show*bar&gourmet-guide_2023 Meran MP
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KESCHTNRIGGL<br />
15.10. - 05.11.<strong>2023</strong><br />
Kastanientage in Lana - Festa della castagna a Lana e dintorni<br />
www.keschtnriggl.it<br />
Einst Grundnahrungsmittel, ist die Kastanie<br />
heute vor allem Bestandteil des<br />
herbstlichen Törggelen. Beim Keschtnriggl,<br />
den Kastanientagen in Lana, Völlan,<br />
Tisens und Prissian, bekommen die Besucher<br />
einen Einblick in die Kultur und die<br />
Brauchtümer dieser Region und erfahren<br />
Interessantes über die Kastanie und deren<br />
Bedeutung für die Bewohner.<br />
Restaurants verwöhnen im Rahmen der<br />
Kastanientage mit traditionellen und modernen<br />
Kastanien-Gerichten und Wanderungen<br />
durch die herbstlichen Wälder<br />
in Begleitung von ansässigen Bauern und<br />
Förstern sind zugleich informativ und unterhaltsam.<br />
Ein Höhepunkt der Kastanientage<br />
ist das Keschtnfestl im Dorf Völlan mit<br />
Musik, Bauernmarkt, altem Handwerk,<br />
bäuerlichen Gerichten und Kastanienspezialitäten.<br />
Benannt wurden die Kastanientage<br />
nach einem traditionellen Südtiroler<br />
Gebrauchsgegenstand - dem Keschtnriggl,<br />
eine Art Korb, der dazu dient, die frisch<br />
gerösteten Kastanien durch Rütteln (riggln)<br />
von der Schale zu befreien.<br />
Un tempo alimento fondamentale per<br />
la sopravvivenza, oggi la castagna trova<br />
utilizzo soprattutto nel periodo del Törggelen.<br />
Il Keschtnriggl, le Giornate delle<br />
castagne a Lana, Foiana, Tesimo e Prissiano,<br />
è un evento che mostra ai visitatori<br />
la cultura e le usanze della regione con<br />
particolare attenzione alle castagne e il<br />
loro significato per la popolazione locale.<br />
Ristoranti prescelti offrono speciali menu<br />
di degustazione a base di castagna e<br />
un’escursione nei boschi autunnali in<br />
compagnia di una guardia forestale o<br />
di un contadino del posto è l’occasione<br />
ideale per unire l’utile al dilettevole scoprendo<br />
tante cose interessanti su questo<br />
apprezzato frutto. Fiore all’occhiello durante<br />
le Giornate delle castagne è la festa<br />
nel paese di Foiana con musica, mercato<br />
contadino, artigianato antico, piatti della<br />
tradizione contadina e specialità a base<br />
di castagna. La manifestazione prende il<br />
nome da un oggetto rurale di uso comune<br />
in passato il „Keschtnriggl“ - ovvero l‘utensile<br />
usato per sbucciare le caldarroste.
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