Revue de gamme Buffet froid
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BUFFET<br />
FROID<br />
REVUE DE GAMME
Bio par nature<br />
Une nouvelle marque Transgourmet, par conviction,<br />
pour notre avenir, pour tous.<br />
Transgourmet Natura est la première marque Bio professionnelle.<br />
Une <strong>gamme</strong> accessible, en mouvement, s’adaptant aux saisons, avec bientôt plus <strong>de</strong><br />
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SOMMAIRE<br />
9<br />
4<br />
6<br />
SALADES<br />
TRAITEUR<br />
8<br />
PÂTÉS ,<br />
RILLETTES<br />
CRUDITÉS<br />
PAINS,<br />
GRESSINS,<br />
BEURRE<br />
14<br />
12<br />
SAURISSERIE<br />
BUFFET DE<br />
VIANDES<br />
FROIDES<br />
10<br />
13<br />
PLATEAU DE<br />
CHARCUTERIES<br />
SAUCES ET<br />
CONDIMENTS<br />
18<br />
21<br />
16<br />
PLATEAU<br />
DE FROMAGES<br />
FRUITS FRAIS<br />
SALADES<br />
DE FRUITS<br />
19<br />
TARTES<br />
À PARTAGER<br />
USAGE UNIQUE<br />
& MATÉRIEL<br />
Transgourmet Opérations, SAS au capital <strong>de</strong> 15 000 000 € - Siège social : ZAC Départementale du Val Pompadour - 17 rue <strong>de</strong> la Ferme <strong>de</strong> la Tour – CS 10005 – 94460<br />
VALENTON – Origine France – Tél : +33 1 46 76 61 61 - RCS Créteil 433 927 332 - Assortiment au 1 er octobre 2022. Sous réserve d’erreurs typographiques. Dans la limite <strong>de</strong>s<br />
stocks disponibles. Documents et photos non contractuels. Valable uniquement en Origine France Métropolitaine. Offre réservée aux professionnels. Crédit photos : J-M. Péchart,<br />
S. Bahic, P. Rougereau, N. Lobbestael, D. Girard. DR. Sous réserve <strong>de</strong> disponibilité <strong>de</strong>s produits
CRUDITÉS<br />
RADIS ROSES CATÉGORIE 1<br />
(8966)<br />
Botte <strong>de</strong> 300 g<br />
Colis <strong>de</strong> 12<br />
Origine France<br />
ORIGINE<br />
FRANCE<br />
CAROTTES CATÉGORIE 1<br />
(966063)<br />
Calibre 20/30<br />
Colis <strong>de</strong> 5 kg<br />
Origine France<br />
ORIGINE<br />
FRANCE<br />
TOMATES<br />
CERISES CATÉGORIE 1<br />
(8624)<br />
Barquette <strong>de</strong> 250 g<br />
Colis <strong>de</strong> 9<br />
CÉLERI RÂPÉ<br />
(300201)<br />
TRANSGOURMET ECONOMY<br />
Boîte 5/1<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
CHOU FLEUR<br />
EN FLEURETTES<br />
(300349)<br />
TRANSGOURMET ECONOMY<br />
Sachet <strong>de</strong> 2,5 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 4<br />
CONCOMBRE<br />
CATÉGORIE 1<br />
(302108)<br />
Calibre 4/5<br />
Pièce <strong>de</strong> 400/500 g<br />
Colis <strong>de</strong> 12<br />
SALADE ICEBERG<br />
CATÉGORIE 1<br />
(981350)<br />
Pièce <strong>de</strong> 400 g<br />
Colis <strong>de</strong> 10<br />
4
CAROTTES<br />
RÂPÉES<br />
(228338)<br />
ROSÉE DES CHAMPS<br />
Sachet <strong>de</strong> 1 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 8<br />
ASPERGES<br />
BLANCHES<br />
(300119)<br />
TRANSGOURMET ECONOMY<br />
17/24 pièces<br />
Boîte 4/4<br />
Colis <strong>de</strong> 12<br />
(300121)<br />
Calibre moyen<br />
25/34 pièces<br />
Boîte 4/4<br />
Colis <strong>de</strong> 12<br />
ROQUETTE<br />
CATÉGORIE 1<br />
(8931)<br />
Barquette <strong>de</strong> 1 kg<br />
TARTARE<br />
DE TOMATES<br />
(300623)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Barquette <strong>de</strong> 2,5 KG<br />
BETTERAVES<br />
ROUGES EN DÉS<br />
(300200)<br />
