Das Erlebnis Journal_1_2023
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FRÜHJAHRSAUSGABE <strong>2023</strong> . PFALZ & RHEIN-NECKAR METROPOLE . NORDBADEN<br />
DAS ERLEBNIS JOURNAL<br />
finest lifeart<br />
GOURMET-FESTIVAL<br />
IN BADEN-BADEN<br />
www.holdirdeinerlebnisab.de . Jahrgang 14 . 4,50 €<br />
interview<br />
max giesinger | on tour <strong>2023</strong><br />
TRENDS<br />
AND DATES<br />
INSIDE
EDITORIAL<br />
Zartes Grün, Blüten in Pastelltönen und ein<br />
Blau wie der Himmel: Die Rede ist nicht (nur)<br />
von der Frühjahrsmode, die wir Ihnen natürlich<br />
in diesem Heft ebenso wie aktuelle Make-up-<br />
Trends vorstellen.<br />
Der März steht wie kaum ein anderer Monat<br />
für Aufbruchstimmung und Vorfreude auf<br />
sonnige Tage, steigende Temperaturen,<br />
Feste im Freien, leichte, frische Küche und<br />
erholsamen Urlaub in nicht allzu weiter<br />
Ferne. Die Natur gibt die Richtung vor:<br />
Alles neu und vielversprechend. Wir haben<br />
es da etwas schwerer, denn in den leichten<br />
Frühlingsoptimismus mischen sich die<br />
vielen negativen Erfahrungen und Ängste<br />
der vergangenen Monate, die sich nicht so<br />
leicht verdrängen lassen.<br />
Nehmen wir uns doch vielleicht ein Beispiel<br />
an der deutschen Wirtschaft: Überraschenderweise<br />
fallen die Prognosen in vielen Bereichen<br />
längst nicht so schlecht wie befürchtet aus!<br />
Um diesen Aufwärtstrend zu unterstützen,<br />
wird Shopping geradezu zur Pflicht, ebenso<br />
wie die Unterstützung der Gastronomie, der<br />
Winzer und der Künstler. <strong>Das</strong> <strong>Erlebnis</strong>-<strong>Journal</strong><br />
erweist sich hier wieder als Fundgrube für<br />
viele Dinge, die das Leben einfach noch<br />
ein wenig schöner machen. Lassen Sie sich<br />
inspirieren und genießen Sie den Frühling!<br />
Herzliche Grüße Ihre,<br />
Cortina Veitengruber und Team<br />
the finest lifeart | 3
INHALT<br />
GENUSS<br />
VERFÜHRT<br />
und macht lust<br />
auf mehr<br />
© 115125682_Dmitry Bairachnyi_AdobeStock<br />
FRÜHJAHRSAUSGABE<br />
IM REICH DER SINNE<br />
10 | EJ
ADVENTURE & TRAVEL<br />
12 SANTA BARBARA<br />
Die kalifornische Riviera<br />
16 CORNWALL<br />
Auf den Spuren Rosamunde Pilchers<br />
20 ZU FUSS UNTERWEGS<br />
IM ODENWALD<br />
Vielfältige Wandertouren<br />
22 RADWEG WEINSTRASSE<br />
Uffbasse beim Radeln in der Pfalz<br />
DELICATE & COOKING<br />
24 FINE DINING<br />
Spargelzeit und genüssliche<br />
Rezeptideen<br />
DINE & WINE<br />
30 RUBYCUBE<br />
Neue Essigerlebnisse<br />
32 DELIKATESSEN AUS MALLORCA<br />
Cerdo Negro . Schwarzes Schwein<br />
36 WEINHAUS HENNINGER<br />
Saumagen nicht nur auf dem Teller<br />
HOME & LIVING<br />
38 BAUMSCHULE HUBEN<br />
9. Ladenburger Gartenlust<br />
40 AUS NEU MACH ALT<br />
Shabby Chic, der neue Wohntrend<br />
44 BACHOR BETTENWELT<br />
Ausgezeichnet! Gut schlafen<br />
FASHION & TRENDS<br />
46 SCHMUCK CONCEPTE<br />
Goldschmiedekunst vereint<br />
mit Malerei<br />
50 VIVA MAGENTA<br />
Die neue Trendfarbe<br />
setzt modische Akzente<br />
54 FLODEC STYLE<br />
Boho im Modedschungel<br />
56 HENRY’s AUKTIONSHAUS<br />
Nur vom Feinsten<br />
MEDICAL & BALANCE<br />
58 TIPPS BEI RÜCKENPROBLEMEN<br />
Schmerz lass nach<br />
BEAUTY & AESTHETICAL<br />
60 FASHIONTRENDS<br />
New Year, New Look . Frühjahr <strong>2023</strong><br />
64 CARASANA BÄDERWELT<br />
Wohlfühlambiente<br />
auf 4000 Quadratmetern<br />
EVENTS & DATES<br />
66 WEINFESTE PFALZ<br />
Kalender<br />
68 ES WIRD TRIPPY<br />
Luke Mockridge on Tour<br />
70 GOURMETFESTIVAL<br />
Baden-Baden<br />
76 KULTURLESE IM WILHELMSHOF<br />
Eat- und Drink-Art als Kunstgattung<br />
78 SCHLOSS EDESHEIM<br />
ABBA . Die Dinner-Show<br />
81 MR. BOOMBASTI<br />
Bastian Bielendorfer on Tour<br />
82 KINO<br />
Film-Tipps<br />
INTERVIEW<br />
84 MAX GIESINGER<br />
Ich bin ein Harmonie-Typ<br />
FIT FOR FUN<br />
90 45 JAHRE PFITZENMEIER<br />
Kompetenz, Innovation, Vielfalt<br />
SHOPPING<br />
94 SHOPPING-MEILE<br />
Neue Trendprodukte<br />
IMPRESSUM<br />
98 VERLAGSDATEN<br />
the finest lifeart | 11
ADVENTURE & TRAVEL . fernziel<br />
DIE KALIFORNISCHE<br />
RIVIERA<br />
© BlakeBronstad_CourtesyVisitSantaBarbara<br />
Eine Küstenstadt mit mediterranem Flair dank spanischer Architektur und grünen Wäldern.<br />
”<br />
Santa Barbara ist<br />
viel mehr als nur Luxus-<br />
und Prominenten-Hotspot.<br />
Ein spannender Reisebericht<br />
von Antje Urban.“<br />
12 | EJ
das küchenhaus<br />
mutschler<br />
In der gleißenden Sonne, die hier rund 300 Tage im Jahr scheint,<br />
erstreckt sich der feinsandige Strand kilometerlang entlang<br />
der Bucht von Santa Barbara. Meterhohe Palmen säumen den<br />
ruhigen Cabrillo Boulevard vom riesigen Hafen bis zum langen<br />
Pier. Eingebettet zwischen dem Pazifik und den Gebirgsketten<br />
der Santa Ynez Mountains ist Santa Barbara nicht ohne Grund<br />
der amerikanische Traum für Sonnenanbeter, Prominente, Wein-<br />
und Naturfreunde. Doch die Stadt hat auch viele Geschichten<br />
zu erzählen.<br />
Ob die Ex-Royals Meghan und Harry, Kevin Costner, Drew<br />
Barrymore, Oprah Winfrey oder Katy Perry – sie alle besitzen<br />
große Anwesen in Santa Barbaras Stadtteil Montecito. Es ist<br />
die Abgeschiedenheit in den Hügeln oberhalb der Stadt – von<br />
den Einheimischen auch gerne „Moneycito“ genannt, das den<br />
vielen Prominenten ein ruhiges Leben möglich macht. An manchen<br />
Villen können Touristen vorbeifahren, sehen aber werden sie kaum<br />
etwas. Genauso wenig sieht man Paparazzi, die vor den Häusern<br />
lungern. In Santa Barbara herrscht eine entspannte Co-Existenz<br />
von Touristen, Einwohnern und Studenten mit Stars und Sternchen.<br />
DIE WIEGE DES STUMMFILMS<br />
Die Schönheit dieses Küstenabschnitts, rund 137 Kilometer<br />
südlich von Los Angeles, haben reiche Amerikaner schon früh<br />
entdeckt. Dank der ersten Bahnstrecke, die San Luis Obispo<br />
mit dem Süden verband und auch in Santa Barbara hielt, kamen<br />
bereits Anfang des 19. Jahrhunderts vermögende Touristen aus<br />
dem Norden und aus Europa ans Meer. <strong>Das</strong> perfekte Klima, die<br />
umgebenden Berge und die Bademöglichkeiten sorgten für einen<br />
regelrechten Zustrom. Manch einer blieb gleich da. Mit den<br />
Reichen und Schönen entstanden hier ab 1910 auch die ersten<br />
Filmstudios. Es wurden Hunderte Stummfilme gedreht.<br />
Im Stadtteil Montecito ließ der Star dieser Zeit, Charlie Chaplin,<br />
1928 das Hotel Montecito Inn bauen. Eines der in Amerika<br />
wichtigsten Filmfestivals (SBIFF) findet noch immer in Santa<br />
Barbara statt. Über elf Tage im Februar ist die Stadt Schauplatz<br />
von Film Screenings, Veranstaltungen zu Ehren von Filmstars<br />
und Promi-Partys. » Hochwertige Küchen<br />
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NEUSTADT WSTR<br />
the finest lifeart | 13
ADVENTURE & TRAVEL . fernziel<br />
DER CHARME DER KOLONIALZEIT IST LEBENDIG<br />
Es ist das Andenken der frühen spanischen Einwanderer, das Santa Barbara den amerikanischen<br />
Riviera-Titel verleiht. Der Charme alter Zeiten spiegelt sich im kolonialen Baustil mit roten Ziegeldächern<br />
wider. Original aber sind die meisten Häuser nicht, denn ein großes Erdbeben hat<br />
1925 fast die ganze Stadt zerstört. Glücklicherweise wurde alles anschließend wieder originalgetreu<br />
aufgebaut.<br />
Boathouse –Lässiges Restaurant mit Bar und jede Menge junge Leute an der idyllischen Arrovo Burro Beach.<br />
© alle Abbildungen Antje Urban<br />
Vor der Stadt und entlang des Santa Barbara Kanals reiht sich ein Traumstrand an den anderen.<br />
Die West Beach direkt zwischen Hafen und Stearns Wharf – der ältesten Holzseebrücke<br />
Kaliforniens – mit einer Strandbreite von bis zu 150 Metern, prägt das Stadtbild. Die Sandstrände<br />
mit Pazifikpanorama Richtung Osten sind bequem über den berühmten Highway 101<br />
zu erreichen. Gleichzeitig existiert ein Fahrrad-Trail entlang der Küste von Santa Barbara<br />
über Montecito bis runter nach Santa Monica. Die Butterfly Beach unterhalb der Bergkulisse<br />
zählt zu den Schönsten. Richtung Westen zwischen Santa Barbara und der Studentenstadt Goleta<br />
ist Arroyo Burro Beach die entspannte Variante. Hier zieht es allabendlich viele junge Leute<br />
von der berühmten UCSB Universität zum „Sundowner Drink“ an die Bar des „Boathouse“.<br />
14 | EJ<br />
<strong>Das</strong> Syuxton Story Circle am Burton Mound erinnert<br />
an die Geschichte der Ureinwohner.
Sie ist die größte und schönste Missionskirche der insgesamt<br />
24 Missionen entlang der kalifornischen Küste<br />
Tour mit dem Trolley in Santa Barbara.<br />
DIE AMERIKANISCHEN „GALAPAGOS-INSELN“ VOR DER KÜSTE<br />
Der Santa-Barbara-Kanal trennt auf einer Länge von rund 130 Kilometern das Festland von den<br />
kalifornischen Kanalinseln. Von den acht Inseln gehören fünf zum Channel Islands National<br />
Park. Sie gelten mit ihrem Tierreichtum als die „Galapagos-Inseln“ Amerikas. Wer die Naturschätze<br />
der Inseln besuchen will, sollte sich ausgiebig vorbereiten, da es keine Hotels oder<br />
Unterkünfte gibt. Auf den Inseln ist man zu Fuß oder mit dem Kajak unterwegs. Die nördlichen<br />
Kanalinseln waren über mehrere Tausende Jahre Heimat der Chumash-Indianer, bevor die Spanier<br />
kamen. Was ihre Kultur beinhaltete, sieht man am Burton Mound, dem sogenannten Geburtsort<br />
von Santa Barbara. Dort vermittelt ein buntes Bodenmosaik die Spiritualität, Mythen und<br />
Geschichten der Ureinwohner, die auch schon damals die Sonne als Mittelpunkt verehrten.<br />
au<br />
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the finest lifeart | 15
ADVENTURE & TRAVEL . nahziel<br />
AUF DEN SPUREN<br />
ROSAMUNDE PILCHERS<br />
Küstenlandschaft bei Tintagel<br />
© alle Abbildungen Kurt Geitner<br />
Hafendorf Falmouth<br />
© 165660769_Jenny Thompson_AdobeStock<br />
The Headland Hotel<br />
St. Michaels Mount<br />
16 | EJ
”<br />
Eine Reise zum schönsten<br />
Ende der Welt! Erkunden Sie<br />
mit Kurt Geitner die malerische<br />
Landschaft von Cornwall.“<br />
„Lands end“ der westliche Zipfel Englands liegt in der historischen<br />
Grafschaft Cornwall. Den deutschen Fernsehzuschauern ist diese<br />
bezaubernde Landschaft durch unzählige TV-Folgen an Sonntagabenden<br />
bekannt und wurde zum romantischen Sehnsuchtsort<br />
Vieler. Basis für die TV-Serie bildeten die Romane von Rosamunde<br />
Pilcher, einer britischen Schriftstellerin, die in Cornwall 1924 geboren<br />
wurde und am 6. Februar 2019 verstarb. Einer Ihrer berühmtesten<br />
Werke ist „Die Muschelsucherin“.<br />
Die Südküste, am Ärmelkanal, auch kornische Riviera genannt, beherbergt<br />
malerische Hafendörfer wie Fowey, Polperro und Falmouth.<br />
Die Nordküste, am Atlantik, ist von hohen Klippen und Badeorten<br />
gesäumt, darunter die für ihre Surfmöglichkeiten bekannte Küstenstadt<br />
Newquay.<br />
Im wohl besten Hotel Cornwalls in Newquay, dem Headland, das<br />
im Juni 1900 eröffnete und heute unter unter Denkmalschutz steht,<br />
waren die Gäste von Geitner Gartenreisen in den letzten Jahren ebenfalls<br />
für Übernachtungen eingebucht, wie schon zu Zeiten König<br />
Edwards VII., der hier ebenfalls nächtigte. Schlossartige Herrenhäuser<br />
wie Lanhydrock oder Prideaux Place, das noch heute von der Familie,<br />
die bereits mit „Wilhelm dem Eroberer“ aus der Normandie 1066 »<br />
the finest lifeart | 17
ADVENTURE & TRAVEL . nahziel<br />
nach England kam, bewohnt wird und übrigens<br />
auch Schauplatz mehrerer Pilcher-Verfilmungen<br />
diente, gehören zum absoluten muß einer Cornwall<br />
Reise.<br />
Trebah Garden<br />
Viele Gartenanlagen, vor allem die atemberaubend<br />
schönen kornischen Schluchtengärten wie<br />
Glendurgon oder Trebah Garden muss ein jeder<br />
Gartenliebhaber gesehen haben. Es gab aber<br />
auch Gärten, die in Vergessenheit gerieten und die<br />
Natur die Schönheit der Anlage überwucherten.<br />
So ist es dem Niederländer Tim Smit zu verdanken,<br />
der einen dieser Gärten wiederentdeckte und<br />
zu altem/neuem Glanz verlieh, dem „Lost Garden<br />
of Heligan“, ein wahres Juwel unter den Gärten<br />
in Cornwall.<br />
Entlang der Nordküste mit seinen zum Teil<br />
schroff abfallenden Klippen gehört ein Besuch<br />
in Tintagel unbedingt ins Programm. Soll sich<br />
doch dort – der Sage nach – die Burg von König<br />
Artus befunden haben und in den von der<br />
Meeresbrandung ausgeschürften Höhlen die<br />
Zauberwerkstatt von Merlin dem Zauber des<br />
sagenumwobenen Königs.<br />
Lanhydrock<br />
Es gibt so Vieles in Cornwall zu entdecken,<br />
dass eine Reise wohl nicht ausreicht, aber Sie<br />
können ja mit einer ersten Reise, zum Beispiel<br />
vom 05.-13. Mai <strong>2023</strong> mit Geitner Gartenreisen<br />
beginnen.<br />
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18 | EJ
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the finest lifeart | 19
ADVENTURE & TRAVEL . aus fl u g<br />
AN DER BERGSTRASSE<br />
WANDERN<br />
© Abbildungen, Odenwald Tourismus GmbH UND<br />
IM ODENWALD<br />
Zwischen Darmstadt und Heidelberg, Aschaffenburg und Heilbronn liegt die Naturlandschaft<br />
Bergstraße-Odenwald. Wandern an der Bergstraße und im Odenwald<br />
heißt Wandern in einem sanften Mittelgebirge mit einem bunten Landschaftsmosaik:<br />
Blühende Streuobstwiesen an grünen Berghängen, artenreiche Wälder, geheimnisvolle<br />
Felsenmeere und leuchtend rote Dächer kleiner Ortschaften. Verwunschene Ruinen,<br />
wehrhafte Burgen und edle Schlösser laden zur Entdeckung ein.<br />
Im westlichen Odenwald sorgen vielfältige Gesteine für artenreiche Laubmischwälder,<br />
fruchtbare Felder und eine Vielzahl kleiner Kuppen und verästelter Täler. Lange Höhenrücken<br />
und tiefe Täler aus leuchtend rotem Buntsandstein überwiegen im östlichen Odenwald.<br />
20 | EJ
Zunehmend mischen sich würzig duftende Kiefern und andere Nadelbäume<br />
in die ausgedehnten Wälder. Immer wieder öffnen sich faszinierende<br />
Ausblicke von der Bergstraße in die Rheinebene oder von den Höhenzügen<br />
des Odenwaldes hin zur Skyline Frankfurts.<br />
Die Wanderwege führen durch lebendige Dörfer und historische Altstädte.<br />
Gaststätten mit regionalen Gerichten und Weinen laden zur Einkehr ein.<br />
Im Westen fällt der Odenwald mit den sonnenverwöhnten Weinbergen<br />
der Bergstraße steil zur Rheinebene ab. Im Osten trennt ihn das Maintal<br />
vom Spessart und im Süden umschließt er das romantische Neckartal.<br />
<strong>Das</strong> milde Klima und die abwechslungsreiche Landschaft machen Bergstraße<br />
und Odenwald zum idealen Wandergebiet. Die Auszeichnung als UNESCO<br />
Global Geopark bezeugt die Zugehörigkeit der Region zu den wertvollsten<br />
Landschaften Deutschlands.<br />
Besonders beliebt sind die vier Qualitätswanderwege der Region: Alemannenweg,<br />
Nibelungensteig, Neckarsteig und Burgensteig.<br />
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UND VIELE TIPPS ZU WANDERTOUREN<br />
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the finest lifeart | 21
ADVENTURE & TRAVEL . aus fl u g<br />
RADWEG<br />
DEUTSCHE WEINSTRASSE<br />
© Abbildungen, Pfalz.Touristik e.V., Dominik Ketz<br />
Auf knapp 100 km lässt sich Deutschlands<br />
zweitgrößtes Weinanbaugebiet entdecken und<br />
die sonnenverwöhnte Pfalz von ihrer schönsten<br />
Seite erleben. Der Radweg durchstreift auf<br />
ganzer Länge den westlichen Rand der Rheinebene<br />
und quert viele Täler der Bäche aus dem<br />
Pfälzerwald. Unzählige Winzerhöfe und Hofläden<br />
empfangen die Radler mit offenen Toren<br />
und laden zu kulinarischen Pausen ein.<br />
Sanftes Weinland, üppige Streuobstwiesen, der<br />
Pfälzerwald mit stillen Tälern und murmelnden<br />
Bächen und ein mediterranes Klima – das bietet die Deutsche Weinstraße. Die erste Weintouristikroute<br />
Deutschlands beginnt im Norden bei Bockenheim und endet nach ca. 85 km<br />
an der französischen Grenze in Schweigen.<br />
Der Wein gibt der Landschaft ihr ganz besonderes Gepräge. Hier verbinden sich die Attraktionen<br />
des Pfälzerwaldes mit der Rebenlandschaft, sowie zahlreichen Burgen und Schlössern<br />
– Hambacher Schloss, Wachtenburg, Burg Neuleiningen, Trifels, Schloss Villa Ludwigshöhe,<br />
um nur einige zu nennen. In kleinen gemütlichen Weinstuben, aber auch modernen Vinotheken<br />
