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eauty<br />
&life<br />
N°6 20<strong>23</strong><br />
Beauty | Trends | Lifestyle<br />
ONLINE<br />
beautyundlife.ch<br />
Make-up<br />
Trends<br />
2024<br />
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Klein & fein<br />
Eyes<br />
wide open
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*M. Asam® MAGIC FINISH Make-up classic 30ml ist die umsatzstärkste Foundation im Gesamtjahr 2022 in der Warengruppe Deko Kosmetik im Bereich Drogeriemärkte in Deutschland.<br />
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editorial<br />
Fotos: Erez Sabag/Blaublut-Edition.com, Fotos: Getty Images, PR<br />
1<br />
Erhältlich in Coop City 4 Erhältlich in ausgewählten Coop Megastores und Coop City<br />
Eyes wide open –<br />
unsere Augen fungieren als Fenster zur<br />
Welt und gelten als Spiegel unserer Seele.<br />
Sie übermitteln mehr Eindrücke als jedes<br />
andere Sinnesorgan. Daher ist es höchste<br />
Zeit, einen genaueren Blick auf sie zu werfen<br />
(ab Seite 8). Genauso dienen unsere Augen als Leinwand für<br />
kreative Ausdrucksformen, und da die Festtage vor der Tür stehen,<br />
möchten wir sicherstellen, dass Sie auch in puncto Augen-Make-up<br />
bestens vorbereitet sind. Entdecken Sie Glitzer, Lidstrich und noch<br />
mehr Eye-Glamour ab Seite 18, inklusive Tipps für den perfekten<br />
Lidschattenauftrag. Und was interessiert uns am Ende eines Jahres<br />
noch brennend? Natürlich das, was das neue Jahr an Trends für uns<br />
bereithält! Lassen Sie sich ab Seite 28 von Inspirationen für Makeup<br />
und Haarstylings für 2024 begeistern – und glauben Sie mir,<br />
es wird garantiert nicht langweilig!<br />
Wir beenden dieses aufregende Jahr mit unserer Heftfarbe Royal<br />
Blue – für einen kraftvollen und majestätischen Übergang ins neue<br />
Jahr. Mögen Ihre Augen im Glanz der Trends erstrahlen und<br />
Ihr Blick die Schönheit jeder Facette des kommenden Jahres einfangen.<br />
Frohe Festtage und einen glanzvollen Start ins Jahr 2024!<br />
Ich wünsche Ihnen viel Freude mit der neuen Ausgabe von<br />
beauty&life!<br />
Pia Bracher<br />
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06 / 20<strong>23</strong> 3
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06/20<strong>23</strong><br />
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06<br />
Final Countdown<br />
Unsere Heftfarbe:<br />
Royal Blue<br />
08<br />
Special<br />
Eyes wide Open<br />
18<br />
Glam, Glanz & Gloria<br />
Make-up<br />
25<br />
18 Beauty Tipps<br />
Good to know:<br />
Beauty Ratgeber<br />
28<br />
Make-up<br />
Trends 2024<br />
35<br />
Ich bin schön!<br />
mit M. Asam<br />
36<br />
Das hilft bei<br />
müden Augen<br />
Pflege und Wirkstoffe<br />
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41<br />
Gute Nacht!<br />
mit The Body Shop<br />
42<br />
Eben mal<br />
abgetaucht<br />
Wellness im Badezimmer<br />
28<br />
Trends<br />
2024<br />
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54<br />
Ruhe, bitte!<br />
Zeit für mich mit Meditation<br />
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Bleiben Sie gesund<br />
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Time to shine<br />
Weissere Zähne<br />
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Stay superdry<br />
mit Coop Solutions<br />
66<br />
Hübsch verpacken<br />
Tipps & Tricks<br />
72<br />
Festlich garnieren<br />
Food-Styling-Tipps<br />
74<br />
Klein und fein<br />
Rezepte von FOOBY<br />
Standards<br />
beauty&wellness<br />
Highlights 50<br />
fit&vital Highlights 62<br />
city&ideen Inside 68<br />
city&ideen Highlights 69<br />
food&life Highlights 80<br />
letzte Seite 82<br />
06 / 20<strong>23</strong> 5
eauty&life<br />
Oslo<br />
final<br />
20<strong>23</strong><br />
Glamour in Royal Blue<br />
Dunkelblaue Stoffe sind<br />
nicht nur modisch, sondern<br />
verleihen jedem Styling eine<br />
königliche Note und werden<br />
von Modebegeisterten weltweit<br />
als zeitloses Must-have<br />
geschätzt. Zum absoluten<br />
Blickfang wird das Outfit,<br />
wenn es durchgehend in<br />
einer Farbe gehalten ist wie<br />
dieser Mono-Cord-Look, kombiniert<br />
mit blauen Schuhen.<br />
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Kopenhagen<br />
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Erhältlich in Coop City 4 Erhältlich in ausgewählten Coop Megastores und Coop City<br />
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geöffneten Türchen<br />
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hätte es gedacht? Macarons<br />
haben ihre Wurzeln<br />
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Italien, bevor sie zum<br />
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der französischen<br />
Küche wurden.<br />
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stilsicher.<br />
06 / 20<strong>23</strong> 7
special<br />
8 06 / 20<strong>23</strong>
wide<br />
open<br />
Sie sind unser Fenster zur Welt und gelten als Spiegel<br />
der Seele. Die Augen vermitteln uns mehr Eindrücke<br />
als jedes andere Sinnesorgan. Grund genug, mal einen<br />
genaueren Blick auf sie zu werfen<br />
TEXT Sabine Amar<br />
ir schattieren sie mit Farben, umranden<br />
sie mit Kajal, tuschen ihre Wimpern<br />
und verwöhnen sie mit speziellen<br />
Cremes. Kurz: Wir verwenden viel Zeit, um unsere<br />
Augen vorteilhaft zur Geltung zu bringen. Höchste Zeit,<br />
mal hinter die Kulissen unseres Sehapparats zu blicken,<br />
fernab von jeglichem Make-up. Denn unsere Augen<br />
sind ein Wunderwerk der Natur.<br />
Sie vermitteln mehr Eindrücke als jedes andere Sinnesorgan.<br />
Pro Sekunde nehmen sie 10 Millionen<br />
Informationen auf und geben sie ans Gehirn weiter.<br />
Dabei funktionieren sie wie eine Kamera. Wie bei<br />
einem Kameraobjektiv fällt Licht durch die einzelnen<br />
Bauteile des Auges – Hornhaut, vordere Augenkammer,<br />
Pupille, Linse und Glaskörper – bis auf die<br />
Netzhaut. Dort wird das Licht gebündelt und es entstehen<br />
Bilder. Diese wandern von der Netzhaut über<br />
den Sehnerv zum Gehirn. Aus der Kombination der<br />
Bildeindrücke beider Augen entsteht eine räumliche<br />
Vorstellung unserer Umgebung: Wir sehen.<br />
06 / 20<strong>23</strong> 9
special<br />
Die Vererbung der<br />
Augenfarbe ist nicht ein-<br />
fach dominant-rezessiv.<br />
Mehrere Gene spielen eine<br />
Rolle und interagieren<br />
komplex miteinander<br />
Die Hornhaut ist das Fenster des Auges. Durch sie<br />
fällt das Licht hinein. Sie besteht aus Kollagenfasern,<br />
die so fein miteinander verwoben sind, dass<br />
sie eine glasklare Kuppel bilden, etwa einen halben<br />
Millimeter dick. Die Hornhaut bündelt eintretende<br />
Lichtstrahlen und erzeugt auf der Netzhaut ein Bild.<br />
Die Lederhaut, das Weisse im Auge, schützt vor<br />
Verletzungen. Sie umschliesst den Augapfel fast<br />
vollständig und lässt zwei Lücken frei: vorne für die<br />
Hornhaut, hinten für den Sehnerv.<br />
Die Iris (Regenbogenhaut) ist die farbige Blende<br />
unseres Auges. Hier verlaufen zwei Muskeln,<br />
die die Pupille je nach Lichteinfall vergrössern<br />
oder verkleinern. Ihre Farbe gilt<br />
als unveränderliches Merkmal, das<br />
sogar im Reisepass erscheint. Sie<br />
enthält mit etwa 260 Merkmalen<br />
sogar mehr biometrische<br />
Merkmale als ein<br />
Fingerabdruck. Daher<br />
ist der Iris-Scan<br />
sicherer als ein Fingerprint.<br />
Die Pupille ist die Öffnung in<br />
der Mitte der Iris. Sie stellt sich immer<br />
auf die jeweiligen Lichtverhältnisse<br />
ein: Bei Helligkeit ist sie nur eine<br />
winzige Öffnung, bei Dunkelheit dagegen<br />
weitet sie sich, um möglichst viel Licht hindurchzulassen.<br />
Ausserdem wird sie von Emotionen<br />
beeinflusst: Bei Aufregung, Angst oder Freude<br />
weitet sie sich.<br />
Die Augenlinse bündelt das durch die Pupille eintretende<br />
Licht, sodass auf der Netzhaut ein scharfes<br />
Bild entsteht. Sie ist elastisch und kann ihre Brechkraft<br />
ändern, um weit entfernte oder nahe Gegenstände<br />
zu fokussieren. Im Laufe des Lebens wird sie<br />
immer steifer, ihre Brechkraft geringer – im Endstadium<br />
äussert sich das als Alterssichtigkeit.<br />
Der durchsichtige, gelartige Glaskörper füllt das<br />
Augeninnere zwischen Linse und Netzhaut aus.<br />
Die Netzhaut (Retina) ist die extrem lichtempfindliche<br />
Innenauskleidung des Auges, besetzt mit<br />
127 Millionen Lichtrezeptoren. Diese wandeln das<br />
Licht in Nervenimpulse um. Für das Farbsehen sind<br />
Zapfenrezeptoren zuständig, für das Hell-Dunkel-<br />
Sehen Stäbchen.<br />
Braun, blau, grau, grün ...<br />
Wie entsteht eigentlich die Farbe unserer Augen? Und<br />
was hat das mit unseren Vorfahren zu tun? Das Stichwort<br />
lautet: Melanin. So heisst das braune Pigment, das<br />
nicht nur die Farbe unserer Haut und Haare, sondern<br />
auch die der Augen bestimmt. Genauer gesagt, die<br />
Farbe der Iris. Je mehr Melanin in der Iris eingelagert<br />
ist, desto dunkler die Augenfarbe. Eine geringe Melaninkonzentration<br />
lässt die Augen – je nach Dosierung<br />
– grün, blau oder grau erscheinen. Je weniger Melanin,<br />
desto heller (also blauer) die Augen. Auch wie<br />
das Licht gestreut wird, wenn es durch das Auge fällt,<br />
