizal, with its Church of Virgin of El Buen
Suceso. We can observe how the streets have preserved their traditional
Canary-style architecture, where we come to Néstor Álamo Park, home
to the tallest palm tree in the Canaries, standing around 30 metres high.
To get to know the soul of this municipality with its craftwork tradition we
should head for the Casa del Reloj (watch house), the Ruta de los Molinos
de Agua (water mills) and the Museo de Piedras y Artesanía Canaria (Canary
craft and stone museum); as well as the Municipal Craft Workshop,
which delves into the local craft industry, represented by many fine examples
of typical crotchet work that has been applied to fashion garments.
The town is well known for its location near to stunning natural monuments,
including Guayadeque Ravine and El Draguillo Ravine, and the
natural reserve at Caldera de los Marteles, El Palomar or Granero Cuevas
Muchas. Likewise, it is the site for rural settlements such as La Pasadilla,
with its recreational area. At El Ratiño and Montaña Las Tierras we can
appreciate a multitude of caves that were used as a necropolis, houses
and funeral sites during the pre-Hispanic period. Make a beeline for them
along their trails and footpaths.
Down at the coast, we come to El Burrero, a small sand and pebble beach
that is ideal for sailing and windsurfing, thanks to the prevailing wind and
the waves in the area. It is the ideal spot to get clear our heads before we
set off for our final destination.
5. Agüimes
A stroll around the historic town centre of Agüimes, its green areas and
natural settings, and gaining an insight into its legacy is highly recommended
here in the east of Gran Canaria. The municipality is home to a
wide range of traditional Canary architecture, the highlight of which is the
Parish Church of San Sebastián, declared a Municipal Historic and Artistic
Monument back in 1981. The Plaza de San Antón is the site for the Agüimes
Visitor Centre, which gives a clear insight into the architectural, artistic
and historical features of the town centre.
The town is also home to two other natural settings that are an essential
visit: Temisas, with its spectacular mountainous landscape, Roque
Aguayro and the most important olive grove in the Archipelago; and Guayadeque,
with the settlement of Cueva Bermeja and the chapel of San
Bartolomé Apóstol.
We should also stop off at Montaña de Agüimes, which preserves archaeological
vestiges of aboriginal cave paintings. The most influential settlement
is at Morro del Cuervo, which has a unique ensemble of petroglyphs.
The Balos petroglyphs, situated in the ravine of the same name, constitute
one of the most important engravings in the Archipelago.
There are a good number of beaches along its coastline, Arinaga beach
being a fine example, while one of the busiest is Vargas beach, considered
one of the finest in the world for windsurfing, and El Cabrón beach, which
boasts one of the richest seabeds in the Canaries.
Barranco de las Vacas. Agüimes
Telde

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DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
RUTA ESTE
El este de Gran Canaria nos muestra un singular paisaje litoral, en el que delicadas pendientes se
fusionan con abruptos barrancos, otorgando cierto misterio e identidad a sus playas, enfatizadas por
el viento característico de la zona y sus aguas cristalinas. Cinco municipios de encantadoras playas,
un rico patrimonio arqueológico y una cultura marcada por la tradición canaria componen esta ruta
que no te puedes perder.
Nuestro viaje comienza en Las Palmas de Gran Canaria y continúa en la antigua capital de la Isla, Telde,
hasta llegar a Valsequillo, Ingenio y Agüimes. No te olvides de tu bañador y atrévete a sumergirte con
nosotros en esta aventura por el este, no te arrepentirás.
1. Las Palmas de Gran Canaria ■ 2. Telde ■ 3. Valsequillo ■ 4. Ingenio ■ 5. Agüimes
Valsequillo
1. Las Palmas de Gran Canaria
Nuestro viaje comienza entre las históricas
calles y fachadas del barrio de
Vegueta, donde edificios como la Catedral
de Santa Ana, las Casas Consistoriales,
el Palacio Episcopal o la Casa
Regental encierran las primeras pinceladas
que dieron vida a la capital.
Otras construcciones emblemáticas
de impresionante arquitectura y relevancia
cultural son: la Plaza de Santo
Domingo y la del Espíritu Santo,el
Museo Canario, la Casa de Colón o el
Centro Atlántico de Arte Moderno.
Al margen de Vegueta, separado
por el barranco Guiniguada, reconocemos
el barrio de Triana. Aquí descubrimos
el Teatro Pérez Galdós, el
Hotel Madrid, el Gabinete Literario, la
Casa Museo Pérez Galdós y el palacete
modernista Quegles, enclaves
desde los que podemos acceder a la
Calle Mayor de Triana, que desemboca
en San Telmo.
Se trata de una de las postales por
excelencia de la ciudad y resulta muy
agradable transitar por ella, aunque
siempre mantiene un ritmo frenético,
pues se trata de uno de los núcleos
comerciales de la Isla. Dejando
atrás Triana, seguimos el Paseo de
Tomás Morales para ver el Obelisco o
la Plaza de la Constitución. Aquí, tomamos
rumbo al mar para detenernos
en la Plaza de la Feria y admirar
sus alrededores, donde vislumbramos
el monumento a Benito Pérez
Galdós, nuestro escritor más internacional.
En el centro capitalino nos sorprende
el hotel más antiguo de la ciudad,
el icónico Hotel Santa Catalina, y el
Museo Néstor, que recoge la mayor
parte de la obra del artista Néstor
Martín-Fernández de la Torre. Por la
zona, nos deslumbran los jardines del
Parque Doramas, que reúne el conjunto
del Pueblo Canario y especies
autóctonas. Sus fuentes en cascada
y la extensa vegetación, nos invitan
a relajarnos tras esta breve estancia
en la capital.
Saliendo del enclave, observamos el
Muelle Deportivo, que culmina en la
playa de Las Alcaravaneras y Mesa y
López, otro de los núcleos comerciales.
En el paseo marítimo en dirección
al Puerto, admiramos las vistas
y disfrutamos del trayecto hasta cruzarnos
con el Parque Santa Catalina,
donde se sitúan el Museo Elder de la
Ciencia y el Edificio Miller.
Por último, callejeamos hasta llegar
a la inmensidad de la Playa de Las
Canteras, cuyo recorrido se extiende
en tres kilómetros de paseo marítimo
desde el Auditorio Alfredo Kraus hasta
La Isleta. Podemos ver el atardecer,
un imprescindible de Gran Canaria
para cualquier visitante.
2. Telde
A 10 kilómetros de la capital nos situamos
en Telde, destacada por sus numerosos
vestigios arqueológicos, ya
que fue cabeza de uno de los reinos
aborígenes. La zona cuenta con los
yacimientos de Baladero, Tufia, Cuatro
Puertas, Tara y Cendro, por lo que
nos acercamos para profundizar en la
vida de los antepasados isleños.
Los yacimientos de Cendro, Tara y el
Baladero están formados por conjuntos
de cuevas de habitación, el de
Baladero fue uno de los lugares sagrados
más importantes de la cultura
aborigen, y Tufia se alza como el yacimiento
de más proporciones.
Por otro lado, en el casco histórico es
imprescindible visitar dos de sus barrios,
el de San Juan y el de San Francisco.
En el primero están la Iglesia de
San Juan Bautista y la Plaza Mayor,
en las que se sitúan los principales
edificios civiles y religiosos. Otras dos
visitas esenciales son la Casa Museo
de León y Castillo, y el Rincón Plácido
Fleitas. Calles estrechas y quebradas
caracterizan al barrio de San Francisco,
constituido sobre casas bajas con
tejados a dos aguas y de largas paredes
encaladas que se comunican
entre sí por calles empedradas. Aquí
debemos contemplar el Templo de
San Francisco.
Centrándonos en su costa, acantilados
y playas de lava triturada nos
deleitan con su belleza. Un litoral gobernado
tanto por playas familiares
como La Garita, Salinetas o Melenara
como por otras más misteriosas y salvajes
como Playa del Cura, Playa del
Hombre, Aguadulce y Tufia. En cualquiera
de sus encantadoras playas
despedimos Telde, y degustamos sus
platos típicos, con el pescado y el marisco
como principales ingredientes.
3. Valsequillo
Valsequillo nos lleva hasta la Iglesia
de San Miguel, la Biblioteca Municipal
Benito Pérez Galdós y el Cuartel de El
Colmenar, que constituye uno de los
patrimonios históricos más importantes
del municipio, declarado Bien

EDICIÓN 34
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
59
de Interés Cultural por el Gobierno de
Canarias.
Sin embargo, el verdadero interés del
municipio son sus paisajes, que presentan
un alto valor ecológico. Hablamos
del Barranco de Los Cernícalos,
en cuyas laderas habita uno de los
mejores acebuchales y en su cauce
una importante sauceda. Aunque su
principal atractivo es La Caldera de
los Marteles, considerada de interés
geológico y definida como área de
sensibilidad ecológica.
Como última cita,Valsequillo merece
un paseo por las calles más céntricas,
en las que podemos adquirir obras artesanales
o productos frescos locales.
4. Ingenio
La ciudad de Ingenio se fundó entre
aguas, agricultura y cañaverales, un
legado que permanece en la actualidad,
ya que es reconocida por su alto
carácter artesano y agrícola. De hecho,
es el pueblo artesano por excelencia
de Gran Canaria.
Nuestro recorrido empieza en su zona
histórica, compuesta por el casco antiguo
de la plaza de la Candelaria, con
el Ayuntamiento y la Iglesia de la Candelaria,
y el barrio de Carrizal, con la
iglesia de la Virgen del Buen Suceso.
Observamos que las calles conservan
casas de arquitectura tradicional canaria,
entre las que hallamos el parque
Néstor Álamo, hogar de la palmera
más alta de Canarias, de unos
30 metros de longitud.
Para conocer el alma de este municipio
artesanal es necesario conocer la
Casa del Reloj, la Ruta de los Molinos
de Agua y el Museo de Piedras y Artesanía
Canaria; además del Taller Municipal
de Artesanía, que profundiza
en su industria artesana, altamente
representada por los bellos calados
típicos que se han aplicado a la moda.
Playa del Burrero. Ingenio
Agüimes
Por otro lado, la Villa está definida por
su cercanía a imponentes monumentos
naturales: los barrancos de Guayadeque
y del Draguillo, y la reserva
natural de la Caldera de los Marteles,
el Palomar o Granero Cuevas Muchas.
Asimismo, se convierte en el hogar de
asentamientos rurales como La Pasadilla,
con su área recreativa. El Ratiño
y Montaña Las Tierras, donde apreciamos
multitud de cuevas que funcionaban
como necrópolis, viviendas o
funerarias durante la época prehispánica.
No dejes de visitarlas a través de
sus senderos y rutas.
Llegando a la costa, hallamos El Burrero,
una pequeña playa de arena y
callado que es idónea para la práctica
de los deportes de vela y windsurf,
debido a la ventosidad y el oleaje de
la zona. La escapada ideal para desconectar
y partir a nuestro destino final.
5. Agüimes
Transitar por el casco histórico de
Agüimes, sus zonas verdes y parajes
naturales, y profundizar en su legado
se convierte en un imprescindible de
la zona este de Gran Canaria. El municipio
acoge una gran representación
de la arquitectura tradicional canaria
en la que destaca el Templo Parroquial
de San Sebastián, declarado
Monumento Histórico Artístico Municipal
en 1981. Asimismo, en la plaza
de San Antón situamos el Centro de
Interpretación de Agüimes, que permite
interpretar las características
arquitectónicas, artísticas e históricas
del casco.
Por otro lado, la localidad recoge dos
entornos naturales de vital visita: Temisas,
donde se contemplan los paisajes
montañosos, el Roque Aguayro
y el olivar más importante del Archipiélago;
y Guayadeque, con el poblado
de Cueva Bermeja y la capilla de
San Bartolomé Apóstol.
También nos detenemos en la Montaña
de Agüimes, que conserva vestigios
arqueológicos con arte rupestre
y cuevas aborígenes. El yacimiento
más influyente es el Morro del Cuervo,
que cuenta con un singular conjunto
de petroglifos. Los petroglifos
de Balos, situados en el barranco del
mismo nombre, se constituyen como
uno de lo grabados más importantes
del Archipiélago.
En su litoral, observamos numerosas
playas, entre las que brillan las playas
de Arinaga, una de las más transitadas
es Vargas, considerada como una
de las mejores playas del mundo para
la práctica del windsurf, y la playa del
Cabrón, que presume de uno de los
paisajes submarinos más ricos de Canarias.