zeigen die Winzer ihr Können. Probieren sollten Sie auch die typischen Pfälzer<br />
Spezialitäten: Saumagen, Leberknödel, weißer Spargel. Auch Liebhaber der Sterneküche<br />
kommen auf ihre Kosten. Unzählige Weinfeste bieten dem Gast Gelegenheit, sich von der<br />
Qualität der Weine zu überzeugen und die einladende, fröhliche Lebensart kennenzulernen.<br />
22 | EJ
”<br />
Uffbasse! Rücksicht auf alle,<br />
die unterwegs sind – und auf die Natur.“<br />
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„Vom Rhein zum Wein“ heißt es dann zum Saisonstart 2024, wenn<br />
ein überarbeitetes und aufgefrischtes Routennetz an Themenrundwegen<br />
in der Region darauf wartet, erradelt zu werden.<br />
Und beim Radeln in der Pfalz immer „Uffbasse!“ – Nehmt Rücksicht<br />
auf alle, die unterwegs sind und auf die Natur.<br />
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the finest lifeart | 23
DELICATE & COOKING SPECIAL . rezepte aus dem allgäu<br />
GRÜNER GIPFEL-AUFTAKT<br />
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MIT EINEM CREMIGEN<br />
GAUMENSCHMEICHLER<br />
GRÜNE GAZPACHO<br />
APFEL-DILL-SORBET | GURKENSALAT | SPARGELSPITZEN<br />
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:<br />
FÜR DIE GRÜNE GAZPACHO:<br />
50 ml weißer Balsamico<br />
1 Tomate<br />
10 g Schnittlauch<br />
1 Granny-Smith-Apfel<br />
1 EL Waldhonig<br />
½ grüne Paprika<br />
Salz und Pfeffer<br />
FÜR DAS APFEL-DILL-SORBET:<br />
1 Salatgurke<br />
325 g frisch gepresster Saft von<br />
½ Limette, Saft<br />
FÜR DAS APFEL-DILL-SORBET:<br />
FÜR DEN GURKENSALAT:<br />
Granny-Smith-Äpfeln<br />
½ Limette, Abrieb<br />
325 g frisch gepresster Saft<br />
¼ Salatgurke<br />
300 g Läuterzucker und<br />
1 Stängel Staudensellerie<br />
von Granny-Smith-Äpfeln<br />
½ Limette, Saft und Abrieb<br />
30 g Glucosesirup<br />
10 g frische Korianderblätter<br />
300 g Läuterzucker<br />
½ TL weißer Balsamico<br />
30 g Zitronensaft<br />
100 ml Olivenöl<br />
30 g Glucosesirup<br />
½ TL Dillspitzen, gehackt<br />
8 g Dillspitzen sowie 1 Prise Salz<br />
70 g Crème Fraîche<br />
30 g Zitronensaft<br />
Salz und Pfeffer<br />
8 g Dillspitzen<br />
Zucker<br />
1 Prise Salz<br />
20 g Crème fraîche<br />
24 | EJ
FÜR DEN GURKENSALAT:<br />
¼ Salatgurke<br />
½ Limette, Saft und Abrieb<br />
½ TL weißer Balsamico<br />
½ TL Dillspitzen, gehackt<br />
Salz und Pfeffer<br />
Zucker<br />
20 g Crème fraîche<br />
FÜR DIE SPARGELSPITZEN:<br />
8 grüne Spargelspitzen<br />
2 EL Butter<br />
Salz und Pfeffer<br />
FÜR DAS ESSIGGURKEN-RELISH:<br />
50 g Honig<br />
½ Zwiebel, fein gewürfelt<br />
2 EL weißer Balsamico<br />
2 EL Sweet-Chili-Sauce<br />
4 Gewürzgurken, fein gewürfelt<br />
2 Salatgurken, geschält und entkernt, fein gewürfelt<br />
eine Prise Cayennepfeffer<br />
Grüner Tabasco<br />
Salz<br />
© Rezepte: Simon Schlachert; Fotos: Vivi D‘Angelo, www.vividangelo.com<br />
ZUBEREITUNG:<br />
GRÜNE GAZPACHO:<br />
Alle Zutaten in den Mixer geben und sehr fein mixen. Durch ein Sieb passieren<br />
und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bis zur weiteren Verwendung kühlstellen.<br />
APFEL-DILL-SORBET:<br />
Alle Zutaten fein mixen, durch ein Sieb passieren<br />
und dann in einer Eismaschine gefrieren.<br />
GURKENSALAT:<br />
Die Gurke schälen und in ganz feine Würfel schneiden. Alle Zutaten bis auf<br />
die Crème fraîche zugeben, verrühren und kurz stehen lassen. <strong>Das</strong> ausgetretene<br />
Wasser abgießen, die Crème fraîche einrühren und abschmecken.<br />
SPARGELSPITZEN:<br />
Die Spargelspitzen in einer Pfanne in der heißen Butter kurz schwenken<br />
und mit Salz und Pfeffer würzen.<br />
ESSIGGURKEN-RELISH:<br />
Den Honig in einen kleinen Topf geben und karamellisieren. Die Zwiebel<br />
zugeben und mit Balsamico ablöschen. Dann die Sweet-Chili-Sauce zugeben<br />
und zu einem leichten Sirup einkochen lassen. Die restlichen Zutaten ebenso<br />
hinzufügen und so lange einkochen, bis eine marmeladenartige Konsistenz<br />
entstanden ist. <strong>Das</strong> Relish mit Cayennepfeffer, Tabasco und Salz abschmecken.<br />
Einen Klecks Gurkensalat auf tiefen Tellern platzieren.<br />
<strong>Das</strong> Essiggurken-Relish und die gebratenen Spargelspitzen daneben anrichten.<br />
Eine Nocke Apfel-Dill-Sorbet daraufsetzen und die Gazpacho angießen.<br />
Mit ein paar Tropfen Kräuteröl dekoriert servieren.<br />
© Collage aus Bilder von_AdobeStock<br />
the finest lifeart | 25
DELICATE & COOKING SPECIAL . rezepte aus dem allgäu<br />
FARBENFROH<br />
AUF EXOTISCHEM RAGOUT<br />
LAMMFILET<br />
KICHERERBSENRAGOUT | ZUCKERSCHOTEN-<br />
MINZE-SALAT<br />
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:<br />
FÜR DAS LAMMFILET:<br />
500 g Lammfilet, geputzt und<br />
von der Silberhaut befreit<br />
Lammgewürz<br />
2 EL Pflanzenöl<br />
2 EL Butter zum Braten<br />
1 Stängel Thymian<br />
1 Knoblauchzehe, angequetscht<br />
26 | EJ<br />
FÜR DAS KICHERERBSENRAGOUT:<br />
1 Zwiebel, fein gewürfelt<br />
2 EL Olivenöl<br />
2 Knoblauchzehen, fein gerieben<br />
½ Chilischote, gehackt<br />
4 Karotten, gewürfelt<br />
2 gelbe Karotten, gewürfelt<br />
200 g Knollensellerie, gewürfelt<br />
1 EL Tomatenmark<br />
100 ml Weißwein<br />
250 ml Brühe<br />
150 g Kartoffeln, gewürfelt<br />
50 ml Kokosmilch<br />
1 EL weißer Balsamico<br />
Salz und Pfeffer<br />
Raz el-Hanout<br />
400 g Kichererbsen (aus der Dose)
FEINSTES LAMMFILET ON TOP<br />
ZUTATEN FÜR DEN<br />
EINGELEGTE ROTE ZWIEBELN:<br />
ZUCKERSCHOTEN-MINZE-SALAT:<br />
2 rote Zwiebeln, geschält<br />
125 g Zuckerschoten<br />
300 ml Gemüseeinlegefond<br />
10 Minzeblätter<br />
30 g Rote-Bete-Saft<br />
2 EL weißer Balsamico<br />
2 EL Olivenöl<br />
2 EL Olivenöl<br />
Salz, Pfeffer und Zucker<br />
Salz, Pfeffer und Zucker<br />
Lassen Sie<br />
sich im<br />
HENNINGER<br />
verwöhnen!<br />
ZUBEREITUNG:<br />
DAS LAMMFILET:<br />
Die Lammfilets rundum würzen und in einer heißen Pfanne in Pflanzenöl<br />
von allen Seiten anbraten. Bei einer Kerntemperatur von 54 °C sind die Filets<br />
medium gebraten. Herausnehmen und warm stellen. Vor dem Servieren in einer<br />
Pfanne in Butter, Thymian und Knoblauch nachbraten.<br />
DAS KICHERERBSENRAGOUT:<br />
Zwiebeln in Olivenöl in einem Topf anschwitzen, Knoblauch, Chili,<br />
das gewürfelte Wurzelgemüse und das Tomatenmark dazugeben und kurz<br />
mitrösten. Mit Weißwein ablöschen, dann die Brühe und die Kartoffelwürfel<br />
dazugeben und etwa 15 Minuten köcheln lassen. Kokosmilch einrühren und mit<br />
Balsamico, Salz, Pfeffer und Raz el-Hanout abschmecken. Kurz vor dem Servieren<br />
die abgetropften Kichererbsen unterheben und das Ragout aufkochen lassen.<br />
DER ZUCKERSCHOTEN-MINZE-SALAT:<br />
Die Zuckerschoten von den Enden und dem Faden befreien und in<br />
sehr feine Streifen schneiden. Die Minzeblätter ebenfalls in feine Streifen schneiden.<br />
Aus Essig, Olivenöl, Salz, Pfeffer und etwas Zucker eine Marinade herstellen.<br />
Die Erbsen- und Minzestreifen damit marinieren.<br />
EINGELEGTE ROTE ZWIEBELN:<br />
Die Zwiebeln halbieren und in einzelne Segmente schneiden.<br />
Den Gemüseeinlegefond mit dem Rote-Bete-Saft aufkochen. Die Zwiebeln<br />
in kleine Gläser geben mit dem heißen Fond bedecken, schließen und dann<br />
5 Minuten bei 90 °C Dampf einwecken. <strong>Das</strong> Kichererbsenragout auf tiefe Teller<br />
verteilen. Die Lammfilets schräg halbieren und die Stücke auf das Ragout legen.<br />
Den Salat sowie ein paar eingelegte rote Zwiebeln rundum verteilen und<br />
mit Kräutern der Saison ausgarnieren.<br />
OSTERN<br />
SPARGEL<br />
FRÜHLINGSZEIT<br />
Genießen Sie in entspannter<br />
Atmosphäre die Köstlichkeiten<br />
unserer Küche<br />
WEINHAUS<br />
HENNINGER<br />
Kallstadt<br />
seit 1855<br />
★★★★<br />
Hotel • Restaurant<br />
WEINHAUS HENNINGER<br />
Weinstraße 93 • 67169 Kallstadt • Telefon 06322-2277<br />
rezeption@weinhaus-henninger.de • www.weinhaus-henninger.de<br />
© 422632497_dule964_und_Collage aus Bilder von_AdobeStock<br />
the finest lifeart | 27
DELICATE & COOKING SPECIAL . rezepte aus dem allgäu<br />
CHEESY<br />
WARM, SWEET<br />
MOUSSIG, FRUCHTIG, CRUMBLIG GEHT DIE GENUSSREISE ZU ENDE<br />
Tipp:<br />
Viele weitere Rezepte<br />
von Simon Schlachter<br />
aus dem Allgäu finden Sie<br />
in seinem neuen Kochbuch<br />
„Gipfelgenuss“ – siehe unsere<br />
Shopping-Tipps<br />
Seite 95<br />
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:<br />
FÜR DAS CHEESECAKE-MOUSSE:<br />
150 g Frischkäse<br />
25 g Zucker<br />
25 ml Limettensaft<br />
40 g Milchmädchen<br />
¼ Vanilleschote<br />
9 g Vollmilchpulver<br />
¾ Blatt Gelatine<br />
65 g Sahne, geschlagen<br />
CHEESECAKEMOUSSE<br />
Vollmilcheis | Geschmorter Rhabarber |<br />
Butterkekscreme | Butterkeks-Crumble<br />
ZUTATEN FÜR DEN<br />
GESCHMORTEN RHABARBER:<br />
4 Stangen Rhabarber mit Schale<br />
und etwas Grün<br />
150 g Zucker<br />
70 ml Wasser<br />
20 g Ingwer,<br />
in Scheiben geschnitten<br />
30 g Himbeeren<br />
¼ Vanilleschote<br />
FÜR DIE BUTTER-<br />
KEKSCREME:<br />
150 g Sahne<br />
150 ml Milch<br />
65 g Zucker<br />
2 g Salz<br />
100 g Butterkekse, zerkrümelt<br />
1 Blatt Gelatine, eingeweicht<br />
65 g kalte Butter, in Würfeln<br />
28 | EJ
FÜR DEN BUTTERKEKS-<br />
CRUMBLE:<br />
25 g Butterkekse, zerkrümelt<br />
25 g Mehl<br />
50 g brauner Zucker<br />
50 g weiche Butter<br />
50 g Mandelgrieß<br />
FÜR DAS VOLLMILCHEIS:<br />
250 ml Milch<br />
250 g Sahne<br />
100 g vegane Sahne süß<br />
15 g Vollmilchpulver<br />
45 g Glucosesirup<br />
40 g Zucker<br />
25 g Honig<br />
30 g Eigelb<br />
ZUBEREITUNG:<br />
DAS CHEESECAKE-MOUSSE:<br />
Den Frischkäse in eine Schüssel geben und glattrühren. Zucker, Limettensaft,<br />
Milchmädchen, Vanilleschote und Vollmilchpulver zugeben und alle Zutaten gut<br />
miteinander verrühren. Die eingeweichte Gelatine in einem Teil der Masse erwärmen,<br />
etwas abkühlen lassen und dann unter die restliche Masse rühren. Zum Schluss die<br />
geschlagene Sahne unterheben. In eine Silikonform füllen und einfrieren. Vor dem<br />
Servieren im Kühlschrank langsam wieder auftauen lassen.<br />
DER GESCHMORTE RHABARBER:<br />
Den Rhabarber waschen und in schöne, gleich lange Stücke schneiden.<br />
Diese auf einem tiefen Backblech verteilen. Die restlichen Zutaten in einen Topf<br />
geben und einmal aufkochen. Die Flüssigkeit über den Rhabarberstücken verteilen<br />
und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 7 Minuten abgedeckt garen.<br />
Der Rhabarber sollte noch einen leichten Biss haben. Achtung: Der Rhabarber<br />
zieht im Backofen noch nach.<br />
DIE BUTTERKEKSCREME:<br />
Sahne, Milch, Zucker und Salz in einem Topf aufkochen. Dann die Butterkekse<br />
und die Gelatine zugeben und ganz fein mixen. Zum Schluss die kalte Butter einmixen.<br />
Die Masse in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen und kalt stellen.<br />
DER BUTTERKEKS-CRUMBLE:<br />
Alle Zutaten mit den Händen vermischen und dabei darauf achten,<br />
dass die Masse schön krümelig wird. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes<br />
Backblech streuen und 10 Minuten bei 165 °C im Backofen backen.<br />
DAS VOLLMILCHEIS:<br />
Alle Zutaten in eine hitzebeständige Schüssel geben und über dem Wasserbad<br />
unter ständigem Rühren bei 80 °C zur Rose abziehen, bis die Masse eine leicht<br />
cremige Konsistenz hat. Dann abkühlen lassen und in einer Eismaschine frieren.<br />
Je eine Nocke von der Cheesecake-Mousse seitlich auf die Teller setzen, den<br />
Butterkeks-Crumble als Streifen in die Mitte der Teller geben und die geschmorten<br />
Rhabarberstücke daraufsetzen. Mit der Butterkekscreme und dem Rhabarbergel<br />
kleine Tupfen daraufsetzen und mit ein paar Crumble-Stückchen, Sauerkleeblättchen<br />
und Rhabarberchips dekorieren. <strong>Das</strong> Eis auf der anderen Tellerseite platzieren.<br />
© 490741959_Mara Zemgaliete_und_Collage aus Bilder von_AdobeStock<br />
the finest lifeart | 29
DELICATE & COOKING . tipp<br />
DEINE NEUEN<br />
ESSIGERLEBNISSE<br />
VON DER ROTWEINESSIG-KREATION ZUM ALKOHOLFREIEN SEKT-APERITIF<br />
Du hast bereits vieles probiert, faszinierenden Geschmack erlebt und außergewöhnliche<br />
Kreationen erfahren. Was, wenn ich Dir sage, dass Du und ich ein neues Kapitel aufschlagen<br />
können.<br />
Als erste Essigkreation aus Rotweinessig, elf Kräutern, frischen Holunderblüten, Zitronen<br />
und feinstem Rohrzucker kannst Du mit mir Deine besten Gerichte und Getränke<br />
veredeln, genießen und einfach neu erleben.<br />
Seit vielen Jahren werden mit begeisterten Menschen in der heimischen Küche, auf<br />
Veranstaltungen und Events sowie in der Spitzen- und Sternegastronomie immer<br />
wieder besondere Geschmackserlebnisse und Rezepte erschaffen. Durch mein elegantes<br />
Zusammenspiel aus Süße, Säure, Frucht und Würzigkeit entstehen Welten, die sich<br />
fantastisch vereinen lassen. Du schmeckst die natürlichen Zutaten, die schonenden<br />
Reifeverfahren und die Zeit, die jedem Schritt gegeben werden, damit ich mich voll<br />
entfalten kann. Die Möglichkeiten sind so vielfältig wie faszinierend, probiere es selbst<br />
aus, mit Deiner eigenen Handschrift.<br />
Ausprobieren und dabei großartiges entwickeln<br />
ist die Devise und langjährige Philosophie.<br />
So bin ich auch mit einem ausgezeichneten entalkoholisierten<br />
Riesling in Verbindung gekommen<br />
und das verändert einfach alles. Spritzig-frisch,<br />
fruchtig-herb und elegant leichtperlig.<br />
Ein unglaublich leckerer Geschmack, der Dich,<br />
wenn Du gerne Wein, Sekt oder Champagner<br />
genießt, überraschen wird. 0% Alkohol und<br />
über 100% Geschmack, machen den GUUBII<br />
Sekt-Aperitif zur bevorzugten Wahl all jener,<br />
die ein fantastisches Getränk mit gewissen<br />
Vorzügen wollen. Cheers, auf Dich!.<br />
WEITERE INFOS<br />
RUBYCUBE.EU<br />
30 | EJ
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FORSTER<br />
WINZERVEREIN e.G.<br />
FORST MIT DEN BESTEN WEINLAGEN DER PFALZ<br />
”<br />
Wer aufhört<br />
besser zu werden,<br />
der hat aufgehört<br />
gut zu sein!“<br />
Seit mehr als 100 Jahren steht der Name „Forster Winzerverein e.G.“ für Qualität, Zuverlässigkeit<br />
und Innovation als Lieferant hochwertiger Pfälzer Weine. Weinfreunde aus<br />
ganz Deutschland vertrauen unseren Produkten. Qualität soll und darf kein Luxus sein!<br />
Dieser Grundsatz ist unser oberster Ansporn, wenn es darum geht, Ihnen ein Optimum<br />
an Professionalität, Zuverlässigkeit und höchsten Qualitäten zu bieten.<br />
Ein Wein wird im Weinberg geboren, dort wo er seine Wurzeln hat und der Boden mit<br />
seinen geologischen, geografischen und klimatologischen Besonderheiten die Heimat<br />
darstellt. Der Boden bildet das spätere Geschmacksbild der Weine und verleiht ihnen<br />
ein unverwechselbares und einmaliges Aroma.<br />
Unsere Weine, gleich welchen Jahrgangs, sind authentisch und erlauben eine Vielzahl an<br />
Stilen, die von trocken bis edelsüß reichen und Ihnen mit geschmacklicher Eleganz und<br />
vielfältigen Aromen Reichtum ins Glas bringen. Beim Verkosten der Weine erkennen Sie<br />
die Feinheiten der Struktur und Mineralität und das harmonische Zusammenspiel von<br />
Säure und Fruchtaromen. Unser sonniges und mildes Klima und unsere hervorragenden<br />
Böden bilden die idealen Voraussetzungen für große Weine aus den weltberühmten Forster<br />
Lagen.Höchste Auszeichnungen auf Landes- und Bundesebene zeugen von der hohen<br />
Qualität unserer Weine.<br />
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und bieten Ihnen folgenden Abholrabatt: ab 12 Flaschen<br />
erhalten Sie 5 % und bei der Abnahme von 60 Flaschen 10% – der Frühling steht in den<br />
Startlöchern und Sie ganz sicher bald vor unserer Tür.<br />
WEITERE INFOS UND WEINVERKAUF<br />
FORSTER WINZERVEREIN E.G.<br />
WEINSTRASSE 57, 67147 FORST<br />
TELEFON 06326 306, INFO@FORSTER-WINZER.DE<br />
VERKAUFSZEITEN<br />
MONTAG BIS FREITAG VON 8 BIS 18 UHR<br />
SAMSTAG VON 9 BIS 13 UHR<br />
WWW.FORSTER-WINZER.DE<br />
the finest lifeart | 31
DINE & WINE<br />
SCHWARZES SCHWEIN<br />
WECKT APPETIT AUF MALLORCA …<br />
© Nicola Rehage<br />
© Can Company<br />
EIN KURZTRIP NACH BENSHEIM<br />
BRINGT MALLORCA-FANS KULINARISCH<br />
AUF DIE URLAUBS-INSEL<br />
© Nicola Rehage<br />
© Teixits Vicens<br />
32 | EJ
10 %<br />
auf alle<br />
Schränke mit<br />