TRANSGOURMET ECONOMY<br />
Boîte 5/1<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
MACÉDOINE<br />
DE LÉGUMES<br />
(300210)<br />
TRANSGOURMET ECONOMY<br />
Boîte 5/1<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
REVUE DE GAMME BUFFET FROID<br />
5
SALADES TRAITEUR<br />
SALADE PIÉMONTAISE<br />
AU JAMBON<br />
(300625)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Barquette <strong>de</strong> 2.5 kg<br />
Existe en Piémontaise nature<br />
(300561)<br />
SALADE DE PÂTES AU POULET CAESAR<br />
(213466)<br />
LA BELLE HENRIETTE<br />
Barquette <strong>de</strong> 1.5 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 2<br />
RIZ NIÇOIS AU THON<br />
(300560)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Barquette <strong>de</strong> 2.5 kg<br />
TABOULÉ ORIENTAL NATURE<br />
(300629)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Barquette <strong>de</strong> 2.5 kg<br />
CONCOMBRE À LA CRÈME<br />
(217578)<br />
LA BELLE HENRIETTE<br />
Barquette <strong>de</strong> 2.5 kg<br />
SALADE STRASBOURGEOISE<br />
(300562)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Barquette <strong>de</strong> 2.4 kg<br />
SALADE DE PÂTES PERLES<br />
AU SURIMI ET CREVETTES<br />
(213464)<br />
LA BELLE HENRIETTE<br />
Barquette <strong>de</strong> 1.5 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 2<br />
6
SALADE<br />
MARCO POLO<br />
(217579)<br />
LA BELLE HENRIETTE<br />
Barquette <strong>de</strong> 2.5 kg<br />
Pâtes au surimi<br />
CÉLERI<br />
RÉMOULADE<br />
(300557)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Barquette <strong>de</strong> 2.3 kg<br />
SALADE<br />
COLESLAW<br />
(300559)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Barquette <strong>de</strong> 2.3 kg<br />
CAROTTES<br />
RAPÉES ASSAISONNÉES<br />
(217574)<br />
LA BELLE HENRIETTE<br />
Barquette <strong>de</strong> 2.5 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 2<br />
REVUE DE GAMME BUFFET FROID<br />
7
PAINS<br />
ET GRESSINS<br />
PAIN RECTANGLE<br />
NATURE SUR SOLE<br />
(204940)<br />
BRIDOR<br />
Pièce <strong>de</strong> 55 g<br />
Colis <strong>de</strong> 140<br />
PAIN B BREAK<br />
CHORIZO<br />
(214056)<br />
BRIDOR<br />
Pièce <strong>de</strong> 70 g<br />
Colis <strong>de</strong> 40<br />
PETIT PAIN<br />
PRÉCUIT BIO<br />
(232136)<br />
BRIDOR<br />
Pièce <strong>de</strong> 50 g<br />
Colis <strong>de</strong> 180<br />
PETIT PAIN<br />
AUX GRAINES<br />
SANS GLUTEN<br />
(217424)<br />
BRIDOR<br />
Pièce <strong>de</strong> 45 g<br />
Colis <strong>de</strong> 50<br />
BAGUETTE<br />
PRÉCUITE SUR SOLE<br />
CONGELÉE BIO<br />
(230702)<br />
BRIDOR<br />
Pièce <strong>de</strong> 280 g<br />
Longueur 45 cm<br />
Colis <strong>de</strong> 22<br />
PAIN POUR<br />
BRUSCHETTA<br />
(255307)<br />
HARRYS FOOD SERVICE<br />
Paquet <strong>de</strong> 4 tranches - 400 g<br />
Colis <strong>de</strong> 8<br />
GRESSIN<br />
AU SESAME<br />
(438231)<br />
FLORELI<br />
Paquet <strong>de</strong> 300 G<br />
Colis <strong>de</strong> 12<br />
PAIN B BREAK<br />
OLIVE ET ROMARIN<br />
(214057)<br />
BRIDOR<br />
Pièce <strong>de</strong> 70 g<br />
Colis <strong>de</strong> 40<br />
8
PÂTÉS<br />
ET RILLETTES<br />
MOUSSE<br />
DE CANARD<br />
AU PORTO<br />
(300709)<br />
TRANSGOURMET ECONOMY<br />
Rouleau <strong>de</strong> 1.5 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 2<br />
PATÉ<br />