beeinflusst seine Farbe: Melanin absorbiert Licht und<br />
verhindert seine Reflexion, wodurch eine dunklere Farbe<br />
entsteht. Bei wenig pigmentierten Augen dagegen<br />
wird mehr Licht reflektiert, sie erscheinen heller.<br />
Die häufigste Augenfarbe weltweit ist Braun, sie kommt<br />
(je nach Statistik) bei 70 bis 80 oder 90 Prozent der<br />
Menschen vor. Der Rest verteilt sich auf Blau (8 bis 10<br />
Prozent), Haselnussfarben (5 Prozent), Bernsteinfarben<br />
(5 Prozent), Grau (3 Prozent) und Grün (2 Prozent).<br />
In ganz seltenen Fällen kommt es vor, dass ein Mensch<br />
zwei verschiedene Augenfarben hat. Diese Genmutation<br />
heisst Iris-Heterochromie. Sie ist zum Beispiel ein<br />
Markenzeichen der Schauspielerin Kate Bosworth: Ihr<br />
linkes Auge ist blau, während in ihrem rechten ein grosser<br />
brauner Fleck prangt.<br />
Melanin agiert als eine Art Schutzmechanismus gegen<br />
UV-Strahlen. So ist es kein Wunder, dass Menschen in<br />
Ländern mit viel Sonneneinstrahlung dunklere Haut<br />
10 06 / 20<strong>23</strong>
und dunklere Augen haben, während helläugige, hellhäutige<br />
Menschen vor allem in den nördlichen Breiten<br />
leben. Ihre Augen sind lichtempfindlicher, die Sonnenbrille<br />
beim Urlaub im Süden oder in den Bergen ist daher<br />
ein Muss.<br />
Übrigens: Dass hellhäutige Babys meist mit blauen<br />
Augen auf die Welt kommen, liegt daran, dass bei ihnen<br />
das Pigment Melanin noch kaum vorhanden ist.<br />
Ob das Neugeborene seine blaue Augenfarbe behält,<br />
entscheidet sich erst gegen Ende des ersten Lebensjahres.<br />
Denn die Augenfarbe des Babys hängt von<br />
derjenigen der Eltern ab. Dabei gibt es dominant und<br />
rezessiv vererbte Augenfarben. Das rezessive Merkmal<br />
wird vom dominanten verdrängt – das heisst,<br />
eine Augenfarbe ist stärker als die andere. Braun steht<br />
auf der Dominanzliste an erster Stelle, gefolgt von<br />
Grün, Blau und Grau. Beispiel: Wenn das Kind einen<br />
braunäuigen Elternteil und einen blauäugigen hat, bekommt<br />
es höchstwahrscheinlich braune Augen. Vereinfacht<br />
gesagt. Tatsächlich gehen Wissenschaftler<br />
davon aus, dass bei der Entstehung der individuellen<br />
Augenfarbe mindestens 16 Gene beteiligt sind. Deswegen<br />
bleibt Babys Augenfarbe am Ende doch eine<br />
grosse Überraschung.<br />
Bitte blinzeln!<br />
Unser „Fenster zur Welt“ hat natürlich auch eine Jalousie,<br />
die wir in Sekundenbruchteilen runterlassen<br />
können – das Augenlid. Bewegt wird es von zwei Muskeln:<br />
dem oberen Augenlidheber und dem Augenringmuskel.<br />
Im Zusammenspiel schliessen sie reflexartig<br />
die Lidspalte, zum Beispiel, wenn uns Staub oder<br />
eine Mücke entgegenfliegt oder grelles Licht entgegenscheint.<br />
Ausser dem Schutz vor äusseren Reizen<br />
06 / 20<strong>23</strong> 11
special<br />
oder Verletzung haben unsere Augenlider noch eine<br />
weitere wichtige Aufgabe. Und deshalb blinzeln wir<br />
im Durchschnitt alle 4 bis 6 Sekunden. Denn durch<br />
das schnelle Öffnen und Schliessen der Lider wird auf<br />
der Hornhaut der Tränenfilm erneuert. Diese salzhaltige<br />
Flüssigkeit bewahrt das Auge vor Austrocknung<br />
und versorgt es zusätzlich mit Glukose, Proteinen und<br />
vielen weiteren Nährstoffen. Etwa mit dem antibakteriell<br />
wirkenden Lysozym, das unseren Sehapparat vor<br />
Infektionen schützt. Und mit den Vitaminen A, B2, B6,<br />
B12 und C. Die Tränenflüssigkeit spült Fremdpartikel<br />
in den inneren Augenwinkel, wo sie abfliessen können.<br />
Ausserdem ist sie mitverantwortlich für scharfes Sehen.<br />
Denn beim Blinzeln wird zugleich die Augenoberfläche<br />
entspiegelt.<br />
Apropos Tränen<br />
Je nach Auslöser werden sie unterschiedlich genannt.<br />
Da sind zum einen die Basaltränen, die wir<br />
bei jedem Blinzeln über die Hornhaut spülen. Die<br />
Reflextränen fliessen, wenn das Auge gereizt wird,<br />
etwa durch Wind, Rauch, beim Zwiebelschneiden<br />
oder wenn wir auf eine scharfe Chili beissen. Die<br />
dritte Art sind Tränen, die durch starke Gefühle wie<br />
Wut, Trauer oder Freude entstehen. Produziert werden<br />
sie alle in drei Tränendrüsen oberhalb der äusseren<br />
Augenwinkel.<br />
Während die Schutzfunktion biologisch einfach<br />
erklärbar ist, haben die Forscher noch keine eindeutigen<br />
Ursachen für emotionale Tränen gefunden.<br />
Fest steht laut Deutscher Ophthalmologischer<br />
Gesellschaft (DOG, Fachgesellschaft für<br />
Augenheilkunde) nur, dass Frauen bis zu 64-mal<br />
im Jahr weinen, Männer höchstens 17-mal. Aber<br />
nicht von klein auf. Bis ungefähr zum 13. Lebensjahr<br />
weinen Mädchen und Jungen gleich häufig.<br />
Dann überholen die Frauen die Männer. Frauen<br />
weinen aber nicht nur häufiger, sondern auch länger.<br />
Sie lassen im Schnitt sechs Minuten lang die<br />
Tränen kullern, bei Männern sind es zwei bis vier<br />
Minuten. Für die geschlechtsunterschiedliche<br />
Tränenproduktion vermuten Forscher verschiedene<br />
12 06 / 20<strong>23</strong>
Unsere Augen<br />
sind auch Spiegel<br />
unserer Seele.<br />
Sie verraten viel<br />
über unseren<br />
Gemütszustand<br />
Gründe. Zum einen die unterschiedliche Geschlechtersozialisation:<br />
Jungen wird von klein auf gesagt, dass sie sich zusammenreissen<br />
und nicht heulen sollen. Aber auch andere Gründe sind<br />
möglich: Man vermutet, dass der Botenstoff Prolaktin, den Mädchen<br />
in der Pubertät verstärkt produzieren, die Hemmschwelle<br />
zum Weinen senkt.<br />
Augen-Wellness 2.0<br />
Fühlen sich Ihre Augen nach einem Bürotag müde, überanstrengt<br />
und trocken an? Kein Wunder. Computerarbeit<br />
erfordert Höchstleistung von unseren Augen.<br />
Denn für das andauernde Betrachten einer<br />
nahen, leicht leuchtenden Fläche ist unser<br />
Auge nicht gemacht. Der direkte Blick in<br />
eine Leuchtquelle – aka Bildschirm – ist<br />
für uns eine aus evolutionärer Sicht<br />
völlig neue Aufgabe. Darauf ist unser<br />
Sehorgan nicht spezialisiert – im Gegenteil:<br />
Beim direkten Blick ins Licht verbrauchen die<br />
Netzhautzellen besonders viel Rhodopsin. Dieses<br />
sogenannte Sehpurpur stellt der Organismus zwar<br />
selbst her, unter anderem aus Vitamin A. Ist die Beanspruchung<br />
jedoch hoch, kommt die körpereigene Produktion<br />
nicht mehr hinterher. Müdigkeit und Konzentrationsprobleme<br />
sind die Folge. Beim Blick auf den Bildschirm reduziert sich<br />
die Lidschlagfrequenz. Statt rund 15-mal pro Minute blinzeln wir nur<br />
noch 5-mal. Die Augen werden nicht mehr ausreichend befeuchtet<br />
und trocknen aus. Staubpartikel werden nicht mehr weggeschwemmt<br />
und reizen die Hornhaut.<br />
Also: Gönnen Sie Ihren Augen jede halbe Stunde eine Pause für einen<br />
Blick in die Ferne. In den meisten Fällen reicht schon der Blick aus dem<br />
Fenster auf die Strasse. Rollen Sie die Augen hin und wieder ganz bewusst.<br />
Das hilft, den Tränenfilm auf den Augen zu verteilen. Decken Sie<br />
mit Ihren Händen die Augen ab. Schliessen Sie die Lider und verharren<br />
Sie mehrere Sekunden. Dieses sogenannte Palmieren können Sie sich<br />
zwischendurch am Schreibtisch gönnen und zu Hause auf dem Sofa.<br />
Beim Augenyoga kommt die 20-20-20-Regel zur Anwendung: alle 20<br />
Minuten 20 Sekunden lang auf etwas schauen, das mindestens 20 Fuss<br />
(ca. 6 Meter) entfernt ist. Dabei blinzeln, blinzeln, blinzeln.<br />
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10–1515 Mal<br />
in der Minute blinzelt ein erwachsener Mensch. Hochgerechnet<br />
sind das etwa 14‘400 Lidschläge am Tag und<br />
5 Millionen im Jahr. Ein Lidschlag dauert etwa 100 bis 150<br />
Millisekunden und wird vom Augenringmuskel ausgeführt<br />
– dem schnellsten Muskel unseres Körpers. Aufgrund der<br />
Geschwindigkeit des Lidschlags nehmen wir die kurzzeitig<br />
entstehende Dunkelheit und ausbleibende<br />
Information meist nicht wahr.<br />
Beim Niesen schliessen wir re-<br />
flexartig die Augen. Wir können<br />
nicht anders. Denn beim Niesen<br />
spannt sich automatisch die<br />
Körpermuskulatur an, auch die<br />
der Augen. Zudem erfüllen die<br />
Augenlider so ihre Schutzfunktion<br />
gegen Fremdkörper und Keime.<br />
Eine Träne wiegt ca.<br />
15 Milligramm. Im<br />
Laufe unseres Lebens<br />
vergiessen wir etwa<br />
28 Liter davon.<br />
127 Mio.<br />
Lichtrezeptoren besetzen die Netzhaut<br />
(Retina). Sie wandeln das Licht in Nervenimpulse<br />
um, nachdem es Hornhaut,<br />
Linse und Glaskörper durchquert hat.<br />
Die Nervenimpulse werden über den<br />
Sehnerv ins Gehirn weitergeleitet. Dort<br />
erst entstehen Bilder – in Bruchteilen von<br />
Sekunden aus rund 10 Millionen Informationen<br />
in 600’000 Farbtönen.<br />
6<br />
Muskeln sorgen dafür, dass sich das<br />
Auge bewegen kann: vier gerade<br />
und zwei schräge Muskelstränge.<br />
Wir können sogar mit den Augen<br />
„rollen“. Die äusseren Augenmuskeln<br />
gehören übrigens zu den aktivsten<br />
unseres Körpers.<br />
Im Schnitt ist ein Auge<br />
von über 200 Wimpern<br />
umgeben, am Oberlid<br />
sind sie zahlreicher und<br />
länger als am Unterlid.<br />
Ihre Lebensdauer:<br />
2 bis 3 Monate.<br />
Fotos: iStock, Stocksy<br />
14 06 / 20<strong>23</strong>
Was liebt meine Haut<br />