Schiebetüren *<br />
Unser Ausstellung ist trotz<br />
Strassenbaustelle geöffnet !<br />
Schöner kann es das schwarze Schwein (spanisch: cerdo negro)<br />
eigentlich nicht haben – in aller Ruhe zwischen Mandel- und<br />
Olivenbäumen das mallorquinische Klima genießen, Feigen<br />
und Kräuter fressen, Touristen als Fotomotiv dienen und nach<br />
dem irdischen <strong>Das</strong>ein als Lieferant köstlicher Spezialitäten<br />
geschätzt zu werden. <strong>Das</strong> auf Mallorca gezüchtete „cerdo negro“<br />
(mallorquin: porc negre) – vermutlich eine Kreuzung aus iberischem<br />
und keltischem Borstenvieh – gehört zu den Wahrzeichen<br />
der Insel. Ein ganz besonderes Exemplar hat es sogar bis ins<br />
hessische Bensheim geschafft.<br />
www.cabinet-landau.de<br />
Königstraße 63|76829 Landau<br />
* Bei Bestellung eines CABINET-Schrankes, der über eine Schiebetürenfront verfügt, im Aktionszeitraum vom<br />
13.03. bis 22.04.<strong>2023</strong> bei einem teilnehmenden Händler zu einem Kaufpreis von mindestens 1.800,00 EUR.<br />
Der cerdoNEGRO-Mallorca-Tasting-Shop bietet hier schon seit 2015<br />
alles, was echte Mallorca-Fans lieben: Kulinarische Köstlichkeiten<br />
wie zum Beispiel sonnenverwöhnte Inselweine, Sobrasada,<br />
Mandeln, Honig, Olivenöl sowie handgemachte Keramik und<br />
den typisch mallorquinischen Zungenstoff.<br />
HEIDELBERG – MALLORCA IN NUR 30 MINUTEN<br />
<strong>Das</strong>s es von Heidelberg nach Mallorca mit dem Auto nun nur<br />
noch 30 Minuten dauert, ist zwei unternehmungslustigen „Insel-<br />
Residenten“ zu verdanken: Silke Blum, seit vielen Jahren Mallorca-<br />
Liebhaberin, überzeugte zunächst ihren Lebensgefährten Bodo<br />
Bonifer trotz seiner ursprünglichen „Ballermann-Phobie“ von<br />
der Schönheit der Insel. Bei jeder Rückkehr nach Deutschland<br />
konnte sie gar nicht genug Spezialitäten mitnehmen. „Komischerweise<br />
bekam man nämlich hier in Deutschland nirgendwo<br />
Wein, Sobrasada oder die schönen Stoffe aus Mallorca“, sagt<br />
Silke Blum – und so entwickelte das Paar sein Konzept eines<br />
typischen Mallorca-Shops – übrigens der erste Mallorca-Tasting-<br />
Shop Deutschlands.<br />
Wir beraten Sie gerne<br />
www.markisen-dittmar.de<br />
0 63 22 / 95 93 120<br />
Besuchen Sie unsere Ausstellungen in Grünstadt, Bensheim oder Speyer.<br />
„Je kleiner und familiärer, desto besser“, so beschreibt Silke<br />
Blum die Manufakturen, in denen sie die Spezialitäten einkauft,<br />
die dann im rund 150 Quadratmeter großen Ladenlokal an<br />
der Promenadenstraße „Mallorca-Feeling pur“ vermitteln.<br />
„Wir besuchen regelmäßig unsere Lieferanten auf der Insel,<br />
probieren selbst und kaufen nur direkt beim Hersteller ein.“ »<br />
Weingut Thomas Geißert<br />
Hauptstraße 5<br />
67483 Kleinfischlingen<br />
F e r i e n w o h n u n g ****<br />
„Pälzer Krischer“<br />
Tel.: 06347/9758856 | Fax: 06347/9758853 | Mobil: 0151/11563540<br />
kontakt@weingut-thomas-geissert.de | www.weingut-thomas-geissert.de
DINE & WINE<br />
Natürlich gibt es die Sobrasada de Mallorca, die<br />
berühmte luftgetrocknete Paprikawurst vom<br />
schwarzen Schwein, die mit grünen Oliven oder<br />
eingelegtem Meeresfenchel auf dem Pa amb Oli<br />
(Brot mit Öl) serviert wird. Dazu schmecken<br />
am besten Weine aus heimischen Trauben wie<br />
Mantonegro, Callet, Giró Ros oder Premsal Blanc,<br />
die bei den unterhaltsamen abendlichen Wein-<br />
Tastings in der cerdoNEGRO-Bodega zur großen<br />
Tapas- oder Schinken-Platte ausgeschenkt werden.<br />
Die Wein-Tastings für Gruppen können unter<br />
www.cerdonegro.de einfach gebucht werden.<br />
© Nicola Rehage<br />
Silke Blum & Bodo Bonifer<br />
© Stefan Oelsner<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
MONTAG BIS FREITAG VON 11–18 UHR<br />
SAMSTAG 10–15 UHR<br />
© Nicola Rehage © Nicola Rehage<br />
MALLORCA IN DER BOX<br />
Eine originelle Geschenkidee für Mallorca-Liebhaber<br />
sind die „tastingBOXEN“ von cerdoNEGRO:<br />
Ob Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum oder zur<br />
Weihnachtszeit freuen sich nicht nur Freunde und<br />
Familien, sondern auch Firmenkunden über die<br />
köstlich gefüllten Geschenkpakete „aus Mallorca“.<br />
Fehlt nur noch der mediterran gedeckte Tisch. Schöne handgemachte Keramikschalen<br />
und die original Ikat-Stoffe der Textilmanufaktur Teixits Vicens – traditionell<br />
auch „Zungenstoffe“ (Roba de Llengües ) genannt – spiegeln die Farben<br />
des Mittelmeers und verleihen jedem Raum eine mediterrane Note, Taschen<br />
und Schuhe aus den typischen Mallorca-Stoffen verbreiten einfach Urlaubsstimmung.<br />
Und plötzlich ist Mallorca ganz nah.<br />
Mit viel Sachverstand und Liebe haben Blum und<br />
Bonifer die Boxen zusammengestellt, die beispielsweise<br />
Zutaten für einen Tapas-Abend, für eine Paella<br />
oder ein Mallorca-Urlaubs-Frühstück enthalten.<br />
Die Boxen können online über www.mallorcatasting-shop.de<br />
bestellt werden und werden direkt<br />
vom Cerdo Negro-Shop samt Grußkarte an den<br />
Beschenkten verschickt.<br />
WEITERE INFOS<br />
PROMENADENSTRASSE 16/EINGANG<br />
BAHNOFSTRASSE, 64625 BENSHEIM<br />
TELEFON 06251 93 56 044,<br />
MALLORCA@CERDONEGRO.DE<br />
WWW.CERDONEGRO.DE<br />
34 | EJ
the finest lifeart | 35
DINE & WINE . restaurant tipp<br />
SAUMAGEN<br />
NICHT NUR AUF DEM TELLER<br />
WEINHAUS HENNINGER IN KALLSTADT SETZT AUF TRADITION, REGION UND EMOTION<br />
Pfälzisches Nationalgericht? Sollte dieser Begriff in einer Quizsendung<br />
verlangt werden, würde den meisten Kandidaten wohl sofort<br />
„Saumagen“ einfallen. Weniger berühmt als die deftige Spezialität ist der<br />
„Ur-Saumagen“, die ausgezeichnete Weinlage oberhalb der Gemeinde<br />
Kallstadt, und nur Heimatforscher dürften wissen, dass einst auch die<br />
Kopfbedeckung der Pfälzer Winzerinnen aufgrund ihrer sackartigen<br />
Form diese wenig charmante Bezeichnung hatte.<br />
Der Saumagen ist aber auch untrennbar mit dem traditionsreichen<br />
Hotel und Restaurant Weinhaus Henninger in Kallstadt verbunden. In<br />
den 1930er Jahren etablierte die rührige Luise Henninger das einstige<br />
Arme-Leute-Essen als „Kult“-Speise ihres Restaurants – und bald<br />
setzte fast jedes Pfälzer Lokal „Saumagen“ neben Leberknödeln,<br />
Wurstspezialitäten und Nieren-Varianten auf die Speisekarte.<br />
KLASSIKER KREATIV AUFGETISCHT<br />
Unter dem Stichwort „Henningers Pfalz-Glück“ werden sie auch<br />
heute serviert – auf Wunsch mancher Stammkunden klassisch,<br />
aber auch in kreativen Varianten von Küchenchef Tommy Walter,<br />
passend zum Henninger-Motto „Tradition, Region, Emotion“.<br />
<strong>Das</strong>s ausschließlich frische Produkte möglichst aus der Region<br />
verwendet werden, versteht sich dabei von selbst. Die Emotion<br />
steuert neben dem gemütlich-eleganten Ambiente in den denkmalgeschützten<br />
Räumlichkeiten die freundliche Mannschaft um Gast-<br />
36 | EJ
promotion<br />
geberin Rita Sauer bei. Ob kleine Familienfeier, große Hochzeit<br />
mit bis zu hundert Gästen oder Business-Meeting – im<br />
„Henninger“ ist Perfektion selbstverständlich. Nicht umsonst<br />
buchen immer wieder Stammgäste, oft generationenübergreifend,<br />
Festlichkeiten oder Urlaube im Wanderparadies.<br />
PFÄLZER WEINREISE MIT 200 STATIONEN<br />
Wanderung oder Radtour mit anschließender „Entschleunigung“<br />
im Restaurant, der Weinbar, im Barrique-Gewölbe<br />
oder auf der romantischen Terrasse samt Qual der Wahl<br />
unter rund 200 Pfälzer Weinen – da bleibt kein Wunsch offen<br />
und keine Kehle trocken.<br />
„Wir sind so gut, wie wir immer waren“, stellt Geschäftsführerin<br />
Rita Sauer fest – angesichts von zwei Corona-Jahren<br />
samt Spätfolgen für die gesamte Gastronomie alles andere<br />
als eine Selbstverständlichkeit. Und sie verrät noch eine ungewöhnliche<br />
Strategie: „Ich stelle gern Paare oder auch Alleinerziehende<br />
ein, denn ich finde, dass sich Beruf und Familie<br />
bei Flexibilität auf beiden Seiten gut verbinden lassen.<br />
is<br />
WEITERE INFOS<br />
WWW.WEINHAUS-HENNINGER.DE<br />
the finest lifeart | 37
HOME & LIVING<br />
LADENBURGER<br />
GARTENLUST<br />
DIE LADENBURGER<br />
GARTENLUST<br />
VOM 23. BIS 25. JUNI <strong>2023</strong><br />
Von vielen schon sehnlichst erwartet: Ende Juni findet die 9. Ladenburger<br />
Gartenlust statt. Mit rund 200 Ausstellern auf einer Fläche von 30.000<br />
Quadratmetern ist die Gartenlust eine der größten Ausstellungen ihrer<br />
Art in Deutschland. Im Verkaufsgarten der Baumschule Huben und<br />
im Park des historischen Rosenhofs spürt man die Lust am Genuss.<br />
Die Veranstaltung bietet weit mehr als Inspirationen für Garten,<br />
Terrasse und Co. Der Anspruch der Macher ist es, Gartenkultur<br />
mit Kunst, Kulinarik und Lifestyle zu verbinden und damit neben<br />
Gartenliebhabern auch jene anzusprechen, die sich durch diese<br />
einmalige Kombination begeistern lassen. Auf der Gartenlust werden<br />
Garten- und Gärtnerträume wahr mit üppiger Pflanzenvielfalt,<br />
hochwertigen Möbeln und Accessoires für die Outdoor-Saison,<br />
Gartenhelfern und Gartenwissen.<br />
<strong>Das</strong> stilvolle Ambiente und die entspannte Atmosphäre laden zum<br />
Schlendern über das weitläufige Gelände der Baumschule Huben und<br />
des historischen Rosenhofs ein. Ob für drinnen oder draußen, zum<br />
Grillen oder Chillen, puristisch oder nostalgisch, bewährt oder<br />
trendig – die Gartenlust überrascht durch ihre Vielfältigkeit. Garten-<br />
und Landschaftsbaubetriebe geben Impulse zur Gartengestaltung,<br />
Kunsthandwerker*Innen präsentieren hochwertige Schmiede-, Keramik-<br />
und Holzwerkkunst für Haus, Hof und Garten.Designer*Innen zeigen<br />
Stilvolles rund um Möbel, Schmuck und Bekleidung.<br />
38 | EJ
promotion<br />
Auf kulinarische Entdeckungsreise führen (über-)regionale Manufakturen<br />
mit einem Angebot an Feinkost und handgemachten Spezialitäten.<br />
Foodtrucks mit köstlicher Streetfood-Küche laden zum Schlemmen und<br />
Genießen ein. Die Ladenburger Gartenlust – ein Fest der Sinne!<br />
WEITERE INFOS<br />
DIE ÖFFNUNGSZEITEN SIND<br />
FREITAG UND SAMSTAG VON 10 – 20 UHR<br />
SONNTAG VON 10 – 18 UHR<br />
WWW.HUBEN.DE<br />
the finest lifeart | 39
HOME & LIVING<br />
SHABBY CHIC<br />
AUS NEU MACH ALT<br />
DEKORIA ORGANIC ELEGANCE II<br />
– ESSZIMMERMÖBEL<br />
Lassen Sie sich von der Natur<br />
inspirieren! Gemütliche Stoffe<br />
mit Pfl anzenmotiven, Leinen oder<br />
Baumwolle sind dieses Jahr<br />
aus dem Interieur nicht wegzudenken.<br />
Möbel und Dekos aus Holz, Rattan<br />
runden den Look ab.<br />
www.dekoria.de/einrichtungsideeorganic-elegance-ii,a1134.html<br />
GEMÜTLICH<br />
MACHT ES ERST<br />
DIE RICHTIGE<br />
KOMBINATION<br />
40 | EJ
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STILMIX, BEI DEM ERBSTÜCKE, FLOHMARKTFUNDE, SECOND-<br />
HAND-MÖBEL UND HANDGEMACHTE DEKO MITEINANDER<br />
KOMBINIERT WERDEN UND ES SOGAR ERWÜNSCHT IST,<br />
NEUE MÖBELSTÜCKE ALT AUSSEHEN ZU LASSEN!<br />
DIE ZEICHEN DER ZEIT<br />
Der Stil entstand schon in den 1980er Jahren in England und wurde<br />
sozusagen aus der Not geboren: Denn während sich die gutbetuchte<br />
Bevölkerung gerne mal kostspielige Innenaustattungen im viktorianischen<br />
Stil leistete, war dies den Normalbürgern nicht vergönnt. Um ein ähnliches<br />
Wohnambiente zu kreieren, war deshalb ihr ganzer Ideenreichtum gefragt.<br />
Den ungewöhnlichen Namen, der übersetzt etwa so viel bedeutet wie<br />
„schäbiger Schick“, erhielt der Stil übrigens von Rachel Ashwell, ihres<br />
Zeichens Jägerin und Sammlerin auf diesem Gebiet, die seit Ende der<br />
1980er überaus erfolgreich mit Flohmarktartikeln handelt. »<br />
JAN KURTZ – HOLZMÖBEL<br />
Der „Vienna“-Stuhl ist ein neues Design aus dem Hause Kurtz<br />
und ist inspiriert von der österreichischen Hauptstadt. Der Stuhl besteht<br />
aus massivem Holz und ist ein Blickfänger an jedem Esstisch, zum Beispiel<br />
dem „Dweller“-Tisch, in schlichter Eleganz und klarer Form. Beide Modelle<br />
gibt es in zusätzlichen Farben und Ausführungen. Weitere Infos und Bezugs-<br />
adressen direkt aus dem Hause Jan Kurtz aus dem Kreis Ludwigsburg.<br />
Preise auf Anfrage; jankurtz.de<br />
Andrée Jardin, Ankerkraut,<br />
Atelier Schöppner, Handed By,<br />
Mrs. Catkin, Phalaëthia,<br />
Seifenmanufaktur Klar, Tadé,<br />
TaTeeTaTa, Tellergold, VacaVaca,<br />
Zeljka Antic Art, Zenza<br />
WOhnaccessOiRes | schMuck | geschenke<br />
c e R a B e LLa canDLes PR e M iuM s tORe<br />
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MO, Di, DO und FR 10.00 –18.00, Mi 10.00 –14.00 und sa 9.00–14.00<br />
the finest lifeart | 41
HOME & LIVING<br />
AUS NEU MACHT ALT<br />
Gebrauchsspuren an Möbelstücken sind zwar Geschmackssache,<br />
aber auf eine besondere Art und Weise schenken sie den Gegenständen<br />
„Leben“, denn sie lassen sie eine Geschichte erzählen.<br />
Beim Shabby Chic sind Kratzer, abgeplatzter Lack, grobes Holz<br />
und Textilien mit Mustern aus vergangenen Zeiten daher gern<br />
gesehen. Und zwar so sehr, dass viele Menschen auch neue Einrichtungsgegenstände<br />
künstlich altern lassen. Und so funktioniert’s:<br />
Nachdem das entsprechende Möbelstück zuerst gereinigt wurde,<br />
werden Lackreste mit Schmirgelpapier oder Holzbeize entfernt.<br />
Anschließend kann man die Oberfläche mit Schleifpapier anrauen.<br />
Je nachdem ob das Möbelstück rissig oder nur abgenutzt<br />
aussehen soll, wird die Oberfläche zunächst krakeliert und darüber<br />
anschließend nach Belieben stellenweise oder ganzflächig<br />
Reißlack aufgetragen. Nachdem dieser vollständig getrocknet<br />
ist, wird darüber schließlich noch Acrylfarbe aufgetragen.<br />
Während diese trocknet, entstehen Risse, die das Möbelstück<br />
dann alt aussehen lassen.<br />
DEKORIA SIMPLE HARMONY<br />
Minimalistische, klare Formen<br />
in Verbindung mit japanischen Akzenten<br />
werden hervorgehoben und stehen für<br />
Funktionalität und moderne Gemütlichkeit.<br />
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LAUNE UND<br />
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Nicht nur natürliche, sondern auch saftige Farben<br />
und aufregende Töne sind im Kommen – kräftige<br />
Farben sind in! Ausdrucksstarke Farben erobern die<br />
Innenräume und lassen ein lebendiges, modernes<br />
Ambiente entstehen. Viva Magenta, digital Lavender<br />
versprühen gute Laune und machen glücklich, sie<br />
verkörpern die Kreativität und Hoffnung. So wird Ihr<br />
Zuhause zu einer individuellen Wohnoase.<br />
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HARMONISCH, NATÜRLICH UND EXPRESSIV!<br />
Im hektischen und technisierten Alltag ist die Sehnsucht nach<br />
der Natur immer stärker. In unseren Wohnräumen sorgen naturnahe<br />
Akzente für Behaglichkeit und innere Ruhe. Zurück zur<br />
Natur ist ein Trend, wo Farben und natürliche Materialien den<br />
Ton angeben. Gemütliche Stoffe in warmen, tiefen Erdtönen,<br />
Leinen oder Baumwolle sind aus dem Interieur nicht mehr wegzudenken.<br />
Möbel und Dekos aus Holz, Rattan, Keramik oder<br />
Marmor sind wieder sehr gefragt. Motive aus der Natur zeigen<br />
sich als Wandbilder und auf Dekostoffen.<br />
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42 | EJ<br />
Handed By Beistelltisch „HALO“<br />
Ein richtiger Hingucker für Dein Zuhause – als Beistelltisch und sogar<br />
als Hocker zu verwenden. Praktisch, vielseitig und einfach wunderschön!<br />
Unter der Holzablage des Tischs befi ndet sich ein Stauraum mit<br />
ausreichend Platz für Kissen, Zeitschriften und Co. und ist in 5 verschiedenen<br />
Farben und 2 Formen erhältlich. Bezug über www.takatomo.de; 219 €
the finest lifeart | 43
HOME & LIVING<br />
DER BETTENMACHER IN BRUCHSAL<br />
Herzlichen Glückwunsch<br />
Lars Bachor<br />
Inhaber des Schlafcenter bachor Bruchsal<br />
gewinnt den „BETTEN - Oskar“<br />
HAUSTEX STAR <strong>2023</strong><br />
beispielhaft für eines der innovativsten<br />
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( 07251 300656<br />
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Sa. 10-16 Uhr<br />
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the finest lifeart | 45
FASHION & TRENDS<br />
ICH WEISS,<br />
WO ICH STEHE.<br />
© Frank Kirscht<br />
Fritz Laible<br />
”<br />
Karlsruher Goldschmiedemeister<br />