DE CAMPAGNE<br />
(242366)<br />
MADRANGE<br />
Pièce <strong>de</strong> 2 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 4<br />
RILLETTES DU MANS<br />
(300643)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Pain <strong>de</strong> 1.2 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 6<br />
TERRINE<br />
AUX 3 LEGUMES<br />
(866228)<br />
AMAND TRAITEUR<br />
Pièce <strong>de</strong> 1.5 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
Carotte, céleri, courgette<br />
RILLETTES<br />
DE THON<br />
(243212)<br />
SAUPIQUET<br />
Barquette <strong>de</strong> 1 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 8<br />
TERRINE<br />
TRIO DE POISSONS<br />
(866269)<br />
AMAND TRAITEUR<br />
Pièce <strong>de</strong> 1.5 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
PATÉ DE VOLAILLE<br />
(256971)<br />
SOULIE<br />
Coupelle <strong>de</strong> 30 g<br />
Colis <strong>de</strong> 144<br />
REVUE DE GAMME BUFFET FROID<br />
9
SAUCISSON<br />
À L’AIL NATURE VPF<br />
(232412)<br />
JEAN FLO’CH<br />
Pièce <strong>de</strong> 1 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 12<br />
Origine France<br />
ORIGINE<br />
FRANCE<br />
SAUCISSON<br />
PUR PORC<br />
À L’AIL FUMÉ VPF<br />
(232409)<br />
JEAN FLO’CH<br />
Pièce <strong>de</strong> 1 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 12<br />
Origine France<br />
ORIGINE<br />
FRANCE<br />
PLATEAU<br />
DE CHARCUTERIES<br />
JAMBON CUIT<br />
CHOIX DÉCOUENNÉ<br />
DÉGRAISSÉ FORME<br />
MICHE VPF<br />
(204912)<br />
Pièce <strong>de</strong> 5 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
Origine France<br />
ORIGINE<br />
FRANCE<br />
JAMBON CUIT AU<br />
TORCHON TRANCHÉ DD<br />
(34280)<br />
MADRANGE<br />
Tranche <strong>de</strong> 50 g<br />
Sachet <strong>de</strong> 10 tranches<br />
Colis <strong>de</strong> 10<br />
10
JAMBON DE PARIS<br />
SPÉCIAL SANDWICH<br />
(6148)<br />
MADRANGE<br />
Tranche <strong>de</strong> 50 g<br />
Barquette <strong>de</strong> 10 portions<br />
Colis <strong>de</strong> 10<br />
ROSETTE ENTIÈRE<br />
(300755)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Pièce <strong>de</strong> 2.5 kg environ<br />
JAMBON DE DINDE<br />
(120725)<br />
JEAN ROUTHIAU<br />
Pièce <strong>de</strong> 2.5 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
SALAMI DANOIS<br />
TRANCHÉ<br />
(651828)<br />
BERNI<br />
Tranche <strong>de</strong> 10 g<br />
Barquette <strong>de</strong> 50<br />
Colis <strong>de</strong> 10<br />
DÉS DE JAMBON<br />
CUITS<br />
(300642)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Barquette <strong>de</strong> 1 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 6<br />
BLANC<br />
DE POULET<br />
(240572)<br />
MADRANGE<br />
Tranche <strong>de</strong> 40 g<br />
Sachet <strong>de</strong> 10<br />
Colis <strong>de</strong> 10<br />
REVUE DE GAMME BUFFET FROID<br />
11
ROULÉ DE SURIMI<br />
(940488)<br />
ARMAND TRAITEUR<br />
Pièce <strong>de</strong> 2 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
SAURISSERIE<br />
SAUMON FUMÉ<br />
ATLANTIQUE<br />
PRÉTRANCHÉ<br />
DECONGELÉ<br />
Salmo Salar<br />
(242848)<br />
FISCHO<br />
Plaque <strong>de</strong> 600/900 g<br />
Colis <strong>de</strong> 10<br />
Élevé en France,<br />
Gran<strong>de</strong>-Bretagne ou Norvège<br />
selon approvisionnement<br />
CHUTES DE TRUITE FUMÉE DÉCONGELÉE<br />
Oncorhynchus mykiss<br />
