Tavolata-Serenade-Symphony-Web-ENG-FIN-SWE
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Italialaisen illallisen neljä erottamatonta ruokalajia ovat alkuruoka eli antipasti, pasta-annos eli<br />
primi, liha- tai kalaruoka eli secondi ja dolci, joka on niin makea, että sitä ei tarvitse edes<br />
suomentaa. Ravintola Tavolàta on tuonut aitoja italialaisia makuja matkustajille vuodesta 2014.<br />
Nauti eteläeurooppalaisesta tunnelmasta runsaan illallisen tai jaettujen alkupalojen ja hyvien<br />
juomien äärellä. Suosittelemme päättämään illallisen tiramisulla, joka on ollut Tavolàtan<br />
ruokalistalla ravintolan avaamisesta lähtien, ja on nyt uudistettu.<br />
En klassisk italiensk middag består av fyra rätter: en aptitretare ”antipasti”, en pastarätt ”primi”, en<br />
kött- eller fiskrätt ”secondi” och en ”dolci”, så söt att ingen översättning behövs. Restaurang<br />
Tavolàta har levererat autentiska italienska smaker till resenärer sedan år 2014. Välkommen hit för<br />
att njuta av en sydeuropeisk atmosfär – ta in alla fyra rätter för en riktig festmåltid eller dela bara<br />
på ett gäng aptitretare och goda drinkar. Vi rekommenderar att du avrundar med vår tidlösa<br />
klassiker: tiramisun.<br />
The four inseparable courses of an Italian dinner are an appetizer or antipasti, a pasta dish or primi,<br />
a meat or fish course or secondi and dolci, so sweet that no translation is needed. Restaurant<br />
Tavolàta has been bringing authentic Italian flavors to travellers since the year 2014. Enjoy the<br />
atmosphere of southern Europe with a rich dinner or shared appetizers and nice drinks. We<br />
recommend ending your stay with tiramisu, which has been on Tavolàta’s menu since the<br />
restaurant’s concept was created and has now been freshened up.<br />
Käytämme laadukkaita ROI-tuotteita ruokalistan annosten valmistuksessa. Näihin<br />
ROIn perheen tuottamiin Cru Class -oliiviöljyihin ja muihin tuotteisiin on käytetty yli<br />
neljän sukupolven tietotaitoa. Aurinkoisilla Ligurian rinteillä Italissa tuotetaan<br />
maailman parhaat Taggiasca-oliivit, joita käytetään yksinomaan ROIn tuotteissa.<br />
Auringon kosketuksen, Välimeren läsnäolon ja perheen syvälle juurtuneen perinnön<br />
voi tuntea jokaisella puraisulla. ROI-tuotteita voi nyt ostaa yksinomaan Ristorante<br />
Tavolàtasta.<br />
Vi använder produkter av högsta kvalitet från italienska leverantören ROI. Över fyra<br />
generationer av kunskap ligger bakom deras familjeproducerade Cru class-olivoljor<br />
och andra produkter. På soliga kullar i italienska Ligurien produceras världens<br />
finaste Taggiasca-oliver som exklusivt används i ROIs produkter. Känns smaken av<br />
solens strålar, medelhavet och det italienska familjearvet. Nu kan du dessutom köpa<br />
dessa exklusiva produkter i restaurangen!<br />
We use premium quality ROI products in the preparation of the dishes on the menu.<br />
Over four generations of knowledge have been poured into these family produced<br />
Cru class olive oils and other products. The sunny slopes of Liguria, Italy produce<br />
the finest Taggiasca olives in the world which are exclusively used in ROI products.<br />
Touch of the sun, the presence of Mediterranee and deeply rooted family heritage<br />
can be sensed in every bite. ROI products are now exclusively available for purchase<br />
at Ristorante Tavolàta.<br />
Menu created by Mattias Eriksson<br />
Sous Chef, Silja <strong>Symphony</strong>
Antipasti<br />
SALUMI MISTI CON PANE CARASAU 16 €<br />
Cured meats platter with Sardinian flatbread<br />
Leikkeletarjotin ja sardinialaista carasau-leipää<br />
Charktallrik med sardinskt tunnbröd<br />
GRANDE ASSORTIMENTO DI ANTIPASTI 30 €<br />
Traditional Italian appetizer platter<br />
Perinteinen italialainen antipastolautanen<br />
Traditionell italiensk antipastitallrik<br />
INSALATA CAPRESE ALLA TAVOLÀTA 14 €<br />
Tavolàta-style Caprese salad<br />
Caprese-salaatti Tavolàtan tapaan<br />