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DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
SOUTHWEST ROUTE
The southwest region offers the most emblematic images of Gran Canaria, offering stark
contrasts between its green hilly areas down to its warm coastline. This area is the favourate
holiday destination for thousands of tourists thanks to its amazing beaches and exquisite
tourist facilities. For this reason, it is necessary we learn about everything that symbolises our
land, which includes the sun and the beach, but by also looking further afield to other locations
that are in no way inferior to the coast.
So we start our route in Santa Lucía de Tirajana before going around the municipalities of San
Bartolomé, Mogán and La Aldea.
1. Santa Lucía de Tirajana ■ 2. San Bartolomé de Tirajana ■ 3. Mogán ■ 4. La Aldea de San Nicolás
Playa de La Aldea
1. Santa Lucía de Tirajana
Santa Lucía de Tirajana is on the way
down to the south. Our starting point
is the Church of Santa Lucía, where
its unique quarry stone façade and
dome attract the attention of all visitors.
Close by is the El Hao Fortress Museum,
of great archaeological interest,
which displays remains found
at the region's settlements and is
surrounded by an attractive garden
with endemic plant species.
As we go down to the coast we come
to the Castillo de la Fortaleza Museum
and the archaeological settlement
of Fortaleza de Ansite, belonging to
Barranco de Tirajana, a ravine containing
house caves and burial caves
plus a huge array of archaeological
material which, according to legend,
was one of the last dwelling areas of
the pre-Hispanic inhabitants. In the
surrounding area we can make out
the Tirajana and Sorrueda reservoirs,
along with a number of palm groves
and beautiful landscapes that we can
admire from one of the strategically
placed viewing points at Guriete, El
Ingenio and La Sorrueda.
From here we can access any of the
municipality's three main towns, namely
Sardina del Sur, El Doctoral and
Vecindario. The latter is a highly developed
shopping and industrial area,
home to the Zafra Museum, which
provides a fascinating insight into the
region's agricultural traditions.
Down at the coast, Pozo Izquierdo
beach comes into view, an internationally
famous beach for windsurfing
enthusiasts and a regular venue for
many world championship events.
This coastal fishing resort is also famous
for its fine local gastronomy.
2. San Bartolomé de Tirajana
Having enjoyed the wonders of Santa
Lucía we move into the largest municipality
on the island in terms of land
surface area, San Bartolomé de Tirajana.
The contrast between its historic
interior and its coastal tourist resort
is highly apparent.
Our route takes us inland which,
thanks to its priviledged position
at the heart of Caldera de Tirajana,
boasts being a top location for sports
and mountain tourism. We come into
the village of Tunte, with its Church
of San Bartolomé de Tirajana and the
Los Yánez House Museum opposite,
where we take a welcome break to
sample the exquisite wines from the
Bodega de las Tirajanas.
The hills and summit area are home
to some breathtaking ravines such
as Tirajana, Arguineguín, Fataga, Los
Vicentes, La Data and Barranco de
Chamoriscan, which open out in Maspalomas.
At Fataga ravine, described
as a place “where Canarians said that
no Christian would ever set foot” according
to the chronicles by Governor
Pedro de Vera and Captain Miguel
Muxica, we can contemplate the Arteara
Necropolis, the largest aboriginal
cemetery in Gran Canaria and one
of the largest in the Archipelago.
On our descent down to the coast,
we stop off at the Vista de Fataga
viewpoint, the small hamlet of the
same name and the viewpoint at Degollada
de las Yeguas, to take in some
superb panoramic views, which allow
for calm reflection.
However, the main tourist resort now
awaits us on its shimmering coast,
which begins at Playa de Tarajalillo
and ends at Pasito Blanco. Strung out
between these two points are Bahía
Feliz Residential Area, Playa del Águila,
San Agustín, Las Burras, Playa del
Inglés, Maspalomas and Meloneras.
The last two constitute what is known
as the Maspalomas Costa Canaria
tourist resort, home to the stunning
sand dunes, the Palmeral palm grove
and the Charca (pond) de Maspalomas,
catalogued as a Special Natural
Reserve. It is a truly unique landscape
and botanical setting in the Canaries,
and one of the favourite spots on the
island for taking that special holiday
snap.
We also come to Faro de Maspalomas,
a lighthouse that rises 60 metres up
from the ground. It is an absolutely
idyllic spot for enjoying a sunset while
we take a stroll along the avenue.
3. Mogán
Following our itinerary we move onto
Mogán, famous for its steep and rugged
terrain, which stretches out
along stunning ravines down to the
sea. The natural spaces not to be missed
are the Soria reservoir, the largest
in Gran Canaria and a haven for cardon
and tabaiba bushes, and the Veneguera
and Mogán ravines, where
we can enjoy green summits topped
with pine trees, an oasis of Canary
palm trees and exotic fruit trees that
create wholly spectacular landscapes.
As for beaches, the ones at Arquineguín,
Patalavaca, Anfi del Mar, Puerto
Rico, Amadores, Tauro, Playa del Cura,
Taurito and Puerto de Mogán are all
quite outstanding. They all feature
promenades for walking along, water
sports facilities and nautical tourism
activities, including cetacean watching.

EDICIÓN 34
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
61
Maspalomas. San Bartolomé de Tirajana
The route is rounded off at the fishing neighbourhood
of Puerto de Mogán, renowned for its extraordinary
beauty and nicknamed “Gran Canaria's
Little Venice”, with a string of canals that are
reminiscent of the Italian city. Here we can enjoy
the traditional whitewashed houses, the seal of
identity of this little town, decorated with flowers,
especially the best known flower in the Canaries,
the bird of paradise flower.
We are guaranteed an enjoyable ramble around
this little town, including a visit to the Church of
San Antonio de Padua, the walls of Nicolás Quesada
Park and the sports marina, a meeting point
for many international nautical sports enthusiasts.
Another place not to miss is Molino Quemado,
meaning burnt mill, built back in the 19th century,
which supplied the whole region with gofio cornmeal
and flour back in the day. It is the largest windmill
on the island, standing seven metres high.
4. La Aldea de San Nicolás
We now come to our last stop on our route: La Aldea,
an emminently agricultural municipality with
a stunningly beautiful high, rocky coastline and
unique landscapes.
In the town centre we can appreciate popular Canary
architecture in the form of the Balcony Houses,
the Stone and Clay Houses, the Whitewashed
Houses and the Corridor House. Equally popular is
the Live Museum, which offers a live portrayal of
local culture and traditions; Calle Real, Rubén Díaz
Park and the Municipal Cultural Centre.
The region's aboriginal legacy weighs heavily in
this municipality and at Los Caserones Archaeological
Complex, where the rich collection of engravings
and stone and clay idols was once exhibited,
before being moved to the Canary Museum in the
capital. We can also visit the burial site at Lomo de
Caserones, the four flour windmills and water mills;
the lime and tar kilns and the former Ron Aldea
rum factory.
La Aldea's natural surroundings offer a wide variety
of hiking trails and footpaths that enable visitors
to admire the sheer beauty of the western side of
Gran Canaria. These include the natural parks of
Roque Nublo and Tamadaba, and the Inagua Integral
Natural Reserve, spread all around the different
municipalities.
It is worth pointing out that 90% of this area is protected
and a large part of its territory opens out
onto unspoilt beaches, such as Playa de La Aldea,
Tasarte and Tasartico beaches, and especially, the
area of Güi-Güi, which is home to stunning landscapes,
endemic plant species and a unique range
of marine birdlife.
Another of the town's attractions is El Charco, a natural
pond that was formed out of sea water and
fresh water running down from the summit area,
constituting a diverse sanctuary for unique bird
species. In this regard, La Aldea stands out as one
of the island's great treasures.
La Sorrueda. Santa Lucía de Tirajana

