FOKUS TÜRKIYE 56 Geschichte Teile von Türkiye (Südosten) waren bereits in der ausgehenden Altsteinzeit besiedelt. Die erste Großsiedlung der Weltgeschichte – Çatalhöyük – entstand vor etwa 9500 Jahren auf der Hochebene Anatoliens. Vermutlich in der zweiten Hälfte des dritten Jahrtausends v.u.Z. wanderten u.a. die indogermanischen Hethiter in Anatolien ein. Um 1350 v.u.Z. umfasste das Hethiterreich weite Teile der heutigen Türkiye sowie Nordsyrien. Mitte des 5. Jahrhunderts v.u.Z. war das gesamte Gebiet Türkiyes unter persischer Herrschaft. 334/333 v.u.Z. eroberte Alexander der Große Kleinasien. Nach seinem Tod zerfiel sein Reich, die südliche Hälfte und das westliche Anatolien wurden Teil des Seleukidenreiches, der Nordosten wurde in mehrere Reiche unter griechisch-makedonischer Herrschaft aufgeteilt. Ab dem 2. Jahrhundert v.u.Z. eroberten die Römer Gebiet um Gebiet, mit der Teilung des Römischen Reiches 395 n.u.Z. gehörte die heutige Türkiye zu Ostrom (später Byzantinisches Reich), das sich bis ins 11. Jahrhundert als Großreich hielt. In der Schlacht von Manzikert 1071 besiegten die Seldschuken – ein alttürkisches Herrschergeschlecht – die Byzantiner und besetzten große Teile Anatoliens – die Besiedlung durch türkische Völker begann. Das Reich der Großseldschuken teilte sich in mehrere kleine Fürstentümer auf, die sich nach dem Überfall der Mongolen und dem anschließenden Zerfall des Reiches zunehmend verselbstständigten. Eines dieser Fürstentümer war jenes von Osman I., der ab 1299 erste Gebiete eroberte – dieses Jahr gilt seither als Gründungsjahr des Osmanischen Reiches. Die Nachfolger Osmans weiteten ihren Einfluss auf große Teile Anatoliens und den Balkan aus, 1453 eroberten sie schließlich Konstantinopel und brachten das Byzantinische Reich endgültig zu Fall. 1673 wurde die Expansion des Osmanischen Reiches vor Wien gestoppt, es verlor große Territorien in Europa und zerfiel mit dem Ersten Weltkrieg gänzlich. Gemäß des Friedensvertrages von Sèvres sollte es unter den Siegermächten aufgeteilt werden. Gegen diese Pläne organisierte der General Mustafa Kemal Pascha politischen und militärischen Widerstand. Im Vertrag von Lausanne wurden schließlich die heute gültigen Grenzen Türkiyes zu den europäischen Nachbarn geregelt. Die Republik wurde schließlich am 29. Oktober 1923 von Mustafa Kemal Pascha, auch bekannt als Atatürk (Vater der Türken), ausgerufen. Er war bis zu seinem Tod 1938 Staatspräsident. 1949 wurde Türkiye Mitglied des Europarates, 1952 der NATO. 2014 wurde Recep Tayyip Erdoğan zum ersten, direkt gewählten Präsidenten des Landes. 2018 wurde das Präsidialsystem eingeführt. Sehenswürdigkeiten Zu entdecken gibt es im Land der drei Meere einiges, so z.B. zwei der sieben Weltwunder: das prachtvolle Mausoleum von Halikarnassos und den Artemistempel in Ephesos. In der Hauptstadt Ankara zeugen zahlreiche Sehenswürdigkeiten von der jahrhundertealten Geschichte der Stadt, etwa der Augustustempel, die Caracalla-Thermen aus dem frühen 3. Jhdt., das Mausoleum des Staatsgründers, als „Anıtkabir“ bekannt, oder die Zitadelle von Ankara, die eine herrliche Aussicht auf die Stadt bietet. In Istanbul darf man sich eines der berühmtesten Bauwerke der Welt keinesfalls entgehen lassen: Die Hagia Sophia ist in ihrer Bauweise einzigartig – die flache Kuppel und die prachtvolle Innenausstattung beeindrucken. Nur ein paar Schritte weiter findet man außerdem die von Sultan Ahmet I. in Auftrag gegebene Blaue Moschee, den majestätischen Topkapi Palast, der rund 400 Jahre lang als Verwaltungs- und Bildungszentrum des Osmanischen