einBLICK - 2021 Herbst / Winter
Das Magazin für Bretten, Oberderdingen und meine Region
Das Magazin für Bretten, Oberderdingen und meine Region
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<strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> <strong>2021</strong> | 03<br />
BRETTEN • OBERDERDINGEN<br />
Foto: Claudia Boochs, Oberderdingen<br />
©khosrork, AdobeStock<br />
Bezaubernder <strong>Winter</strong><br />
Wohnideen und Rezepte<br />
Gut versorgt<br />
Unternehmen stellen sich vor<br />
Gesundheit<br />
Gesund durch die<br />
kalte Jahreszeit<br />
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Wahnsinn, schon ist es Dezember.<br />
Wie die Zeit verfliegt. Inzwischen<br />
haltet ihr schon die<br />
dritte Ausgabe vom einBL!CK Magazin<br />
in den Händen. Total irre eigentlich,<br />
aber auch ein unheimlich schönes Gefühl<br />
für uns.<br />
Rohstoffmangel macht aktuell auch<br />
in der Papierindustrie nicht Halt und<br />
somit kommt unsere heißersehnte<br />
<strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> Ausgabe etwas später<br />
als erwartet.<br />
Jetzt sind die ersten Türchen im Adventskalender<br />
schon geöffnet und die<br />
Kerzen des Adventskranzes werden<br />
angesteckt. Der <strong>Winter</strong> hält Einzug und<br />
wir haben schon die eine oder andere<br />
frostige Nacht hinter uns.<br />
Letzte bunte Blätter, frostige Baumspitzen,<br />
neblige Auen, traumhafte<br />
Sonnenauf- und untergänge. Ich bin<br />
MEIN VEREIN<br />
Fanfaren- und<br />
Trommlerzug Bretten 5-7<br />
ZAUBERHAFTER WINTER ab 11<br />
Wohnen 12-15<br />
Mit Freude gedenken 16-17<br />
Genuss 18-23<br />
Gesundheit 24-27<br />
DAS EXPERTEN-INTERVIEW<br />
Social Media mit Hand & Fuß 10<br />
Wohnraum für Bretten<br />
und Oberderdingen 29<br />
jedes Jahr aufs Neue fasziniert und<br />
würde am liebsten die Veränderung<br />
der Natur mit der Kamera festhalten.<br />
Oft zücke ich mein Handy und knipse<br />
drauf los. Wenn ich mir die Bilder dann<br />
im Nachhinein ansehe, bin ich immer<br />
wieder etwas enttäuscht. Die Stimmung,<br />
den Moment nicht wirklich getroffen<br />
zu haben. Ich bin nun mal keine<br />
Fotografin, sondern Grafikerin und Social<br />
Media Managerin und Tim lebt für<br />
die Beratung unserer Kunden und den<br />
Vertrieb.<br />
„Schuster, bleib bei deinen<br />
Leisten“, sag ich da nur<br />
Machen wir doch lieber weiter den<br />
Job, den wir können und lassen denjenigen<br />
den Vortritt, die das Fotografieren<br />
im Blut haben und im richtigen<br />
Moment aufs Knöpfchen<br />
drücken.<br />
Inhalt<br />
GUT VERSORGT<br />
Handwerksbetriebe, Dienstleister,<br />
Industrie, Handel und Gewerbe<br />
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RUBRIKEN<br />
So funktioniert ar-tuz App 4<br />
Editorial 3<br />
Impressum 34<br />
<strong>einBLICK</strong> genügt: Denn Bretten und<br />
Oberderdingen haben wirklich vieles,<br />
wovon andere Gemeinden und<br />
Mittelzentren träumen. Man bekommt<br />
hier nahezu alles. Service und<br />
handwerkliche Kompetenz inklusive.<br />
Und was es nicht vor Ort gibt, findet<br />
sich in den umliegenden Gemeinden.<br />