62
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA EDICIÓN 34
RUTA SUROESTE
El suroeste recoge las imágenes más emblemáticas de Gran Canaria, caracterizadas por los
marcados contrastes que presenta su orografía desde sus zonas más verdes hasta la costa más
cálida. Esta zona se alza como el destino favorito de miles de turistas gracias a sus impresionantes
playas y la exquisita oferta turística. Por ello, es necesario que conozca todo aquello que simboliza
a nuestra tierra, el sol y la playa, pero abriéndose a un nuevo mundo de parajes que no tienen
nada que envidiar a la costa.
Así, nuestra ruta comienza en Santa Lucía de Tirajana para luego recorrer los municipios de San
Bartolomé, Mogán y La Aldea.
1. Santa Lucía de Tirajana ■ 2. San Bartolomé de Tirajana ■ 3. Mogán ■ 4. La Aldea de San Nicolás
Puerto de Mogán
1. Santa Lucía de Tirajana
En dirección al sur está Santa Lucía
de Tirajana. Nuestro punto de partida
es la Iglesia de Santa Lucía, donde
su particular fachada empedrada de
canto labrado y su cúpula atraen el
centro de todas las miradas.
Muy cerca se ubica el Museo de la
Fortaleza El Hao, de interés arqueológico,
donde se exhiben restos hallados
en los yacimientos arqueológicos
de la zona y en cuyos alrededores
reconocemos un bonito jardín de flora
autóctona.
Bajando hacia la costa nos cruzamos
con el Museo Castillo de la Fortaleza
y el yacimiento arqueológico de
la Fortaleza de Ansite, perteneciente
al Barranco de Tirajana, en la que
existen cuevas de habitación y enterramiento
con una gran cantidad de
material arqueológico que, según la
leyenda, fue uno de los últimos lugares
de los pobladores prehispánicos.
En sus alrededores vislumbramos
las Presas de Tirajana y Sorrueda,
así como numerosos palmerales y
paisajes de singular belleza que admiramos
desde los estratégicos miradores
del Guriete, el Ingenio y la
Sorrueda.
A través de este lugar accedemos a
los tres núcleos urbanos principales
del municipio: Sardina del Sur, el
Doctoral y Vecindario. Este último,
importante por su desarrollo comercial
e industrial, también acoge el
Museo de la Zafra, permitiéndonos
ahondar en la tradición agrícola del
lugar.
En la costa distinguimos la playa de
Pozo Izquierdo, referente internacional
de amantes del windsurf y sede
de celebraciones de innumerables
campeonatos mundiales. También
cabe destacar la posibilidad de disfrutar
la rica gastronomía pesquera
de este pueblo costero.
2. San Bartolomé de Tirajana
Tras disfrutar de las maravillas de
Santa Lucía nos adentramos en el
municipio isleño con mayor extensión,
San Bartolomé de Tirajana. Haciendo
hincapié en el gran contraste
entre su interior más histórico y su
litoral turístico.
El trayecto nos dirige al interior, que
gracias a su privilegiada posición
en el centro de la Caldera de Tirajana,
presume de ser un referente en
el turismo deportivo y de montaña.
Nos asentamos en el pueblo de
Tunte, con la Iglesia de San Bartolomé
de Tirajana y la Casa Museo de
los Yánez al frente, y realizamos una
parada gastronómica para degustar
el exquisito vino de la Bodega de las
Tirajanas.
La zona de medianías y cumbres
acoge impresionantes barrancos
como los de Tirajana, Arguineguín,
Fataga, Los Vicentes, La Data o el
Barranco de Chamoriscan, que desembocan
en Maspalomas. En el barranco
de Fataga, descrito como un
lugar “donde los canarios decían que
ningún cristiano podía llegar” en las
crónicas del gobernador Pedro de
Vera y el capitán Miguel Muxica, contemplamos
la Necrópolis de Arteara,
el cementerio aborigen de mayor
entidad de Gran Canaria y uno de los
más grandes del Archipiélago.
Siguiendo el descenso hacia la costa,
paramos en el Mirador de la Vista de
Fataga, el Caserío de mismo nombre
y el Mirador de la Degollada de las
Yeguas para admirar sus vistas, que
nos invitan a reflexionar.
Sin embargo, el atractivo turístico
por excelencia se concentra en su
reluciente costa, que empieza en la
Playa de Tarajalillo y finaliza en Pasito
Blanco. Entre ellas se encuentra
el Conjunto Residencial Bahía Feliz,
la Playa del Águila, San Agustín, Las
Burras, Playa del Inglés, Maspalomas
y Meloneras. Las últimas conforman
lo que se conoce como la zona turística
Maspalomas Costa Canaria,
donde se localizan las impresionantes
dunas, el Palmeral y la Charca de
Maspalomas, catalogadas como Reserva
Natural Especial. Un conjunto
paisajístico y botánico único en Canaria,
y una de las estampas favoritas
de la Isla.
Descubrimos también el Faro de
Maspalomas, que se eleva 60 metros
sobre el suelo. Un lugar absolutamente
idílico para disfrutar de la
puesta del sol mientras paseas por la
avenida.
3. Mogán
Siguiendo nuestro itinerario nos
trasladamos hasta Mogán, característico
por su relieve escarpado, que
se extiende hasta el mar dando forma
a espectaculares barrancos. Los
parajes naturales ineludibles son la
presa de Soria, la presa más grande
de Gran Canaria y refugio de cardonales
y tabaibales, y los barrancos de

EDICIÓN 34
DISCOVER GRAN CANARIA I DESCUBRE GRAN CANARIA
63
Maspalomas. San Bartolomé de Tirajana
Santa Lucía de Tirajana
La Aldea
Veneguera y Mogán, donde encontramos
verdes cumbres colmadas
de pinares, oasis de palmeras canarias
y árboles de frutas exóticas
que crean paisajes de indescriptible
belleza.
En cuanto a las playas, distinguimos
Arquineguín, Patalavaca, Anfi del
Mar, Puerto Rico, Amadores, Tauro,
Playa del Cura, Taurito y Puerto de
Mogán. En todas ellas se puede disfrutar
de paseos marítimos, deportes
acuáticos y actividades de turismo
náutico, entre las que se incluye
el avistamiento de cetáceos.
El broche final de la ruta lo pone el
barrio marinero de Puerto de Mogán,
ampliamente conocido por su
extraordinaria belleza y llamado “La
pequeña Venecia de Gran Canaria”,
ya que sus pequeños canales
recuerdan al destino italiano. Aquí,
reconocemos las casas blancas tradicionales,
sello distintivo de esta
pequeña localidad que son decoradas
con flores, entre las que distinguimos
la más conocida flor de
Canarias, la esterlizia.
Disfrutar el paseo por el pueblo
está más que garantizado, pudiendo
visitar la Iglesia de San Antonio
de Padua, los murales del parque
Nicolás Quesada y el muelle deportivo,
punto de encuentro de numerosos
entusiastas de la náutica
internacional. Otra cita que no podemos
perdernos es Molino Quemado,
construido en el siglo XIX y
que abasteció de gofio y de harina
a toda la comarca. Se trata del molino
de viento más grande de la Isla,
pues alcanza los siete metros de altura.
4. La Aldea de San Nicolás
Llegamos a nuestra última parada:
La Aldea, un municipio eminentemente
agrícola con un litoral alto
y rocoso de gran belleza y paisajes
únicos.
En su casco histórico apreciamos la
arquitectura popular canaria como
las Casas Balcón, las Casas de Piedra
y Barro, las Casas Blancas y la
Casa del Corredor. También es muy
popular el Museo Vivo, que escenifica
la cultura y la tradición canaria
en vivo; la Calle Real, el Parque de
Rubén Díaz y el Centro Municipal
de Cultura.
Sin duda, el legado aborigen tiene
un fuerte peso en el municipio
y en el Complejo Arqueológico de
Los Caserones, donde se recogió
una rica colección de pintaderas e
ídolos de barro y piedra que ahora
aguarda el Museo Canario. También
nos acercamos al Túmulo Funerario
del Lomo de Caserones, a los cuatro
molinos harineros de viento y de
agua; a los hornos de cal y brea y a
la antigua fábrica del Ron Aldea.
Los espacios naturales del municipio
disponen de una variedad de
rutas y senderos en los que admirar
la belleza paisajística de la zona
oeste de Gran Canaria. Los parques
naturales del Roque Nublo y el de
Tamadaba,y la Reserva Natural Integral
de Inagua, repartidos entre
distintos municipios, son algunos
de los ejemplos.
Cabe destacar que el 90% de estos
parajes está protegido y que gran
parte de su territorio desemboca en
playas casi vírgenes como la Playa
de La Aldea, las playas de Tasarte y
Tasartico, y, en especial, el entorno
de Güi-Güi, que encierra grandes
valores paisajísticos, especies vegetales
endémicas y una avifauna
marina singular.
Otro de los atractivos es El Charco,
formado por el encuentro entre el
mar y las aguas dulces procedentes
de las cumbres, un santuario
de aves únicas y una valiosa diversidad.
De esta forma, La Aldea se
erige como uno de los grandes tesoros
de nuestra tierra.

