malo-nauke-srb-final

Bez obzira na različite brendirane preparate kreatina, ne postoje čvrsti
dokazi o superiornosti jedne formulacije u odnosu na drugu. Primera radi,
postojeća studija je pokazala da se sadržaj kreatina u mišićima ne menja
značajno između grupa koje su uzimale kreatin-monohidrat i kreatin etil
estar (1). Opširniji pregled literature zaključio je da, uprkos marketinškim
tvrdnjama, različiti oblici kreatina nisu u prednosti nad
kreatin-monohidratom u pogledu profila bezbednosti i efikasnosti (2).
Međutim, CreGAAtine je novi naučno dokazani dodatak ishrani, napravljen
od kreatina i guanidinosićetne kiseline (GAA). GAA je prirodno organsko
jedinjenje koja deluje kao direktni prekursor kreatina. GAA se sintetiše u
katalitičkoj reakciji iz L-arginina i glicina putem enzima nazvanog
L-arginin-glicin amidinotransferaza (AGAT). U reakciji se amidino grupa
prenosi sa L-arginina na glicin formirajući GAA i ornitin. Sledeću
transformaciju GAA u kreatin katalizuje S-adenozil-L-metionin:
N-gvanidinoacetat metiltransferaza (GAMT) gde se amidino grupa metiliše
čime nastaje kreatin. Oba enzima se nalaze u velikoj količini u pankreasu i
jetri. Iako je AGAT takođe visoko prisutan u bubrezima, nivo GAMT-a je
nizak (3). Iako je utvrđeno da AGAT smešten u jetri može biti negativno
potisnut od strane kreatina, čini se da se to ne dešava kod GAMT-a. Ovo
može značiti da konverzija GAA u kreatin ne može biti suzbijena kada se
GAA egzogeno primenjuje (4). Dalje, utvrđeno je da su i druga tkiva sa
visokom proizvodnjom energije, poput mozga, skeletnih mišića i srčanog
mišića, dodatna mesta na kojima dolazi do konverzije GAA-kreatin (5,6).
Prema Dali-jevom istraživanju, čini se da je aktivnost GAMT dovoljno visoka
da sintetiše dovoljnu količinu kreatina u mišićnom tkivu (3,5).