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Make-up – Pflege – Trends<br />
06 / 20<strong>23</strong> 17
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18 06 / 20<strong>23</strong>
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Bevor Sie das Augen-Make-up<br />
auftragen, verwenden Sie eine Lidschattenbase.<br />
Sie sorgt für eine bessere<br />
Haltbarkeit sowie intensivere und<br />
lebendigere Farben.<br />
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den Augen eine romantische Note und<br />
sorgt für einen zarten Look. Verteilen<br />
Sie den Eyeshadow grosszügig auf<br />
Ihrem beweglichen Lid, um einen<br />
schimmernden Glanz zu erzeugen. Für<br />
etwas mehr Tiefe tragen Sie zusätzlich<br />
einen dunklen Eyeliner oberhalb des<br />
Wimpernkranzes und silbernen Kajal<br />
an der unteren Wasserlinie auf.<br />
06 / 20<strong>23</strong> 21
eauty&wellness<br />
Glossy Gold<br />
Verleihen Sie Ihrem<br />
Look festlichen Glanz<br />
mit goldenem Lidschatten.<br />
Für Glamour<br />
tragen Sie ihn auf dem<br />
beweglichen Lid und<br />
etwas unter dem Auge<br />
auf, leicht verblenden.<br />
Für einen softeren<br />
Festlook fügen Sie<br />
einfach einen sanften<br />
Rosaton unterhalb der<br />
Augenbraue hinzu.<br />
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#howtoeyeshadow<br />
• Pinsel abklopfen Klopfen Sie den<br />
Pinsel vor dem Auftragen sanft ab,<br />
damit überschüssiger Lidschatten<br />
nicht auf die Wange fällt.<br />
• Pinsel anfeuchten Feuchten Sie<br />
den Pinsel vorher an, damit der<br />
Lidschatten besser haftet und nicht<br />
bröckelt.<br />
• Weniger ist mehr Tragen Sie mehrere<br />
dünne Schichten Lidschatten<br />
auf, um Fallouts zu vermeiden.<br />
• Klebeband oder Papiertuch<br />
Befestigen Sie Make-up-Klebeband<br />
oder ein Papiertuch an den Wangen,<br />
sodass herabfallender Lidschatten<br />
aufgefangen wird.<br />
• Puder auftragen Tragen Sie Puder<br />
unter den Augen und Wangen auf.<br />
Abgefallenen Lidschatten können<br />
Sie danach leicht mit einem Pinsel<br />
wegwischen.<br />
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18<br />
beauty<br />
tipps<br />
Good to know: kleiner Beauty-Ratgeber,<br />
der Ihr Leben leichter macht<br />
1<br />
4<br />
6<br />
Lagern Sie<br />
Ihr Gesichtswasser<br />
im Kühlschrank und tragen<br />
es morgens auf. Das erfrischt<br />
und strafft die Haut.<br />
Regelmässiges<br />
Händewaschen schützt<br />
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die Übertragung von Bakterien<br />
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Tragen Sie<br />
Highlighter auf die<br />
Wangenknochen, den Nasenrücken<br />
und Amorbogen<br />
auf für einen strahlenden Teint.<br />
3<br />
Sportliche<br />
Betätigung fördert<br />
die Durchblutung und<br />
trägt zu einem gesunden<br />
Hautbild bei.<br />
5<br />
Bereiten Sie<br />
Eiswürfel<br />
Eiswürfel aus grünem<br />
Tee zu und reiben Sie sie<br />
morgens über Ihr Gesicht. Die<br />
Antioxidantien helfen gegen<br />
Hautentzündungen.<br />
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8<br />
Reinigen Sie<br />
regelmässig Ihre Makeup-Pinsel,<br />
um Bakterien-<br />
wachstum zu verhindern<br />
und Ihre Haut vor Unrein-<br />
heiten zu schützen.<br />
9<br />
Kochen Sie frischen<br />
Rosmarin in Wasser, lassen ihn<br />
abkühlen und benutzen Sie<br />
es als Haarspülung. Das gibt<br />
Glanz und pflegt die Kopfhaut.<br />
10<br />
Honig ist ein<br />
natürlicher Feuchtigkeitsspender,<br />
der die Lippen<br />
vor dem Austrocknen schützt.<br />
Oyess Honig Balm 3.95 3<br />
11<br />
Nutzen Sie<br />
einen Metallic-<br />
Lidschatten in der<br />
Mitte der Lippen als Highlighter,<br />
um sie voluminöser<br />
erscheinen zu lassen.<br />
12<br />
Männerhaut ist<br />
aufgrund eines höheren<br />
Kollagengehalts und einer<br />
dickeren oberen Hautschicht oft<br />
widerstandsfähiger gegen<br />
Umwelteinflüsse als Frauenhaut.<br />
Weleda For Men Feuchtigkeitscreme,<br />
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13<br />
Testen Sie farbige<br />
Mascara für einen<br />
trendigen Look. Blaue oder<br />
grüne Mascara hebt die<br />
Augenfarbe hervor.<br />
15<br />
Gönnen Sie sich<br />
regelmässig eine sanfte<br />
Gesichtsmassage, um die<br />
Durchblutung zu fördern<br />
und die Haut zu straffen.<br />
16<br />
Für lang<br />
anhaltenden Glanz<br />
auf Kunstnägeln tragen Sie<br />
alle paar Tage einen klaren<br />
Überlack auf. Dies schützt<br />
zusätzlich auch vor Absplitterungen.<br />
Wenn der Glanz<br />
nach einiger Zeit nachlässt,<br />
können Sie auch spezielle<br />
Nagelöle verwenden, um den<br />
Glow wiederherzustellen<br />
und gleichzeitig die Nägel<br />
zu pflegen.<br />
17<br />
Schätzen Sie Ihre<br />
14<br />
natürliche Schönheit und erlauben<br />
Sie sich, sich selbst so zu<br />
lieben, wie Sie sind.<br />
Tragen Sie<br />
nudefarbenen<br />
18<br />
Eyeliner auf der unteren<br />
Wasserlinie auf,<br />
um die Augen optisch<br />
Nutzen Sie<br />
zu vergrössern. Artde-<br />
gelegentlich Rizinusöl<br />
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zur Stärkung und Pflege<br />
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Ihrer Wimpern.<br />
06 / 20<strong>23</strong> 27
eauty&wellness<br />
<strong>23</strong>/24<br />
make-up<br />
In der neuen Beauty-Saison ist wirklich für jeden<br />
Geschmack der passende Look dabei: von nahezu<br />
ungeschminktem Nude über dunkel akzentuierte<br />
Highlights bis hin zum auffälligen Gothik-Trend. Immer<br />
besonders stark im Fokus: die Augen<br />
e<br />
TEXT Alexa Neumaier<br />
inig sind sich die grossen<br />
Designer bei der Auswahl<br />
der Farbtrends für diesen<br />
Winter: Es dominieren sehr<br />
schwere, dunkle Töne wie Graphit, Schwarz,<br />
Nachtblau, Petrol und Aubergine. Sie werden<br />
eindrucksvoll zum Nudeteint mit Gloweffekten<br />
kombiniert. Vor allem die Augen<br />
stechen durch ein kunstvoll eingesetztes<br />
Merkmal immer wieder hervor: den schwarzen<br />
Lidstrich. Er wird völlig neu interpretiert<br />
und wirkt deshalb extrem lookverändernd:<br />
Breite Balken und üppige Wings lösen<br />
den filigranen Graphic Eyeliner aus dem<br />
vergangenen Jahr ab. Auch scharfe Kanten<br />
und spitze Enden waren auf dem Laufsteg<br />
immer wieder zu sehen. Die neue XL-Variante<br />
des Lidstrichs kann gut für sich allein<br />
stehen oder mit einem dunklen Lippenstift<br />
kombiniert werden. Weitere Highlights<br />
der kommenden Saison: gebleichte Brauen,<br />
dunkel schimmernde Monolidschatten,<br />
Metalliceffekte und auffällige Nagellacke in<br />
Darknuancen. Ebenfalls nach wie vor total<br />
en vogue: aufgeklebte Applikationen wie<br />
metallische Pailletten oder Glitzersteinchen<br />
– gesehen zum Beispiel auf den Schauen<br />
von Chanel, Christopher Kane und Chloé.<br />
28 06 / 20<strong>23</strong>
Mailand<br />
schwarz<br />
umrandete<br />
Augen liegen<br />
absolut<br />
im Trend<br />
06 / 20<strong>23</strong> 29
eauty&wellness<br />
very sophisticated:<br />
auch kendall<br />
jenner und bella<br />
hadid trugen<br />
schon den<br />
„no brow look“<br />
Future-Style<br />
Bleached Brows sorgen bei<br />
diesem Look für eine futuristische<br />
Anmutung. Labels wie Givenchy<br />
oder Marc Jacobs haben die<br />
aufgehellten Augenbrauen<br />
alltagstauglich gemacht. Ein heller<br />
Eyeshadow, grossflächig auf dem<br />
Lid verteilt, unterstreicht den<br />
Style zusätzlich.<br />
Schöne Brauen<br />
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Weiter stark im Trend:<br />
Minimalismus – vor allem in<br />
Sachen Teint! Statt matten<br />
(Puder-)Foundations lieber<br />
auf getönte Tagescremes mit<br />
extrem leichten, cremigen<br />
Texturen setzen, die der<br />
Haut einen glänzenden, fast<br />
schon feucht anmutenden<br />
Glow verleihen.<br />
geschwungen<br />
oder wie mit dem<br />
lineal gezogen:<br />
der eyeliner treibt<br />
es auf die spitze<br />
Mailand<br />
Walk the Liner<br />
Maybelline Tattoo<br />
Liner Eyeliner<br />
10.95<br />
Art-Liner<br />
Smokey Eyes mal anders:<br />
Ein extrem breiter Eyeliner<br />
läuft bei dieser Variante zu<br />
den Schläfen hin spitz aus.<br />
Ähnlich raffinierte Lidstrichkunstwerke<br />
waren unter anderem<br />
bei den Schauen von<br />
Rodarte, Dolce & Gabbana<br />
und Burberry zu bestaunen.<br />
Wichtig: exakt arbeiten!<br />
Mailand<br />
06 / 20<strong>23</strong> 31
eauty&wellness<br />
Alternative Nails<br />
Schwarzer Nagellack setzt ein<br />
Statement und unterstreicht<br />
die angesagten Grunge- und<br />
Gothic-Looks. Weniger hart<br />
wirken Aubergine oder das<br />
etwas farbenfrohere Royalblau.<br />
Die Länge und Form der<br />
Nägel darf übrigens je nach<br />
Geschmack variieren. Von<br />
lang und spitz bis kurz und<br />
rund ist jetzt alles erlaubt!<br />
New York<br />
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Bordeaux, Beere und – ja, auch<br />
Schwarz, das sind die Trendlippenstiftfarben<br />
in diesem<br />
Winter. Wichtig: einen Lipliner<br />
in der gleichen Nuance am<br />
äusseren Rand entlangziehen.<br />
So wirken die Lippen voller und<br />
der Look hält länger. Für mehr<br />
Weiblichkeit etwas Lipgloss on<br />