66
SHOPPING I DE COMPRAS EDICIÓN 34
Street Markets in Gran Canaria
Mercadillos de Gran Canaria
Agüimes
Name: Agüimes Town Centre Market
Day: Every Thursday
Opening hours: From 8:00 to 13:00
Location: Plaza del Club de Mayores
Products: Foodstuffs and clothes
Nombre: Mercadillo de Agüimes Casco
Día: Todos los jueves
Horario: De 8:00 a 13:00 horas
Ubicación: Plaza del Club de Mayores
Productos: Agroalimentarios y ropa.
Arucas
Name: Arucas street market
Days: Saturdays
Opening hours: From 7:30 to 14:00
Location: Parque de la Paz and Plaza de
Guillermo Sureda (behind the Church of San
Juan Bautista).
Products: Fruit, vegetables, cheese, bread,
honey, spices, olives, flowers and toys
Nombre: Mercadillo de Arucas.
Días: Sábados.
Horario: De 7:30 a 14:00 horas.
Ubicación: Parque de la Paz y Plaza de
Guillermo Sureda (trasera de la Iglesia de
San Juan Bautista).
Productos: Frutas, verduras, queso, pan,
miel, especias, aceitunas, flores y juguetes.
La Aldea Arucas de San Nicolás
Official name: Street market and craft and
accessories exhibition
Day: First Saturday of the month
Opening hours: 09:00 to 14:00
Location: Calle Real and area around the
town centre of La Aldea de San Nicolás
Products: Crafts, fruit, vegetables, olives,
bread, cheese, jewellery and handicrafts
Nombre oficial: Mercadillo y muestra de
artesanía y complementos.
Día: Primer sábado de mes
Horario: 09:00h a 14:00h.
Ubicación: Calle Real y aledaños del Casco
de La Aldea de San Nicolás.
Productos: Artesanía, frutas, verduras,
aceitunas, pan, queso, bisutería y
manualidades.
Santa Brígida
Nombre: Mercado Agrícola y Artesanal Villa
de Santa Brígida
Día: viernes (de 14:00 a 20:00 horas),
sábados (de 8:00 a 20:00 horas) y domingos
(de 8:00 a 14:00 horas).
Ubicación: C/ Paseo del Guiniguada s/n.
Productos: Agricultura tradicional y
ecológica. Frutas, verduras, hortalizas,
flores, pan y bollería local, miel, gofio, vinos,
artesanía, quesos.
Name: Villa de Santa Brígida Farmers’ and
Handicraft Market
Day: Fridays 14:00 to 20:00, Saturdays 8:00
to 20:00 and Sundays 8:00 to 14:00.
Location: C/ Paseo del Guiniguada s/n.
Products: Traditional and ecological
agriculture. Fruits, vegetables, flowers, local
bread and pastries, honey, gofio, wines,
handicrafts, cheeses
Artenara
Name: Artenara Farmers’ and Livestock
Market
Day / Date: Second Saturday of every month
Opening hours: From 09:00 to 15:00
Location: Plaza de San Matías
Products: Crafts and local products
Info: Complementary activities to the street
market are held regularly. More information
on upcoming events is available on the
Town Hall’s Facebook page.
Nombre: Mercadillo Agrícola y Ganadero de
Artenara
Día / Fecha: Segundo sábado de cada mes
Horario: De 09:00 a 15:00 horas
Ubicación: Plaza de San Matías
Productos: Artesanía y productos de la
tierra
Notas: Se celebran actividades paralelas al
mercadillo con regularidad. Más información
sobre próximos eventos en la página de
Facebook del Ayuntamiento.
Moya
Nombre: Mercadillo Municipal Villa de Moya
Día: Todos los domingos
Horario: De 8:30 a 14:00 horas
Ubicación: C/ Pico Lomito, Moya. Situado
encima de la estación de Guaguas.
Productos: Frutas, verduras, hortalizas y
pan.
Name: Villa de Moya Municipal Market
Day: Every Sunday
Opening hours: From 8:30 to 14:00
Location: C/ Pico Lomito, Moya. Located
above the bus station
Products: Fruits, vegetables and bread
Tejeda
Name: Tejeda Farmers’ and Handicraft
Market
Days: First Sunday of the month (until June)
Location: Diseminado de Galindo
Products: Fruit and vegetables from Tejeda,
cheese, gofio and local wine. Handmade
clothes and accessories
Nombre: Mercadillo Agrícola y Artesanal de
Tejeda
Días: Primer domingo de mes (hasta junio)
Ubicación: Diseminado de Galindo.
Productos: Frutas y hortalizas de Tejeda,
queso, gofio y vino del país. Ropa y
complementos hechos a mano.
Telde
Name: Jinámar Street Market.
Day: Sundays.
Opening hours: From 8:00 to 14:00
Location: Between Ramblas de Jinámar and
Polideportivo Juan Carlos Moreno sports
centre.
Products: Wide range
Nombre: Mercadillo de Jinámar.
Día: Domingos.
Horario: De 8:00 a 14:00 horas
Ubicación: Entre Ramblas de Jinámar y
Polideportivo Juan Carlos Moreno
Productos: Variado.
Las Palmas de Gran Canaria
Name: The Vegueta Crafts and Culture
Market
Day: Sundays
Opening hours: From 10:00 to 14:00
Location: Plaza del Pilar Nuevo (behind the
Cathedral)
Products: Pottery, costume jewellery,
leather goods, traditional food and
confectionery, lacework and embroidery,
flowers and plants, basketwork, wood
carving and traditional costume-making
Nombre: El Mercadillo de Artesanía y
Cultura de Vegueta
Día: Domingos
Horario: De 10:00 a 14:00 horas
Ubicación: Plaza del Pilar Nuevo (trasera de
la Catedral)
Productos: Alfarería, bisutería,
marroquinería, alimentos y repostería
tradicional, calados y bordados, flores
y plantas, cestería, talla en madera o
confección de trajes tradicionales.
Name: San Lorenzo Farmers’ Market.
Day: Sundays.
Opening hours: 8:00 to 13:30
Location: San Lorenzo Town Centre, in front
of the Health Centre.
Products: Fruits, vegetables, spices, bread,
dairy products.
Notes: Shopping is accompanied by a
local music group. There is a cafeteria open
during shopping hours.
Nombre: Mercado Agrícola de San Lorenzo.
Día: Domingos.
Horario: 8:00 a 13:30 horas
Ubicación: Casco Pueblo San Lorenzo,
frente al Centro de Salud.
Productos: Frutas, verduras, especias, pan,
lácteos.
Notas: La compra está amenizada por un
grupo de música local. Cuenta con cafetería
abierta durante las horas de compra.
Name: Municipal Flea Market
Day: Sundays.
Opening hours: From 9:00 to 14:00
Location: Ramblas Alcalde Juan Rodríguez
Doreste
Products: Beads, utensils, accessories and
household items.
Nombre: El Rastro Municipal
Día: Domingos.
Horario: De 9:00 a 14:00 horas
Ubicación: Ramblas Alcalde Juan Rodríguez
Doreste
Productos: Abalorios, utensilios,
complementos y artículos para el hogar.
Name: Craft and painting market
Day: Fridays, Saturdays, Sundays, public
holidays and eve of public holidays.
Opening hours: From 10:00 to 22:00
Location: Paseo de Las Canteras (in front
of the Clínica San José and in the Plaza
Arquitecto Miguel Martín Fernández)
Products: Art products and handicrafts
Nombre: Mercadillo de Artesanía y pintura
Día: Viernes, sábados, domingos, festivos y
vísperas de festivos
Horarìo: Desde las 10:00 a 22:00 horas
Ubicación: Paseo de Las Canteras
(enfrente de la Clínica San José y en la Plaza
Arquitecto Miguel Martín Fernández).
Productos: Productos artísticos y artesanía.
Gáldar
Name: Gáldar Street Market
Day: Every Thursday of the year
Opening hours: From 9:00 to 13:00
Location: Plaza de Santiago
Products: Clothes, food, flowers and plants, and antiques.
Nombre: Mercadillo de Gáldar
Día: Todos los jueves del año
Horario: De 9:00 a 13:00 horas
Ubicación: Plaza de Santiago
Productos: Ropa, alimentación, flores y plantas, y antigüedades.

EDICIÓN 34
SHOPPING I DE COMPRAS
67
Mogán
Santa Lucía de Tirajana
San Bartolomé de Tirajana
Name: Arguineguín Municipal Flea Market
Day: Every Tuesday
Opening hours: From 8:30 to 15:00
Location: Plaza Negra
Products: Fresh fruit and vegetables,
souvenirs, clothes, costume jewellery, bags,
shoes, accessories and curiosities
Nombre: Mercadillo Municipal de
Arguineguín
Día: Todos los martes
Horario: De 8:30 a 15:00 horas
Ubicación: Plaza Negra
Productos: Frutas y verduras frescas,
souvenirs, ropa, bisutería, bolsos, zapatos,
complementos o curiosidades.
Name: Arguineguín Handicrafts Market
Day: Every Tuesday
Opening hours: From 8:30 to 15:00
Location: Plaza de las Marañuelas
Products: Craft market of leather goods,
ceramics, costume jewellery and glass
figurines
Nombre: Mercadillo Artesanal de
Arguineguín
Día: Todos los martes
Horario: De 8:30 a 15:00 horas
Ubicación: Plaza de las Marañuelas
Productos: Mercado artesano de
marroquinería, cerámica, bisutería o
elaboración de figuras de cristal.
Name: Arguineguín second hand flea
market
Day: Every Tuesday
Opening hours: From 8:30 to 14:30
Location: Plaza Negra
Products: Second hand products
Nombre: Rastro de segunda mano de
Arguineguín
Día: Todos los martes
Horario: De 8:30 a 14:30 horas
Ubicación: Plaza Negra
Productos: Productos de segunda mano.
Name: Mogán Craft Market
Day: Every Monday
Opening hours: From 8:30 to 14:30
Location: Playa de Mogán car park
Products: Craft market of leather goods,
ceramics, costume jewellery and glass
figurines
Nombre: Mercadillo Artesanal de Mogán
Día: Todos los lunes
Horario: De 8:30 a 14:30 horas
Ubicación: Alto del Parking de Playa de
Mogán
Productos: Mercado artesano de
marroquinería, cerámica, bisutería o
elaboración de figuras de cristal.
Name: Mogán Municipal Market
Day: Every Friday
Opening hours: From 9:00 to 15:30
Location: From Avenida de Los Marreros, to
top of the car park, Plaza Pedro Betancort
and Castillete esplanade
Products: Varied
Nombre: Mercadillo Municipal de Mogán
Día: Todos los viernes
Horario: De 9:00 a 15:30 horas
Ubicación: Desde Avenida de Los Marreros,
alto del parking, plaza Pedro Betancort y
explanada Castillete.
Productos: Variado.
Name: Puerto Rico Agricultural and
Handicraft Market
Day: Every other Sunday
Opening hours: From 8:30 to 14:30
Location: Puerto Rico Town Park
Products: Locally-grown fresh fruit and
vegetables, cheeses, sweets, guarapo sugar
cane juice, natural juices and handmade
products
Nombre: Mercadillo Agrícola y Artesanal de
Puerto Rico
Día: Domingos alternos
Horario: De 8:30 a 14:30 horas
Ubicación: Parque Urbano de Puerto Rico
Productos: Frutas y verduras frescas
del campo grancanario, quesos, dulces,
guarapo, zumos naturales y productos
artesanales.
Name: Fruit and vegetable market
Day: Monday and Wednesday
Opening hours: From 8:30 to 13:30
Location: Vecindario exhibition centre
Products: Fruit and vegetables
Nombre: Mercado de frutas y verduras
Día: Lunes y miércoles
Horario: De 8:30 a 13:30 horas
Ubicación: Recinto ferial de Vecindario.
Productos: Frutas y verduras.
Name: Street market
Day: Wednesday
Opening hours: From 8:30 to 13:30
Location: Vecindario exhibition centre.
Products: Fruit, vegetables, clothes,
footwear, plants and sundries
Nombre: Mercadillo
Día: Miércoles
Horario: De 8:30 a 13:30 horas
Ubicación: Recinto ferial de Vecindario.
Productos: Frutas, verduras, ropa,
calzado, plantas y artículos varios.
Santa María de Guía
Name: Guía Market
Day: Friday to Sunday
Opening hours: Fridays 8:30 to 14:40 and
16:30 to 19:30, Saturdays and Sundays 8:00 to
15:00. Restaurant area: Fridays 17:00 to 02:00,
Saturdays 11:00 to 02:00 and Sundays 11:00
to 18:00
Location: Avda. de la Mancomunidad del
Norte s/n
Products: Locally grown cheese, fruit
and vegetables, delicatessen, handmade
products, take-away food, butcher's,
fishmonger's and florist's shop
Info: On-site restaurant and cafeteria. On the
gastro-market floor there is a cocktail bar
and several snack stalls.
Nombre: Mercado de Guía
Día: Viernes a domingo
Horario: Viernes (8:30 a 14:40 horas y 16:30
a 19:30), sábados y domingos (8:00 a 15:00
horas). Zona de restauración: viernes (17:00
a 2:00), sábados (11:00 a 2:00) y domingos
(11:00 a 18:00 horas).
Ubicación: Avda. de la Mancomunidad del
Norte s/n.
Productos: Quesos, frutas y verduras (km.
0), delicatessen, productos elaborados
artesanalmente, comidas para llevar,
carnicería, pescadería y floristería.
Notas: Tiene también restaurante y
cafetería. En la planta del gastromercado
hay coctelería y varios puestos para picoteo.
Valsequillo
Name: Valsequillo Farmers’ and Livestock
Market
Days: Sundays
Opening hours: From 8:00 to 14:00
Location: C/ Isla de Gran Canaria
Products: Fruits, vegetables, handicrafts
and second hand products
Nombre: Mercadillo Agrícola y Ganadero
de Valsequillo
Días: Domingos.
Horario: De 8:00 a 14:00 horas
Ubicación: C/ Isla de Gran Canaria
Productos: Frutas, verduras, artesanía y
productos de segunda mano.
Teror
Name: Teror Street Market
Day: Sundays
Opening hours: 9:00 to 15:00
Location: Around the Basílica del Pino
churchyard and Plaza de Sintes
Products: Food, handicrafts and religious
products
Nombre: Mercadillo de Teror
Día: Domingos
Horario: De 9:00 a 15:00 horas
Ubicación: Entorno de la Basílica del Pino y
Plaza de Sintes.
Productos: Alimentación, artesanía y
productos religiosos.
Name: Maspalomas Farmers' Market
Day: Every other Sunday
Opening hours: From 8:00 to 14:00
Location: Town centre esplanade, next to the
Maspalomas Sports Stadium and the Day
Care Centre.
Products: Food and agricultural products
Nombre: Mercado Agrícola de Maspalomas
Día: Cada dos domingos.
Horario: De 8:00 a 14:’0 horas
Ubicación: Explanada del núcleo urbano,
junto al Estadio de Maspalomas y el Centro
de Estancias Diurnas.
Productos: Alimentación y productos
agropecuarios.
Name: Second hand market
Day: Sundays
Opening hours: From 8:00 to 14:00
Location: Parque Sur
Products: second hand goods various
Nombre: Mercado de segunda mano
Día: Domingos
Horario: De 8:00 a 14:’0 hora
Ubicación: Parque Sur
Productos: Varios de segunda mano
Name: San Fernando Market
Day: Wednesdays and Saturdays
Opening hours: From 8:00 to 14:00
Location: Águila Roja Shopping Centre
(provisionally)
Products: Food.
Nombre: Mercado de San Fernando
Día: Miércoles y sábados
Horario: De 8:00 a 14:’0 horas
Ubicación: Centro Comercial Águila Roja
(provisional).
Productos: Alimentación.
Valleseco
Name: Valleseco-Ecovalles Ecological
Market
Day: Friday to Sunday
Opening hours: Fruit and vegetable stall:
09:00 - 14:00. Bakery stall: 09:00 - 14:00.
Cafeteria and restaurant: 09:00 - 17:00
Location: Calle Párroco José Hernández
Acosta, nº 11
Products: Fruit and vegetables, bread and
pastries, cider, cheese and vinegar, among
other products
Nombre: Mercado ecológico de Valleseco-
Ecovalles
Día: Viernes a domingo
Horario: Puesto de frutas, verduras
y hortalizas: 09:00 - 14:00. Puesto de
panadería: 09:00 - 14:00. Cafetería y
restaurante: 09:00 - 17:00
Ubicación: Calle Párroco José Hernández
Acosta, nº 11
Productos: Frutas y verduras, pan y
bollería, sidra, quesos y vinagre, entre otros
productos.
Vega de San Mateo
Name: Farmers’ and Handicraft Market
Days: Friday, Saturday and Sunday.
Opening hours: Winter opening hours
(until 27th March): Fridays from 07:00 to
13:00 and from 15:00 to 20:00. Saturdays
from 08:00 to 20:00, and Sundays from
08:00 to 14:30
Location: C/ Antonio Perera, s/n
Products: Food, sweets, candies, flowers,
honey, wine, non-food products and
handicrafts
Nombre: Mercado Agrícola y Artesanal
Días: viernes a domingo.
Horario: Horario de invierno (hasta 27 de
marzo): Viernes de 07:00 a 13:00, y de 15:00
a 20:00 horas. Sábados de 08:00 a 20:00
horas y domingos de 08:00 a 14:30 horas.
Ubicación: C/ Antonio Perera s/n
Productos: Alimentación, dulces,
golosinas, flores, miel, vino, productos no
agroalimentarios y artesanía.