(430171)<br />
MOULIN DU CAOULEY<br />
Barquette <strong>de</strong> 200 g<br />
Colis <strong>de</strong> 10<br />
Élevée en France, Espagne ou Norvège selon approvisionnement<br />
CARPACCIO<br />
DE SAUMON<br />
ATLANTIQUE<br />
Salmo Salar<br />
(245594)<br />
Proposé en assiette <strong>de</strong> 4 à 8 tranches<br />
Plaque <strong>de</strong> 70 g<br />
Colis <strong>de</strong> 20<br />
MIETTES DE SURIMI<br />
(940487)<br />
AMAND TRAITEUR<br />
Barquette <strong>de</strong> 500 g<br />
Colis <strong>de</strong> 8<br />
HARENG FUMÉ<br />
Clupea harengus<br />
(311921)<br />
DELICEMER<br />
Sachet sous vi<strong>de</strong> <strong>de</strong> 1 kg<br />
Pêché en Atlantique Nord-Est<br />
CREVETTES<br />
ENTIÈRES CUITES<br />
Penaeus vannamei<br />
(459081)<br />
Calibre 60/180<br />
Barquette <strong>de</strong> 2 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 6<br />
Élevées à Cuba ou en Équateur<br />
selon approvisionnement<br />
GROSSES CREVETTES<br />
CUITES DÉCORTIQUÉES<br />
COLORÉES EN SAUMURE<br />
Penaeidae<br />
(232270)<br />
DELICEMER<br />
Calibre 100/200<br />
Pot <strong>de</strong> 900 g<br />
Colis <strong>de</strong> 6<br />
Pêchées en Atlantique Centre-Ouest<br />
12
SAUCES<br />
ET CONDIMENTS<br />
MAYONNAISE<br />
(300307)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Seau <strong>de</strong> 5 l<br />
MOUTARDE<br />
DE DIJON<br />
(300322)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Seau <strong>de</strong> 5 kg<br />
SAUCE SALADE<br />
(300308)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Seau <strong>de</strong> 5 l<br />
Colis <strong>de</strong> 4<br />
KETCHUP<br />
(300306)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Seau <strong>de</strong> 5 l<br />
Colis <strong>de</strong> 4<br />
KETCHUP<br />
(301041)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Stick <strong>de</strong> 10 g<br />
Colis <strong>de</strong> 600<br />
MAYONNAISE<br />
(301042)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Stick <strong>de</strong> 10 g<br />
Colis <strong>de</strong> 600<br />
SAUCE SALADE<br />
(301044)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Stick <strong>de</strong> 10 g<br />
Colis <strong>de</strong> 600<br />
SAUCE VINAIGRETTE<br />
(253111)<br />
GYMA<br />
Coupelle <strong>de</strong> 20 g<br />
Colis <strong>de</strong> 216<br />
VINAIGRETTE<br />
BALSAMIQUE<br />
(300363)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Coupelle <strong>de</strong> 20 ml<br />
Colis <strong>de</strong> 360<br />
MOUTARDE DE DIJON<br />
(277446)<br />
AMORA<br />
Stick <strong>de</strong> 5 ml<br />
Colis <strong>de</strong> 350<br />
CORNICHONS<br />
EXTRA-FINS<br />
(258166)<br />
MAILLE<br />
Calibre 150/200<br />
Bocal <strong>de</strong> 950 g<br />
Colis <strong>de</strong> 6<br />
BEURRE MICROPAIN<br />
DOUX<br />
(405704)<br />
PRÉSIDENT<br />
Pièce <strong>de</strong> 10 g<br />
Boîte <strong>de</strong> 100<br />
BEURRE MICROPAIN<br />
DEMI SEL<br />
(142778)<br />
PRÉSIDENT<br />
Pièce <strong>de</strong> 10 g<br />
Boîte <strong>de</strong> 100<br />
REVUE DE GAMME BUFFET FROID<br />
13
VIANDES FROIDES<br />
RÔTI DE BŒUF<br />
PALERON CUIT BRAISÉ<br />
(920551)<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Pièce sous vi<strong>de</strong> <strong>de</strong> 2,2 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
FAUX FILET DE BŒUF<br />
