No. 3 - Winterausgabe 2019_20, Salzburg

sein, sondern ein lebendiger Ort, an dem ständig Neues
passiert. Mit unseren Micro-Events wollen wir auch Gäste
ansprechen, die nicht Ski fahren. Etwa mit einer Vernissage,
einer Fotoausstellung oder einem Kochkurs.
Dazu holen wir Namen wie den Weinproduzenten Leo
Hillinger oder NENI-Köchin Haya Molcho ins Haus.
Zu uns kommen Oldtimerfreunde, der Porsche Club macht
hier Urlaub, der FC Nürnberg fühlt sich wohl, Red Bull
richtet bei uns Businessevents aus. Wir haben Gäste,
die in unserem ersten Jahr gleich sechs Mal da waren.
Eine Dame verbrachte vier Wochen am Stück bei uns.
L.L. Das Hotel ist nach Ihnen benannt. Wieviel von Ihrer
Persönlichkeit steckt im SEPP?
J.S. Sehr viel. Wir haben lange über den Namen nachgedacht
und uns dann doch für das Naheliegende entschieden.
Wir wollten das Haus einfach und persönlich halten. Ich
habe Architektur studiert und das SEPP stammt komplett
aus meiner Feder – vom Balkongeländer bis zur Tiefgarage
und den Armaturen in den Duschen, die wir schon oft
weiterempfohlen haben. Am Kamin steht eine Ledercouch
für 15 Personen, die der Lederhosenhersteller Meindl eigens
für uns entworfen hat.
Kulinarik & Genuss
„ Unser Haus soll
kein starres Objekt
sein, sondern ein
lebendiger Ort,
an dem ständig
Neues passiert.“
„ Wir haben Gäste,
die in unserem
ersten Jahr gleich
sechs Mal da waren.
Eine Dame
verbrachte vier
Wochen am Stück
bei uns.“
Das Alpine Boutique Hotel SEPP in Maria Alm wurde im
September 2018 eröffnet und vereint ausgefallene Architektur,
Design und originelle Events. Nach dem Motto
„gemeinsam mittendrin“ treffen hier Welten aufeinander:
Altes und Neues, Tradition und Zeitgeist, Luxus und Lässigkeit.
Frühstück gibt es bis 13 Uhr auf dem Dachboden, Micro-Events und
Motto-Wochenenden bringen Menschen zusammen.
Der moderne Teil des Hauses war während der Bauphase
nach Christo-Manier verhüllt. Auf der Verkleidung stand:
„It’s gonna be exSEPPtional“, man durfte also gespannt sein.
Heute gehören zur Marke Eder Collection neben dem Hotel SEPP
auch das Hotel Eder und die Tom Almhütte.
„ Schaukeln
faszinieren mich,
weil sie ein so
kindliches,
einfaches Element
sind. Jeder
Erwachsene
erinnert sich da
gerne daran.“
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