68
INTERVIEW I ENTREVISTA EDICIÓN 34
Marian Cabrera
Manager of the Silken Hotel
“The Silken SAAJ is much more
than a hotel for staying overnight”
The pulsating heart of Las Palmas de Gran Canaria is home to a hotel boutique with a rooftop and some stunning architecture.
Why not come along and experience it for yourself.
What can a city hotel like Silken SAAJ offer its
guests?
Situated in the heart of the city of Las Palmas de
Gran Canaria, on the seafront at Las Alcaravaneras
Beach, and close to the commercial, social, cultural
and business areas of the capital, the Hotel Silken
SAAJ Las Palmas is noted for its avant-garde
and luxurious design.
With a façade made up of dichroic glass slats that
change colour depending on the reflection of the
marvellous Canarian sky, our hotel wins guests
over at first sight. Those who stay here will enjoy
the excellence of our rooms, the innovative facilities
and diversity of services and experiences, and
an exquisite and personalised service. The Silken
SAAJ is much more than a hotel for staying overnight.
The jewel of the hotel, without a doubt, is its
huge terrace, offering stunning views over the
capital city. How can people enjoy this setting?
As the crown jewel of the building on the seventh
floor, the TAJ Rooftop & Lounge is a skybar and
restaurant open to both hotel guests and the general
public. When you go upstairs, the real world
fades away and you enter a more hedonistic world,
where the sky feels much closer. This enclave offers
a carefully selected gastronomic range, exclusive
cocktails and privileged views. It is undoubtedly
one of the most coveted terraces in the city.
Furthermore, it offers an extensive programme of
gastronomic and musical events, including Bolero
Night, Brunch in the Sky, Poetry Evenings, morning
Pilates sessions, and evenings with DJs in collaboration
with the most iconic brands of premium
drinks.
Our facilities are also available for private events,
offering an alternative to conventional venues
for meetings and celebrations. They are just perfect
for an exclusive cocktail party, lunch, or after-work
evening in the open air to complement
a day's work or convention, or for other types of
celebrations such as birthdays, baby showers and
pre-wedding events. This space adds a cosmopolitan
and original touch to any occasion.
What other services does the hotel offer?
The hotel complements its offer with two original
and versatile indoor lounges, JAIPUR and AGRA,
ideal for holding professional and social meetings
and gatherings. These rooms are equipped with
the latest audiovisual technology and have a modular
structure that allows users to create different
atmospheres.
We also have a small gym, equipped with the most
advanced equipment, a nearby car park, a 24-hour
reception service, co-working area and many other
services to complement the luxury experience
for our guests and clients.
Facilities are located at the heart of the capital,
an active and cosmopolitan city, in which, ironically,
silence is king...
There are many design elements in our hotel that
take the pleasure of relaxation to sublime levels.
The rooms have been created to be havens of
peace, and are carefully designed with noble materials
and top quality finishes, dark tones and soft
lighting. They are the perfect refuge to get away
from the hustle and bustle of the city. In addition,
they are all equipped with the latest advances in
comfort, home automation and lighting design,
combining the highest technology with exquisite
avant-garde decoration.
Equally impressive are the corridors of the room
floors, where dynamic lighting in the form of lightning
bolts subtly switches on and off to follow
the footsteps of the guests. Dark-toned walls and
carpeting give the spaces a sense of depth and
intimacy. Walking through these corridors, many
guests will unwittingly lower their voices to the
point of whispering, helping to immerse them further
into a state of serenity.
What are the reasons for choosing Las Palmas
de Gran Canaria as a holiday destination?
The city of Las Palmas de Gran Canaria has so
much to offer. Not only is it an ideal destination
365 days a year thanks to its perfect climate, it
also offers a wide range of museums and leisure
activities, a long history and rich, lush natural surroundings.
Of course, Las Canteras beach, one of
the best urban beaches in the world, is a top attraction
too.
The city's good connections make it the perfect
base for excursions to different parts of the island,
from the Maspalomas dunes to the charms of the
fisherman’s wharf in Agaete, the Roque Nublo and
Tejeda, the summit of the island.
As for cuisine, Las Palmas de Gran Canaria has
experienced a gastronomic boom. Food quality
is constantly improving here and the city is full of
eateries that offer unique experiences.
Silken SAAJ is soon to surprise us with a new
hotel…
Indeed, while the Silken SAAJ Las Palmas its celebrating
its fifth year since first opening and is
consolidating itself as a true icon of the city, the
Silken SAAJ family is preparing to open the doors
of a new establishment in 2024, the Silken SAAJ
MAAR in Puerto de La Cruz, Tenerife. This 4-star
Adults Only hotel will redefine the concept of luxury
and represents the second hotel owned by the
Bhagvanji family in alliance with Silken Hotels.
The hotel will stand out for its unique architectural
features, including a kinetic façade, composed of
aluminium tesserae that will respond to different
wind currents. It will also feature a Rooftop Bar &
Restaurant with a swimming pool and spa.