„Warum in die Ferne schweifen,<br />
wenn das Gute liegt so nah.“<br />
Wie Recht Goethe doch hatte ....<br />
Deshalb haben wir beschlossen, unsere<br />
Leserinnen und Leser über Facebook,<br />
Instagram und unserer Homepage<br />
www.einblickmagazin.de dazu anzuregen,<br />
ihren persönlichen <strong>Herbst</strong>moment<br />
in Bretten, Oberderdingen oder<br />
in den Ortsteilen festzuhalten, um die<br />
Titelseite unserer <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> Ausgabe<br />
zu schmücken. In der Hoffnung, dass<br />
mehr Talent in unseren Leserinnen und<br />
Lesern schlummert als bei uns beiden.<br />
VIELEN DANK,<br />
für die tollen Einsendungen<br />
Die Wahl fiel uns nicht leicht. Aber wer<br />
kann, der kann: Wir gratulieren Claudia<br />
Boochs aus Oberderdingen. Das<br />
Bild ist toll geworden und hat den<br />
Platz auf der Titelseite wirklich<br />
verdient. Ein Dankeschön werden<br />
wir ihr noch zukommen lassen.<br />
Aber nun wollen wir euch nicht<br />
weiter auf die Folter spannen: Blättert<br />
durch das Magazin, schaut euch<br />
um und seht euch an, was Bretten und<br />
Oberderdingen zu bieten haben und<br />
seid – genauso wie wir – stolz darauf,<br />
ein Teil davon zu sein.<br />
Eure Marion<br />
Marion Baumann<br />
sowie das Team von konzept7<br />
einBL!CK | <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> 3
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4 einBL!CK | <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> <strong>2021</strong><br />
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Fanfaren- und Trommlerzug Bretten 1504 e.V. | MEIN VEREIN<br />
Fanfaren- und Trommlerzug Bretten:<br />
Regional geschätzt – international gefragt<br />
Vom Peter- und Paul-Fest kennt sie jeder<br />
in der Region. Durch zahlreiche Auftritte<br />
im In- und Ausland sind sie weit über<br />
die Grenzen Brettens hinaus bekannt.<br />
2023 werden die Fanfaren<br />
auch bei der Steubenparade<br />
in New York aufmarschieren.<br />
Rhythmische Trommelklänge, wirbelnde blau-weiße<br />
Fahnen und ein imposanter Fanfarenchor. Der Brettener<br />
Fanfaren- und Trommlerzug ist nicht zu übersehen,<br />
geschweige denn zu überhören. Immer wieder ertappt<br />
man sich dabei, dem Takt der Trommeln zu folgen<br />
und die gängigsten Fanfarenmelodien mit zu summen. "Es<br />
ist wie eine Droge, der man sich nicht entziehen kann", so<br />
Vorstand Gerhard Schwarz, der schon von Kindesbeinen an<br />
mitmarschiert und selbst bei den Fanfaren mitspielt.<br />
IM IN- UND AUSLAND GEFRAGT<br />
Der Brettener Fanfarenzug feierte im letzten Jahr sein 70.<br />
Jubiläum, gehört zu den ältesten Fanfarenzügen Deutschlands<br />
und ist somit eine der "Visitenkarten" der Stadt Bretten.<br />
Nicht nur bei den örtlichen Feierlichkeiten, sondern auch<br />
bei verschiedenen Auftritten im In- und Ausland, wie beispielsweise<br />
beim Deutschlandfest in Berlin, dem Tänzelfest<br />
in Kaufbeuren oder der Eröffnung der Salzburger Festspiele<br />
sind sie gern gesehene Gäste.<br />
2023 soll die Reise zum ersten Mal auch über den Atlantik<br />
gehen. Die Steubenparade in New York hat die Brettener<br />