top auftragen.<br />
dunkler lippen-<br />
stift: auch bei<br />
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06 / 20<strong>23</strong> 35
eauty&wellness<br />
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36 06 / 20<strong>23</strong>
Wenn kleine Fältchen oder Schwellungen die Augen<br />
müde wirken lassen, wird es Zeit für ein kleines<br />
Aufwachprogramm. Mit dabei: coole Hausmittel, clevere<br />
Pflege und ein paar Tricks<br />
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Da die Augenpartie<br />
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besitzt, braucht<br />
sie viel Pflege.<br />
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sind dabei<br />
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Grundsätzlich gilt:<br />
Alles, was kühlt, erfrischt<br />
die Augenpartie<br />
und macht<br />
sie automatisch<br />
wacher. Das kann<br />
eine Kompresse,<br />
eine Augenmaske<br />
oder auch ganz<br />
simpel ein kalter<br />
Waschlappen sein.<br />
Für 10 Minuten<br />
auflegen, schon<br />
sind die Augen<br />
wieder frischer.<br />
06 / 20<strong>23</strong> 37
eauty&wellness<br />
Roll-over<br />
Wenn die Augen von zu viel Bildschirmarbeit<br />
und Co. überlastet sind, zieht das auch<br />
die empfindliche Haut darum herum in<br />
Mitleidenschaft. Dann öfter mal eine kleine<br />
Pause einlegen und sich grosse Kreise vorstellen,<br />
denen mit den Augen gefolgt wird.<br />
Zwei Minuten wiederholen und anschliessend<br />
kurz die Augen ganz locker schliessen.<br />
Spezialpflege<br />
Experten raten zur ersten Augencreme<br />
ab spätestens 25. Die wird – am besten<br />
morgens und abends nach der Reinigung<br />
– sanft klopfend um die Augen herum<br />
immer von aussen nach innen eingearbeitet.<br />
Besonders reichhaltig und<br />
verjüngend mit Vitamin C wirkt die<br />
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Neben Feuchtigkeit und Fett braucht<br />
die Augenpartie Wirkstoffe wie Pflanzenextrakte,<br />
die eine abschwellende,<br />
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Wirkung haben. Hamamelis, Zuckerrübenextrakt<br />
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pflegen Puffy Eyes wieder frisch mit<br />
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Tipps für<br />
wa<br />
che<br />
blicke<br />
Bitte nicht!<br />
Nicht nur, was wir tun, sondern auch,<br />
was wir nicht tun, beeinflusst die Entstehung<br />
von Fältchen um die Augen.<br />
Absolute No-Gos: Augen zusammenkneifen<br />
wegen der Sonne oder weil<br />
man schlecht sieht und zu starkes Reiben<br />
zum Beispiel beim Abschminken,<br />
Aufwachen und Co.<br />
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#tippsundtricks<br />
• UV-Schutz Die Sonne lässt die Haut altern,<br />
so viel steht fest. Für die Augen steht deshalb<br />
nicht nur Sonnencreme auf dem Schutzprogramm,<br />
sondern auch eine gute Sonnenbrille.<br />
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• Sanft massiert Eine leichte Massage regt<br />
den Lymphfluss und die Durchblutung an, was<br />
beides gegen Augenschatten wirkt. Dazu mit<br />
vorher kalt gewaschenen Fingerspitzen kleine<br />
Halbkreise um die Augen malen. Immer vom<br />
äusseren Augenwinkel zum inneren.<br />
• Soforteffekt Oldies but Goldies sind und bleiben<br />
die guten alten Gurkenscheiben. Eisgekühlt<br />
in Bio-Qualität aus dem Kühlschrank, werden sie<br />
direkt auf die Augen gelegt und versorgen die<br />
Haut mit Feuchtigkeit und Mineralstoffen.<br />
• Rückendeckung Bauch- und Seitenschläfer<br />
müssen jetzt tapfer sein, denn beides begünstigt<br />
Augenfältchen. Lieber auf dem Rücken<br />
liegen, das ist hautschonend. Dabei helfen<br />
spezielle Kissen und auch ein Seidenbezug ist<br />
für zarte Haut immer besser.<br />
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kleine Wannenauszeit!<br />
TEXT Alexa Neumaier<br />
40 06 / 20<strong>23</strong>
ein Bad in der Wanne kann wahre Wunder<br />
wirken, wenn Körper und Seele<br />
ein paar Streicheleinheiten brauchen:<br />
Das warme Wasser, eine stimmungsvolle<br />
Beleuchtung und gedämpfte Klänge, aber auch<br />
der Duft des Badezusatzes schaffen eine wohlige<br />
Umgebung und entspannen Muskeln wie Gemüt im<br />
Nu. Besonders ausgleichend wirken zum Beispiel die<br />
Aromen von Lavendel und Ylang-Ylang. Auch Melisse<br />
ist eine gute Wahl, denn sie bringt Körper, Geist<br />
und Seele zur Ruhe und harmonisiert das Nervensystem.<br />
Am besten greifen wir zu Badezusätzen mit<br />
hochwertigen Pflanzenessenzen wie Mandel- oder<br />
Olivenöl. Sie können durch den feuchtwarmen Dampf<br />
ihre volle Wirkung entfalten. Um den Organismus nicht<br />
zu sehr zu strapazieren, sollte die Wassertemperatur<br />
übrigens „nur“ zwischen 37 und 39 Grad liegen. Das ist<br />
nicht wesentlich wärmer als unser Körper und mag anfangs<br />
etwas kühl erscheinen, bekommt Haut und Kreislauf<br />
aber wesentlich besser als Temperaturen über 40<br />
Grad. Nach spätestens 20 Minuten heisst es: raus aus<br />
der Wanne und ab unter die Kuscheldecke aufs Sofa!<br />
Das intensiviert die tiefenentspannende Wirkung des<br />
warmen Bades und schont gleichzeitig die Haut.<br />
06 / 20<strong>23</strong> 41
eauty&wellness<br />
salz<br />
Die groben Kristalle des Badesalzes sind perfekt<br />
für trockene Haut geeignet, denn sie sättigen das<br />
Wasser mit Mineralien und binden es so an der Hautoberfläche.<br />
Dies verhindert nicht nur Austrocknen,<br />
sondern schenkt sogar Feuchtigkeit. Zudem haben<br />
die Mineralien einen straffenden Effekt und wirken<br />
wie ein Peeling. Man sagt Badesalz auch medizinische<br />
Wirkung nach, etwa Entlastung bei Hautkrankheiten,<br />
Arthrose oder Bandscheibenvorfällen.<br />
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schaum<br />
Bis vor Kurzem waren Schaumbäder eher etwas für<br />
robuste Hauttypen, da sie oft Tenside enthielten.<br />
Diese bilden einen dichten Schaum und lösen den<br />
Schmutz hervorragend. Allerdings können sie auch<br />
umweltschädlich sein, wenn sie ungefiltert in die<br />
Natur gelangen, und sie greifen den Säureschutzmantel<br />
der Haut an. Ausnahme: ein milder Badeschaum<br />
auf Pflanzenbasis. Er schäumt meist eher<br />
mässig, ist aber wesentlich hautverträglicher und<br />
löst keine Allergien aus. Auch Cremebäder mit pflegenden<br />
Wirkstoffen wie Mandelöl oder Kakaobutter<br />
verwöhnen die Haut und machen sie geschmeidig.<br />
badeöl<br />
Ölhaltige Badezusätze legen sich als Film auf die<br />
Wasseroberfläche und werden beim Baden auf<br />
die Haut übertragen. Der hauchdünne Fettfilm<br />
schützt vor dem Austrocknen, wirkt rückfettend<br />
und sorgt dafür, dass das warme Wasser die Haut<br />
nicht „auslaugt“. Badeöle schäumen zwar nicht,<br />
dafür sind sie besonders pflegend und entspannungsfördernd,<br />
denn ihr Aroma kann durch den<br />
aufsteigenden feuchtwarmen Dampf des Badewassers<br />
seine volle Wirkung entfalten. Je nach<br />
Duftrichtung können die Öle entspannen, beleben<br />
oder auch Erkältungssymptome lindern.<br />
© 20<strong>23</strong> ADIDAS AG. ADIDAS, THE BADGE OF SPORT AND<br />
THE 3-STRIPES MARK ARE REGISTERED TRADEMARKS OF ADIDAS.<br />
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2<br />
#expertentipp<br />
Nach dem Ölbad reicht es, die Haut<br />
vorsichtig abzutupfen und die verbleibenden<br />
Ölreste einzumassieren.<br />
Nach dem Salz- oder Schaumbad<br />
kurz warten, damit der Körper in<br />
Ruhe nachschwitzen kann. Dann eine<br />
reichhaltige Bodylotion oder ein<br />
Fotos: iStock, PR<br />
1<br />
Erhältlich in Coop City 2 Erhältlich in ausgewählten Coop City 3 Erhältlich in ausgewählten Coop Supermärkten und Coop City<br />
1<br />
„Es muss eine<br />
Menge Dinge geben,<br />
gegen die ein<br />
heisses Bad nicht<br />
hilft. Aber ich<br />
kenne nicht viele.“<br />
Sylvia Plath (Schriftstellerin)<br />
4<br />
3<br />
6<br />
Körperöl auftragen.<br />
5<br />
1 Blüten-Duft<br />
Nivea Care & Relax<br />
Pflegebad, 750 ml 4.95<br />
2 Wohlfühl-Aroma<br />
Tetesept Zeit für<br />
Gemütlichkeit<br />
Creme-Schaumbad,<br />
420 ml 4.95 1<br />
3 Lavendel-Traum<br />
Jean&Len Entspannender<br />
Badetraum<br />
Lavendel & Eukalyptus,<br />
400 ml 5.75 1<br />
4 Atem-Frei<br />
Kneipp Erkältungszeit<br />
Badekristalle Eukalyptus,<br />
600 g 9.50 3<br />
5 Wald-Baden<br />
Biokosma Ölbad<br />
Waldzauber 3.50 1<br />
6 Traum-Schaum<br />
Farfalla Gute Nacht<br />
Schaumbad Schlaf<br />
Schön, 200 ml 19.95 2<br />
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19.11.20<strong>23</strong>*<br />
06 / 20<strong>23</strong> 43
gute<br />
nacht!<br />
Stressbedingte<br />
Schlafstörungen<br />
gelten als die neue<br />
Volkskrankheit!<br />
The Body Shop<br />
lässt uns mit seiner<br />
Sleep-Range wieder<br />
selig schlummern<br />
#schlaf-<br />
tipps<br />
Reine Routine<br />
Sorgen Sie für einen<br />
regelmässigen Schlaf-/<br />
Wach-Rhythmus.<br />
Heisst: immer zur etwa<br />
gleichen Zeit ins Bett<br />
gehen und aufstehen.<br />
Kuschelfaktor<br />
Machen Sie es sich so<br />
bequem wie möglich:<br />
warme Decken, Kissen,<br />
weiche Kleidung, bei Bedarf<br />
auch mal Socken …<br />
Fotos: iStock, PR<br />
2<br />
Erhältlich in ausgewählten Coop City<br />