EDICIÓN 34
INTERVIEW I ENTREVISTA
69
Marian Cabrera
Directora del Hotel Silken SAAJ
“El Silken SAAJ es mucho más
que un hotel en el que pasar la noche”
En el vibrante corazón de Las Palmas de Gran Canaria, se erige este hotel boutique con Rooftop y con una arquitectura que no
deja indiferente a nadie. Conoce este espacio lleno de experiencias.
¿Qué nos ofrece un hotel de Ciudad como Silken
SAAJ?
Situado en pleno corazón de la ciudad de Las Palmas
de Gran Canaria, en primera línea de la Playa
de Las Alcaravaneras, y cerca de las zonas comerciales,
socioculturales y de negocios de la capital, el
Hotel Silken SAAJ Las Palmas destaca por su cuidado
diseño vanguardista y de lujo.
Con una fachada compuesta por lamas de vidrio
dicroico que cambia de color según el reflejo del
maravilloso cielo canario, nuestro hotel conquista
a primera vista. Quienes aquí se alojen disfrutarán
de la excelencia de nuestras habitaciones, de las innovadoras
instalaciones y diversidad de servicios y
experiencias, y de un trato exquisito y personalizado.
El Silken SAAJ es mucho más que un hotel en
el que pasar la noche.
La joya del hotel, sin duda, es su amplia terraza,
con unas impresionantes vistas a la capital grancanaria...
¿De qué forma podemos disfrutarla?
Coronando el edificio en la séptima planta, el TAJ
Rooftop & Lounge es un skybar y restaurante abierto
tanto para los huéspedes del hotel como para
el público general. Cuando subes, el mundo real
queda abajo y entras de lleno en otro más hedonista,
donde tocar el cielo queda más cerca. En este
enclave se puede disfrutar de una cuidada oferta
gastronómica, exclusivos cócteles y de unas vistas
muy privilegiadas. Es sin duda, una de las terrazas
más codiciadas de la ciudad.
Además, ofrece una extensa programación de
eventos gastronómicos y musicales, entre los que
destacan La Noche del Bolero, Brunch in the Sky,
Veladas Poéticas, sesiones matinales de Pilates, y
tardeos amenizados por DJs y en colaboración con
las marcas más icónicas de bebidas Premium.
Este lugar también se encuentra disponible para
la celebración de eventos privados, ofreciendo así
una alternativa alejada de los escenarios convencionales
para encuentros y celebraciones. Perfecto
para la realización de un exclusivo cóctel, almuerzo,
o tarde de afterwork al aire libre que complemente
a una jornada de trabajo o convención, o para distintos
tipos de celebraciones como cumpleaños,
baby showers y eventos pre-boda. Este espacio
añade un toque cosmopolita y original a cualquier
ocasión.
¿Qué otro tipo de servicios ofrece el hotel?
El hotel complementa su oferta con dos originales
y versátiles salones interiores, JAIPUR y AGRA,
ideales para la celebración de reuniones y encuentros
tanto profesionales como sociales. Estos salones
están dotados con tecnología audiovisual de
última generación, y poseen una estructura modulable
que permite crear ambientes diferenciados.
Contamos también con un pequeño gimnasio,
equipado con los aparatos más avanzados, convenio
con un aparcamiento cercano, servicio de Recepción
las 24 horas, zona de coworking y muchos
otros servicios para complementar la experiencia
de lujo de nuestros huéspedes y clientes.
Unas instalaciones ubicadas en plena capital,
una ciudad activa y cosmopolita, y en las que sin
embargo reina el silencio...
Son muchos los elementos de diseño que hacen
que el placer de descansar se convierta en algo sublime
en nuestro hotel.
Las habitaciones, concebidas como remansos de
paz, cuentan con un cuidado diseño donde priman
materiales nobles y acabados de máxima calidad,
tonos oscuros y una iluminación tenue. Son el refugio
perfecto para desconectar del bullicio urbano.
Además, todas están dotadas de los últimos avances
en confort, domótica y lighting design, combinando
la más alta tecnología con una exquisita
decoración vanguardista.
Igual de impresionantes son los pasillos de las
plantas de habitaciones, donde una iluminación
dinámica en forma de rayos se enciende y apaga
sutilmente siguiendo los pasos de los huéspedes.
Sus paredes y moqueta en tonos oscuros les dan a
los espacios una sensación de profundidad e intimidad.
Al caminar por estos pasillos, muchos invitados,
sin darse cuenta, bajarán la voz hasta el punto
de susurrar, ayudándoles a sumergirse aún más
en un estado de serenidad.
¿Cuáles son los motivos por los que elegir Las
Palmas de Gran Canaria como destino vacacional?
La ciudad de Las Palmas de Gran Canaria tiene
mucho que ofrecer. No solo es el destino ideal los
365 días del año gracias a su clima perfecto, sino
también por su variada oferta de museos y ocio,
su larga historia y una rica naturaleza exuberante.
Destaca, por supuesto, la playa de Las Canteras,
una de las mejores playas urbanas del mundo.
Las buenas conexiones de la ciudad hacen que sea
la base perfecta para realizar excursiones a diferentes
puntos de la isla, desde las dunas de Maspalomas
hasta los encantos del muelle marino de
Agaete o el Roque Nublo y Tejeda, la cumbre de la
isla.
En el ámbito culinario, Las Palmas de Gran Canaria
ha experimentado un boom gastronómico. Aquí
cada vez se come mejor y la ciudad está llena de
locales que ofrecen experiencias únicas.
Próximamente Silken SAAJ nos va a sorprender
con un nuevo hotel…
Efectivamente, mientras el Silken SAAJ Las Palmas
celebra su quinto año desde su apertura y se
consolida como un verdadero ícono de la ciudad, la
familia Silken SAAJ se prepara para abrir las puertas
de un nuevo establecimiento en 2024, el Silken
SAAJ MAAR en Puerto de La Cruz, Tenerife. Se trata
de un hotel de 4* Adults Only que redefinirá el
concepto de lujo y que representa el segundo hotel
de propiedad de la familia Bhagvanji en alianza con
Silken Hoteles.
El hotel destacará por sus elementos arquitectónicos
únicos, incluyendo una fachada cinética, compuesta
de teselas de aluminio que responderán a
las distintas corrientes de viento. Contará, además,
con un Rooftop Bar & Restaurante con piscina y
spa.
Tel. +34 928 94 94 99
León y Castillo 329
35006
Las Palmas de Gran Canaria
España

70
Villa de Moya remains faithful to its traditions by
delivering toys to Casa Galicia and food to the Food
Bank, an unmissable event held in the town year
after year. The town’s mayor, Raúl Afonso, accompanied
by the councillor for Social Policies, Lucía
Rodríguez and Santiago Santana, councillor for
Social Services, went along to make the traditional
donation.
The ceremony began at Casa Galicia, where they
were welcomed by the president, Albino Aneiros. It
was there where they handed over a large number
of toys, from board games to cuddly toys, as well
as entertainment and educational games, with
the aim of helping to alleviate the situation of disadvantaged
families so that they too can enjoy a
Christmas in which the buzzing excitement of the
NEWS I NOTICIAS EDICIÓN 34
Villa de Moya makes its traditional donation
to Casa Galicia and the Food Bank
youngest members of the family will be present in
the homes. At Casa Galicia and following the traditional
delivery, president Aneiros explained how
the collection of toys works, from the initial delivery
and their classification to when they are chosen by
the Three Wise Men and given out as personalised
gifts to each child.
This was followed by the mayor, Raúl Afonso, accompanied
by the councillors, who made their way
to the Food Bank. There, he was received by Pedro
Llorca, president of the Food Bank, to whom
he handed over 4,004 kilos of non-perishable food
which went towards helping the neediest families
and making the festive season more special.
As the mayor pointed out, "This is a special and
meaningful delivery for us. We know that we must
always stand by those who need it most and to
come here and deliver both the toys and the food
and to be informed about the situation makes us
come back year after year. We have covered the
needs of the most hard up families in our municipality
and now we are doing our bit, through these
organisations, to help the rest of the families on
the island so that they can enjoy this always special
time with their loved ones".
The donation is the means through which the
Town Council of Villa de Moya is able to collaborate
with the work carried out by Casa Galicia and the
Food Bank, and to help alleviate the situation of
less fortunate families at the most magical time of
the year.
La Villa de Moya realiza la tradicional donación
a la Casa Galicia y el Banco de Alimentos
La Villa de Moya es fiel a sus tradiciones y la
entrega de juguetes a la Casa Galicia y al Banco
de Alimentos es una cita ineludible año tras
año. El alcalde, Raúl Afonso, acompañado de la
concejala de Política Social, Lucía Rodríguez y
Santiago Santana, concejal de Servicios acudieron
a realizar la tradicional donación.
La entrega comenzó en la Casa Galicia, lugar
en el que fueron recibidos por el presidente,
Albino Aneiros. Fue allí donde entregaron un
gran número de juguetes, desde juegos de
mesa hasta peluches, pasando por juegos de
entretenimiento y otros educativos, con el objetivo
de contribuir a paliar la situación de las
familias sin recursos para que puedan disfrutar
de unas navidades en la que la ilusión de
los más pequeños inunde los hogares. En la
Casa Galicia y tras la tradicional entrega, Albino
Aneiros, explicó el funcionamiento de la
recogida de juguetes desde la entrega inicial
y su clasificación hasta que son escogidos por
los Reyes Magos de forma personalizada para
cada niño.
Seguidamente, el alcalde, Raúl Afonso, acompañado
de los concejales se desplazó hasta el
Banco de Alimentos. Allí, fue recibido por Pedro
Llorca, presidente del Banco de Alimentos,
a quien hizo entrega de 4.004 kilos de comida
no perecedera con la que contribuir a ayudar a
las familias más necesitadas con el objetivo de
hacer estas fechas más especiales.
“Para nosotros es una entrega especial y significativa.
Sabemos que siempre debemos estar
al lado de los que más lo necesitan y venir hasta
aquí y entregar tanto los juguetes como la comida
y que nos cuenten la situación hace que
volvamos año tras año. Nosotros las necesidades
de las familias más necesitadas de nuestro
municipio las tenemos cubiertas y ahora aportamos
nuestros granito de arena, a través de
estas organizaciones, para ayudar al resto de
familias de la Isla a que puedan disfrutar de
unas fechas que siempre son especiales al lado
de los suyos”, resalta el alcalde Raúl Afonso.
Una donación con la que el Ayuntamiento de
la Villa de Moya busca ayudar y colaborar con
la labor que realizan en la Casa Galicia y en el
Banco de Alimentos, con el objetivo de contribuir
a paliar la situación de las familias sin recursos
en la época más mágica del año.