VBF AU POIVRE<br />
PRÉCUIT FAÇON TATAKI<br />
(225830)<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Pièce s/vi<strong>de</strong> <strong>de</strong> 200 g<br />
Colis <strong>de</strong> 10<br />
RÔTI DE VEAU<br />
ÉPAULE CUIT<br />
(822636)<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Pièce sous vi<strong>de</strong> <strong>de</strong> 2,4 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
RÔTI DE FILET<br />
DE PORC CUIT<br />
(811632)<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Pièce sous vi<strong>de</strong> <strong>de</strong> 2,2 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
RÔTI DE BŒUF<br />
JUMEAU CUIT<br />
(822640)<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Pièce sous vi<strong>de</strong> <strong>de</strong> 1,4 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 4<br />
14
FILET DE POULET<br />
RÔTI AVEC PEAU<br />
(900629)<br />
LE GAULOIS PROFESSIONNEL<br />
Pièce <strong>de</strong> 140 g<br />
Paquet sous vi<strong>de</strong> <strong>de</strong> 10<br />
RÔTI DE PORC<br />
SUPÉRIEUR CUIT<br />
(300269)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Pièce <strong>de</strong> 3 kg env.<br />
Colis <strong>de</strong> 2<br />
RÔTI DE BŒUF<br />
MACREUSE TENDE<br />
DE TRANCHE<br />
GRASSE CUITE<br />
(822637)<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Pièce sous vi<strong>de</strong> 2,2 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
CARPACCIO<br />
DE BŒUF LIMOUSIN<br />
TRANCHÉ EN ROSACE<br />
(872850)<br />
Assiette <strong>de</strong> 80 g<br />
Paquet <strong>de</strong> 10<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
CARPACCIO<br />
DE BŒUF CHAROLAIS<br />
TRANCHÉ EN ROSACE<br />
(872849)<br />
Assiette <strong>de</strong> 80 g<br />
Paquet <strong>de</strong> 10<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
RÔTI DE DINDE<br />
FILET CUIT<br />
(811631)<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Pièce sous vi<strong>de</strong> <strong>de</strong> 2,2 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
CARPACCIO<br />
DE BŒUF<br />
TRANCHÉ EN ROSACE<br />
(624841)<br />
Assiette <strong>de</strong> 80 g<br />
Paquet <strong>de</strong> 10<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
REVUE DE GAMME BUFFET FROID<br />
15
• APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE •<br />
• APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE •<br />
• APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE •<br />
• APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE •<br />
• APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE •<br />
PLATEAU<br />
DE FROMAGES<br />
ROQUEFORT TEMPLIERS<br />
AOP 31% M.G.<br />
(237631)<br />
Demi pain <strong>de</strong> 1.35 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 2<br />
BEAUFORT AOP<br />
1/16 DE MEULE<br />
32 % M.G.<br />
(136226)<br />
LES GENTIANES<br />
Pièce <strong>de</strong> 2 kg<br />
MORBIER AOP<br />
1/2 MEULE 29% M.G.<br />
(848135)<br />
ERMITAGE<br />
Pièce <strong>de</strong> 3,25 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 2<br />
BLEU 26 % M.G.<br />
(6593)<br />
REMBERTER<br />
Pièce <strong>de</strong> 1.9 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 2<br />
BRIE DE MEAUX<br />
AU LAIT CRU AOP 22 % M.G.<br />
(151688)<br />
ANDRÉ COLLET<br />
Longue conservation<br />
Demi pièce <strong>de</strong> 1.4 kg<br />
16
• APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE •<br />
• APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE •<br />
• APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE •<br />
• APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE •<br />
• APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE •<br />
CAMEMBERT<br />
DE NORMANDIE AOP<br />
AU LAIT CRU<br />
20% M.G.<br />
(221189)<br />
SELECTION TRANSGOURMET<br />
PAR MARIE QUATREHOMME<br />
Pièce <strong>de</strong> 250 g<br />
Colis <strong>de</strong> 6<br />
CHAOURCE AOP<br />
22% M.G.<br />
(113217)<br />
GERMAIN<br />
Pièce <strong>de</strong> 250 g<br />
Colis <strong>de</strong> 6<br />
BÛCHE<br />
DE CHÈVRE BIO<br />
(302052)<br />
TRANSGOURMET NATURA<br />
Pièce <strong>de</strong> 150 g<br />
Colis <strong>de</strong> 8<br />
BRILLAT SAVARIN IGP<br />
AFFINÉ 40 % M.G<br />
(221208)<br />
SELECTION TRANSGOURMET<br />
PAR MARIE QUATREHOMME<br />
Pièce <strong>de</strong> 500 g<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
SAINT-NECTAIRE<br />
FERMIER AOP BIO<br />
(302136)<br />
TRANSGOURMET NATURA<br />
Pièce <strong>de</strong> 1.65 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
COMTÉ EXTRA AOP<br />
12 MOIS 34.6 % M.G.<br />
(221201)<br />
SELECTION TRANSGOURMET<br />
PAR MARIE QUATREHOMME<br />
Par pièce <strong>de</strong> 500 g<br />
Colis <strong>de</strong> 10 pièces<br />
FÊTA CUBES AOP<br />
(301173)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Barquette <strong>de</strong> 900 g<br />
Colis <strong>de</strong> 4<br />
MINI BABYBEL ROUGE<br />
23.5 % M.G.<br />
(83816)<br />
Portion <strong>de</strong> 22 g<br />
Coffret <strong>de</strong> 96<br />
Colis <strong>de</strong> 3<br />
MOZZARELLA CERISE<br />
20% M.G.<br />
(298778)<br />
TONON<br />
Seau <strong>de</strong> 1 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 2<br />
REVUE DE GAMME BUFFET FROID<br />
17
TARTE AU CITRON<br />
MERINGUÉE<br />
(300241)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Diamètre <strong>de</strong> 26 cm<br />
Pièce <strong>de</strong> 1 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 2<br />
DESSERTS<br />
TARTE<br />
NORMANDE<br />
ENTIÈRE<br />
AUX POMMES<br />
PUR BEURRE -<br />
(215850)<br />
SYMPHONIE PASQUIER<br />
Pièce <strong>de</strong> 900 g<br />
Colis <strong>de</strong> 4<br />
MOELLEUX<br />
AU CHOCOLAT<br />
(300380)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Pièce <strong>de</strong> 1.1 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 4<br />
TARTE AUX<br />
FRUITS ROUGES<br />
ET BISCUIT CITRON<br />
(216496)<br />
BONCOLAC<br />
Pièce <strong>de</strong> 930 g<br />
Colis <strong>de</strong> 2<br />
18
TARTE<br />
TROPÉZIENNE<br />
(208903)<br />
Pièce <strong>de</strong> 900 g<br />
Colis <strong>de</strong> 6<br />
TARTE<br />
AU CHOCOLAT<br />
ENTIÈRE<br />
(115238)<br />
BONCOLAC<br />
Ø : 27 cm<br />
Pièce <strong>de</strong> 900 g<br />
Colis <strong>de</strong> 6<br />
TARTE<br />
AUX POIRES<br />
BOURDALOUE<br />
(230826)<br />
BONCOLAC<br />
Pièce <strong>de</strong> 950 g<br />
Colis <strong>de</strong> 6<br />
TARTE<br />
AUX POMMES<br />
PRÉDÉCOUPÉE X10<br />
(330141)<br />
Pièce <strong>de</strong> 720 g<br />
Colis <strong>de</strong> 10<br />
TARTE<br />
AUX POMMES BIO<br />
PRÉDÉCOUPÉE X12<br />
(961195)<br />
Pièce <strong>de</strong> 850 g<br />
Colis <strong>de</strong> 6<br />