der Begriff „Schlafstörungen“<br />
wurde laut einer Studie im Jahr<br />
2020 so oft gegoogelt wie noch<br />
nie zuvor. Gleichzeitig wurde #selfcare am<br />
häufigsten als Beauty-Hashtag verwendet.<br />
Mehr denn je scheinen die Menschen nach<br />
Wohlfühlritualen zu suchen, die ihnen dabei<br />
helfen, sich zu entspannen, mit dem Druck<br />
in ihrem Leben klarzukommen und ihnen<br />
Energie für den nächsten Tag zu verleihen.<br />
Stress, ade …<br />
Denn dauerhafter Schlafentzug wirkt sich<br />
nicht nur auf unsere Psyche und unser<br />
Energielevel aus, sondern auch auf unser<br />
Aussehen. Fakt ist: Den sagenumwobenen<br />
Schönheitsschlaf gibt es tatsächlich! So<br />
hat das European Sleep Center kürzlich<br />
herausgefunden, dass eine gute Schlafqualität<br />
und -dauer direkte positive Auswirkungen<br />
auf die Gesundheit unserer<br />
Haut haben. Auch eine koreanische Studie<br />
hat verdeutlicht, dass die Hautstruktur<br />
bereits nach sechs Nächten mit Schlafentzug<br />
signifikant beschädigt ist und wesentlich<br />
weniger Glow aufweist. Die neue<br />
Sleep-Routine von The Body Shop reagiert<br />
auf zwei Ebenen und verwöhnt Körper wie<br />
Psyche mit ihrer neuen Relaxing-Range in<br />
vier Schritten. Die Hair- und Bodyprodukte<br />
enthalten zu 100 Prozent natürliche und<br />
biologisch abbaubare ätherische Öle –<br />
Lavendel aus der Provence und Vetiver aus<br />
Madagaskar –, die sich erwiesenermassen<br />
auf einen besseren Schlaf auswirken. So kommen<br />
wir schon unter der Dusche zur Ruhe<br />
und können uns Schritt für Schritt vom Stress<br />
des Tages lösen. Für eine geruhsame Nacht.<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
Digital Detox<br />
Aufs Smartphone im<br />
Schlafzimmer am besten<br />
ganz verzichten und lieber<br />
auf den guten alten<br />
Wecker zurückgreifen.<br />
Hilfsmittel<br />
Licht und Lärm sind<br />
echte Störfaktoren.<br />
Schlafbrille und Ohrstöpsel<br />
helfen uns, zur<br />
Ruhe zu kommen.<br />
1 Cremen Sleep<br />
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2 Schäumen Sleep<br />
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4 Riechen Sleep<br />
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06 / 20<strong>23</strong> 45
eauty&wellness<br />
Air-Cut<br />
Flechtzopf<br />
Blunt-Bob<br />
trend<br />
46 06 / 20<strong>23</strong>
Schon mal was vom „Air Cut“ gehört? Oder sind Sie eher<br />
der Typ für einen „Blunt Bob“? Noch keine Idee?<br />
Wir stellen die neuen Trendstyles vor und verraten, worauf<br />
Sie bei Farbe & Styling achten sollten<br />
TEXT Alexa Neumaier<br />
French-Girl-Bob<br />
radar<br />
06 / 20<strong>23</strong> 47
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(auch: Hush-Cut) Durch starke<br />
Stufen rund ums Gesicht und im<br />
Deckhaar fallen die Locken ganz<br />
natürlich. 100.25<strong>23</strong>03_BW_KW46_Stoerer_RZ.indd Dickes Haar wirkt 1 so<br />
luftiger und feine Fransen voluminöser.<br />
Der Schnitt ist easy zu stylen:<br />
etwas Schaum in die feuchten<br />
Haare kneten und trocken föhnen.<br />
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1 ANWENDUNG<br />
Flechtzopf<br />
Praktisch und cool: ein Pferdeschwanz<br />
mit geflochtenen<br />
Längen. Das Besondere: Der<br />
Zopf wird von zwei Haargummis<br />
gehalten – einer oben,<br />
einer unten. Nicht speziell genug?<br />
Dann flechten Sie doch<br />
ein Seidentuch mit ein. Tipp:<br />
nur nicht zu exakt arbeiten,<br />
sonst wirkts eher spiessig!<br />
DOPPELTE FÜLLE.<br />
MEIN STYLE.<br />
Blunt-Bob<br />
Ein Frisurenklassiker, der wieder<br />
total up to date ist: gerade geschnittene<br />
Kanten auf einer Länge,<br />
die das Gesicht perfekt einrahmen.<br />
Ein Bob schmeichelt fast jeder Gesichtsform<br />
und macht definitiv ein<br />
paar Jahre jünger. Passt besonders<br />
gut zu satten Brauntönen.
Fotos: Getty Images, PR<br />
1<br />
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einfach Mütze drüberziehen und gut?<br />
Das wäre wirklich schade, denn die<br />
neuen Trendfrisuren sind nicht nur vielseitig,<br />
sondern machen auch richtig<br />
was her! Ganz heiss gehandelt wird<br />
momentan der sogenannte Air- oder<br />
Hush-Cut, der mit fedrigen Stufen für<br />
mehr Leichtigkeit auf dem Kopf sorgt.<br />
Vor allem schwere Locken erhalten dadurch<br />
natürliches Volumen. Aber auch<br />
sonst eher feines Haar erscheint voller<br />
und lässt sich mit etwas Schaum oder<br />
Spray zu einer ordentlichen Mähne<br />
pimpen. Besonders wirkungsvoll sieht<br />
der Schnitt in tiefdunklen Braun- oder<br />
Rottönen aus, die zu den Spitzen hin einen<br />
helleren Verlauf nehmen.<br />
Exakt oder fransig?<br />
Ebenfalls hoch im Kurs steht in diesem<br />
Winter der altbekannte Bob. Wir<br />
lieben ihn seit den Neunzigerjahren<br />
in den verschiedensten Längen und<br />
Versionen: über die Rundbürste wahlweise<br />
nach aussen oder innen geföhnt,<br />
in Locken gelegt, glatt gezogen … Bisher<br />
klares Markenzeichen des Pagenschnitts:<br />
die exakten Kanten auf einer<br />
Länge. Zu klassisch? Dann ist vielleicht<br />
die neue Version etwas für Sie: Der<br />
French-Girl-Bob wirkt durch seine fedrig<br />
geschnittenen Spitzen müheloser<br />
und wird auch so gestylt: statt ihn lange<br />
zu föhnen, nach dem Waschen einfach<br />
lufttrocknen lassen und einzelne Strähnen<br />
mit etwas Stylingpaste betonen.<br />
Während zum traditionellen Bob eher<br />
gesättigte Farben passen, feiert der<br />
neue Cut die Nuance Mondblond – ein<br />
helles Platin mit einem leicht goldenen<br />
Unterton. Sie möchten einfach nur ein<br />
Styling-Update für Ihr langes Haar? Dann<br />
binden Sie die Mähne auf gewünschter<br />
Kopfhöhe mit einem Gummi zum Pferdeschwanz<br />
und flechten die Längen. Einige<br />
Strähnen herausziehen, damit es gewollt<br />
unordentlich aussieht – fertig!<br />
1<br />
2<br />
3<br />
French-Girl-Bob<br />
Etwas frischer und frecher<br />
als die traditionelle Bob-<br />
Version: Die Haare werden<br />
ebenfalls alle auf einer<br />
Länge, aber nicht „blunt“,<br />
also ganz exakt abgeschnitten,<br />
sondern in den Spitzen<br />
leicht fransig. Ist supereasy<br />
zu stylen, sieht mühelos<br />
mädchenhaft und seeehr<br />
französisch aus. Vor allem in<br />
der Trendfarbe Mondblond!<br />
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2 Viel Feuchtigkeit Guhl Hyaluron+ Pflege, 250 ml 7.95 3<br />
3 Starker Halt Coop Well Styling Mousse Ultra Strong, 150 ml 2.95 3<br />
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Silber Conditioner, 250 ml 12.95 4<br />
5 Power-Locken Got2b gotCurlz Spray, 150 ml 8.95 1<br />
4<br />
5<br />
06 / 20<strong>23</strong> 49
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Regelmässige Meditation hilft, bewusster<br />
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Ruhe:<br />
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ie Zeit zwischen den Festtagen kann oft hektisch und stressig sein. Inmitten<br />
dieses Trubels ist es wichtig, Momente der Ruhe zu finden, um frisch ins neue<br />
Jahr zu starten. Meditationen bieten eine wunderbare Möglichkeit, sich zu<br />
entspannen. Und auch Stress können sie reduzieren, die Konzentration verbessern<br />
und die Schlafqualität erhöhen. Sie fördern zudem die emotionale<br />
Stabilität und unterstützen die psychische Gesundheit.<br />
Schnell, effektiv und zeitunabhängig<br />
Das Gute an Meditationen ist, dass sie keinen grossen Aufwand oder Vorbereitung<br />
benötigen, denn sie lassen sich leicht in den Alltag integrieren, ob zu<br />
festen Terminen oder spontan. Wann der beste Zeitpunkt ist, entscheiden Sie<br />
selbst. Einige meditieren gerne am Morgen, um ruhig und fokussiert in den<br />
Tag zu starten. Andere bevorzugen eine Abendroutine, um den Tagesstress<br />
abzubauen und besser schlafen zu können. Und manche nutzen kurze Meditationen<br />
in Pausen oder während stressiger Situationen, um innere Ruhe<br />
zu finden. Die Dauer einer Übung hängt von Ihrer eigenen Zeitplanung ab,<br />
wann und wie lange Sie meditieren möchten. Selbst kurze 5-minütige Anwendungen<br />
haben positive Effekte, während längere Sitzungen von 30 Minuten<br />
oder mehr eine tiefere Entspannung ermöglichen.<br />
Drei Meditationen im Überblick<br />
Es gibt verschiedene Meditationstechniken, denn jede hat ihre eigene<br />
Absicht und Wirkung, um individuellen Bedürfnissen gerecht zu werden.<br />
Folgende drei gehören zu den beliebtesten:<br />
1. Achtsamkeitsmeditation: Hierbei konzentrieren Sie sich auf das Hier<br />
und Jetzt, indem Sie Ihre Aufmerksamkeit auf den Atem, den Körper oder<br />
äussere Reize richten. So können Sie zum Beispiel bei einem Spaziergang<br />
auf das Rascheln der Blätter hören und versuchen, Dinge zu benennen,<br />
die Sie sehen oder spüren. Oder Sie machen die Übung zu Hause und lauschen,<br />
welche Geräusche Sie in den eigenen vier Wänden wahrnehmen.<br />
Dauer: 10–15 Minuten Wirkung: verbessert Stimmung und Schlaf<br />
2. Geführte Meditation: Dabei hören Sie eine Aufnahme,<br />
auf der eine Stimme Sie durch verschiedene<br />
Entspannungstechniken und Visualisierungen führt.<br />
Häufig ist im Hintergrund Musik zu hören, die es<br />
noch angenehmer macht, der Stimme zu lauschen.<br />