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NEWS I NOTICIAS EDICIÓN 34
Poema del Mar Aquarium has Achieved the Global Humane
Certified Distinction for Animal Welfare and Wellbeing
Global Humane, the international brand of
American Humane, the United States’ first national
humane organization and world’s largest
certifier of animal welfare practices, announced
today that Poema del Mar Aquarium,
an impressive aquarium located in Spain’s Canary
Islands, earned the Global Humane Certified
distinction for meeting high standards
for animal care.
“We are thrilled that Poema del Mar Aquarium
has joined their U.S. counterparts in meeting
the standards to become Global Humane
Certified,” said Dr. Robin Ganzert, President
and CEO of Global Humane. “Poema del Mar
Aquarium is home to aquatic life and inspires
people to care for our oceans, reefs and jungles,
and inspires the next generation of conservationists.”
To receive the Global Humane certification,
Poema del Mar passed a rigorous independent
assessment, which reviewed the well-being
of animals in the aquarium’s care. The
unique process is guided by the latest science
and is informed by a Scientific Advisory Group
made up of respected veterinarians and experts
in the fields of animal welfare, animal science,
zoology, and ethics who have decades of
experience in protecting animals.
The independent validation process—which
goes above and beyond to help protect animals—provides
visitors with the confidence
the facility is meeting a high benchmark of
care. The process includes a pre-audit application
period that is followed up by an onsite
visit that assesses animal welfare. Factors
considered during the audit include, but are
not limited to, housing, food, water, lighting,
shade, sound, activity levels, and the training
of staff who are interacting with the animals.
The benchmarks are species specific.
Poema del Mar consigue el
Distintivo Global Humane Certified
de Bienestar Animal
Global Humane, la marca internacional de American
Humane, la mayor certificadora de prácticas
de bienestar animal del mundo, ha anunciado
hoy que el Acuario Poema del Mar, un
impresionante acuario situado en las Islas Canarias,
ha obtenido la distinción Global Humane
Certified por cumplir altos estándares de cuidado
animal.
"Estamos encantados de que el Acuario Poema
del Mar se haya unido a sus homólogos estadounidenses
en el cumplimiento de los estándares
para convertirse en Global Humane Certified",
dijo el Dr. Robin Ganzert, presidenta y CEO de
Global Humane. "El Acuario Poema del Mar alberga
vida acuática e inspira a la gente a cuidar
de nuestros océanos, arrecifes y selvas, e inspira
a la próxima generación de conservacionistas."
Para recibir la certificación Global Humane, Poema
del Mar superó una rigurosa evaluación independiente,
que revisó el bienestar de los animales
bajo el cuidado del acuario. Este proceso
único se rige por los últimos avances científicos
y cuenta con la información de un grupo asesor
científico formado por respetados veterinarios y
expertos en los campos del bienestar animal, la
ciencia animal, la zoología y la ética, con décadas
de experiencia en la protección de los animales.
El proceso de validación independiente -que va
más allá para ayudar a proteger a los animalesofrece
a los visitantes la confianza de que el centro
cumple un elevado estándar de cuidado. El
proceso incluye un periodo de solicitud previo a
la auditoría, seguido de una visita in situ en la que
se evalúa el bienestar de los animales. Los factores
que se tienen en cuenta durante la auditoría
son, entre otros, el alojamiento, la alimentación,
el agua, la iluminación, la sombra, el sonido, los
niveles de actividad y la formación del personal
que interactúa con los animales. Los criterios de
referencia son específicos para cada especie.
"Es una gran satisfacción para nosotros que se
haya reconocido el trabajo y la dedicación que el
equipo de Poema del Mar dedica a proporcionar
los más altos estándares de bienestar a los animales
que están bajo nuestra responsabilidad.
El hecho de haber sido acreditados por la certificadora
de bienestar animal más prestigiosa
del mundo es una prueba de la excelencia que
nuestra institución ha alcanzado en este campo"
afirma Christoph Kiessling, vicepresidente del
Grupo Loro Parque.
El programa Humane Conservation es la primera
iniciativa de certificación dedicada exclusivamente
a ayudar a verificar el bienestar y el
trato humano de los animales que viven en zoológicos,
acuarios y centros de conservación de
todo el mundo. El programa aplica criterios rigurosos,
basados en la ciencia y exhaustivos para el
bienestar animal, informados y revisados por un
Comité Científico Asesor independiente compuesto
por líderes de renombre mundial en los
campos de la ciencia animal, el comportamiento
animal y la ética animal. La auditoría ayuda a
verificar las buenas prácticas en los zoológicos
y acuarios que lo merecen y ofrece una mayor
garantía a los visitantes de que la institución que
están visitando es digna de su apoyo.
“It is a great satisfaction for us, that the work
and dedication that the Poema del Mar team
is putting into providing the highest welfare
standards to the animals under our responsibility
has been recognised. The fact that we
have been accredited by the world’s most
prestigious animal welfare certifier is proof
of the excellence that our institution has
achieved in this field” said Christoph Kiessling,
Loro Parque Group Vice-president.
The Humane Conservation program is the
first certification effort solely dedicated to
helping verify the welfare and humane treatment
of animals living in zoos, aquariums, and
conservation centers across the globe. The
program enforces rigorous, science-based,
and comprehensive criteria for animal welfare,
informed and reviewed by an independent
Scientific Advisory Committee comprised of
world-renowned leaders in the fields of animal
science, animal behavior, and animal ethics.
The audit helps to verify good practices at
deserving zoos and aquariums and offers increased
assurance to visitors that the institution
they are visiting is worthy of their support.

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NEWS I NOTICIAS EDICIÓN 34
Saifa, the latest addition to Siam Park,
recognized as the best attraction in the world
Siam Park received the Brass Ring Award with
Saifa as the best attraction of the year 2023. The
Brass Ring Award was presented by the Global
Association for the Attraction Industry (IAAPA) to
ProSlide and Siam Park for Best Water Attraction
of 2023 at the Global Attraction Industry Trade
Show in Orlando, Florida.
Saifa is a collaboration between Siam Park, recognized
as the world's best water park by TripAdvisor,
and renowned waterslide manufacturer, ProSlide.
They have created something unprecedented for
the industry: a 614-meter monument full of sensations,
thrills and adrenaline in series.
Since its opening in 2008, Siam Park has always
sought to surprise its visitors with attractions that
other parks cannot offer. The successful team of
Siam Park and ProSlide has once again shown innovation
and creativity with this spectacular water
slide, which is also considered a water roller
coaster. With this attraction, they have raised the
bar, setting a new standard for the industry. With
more than 30 meters of drop and two slides, each
over 300 meters long, there is a ride where centrifugal
acceleration, changes of direction, inclined
curves up to 30%, descents and ascents propelled
by pressurized water, and all this embedded in the
mountainous landscape where Siam Park is located,
guarantee a smile on the visitor's face, which
lasts at least until they leave the park.
Saifa, which means 'lightning' in Thai, is an impressive
slide built by ProSlide, the world's leading
manufacturer of water attractions. Rick Hunter,
the owner of ProSlide, has designed together with
the Kiessling family this exceptional attraction,
setting new records for length, height and, above
all, speed. Saifa combines two innovative ProSlide
products: the Flying Saucer and the RocketBLAST.
The slide offers visitors a unique experience full of
speed, adrenaline and fun. More than 600 meters
long in its two lanes, the slide begins with a steep
drop, followed by a series of curves that will catapult
visitors upwards. Then follows a section with
powerful water injections that propel users of the
attraction through several tunnels. After a thrilling
ride, the slide ends with a spectacular splash into
a large pool.
Saifa is one of Siam Park's main attractions and
opened this summer. Siam Park, inspired by Thai
culture, features beautiful decorations and impressive
vegetation. Here you will also find the
largest Thai architectural representation outside
the kingdom. In addition to Saifa, visitors can try
other exciting slides such as "Tower of Power",
"Dragon", "Kinnaree" or "Singha". They can also
enjoy the "Wave Palace", the world's largest wave
pool, which generates waves up to four meters
high. The Water Kingdom is a place where fun
and adventure are guaranteed.
The Brass Ring award is not the first that Siam Park
has received. The water park has been named the
best water park in the world consecutively by TripAdvisor
users nine times and has been awarded
the European Star Award as the best water park
in Europe twelve times by Kirmes & Park Revue,
the leading and benchmark publication in theme
park ratings.
Saifa, la última novedad de Siam Park,
reconocida como la mejor atracción del mundo
Siam Park recibió el Brass Ring Award con
Saifa como la mejor atracción del año 2023. El
Brass Ring Award fue otorgado por la Asociación
Internacional de Parques de Diversiones
y Atracciones (IAAPA) a ProSlide y a Siam Park
por la mejor atracción acuática del año 2023 en
la feria de la industria global de atracciones en
Orlando, Florida.
Saifa es fruto de la colaboración entre Siam
Park, reconocido como el mejor parque acuático
del mundo según TripAdvisor, y el renombrado
fabricante de toboganes acuáticos,
ProSlide. Han creado algo inédito para la industria:
un monumento de 614 metros repleto de
sensaciones, emociones y adrenalina en serie.
Desde su apertura en 2008 Siam Park siempre
ha buscado sorprender a sus visitantes con
atracciones que otros parques no pueden ofrecer.
El exitoso equipo de Siam Park y ProSlide
ha vuelto a dar una muestra de innovación y
creatividad con este espectacular tobogán de
agua, que también se considera una montaña
rusa acuática. Con esta atracción, han elevado
el listón, estableciendo un nuevo estándar para
la industria. Con más de 30 metros de desnivel
y dos toboganes, cada uno de más de 300
metros, se realiza un recorrido donde la aceleración
centrífuga, los cambios de dirección, las
curvas inclinadas hasta un 30%, las bajadas y
las subidas propulsadas por agua a presión, y
todo esto encajado en el paisaje montañoso
donde se encuentra el Siam Park, garantizan
una sonrisa en el rostro del visitante, que perdura
al menos hasta que abandona el parque.
Saifa, que significa 'rayo' en tailandés, es un tobogán
impresionante construido por ProSlide,
el principal fabricante mundial de atracciones
acuáticas. Rick Hunter, el dueño de ProSlide,
ha diseñado junto con la familia Kiessling
esta atracción tan excepcional, estableciendo
nuevos récords de longitud, altura y, sobre
todo, velocidad. Saifa combina dos productos
innovadores de ProSlide: el Flying Saucer y el
RocketBLAST. El tobogán ofrece a los visitantes
una experiencia única llena de velocidad,
adrenalina y diversión. Con más de 600 metros
de longitud en sus dos carriles, el tobogán comienza
con una empinada caída, seguida de
una serie de curvas que catapultarán a los visitantes
hacia arriba. Luego sigue una sección
con potentes inyecciones de agua que impulsan
a los usuarios de la atracción a través de
varios túneles. Después de un emocionante
recorrido, el tobogán termina con un espectacular
chapuzón en una gran piscina.
Saifa es una de las principales atracciones del
Siam Park y se inauguró este verano. Siam
Park, inspirado en la cultura tailandesa, presenta
hermosas decoraciones y una impresionante
vegetación. Aquí también se encuentra
la mayor representación arquitectónica tailandesa
fuera del reino. Además de Saifa, los
visitantes pueden probar otros emocionantes
toboganes como "Tower of Power", "Dragon",
"Kinnaree" o "Singha". También pueden disfrutar
del "Wave Palace", la piscina de olas más
grande del mundo, que genera olas de hasta
cuatro metros de altura. El Water Kingdom es
un lugar donde la diversión y la aventura están
garantizadas.
El premio Brass Ring no es el primero que recibe
Siam Park. El parque acuático ha sido nombrado
el mejor parque acuático del mundo de
forma consecutiva por los usuarios de TripAdvisor
nueve veces y ha sido galardonado en doce
ocasiones con el European Star Award como el
mejor parque acuático de Europa por Kirmes &
Park Revue, la publicación líder y referente en
la valoración de parques temáticos.