angefragt. Die Organisation läuft bereits auf Hochtouren.<br />
einBL!CK | <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> <strong>2021</strong> 5
MEIN VEREIN | Fanfaren- und Trommlerzug Bretten 1504 e.V.<br />
ALLE ALTERSKLASSEN<br />
SIND WILLKOMMEN<br />
"Das schöne ist: Jeder kann bei uns<br />
mitmachen", so Schwarz. Etwas Taktgefühl<br />
gehört allerdings dazu, wenn<br />
man Trommlerin oder Trommler werden<br />
möchte und auch wer sich für das<br />
Fanfarenspiel interessiert, sollte nicht<br />
völlig unmusikalisch sein. "Eine Altersgrenze<br />
gibt es nicht bei uns", berichtet<br />
Schwarz. "Man kann durchaus mit 50+<br />
noch anfangen, ein Instrument zu lernen".<br />
Etwas Puste sollte man allerdings<br />
mitbringen, um die ventillosen Naturton-Trompete<br />
spielen zu können. Alles<br />
andere ist Übungssache.<br />
Um die Grundkenntnisse zu vermitteln,<br />
hat der Verein eine Kooperation<br />
mit zwei Brettener Musikschulen geschlossen.<br />
Den Rest erlernt man bei<br />
den gemeinsamen Übungsabenden.<br />
So kommen derzeit externe Dozenten<br />
von der Modern-Music-School Bretten<br />
– die von Hendrik Böttcher geführt<br />
wird – ins Ausbildungszentrum des<br />
Fanfarenzuges in der Melanchthonstraße<br />
45 in Bretten. Von der Jugendmusikschule<br />
Unterer Kraichgau kommt<br />
als Fachkraft ein Trompetenlehrer zur<br />
Ausbildung der Fanfarenschüler. „Wir<br />
sind Stolz auf diese in Bretten sicherlich<br />
einmalige Einrichtung und sehen<br />
uns als Stützpunkt für Fanfaren- und<br />
Trommlerausbildung, den es gilt, weiter<br />
auszubauen" erläutert Schwarz<br />
einBL!CK: Herr Schwarz, viele scheuen<br />
sich einem Verein beizutreten.<br />
Gründe dafür sind oft: Verpflichtungen<br />
und mangelnde Zeit. Wie sieht<br />
es bei euch aus?<br />
1. Vorsitzender<br />
Gerhard Schwarz:<br />
Wer ein Hobby<br />
ausübt, geht in<br />
der Regel Verpflichtungen<br />
ein.<br />
Bei uns ist es, laut<br />
Satzung, die Teilnahme an Proben<br />
und Auftritten. Aber ganz so strikt<br />
läuft es wirklich nicht ab. Schließlich<br />
hat jeder noch ein Leben außerhalb<br />
des Vereins und Familie und Beruf<br />
gehen nun mal vor.<br />
Am Peter-und-Paul-Fest sind wir auf<br />
die Mithilfe der Mitglieder angewiesen,<br />
wenn es gilt den Verkaufsstand<br />
aufzubauen und zu betreiben. Aber<br />
auch hier kann sich jeder im Rahmen<br />
seiner Möglichkeiten einbringen.<br />
Eure Gewänder sind recht aufwendig<br />
und sicherlich teuer. Wie sieht<br />
es da mit den Kosten aus?<br />
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6 einBL!CK | <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> <strong>2021</strong><br />
Das Gewand und ein Instrument<br />
kosten normalerweise zwischen<br />
2000 und 2500 Euro. Aber keine Sorge,<br />
diese Kosten trägt der Verein. Es<br />
ist lediglich eine Kaution von einmalig<br />
150 Euro zu entrichten. Und<br />
wenn alle Stricke reißen, bieten wir<br />
da noch Ratenzahlung an.<br />
Ihr seid ein sehr aktiver Verein<br />
und viel unterwegs. Oft auch über<br />
Nacht. Wer bezahlt das?<br />
Bei Ausfahrten ist es so, dass die Kosten<br />