Dauer: 15–30 Minuten Wirkung: baut Stress ab<br />
3. Atemmeditation: Bei dieser kurzen, aber effektiven<br />
Fokus:<br />
Das Hier<br />
und Jetzt ohne<br />
Ablenkung<br />
bewusst erleben<br />
Übung konzentrieren Sie sich einfach auf Ihren Atem.<br />
Atmen Sie bewusst ein und aus und folgen demselben<br />
Rhythmus ein paar Minuten. Dauer: 3–5 Minuten,<br />
Wirkung: verbessert die Konzentration<br />
Wählen Sie einfach eine Methode, die zu Ihren<br />
Bedürfnissen passt, und starten Sie frisch und gestärkt<br />
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Vertrieb: Wander AG, CH-3176 Neuenegg<br />
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Im hektischen Alltag kommt der Blick auf unser Wohlbefinden<br />
oft zu kurz. Das erste Kratzen im Hals oder<br />
ständige Müdigkeit sind Zeichen, dass wir gerade<br />
besonders auf uns achten sollten. Deshalb legen<br />
wir mit vivavita den Schwerpunkt auf Ihre Gesundheit: Die<br />
vielseitigen Markenprodukte beugen Erkältungen vor,<br />
stärken das Immunsystem oder versorgen Ihre Wunden.<br />
Praktisch: In vielen Fällen sparen Sie sich mit vivavita den<br />
Gang in die Apotheke.<br />
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Jeder Mensch hat andere Bedürfnisse, gerade wenn es um<br />
die Gesundheit geht: Bei unseren Nahrungsergänzungs-<br />
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Funktion beitragen kann. Sie nehmen jede Erkältung<br />
mit? Versuchen Sie unser conviva Curcuma 30 Kapseln, das<br />
Ihr Immunsystem in der kalten Jahreszeit unterstützt. Übrigens<br />
sind wir auch bei akuten Verletzungen an Ihrer Seite:<br />
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Wunden. Ein gutes Gefühl, die ganze Familie an einem Ort<br />
versorgt zu wissen – in Ihrem Coop Supermarkt und Coop<br />
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Ein schneeweisses Lächeln ist<br />
unser schönstes Accessoire.<br />
Doch warum sind manche<br />
Zähne von Natur aus weisser<br />
als andere und was hilft<br />
wirklich gegen Verfärbungen?<br />
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TEXT Alexa Neumaier<br />
die ausgangslage<br />
Der Naturton unserer Zähne ist sehr<br />
unterschiedlich. Von Elfenbeinweiss über<br />
Gelb- bis hin zu Graunuancen ist alles<br />
dabei. Das liegt an der Dicke des Zahnschmelzes,<br />
der das eher gelbliche Dentin<br />
mehr oder weniger abdeckt. Insgesamt<br />
gibt es über 25 mögliche Farbvarianten,<br />
die sich im Laufe unseres Lebens verändern.<br />
Allerdings ist die Wahrnehmung<br />
eine sehr individuelle Sache: Selbst<br />
empfindet man die Farbe seiner Zähne<br />
oft ganz anders als das Gegenüber.<br />
Mint<br />
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Zahnseide<br />
ungewachst<br />
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pflicht und kür<br />
Die wichtigste Voraussetzung für strahlend weisse<br />
Zähne: regelmässig und gründlich mit der<br />
richtigen Technik putzen, um Ablagerungen von<br />
vornherein zu vermeiden! Auch die Zwischenräume<br />
mindestens einmal täglich mit Zahnseide oder<br />
einem Interdentalbürstchen reinigen. Einmal im<br />
Jahr ist eine professionelle Zahnreinigung empfehlenswert,<br />
um das natürliche Weiss der Zähne wieder<br />
zum Vorschein zu bringen. Der Zahnarzt befreit<br />
die Zähne dabei besonders gründlich von Belägen<br />
und Zahnstein und poliert sie ordentlich auf.<br />
60 06 / 20<strong>23</strong>
was kann zahnpasta?<br />
Die neuen Whitening-Zahncremes sind besser als ihr<br />
Ruf: Milde Varianten arbeiten auf Basis schonender,<br />
nicht abrasiver Technologien, die meist aus bleichenden<br />
Wirkstoffkombinationen mit Wasserstoffperoxid<br />
bestehen. Sind doch abrasive Partikel enthalten,<br />
werden diese mit dem RDA-Wert angegeben. Je<br />
höher dieser Wert, desto grösser ist der „Schmirgeleffekt“<br />
der Zahnpasta. Wer es lieber natürlich mag,<br />
greift auf Produkte mit Aktivkohle zurück. Diese saugt<br />
Verfärbungen dank ihrer porösen Struktur sanft auf<br />
und entfernt sie so dauerhaft.<br />
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welche zahnbürste putzt<br />
am gründlichsten?<br />
Im Idealfall verwenden wir eine Schallzahnbürste.<br />
Inzwischen ist nämlich<br />
wissenschaftlich erwiesen, dass diese<br />
Art der Reinigung am effektivsten und<br />
schonendsten ist. Mindestens 2-mal<br />
am Tag nach Anweisung putzen und<br />
danach mit Zahnseide die Zwischenräume<br />
durchfeudeln!<br />
unschöne ablage<br />
Zahnfleischschutz<br />
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Kein Witz: Einige Getränke haben Einfluss<br />
auf die Farbe unserer Zähne: Kaffee, Tee<br />
oder Rotwein verleihen den Beissern –<br />
ebenso wie Nikotin – diesen unerwünschten<br />
Gelbstich. Entweder ganz darauf verzichten<br />
oder nach dem Genuss gründlich putzen.<br />
gibt es hausmittel?<br />
mit farbe tricksen<br />
• Gelbstichige Zähne Dunkle Lippenstift-<br />
oder Glosstöne mit vielen<br />
Blaupigmenten wie Lila, Fuchsia,<br />
Pink, Mauve oder Beere verwenden.<br />
Sie stehen im Farbkreis direkt<br />
gegenüber (Komplementärfarben)<br />
und heben deshalb die gelbliche<br />
Verfärbung der Zähne auf.<br />
• Graustichige Zähne Hier schafft<br />
ein Lippenstift in warmen Farbnuancen<br />
Abhilfe: Pfirsich, Koralle,<br />
Rostrot oder Orange neutralisieren<br />
den Grauton und lassen die Zähne<br />
optisch weisser erscheinen.<br />
Neben dem Putzen mit Backpulver soll es<br />
zum Beispiel helfen, täglich 20 Minuten<br />
lang einen Teelöffel Kokosöl durch die<br />
Zähne zu ziehen. Auch eine Bananenschale,<br />
die mit der Innenseite über die Zähne<br />
gerieben wird, soll die Zähne weisser<br />
machen. Die aufhellende Wirkung ist allerdings<br />
fraglich oder tritt – wenn überhaupt<br />
– nur vorübergehend ein. In manchen<br />
Fällen besteht sogar das Risiko, die Zähne<br />
mit derartigen Mitteln zu schädigen. Also<br />
lieber die Finger davon lassen.<br />
06 / 20<strong>23</strong> 61
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alles gut*<br />
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Intensivieren Sie Ihre sinnlichen Momente<br />
mit drei Geschwindigkeiten und sieben<br />
pulsierenden Mustern, die insgesamt<br />
zehn Vibrationsmodi erzeugen. Das<br />
ergonomische Design aus seidig<br />
glattem Silikon verspricht nicht<br />
nur Komfort, sondern fühlt<br />
sich auch unglaublich<br />
sanft auf der Haut an.<br />
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das Ihre Bedürfnisse in den<br />
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Gönnen Sie Ihren Augen die Pflege, die<br />
sie verdienen. Die speziell entwickelte<br />
Formel lindert effektiv Trockenheit und<br />
Irritationen, die durch kalten Wind und<br />
trockene Heizungsluft entstehen können.<br />
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Supermärkten und Coop City
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Der reichhaltige Balsam mit dem einzigartigen<br />
Derma Repair Complex bietet gezielte Linderung<br />
bei akut irritierter, trockener, schuppiger und<br />
juckender Haut. Tragen Sie den Balsam bei Bedarf<br />
mehrmals täglich an den betroffenen Körperstellen<br />
lokal auf und reiben sie ihn sanft ein, um Ihre<br />
Haut nachhaltig zu reparieren und mit Feuchtigkeit<br />
zu versorgen. Axacare Derma Balm, 50 ml 19.80 3<br />
Augengymnastik<br />
Kurze Übungen, grosse Wirkung:<br />
Entspannung der Augenmuskulatur<br />
Augenrollen<br />
Rollen Sie Ihre Augen sanft im Uhrzeigersinn<br />
und dann gegen den Uhrzeigersinn. Dies hilft, die<br />
Augenmuskeln zu entspannen.<br />
Buchstabieren<br />
Setzen Sie sich vor ein Buch und buchstabieren<br />
Sie Wörter oder Buchstaben nur mit den Augen,<br />
ohne den Kopf zu bewegen. Das fördert die<br />
Beweglichkeit der Augenmuskeln.<br />
Blinzeln<br />
Setze Sie sich entspannt hin und blinzeln Sie<br />
schnell für etwa 20 Sekunden. Das fördert die<br />
Befeuchtung der Augen und reduziert<br />
Augenmüdigkeit.<br />
Von Zahnärzten<br />
empfohlen<br />
Schmerzempfindlichkeit ist weit<br />
verbreitet und kann sich im Laufe<br />
der Zeit entwickeln, meist aufgrund<br />
von Zahnfleischrückgang oder Zahnschmelzverlust.<br />
Dabei kommt das<br />
weichere Dentin zum Vorschein. Viele<br />
Menschen mit empfindlichen Zähnen<br />
haben auch Zahnfleischprobleme,<br />
deren Ursache oft in Plaquebakterien<br />
liegt, die zu Rötungen, Schwellungen<br />
und Zahnfleischbluten führen können.<br />
Die neue Sensodyne Sensitivität &<br />
Zahnfleisch (7.95 3 ) reduziert klinisch<br />
nachgewiesen Schmerzempfindlichkeit<br />
und verbessert gleichzeitig die<br />
Zahnfleischgesundheit.<br />
06 / 20<strong>23</strong> 63
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Gerne laden wir Sie ein, mit uns in die zauberhafte<br />
Welt vor Weihnachten einzutauchen und<br />
sich von unseren Neuheiten inspirieren zu<br />
lassen. Wir freuen uns, Sie persönlich in unseren<br />
Coop City Warenhäusern begrüssen zu dürfen.<br />
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Die Verfügbarkeit einzelner Angebote kann aufgrund der Situation auf dem internationalen Beschaffungsmarkt temporär eingeschränkt sein.