TARTE TATIN<br />
(216259)<br />
SYMPHONIE PASQUIER<br />
Pièce <strong>de</strong> 1.4 kg<br />
Colis <strong>de</strong> 6<br />
REVUE DE GAMME BUFFET FROID<br />
19
POMMES ROYAL<br />
GALA CATÉGORIE 2 BIO<br />
(301757)<br />
TRANSGOURMET NATURA<br />
Calibre 136/180<br />
Colis <strong>de</strong> 13 kg<br />
MELON JAUNE<br />
CHARENTAIS<br />
(300938)<br />
TRANSGOURMET ORIGINE<br />
Pièce <strong>de</strong> 1.25 kg env.<br />
Colis <strong>de</strong> 5<br />
ORANGES<br />
CATÉGORIE 2 BIO<br />
(301947)<br />
TRANSGOURMET NATURA<br />
Calibre 3/4<br />
Colis <strong>de</strong> 7 kg<br />
FRUITS<br />
FRAIS<br />
POIRES WILLIAMS<br />
CATÉGORIE 2 BIO<br />
(301789)<br />
TRANSGOURMET NATURA<br />
Calibre 55/60<br />
Colis <strong>de</strong> 13 kg<br />
RAISIN BLANC ITALIA<br />
CATÉGORIE 2 BIO<br />
(301805)<br />
TRANSGOURMET NATURA<br />
Colis <strong>de</strong> 5 kg<br />
FRAISES CATÉGORIE 1<br />
(966698)<br />
Barquette <strong>de</strong> 500 g<br />
ANANAS<br />
DU COSTA RICA<br />
CATÉGORIE 1<br />
(300792)<br />
TRANSGOURMET ORIGINE<br />
Pièce <strong>de</strong> 1,28 kg env.<br />
Colis <strong>de</strong> 9 pièces<br />
CLÉMENTINES<br />
CATÉGORIE 2 BIO<br />
(301772)<br />
TRANSGOURMET NATURA<br />
Calibre 4<br />
Colis <strong>de</strong> 6 kg<br />
BANANES<br />
CATÉGORIE 2 BIO<br />
(301744)<br />
TRANSGOURMET NATURA<br />
Calibre moyen<br />
Colis <strong>de</strong> 18,5 kg (110 bananes env.)<br />
FRAMBOISES<br />
CATÉGORIE 1<br />
(276466)<br />
Barquette <strong>de</strong> 125 g<br />
20
USAGE<br />
UNIQUE<br />
GOBELET CARTON<br />
(301092)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Contenance 18/20 cl<br />
Sachet <strong>de</strong> 50 pièces<br />
Colis <strong>de</strong> 20<br />
KIT COUVERT<br />
4 PIÈCES BOIS 4/1<br />
Couteau + fourchette + petite<br />
cuillère + servitte papier<br />
(413002)<br />
Colis <strong>de</strong> 500<br />
COUTEAU EN BOIS<br />
(231440)<br />
Dim : 16.5 cm<br />
Paquet <strong>de</strong> 50<br />
Colis <strong>de</strong> 50<br />
GOBELET CARTON<br />
EN KRAFT 1 PAROI<br />
PUBLIEMAL<br />
Contenance 10 cl<br />
Sachet <strong>de</strong> 50 pièces<br />
Colis <strong>de</strong> 20<br />
(215318)<br />
Contenance 18 cl<br />
Sachet <strong>de</strong> 50 pièces<br />
Colis <strong>de</strong> 20<br />
(215340)<br />
Contenance 25 cl<br />
Sachet <strong>de</strong> 50 pièces<br />
Colis <strong>de</strong> 20<br />
(211286)<br />
FOURCHETTE EN BOIS<br />
(231438)<br />
Dim : 15.5 cm<br />
Paquet <strong>de</strong> 50<br />
Colis <strong>de</strong> 50<br />
PETITE CUILLÈRE<br />
EN BOIS<br />
(231437)<br />
Dim : 11 cm<br />
Paquet <strong>de</strong> 100<br />
Colis <strong>de</strong> 25<br />
Contenance 30 cl<br />
Sachet <strong>de</strong> 50 pièces<br />
Colis <strong>de</strong> 20<br />
(215320)<br />
PIQUE FRITES<br />
EN PAPIER BLANC<br />
(236278)<br />
NATURESSE<br />
8,5 cm<br />
Sachet <strong>de</strong> 1000 pièces<br />
Colis <strong>de</strong> 6<br />
GRANDE CUILLÈRE<br />
EN BOIS<br />
(231439)<br />
Dim : 15.5 cm<br />
Paquet <strong>de</strong> 50<br />
Colis <strong>de</strong> 50<br />
SERVIETTES<br />
BLANCHES 2 PLIS<br />
(300739)<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
30 x 30 cm<br />
Sachet <strong>de</strong> 200 pièces<br />
Colis <strong>de</strong> 16 sachets<br />
REVUE DE GAMME BUFFET FROID<br />
21
BOÎTE CARTON<br />
