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FIT & GESUND<br />
Kräuterlexikon<br />
PEUCEDANUM OSTRUTHIUM<br />
Meisterwurz<br />
VON HOLLASTAUDN UND KRONAWITTN<br />
täglich trinken. Für die Gesundung der Leber<br />
und Galle eine 3-wöchige Kur durchführen.<br />
Die Meisterwurz, die Wurzel aller Wurzeln, ist<br />
eine Gebirgspflanze die in Höhen über tausend<br />
und bis dreitausend Metern am besten gedeiht.<br />
Sie wächst auf Kiesel- und Kalkböden, gern an<br />
feuchten Stellen, z. B. an Gebirgsbächen. Sie steht<br />
vielerorts unter Naturschutz und ist inzwischen<br />
sehr selten geworden. Sollte es noch Stellen<br />
geben an denen sie reichlich genug wächst um<br />
etliche Wurzeln sammeln zu können, muss man<br />
trotzdem vorsichtig sein und die Pflanze sicher<br />
bestimmen können um eine Verwechslung mit<br />
anderen, möglicherweise giftigen Doldenblütlern<br />
auszuschließen.<br />
In der Volksmedizin der Bergbewohner hat sich<br />
die Hochachtung für die Meisterwurz erhalten,<br />
die Bewohner des Tieflands und der Städte kennen<br />
die Königin der Bergpflanzen kaum noch.<br />
Sie ist das Magen-, Leber- und Gallemittel<br />
schlechthin. Ist die Leber gesund, geht es auch<br />
dem restlichen Körper gut. Die Meisterwurz sorgt<br />
für eine gesunde Funktion der Schleimhäute, so<br />
dass Allergene wie Pollen oder Erkältungserreger<br />
nicht so leicht in den Körper eindringen können.<br />
So kann die Meisterwurz vorbeugend gegen<br />
Erkältungen und ganz besonders auch gegen<br />
allergischen Heuschnupfen angewandt werden,<br />
denn auch die Abwehrkräfte werden gestärkt,<br />
gleichzeitig jedoch die Überempfindlichkeit auf<br />
ein normales Maß reduziert.<br />
Man kann die Meisterwurz als Tee zubereiten<br />
oder als alkoholische Tinktur. Beide Anwendungen<br />
sind gleichermaßen wirksam. Die Anwendung<br />
ist ebenfalls angeraten bei Husten, Asthma,<br />
Fieber, zur Senkung des Blutdrucks und zur Senkung<br />
des Cholesterinspiegels, gegen Altersbeschwerden<br />
wie Schwerhörigkeit und zu früh<br />
einsetzenden Wechseljahrsbeschwerden. Die<br />
Tinktur ist ein wunderbares Mittel gegen Zahnfleischbluten,<br />
man betupft die betroffenen Stellen.<br />
Ein Wurzelbrei aus gepulverter Wurzel,<br />
vermischt mit warmem Wasser, wird aufgetragen<br />
um Eiter aus Wunden, Geschwüren oder<br />
Abszessen zu ziehen und dient als Erste-Hilfe-<br />
Mittel bei drohender Blutvergiftung.<br />
Sie bereiten den Tee, indem sie 1 Teelöffel getrocknete<br />
zerkleinerte Meisterwurz-Wurzel mit<br />
¼ Liter kaltem Wasser übergießen, zum Sieden<br />
erhitzen und noch etwa 5 Minuten ziehen lassen.<br />
Dann abseihen und als Vorbeugung in der Heuschnupfen-<br />
oder Ansteckungszeit bis zu 3 Tassen<br />
Die frischen Blätter dienen als gesundes Küchenkraut<br />
und können ähnlich wie Sellerie oder<br />
Liebstöckel verwendet werden, denen sie im<br />
Geschmack ähneln.<br />
Rezept für Ihre Gesundheit:<br />
Als Fiebermittel bei Erkältungen und grippalen<br />
Infekten ist der Hildegardsche Meisterwurzwein<br />
hoch geschätzt. Natürlich ist die Verwendung<br />
nur für Erwachsene angebracht, kann aber rasche<br />
Hilfe bringen. Er kann sowohl aus der frischen,<br />
zerkleinerten Wurzel, als auch aus Pulver<br />
der getrockneten Wurzel hergestellt werden.<br />
1 gehäufter Esslöffel frische, oder 1 gestrichener<br />
Esslöffel gepulverte Wurzel in ein Glas geben<br />
und mit 5 Esslöffeln Weißwein übergießen. Das<br />
Gemisch über Nacht stehen lassen. Am Morgen<br />
abgießen und nüchtern, also noch vor dem Frühstück,<br />
trinken. Bei Bedarf setzt man am Abend<br />
wieder ein Gläschen an und führt dies fort bis<br />
die fieberhafte Erkrankung nachlässt.<br />
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