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Tradition<br />
Schenken zu Weihnachten<br />
hat eine lange<br />
Geschichte. Schon im<br />
alten Rom wurden kleine<br />
Geschenke ausgetauscht,<br />
um Glück und<br />
Wohlstand zu teilen<br />
city&ideen<br />
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Home – Fashion – Inspirationen<br />
06 / 20<strong>23</strong> 65
city&ideen<br />
hübsch<br />
verpackt<br />
Viel schöner als einfach nur einwickeln:<br />
die Geschenke so liebevoll und kreativ<br />
gestalten wie kleine Kunstwerke! Sie<br />
brauchen Anregungen? Bitte sehr ...<br />
Gesamtkonzept<br />
Besonders schön sieht es aus, wenn die<br />
Päckchen unter dem Baum ein einheitliches<br />
Bild abgeben. Das bedeutet nicht,<br />
dass alle Geschenke mit dem gleichen<br />
Papier verpackt sein müssen. Vielmehr<br />
zählt das Gesamtkonzept: Entscheiden<br />
Sie sich hier im Voraus für ein Thema<br />
oder Farbspektrum, zum Beispiel: Glitzer<br />
& Glamour, Natur, klassisch Rot-Grün,<br />
üppig-barock oder minimalistisch-modern.<br />
Tolle Inspirationen findet man in<br />
Möbelhäusern oder Baumärkten.<br />
Hängepartie<br />
Dekohänger aus<br />
Holz mit Stern,<br />
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Dekoobjekt<br />
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aus Keramik,<br />
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Zusatzdeko<br />
Vor allem an grösseren Päckchen oder<br />
Geschenktüten sehen unterschiedliche<br />
Arten von Anhängern und Deko sehr<br />
plakativ aus. Ihrer Fantasie sind dabei<br />
kaum Grenzen gesetzt: Christbaumschmuck,<br />
selbst gebastelte Papier- oder<br />
Strohsterne, Namensschilder, Blüten und<br />
Zweige oder sonstige Weihnachtsdeko<br />
eignen sich perfekt, insofern sie sich am<br />
Geschenkband befestigen lassen.<br />
Naturschatz<br />
Farnblatt aus goldfarbigem<br />
Metall,<br />
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66 06 / 20<strong>23</strong>
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Alternativen<br />
Es muss nicht immer teures<br />
Geschenkpapier sein! Umweltfreundlicher,<br />
weil wiederverwendbar,<br />
sind zum Beispiel<br />
Stoffreste, Küchentücher,<br />
schöne Korbwaren oder Jutetaschen.<br />
Auch sie lassen sich<br />
mit entsprechenden Bändern<br />
und Anhängern weihnachtlich<br />
aufhübschen und bereiten im<br />
Nachhinein oft mehr Freude als<br />
der Papierberg, der mühsam<br />
entsorgt werden muss.<br />
#tippstricks<br />
Gartenspaziergang Die schönsten<br />
(und günstigsten!) Deko-Gadgets finden<br />
sich in der Natur: Beeren, Zweige,<br />
Zapfen & Co. trocknen und zwischen<br />
Papier und Geschenkband schieben.<br />
Fotos: iStock, Stocksy, PR<br />
Eigenleistung<br />
Besonders individuell ist selbst gestaltetes Geschenkpapier.<br />
Die einfachste Lösung: unifarbenes Packpapier<br />
mit weihnachtlichen Stempelmotiven bedrucken. Auch<br />
schön: mit gold- oder silberfarbenem Edding Sterne,<br />
Bäumchen oder Mistelzweige aufmalen.<br />
Grössenvergleich Nicht zu knapp<br />
messen: Das Papier sollte etwas breiter<br />
als der Inhalt sein und einmal komplett<br />
herumreichen. Das Band etwa<br />
5- bis 6-mal so lang abschneiden, wie<br />
die längste Seite des Geschenks ist.<br />
Durchsicht Geld oder Selbstgemachtes<br />
lässt sich auch dekorativ in<br />
(Einmach-)Gläsern oder Flaschen mit<br />
Bügelverschluss verschenken.<br />
Alle Angebote sind in den Coop City Warenhäusern erhältlich, solange Vorrat.<br />
06 / 20<strong>23</strong> 67
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Sonntagsverkauf<br />
Am 10. und 17. Dezember<br />
findet in vielen Coop City<br />
ein Sonntagsverkauf statt.<br />
Die genauen Öffnungszeiten<br />
finden Sie auf<br />
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Highlights können Sie sich<br />
schon mal vormerken:<br />
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30 % auf das ganze Schönheitssortiment<br />
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Gold wirkt das Ensemble<br />
gleichzeitig<br />
edgy und klassischelegant.<br />
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Schleifenspange im<br />
langen Haar. Alles in<br />
allem ein absolutes<br />
Eyecatcher-Outfit für<br />
sonnige Wintertage.<br />
Bitte nachstylen!<br />
*Dieser Streetstyle<br />
dient nur zur Inspiration<br />
und ist so bei uns nicht<br />
erhältlich. Besuchen<br />
Sie uns in unseren<br />
Coop City Warenhäusern<br />
und finden Sie<br />
weitere Trendteile zum<br />
Nachstylen.<br />
Paris<br />
68 06 / 20<strong>23</strong>
Festlich geschmückt<br />
Nicht nur der Baum darf weihnachtlich erstrahlen,<br />
auch wir freuen uns über ein wenig Glanz und Gloria!<br />
Der filigrane Ring (349.-) funkelt in 18 Karat Gold<br />
mit seinen acht kleinen Brillanten um die Wette und<br />
auch das zierliche Armband mit Zirkonia (599.-) lässt<br />
in 18 Karat das Herz aller Goldliebhaberinnen höherschlagen.<br />
Armbanduhr Scarlette von Fossil (189.-)<br />
setzt einen markanten Akzent und sorgt dafür, dass<br />
wir rechtzeitig mit dem Dekorieren fertig werden.<br />
Dann kann das Christkind kommen.<br />
Sterntaler<br />
Auch Guetzli<br />
haben das Recht<br />
auf weihnachtliche<br />
Unterbringung!<br />
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empfindlichen Stoffen.<br />
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Herzdame gesucht? Diese beiden<br />
Hübschen freuen sich auf ihren<br />
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klimpern schon mal ganz zart, um<br />
Aufmerksamkeit zu erregen!<br />
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Schnell einpacken!<br />
Uhren und Schmuck sind in ausgewählten Coop City Warenhäusern erhältlich.<br />
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06 / 20<strong>23</strong> 69
Alle Rezepte von<br />
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Kleine Süssigkeiten<br />
eignen sich bestens<br />
zum Wichteln und<br />
verbreiten süsse<br />
Vorfreude in der<br />
Weihnachtszeit<br />
Fotos: Claudia Link, Styling: Katja Rey<br />
food&life<br />
Wissenswertes – Rezepte – saisonale Lieblinge<br />
06 / 20<strong>23</strong> 71
food&life<br />
das auge<br />
isst mit!<br />
Ein hübsch angerichtetes Gericht macht einfach noch mehr<br />
Appetit. Mit diesen Foodstyling-Tricks gelingts<br />
Farbenlehre<br />
Am wirkungsvollsten lässt sich Essen auf einem weissen Teller anrichten, aber auch andere zurückhaltende<br />
Farben wie Braun oder Anthrazit können sehr edel und exquisit wirken. Gemustertes Geschirr<br />
hingegen stiehlt den mühevoll angerichteten Speisen die Show und lenkt das Auge einfach zu sehr<br />
ab. Schon bei der Auswahl der Speisen und vor allem beim Anrichten sollten wir auf klare Farbkontraste<br />
setzen: Komplementärfarben wie zum Beispiel Rot und Grün wirken besonders harmonisch und<br />
wecken positive Gefühle in uns. Das steigert natürlich auch die Lust aufs Essen!<br />
Formensprache<br />
Nicht nur die Farbe, sondern auch die Form des Essens hat Auswirkungen auf unseren Genuss. Auf<br />
grauen Einheitsbrei verzichten wir deshalb gerne – aber haben Sie gewusst, dass erhöht arrangierte<br />
Speisen appetitlicher wirken als flach angerichtete? Viele Spitzenköche setzen deshalb auf Hilfsmittel<br />
wie Parisiennelöffel, Eisportionierer oder Garnierringe. Auch Spiralschneider lassen Karotten, Zucchini<br />
& Co. hübscher aussehen. Und noch ein Trick: Wie bei Blumen in der Vase wirken auch auf dem Teller<br />
ungerade Mengen harmonischer als gerade. Also lieber drei Kartoffeln auflegen als nur zwei …<br />
Weniger ist mehr<br />
Saucen, Dressings oder Puderzucker schmecken zwar oft besonders gut, sollten aber auf dem Teller<br />
eher sparsam verwendet werden. Schöne Akzente lassen sich zum Beispiel mithilfe eines breiten<br />
Pinsels setzen. Auch mit einem kleinen Löffel oder einem Sieb kann man tolle Effekte erzielen, indem<br />
man etwa um Fleisch, Fisch oder Gebäck in einem Halbkreis einige Tropfen verteilt. Für den Fall, dass<br />
die Gäste Nachschub benötigen, einfach eine hübsche (und tropffreie!) Sauciere auf den Tisch stellen.<br />
Was für die Sauce gilt, ist übrigens auch das Credo für den übrigen Teller: nicht zu viel von allem,<br />
lieber bei Bedarf nachreichen!<br />
Einen draufsetzen<br />
Für einfarbige Speisen wie Fleisch-, Pilz- oder Brotgerichte und Gebäck<br />
