No. 3 - Winterausgabe 2019_20, Salzburg
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GENUSSDORF<br />
GMACHL<br />
Ein Dorf voller hausgemachter Genüsse<br />
Restaurant &<br />
Hotel Guide<br />
Anno 1787 begann alles ganz<br />
bodenständig. Fuhrleute suchten<br />
mit ihren Rössern eine Herberge<br />
und etwas Nahrung für Tier und<br />
Mensch. Damals trafen sich in<br />
Bergheim bereits Reisende, erholten<br />
sich vom anstrengenden<br />
Alltag – labten Körper, Geist<br />
und Seele, tankten Energie.<br />
Vielleicht spürt man deshalb im<br />
dörflich-urbanen Genussdorf<br />
Gmachl heute noch die Prinzipien<br />
eines Dorflebens: am<br />
Boden bleiben, die Natur<br />
respektieren, die Menschen<br />
schätzen und das Echte bewahren.<br />
Natürliche Materialien, ehrliche<br />
Rohstoffe, aufrichtige Beziehungen.<br />
Dazu schöne Wohnzimmer,<br />
gemütliche Stuben, ein Vitarium<br />
Spa voller Erfrischungen,<br />
einen Hauben-Gasthof, den<br />
Dorfladen, das FRANZ Dorfwirtshaus<br />
und den hauseigenen<br />
Brauer und Metzger.<br />
Back in 1787 everything was<br />
still very much down to earth.<br />
Carters with their horses were<br />
looking for shelter and sustenance<br />
for both, animal and man.<br />
Back then travellers already met<br />
up in Bergheim where they were<br />
able to recover from the toils of<br />
their everyday lives - they<br />
refreshed their body, mind, and<br />
soul and recharged their batteries.<br />
Maybe that's why the indulgent<br />
village of Gmachl with its<br />
rural yet urban flair still seems<br />
to live by the principles of bucolic<br />
life: stay down to earth, respect<br />
nature, value people, and preserve<br />
what's authentic. Natural<br />
materials, genuine raw products,<br />
honest relationships. Beautiful<br />
living spaces, comfortable rooms,<br />
a Vitarium Spa full of refreshments,<br />
an haute cuisine inn, a<br />
village grocer, FRANZ village inn,<br />
and a brewer and butcher in<br />
the same house.<br />
GENUSSDORF GMACHL<br />
HOTEL|SPA|RESTAURANT<br />
Dorfstrasse 35, 5101 Bergheim<br />
Tel. +43 662 / 4521 240<br />
info@gmachl.at, www.gmachl.at<br />
© Foto: Patrick Langwallner<br />
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