Heinz Laible eröffnet Dauerausstellung<br />
mit Werken Fritz Laibles .“<br />
46 | EJ
promotion<br />
© www.adolf-bachinter.com<br />
Heinz Laible<br />
Ist Talent vererbbar? Im Fall der Familie Laible offenbar<br />
schon, wenn auch in unterschiedlichen Facetten. „Der Vater<br />
war immer beim Malen“, erinnert sich der Karlsruher<br />
Goldschmiedemeister Heinz Laible, dessen Label „schmuckconcepte“<br />
unter anderem für außergewöhnliche Unikate<br />
steht. Aus dem riesigen Nachlass des 2016 verstorbenen<br />
Fritz Laible hat er eine Dauerausstellung in seinen Räumen<br />
zusammengestellt, im April folgt eine Ausstellung in der<br />
Malscher Rathausgalerie.<br />
Den Plänen des Sohns hätte der Vater wohl nur zögernd<br />
zugestimmt, denn Vernissagen, Ausstellungen und der<br />
gesamte Kunstbetrieb waren dem viel zu bescheidenen<br />
Künstler suspekt. Ihn interessierten die Malerei, die Grafik,<br />
das Aquarell, die künstlerische Umsetzung seiner Eindrücke.<br />
Die Goldmedaille, die er bei einer internationalen<br />
Ausstellung in Istanbul erhielt, verschwand in einer Schublade,<br />
wo sie die Familie nach seinem Tod wieder entdeckte.<br />
„Ich weiß, wo ich stehe“, war sein Kommentar, wenn er<br />
auf sein Können angesprochen wurde. »<br />
VATER UND SOHN<br />
IN EINER GALERIE<br />
the finest lifeart | 47
FASHION & TRENDS<br />
EXPERIMENTIERFREUDIG BIS INS<br />
HOHE ALTER<br />
Große Maler – das waren für ihn<br />
Matisse, Braque, Cezanne und Van<br />
Gogh, er selbst blieb ständig auf<br />
der Suche nach neuen Ausdrucksformen,<br />
experimentierte mit Radierung,<br />
Monotypie und Collagen. „Seine Einstellung<br />
zu eigenen Arbeiten hatte<br />
etwas Buddhistisches, so wie die<br />
Mönche ihre kunstvollen Mandalas<br />
zerstören“, meint Heinz Laible. Zerstört<br />
hat er glücklicherweise wohl<br />
wenig, aber die rund 1100 Bilder<br />
und Zeichnungen, die die Familie<br />
bisher archiviert hat, sind nur teilweise<br />
signiert – aus Bescheidenheit.<br />
© Frank Kirscht<br />
© Frank Kirscht<br />
Den Geburtsort hat er sein Leben lang im Bild festgehalten. Hier<br />
wuchs er mit seinem Bruder Karl nach dem frühen Tod seines Vaters<br />
unter finanziell schwierigen Bedingungen auf. Ein Lehrer erkannte<br />
zwar die Begabung des Jungen, aber an ein Kunststudium war<br />
nicht zu denken. Eine Malerlehre kam der Leidenschaft zur Farbe<br />
am nächsten. Unermüdlich nahm Laible Unterricht bei bekannten<br />
Künstlern und wurde dank einer Anstellung als technischer Zeichner<br />
bei der Post Mitglied des Postkunstvereins Karlsruhe, der international<br />
vernetzt war. „Die Post war damals ein richtiger Mäzen“,<br />
erzählt Sohn Heinz. Gemeinsam mit anderen Künstlern ließ sich<br />
auch der öffentlichkeitsscheue Fritz Laible auf Ausstellungen ein<br />
– und hatte Erfolg, der sich auch in steigender Nachfrage nach seinen<br />
Bildern niederschlug. Seine Lieblingsmotive fand er in der Heimat<br />
und in der Natur. In den Ferien packte er Frau, vier Kinder, Zelt und<br />
Malutensilien ins Auto. Ob Südfrankreich, Schweiz oder Mallorca<br />
– gemalt wurde überall.<br />
WEITERE INFOS<br />
WWW.SCHMUCK-CONCEPTE.DE UND<br />
WWW.FRITZ-LAIBLE.DE<br />
BILDER UND SCHMUCK IM SPANNENDEN DIALOG<br />
Im Jahr 2009 ließ sich der damals 78-Jährige zu seiner ersten Einzelausstellung<br />
überreden – in der Galerie „schmuck-concepte“ seines<br />
Sohns. Hier werden jetzt seine Bilder mit den Kunstwerken aus<br />
Edelmetall und Edelsteinen spannend ins Verhältnis gesetzt. Am<br />
14. April wird in der Malscher Rathausgalerie die eigentlich anlässlich<br />
seines 90. Geburtstags geplante Ausstellung „Bilder einer<br />
Heimat“ eröffnet, die aus Corona-Gründen verschoben werden<br />
musste. Und im nächsten Jahr werden natürlich auch Bilder von<br />
Fritz Laible gezeigt, wenn Sohn Heinz sein 25-jähriges Jubiläum<br />
in der Karlsruher Goldschmiede feiert.<br />
is<br />
48 | EJ
the finest lifeart | 49
FASHION & TRENDS . der mode tipp<br />
VIVA<br />
MAGENTA<br />
KONPLOTT SCHMUCK<br />
Aus der neuen Kollektion<br />
„Jumping Drops“ aus facettierten<br />
Glassteinen – Tropfen und<br />
Tränen, die durch den Wind tanzen.<br />
Die Farbe macht’s, wie so oft<br />
– hier in Rosa, Lila und<br />
Hellblau / Metallfarbe: Kupfer.<br />
Armband – Länge: 18 cm, Breite: 1 cm,<br />
Gewicht: 6,9 g / 69,90 €<br />
Ohrringe Brisur – Länge: 9,2 cm,<br />
Breite: 1,3 cm, Gewicht: 12 g / 129 €<br />
Ring – Höhe inkl. Ringschiene: 2,5 cm,<br />
(Ringkopf: 2,1 cm x 2,2 cm) / 39,90 €<br />
50 | EJ<br />
BRIC’S TASCHE MARTINA AUS DER SORRENTO-KOLLEKTION<br />
Die Tasche ist in Italien entworfen, hergestellt und aus<br />
Baumwoll-Canvas-Natur gefertigt. <strong>Das</strong> Material ist weich,<br />
strapazierfähig und dank der wasserabweisenden Behandlung ist<br />
sie auch an regnerischen Tagen nutzbar. Größe 25 x 19 x 13,5 cm.<br />
Erhältlich direkt bei www.brics.it/de; Aktionspreis / 77,40 €
GIL BRET – SOMMERTUCH<br />
Feines Accessoire mit großer<br />
Wirkung. Mit den kleinen Fransen<br />
am Rand ist es ein toller<br />
Trendsetter. <strong>Das</strong> modische Tuch<br />
von Gil Bret passt zu jedem Stil<br />
und Outfi t! 29,99 €<br />
Sophienstraße 26 | 76530 Baden-Baden<br />
07221 23955<br />
FEINSTE LEDERWAREN<br />
HOCHWERTIGES REISEZUBEHÖR<br />
ELEGANTE ACCESSOIRES<br />
Die neue Trendfarbe ist auffällig und<br />
wahrscheinlich nicht in jedem Kleiderschrank<br />
zu finden. Wer nicht direkt losziehen möchte,<br />
um sich neue Kleidungsstücke zu besorgen, kann auch auf<br />
ähnliche Farbtöne zurückgreifen, die „Viva Magenta“ zumindest<br />
nahekommen. Wer ein gewünschtes Kleidungsstück nicht in<br />
der Trendfarbe findet, kann auch auf Textilfarbe zurückgreifen<br />
und die Kleidung einfach umfärben. Auch alte oder langweilige<br />
Kleidungsstücke lassen sich so schnell aufpeppen.<br />
Wer nicht auf den Trend verzichten möchte und es eher<br />
schlichter mag, ist mit Accessoires gut beraten. Eine Tasche,<br />
(Haar-) Schmuck oder Ohrringe in der mutigen Farbe zeigen<br />
Stilbewusstsein, lassen sich aber vor allem auch noch in den<br />
kommenden Jahren super zu eher schlichten Outfits kombinieren.<br />
So lässt sich verhindern, dass die neuen Teile schon<br />
bald nach dem Trend wieder in der hinteren Ecke des Kleiderschranks<br />
verschwinden und verstauben. Doch wie genau kann<br />
die Trendfarbe am besten kombiniert werden? Wer es auffälliger<br />
mag, setzt zum Beispiel mit einer knalligen Jacke<br />
ein farbliches Statement. Dazu passen eine neutrale Hose und<br />
neutrale Schuhe – oder aber man greift die Farbe bei den<br />
Schuhen nochmal auf. »<br />
BOGNER SNEAKER<br />
Aktive Styles und funktionelle Materialien<br />
für eine Saison der Spaziergänge,<br />
Wanderungen, Radtouren, Golfsessions und<br />
darüber hinaus. Die Kollektion präsentiert sich<br />
in einer raffinierten, neutralen Farbpalette,<br />
gepaart mit kräftigen und pastelligen Highlights,<br />
die die sommerliche Stimmung unterstreichen.<br />
Feine Handwerkskunst und subtile Details<br />
verstärken den Gesamteindruck der ikonischen<br />
lockeren Eleganz der Marke Bogner.<br />
Preis war bei Drucklegung noch nicht bekannt.<br />
Fine leather goods<br />
Quality travel gear<br />
Elegant accessories<br />
Изысканные кожаные изделия<br />
Высококачественные товары<br />
для путешествий<br />
Элегантные аксессуары<br />
Made in Germany<br />
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the finest lifeart | 51
FASHION & TRENDS . der mode tipp<br />
© Bugatti Medienportal<br />
BUGATTI FREIZEITBLUSE<br />
Floraler Print – Farbe pink<br />
in 100% Viscose.<br />
Preis war bei Drucklegung<br />
noch nicht bekannt.<br />
FUCHS SCHMITT – ORGANIC<br />
COTTON T-SHIRT<br />
Flottes T-Shirt „The Fox-Kollektion“<br />
mit Rundhals und Statement-Print,<br />
Future Love. 96 % Baumwolle,<br />
4 % Elastan. Erhältlich direkt bei<br />
shop.fuchsschmitt.de / 49,99 €<br />
Wenn das Outfit nicht zu extravagant werden soll, eignen<br />
sich außerdem neutrale Farben wie weiß, schwarz oder<br />
grau als perfekte Ergänzung zum trendigen Rotton. Im<br />
Sommer kann „Viva Magenta“ aber zum Beispiel auch am<br />
Badesee oder im Freibad zum Einsatz kommen. Da Bademode<br />
sowieso oft sommerlich bunt ist, liegt man im<br />
Trend, ohne dass das Outfit zu auffällig wirkt.<br />
Der Frühling steht vor der Tür, also nix wie raus in<br />
die Natur und zeigen Sie Mut zur Farbe des Jahres <strong>2023</strong><br />
„Viva Magenta“.<br />
fp<br />
GUESS BADEMODE<br />
Floraler Print – Farbe pink.<br />
Preis war bei Drucklegung<br />
noch nicht bekannt.<br />
B.BELT DAMENGÜRTEL<br />
„Liv“ im angesagten Nietenlook in Off-White/Silver<br />
und ein klassischer, schwarzer Ledergürtel „Lorena“.<br />
Erhältlich in gut sortierten Fachhandel.<br />
Leder-Nietengürtel / 129,90 €<br />
Ledergürtel im schlichten Design / 99,90 €<br />
”<br />
„Viva Magenta“ – ist die neue Trendfarbe, die<br />
das Pantone Institut für das Jahr <strong>2023</strong> ausgewählt<br />
hat. Ein kräftiger Farbton, dessen Mischung<br />
aus Rot und Magenta für Mut und Energie steht.<br />
Natürlich kommt auch die Modewelt nicht<br />
an der Trendfarbe vorbei – „Viva Magenta“<br />
lässt viel Raum für fantastische Outfit-Kombis!“<br />
52 | EJ
HOCHZEIT<br />
Besondere Garderobe<br />
für den besonderen Anlass –<br />
KAMPMANN<br />
Heidelberg<br />
Klassisch-sportive<br />
Herrenkleidung.<br />
Schuhwerk.<br />
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Anlasskleidung.<br />
Kleidung nach Maß.<br />
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the finest lifeart | 53
FASHION & TRENDS<br />
BOHO<br />
IM MODE-DSCHUNGEL!<br />
Auf coolen Sneakern streift modisches<br />
Großwild durch den Frühling. Im Conceptstore<br />
von Sabine Uhl in Edenkoben<br />
begegnen sich Artgenossen aller Art vom<br />
Blazer über Kleider und Tops bis zum<br />
Schuhwerk, Handtaschen und Schmuck.<br />
Löwe, Tiger und Reptilien standen Pate<br />
in den von ihr bevorzugten Kollektionen<br />
und zeigen sich erstaunlich kombinierfreudig<br />
mit typischen Frühlingsfarben<br />
wie Hellblau, Beige, Weiss oder Grün.<br />
Pure Lebensfreude vermittelt der „Boho“-<br />
Style : Eine schöne Auswahl verschiedener<br />
Taschen von der Mini-Bag bis zum Shopper<br />
und dekorative Windlichter, verführerisch<br />
duftende Kerzen und ausgefallene Kissen.<br />
Täuschend „echte“ Eukalyptus-Arrangements<br />
vermitteln südliches Flair. <strong>Das</strong><br />
Myrtengewächs verwendet die ausgebildete<br />
Floristin übrigens häufig für ihre Hochzeitsdekorationen<br />
mit Ranken und Blüten, denn<br />
viele Paare entscheiden sich aktuell für<br />
ein Fest à la Ibiza in der schönen Pfalz.<br />
Seidenpflanzen, Orchideen und Zweige<br />
nehmen den Frühling vorweg. Sobald es<br />
die Witterung zulässt, verwandeln Gefäße<br />
mit saisonalen Pflanzen den „Flodec“-Hof<br />
in ein kleines Paradies.<br />
FRÜHLINGSLOOK: LEO UND PASTELL<br />
Ausdrucksstarke Muster verlangen ein<br />
sicheres Auge bei der Zusammenstellung<br />
des Outfits: Beige, Schwarz und Weiss<br />
ergeben die klassisch-zurückhaltende<br />
Kombination, aber Sabine Uhl und ihr<br />
Team wählen Blazer von ICHI beispielsweise<br />
in Hellblau für einen ganz neuen,<br />
fröhlichen Look. Zarte Lederarmbänder<br />
MIT WOW-EFFEKT<br />
54 | EJ
promotion<br />
LÖWE, TIGER & CO.<br />
TREFFEN SICH BEI SABINE UHL<br />
IN EDENKOBEN ZUM „WILDEN“<br />
MODEFRÜHLING<br />
von IBO in den Modefarben setzen spielerische Akzente, während ein besonders<br />
hochwertiger Reptilgürtel seine Wirkung optimal in schlichter Begleitung entfaltet.<br />
Wahre Eyecatcher sind außerdem die vielen bunten Tücher sowie die langen, leichten<br />
Kleider. Lust auf einen Ausflug in den Edenkobener Modedschungel? Am 15. und 16. April<br />
findet in der „weinfrohen Stadt“ der weithin bekannte erste Pflanzenmarkt des Jahres statt.<br />
Flodec öffnet den Showroom am verkaufsoffenen Sonntag. Wer dieses Event verpasst, kann<br />
private Shopping-Termine oder einen Mädelsabend außerhalb der Öffnungszeiten<br />
vereinbaren – ganz entspannt im Boho-Modus.<br />
is<br />
WEITERE INFOS<br />
WWW.FLODEC-STYLE.DE<br />
the finest lifeart | 55
FASHION & TRENDS<br />
AUKTIONSHAUS<br />
HENRY’s<br />
Am 01. April findet bei HENRY‘s Auktionshaus die erste<br />
Sammleruhrenauktion dieses Jahres statt. Fast 400 Armband-<br />
und Taschenuhren großer Marken wie z. B. A. Lange & Söhne,<br />
Audemars Piguet, Breitling, Cartier, Glashütte Original, Heuer,<br />
IWC, Jaeger-LeCoultre, Omega, Patek Philippe, Rolex, Vacheron<br />
& Constantin und viele mehr kommen hier zum Aufruf.<br />
Besonders hervorzuheben ist eine Rolex „Red“ Submariner,<br />
Referenz 1680 mit original Papieren oder eine Audemars<br />
Piguet Star Wheel in Gelbgold. Zum Ende der Auktion<br />
werden 3 Fahrzeuge versteigert, darunter eine Mercedes<br />
Benz 230 SL Pagode.<br />
ROLEX „Red“ Submariner MK II Referenz 1680,<br />
seltene Herrenarmbanduhr, Edelstahl, Schweiz 1969<br />
Mercedes Benz 230 SL Pagode, EZ 04/1964<br />
56 | EJ
promotion<br />
Pablo Picasso, 1881 Malaga – 1973 Mougins, Aquatinta-Radierung „Au theatre“, 1968,<br />
num. 17/50, handsigniert, 45,3 x 61,8 cm<br />
Pablo Picasso, 1881 Malaga – 1973 Mougins,<br />
Fayenceschale, Madura, num. 11/100, D. ca. 42 cm<br />
ALLES NUR<br />
VOM FEINSTEN<br />
Am 21. April sollten Sie die Auktion Moderne & zeitgenössische Kunst nicht verpassen.<br />
Zum Aufruf gelangen Unikate, Skulpturen, Fotografien und Auflagenkunst u. a. von<br />
Horst Janssen, Markus Lüpertz, Bert Stern, Arno Breker, Gernot Rumpf, Salvador Dali,<br />
James Rizzi, Gernot Kissel, Alfred Emmerich, Wolfgang Beck u.v.m.<br />
Erwähnenswert sind hier u. a. eine Aquatinta-Radierung und eine Fayenceschale<br />
von Pablo Picasso, sowie Prägedrucke von Günther Uecker.<br />
WEITERE INFOS<br />
ALLE ARTIKEL DIESER AUKTIONEN, SOWIE<br />
WEITERE AUKTIONEN FINDEN SIE UNTER<br />
WWW.HENRYS.DE<br />
the finest lifeart | 57
MEDICAL & BALANCE . gesundheitstipp<br />
SCHMERZ<br />
LASS NACH<br />
Rückenschmerzen sind die Volkskrankheit Nummer<br />
eins der modernen Zivilisation: Fast jeder Mensch<br />
leidet mindestens einmal im Leben unter Schmerzen<br />
im oberen, mittleren oder unteren Rücken. Rund<br />
80 Prozent der Deutschen klagen über regelmäßige<br />
Beschwerden – mal drückt es im Kreuz, mal zieht es<br />
im Nacken. Bezeichnungen für Rückenprobleme gibt es<br />
viele. Von sich verheben über Kreuzschmerzen, Hexenschuss,<br />
Bandscheibenvorfall bis zu einem steifen<br />
Rücken oder einfach „es im Rücken haben“: Oft<br />
sind die Schmerzen so stark, dass Bewegungen für<br />
Betroffene kaum noch möglich sind. Rückenprobleme<br />
treten zudem in fast jedem Alter auf und treffen junge<br />
wie auch alte Menschen.<br />
Oftmals sind Rückenprobleme auf Verspannungen zurückzuführen. Dann hilft<br />
Laut eines Gesundheitsreports der DAK aus dem Jahr<br />
2018, führen Rückenschmerzen zu rund 35 Millionen<br />
Ausfalltagen unter den Erwerbstätigen. Diese Zahlen<br />
steigen und zeigen so, dass die Rückengesundheit<br />
eine immer wichtigere Bedeutung im Alltag bekommt.<br />
<strong>Das</strong> viele Sitzen im Arbeitsalltag in oftmals<br />
ungünstigen Haltungen wirkt sich negativ aus und<br />
bringt Probleme mit dem Rücken. Vor allem, wenn<br />
nach unten geschaut wird, denn dann ist man nach<br />
vorne gebeugt oder verdreht sogar den Oberkörper.<br />
Aber auch Bewegungsmangel, eventuelle ruckartige<br />
Bewegungen oder auch psychische Belastungen<br />
können zu einer verspannten Muskulatur führen.<br />
Eine absolute Killer-Kombination für den Rücken<br />
können Stress, Ärger oder Sorgen im Zusammenspiel<br />
mit Fehlhaltungen sein und damit ein Auslöser für<br />
chronische sowie akute Schmerzzustände. Der wohl<br />
größte Gegner für einen gesunden Rücken: langes<br />
Sitzen. Aber auch ein erhöhtes Körpergewicht stellt<br />
für Wirbelsäule und Gelenke eine große Belastung<br />
dar. Im letzten Drittel wird auch eine Schwangerschaft<br />
oft von Rückenschmerzen begleitet, da das<br />
zusätzliche Gewicht im Bauch der werdenden Mutter<br />
die Wirbelsäule belastet.<br />
58 | EJ<br />
genau das Gegenteil: Entspannung. Dabei geht es nicht darum, bewegungslos auf<br />