Capresesallad à la Tavolàta<br />
INSALATA DI <strong>FIN</strong>OCCHI E ARANCE ROSSE 14 €<br />
Salad, fennel, blood orange, walnuts<br />
Salaattia, fenkolia, veriappelsiinia ja saksanpähkinöitä<br />
Sallad, fänkål, blodapelsin, valnötter<br />
ZUPPA DI ARAGOSTA 15 €<br />
Lobster soup with truffle cream<br />
Hummerikeittoa tryffelikermalla<br />
Hummersoppa med tryffelkräm<br />
vegan • vegaaninen • vegansk<br />
Please ask the server for information about food allergens<br />
Lisätietoja allergeeneista saat henkilökunnalta<br />
Kontakta gärna personalen vid frågor om allergener
PRIMI PIATTI - PASTA<br />
LINGUINE CON GAMBERI 18 €<br />
Linguine, prawns, tomato, pepperoncini<br />
Linguinea, katkarapuja, tomaattia ja pepperoncini-chiliä<br />
Linguine, räkor, tomat, pepperoncini<br />
CANNELLONI DI ZUCCHINI E MOZZARELLA 18 €<br />
Canneloni, zucchini, buffalo mozzarella, spinach<br />
Cannelloni kesäkurpitsalla, puhvelimozzarellalla ja pinaatilla<br />
Cannelloni, zucchini, buffelmozzarella, spenat<br />
GNOCCHI CON PANCETTA E GALLINACCI 16 €<br />
Gnocchi, pancetta, chanterelles, parsley<br />
Gnoccheja, pancettaa, kantarelleja ja persiljaa<br />
Gnocchi, pancetta, kantareller, persilja<br />
vegan option available • tilattavissa vegaanisena • går att få vegansk<br />
Please ask the server for information about food allergens<br />
Lisätietoja allergeeneista saat henkilökunnalta<br />
Kontakta gärna personalen vid frågor om allergener
SECONDI PIATTI<br />
MELANZANE AL FORNO 25 €<br />
Eggplant, tomato, vegan mozzarella<br />
Munakoisoa, tomaattia ja vegaanista mozzarellaa<br />
Aubergine, tomat, vegansk mozzarella<br />
SALMERINO ARTICO CON SALSA AL BASILICO 29 €<br />
Artic char, basil sauce, artichoke, black kale<br />
Nieriää, basilikakastiketta, artisokkaa ja mustakaalia<br />
Fjällröding, basilikasås, kronärtskocka, svartkål<br />
PESCE DEL GIORNO 34 €<br />
Catch of the day, tomato confit, charred lemon, capers<br />
Päivän kala, tomaatticonfittia, hiillostettua sitruunaa ja kapriksia<br />
Dagens fisk med tomatconfitering, förkolnad citron och kapris<br />
FILETTO DI MANZO CON PORCINI 35 €<br />
Beef tenderloin, roasted porcini and vegetables, red wine sauce, red onion butter<br />
Naudan sisäfilee, paahdettua herkkutattia ja kasviksia, punaviinikastiketta ja punasipulivoita<br />
Oxfilé, rostad karljohanssvamp och grönsaker, rödvinssås, rödlökssmör<br />
vegan • vegaaninen • vegansk<br />
Please ask the server for information about food allergens<br />
Lisätietoja allergeeneista saat henkilökunnalta<br />
Kontakta gärna personalen vid frågor om allergener
DOLCI<br />
TIRAMISÙ ALLA SILJA SYMPHONY 12 €<br />
Silja <strong>Symphony</strong> style tiramisu<br />
Tiramisu Silja <strong>Symphony</strong>n tapaan<br />
Tiramisu à la Silja <strong>Symphony</strong><br />
GELATO E SORBETTO 12 €<br />
Gelato and sorbet<br />
Gelatoa ja sorbettia<br />
Gelato och sorbet<br />
FORMAGGI MISTI 15 €<br />
Selection of Italian cheeses<br />
Valikoima italialaisia juustoja<br />
Urval av italienska ostar<br />
BUDINO AL CARAMELLO 12 €<br />
Italian caramel pudding, pine nuts, raspberries<br />
Italialainen karamellivanukas, pinjansiemeniä ja vadelmia<br />
Italiensk karamellpudding med pinjenötter och hallon<br />
vegan option available • tilattavissa vegaanisena • går att få vegansk<br />
Please ask the server for information about food allergens<br />
Lisätietoja allergeeneista saat henkilökunnalta<br />
Kontakta gärna personalen vid frågor om allergener
DOLCI<br />
TRIO DELLA TAVOLÀTA 11 €<br />
T.E.G.: chocolate truffles, espresso, grappa<br />
T.E.G.: suklaatryffeleitä, espresso, grappa<br />
T.E.G.: chokladtryffel, espresso, grappa<br />
AFFOGATO 7 €<br />
Espresso and vanilla gelato<br />
Espresso ja vaniljagelatoa<br />
Espresso och vaniljgelato<br />
Please ask the server for information about food allergens<br />
Lisätietoja allergeeneista saat henkilökunnalta<br />
Kontakta gärna personalen vid frågor om allergener
Change language