AVEC COUVERCLE<br />
Contenance : 850 ml x 20<br />
(231443)<br />
Contenance : 1200 ml x 20<br />
(211048)<br />
BOÎTE À COUVERCLE<br />
TRANSLUCIDE<br />
(562603)<br />
ARCHIPACK<br />
Contenance : 250 cc<br />
Sachet <strong>de</strong> 50<br />
Colis <strong>de</strong> 18<br />
PLATEAU TRAITEUR OR<br />
Dimensions : 19 X 28 CM<br />
Paquet <strong>de</strong> 25<br />
Colis <strong>de</strong> 8<br />
(473496)<br />
Dimensions : 28 X 42 CM<br />
Paquet <strong>de</strong> 25<br />
Colis <strong>de</strong> 4<br />
(454769)<br />
PLATEAU TRAITEUR<br />
NOIR<br />
Dimensions : 19 X 28 CM<br />
Paquet <strong>de</strong> 25<br />
Colis <strong>de</strong> 8<br />
(205753)<br />
Dimensions : 28 X 42 CM<br />
Paquet <strong>de</strong> 25<br />
Colis <strong>de</strong> 4<br />
(205754)<br />
Dimensions : 32 X 42 CM<br />
Paquet <strong>de</strong> 25<br />
Colis <strong>de</strong> 4<br />
(205755)<br />
PLATEAU TRAITEUR<br />
ARGENT<br />
Dimensions : 19 X 28 CM<br />
Paquet <strong>de</strong> 25<br />
Colis <strong>de</strong> 8<br />
(454744)<br />
Dimensions : 28 X 42 CM<br />
Paquet <strong>de</strong> 25<br />
Colis <strong>de</strong> 4<br />
(454751)<br />
BOÎTE<br />
PLATEAU TRAITEUR<br />
CROKUS<br />
Dimensions : 28 X 42 CM<br />
Paquet <strong>de</strong> 25<br />
Colis <strong>de</strong> 4<br />
(227358)<br />
Dimensions : 19 X 28 CM<br />
Paquet <strong>de</strong> 25<br />
Colis <strong>de</strong> 4<br />
(227359)<br />
Dimensions : 32 X 42 CM<br />
Paquet <strong>de</strong> 25<br />
Colis <strong>de</strong> 4<br />
(227360)<br />
CAGETTE CARTON<br />
SPÉCIAL GRILLE<br />
(231391)<br />
Contenance : 0,45 l<br />
Dimensions : 658 x 425 x 98 mm<br />
Sachet <strong>de</strong> 100<br />
Colis <strong>de</strong> 15<br />
TOURTIÈRE<br />
EN ALUMINIUM<br />
(231851)<br />
Contenance : 210 cc<br />
Dimensions : 138x20 mm<br />
Sachet <strong>de</strong> 100<br />
Colis <strong>de</strong> 15<br />
FILM ALIMENTAIRE<br />
BOITE DISTRIBUTRICE<br />
AVEC RÉGLETTE DE<br />
DÉCOUPE<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Dimensions : 300 x 0.45 mm<br />
Colis <strong>de</strong> 6<br />
(301452)<br />
Dimensions : 300 x 0.30 mm<br />
Colis <strong>de</strong> 6<br />
(301453)<br />
GEL<br />
HYDROALCOOLIQUE<br />
(229335)<br />
SANITIZER<br />
Bidon <strong>de</strong> 5 l<br />
Colis <strong>de</strong> 4<br />
SAC À DECHET NOIR<br />
BASSE DENSITÉ<br />
RENFORCÉE<br />
Contenance : 130 l<br />
Rouleau <strong>de</strong> 10<br />
Colis <strong>de</strong> 20<br />
(301083)<br />
Contenance : 160 l<br />
Rouleau <strong>de</strong> 10<br />
Colis <strong>de</strong> 10<br />
(301084)<br />
22
<strong>de</strong> Produit lait cru dans <strong>de</strong> vaches les plaines Montbéliar<strong>de</strong>s du Doubs ou et Simmental sur les plateaux du Jura, le Comté AOP est fabriqué à partir <strong>de</strong> lait cru <strong>de</strong> vaches Montbéliar<strong>de</strong>s ou Simmental<br />
<strong>de</strong> nourries 8 mois, cette principalement pâte pressée au cuite pâturage présente ou au <strong>de</strong> foin. la finesse Affinée sur <strong>de</strong>s planches d’épicéa pendant plus <strong>de</strong> 8 mois, cette pâte pressée cuite présente <strong>de</strong> la finesse<br />
ainsi qu’un goût fruité, délicat et équilibré. A retrouver sur www.transgourmet-origine.fr
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