76
REPORT I REPORTAJE EDICIÓN 34
The Sabina Group embodies excellence in the field of perfumery,
showcasing a image that captivates everyone who
enters its establishments. This showroom setting, which has
earned the Sabina Group numerous awards over the years,
including the prestigious recognition for the Best Image in
the Tourist Market and the distinction as the Best Tourist Perfumery
in the Canary Islands, reflects the undeniable excellence
and leadership of the company in the sector.
That said, the Sabina Group's reputation transcends its impeccable
image and prominent position in the industry. The
company sets itself apart by embracing traditional values
rooted in the importance of family and solidarity. This commitment
to fundamental principles adds an ethical and humanitarian
dimension to its identity, consolidating its status
as an entity that not only stands out for its sophistication, but
also for its significant contribution to the promotion of essential
values in society.
Once again this year, the Sabina Group has delivered 19,856
kilos of charity in the form of staple foods such as pasta, milk,
rice, gofio cornmeal, oil, vegetables and sugar to Cáritas Diocesana
de Canarias. They have been performing this charitable
act since 2012, which consists of donating 1% of Christmas
sales – the top turnover dates in the world of perfumery - in
the form of food to Cáritas, an official Church body entrusted
with the task of carrying out and promoting charitable and
social campaigns through the coordination, assistance and
promotion of the exercise of charity by volunteers, communities
and groups, respecting their autonomy.
Cáritas receives over 19,000 kilos
of food from the Sabina Group
This generous initiative goes back a long time, as in 2012 they
delivered 6,450 kilos of food; in 2013 they managed to double
the number of kilos and delivered 11,264; and in 2019, just
before the pandemic, they exceeded 20,000 kilos. This year,
they have come close to beating their record with 19,856 kilos
of food, a figure that makes them highly optimistic and
means that the Sabina Group is about to celebrate almost
185,000 kilos of food donations in just 11 years.
Gilberto Castillo, Director Gerente de Sabina y Gonzalo Marrero Rodríguez,
director de Cáritas Diocesana de Canarias, rubricando la colaboración.
The Sabina Group has established itself as a community-focused
company through its various charitable actions. Over
the years, it has collaborated closely in campaigns for gender
equality, animal protection, assistance for volunteers who accompany
and entertain children in the oncology and diabetes
wards at the Maternity Hospital... This are praiseworthy
solidarity actions, added to which is the feat of ensuring that
1% of its Christmas turnover is transformed into food for the
families who need it most.
In conversation with Lalo Daswani, president and co-owner
of the Sabina Group, he pointed out "these solidarity campaigns
are all about giving back to society everything that
this land has given us. In addition, the Sabina team would like
to thank all the people who made purchases last Christmas
for having done their bit to make this project possible".
Gilberto Castillo, Sabina's Managing Director, added "this
almost continuous growth in the amount of food collected
annually by the company for Cáritas Diocesana de Canarias
is something that makes us feel very proud and grateful". Today,
in addition to its many physical shops in the Canary Islands,
the Sabina Group has opened its doors to Europe and
the whole world through its online business, which is growing
every day and which the Group has been able to develop
efficiently thanks to a website that has become a true digital
benchmark in a few short years.
Social poverty in the Canary Islands
Having to talk about providing basic necessities in the 21st
century may seem foolhardy, but nothing could be further
from the truth. Although it is true that data have moved in
the right direction and improvements have been made, the
current situation is that 36% of the Canarian population, that
is, almost 780,000 people, are at risk of poverty and social
exclusion.
The efforts made by Caritas Diocesana de Canarias since
1955 have been fundamental. In the words of Gilberto Castillo,
"the work carried out by Caritas Diocesana de Canarias
is key for the welcoming and accompaniment of vulnerable
people and those at risk of social exclusion. Cáritas Diocesana
de Canarias is able to reach out to those who are not protected
by other administrations, thanks to a network of selfless
volunteers who are there to help the less fortunate people in
society".
The director of Caritas Diocesana, Gonzalo Marrero Rodríguez,
pointed out that "it is imperative to highlight the essential
role played by the Sabina Group. Its historical collaboration,
which continuously assists between 550 and 700 families,
translates into a fundamental support for our capacity to
respond to the most urgent needs. The Sabina Group's aid,
which is exclusively for food, is a solid pillar of our assistance
structure. This collaboration is not sporadic, it has been sustained
systematically over the years, which makes it an indispensable
component for the effective functioning of Cáritas.
We are deeply grateful for this partnership, which undoubtedly
makes a difference to the lives of hundreds of families
who depend on our help”.

EDICIÓN 34
REPORT I REPORTAJE
Cáritas recibe más de 19.000 kilos
de alimentos por parte del Grupo Sabina
77
Gonzalo Marrero Rodríguez, director de Cáritas Diocesana de Canarias y
Gilberto Castillo, Director Gerente de Sabina.
El Grupo Sabina encarna la excelencia en el ámbito
de la perfumería, desplegando una imagen que
cautiva a quienes ingresan a sus establecimientos.
Este escenario, que ha valido al Grupo Sabina
numerosos galardones a lo largo de los años, tales
como el prestigioso reconocimiento a la Mejor
Imagen en el Mercado Turístico o la distinción
como la Mejor Perfumería Turística de Canarias,
refleja la innegable excelencia y liderazgo de la
empresa en el sector.
No obstante, la notoriedad del Grupo Sabina trasciende
más allá de su impecable imagen y posición
destacada en la industria. La empresa se distingue
por abrazar valores tradicionales arraigados
en la importancia de la familia y la solidaridad. Este
compromiso con principios fundamentales agrega
una dimensión ética y humanitaria a su identidad,
consolidando su estatus como una entidad
que no solo sobresale por su sofisticación, sino
también por su contribución significativa a la promoción
de valores esenciales en la sociedad.
Un año más, el Grupo Sabina ha entregado en estas
fechas 19.856 kilos de solidaridad en forma de
alimentos de primera necesidad como pastas, leche,
arroz, gofio, aceite, legumbres y azúcar a Caritas
Diocesana de Canarias. Una acción que vienen
realizando desde el año 2012 y que consiste en donar
el 1% de las ventas navideñas -las fechas con
mejor recaudación en el mundo de la perfumeríaen
forma de comida a Cáritas, organismo oficial de
la Iglesia que tiene encomendada la labor de realizar
y de promover la acción caritativa y social mediante
la coordinación, la ayuda y la animación del
ejercicio de la caridad, por personas voluntarias,
comunidades y grupos, respetando su autonomía.
Gracias a esta generosa iniciativa, en el año 2012
entregaron 6,450 kilos de comida; en 2013 consiguieron
doblar el número de kilos y entregaron
11.264; y en el año 2019, justo antes de la pandemia,
superaron los 20.000 kilos. Este año, han estado
cerca de superar su récord con 19.856 kilos
de alimentos, un dato que nos llena de optimismo
y que hace que el Grupo Sabina esté a punto de
celebrar casi 185.000 kilos de comida en tan solo
once años.
El Grupo Sabina se ha consolidado como una empresa
comprometida con su comunidad a través
de varias acciones solidarias. A lo largo de los años
ha colaborado estrechamente en campañas de
igualdad de género; de protección a animales; de
ayuda a voluntarios que acompaña y entretiene a
los niños de oncología y diabetes en el Hospital
Materno Infantil... Grandes acciones solidarias a
la que se une la gesta de conseguir que el 1% de
su facturación navideña se transforme en comida
para las familias que más lo necesitan.
En conversación con Lalo Daswani, presidente y
uno de los propietarios del Grupo Sabina, “estas
acciones solidarias están relacionadas con devolver
a la sociedad todo lo que esta tierra nos ha
brindado. Además, el equipo de Sabina quiere
agradecer a todas las personas que compraron en
las pasadas navidades por haber puesto su granito
de arena para que este proyecto sea posible”.
Gilberto Castillo, Director Gerente de Sabina,
apunta que “este crecimiento casi continuado
de la recaudación de alimentos que anualmente
hace la empresa para Cáritas Diocesana de Canarias
es algo que nos hace sentir muy orgullosos y
agradecidos”. Hoy día, además de sus múltiples
tiendas físicas en Canarias, Grupo Sabina está
abierto a Europa y al mundo entero a través del
negocio online, que cada día está más en auge y
que el Grupo ha sabido desarrollar de forma eficaz
con una web que se ha convertido en muy pocos
años en un auténtico referente digital.
Pobreza social en Canarias
Hablar de proporcionar alimentos de primera necesidad
en pleno sg. XXI puede parecer temerario.
Nada más lejos de la realidad. Si bien es cierto que
los datos han progresado mostrando una mejoría,
el escenario es que un 36% de la población canaria,
es decir casi 780.0000 personas, se encuentran en
riesgo de pobreza y exclusión social.
La labor que realiza Caritas Diocesana de Canarias
desde 1955 ha sido fundamental. En palabras
de Gilberto Castillo, “el trabajo que realiza Cáritas
Diocesana de Canarias es fundamental por la acogida
y acompañamiento a las personas vulnerables
y en peligro de exclusión social. Cáritas Diocesana
de Canarias es capaz de llegar a quienes no llegan
otras administraciones, con una red de voluntarios
que, de manera desinteresada, ayuda a las personas
menos afortunadas de la sociedad”.
El director de Cáritas Diocesana apunta que “es
imperativo destacar el papel esencial que desempeña
el Grupo Sabina. Su colaboración histórica,
que atiende de manera continua entre 550 y 700
familias, se traduce en un soporte fundamental
para nuestra capacidad de respuesta a las necesidades
más urgentes. Las ayudas de Grupo Sabina,
destinadas exclusivamente a alimentos, constituyen
un pilar sólido en nuestra estructura de asistencia.
Esta colaboración no solo es puntual, sino
que se sostiene de manera sistemática a lo largo
de los años, lo que la convierte en un componente
indispensable para el funcionamiento efectivo de
Cáritas. Agradecemos profundamente esta alianza
que, sin duda, marca la diferencia en la vida de cientos
de familias que dependen de nuestra ayuda”.

78
USEFUL DATA I DATOS ÚTILES EDICIÓN 34