der Couch zu liegen, sondern mit Wärme die Durchblutung zu fördern. Denn<br />
dadurch ist der Körper in der Lage, Schmerzstoffe schneller abzutransportieren und<br />
die Muskulatur kann sich entspannen. Neben einer Wärmflasche oder einem erhitzten<br />
Kirschkernkissen bieten Wärme-Pads eine ideale Unterstützung für unterwegs.<br />
Auch ein warmes Vollbad mit Wacholder oder Eukalyptus kann dabei unterstützen,<br />
akute Rückenschmerzen zu lindern. Doch es gilt die wichtigste Regel: In Bewegung<br />
bleiben. Eine Schonhaltung sorgt nur kurzzeitig für Linderung und meistens dafür,<br />
dass es nicht besser, sondern eher noch schlimmer wird. Gerade wenn es im Rücken<br />
zwickt und zwackt, ist eine sanfte Aktivität wie z. B. Spazierengehen ideal. Ein<br />
weiterer Erste-Hilfe-Tipp bei Schmerzen im Lendenbereich ist die sogenannte<br />
Stufenlagerung. Dazu mit einer Decke oder einer Gymnastikmatte in der Nähe<br />
eines Stuhles oder eines Sofas auf den Boden legen. Mit dem Rücken auf die Decke<br />
legen und die Unterschenkel auf dem Stuhl platzieren, so dass die Knie- und Hüftgelenke<br />
jeweils etwa einen rechten Winkel bilden. Der Bereich um die Lendenwirbel<br />
soll locker auf dem Boden aufliegen. Solange liegenbleiben, wie es sich gut anfühlt.<br />
Auf die Atmung konzentrieren und versuchen, beim Ausatmen zu entspannen.<br />
Damit werden die Bandscheiben im Lendenbereich entlastet und der Druck auf die<br />
Nervenwurzeln gesenkt.<br />
Eine weitere wirksame Methode bei Rückenproblemen sind Massagen. Sie müssen<br />
nicht zwingend von ausgebildeten Masseuren durchgeführt werden – bei akuten<br />
Beschwerden sollte jedoch dringend der Profi ans Werk. Ansonsten kurbelt auch<br />
eine vom Laien, etwa dem Partner, ausgeführte Massage die Durchblutung an.<br />
<strong>Das</strong> kann Verspannungen reduzieren und ist somit eine gute Hilfe bei einem<br />
schmerzenden Rücken. Ideal ist ein spezielles Massageöl, das mit Inhaltsstoffen<br />
wie Arnikaextrakt und Kiefernöl für beanspruchte Muskeln gedacht ist.<br />
mp<br />
© 306597988_Pixel-Shot_AdobeStock
the finest lifeart | 59
BEAUTY & AESTHETICAL<br />
NEW YEAR<br />
NEW LOOK<br />
MIT EXPERTENTIPPS<br />
Weniger ist mehr. Für den Alltag eignet sich im Frühjahr<br />
und Sommer vor allem der No-Make-up-Look. <strong>Das</strong> bedeutet<br />
nicht, dass man komplett auf dekorative Produkte verzichtet,<br />
jedoch sollten sie nur sparsam eingesetzt werden,<br />
damit das Make-up natürlich und dezent bleibt. Einen<br />
tollen und natürlichen Look erzielt man, indem man<br />
die Wangen mit Blush betont. Make-up Artist Iris Martin<br />
empfiehlt diesen WOW-Look besonders im Frühjahr<br />
und Sommer, um die müde Winterhaut zum Strahlen<br />
zu bringen: „Creme Rouge, flüssige, oder transparente<br />
Texturen in Flamingo, Apricot, Rosa oder Pink Tönen<br />
werden mit dem Finger direkt auf den Wangenknochen<br />
aufgetragen und leicht verblendet. Wer die Farbe doch<br />
etwas zu großzügig und intensiv aufgetragen hat, kann<br />
mit einem kleinen Foundation Pinsel oder Concealer<br />
Pinsel die Übergänge leicht korrigieren.“ »<br />
”<br />
<strong>Das</strong> neue Jahr hält einige neue und<br />
aufregende Beauty-Trends bereit und bietet<br />
wirklich für jede Frau den passenden Look.<br />
Ganz egal ob natürlich und dezent oder<br />
auffällig und farbenfroh: Mit den Tipps unserer<br />
Top-Experten, ist man perfekt vorbereitet auf<br />
alle kommenden Trends der neuen Saison.“<br />
ANNY No. 10109<br />
Der ANNY Nail Polish enthält das speziell<br />
entwickelte Expert Gel 1. Dieser Nail Polish bildet<br />
einen Schutzfi lm, der die Deckkraft des Lackes<br />
erhöht. Hochwertige Harze verleihen<br />
dem Nagellack langanhaltenden Glanz. Die Textur<br />
ist splitterresistent und schnelltrocknend.<br />
Nagellack 15 ml / 9,99 €<br />
60 | EJ
Unikat-Schmuck<br />
LAVERA BLUSH POWDER „VELVET“ – ROSY PEACH<br />
Die samtig leichte Textur verleiht der Haut einen lang-<br />
anhaltenden frischen Teint. Drei Nuancen von rosig über<br />
pink bis hin zu einem sanften Braun. Kunststoff<br />
des Unterteils der Dose aus 100% Recyclingmaterial.<br />
5 g / 8,79 €<br />
Ring Silber mit<br />
Anhänger Silber goldplattiert<br />
Flussgold Kette aus Gelbgold mit bunten Turmalinen<br />
mit Brillant an Strickkette<br />
dem Rhein<br />
Goldschmiedehaus<br />
Beatrix Rembold<br />
-Goldschmiedemeisterin-<br />
Anfertigungen, Reparaturen, Umarbeitungen<br />
& Verkauf von besonderen Schmuckstücken<br />
67480 Edenkoben - Klosterstr. 134 - Tel: 06323/980134<br />
www.schmuckschmiedehaus.de<br />
BAIMS LIPSTICK 700 AMETHYST UND<br />
ORGANIC COSMETICS LIPLINER 30 SPICE<br />
Basierend auf pfl anzlichen Ölen, hat der hoch-<br />
pigmentierte Lippenstift eine fantastisch<br />
cremige Textur, pfl egt die Lippen und macht sie<br />
geschmeidig weich. Der Candelillawachs im<br />
veganen und als Biokosmetik zertifi zierten<br />
Lippenstift versorgt die Lippen mit Feuchtigkeit<br />
und lässt sie soft und gesund aussehen.<br />
Die Lippenstiftfarben sind als praktische Refi lls<br />
erhältlich und können ganz leicht in die stylische<br />
Bambusverpackung eingesetzt werden.<br />
Die hochwertige Textur der BAIMS Lipliner<br />
ist langhaftend und trocknet nicht aus. Sie eignen<br />
sich zum Defi nieren und Umranden der Lippen<br />
in Kombination mit einem Lippenstift oder Lipgloss.<br />
Ein besonders hoher Anteil an Kokosnuss-<br />
Öl und Carnauba-Wax spenden den Lippen<br />
reichhaltige Feuchtigkeit. Die Lipliner lassen sich<br />
direkt nach dem Auftragen gut ausblenden<br />
und zeichnen sich durch optimale Farbabgabe,<br />
intensive Farben sowie hohe Deckkraft aus.<br />
Lipstick 4 g / 25,00 €<br />
Lipliner 1,1 g / 16,00 €<br />
© 221948662_vladimirfloyd_AdobeStock<br />
the finest lifeart | 61
BEAUTY & AESTHETICAL<br />
AHAVA COLOR CORRECTION<br />
SKIN PROTECTION<br />
Kleine Unregelmäßigkeiten in der Hautpigmentierung<br />
sind mit der AHAVA CC Cream<br />
mit SPF 30 im Nu Geschichte. Die zarte Creme<br />
perfektioniert den Teint und schützt<br />
die Gesichtshaut gleichzeitig mit SPF 30 vor<br />
aggressiver Sonnenstrahlung und daraus<br />
resultierender Hautalterung. Für verschönerte<br />
Haut und eine blendende Ausstrahlung.<br />
Tube 30 ml g / 36,50 €<br />
Trend-Make-up mit<br />
Wow-Effekt!<br />
BAIMS ORGANIC COSMETICS LIPGLOSS<br />
Angereichert mit Sonnenblumenkern-Öl und Aprikosenextrakt<br />
verhindert das Lip Gloss das Austrocknen der Lippen. Hochwertiges<br />
Rizinusöl verlangsamt darüber hinaus die Hautalterung.<br />
Zusammen sorgen die Öle für einen tollen Glanz in luxuriösen Farb-<br />
tönen und ein weiches Gefühl an den Lippen, ohne zu Verkleben.<br />
7 ml / 22,00<br />
© 281187470_vladimirfloyd_AdobeStock<br />
LAVERA GLORIOUS MINERAL EYE-SHADOWS<br />
DIVINE BLUE UND SOFT EYELINER BLUE<br />
Hohe Pigmentierung für maximale Farbeffekte.<br />
Sanftes Auftragen durch Bio-Jojobaöl & Vitamin E.<br />
Pudrig-cremige Textur ermöglicht einen<br />
unkomplizierten Auftrag und ein langanhaltendes<br />
Ergebnis – ohne Talkum. Vier perfekt aufeinander<br />
abgestimmte Farbnuancen mit feinen, mineralischen<br />
Pigmenten. <strong>Das</strong> Kartonmaterial der Palette<br />
besteht aus 100% Recyclingfasern.<br />
Eyeliner mit Intensiver Farbe und Bio-Jojobaöl.<br />
Für ein ausdrucksstarkes Augen-Make-up.<br />
Anwendung: Die Augen mit dem Soft Eyeliner<br />
sanft umranden. Dabei im inneren Augenwinkel<br />
beginnen und am Wimpernkranz entlang ziehen.<br />
Shadow 4 x 0,8 g / 7,99 €<br />
Eyeliner 1,14 g / 3,49 €<br />
62 | EJ
CATRICE NUDE DROP TINTED SERUM<br />
FOUNDATION 010N<br />
Performt wie eine Foundation, fühlt sich<br />
an wie ein Serum: Die neue Foundation hat eine<br />
sehr fl üssige, federleichte Textur und verleiht<br />
mit ihrer aufbaubaren, leichten bis mittleren<br />
Deckkraft einen langanhaltenden,<br />
strahlenden Teint. Dabei pfl egt die Formulierung<br />
mit Hyaluronsäure und Vitamin E die Haut<br />
und spendet für bis zu 24 Stunden Feuchtigkeit.<br />
Die Textur enthält speziell beschichtete Pigmente<br />
und die Shades passen sich dem natürlichen<br />
Hautton leicht an, sodass die Farben<br />
mit verschiedenen Hauttönen harmonieren.<br />
30 ml / 8,49 €<br />
Insights Manager bei „essence“. Laut der Expertin darf man<br />
seiner Kreativität im neuen Jahr freien Lauf lassen – denn <strong>2023</strong><br />
steht für Self-Expression! <strong>Das</strong> gilt nicht nur für die Augen und<br />
Nail Designs, sondern auch für den Kussmund: „Bei den Lippen<br />
setzen wir auf Rottöne und die Trendfarbe Magenta – von matten<br />
bis shiny Finishes. Für natürliche Styles sind weiterhin Lip-Kombis<br />
in Nudeshades mit Liner, Lippenstift und einem Gloss on top<br />
angesagt“. Der Frühling beginnt mit sanften Farben und entwickelt<br />
eine bunte Pracht – machen Sie es dem Frühling nach,<br />
gemäß dem Motto: alles kann, nicht muss.<br />
bp<br />
ARTDECO NATURAL LIQUID EYE-<br />
LINER „BLACK“ N°1<br />
Der Natural Liquid Eyeliner „black“ N°1<br />
ist mit nur elf Inhaltsstoffen formuliert,<br />
davon mindestens 80% natürlichen Ursprungs.<br />
Polysaccharid, das aus Rotalgen gewonnen<br />
wird, ist für ein angenehmes Tragegefühl<br />
verantwortlich. Pfl egendes Glycerin hält den<br />
Wimpernansatz geschmeidig. Ein natürliches<br />
Polymer gewährleistet sofortige,<br />
perfekte Farbabgabe und zeichnet sich<br />
durch optimale Hafteigenschaften aus.<br />
4,5 ml / 15,95 €<br />
© 1274819395_Donec Natalia_und_1067059358_ Re_sky_shutterstock<br />
the finest lifeart | 63
BEAUTY & AESTHETICAL . entspannung<br />
© alle Abbildungen_CARASANA Bäderbetriebe GmbH<br />
DIE<br />
CARACALLA<br />
THERME<br />
AUF 4.000 M² BIETET DIE CARACALLA<br />
THERME EIN GROSSARTIGES AMBIENTE FÜR<br />
WOHLTUENDE ERHOLUNG<br />
Der große Kuppelbau ist das Kernstück des Badebereichs<br />
mit über 900 m² Wasserfläche, die sich auf<br />
ein Innen- und zwei Außenbecken verteilen. Genießen<br />
Sie das wohlig warme Wasser, das mit Temperaturen<br />
von 32°C bis 35°C ein einmaliges Badeerlebnis bietet.<br />
Einzigartig sind auch die unzähligen Attraktionen für<br />
noch mehr Wohlbefinden: so finden Sie in der Badlandschaft<br />
drei Wasserfälle, zwei Wasserpilze, zahlreiche<br />
Massagedüsen und Nackenduschen, Massagesitze und<br />
Sprudelliegen, drei Whirlpools und einen Strömungskanal.<br />
Ein besonderes Highlight ist die Heiß- und Kaltwassergrotte,<br />
die die Durchblutung anregt und das<br />
Immunsystem stärkt. Die im römischen Stil gestaltete<br />
Saunalandschaft mit sieben verschiedenen Saunen<br />
sowie einem Dampfbad bieten nahezu unbegrenzte<br />
Möglichkeiten zur Regeneration und Entspannung.<br />
Genießen Sie die Idylle im herrlichen Schlossgarten<br />
und laden Sie Ihre Energiereserven wieder neu auf.<br />
”<br />
Ein Tag bei uns vergeht,<br />
die Erholung bleibt!“<br />
64 | EJ
promotion<br />
LASSEN SIE SICH VOM TRAUMHAFTEN,<br />
HISTORISCHEN AMBIENTE DES ÜBER 145 JAHRE<br />
ALTEN FRIEDRICHSBADS VERZAUBERN<br />
Begeben Sie sich auf einen faszinierenden Weg zu<br />
innerer Harmonie und vollkommener Entspannung<br />
und erfahren Sie durch das einzigartige Entspannungserlebnis<br />
ein Gefühl wie neu geboren zu sein.<br />
Die perfekt aufeinander abgestimmte Abfolge von<br />
trockener Warm- und Heißluft und der milden Wärme<br />
in den Dampfbädern erwärmt schrittweise Ihren<br />
Körper. Die unterschiedlich temperierten Thermalwasserbecken<br />
kühlen Ihren Körper langsam wieder<br />
herunter. Zum krönenden Abschluss werden Sie im<br />
Ruheraum in ein vorgewärmtes Laken gehüllt – Ruhe<br />
& Erholung in Reinstform, die zu vollkommener<br />
Entspannung führt. Im Lesesaal lassen Sie den Besuch<br />
bei einer Tasse Tee ausklingen – Zeit, die Sie bewusst<br />
für sich nehmen und ein großartiges Gefühl, das<br />
noch lange anhält. Im Friedrichsbad wird traditionell<br />
textilfrei gebadet. Für einen Durchlauf des Römisch-<br />
Irischen Bads gemäß den empfohlenen Aufenthaltsdauern<br />
benötigen Sie ca. 3 Stunden. Im Service<br />
inklusive sind Badeschuhe und Tücher, Haar-/Körpershampoo<br />
und Bodylotion zur Benutzung innerhalb<br />
des Bades sowie aromatischer Tee im Leseraum.<br />
UND DAS<br />
FRIEDRICHS-<br />
BAD<br />
WEITERE INFOS<br />
WWW.CARASANA.DE<br />
the finest lifeart | 65
EVENTS & DATES<br />
AND MORE<br />
EVENTS<br />
MÄRZ<br />
25.03. + 26.03.<strong>2023</strong> Blütenfest Freinsheim<br />
mit Präsentation des neuen<br />
Jahrgangs 2022<br />
25.03. + 26.03.<strong>2023</strong> Mandelblütenfest<br />
Gleiszellen-Gleishorbach<br />
25.03.<strong>2023</strong> Edesheimer Weinexchange<br />
Edesheim<br />
APRIL<br />
01.04.<strong>2023</strong> Mussbacher Spitzen<br />
Mußbach<br />
01.04. + 02.04.<strong>2023</strong> Frühlingsmarkt<br />
Herxheim am Berg<br />
15.04.<strong>2023</strong> Fass uff de Gass<br />
Duttweiler<br />
15.04.–16.04.<strong>2023</strong> Pflanzen und Gartenmarkt<br />
Edenkoben<br />
15.04.–16.04.<strong>2023</strong> Wein am Dom/Weinforum<br />
Speyer<br />
21.04.–23.04.<strong>2023</strong> Rhodter WeinTestival und<br />
Kunstfestival<br />
Rhodt unter Rietburg<br />
29.04.–30.04.<strong>2023</strong> Burgunderfrühling<br />
Schweigen-Rechtenbach<br />
29.04.–08.05.<strong>2023</strong> Maimarkt mit Weindorf<br />
Landau<br />
MAI<br />
BITTE<br />
BEACHTEN!<br />
Pandemiebedingt<br />
kann es sein, dass Veranstaltungen<br />
abgesagt<br />
bzw. verschoben<br />
werden.<br />
01.05.<strong>2023</strong> Winzerpicknick im Kurpark<br />
mit Kunstmarkt<br />
Bad Dürkheim<br />
06.05. + 07.05.<strong>2023</strong> Weyherer Weinpanorama<br />
Weyher<br />
05.05.–09.05.<strong>2023</strong> Kerwe Grethen-Hausen<br />
Bad Dürkheim<br />
13.05.–16.05.<strong>2023</strong> Frühlingsmarkt<br />
Herxheim<br />
17.05.–21.05.<strong>2023</strong> Stadtfest<br />
Bad Dürkheim<br />
26.05.–29.05.<strong>2023</strong> Heimat und Blütenfest<br />
Rhodt unter Rietburg<br />
27.05.–29.05.<strong>2023</strong> Weinfrühling im Keschdebusch<br />
Birkweiler<br />
JUNI<br />
03.06. + 04.06.<strong>2023</strong> Heinfelder Weinrunde<br />
Heinfeld<br />
03.06. + 04.06.<strong>2023</strong> Kastanienblühtenfest<br />
Frankweiler<br />
23.06.–26.06.<strong>2023</strong> Hardenburger Kerwe<br />
Bad Dürkheim<br />
23.06.–26.06.<strong>2023</strong> Weinfest an der Römerkelter<br />
Ungstein<br />
23.06.–27.06.<strong>2023</strong> Fest um den Wein<br />
Niederkirchen<br />
30.06.–04.07.<strong>2023</strong> Leistadter Kerwe<br />
Leistadt<br />
JULI<br />
01.07. + 02.07.<strong>2023</strong> Grenzenlos Wein über<br />
dem Sonnenberg<br />
Schweigen-Rechtenbach<br />
07.07.–09.07.<strong>2023</strong> Landauer Sommer – Altstadtfest<br />
Landau in der Pfalz<br />
66 | EJ
14.07.–16.07.<strong>2023</strong> Leinsweiler Sommer<br />
Leinsweiler<br />
15.07.<strong>2023</strong> Lichterfest Rietburgbahn<br />
Edenkoben<br />
07.07.–09.07.<strong>2023</strong> Landauer Sommer – Altstadtfest<br />
Landau in der Pfalz<br />
21.07.–24.07.<strong>2023</strong> Ungsteiner Weinsommer<br />
Ungutstein<br />
29.07. + 30.07.<strong>2023</strong> Kalmitweinfest entlang der Affenschaukel<br />
Ilbesheim b. Landau<br />
Premium-Lounge<br />
Wohnkultur - Galerie - Restaurant - Accessoires<br />
AUGUST<br />
04.08.–07.08.<strong>2023</strong> Weinkerwe beim Ungeheuer<br />
Forst<br />
05.08.<strong>2023</strong> Marktfrühstück<br />
Bad Dürkheim<br />
11.08.–15.08.<strong>2023</strong> Deidesheimer Weinkerwe<br />
Deidesheim<br />
11.08.–15.08.<strong>2023</strong> Kerwe Ungestein<br />
Ungestein<br />
18.08.–22.08.<strong>2023</strong> Deidesheimer Weinkerwe<br />
Deidesheim<br />
25.08.–28.08.<strong>2023</strong> Ruppertsberger Kerwe<br />
Ruppertsberg<br />
Viel Vergnügen!<br />
© 305667176_Alessandro Biascioli_AdobeStock<br />
Steubenstraße 44, 68163 Mannheim<br />
Tel. 0621-39187158<br />
info@premium-lounge-konzept.de<br />
www.premium-lounge-konzept.de<br />
the finest lifeart | 67
EVENTS & DATES<br />
ES WIRD<br />
TRIPPY<br />
Nach dem erfolgreichen Abschluss seiner<br />
letzten Live-Tournee mit über 600.000<br />
Zuschauern, zieht es Luke Mockridge auch<br />
<strong>2023</strong> wieder zurück auf die Bühne. Mit<br />
seinem neuen Programm „TRIPPY“ geht<br />
es ab April auf Tour durch Deutschland,<br />
Österreich und der Schweiz. Insgesamt<br />