Reiches diente und die spätantike Basilica Zisterne, auch „versunkener Palast“ genannt. Erlebenswert ist auch der Große Basar, einer der ältesten und größten überdachten Märkte der Welt. Die Bilder Kappadokiens sind nie weit entfernt, wenn man an Türkiye denkt. Fast märchenhaft wirkt die Landschaft in Zentralanatolien mit ihren in Tuffstein gemeißelten Städten, Feenkaminen und Höhlenkirchen. Ein weiterer, beinahe surrealistisch anmutender Ort ist Pamukkale im Südwesten von Türkiye. Die weißen Kalksinterterrassen, die sich wie Watte aufbäumen, haben sich über Jahrtausende gebildet. Schon die Römer schworen auf das heilende Wasser und errichteten dort die Stadt Hierapolis. Für alle Bade- und Strandliebhaber bietet die über 7200 km lange Küste von Türkiye garantiertes Badevergnügen. Die Ölüdeniz Lagune etwa macht mit ihrem strahlend blauen Wasser der Karibik Konkurrenz. Einen der schönsten Naturstrände von Türkiye findet man in Dalyan. Hier trifft naturbelassener Sandstrand auf glasklares Wasser. Auf die Spuren der alten Griechen kann man sich in Pergamon begeben. Die Überreste des gigantischen Museumsdorfes zeugen von einer faszinierenden Stadt, die einmal das nächste Athen hätte werden sollen. Kulinarik Die Wurzeln der türkischen Küche gehen auf nomadische Turkvölker zurück. Daraus entwickelte sich über die Jahrhunderte eine sehr kosmopolitische Kochtradition. Das Frühstück ist mit einer Basis aus Weißbrot, Schafskäse und schwarzen Oliven grundsätzlich eher simpel, kann aber z.B. am Wochenende sehr umfangreich ausfallen. Dabei werden verschiedenste kalte und warme Speisen in Schälchen serviert – von Hummus über Trockenfleisch bis hin zu Helva. Das Mittagessen besteht – auch bei hohen Temperaturen – häufig aus einer „Çorba“ (Suppe) und „Pilav“ (Reisgericht mit Fisch, Fleisch oder Gemüse). Das Abendessen wird gerne mit Familie und Freunden eingenommen und ist damit ein wesentlicher Bestandteil des sozialen Lebens. Das große Mahl beginnt mit „Meze“, kleinen Appetithäppchen wie etwa „Antep Ezmesi“ (scharf-fruchtige Gemüse- Salsa) oder „Cacık“ (Tsatsiki). Die Hauptspeisen bestehen meist aus Fleisch oder Fisch, gegrillt oder mit Sauce. „Kebap“ gibt es in den verschiedensten Varianten. Weitere Nationalgerichte sind „Biber Dolmasi“ (mit Hackfleisch und Reis gefüllte Paprikaschoten) „Köfte“ (gegrillte Hackfleischbällchen) oder „Manti“ (gefüllte Teigtaschen). An der Küste gibt es natürlich viel Fisch und Meeresfrüchte, am Mittelmeer frischen Hummer, im Norden Schwarzmeersardinen. Den süßen Höhepunkt eines Abendessens bilden die zahlreichen Dessertvariationen, z.B. das in Sirup getränkte „Baklava“, “Aşure“ (süße Suppe) oder „Künefe“ (dünne Teigfäden mit Schafskäse gefüllt und in Zuckersirup getränkt). Getrunken werden am liebsten „Çay“ (türkischer Schwarztee), „Ayran“ (auf Joghurtbasis), „Kahve“ (Kaffee), gerne auch „Raki“ (Anisschnaps). Foto/s © unsplash, pixabay THE LEADING MAGAZINE OF MODERN DIPLOMACY
FOKUS TÜRKIYE Steckbrief LÄNDERNAME Republik Türkiye HAUPTSTADT Ankara FLÄCHE 784.562 km² EINWOHNER etwa 85,3 (Millionen) Das Mausoleum Anitkabir in der Hauptstadt Ankara gedenkt an Mustafa Kemal Atatürk Die bunten Häuser in Istanbuls Stadtteil Balat AMTSSPRACHE Türkisch WÄHRUNG Lira NATIONALFEIERTAG 29. Oktober STAATSPRÄSIDENT Recep Tayyip Erdoğan 57 Der Bosporus in Istanbul ist eine beliebte Touristendestination Die Kalkterrassen von Pamukkale sind ein faszinierendes Naturdenkmal Die beeindruckende Kuppel der Hagia Sophia rechts Ein tanzender Derwisch unten Auf dem Basar findet man allerlei Köstlichkeiten Issue N <strong>384</strong>