No. 3 - Winterausgabe 2019_20, Salzburg
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sein, sondern ein lebendiger Ort, an dem ständig Neues<br />
passiert. Mit unseren Micro-Events wollen wir auch Gäste<br />
ansprechen, die nicht Ski fahren. Etwa mit einer Vernissage,<br />
einer Fotoausstellung oder einem Kochkurs.<br />
Dazu holen wir Namen wie den Weinproduzenten Leo<br />
Hillinger oder NENI-Köchin Haya Molcho ins Haus.<br />
Zu uns kommen Oldtimerfreunde, der Porsche Club macht<br />
hier Urlaub, der FC Nürnberg fühlt sich wohl, Red Bull<br />
richtet bei uns Businessevents aus. Wir haben Gäste,<br />
die in unserem ersten Jahr gleich sechs Mal da waren.<br />
Eine Dame verbrachte vier Wochen am Stück bei uns.<br />
L.L. Das Hotel ist nach Ihnen benannt. Wieviel von Ihrer<br />
Persönlichkeit steckt im SEPP?<br />
J.S. Sehr viel. Wir haben lange über den Namen nachgedacht<br />
und uns dann doch für das Naheliegende entschieden.<br />
Wir wollten das Haus einfach und persönlich halten. Ich<br />
habe Architektur studiert und das SEPP stammt komplett<br />
aus meiner Feder – vom Balkongeländer bis zur Tiefgarage<br />
und den Armaturen in den Duschen, die wir schon oft<br />
weiterempfohlen haben. Am Kamin steht eine Ledercouch<br />
für 15 Personen, die der Lederhosenhersteller Meindl eigens<br />
für uns entworfen hat.<br />
Kulinarik & Genuss<br />
„ Unser Haus soll<br />
kein starres Objekt<br />
sein, sondern ein<br />
lebendiger Ort,<br />
an dem ständig<br />
Neues passiert.“<br />
„ Wir haben Gäste,<br />
die in unserem<br />
ersten Jahr gleich<br />
sechs Mal da waren.<br />
Eine Dame<br />
verbrachte vier<br />
Wochen am Stück<br />
bei uns.“<br />
Das Alpine Boutique Hotel SEPP in Maria Alm wurde im<br />
September <strong>20</strong>18 eröffnet und vereint ausgefallene Architektur,<br />
Design und originelle Events. Nach dem Motto<br />
„gemeinsam mittendrin“ treffen hier Welten aufeinander:<br />
Altes und Neues, Tradition und Zeitgeist, Luxus und Lässigkeit.<br />
Frühstück gibt es bis 13 Uhr auf dem Dachboden, Micro-Events und<br />
Motto-Wochenenden bringen Menschen zusammen.<br />
Der moderne Teil des Hauses war während der Bauphase<br />
nach Christo-Manier verhüllt. Auf der Verkleidung stand:<br />
„It’s gonna be exSEPPtional“, man durfte also gespannt sein.<br />
Heute gehören zur Marke Eder Collection neben dem Hotel SEPP<br />
auch das Hotel Eder und die Tom Almhütte.<br />
„ Schaukeln<br />
faszinieren mich,<br />
weil sie ein so<br />
kindliches,<br />
einfaches Element<br />
sind. Jeder<br />
Erwachsene<br />
erinnert sich da<br />
gerne daran.“<br />
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