stehen 33 Städte auf dem Tourplan. Am<br />
02. Juni <strong>2023</strong> tritt Luke Mockridge dann<br />
in der SAP Arena Mannheim auf.<br />
Auf die Zuschauer wartet ein Abend voller Nostalgie verankert im Hier & Jetzt, ein Comeback<br />
trotz Cancel-Culture. So nahbar, dass sich jeder wiederfindet, so künstlerisch, dass sich<br />
Aktivisten dran festkleben werden. Alles trippy! Wissen wir überhaupt noch, wer wir sind?<br />
Weiß es unser Algorithmus besser? Ist die Welt wirklich so schlecht, wie sie uns immer<br />
verkauft wird? Blaue oder rote Pille? Kommt vorbei... es wird TRIPPY!<br />
Luke Mockridge hat schon länger den<br />
Eindruck, wir leben in einem Film. Ein<br />
Film, der krasser ist als jeder Film, den<br />
wir jemals geguckt haben. Hat die Realität<br />
die Fiktion längst eingeholt? Clowns<br />
werden zu Präsidenten, Präsidenten werden<br />
zu Clowns und wir sind irgendwo mitten-<br />
drin, ohne zu wissen, ob wir über all das<br />
noch Lachen dürfen. Luke ist klar: Wir<br />
dürfen, sollten und müssen lachen. Über<br />
alles, jeden, laut, zu jederzeit und jetzt erst<br />
recht! Voller zurückgewonnener Zuversicht<br />
macht sich Deutschlands erfolgreichster<br />
Comedian ans Werk: Allen Absurditäten<br />
unserer Zeit begegnet er mit bedingungslosem<br />
Optimismus, einem Haufen Instru-<br />
mente und einer Unbeschwertheit, die<br />
nur ein 90s Kid haben kann.<br />
© Thomas Rabsch<br />
TICKETS UND WEITERE INFOS<br />
AN ALLEN BEKANNTEN<br />
VORVERKAUFSSTELLEN ODER UNTER<br />
WWW.EVENTIM.DE<br />
INFOS ZU BASTIAN BIELENDORFER<br />
WWW.LUKE-MOCKRIDGE.DE<br />
LUKE MOCKRIDGE<br />
ON TOUR<br />
– SAP ARENA<br />
MANNHEIM<br />
AM 02. JUNI <strong>2023</strong><br />
UM 20 UHR<br />
68 | EJ
promotion<br />
GRENZENLOS<br />
WEIN<br />
DAS DEUTSCH-FRANZÖSISCHE WEINEVENT AM 1. JULI WOCHENENDE<br />
AUF DEM SCHWEIGENER SONNENBERG<br />
Bereits zum fünften Mal veranstaltet die Bauern- und Winzerschaft<br />
Schweigen-Rechtenbach am 1. Juli Wochenende unter dem Motto<br />
„Grenzenlos Wein“ ein deutsch-französisches Weinevent.<br />
<strong>Das</strong> Besondere an dem Fest auf dem Sonnenberg: Die teilnehmenden<br />
Winzer kommen aus der Südpfalz und dem Nordelsass und<br />
präsentieren ihre Weine auf deutschem sowie französischem<br />
Boden. Schließlich verläuft die Grenze mitten durch die Weinberge<br />
des Sonnenbergs.<br />
NACH DEM MOTTO „HIWWE WIE DRIWWE“<br />
„Die Tatsache, dass rund 100 Hektar Weinbergfläche auf französischem<br />
Boden von deutschen Winzern bearbeitet werden<br />
und als deutscher Wein ins Glas der Weinfreunde kommt, ist<br />
nicht unbedingt Alltäglich.“<br />
Dieses Jahr werden 16 deutsche und französische Weingüter<br />
auf dem knapp 2 Kilometer langen Rundweg mit acht „Genuss-<br />
Stationen“ inmitten der Weinlage Sonnenberg ihre edlen Tropfen<br />
präsentieren. Bei einem traumhaften Blick über die Rheinebene<br />
und dem benachbarten Elsass, kombiniert mit einem Glas Wein<br />
und deutsch-französischen Köstlichkeiten, soll den Gästen der<br />
Wein, die Region und die Kultur nahegebracht werden.<br />
In den Weinbergen werden weiße Pagodenzelte, gemütliche<br />
Loungemöbel und indirekte Beleuchtungen aufgestellt, welche die<br />
Besucher zum Verweilen einladen. „Es soll ein Weinevent mit Stil<br />
sein“, so Michael Gnägy, Sprecher der Bauern- und Winzerschaft.<br />
Die deutsch-französischen Winzer empfangen Sie am 01.07. ab<br />
14 Uhr und am 02.07.23 ab 11 Uhr. Die offizielle Eröffnung findet<br />
am 01.07. um 17 Uhr statt.<br />
the finest lifeart | 69
EVENTS & DATES. special<br />
FREITAG 14 BIS 19 UHR, SAMSTAG<br />
UND SONNTAG 11 BIS 18 UHR<br />
IM KONGRESSHAUS BADEN-BADEN<br />
DAS WEIN- UND<br />
GOURMET-<br />
FESTIVAL<br />
© Marco Poderi_Massimo Bottura<br />
© 357096182_1981 Rustic Studio_AdobeStock<br />
70 | EJ
promotion<br />
DAS BADEN-BADEN<br />
WEIN- & GOURMET-FESTIVAL<br />
FEIERT PREMIERE<br />
Ganz Baden-Baden wird vom 19. bis 21. Mai <strong>2023</strong> zum Genuss-Hotspot für Feinschmecker und<br />
Connaisseurs: <strong>Das</strong> Kongresshaus, Hotels, Restaurants, Museen, das Kurhaus und das Casino<br />
sind Teil des neuen Festivals und machen die Stadt zum Anziehungspunkt für Besucher<br />
aus dem In- und Ausland.<br />
Baden-Baden – Ein ganzes Wochenende lang präsentieren Baden-Baden Events und das<br />
bekannte kulinarische Lifestyle-Magazin Falstaff im Kongresshaus Baden-Baden regionale,<br />
nationale und europäische Top-Winzer wie Van Volxem, Château Léoville Poyferré und<br />
Marchesi Antinori. »<br />
© 2237919471_Alena Matrosova_shutterstock<br />
the finest lifeart | 71
EVENTS & DATES. special<br />
© WEITBLICK® GmbH & Co. KG_Anthony Sarpong<br />
”<br />
Nur wenige Meter weiter entfernt vom Kongresshaus setzt<br />
sich das Wein- & Gourmet-Festival in den besten Restaurants<br />
und Hotels der Stadt fort. Kulinarisch können sich die Besucher<br />
auf spezielle Themenmenüs mit ausgesuchter Wein- und<br />
Champagnerbegleitung freuen, die in Verbindung mit einem<br />
Festivalticket buchbar sind.“<br />
72 | EJ
promotion<br />
Neben den Weinverkostungen kredenzen zahlreiche<br />
Feinkostproduzenten wie Otto Gourmet, Comté und<br />
TAUB’ART Trüffel kulinarische Köstlichkeiten zur<br />
freien Verkostung. Genießen Sie die Kreationen<br />
renommierter Spitzenköche wie Massimo Bottura,<br />
Maria Groß, Paul Ivić und Anthony Sarpong und seien<br />
Sie bei Show-Cooking-Acts hautnah dabei, wenn<br />
die Köche ihre Tipps und Tricks verraten, mit denen sie<br />
zahlreiche Sterne und Falstaff-Punkte erkocht haben.<br />
Workshops und Podiumsdiskussionen, Seminare und<br />
Masterclasses rund um die Themen Wein und Genuss<br />
werden ergänzend angeboten und sind demnächst<br />
gesondert buchbar. »<br />
WEINGUT KOPP<br />
Gleich vor den Toren Baden-Badens am Ausläufer des Fremersbergs liegt<br />
unser Weingut. Aus den steilen und eindrucksvollen Weinbergen entstehen<br />
hier einzigartige Rieslinge und Burgunder.<br />
° Weinverkauf<br />
° Weinproben<br />
° Events<br />
Mehr zum Weingut:<br />
© Marco Poderi_Massimo Bottura<br />
RESTAURANT ebanat<br />
In unserem Restaurant „Ebanat“ bieten wir unseren Gästen ein<br />
einmaliges kulinarisches <strong>Erlebnis</strong>. Regionale Produkte, wie das<br />
Fleisch der eigenen Hochlandrinder, bilden den Mittelpunkt einer<br />
leichten und feinen Küche, die auf der großzügigen Terrasse zu einer<br />
echten kulinarischen Offenbarung wird.<br />
° Wein Menü<br />
° Terrasse<br />
° Veranstaltungen<br />
Tisch reservieren:<br />
WEINGUT KOPP<br />
RESTAURANT ebanat<br />
Ebenunger Str. 23<br />
76547 Sinzheim-Ebenung bei Baden-Baden<br />
Weingut Kopp Telefon +(49) 7221 803601<br />
Die Öffnungszeiten entnehmen Sie bitte www.weingut-kopp.com<br />
Seit 2021 Mitglied im Verband Demeter e.V., DE-ÖKO-022<br />
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EVENTS & DATES. special<br />
© Rodolphe Escher_Chateau Leoville Poyferre<br />
Freuen Sie sich auf Gaumenfreuden, die von den teilnehmenden<br />
Restaurants und Hotels aufgetischt werden. Besuchen Sie Brenners<br />
Parkhotel, das Hectors im Kurhaus Baden-Baden, kommen Sie ins<br />
Hein’s Wine & Dine, ins Hommage Hotel Maison Messmer, ins Le Jardin<br />
de France im Stahlbad, in die Maltes „hidden kitchen“, ins Monte<br />
Christo – Bar de Tapas, in das Restaurant Nigrum sowie in das Rizzi<br />
„The Restaurant“ – Sie sind herzlich willkommen.<br />
© 470579752_Igor Dudchak_AdobeStock<br />
WEITERE INFOS UND TICKETS<br />
FÜR DAS FESTIVAL UND DIE SIDE-EVENTS<br />
BEI BADEN-EVENTS UNTER TELEFON 07221 275275<br />
MAIL FALLSTAFF@BADENBADENEVENTS.DE<br />
WWW.WEIN-GOURMET-FESTIVAL.DE<br />
74 | EJ
Salzhausgasse 2<br />
76829 Landau<br />
MI-FR 17-22 Uhr<br />
SA 11-22 Uhr<br />
Telefon<br />
06341 99 53 500<br />
Mail<br />
info@suedpfaelzer-genusszentrale.de<br />
the finest lifeart | 75
EVENTS & DATES<br />
WILLKOMMEN ZUR<br />
KULTURLESE IM WILHELMSHOF<br />
8. BIS 11. JUNI <strong>2023</strong><br />
Immer wieder neue Künstler zu entdecken<br />
und Kunst und Genuss zu kombinieren, bereitet<br />
Christa Roth-Jung und Barbara Roth seit<br />
langem viel Freude. Es bleiben als stilvolle<br />
Kulisse für moderne Kunstwerke die alten<br />
Gutsräume des Wilhelmshofes in Siebeldingen;<br />
Weinflaschen, Sektrüttelpulte und Barriquefässer<br />
machen im Rahmen der 33. Kulturlese<br />
im Wilhelmshof wieder Platz für Kunst!<br />
Lassen Sie sich begeistern von unseren<br />
Musikern und ausstellenden Künstlern.<br />
Nähere Informationen zu allen unseren<br />
Veranstaltungen sehen Sie auch auf unserer<br />
Internetseite www.kulturlese.de oder auf<br />
unserer facebook/instagram Seite.<br />
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!<br />
Ihre Familie Roth-Ochocki.<br />
Erstmals ist die Kulturlese der Kunstgattung EAT ART gewidmet, DrinkArt inklusive.<br />
Bei der Vernissage nimmt Nicole Miltenberger Sie in einer Bilderreise mit zu dem heute<br />
in Italien lebenden Begründer der Kunstgattung, Daniel Spörri. Frau Prof. Dr. Cornelia<br />
Ewigleben wird im Dialog mit den renommierten Künstlern in die Ausstellung einführen.<br />
Ein fester Bestandteil der Südpfälzer Kunst- und Kulturszene ist die Siebeldinger Kunstwoche,<br />
die sich seit 1985 weiterentwickelt hat und sich seit 2013 Kulturlese im Wilhelmshof<br />
nennt. Die Kulturlese war schon immer eine Auslese/Auswahl an Künstlern, die wie die<br />
Trauben bei der Weinlese, kritisch von allen Seiten von der Winzerfamilie Roth-Ochocki und<br />
im Besonderen von Christa Roth-Jung beäugt und zu einer spannungsreichen Ausstellung wie<br />
auch zu komplexen Weinen zusammen gestellt werden.<br />
WEITERE INFOS UND RESERVIERUNGEN<br />
WILHLEMSHOF, WEIN & SEKTGUT<br />
QUEICHSTR. 1, 76833 SIEBELDINGEN<br />
TEL 06345 919147, KONTOR@WILHELMSHOF.DE<br />
WWW.WILHELMSHOF.DE<br />
76 | EJ
promotion<br />
DONNERSTAG 08.06.23, 11.00 UHR<br />
MATINEE-KONZERT<br />
Es erwartet Sie ein vergnüglicher Dialog zwischen drei königlichen<br />
Instrumenten, der Traversflöte, der Barockoboe und der Barockvioline,<br />
gespielt von Katrin Lerchbacher, Katharina Hirsch und Ekaterina<br />
Polkinhorn begleitet von einem Cembalo. Musikbeitrag: 20 € pro Person<br />
DONNERSTAG 08.06.23, 14.00 UHR<br />
VERNISSAGE DER AUSSTELLUNG ZUR „EAT ART“<br />
Prof. Dr. Cornelia Ewigleben, Museumsdirektorin a.D., Karlsruhe,<br />
führt in die Ausstellung ein und stellt die beteiligten Künstlerinnen<br />
vor: Sonja Alhäuser, Berlin – Gabriela Oberkofler, Stuttgart – Susanne<br />
Wadle, Landau – sowie die Schmuckdesignerin Gudrun Seyfert, Stuttgart.<br />
Nicole Miltenberger referiert über ihren Besuch im Skulpturenpark<br />
von Daniel Spoerri, dem Begründer der EAT ART. Die Ausstellung ist<br />
vom 8. bis 11. Juni jeweils von 11.00 Uhr – 18.00 Uhr geöffnet.<br />
FREITAG 09.06.23, 19.00 UHR<br />
PFALZ TRIFFT SÜDTIROL<br />
Die Symbiose von Pflanzen und deren Verständnis liegen Künstlerin<br />
Gabriele Oberkofler wie auch dem Wilhelmshof am Herzen. Genießen<br />
Sie Natur in Bildern, Weinen und Speisen einmal ganz anders. Einen<br />
Dialog zwischen der Künstlerin und der Winzerin Barbara Roth über<br />
das Zusammenleben mit der Natur und ihre Bedeutung für Kunst und<br />
Weinbau. Mehr Infos und Anmeldung unter www.kulturlese.de<br />
SONNTAG 11.06.22, 11.00 – 14.00 UHR<br />
JAZZ AM SONNTAG<br />
Werfen Sie bei lockeren Jazz-Rhythmen des Adrian Wachowiak Trios<br />
einen letzten Blick in die Ausstellung. Der Jazzpianist, Komponist und<br />
Sänger Adrian Wachowiak verbindet Elemente aus dem klassischen<br />
Swing, Blues, Soul und dem Kubanischem Stil. Mit dem Düsseldorfer<br />
Bassisten Walfried Böcker und dem Schlagzeuger André Spajic und<br />
Ihr Programm „New Standards“ ziehen Sie das Publikum in Ihren<br />
Bann. Musikbeitrag: 8 € pro Person.<br />
the finest lifeart | 77
EVENTS & DATES<br />
ABBA ROYAL:<br />
THE TRIBUTE DINNERSHOW<br />
DIE GRÖSSTEN ABBA-HITS LIVE BEIM GOURMETDINNER<br />
04. + 05. MAI <strong>2023</strong>, 19.00 UHR, SCHLOSS EDESHEIM<br />
ABBA ROYAL: THE TRIBUTE DINNERSHOW<br />
Im Hotel Schloss Edesheim feiern die Dinnergäste eine der erfolgreichsten<br />
Bands der Musikgeschichte: Live und unplugged präsentiert<br />
die originalgetreue Tributeband ABBA Royal unsterbliche ABBA-Hits,<br />
garniert von einem erlesenen Mehr-Gang-Menü.<br />
WORLD of DINNER präsentiert ein mitreißendes ABBA-<strong>Erlebnis</strong><br />
zum Greifen nah: Mit verblüffend authentischen Stimmen stellen die<br />
Musikerinnen und Musiker von ABBA Royal Welthits wie „Dancing<br />
Queen“, „Super Trouper“ und „Waterloo“ vor und erwecken den Grand<br />
Prix Eurovision de la Chanson 1974 zu neuem Leben. Die einzelnen<br />
Künstlerinnen und Künstler wirkten zuvor unter anderem bei ABBA<br />
Magic und vielen weiteren bekannten ABBA-Tributeshows sowie dem<br />
Grand Prix-Vorentscheid 2002 in Kiel mit!<br />
78 | EJ
promotion<br />
”<br />
<strong>Das</strong> hochprofessionelle Ensemble<br />
von ABBA ROYAL präsentiert ein mitreißendes<br />
ABBA-<strong>Erlebnis</strong> zum Greifen nah.“<br />
Die Dinnergäste sind als Musiker, Freunde der Band oder Stars der 70er Jahre zu Hause bei<br />
„Agnetha“, „Björn“, „Benny“ und „Anni-Frid“ eingeladen: Der beste ABBA-Look wird prämiert!<br />
Emotional wird es dann nach dem Hauptgang des Menüs beim Finale des Eurovision Song Contests:<br />
Die Dinnergäste hören weitere Songs aus dem Wettbewerb, tanzen oder schwelgen bei sanfteren<br />
Klängen in Erinnerungen. Natürlich dürfen Disco-Kugel, Plateauschuhe und Schlaghosen bei<br />
dieser First Class Dinnershow nicht fehlen – das perfekte Geschenk für jeden ABBA-Fan!<br />
Der Eintritt beträgt 89,00 Euro – dabei verzaubert die Küche des Schloss Edesheim das Publikum<br />
mit einem 4-Gänge-Menü und einem Aperitif inklusiv.<br />
TICKETS UND WEITERE INFOS<br />
HOTEL SCHLOSS EDESHEIM<br />
UNTER TELEFON 06323 94240<br />
WORLD OF DINNER<br />
TELEFON 0201 201 201<br />
ODER WWW.WORLDOFDINNER.DE<br />
SOWIE BEI ALLEN BEKANNTEN<br />
VORVERKAUFSSTELLEN<br />
WWW.SCHLOSS-EDESHEIM.DE<br />
the finest lifeart | 79
EVENTS & DATES<br />
23. TÖPFER- UND KÜNSTLER-<br />
MARKT MIT MUSIK<br />
HANDMADE IN GERMANY IM HOTEL SCHLOSS EDESHEIM<br />
Zum 23. Male treffen sich 60 Töpfer, Kunsthandwerker,<br />
Künstler und Musiker in den parkähnlichen<br />
Schlosshöfen des Schloss Edesheim<br />
bei Edenkoben. Professionelle Kunsthandwerker<br />
und Künstler zeigen das ganze Spektrum<br />
kreativen Schaffens – traditionelles Handwerk<br />
in modernem Gewand – der Phantasie sind<br />
keine Grenzen gesetzt. Industriell gefertigtes<br />
„Kunsthandwerk“, Handelsware und vor<br />
allem „globalisiertes Kunsthandwerk“ aus<br />
Fernost werden hier nicht zu finden sein!<br />
Seit 20 Jahren erfreut sich diese schöne und<br />
niveauvolle Veranstaltung stetig steigender<br />
Besucherzahlen und auch dieses Jahr erwartet<br />
den Besucher ein Riesenprogramm.<br />
RAKU-Brand, eine alte japanische Brenntechnik,<br />
führt Gerhard Kollmar – life – aus<br />
Ludwigsburg vor.<br />
Der besondere Gast ist Monika Nickel-Stein aus<br />
Kindenheim. Sie zeigt Flechtwerkgestaltung<br />
mit Augenzwinkern – Handwerk von seiner<br />
kreativen Seite.<br />
Der spezielle Gast ist Richard Denzeisen vom<br />
Kaiserstuhl – er zeigt lebensgroße menschliche<br />
Körper aus Edeslstahlschrauben – die auch zum<br />
Weintrinken einladen.<br />
„Michael Frey“ Kunstatelier aus Landau, malt großformatige<br />
Portrais berühmter Musiker, u.v.m ...<br />
Kunstrickerei & Schmuck, Villa Romantica aus Offenburg in der Ortenau zeigt Schals,<br />
Pullover, u.v.m. ... handgestrickt aus Mohair, Alpaca und Seide.<br />
Jazz Matinee auf der Schlossbühne – am Samstag und Sonntag, 25. & 26. März (von 12–17 Uhr),<br />
mit „Lazulis“. Eigene Latino-Musik vom Feinsten mit Chilenischer Harfe, Gitarre, Drums<br />
& Gesang. Kulinarische Köstlichkeiten der Schlossgastronomie runden das Programm ab. Die<br />
Öffnungszeiten sind Samstag und Sonntag von 10–18 Uhr. Der Eintritt beträgt für Erwachsene<br />
5,00 Euro, für Jugendliche (12–17 Jahre) 2,00 Euro, der Eintritt für Kinder ist frei.<br />
WEITERE INFOS<br />
WWW.SCHLOSS-EDESHEIM.DE/DE/EVENT/KUNSTHANDWERKERMARKT<br />
80 | EJ
BASTIAN BIELENDORFER<br />
ON TOUR – CAPITOL MANNHEIM<br />
AM 18. MAI <strong>2023</strong> UM 20 UHR<br />
