CUỘC THI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC KĨ THUẬT CẤP THÀNH PHỐ DÀNH CHO HỌC SINH TRUNG HỌC NĂM HỌC 2021 – 2022 NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH BÀO CHẾ GEL TRỊ MỤN VÀ CAO DÁN VẾT THƯƠNG TỪ CHÈ XANH - LĨNH VỰC Y SINH VÀ KHOA HỌC SỨC KHỎE (TRÍCH ĐOẠN)

4
Chè cám vụn tại cơ sở Quỳnh Toàn, xã Tân Cương
Hàm lượng polyphenol trong búp chè (13,16%) lớn hơn trong lá chè
già (10,79%) [1]. Vì vậy trong thực tế sản xuất người ta thường thu hái búp chè còn
những lá già thường được loại bỏ khỏi cây vào dịp cuối năm để đảm bảo chất
lượng chè thu hoạch năm sau. Do vậy một lượng lớn lá chè già không được sử
dụng và được coi là phế thải nông nghiệp nhưng để tận dụng nguồn nguyên liệu
phế phẩm, tiết kiệm chi phí người ta có thể tách chiết lấy hàm lượng polyphenol
toàn phần từ lá chè già.
Mặt khác chè được coi là một dược liệu quý dùng để chữa trị nhiều căn
bệnh như chống xơ vữa động mạch, phục hồi não bộ, phòng chống ung thư, chống
lão hoá, tiêu chảy, tả, diệt khuẩn …Theo các công bố gần đây có nhiều công trình
nghiên cứu khoa học tạo các sản phẩm từ cao chiết lá chè như kem dưỡng da, chất
bảo quản thực phẩm, kem đánh răng… nhưng hiệu quả kinh tế mang lại chưa cao.
Đặc biệt các hạt nano bạc (AgNPs) thu hút nhiều nhà khoa học do AgNPs được
ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như xúc tác, cảm biến, y sinh và mỹ phẩm.
Trong lĩnh vực y sinh, AgNPs được biết đến là tác nhân kháng vi sinh vật hiệu
quả. Hơn nữa, các công bố gần đây cho thấy tiềm năng của các AgNPs như tác
nhân kháng virus, chống oxy hóa, chống kết tập tiểu cầu và chống ung thư làm
cho chúng trở nên quan trọng. Việc tổng hợp nano bạc bằng phương pháp xanh
tạo gel trị mụn là hướng nghiên cứu đem lại hiệu quả cao. Chính vì vậy chúng em
đã tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu quy trình bào chế gel trị mụn và cao
dán vết thương từ chè xanh
Cuộc thi nghiên cứu KHKT cấp thành phố năm 2021- 2022