gibt es ebenfalls wirkungsvolle Tricks. Besonders beliebt bei Spitzenköchen<br />
und Foodstylisten: Toppings wie zum Beispiel eine Gremolata. Dafür<br />
einfach Nüsse und einen ordentlichen Strauss Kräuter grob zerhacken, mit<br />
hochwertigem Olivenöl mischen und grosszügig über Steak, Gemüse &<br />
Co. verteilen. Frische Kräuter verleihen natürlich auch Suppen und Salaten<br />
das gewisse Etwas und die getrocknete Version macht sich als Sträusschen<br />
gut – zum Beispiel auf Kuchen und Gebäck. Ebenfalls sehr beliebt als<br />
„Obendrüber“: essbare Blüten, Sprossen oder rote Pfefferkörner.<br />
#expertentipp<br />
Immer der Reihe nach: Der<br />
Hauptakteur – etwa Fleisch,<br />
Fisch oder Gebäck –<br />
kommt zuerst auf den<br />
Teller. Es folgen die<br />
Beilagen, dann die Deko.<br />
Schichtarbeit<br />
Nicht nur bei Desserts sieht es besonders dekorativ aus, wenn sie in mehreren Schichten angerichtet<br />
werden – zum Beispiel in einem grossen Wein- oder rustikalen Einmachglas. Auch Salate, Pasta, Reisund<br />
Couscousgerichte lassen sich so mit Aha-Effekt servieren. Wichtig: Schicht für Schicht behutsam<br />
einfüllen, Ränder dazwischen immer wieder säubern. Bei allen Gläsern die gleiche Reihenfolge beibehalten<br />
und oben mit reichlich frischem Obst oder Gemüse, dünnen Scheiben von Zitrusfrüchten,<br />
verschiedenen Kräutern etc. verzieren.<br />
Fotos: Stockfood<br />
72 06 / 20<strong>23</strong>
06 / 20<strong>23</strong> 73
food&life<br />
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Ob zum Naschen für zwischendurch oder<br />
als Geschenk für die Liebsten – mit kleinen Süssigkeiten<br />
zaubern Sie jedem ein Lächeln ins Gesicht<br />
74 06 / 20<strong>23</strong>
Chai-Granola<br />
20 Min.<br />
AKTIVE ZEIT<br />
30 Min.<br />
GESAMTZEIT<br />
604 kcal<br />
PRO 100 G<br />
DAS BRAUCHTS FÜR 2 GLÄSER<br />
1 frisches Eiweiss • 1 Prise Salz •<br />
200 g grobe Haferflocken •<br />
150 g Macadamia-Nüsse, grob<br />
gehackt • 100 g Mandelstifte •<br />
5 EL Agavensirup • 50 g Amaranth-<br />
Pops • ½ TL Zimt • ½ TL Ingwerpulver<br />
• ¼ TL Kardamompulver •<br />
¼ TL Nelkenpulver<br />
Für 2 Gläser von je ca. 5 dl<br />
UND SO WIRDS GEMACHT<br />
1. Eischnee: Eiweiss mit dem Salz steif<br />
schlagen.<br />
2. Mischung: Haferflocken, Nüsse und<br />
Mandeln in eine Schüssel geben, mischen.<br />
Eischnee mit dem Sirup beigeben,<br />
mischen, auf einem mit Backpapier<br />
belegten Blech verteilen.<br />
3. Backen: Ca. 10 Min. in der Mitte des<br />
auf 180 °C vorgeheizten Ofens, dabei<br />
3–4-mal wenden. Herausnehmen, etwas<br />
abkühlen.<br />
4. Granola: Amaranth und alle restlichen<br />
Zutaten unter das warme Granola mischen,<br />
auskühlen. Granola in die Gläser<br />
verteilen, gut verschliessen.<br />
Dazu passt: Jogurt, Quark oder Milch<br />
Haltbarkeit: Gut verschlossen im Glas<br />
ca. 3 Wochen.<br />
06 / 20<strong>23</strong> 75
food&life<br />
Salted Caramel-Meringues<br />
30 Min.<br />
AKTIVE ZEIT<br />
3 Std.<br />
GESAMTZEIT<br />
35 kcal<br />
PRO STÜCK<br />
DAS BRAUCHTS FÜR 20 STÜCKE<br />
2 frische Eiweisse • 1 Prise Fleur de Sel • 100 g Zucker •<br />
25 g Zucker • 1 EL Wasser • ½ dl Rahm • ½ TL Fleur de Sel<br />
UND SO WIRDS GEMACHT<br />
1. Meringues: Eiweisse mit dem Fleur de Sel steif schlagen.<br />
Die Hälfte des Zuckers beigeben, weiterschlagen, bis der<br />
Eischnee sehr steif ist und glänzt. Restlichen Zucker beigeben,<br />
kurz weiterschlagen. Mit 2 Esslöffeln ca. 20 Häufchen von je ca.<br />
5 cm Ø auf ein mit Backpapier belegtes Blech formen.<br />
2. Backen/Trocknen: Blech in die untere Hälfte des auf 120 °C<br />
vorgeheizten Ofens schieben, Hitze auf 100 °C reduzieren,<br />
ca. 2 Std. trocknen. Meringues im ausgeschalteten, leicht<br />
geöffneten Ofen auskühlen lassen.<br />
3. Caramel: Zucker und Wasser in einer weiten Pfanne ohne<br />
Rühren aufkochen, Hitze reduzieren, unter gelegentlichem<br />
Hin-und-her-Bewegen der Pfanne köcheln, bis ein hellbrauner<br />
Caramel entsteht. Pfanne von der Platte nehmen, Rahm dazugiessen,<br />
bei kleiner Hitze köcheln, bis sich der Caramel aufgelöst<br />
hat. Pfanne von der Platte nehmen, Caramel auskühlen. ¼ TL<br />
Fleur de Sel darunterrühren. Je 1 TL Caramel auf die Meringues<br />
träufeln. Restliches Fleur de Sel darüberstreuen. Meringues ca.<br />
30 Min. trocknen lassen.<br />
Haltbarkeit: Meringues (ohne Caramel) in einer Dose gut<br />
verschlossen ca. 1 Woche.<br />
76 06 / 20<strong>23</strong>
Kokos-Mandel-Aufstrich<br />
15 Min.<br />
AKTIVE ZEIT<br />
15 Min.<br />
GESAMTZEIT<br />
651 kcal<br />
PRO 100 G<br />
DAS BRAUCHTS FÜR 3 EINMACHGLÄSER<br />
150 g weisses Mandelmus • 70 g Kokosraspel • 70 g Zucker •<br />
1½ EL Kokosöl • 1 Vanilleschote, Samen ausgelöst • ¼ TL Salz<br />
Für 3 Einmachgläser von ca. 1 dl<br />
UND SO WIRDS GEMACHT<br />
1. Aufstrich: Mandelmus und alle restlichen Zutaten in eine<br />
Pfanne geben, unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis die<br />
Masse homogen ist und zu köcheln beginnt. Masse in einen<br />
Messbecher geben, pürieren. Kokos-Mandel-Aufstrich in die<br />
sauberen Gläser füllen, sofort verschliessen, auskühlen.<br />
Passt zu: Brot<br />
Haltbarkeit: Im Kühlschrank ca. 2 Wochen. Einmal geöffnet<br />
rasch geniessen.<br />
06 / 20<strong>23</strong> 77
food&life<br />
Champagner-<br />
Truffes<br />
30 Min.<br />
AKTIVE ZEIT<br />
2 Std. 30 Min.<br />
GESAMTZEIT<br />
119 kcal<br />
PRO STÜCK<br />
DAS BRAUCHTS FÜR 25 STÜCKE<br />
¼ dl Vollrahm • 300 g weisse Schokolade,<br />
fein gehackt • ½ dl Champagner •<br />
100 Puderzucker<br />
UND SO WIRDS GEMACHT<br />
1. Truffes-Masse: Rahm in eine dünnwandige<br />
Schüssel geben. Schüssel über das<br />
nur leicht siedende Wasserbad hängen,<br />
sie darf das Wasser nicht berühren.<br />
Rahm erwärmen, Schokolade beigeben,<br />
schmelzen. Schüssel herausnehmen, mit<br />
den Schwingbesen des Mixers rühren,<br />
bis der Schokoladenrahm abgekühlt<br />
und fester ist. Champagner sorgfältig<br />
darunterrühren, zugedeckt ca. 2 Std. kühl<br />
stellen.<br />
2. Formen: Mit den Händen ca. 2 cm<br />
grosse Kugeln formen, im Puderzucker<br />
wenden, kühl stellen.<br />
Haltbarkeit: Zugedeckt im Kühlschrank<br />
ca. 1 Woche.<br />
Fotos: Claudia Link, Styling: Katja Rey<br />
Alle Rezepte gibts<br />
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78 06 / 20<strong>23</strong>
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Das Auge<br />
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Wie Farben unseren<br />
Geschmack beeinflussen<br />
Rot wird mit süssen und<br />
fruchtigen Aromen in<br />
Verbindung gebracht. Rotes<br />
Essen wird daher als süsser<br />
wahrgenommen.<br />
Braun wird oft mit Wärme<br />
und Erdigkeit assoziiert.<br />
Braunes Essen wird daher als<br />
herzhafter empfunden.<br />
Gelb wird oft mit<br />
Sonnenschein und<br />
Fröhlichkeit in Verbindung<br />
gebracht. Gelbes Essen<br />
wird daher als erfrischend<br />
bezeichnet.<br />
Grün wird oft mit<br />
Gesundheit assoziiert.<br />
Grünes Essen wird daher<br />
als leichter erlebt.<br />
Fotos: iStock, PR<br />
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06 / 20<strong>23</strong> 81
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Bye-bye 20<strong>23</strong><br />
Das beauty&life-Team verabschiedet<br />
sich für dieses Jahr! Falls Sie ein<br />
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schon voller Vorfreude auf 2024!<br />
Impressum<br />
Die nächste Ausgabe von<br />
beauty&life erscheint am 27.02.2024<br />
ONLINE<br />
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10.12.20<strong>23</strong><br />
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HERAUSGEBER: Coop, Thiersteinerallee 14, Postfach 2550, CH-4002 Basel, E-Mail: impressum@coop.ch<br />
PROJEKTLEITUNG: Markus Graber, Coop Retail Media, Katharina Birkner, Coop Retail Media PRODUKTION:<br />
Sandro Graber, Coop Marketing Produktion/Einkauf VERLAG: Journal International The Home of Content<br />
GmbH OBJEKTLEITUNG: Stefan Endrös CHEFREDAKTION: Isabel Schiller AUTORINNEN: Sabine Amar,<br />
Susanne Mayr, Alexandra Neumaier, Viktoria Udjbinac ARTDIREKTION: Sandy Schneider BILDREDAKTION:<br />
Asli Sengoez PRODUKTION: Birgit Scholz SCHLUSSREDAKTION: Oliver Armknecht, Nicole Grinzinger,<br />
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Established in Munich – since 1985