Keine Bühne. Kein Publikum. Kein Lachen. Isolation.<br />
Ein Leben in Zeitlupe. Zwei Jahre Stillstand. Endlich<br />
vorbei: Jetzt ist unser Leben wieder da, das Lachen<br />
ist zurück und mit ihm „Mr. Boombasti“ alias<br />
Bastian Bielendorfer. Er geht ab <strong>2023</strong> mit neuem<br />
Programm auf große Deutschlandtournee und spielt<br />
in über 50 Städten. Darunter auch am 18. Mai <strong>2023</strong><br />
das Mannheimer Capitol.<br />
Dicker Junge mit Pagenschnitt. Sprachfehler. Die<br />
ewige Teilnehmerurkunde. Lehrerkind und Mobbingopfer.<br />
Keine guten Startbedingungen und trotzdem<br />
hat selten jemand aus so wenig so viel gemacht:<br />
Bestsellerautor, ausverkaufte Tournee, eigene TV-<br />
Show. Weil Humor stärker ist als Muskeln. Und der<br />
Verstand keine Falten kriegt. Basti ist in seiner Welt<br />
ein Superheld.<br />
© Stefan Pick BB<br />
MR. BOOMBASTI<br />
IN SEINER WELT EIN SUPERHELD<br />
Denn wie schafft man es sonst fast in das Finale<br />
der populärsten Tanzshow des Planeten, obwohl<br />
man tanzt wie ein Sack voll Nüsse? Zwei erfolgreiche<br />
Podcasts zu haben, obwohl man schlimmer lispelt<br />
als der Colgate-Biber? Ganz einfach. Indem man<br />
seine Schwächen zu seinen Stärken macht.<br />
In seinem neuen Programm „Mr. Boombasti – In seiner<br />
Welt ein Superheld“, mit dem der Comedian seit dem<br />
20. Januar <strong>2023</strong> in über fünfzig deutschen Groß-<br />
und Kleinstädten unterwegs sein wird – allein das<br />
ist boombastisch – feuert Bastian Bielendorfer ohne<br />
Atempause zwei Stunden Vollgas-Comedy aus einer<br />
Welt ab, die in der Zwischenzeit nicht weniger<br />
verrückt geworden ist. In der Menschen als Superheld*innen<br />
gefeiert werden, nur weil sie ihre Kinder<br />
ungefragt im Internet präsentieren. Eine Welt, in<br />
der der Staat immer noch darüber diskutiert, ob die<br />
wahren Superheld*innen vielleicht fair bezahlt werden sollten. Eine Welt, in der die<br />
Jugend von heute die Fehler von gestern beheben muss.<br />
Eigentlich ist unsere Welt voll mit solchen Superheld*innen, wir sehen sie nur nicht.<br />
Jetzt ist es Zeit, dass sie sich zu erkennen geben.Auf seiner Tour durch Deutschland<br />
nimmt „Mr. Boombasti“ sein Publikum mit auf eine wilde Reise durch eine Gegenwart,<br />
die von Tag zu Tag verrückter wird und der man nur auf eine Weise begegnen<br />
kann –mit einem boombastischen Lachen im Gesicht. Und wer weiß: Vielleicht<br />
entdeckt der eine oder andere Gast dabei auch die Superkraft in sich.<br />
TICKETS UND WEITERE INFOS<br />
AN ALLEN BEKANNTEN VORVERKAUFSSTELLEN ODER UNTER<br />
WWW.EVENTIM.DE<br />
INFOS ZU BASTIAN BIELENDORFER<br />
WWW.BASTIANBIELENDORFER.DE<br />
the finest lifeart | 81
CINEMA<br />
MANTA MANTA – ZWOTER TEIL<br />
FILMSTART: 30. MÄRZ <strong>2023</strong><br />
© 2022 Constantin Film Produktion GmbH/photo:Bernd Spauke<br />
30 Jahre nach „Manta, Manta“ sind die Manta-Fans Berti (Til Schweiger), Uschi (Tina<br />
Ruland) und Klausi (Michael Kessler) wieder da. Berti und Uschi sind mittlerweile<br />
geschieden, doch ihr gemeinsamer Sohn Daniel (Tim Oliver Schultz) will in die Fußstapfen<br />
seines Vaters treten und ebenfalls Rennfahrer werden. Berti hingegen hat mit seinem<br />
Leben als Rennfahrer abgeschlossen und betreibt stattdessen eine Autowerkstatt und<br />
eine Kart-Bahn. Doch damit lässt sich kaum genug Geld verdienen, um sein Leben zu<br />
finanzieren. Als die Bank dann auch noch die Tilgung seines Darlehens verlangt, gerät er<br />
in Panik, denn er könnte sein Grundstück verlieren. Eine Lösung muss her. Es findet ein<br />
90er-Jahre Rennen auf dem Bilster Berg<br />
statt, dessen Siegprämie sehr verlockend ist.<br />
Ihm bleibt keine andere Wahl als teilzunehmen,<br />
um seine finanziellen Sorgen zu lösen.<br />
Nun muss er nur noch seinen alten Opel<br />
aus vergangenen Manta-Tagen auf Vordermann<br />
bringen und schon kann das Rennen<br />
beginnen.<br />
THE WHALE<br />
FILMSTART:<br />
27. APRIL <strong>2023</strong><br />
BRANDAN FRASER<br />
OSCARNOMINIERUNG <strong>2023</strong><br />
© Courtesy of A24 © Niko Tavernise<br />
Charlie (Brendan Fraser) hat vor vielen Jahren seine einstige<br />
Familie verlassen, um mit einem Mann zusammen sein zu können.<br />
Nachdem dieser stirbt, fällt Charlie in ein seelisches Tief. Aufgrund<br />
der schweren Trauer entwickelte der inzwischen mehr als 270 Kilo<br />
schwere Charlie eine Essstörung und hat alle Probleme, den Alltag<br />
zu bewältigen. Wenigstens hat er seine Arbeit als Englischprofessor,<br />
welche er von zu Hause aus führen kann – allerdings ohne Webcam,<br />
da er sich für sein Aussehen schämt. Als seine Vergangenheit ihn<br />
immer mehr einholt, beschließt er sich mit seiner 17-jährigen Tochter<br />
Ellie (Sadie Sink) wieder in Verbindung zu setzen. Da sein Gesundheitszustand<br />
immer kritischer wird, setzt er alles daran, um<br />
sich, aber auch die Zukunft seiner Tochter zu retten. Zusammen mit<br />
seiner Exfrau Mary (Samantha Morton) und dem Tür-zu-Tür-<br />
Evangelisten Thomas (Ty Simpkins) bricht eine Zeit an, die ihm<br />
alles abverlangt.<br />
82 | EJ
ARIELLE, DIE MEERJUNGFRAU<br />
© 2022 Disney Enterprises, Inc. All Rights Reserved.<br />
FILMSTART: 25. MAI <strong>2023</strong><br />
Die Meerjungfrau Arielle (Halle Bailey) ist die Lieblingstochter von König Triton (Javier Bardem), aber auch der eigensinnigste Spross<br />
des Herrschers. Immer wieder bricht das junge Mädchen mit der schönen Stimme die Regeln und nähert sich der Welt der Menschen, was<br />
in Tritons Reich unter dem Meer streng verboten ist. Ihre Sammlung von Gegenständen, die von den Menschen stammen und sie auf<br />
dem Meeresboden gefunden hat, machen sie nur noch neugieriger. Als ein Schiff in Seenot gerät, rettet sie den Prinzen Eric (Jonah Andre<br />
Hauer-King) vor dem Ertrinken und verliebt sich in ihn. Auch er verliebt sich in sie. Vor allem in ihre Stimme, mit der sie ihm etwas vorsingt,<br />
während er bewusstlos ist. Damit die beiden eine Zukunft haben, muss Arielle aber an Land. Sie bittet die Meereshexe Ursula (Melissa<br />
McCarthy), ihr Beine zu geben. Diese stimmt zu, will aber als Pfand Arielles Stimme. Doch ohne diese, erkennt sie Eric nicht ....<br />
the finest lifeart | 83
INTERVIEW . im gespräch<br />
ICH BIN EIN<br />
HARMONIE-TYP<br />
MAX GIESINGER<br />
ON TOUR<br />
AB 10. MÄRZ <strong>2023</strong><br />
SEINE SINGLES „80 MILLIONEN“ UND „WENN SIE TANZT“ HABEN SICH<br />
ÜBER EINE MILLION MAL VERKAUFT: MAX GIESINGER. JETZT PRÄSENTIERT<br />
DER SÄNGER AUS DEM SCHWARZWALD SEIN AKTUELLES ALBUM AUF<br />
EINER TOURNEE. AUF „VIER“ UNTERNIMMT ER EINEN TRIP IN DIE UN-<br />
TIEFEN DER EIGENEN SEELE. VON DEM 34-JÄHRIGEN KÜNSTLER, DER 2020<br />
MIT DEM DEUTSCHEN FERN-SEHPREIS FÜR DIE SHOW „THE MASKED<br />
SINGER“ AUSGEZEICHNET WURDE, ERFUHR OLAF NEUMANN, WIE ES IST,<br />
PERMANENT AN SEINE GRENZEN ZU GEHEN.<br />
© Christoph Koestlin<br />
11.03.<strong>2023</strong>, 20:00 UHR<br />
MESSE KARLSRUHE, DM ARENA<br />
84 | EJ
2021 ERSCHIEN IHR AKTUELLES ALBUM „VIER“. IST ES<br />
SEHR KRÄFTEZEHREND, SICH NEUE SONGS UND THEMEN<br />
AUSZUDENKEN, WÄHREND DIE WELT STILL STEHT?<br />
Max Giesinger: Eigentlich war genau das Gegenteil der Fall, weil<br />
ich da zum ersten Mal seit vier Jahren zum Stillstand kam<br />
und ein paar Dinge reflektieren konnte. Dabei sind coole Songs<br />
entstanden. Wir hatten uns eine Hütte mitten in der Eifel<br />
genommen. Ich habe jeden Morgen die Ziegen gefüttert. Es war<br />
kein harter Prozess.<br />
SPIEGELT DAS ALBUM IHR GEGENWÄRTIGES LEBENSGEFÜHL<br />
WIDER?<br />
Giesinger: Manche Themen sind noch brandaktuell. Songs sind<br />
oft Einblicke in eine bestimmte Zeit und helfen einem, mit einem<br />
Thema abzuschließen. In „Deine Zweifel“ etwa geht es darum,<br />
wie man von seinen Eltern geprägt wird. Eine Mutter, die dich<br />
allein erzieht, hat auch Selbstzweifel und macht schwierige<br />
Phasen durch. Dank dieses Songs hatte ich viele gute Gespräche<br />
mit meiner Mutter. Wir sind vielleicht sogar noch enger zusammengerückt.<br />
Auch der Song, den ich für meine Oma geschrieben<br />
habe, wird immer einen Platz in meinem Herzen haben.<br />
HABEN KÜNSTLER DIE AUFGABE, DAS GESCHEHEN IHRER<br />
ZEIT WACHSAM ZU BETRACHTEN UND AUF KREATIVE WEISE<br />
DER BEVÖLKERUNG NAHE ZU BRINGEN?<br />
Giesinger: <strong>Das</strong> ist jedem Künstler selbst überlassen. Ich jedenfalls<br />
lasse immer meine persönliche Situation stark mit einfließen.<br />
Corona trägt auch dazu bei, dass man auf andere Themen<br />
kommt. Man nimmt ja die ganze Zeit Stimmungen und Vibes<br />
auf. Die deutsche Popmusik ist ein Stück weit nachdenklicher<br />
geworden.<br />
HABEN IN DIESEN CHAOTISCHEN ZEITEN VIELE MUSIKERINNEN<br />
UND MUSIKER MIT STRESS UND ÄNGSTEN ZU KÄMPFEN?<br />
Giesinger: Seit Corona hat sich eine gewisse Sorge breit gemacht,<br />
vor allem, was das Live-Geschäft anbelangt. Viele Künstlerinnen<br />
und Künstler haben Probleme, die Läden vollzubekommen, weil<br />
gerade ein Überangebot herrscht und wir von Inflation und<br />
Energiekrise gebeutelt sind. Man fragt sich, ob das die neue Zeit<br />
ist. Viele in der Branche können froh sein, von ihrer Arbeit<br />
noch halbwegs leben zu können. Aber ich sitze da auf einem<br />
bequemen Sessel. Meine Tour ist gut verkauft. »<br />
scheidung.<br />
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Einverständliche Scheidungen seit 1996.<br />
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the finest lifeart | 85
INTERVIEW . im gespräch<br />
NACH DREIMALIGER VERLEGUNG SPIELEN SIE IM MÄRZ UND APRIL<br />
<strong>2023</strong> ENDLICH IHRE „IRGENDWANN IST JETZT“-TOUR. WIE FÜHLT<br />
ES SICH AN, JETZT WIEDER AUF TOUR GEHEN ZU KÖNNEN?<br />
Giesinger: Erst einmal bin ich ungläubig, ob es jetzt wirklich passiert.<br />
Meine letzte Indoor-Tour liegt vier Jahre zurück. Es ist schon geil,<br />
wieder mit dem Nightliner loszufahren und die Tour genauso gestalten<br />
zu können, wir es mir beliebt. Ich freu mich unfassbar drauf. Wir<br />
spielen 28 Konzerte in 35 Tagen. <strong>Das</strong> ist viel Holz und ich werde versuchen,<br />
fit zu bleiben. Ausflüge an die Bar wird es nicht mehr geben,<br />
weil ich Bock habe, hundertprozentig am Start zu sein.<br />
WAS HAT SICH DURCH DIE PANDEMIE BEI IHNEN<br />
PERSÖNLICH GEÄNDERT?<br />
Giesinger: In der Pandemie habe ich gelernt, dass ein Privatleben nicht<br />
das Verkehrteste ist. 2017 war ich 300 Tage unterwegs. Ich verspüre<br />
heute nicht mehr die Lust, solch ein Leben zu führen. Obwohl das<br />
nach zwei großen Hits der erste große Peak meines Erfolges war, kann<br />
ich im Nachhinein nicht sagen, dass ich da der glücklichste Mensch war.<br />
Letztes Jahr habe ich 40 Open Airs gespielt, was auch nicht wenig war.<br />
Aber ich hatte hier und da einen freien Tag und konnte mit Freunden<br />
um die Häuser ziehen oder einen lustigen Spieleabend verbringen.<br />
WIE SCHAFFTEN SIE ES DAMALS, UNTER STRESS RUHIG ZU BLEIBEN?<br />
Giesinger: Ich glaube, ich habe irgendwann einfach nur noch funktioniert.<br />
Man wird ein bisschen taub. Es war für mich ganz normal,<br />
abends auf die Bühne zu gehen, aber abschalten konnte ich in dem<br />
Jahr nicht mehr richtig. Nach dem Aufstehen wusste ich oft nicht<br />
mehr, wo ich gerade bin. Du bist auch nicht entspannt, weil die ganze<br />
Zeit Heckmeck um deine Person gemacht wird. Als Künstler gibst du<br />
sehr viel. <strong>Das</strong> hätte ich auf dem Niveau nicht lange durchziehen können.<br />
Es reicht, dass ich einmal an meine Grenze gegangen bin. Die ganze<br />
Tourmannschaft sah damals aus wie Zombies.<br />
AUF IHREM ALBUM SINGEN SIE DAVON, IRGENDWANN<br />
IHR HANDY WEGZUWERFEN, AUFS LAND ZU ZIEHEN UND IHRE<br />
ELTERN ÖFTER ZU SEHEN. HABEN SIE DAS INZWISCHEN GETAN<br />
ODER IST ES BIS HEUTE EIN WUNSCHTRAUM GEBLIEBEN?<br />
Giesinger: Ich habe auf jeden Fall ein viel gesünderes Verhältnis zu<br />
meinem Handy bekommen und lege einmal im Jahr eine Social-Media-<br />
Detox-Woche ein. Morgens mach ich zwei Stunden mein Programm,<br />
bevor ich aufs Handy gucke und versuche wirklich, viel Sport zu treiben.<br />
Ich war jetzt mit einem Camper-Van in Norwegen, das Jahr davor in<br />
Schweden. Jeden Kommentar bei Instagram oder Facebook durchzulesen<br />
tut mir nicht so gut wie durch den Wald zu laufen.<br />
JEDE PLATTFORM ERFORDERT EINEN EIGENEN CONTENT.<br />
WIE BEWÄLTIGT MAN DAS?<br />
Giesinger: Man muss aufpassen, dass man den Spass daran nicht verliert.<br />
Ich habe ja nicht angefangen, Musik zu machen, damit ich am Ende<br />
irgendetwas kochen oder tanzen muss, um meine Songs zu promoten.<br />
Künstlerinnen und Künstler werden immer mehr dazu gepusht,<br />
gleichzeitig auch Influencer zu sein. Und zwar 24/7. Ohne dieses<br />
Programm kommst du gar nicht mehr in die wichtigen Ratings rein.<br />
Ich bin unfassbar froh, dass ich mittlerweile etabliert bin. Als Newcomer<br />
kannst du dich fast nur noch über TikTok hochspielen. Ein Kumpel von<br />
mir hat für seine Single 400 TikTok-Videos gemacht, um sie zu promoten.<br />
MIT EINEM EIGENEN KANAL UND EINEM OFFIZIELLEN HASHTAG<br />
EROBERN DIE ROLLING STONES GERADE TIKTOK. SELBST 80-JÄHRIGE<br />
WELTSTARS KOMMEN AN DER PLATTFORM NICHT MEHR VORBEI.<br />
Giesinger: Da sehen Sie mal. Und ich habe es auf dem Handy, gehe aber<br />
nie online. Wahrscheinlich muss ich mich damit auch noch einmal<br />
anfreunden. Vielleicht macht es sogar Spaß und man kann ein gesundes<br />
Maß entwickeln. <strong>Das</strong> Problem ist aber: Apps wie TikTok sind von klugen<br />
Leuten programmiert und checken genau, was du geil findest. Die<br />
machen dich noch viel abhängiger als Instagram. Ich habe einfach<br />
keine Lust, mir meine Lebensstunden von einer App absaugen zu lassen.<br />
© Christoph Koestlin<br />
86 | EJ
VIELLEICHT MÜSSEN SIE IHRE EIGENEN AVATAR KREIEREN UND<br />
IHN MIT DIESEN AUFGABEN BETREUEN.<br />
Giesinger: <strong>Das</strong> wäre gut. So ein Social Media Avatar.<br />
DAS MUSIKLABEL UNIVERSAL HAT EINE METAVERSE-BAND GEGRÜN-<br />
DET: VIER VIRTUELLE AFFEN NAMENS KINGSHIP. WERDEN WIR BALD<br />
LIEBER VIRTUELLEN STATT ECHTEN BANDS ZUHÖREN?<br />
Giesinger: ABBa hat ja „Abbatare“. <strong>Das</strong> Problem ist: die Leute checken,<br />
wenn man das nicht persönlich macht. Instagram ist für mich noch<br />
cool, auf TikTok bin ich auch, aber meine Motivation ist da nicht so<br />
groß. Ich will nach zehn Jahren in den Sozialen Medien nicht wieder<br />
bei null anfangen müssen. Naja, das ist das Leid des Musikers. Luxusprobleme.<br />
Vielleicht muss ich mir für TikTok irgendetwas Lustiges<br />
überlegen, vielleicht, dass ich in den Wald gehe und Vögel beobachte.<br />
ICH BIN VON DER ALTEN SCHULE: ICH MÖCHTE KÜNSTLER VOR<br />
ALLEM LIVE AUF DER BÜHNE ERLEBEN. IST DAS FÜR SIE IMMER<br />
NOCH DAS SCHÖNSTE AN IHREM BERUF?<br />
Giesinger: Ja, dafür habe ich das Ganze angefangen. Gerade nach einer<br />
Live-Pause hoch zu gehen und zu merken, dass die Leute alle deine<br />
Songs kennen und sogar mitsingen – das ist für mich das Geilste. Den<br />
Moment, wenn der Funken überspringt und du 5000 Menschen um<br />
den Finger wickelst, kann kein Social-Media-Konzert ersetzen!<br />
WIRD DIE ANSPANNUNG GRÖSSER, JE MEHR LEUTE VOR<br />
DER BÜHNE STEHEN?<br />
Giesinger: Ja. Ein Konzert vor 200 Zuschauern schüttele ich aus<br />
dem Ärmchen, aber bei 10.000 geht mir schon mehr die Pumpe.<br />
Wenn ich gerade von einer Festivaltour komme, gehe ich da noch<br />
entspannter hoch. Eine gewisse Grundanspannung braucht man<br />
aber auch.<br />
WAS GIBT IHNEN EIN GUTES BÜHNENGEFÜHL?<br />
Giesinger: Ich bin ein Harmonie-Typ, ich brauche good vibes. Wenn<br />
ich vor dem Konzert ein bisschen Zeit für mich habe und die Energie<br />
bei mir behalte, gehe ich anders auf die Bühne, als wenn ich bis kurz<br />
vorher noch Interviews gebe.<br />
WANN IST FÜR SIE DER DRUCK AM HÖCHSTEN?<br />
Giesinger: Meistens, wenn ich mit anderen Künstlern zusammenspiele,<br />
weil man da einen Vergleich hat. Man hat keine 1000 Optionen,<br />
was man bei solch einem Konzert von den Moves her machen kann.<br />
Ich laufe zum Beispiel gern ins Publikum oder ich schieße Konfettis in<br />
die Luft. Wenn der Künstler vor dir genau das schon gemacht hat,<br />
wird es schon mal schwieriger. Dann steigt der Druck und du fragst<br />
dich, wie du trotzdem ein geiles Konzert hinkriegst. Deswegen mag<br />
ich es, eigene Touren zu spielen. »<br />
the finest lifeart | 87
INTERVIEW . im gespräch<br />
© Christoph Koestlin<br />
MAX GIESINGER<br />
MIT SEINEM<br />
˝BEST BUDDY˝<br />
MICHAEL SCHULTE<br />
WIRD MAN MENTAL STÄRKER, WENN MAN ÄLTER WIRD?<br />
Giesinger: Ich hoffe doch. Ich würde sagen, tendenziell körperlich<br />
ein bisschen schwächer und mental ein bisschen stärker. Ich fühle<br />
mich immer noch jung, aber in 15 Jahren werde ich sicher andere<br />
Kraftreserven haben als jetzt. Die Frage, wie lange ich noch richtig<br />
topfit sein werde, beschäftigt mich schon, aber ich kann bejahen, dass<br />
man mit der Zeit entspannter wird und nicht mehr jeden Zirkus<br />
mitmacht. Ich weiß, dass Erfolg verführerisch ist, aber auch, was<br />
er mit einem anstellen kann. Für diese Einsichten bin ich dankbar.<br />
Sollte es bei mir mal weniger werden, ist das auch okay. Dafür könnte<br />
ich dann andere Dinge tun.<br />
IN WELCHER SITUATION BRAUCHEN SIE MENTALE STÄRKE AM MEISTEN?<br />
Giesinger: Wenn es um bestimmte Entscheidungen geht und ich merke,<br />
dass viele Leute sich auf mich verlassen. Bei einer Tour fahren ja ein<br />
Nightlinger und zwei 40-Tonner mit. Ich muss dann funktionieren.<br />
Es ist sicher entspannter, irgendwo in Mexiko eine Kokosnuss zu<br />
schlürfen. Ich kenne keinen Künstler, der sich keinen Druck macht,<br />
wenn er jeden Abend vor ein paar tausend Leuten spielen soll.<br />
WENN MAN BEI DEN FANS SO GEFRAGT IST WIE SIE, WIRD MAN<br />
DANN REGELRECHT SÜCHTIG NACH KONZERTEN?<br />
Giesinger: Es war wie eine Sucht, weil ich es total geil fand, auf der<br />
Bühne zu stehen und mich abfeiern zu lassen. Aber wenn man das zu<br />
oft macht, kann sich das drehen und man gewöhnt sich dran. Man<br />
kann sogar ein bisschen den Spaß dran verlieren. Aber ich habe mich<br />
davon freigeschwommen.<br />
WIE IST IHNEN DAS GELUNGEN?<br />
Giesinger: Ich war kürzlich im Urlaub. Da gab es ein Surfhostel mit<br />
einer Tacobar daneben, wo ich immer gut gegessen habe. Dort wurde<br />
auch Live-Musik gespielt. Da ich so interessiert zuhörte, bat der<br />
Gitarrero mich auf die Bühne und ich fing an, die Leute zu entertainen.<br />
Am nächsten Tag noch einmal. Ich muss sagen, das hat mir<br />
total gereicht. Ich liebe es immer noch, vor Tausenden aufzutreten,<br />
aber mein Leben würde auch ohne das weitergehen.<br />
on<br />
MAX GIESINGER<br />
GEBOREN AM 3. OKTOBER 1988 IN WALDBRONN IM SCHWARZWALD BEKAM<br />
ER MIT 13 SEINE ERSTE E-GITARRE GESCHENKT. 2011 NAHM ER ERFOLGREICH<br />
AN DER TV-CASTINGSHOW „THE VOICE OF GERMANY“ TEIL. 2014 ERSCHIEN<br />
SEIN ERSTES ALBUM "LAUFEN LERNEN“, 2016 FOLGTE „DER JUNGE, DER<br />
RENNT“, WELCHES SICH ÜBER 200.000 MAL VERKAUFTE. ZU SEINEN<br />
GRÖSSTEN HITS GEHÖREN „80 MILLIONEN“, „WENN SIE TANZT“, „LEGEN-<br />
DEN“, „AUF DAS, WAS DA NOCH KOMMT“ UND „NIE STÄRKER ALS JETZT“.<br />
BIS HEUTE WURDE ER U. A. MIT DEM MTV EUROPE MUSIC AWARD, DER 1LIVE<br />
KRONE, DEM BAMBI UND DEM DEUTSCHEN FERNSEHPREIS AUSGEZEICHNET.<br />
MAX GIESINGER IST SINGLE UND WOHNT IM HAMBURG KAROLINENVIERTEL.<br />
88 | EJ
the finest lifeart | 89
FIT FOR FUN<br />
45 JAHRE<br />
PFITZENMEIER<br />
ÜBER VIER<br />
JAHRZEHNTE<br />
KOMPETENZ,<br />
INNOVATION,<br />
VIELFALT<br />
Fitness. Wellness. Gesundheit. Die drei Säulen und Pfitzenmeier sind unzertrennlich<br />
und feiern in diesem Jahr Jubiläum. Seit nunmehr 45 Jahren überzeugt<br />
die Nummer eins der Region immer wieder mit Innovationen, setzt Trends<br />
und begeistert damit die Mitglieder von Bensheim bis Karlsruhe und Neustadt<br />
bis Wiesloch.<br />
PFITZENMEIER: EINE ERFOLGSGESCHICHTE VOM KELLER<br />
ZUR NUMMER EINS<br />
Dabei begann alles im Keller von Gründer und Unternehmensleiter Werner<br />
Pfitzenmeier, der als Jugendlicher seine ersten Geräte selbst gebastelt hat.<br />
Eine Eisenstange, zwei Eimer und Füllung – fertig war die erste Langhantel,<br />
die auch jetzt noch symbolisch für die Erfolgsgeschichte von Pfitzenmeier<br />
steht. Aus dem Kellerraum und ein paar Freunden wurde schnell mehr.<br />
Ein Studio in Schwetzingen folgte, von dort aus verbreitete Pfitzenmeier<br />
sich in der Metropolregion, der Pfalz und bis nach Karlsruhe, ist mit Un-<br />
90 | EJ
promotion<br />
1977. Werner Pfitzenmeier beim Training<br />
in seinem Kellerstudio<br />
1980. Werner Pfitzenmeier<br />
1985. Ralph Möller,<br />
mit 20 Jahren Deutscher Bodybuilding-<br />
Werner Pfitzenmeier und<br />
Meister der Junioren<br />
Arnold Schwarzenegger<br />
ternehmenssparten FirmenFitness und der IFAA aber auch weit über die Grenzen hinaus<br />
bekannt. Aus dem Keller ist ein Fitness-Gigant geworden. Ein Grund dafür: Der Mut<br />
zur Innovation. Immer wieder präsentiert die Nummer eins der Region neue Trainingsmöglichkeiten,<br />
scheut sich auch nicht davor, Trends zu setzen und unbekannte Konzepte zu testen.<br />
Der Blick über den Tellerrand hinaus hat beim Wachstum geholfen und zeigt auch nach 45 Jahren<br />
noch: Es ist ein Erfolgskonzept auf den drei Säulen Fitness, Wellness und Gesundheit. »<br />
TRADITION<br />
ERFOLG<br />
UND GUTE<br />
FREUNDE<br />
Warum sich eine<br />
nachhaltige Zukunft<br />
nur wünschen?<br />
Wir machen Energie in der Region<br />
zukunftsfähig mit Partnerschaften,<br />
Förderungen und grünen Projekten.<br />
pfalzwerke.de<br />
the finest lifeart | 91
FIT FOR FUN<br />
MODERNE VIELFALT, QUALITÄT<br />
UND INNOVATION<br />
PFITZENMEIER: ZWISCHEN TRADITION,<br />
VIELFALT UND QUALITÄT<br />
<strong>Das</strong>s Pfitzenmeier mit seinen stolzen 45 Jahren ein Unternehmen<br />
mit Tradition ist und eine Erfolgsgeschichte aus der Region, dürfte<br />
nun jedem klar sein. Doch darüber hinaus steht die Nummer eins<br />
in Sachen Wellness, Fitness und Gesundheit noch Qualität, Vielfalt<br />
und Kompetenz. “Vier gewinnt” hieß es noch im vergangenen Jahr,<br />
nicht ohne Grund. Denn die Qualität auf der Trainingsfläche, im<br />
Kursbereich sowie der Wellness-Area sind hoch, auch die Betreuung<br />
lässt keine Wünsche übrig – im Gegenteil: Im Diagnostikbereich stellt<br />
das ausgebildete Personal den IST-Zustand fest und erstellt gemeinsam<br />
mit Mitgliedern einen individuellen Trainingsplan. Auch auf der<br />
Trainingsfläche gibt es eine helfende Hand, wenn sie benötigt wird,<br />
um die modernen Geräte auch richtig zu nutzen.<br />
Die Vielfalt ist vor allem im Kurs- und Wellnessbereich zu spüren.<br />
Über 1.500 Kurse und Workouts finden Woche für Woche in den<br />
Premium Clubs und Resorts statt. Von Klassikern wie Zumba und<br />
Bauch-Beine-Po bis zu erfrischenden Exoten wie Bodega Moves und TRX<br />
finden Mitglieder optimales Training in der Gruppe – an Land und im<br />
Wasser! Schließlich haben Standorte wie Schwetzingen-Hirschacker,<br />
Mannheim am City Airport oder Karlsruhe und Bensheim die große<br />
Schwimmhalle, den AquaDome, integriert. Körperlich kommt man<br />
also auf seine Kosten, die Vielfalt erstreckt sich aber bis in den Saunabereich.<br />
Unterschiedliche Arten der Sauna, verschiedene Duftessenzen<br />
bei den Dampfbädern – die Auswahl bei Pfitzenmeier ist groß, so dass<br />
es nicht langweilig wird.<br />
PFITZENMEIER: SEIT 45 JAHREN MIT MUT ZUR INNOVATION<br />
<strong>Das</strong>s Pfitzenmeier in den 45 Jahren vom Kellerstudio zur Nummer<br />
eins mit vielfältigen Möglichkeiten für Mitglieder in Sachen Wellness,<br />
Fitness und Gesundheit wurde, liegt auch am Mut zur Innovation. Stillstand<br />
ist Rückschritt, heißt es. <strong>Das</strong> hat das Schwetzinger Unternehmen<br />
beherzigt und traut sich regelmäßig, neue Trends aus aller Herren<br />
Länder auszuprobieren. Dazu behalten die Experten die Entwicklungen<br />
auf dem Weltmarkt im Blick und setzen ihre Kompetenzen<br />
gezielt ein. So profitieren am Ende die Mitglieder von der Wachsamkeit<br />
Pfitzenmeiers und bekommen immer wieder neue Trainingsangebote,<br />
innovative Wellnessideen und die neuesten Kurse und Workouts direkt<br />
in der Region. Ausprobieren lohnt sich, denn bei Pfitzenmeier bleibt<br />
der Fortschritt auch in den kommenden Jahren erhalten, er gehört<br />
schließlich zur Unternehmensphilosophie. Man darf gespannt sein, welche<br />
aufregende Neuerung als nächstes Einzug erhält. Mit den Yippieläumsangeboten<br />
kann man als Mitglied sogar live dabei sein!<br />
PFITZENMEIER PREMIUM CLUBS & RESORTS<br />
FINDEST DU IN: MANNHEIM,<br />
HEIDELBERG, SCHWETZINGEN, BENSHEIM,<br />
NEUSTADT, SPEYER, WIESLOCH UND KARLSRUHE<br />
WWW.PFITZENMEIER.DE<br />
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SHOPPING<br />
rühren, mixen, zerkleinern ...<br />
legen sie los<br />
Mit schickem Design und neuer Technik löst der<br />
leistungsstarke Stabmixer MultiQuick 9 der deutschen<br />
Traditionsmarke Braun nahezu alle (Härte-)fälle in der Küche:<br />
Ob Kokosnussfl eisch, gefrorenes Obst, Ingwer oder<br />
Schokolade – nichts ist vor dem Gerät sicher – ein Muss<br />
in Ihrer Küche. Zusätzliches Zubehör sind ein Mix- und<br />
Messbecher (600 ml), ein Schneebesen, ein Zerkleinerer<br />
mit Hackmesser und eine Halterung für den Stabmixer.<br />
www.shop-weck.de<br />
S H<br />
S H<br />
S<br />
© www.braun.de<br />
S HO P O PI<br />
I<br />
NG G MEILE<br />
© www.unold.de<br />
frisch e Z р e ung<br />
buon gusto – leckeres eis<br />
zuhause selbst gemacht<br />
Ob Milch- und Fruchteis oder ein Sorbet<br />
– alle Geschmacksrichtungen nach Ihrem Gusto ...<br />
Rund zwei Liter Eis lassen sich mit der Eismaschine<br />
Gusto zubereiten. Der vollautomatische,<br />
selbstkühlende Kompressor sorgt für kontinuierliche<br />
Kälteerzeugung bis -35°C und der robuste Motor<br />
ist für den Dauerbetrieb geeignet.<br />
Mit vorgekühlten Zutaten ist Sahneeiscreme<br />
im entnehmbaren Edelstahl-Eisbehälter<br />
in circa 30 Minuten fertig. Frühling und Sommer<br />
können kommen – zum Dahinschmelzen!<br />
www.unold.de<br />
94 | EJ
gipfelgenuss auf höchstem niveau<br />
Und das gleich im doppelten Sinn! Einzigartig und atemberaubend<br />
– die Lage des Burghotels Falkenstein. Innovativ<br />
und mutig – das kulinarische Portfolio des Küchenchefs<br />
Simon Schlachter. Unter Genusspilgern ist die Adresse<br />
wohlbekannt und gilt (noch) als Geheimtipp.<br />
Der Blick über die höchsten Gipfel der Alpen bildet<br />
das eindrucksvolle Panorama für ein kleines Mittagessen,<br />
zum gepfl egten Afternoon Tea oder dem Feinschmeckermenue<br />
am Abend. Und wer nicht gerade ins Allgäu pilgert,<br />
bereitet sich das mit Liebe und Geduld am heimischen Herd zu.<br />
Familie und Freunde werden begeistert sein. <strong>Das</strong> Kochbuch<br />
ist unter der ISBN 978-3-517-10190-3 im Buchhandel<br />
zu erwerben. Infos zum Burghotel und der Familie Schlachter<br />
fi nden Sie unter<br />
© hwww.penguinrandomhouse.de<br />
www.burghotel-falkenstein.de<br />
für die Sinne<br />
hart im nehmen – werkstoff eisen<br />
für die heisse küche<br />
© www.trendxpress.org<br />
Mach’ s doch einfach mal in Gusseisen! Ob unkomplizierte<br />
One Pot-Gerichte, ein im Bräter frisch gebackenes Brot<br />
aus dem eigenen Ofen, ein knuspriges Zitronen-Hähnchen,<br />
das man sich mit Freunden schmecken lässt, oder mal eine Veggie-<br />
Gemüseplatte, gelungen serviert mit den typischen Grillstreifen.<br />
Die Calido-Gusseisen-Welt bietet unendlich viele raffinierte<br />
Möglichkeiten für ein gelungenes jedes Ma(h)l.<br />
Ob beim Outdoor-Kochen im Freien, auf dem Grill<br />
oder auf dem Küchenherd und im Ofen: Mit der Rhino Pfanne<br />
gelingen Gerichte meisterhaft und immer besonders aromatisch.<br />
Bereits voreingebrannt besitzt sie alle Vorzüge einer Eisenpfanne<br />
wie hohe Hitzebeständigkeit und lange Lebensdauer.<br />
www.kela.de<br />
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SHOPPING<br />
© onomao/Foto Maya Claussen<br />
schneeweiss – pur, elegant, natürlich,<br />
direkt auf den tisch<br />
Onomao basiert auf der Idee, traditionelles Handwerk und<br />
modernes Design in zeitgemäße Wohn-Accessoires zu transformieren.<br />
Nachhaltigkeit, ein sensibler Umgang mit Ressourcen sowie fairer Handel<br />
sind für das Unternehmen selbstverständlich – in Kooperation<br />
mit kleinen Manufakturen in Portugal und Spanien. Die Keramik<br />
ist handgefertigt, das Rohmaterial ist ein reines Naturprodukt<br />
aus der Region. Feine Tableware für feine Gerichte.<br />
www.onomao.com<br />
Speci s<br />
es werde licht – mit einzigartigen<br />
lichtobjekten aus berlin<br />
Designobjekte von Michael Konstantin Wolke.<br />
Jeder Lampenschirm ist ein Unikat. Die Vielfalt<br />
verschiedenster Wellkartons, wie sie nur durch das<br />
Sammeln weggeworfenen Materials zu erobern ist,<br />
macht die Leuchten Serie „Beute“ zu einer Auswahl<br />
einzigartiger Lichtobjekte. Durch Sezieren des<br />
Wellkartons und dessen gezielte Neuorganisation<br />
komprimiert der Gestalter das Erbeutete und nutzt<br />
es als Rohstoff mit besonderen Eigenschaften.<br />
Gehen Sie auf Beutejagd beim Designer<br />
www.herrwolke.com oder bei<br />
© www.dua-collection.com<br />
www.dua-collection.com<br />
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lust auf einen besuch<br />
bei flodec style, incl. secco?<br />
Der Frühling kommt in großen Schritten und es bedarf luftiger Kleidung<br />
für draußen im Grünen. Spazieren gehen, fl anieren in der Stadt ...<br />
macht im neuen Outfi t noch mehr Freude.In der besonderen Boutique<br />
von Sabine Uhl fi ndet sich alles, das Ihr Leben verschönert.<br />
Dekoration für Haus und Garten, Bekleidung, Schmuck und Accessoires<br />
für die Damen. Stöbern Sie gerne im Online-Shop oder besuchen<br />
vor Ort die Boutique – Sie werden bestimmt fündig.<br />
www.flodec-style.de<br />
f benfroh und luft ig<br />
raus in die natur und der nachwuchs geht mit<br />
Bei jedem Ausflug mit dabei – im wunderschönen Baby-Tragekorb<br />
aus Weidengeflecht. Ein weich gepolsterter Schlafplatz für unterwegs.<br />
Mit einem passenden Wiegenständer aus Holz ist für Zuhause<br />
ist im Nu eine schöne Baby-Wiege daraus gemacht.<br />
www.vertbaudet.de<br />
© www.vertbaudet.de<br />
the finest lifeart | 97
IMPRESSUM<br />
IHR NÄCHSTES<br />
ERLEBNIS JOURNAL<br />
ERSCHEINT MITTE JULI <strong>2023</strong><br />
Herausgeber<br />
Geschäftsführer<br />
Internet<br />
Redaktionsleitung<br />
Redaktionsmitarbeit<br />
Autoren (in dieser Ausgabe)<br />
und Public Relation<br />
Lektorat<br />
Verkauf/Sales<br />
Gestaltung<br />
Fotografie<br />
Druck<br />
Bildquellen<br />
Bezug<br />
Regionen<br />
Redaktionsschluss<br />
Erscheinungstermine<br />
Prestige Products & Communication e.K.<br />
<strong>Das</strong> <strong>Erlebnis</strong>journal finest lifeart<br />
Amselweg 2, 67363 Lustadt<br />
Phone 0049 0 6347 608813 und 608812<br />
Fax 0049 0 6347 608814<br />
André und Cortina Veitengruber<br />
info@daserlebnisjournal.de<br />
facebook@daserlebnisjournal.de<br />
www.facebook.com/daserlebnisjournal<br />
www.daserlebnisjournal.de<br />
André und Cortina Veitengruber<br />
Sabine Schneider<br />
Olaf Neumann (on), Irene Schröder (is),<br />
Antje Urban (au), Kurt Geitner (kg)<br />
Ute Jaschek-Schneck<br />
André Veitengruber,<br />
Cortina Veitengruber<br />
Thomas Veitengruber<br />
ass Kommunikation & Design<br />
info@ass-design.de, www.ass-design.de<br />
Magazin betreffend: erlebnisjournal@ass-design.de<br />
Christian Bullinger,<br />
christian@bullinger.net, www.bullinger.net<br />
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10A Slavyanska Str.<br />
2230 Kostinbrod, Bulgarien<br />
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shutterstock, Fotolia, AdobeStock, zur Verfügung<br />
gestellte Pressebilder, (Titelbild<br />
© 484014505_Andrey Kiselev_AdobeStock)<br />
Bei allen im Magazin werbenden Kunden<br />
(kostenfrei . jeweils zu Quartalsbeginn<br />
solange der Vorrat reicht).<br />
An diversen, vom Verlag bestimmten,<br />
öffentlichen Stellen.<br />
Im autorisierten Zeitschriftenhandel<br />
(Preis € 4,50)<br />
Südpfalz, Rhein-Neckar Metropole<br />
und Nordbaden<br />
Jeweils 4 Wochen vor Erscheinungsdatum<br />
3 x im Jahr: ab Mitte März, ab Mitte Juli und<br />
ab Mitte November<br />
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98 | EJ<br />
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