für Anfahrt und Übernachtung,<br />
in der Regel sogar auch die Verpflegung,<br />
vom jeweiligen Veranstalter<br />
getragen werden.<br />
Der Musikunterricht muss auch<br />
irgendwie finanziert werden.<br />
Kommt auch dafür der Verein auf?<br />
Wir arbeiten mit qualifizierten Dozenten<br />
zweier Brettener Musikschulen<br />
zusammen. Dadurch fallen tatsächlich<br />
Kosten an. Bei der Trommlerausbildung<br />
sind das zwischen 25 und 40<br />
Euro monatlich, den Fanfarenunterricht<br />
bieten wir ab 40 Euro an. Diese<br />
Kosten muss der Schüler allerdings<br />
selbst tragen.<br />
Gibts auch einen Mitgliedsbeitrag?<br />
Wir erheben ab dem 16. Lebensjahr,<br />
jährlich 24 Euro. Auch für die<br />
passiven Mitglieder. Denn wir benötigen<br />
auch finanzielle Unterstützung,<br />
um die Kosten für neue Instrumente<br />
und Gewänder zu decken.<br />
Was muss man dann tun, wenn<br />
man bei Euch dabei sein möchte?<br />
Einfach anrufen oder spontan zu<br />
einem der Übungsabenden vorbei<br />
kommen und sich das ansehen. Das<br />
ist das Beste. Nur keine Hemmungen,<br />
wir freuen uns drauf.<br />
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Weitere Infos unter<br />
www.fanfarenzug-bretten.de<br />
oder Tel. 07252 5363999<br />
Männern, Jugendlichen und Kinder<br />
mitmarschiert. "Das ist das beste<br />
Herz-Kreislauf-Training", lacht Schwarz<br />
und ergänzt: "Besonders das Fahnenschwingen<br />
geht in die Arme und den<br />
Bauch. Das gibt richtige Muckis. Koordination<br />
und Beweglichkeit werden<br />
zudem geschult." Da sind Körper und<br />
Geist im Einklang. Auch das Angebot<br />
für das Fahnenschwingen soll weiter<br />
ausgebaut werden. Hier werden für<br />
Interessierte von der Wurffahne bis<br />
zur Großfahne alle Möglichkeiten geboten.<br />
MARKETENDERINNEN<br />
FÜR LEIB UND SEELE<br />
Seit 2000 gibt es auch eine Frauengruppe,<br />
die in bunten historischen<br />
Gewändern, bei Festzügen hinter der<br />
Standarte marschiert. Und sind, wie<br />
es sich für Marketenderinnen gehört,<br />
unter anderem für die Verpflegung zuständig.<br />
Aber auch außerhalb der Saison<br />
trifft man sich zum gemütlichen<br />
Beisammensein und allerlei anderen<br />
Aktivitäten.<br />
GEMEINSAM FEIERN<br />
UND ERLEBEN<br />
Was die Mitglieder der Brettener<br />
Fanfaren besonders können, ist feiern.<br />
Egal in welchem Alter. Schon die<br />
Kleinsten sind mit dabei auf den Ausfahrten<br />
und genießen das Lagerleben.<br />
Aber auch außerhalb von Peter-und-<br />
Paul und Co. ist man aktiv. Egal ob es<br />
sich um Ausflüge oder Wanderungen<br />
handelt. Langweilig wird es bei den<br />
Blau-Weißen nicht.<br />
einBL!CK | <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> <strong>2021</strong> 7<br />
Mach mit!<br />
Fahne<br />
Trommel<br />
Fanfare<br />
... erlernen in unserem<br />
Ausbildungszentrum für ...<br />
Kinder<br />
Jugendliche<br />
Erwachsene<br />
... und in der Saison 2022<br />
aktiv dabei sein.<br />
Singles<br />
Paare<br />
Familien<br />
Jetzt informieren<br />
Tel. 0151-42556587<br />
www.fanfarenzug-bretten.de<br />
Unter der Leitung von Lukas Schwarz,<br />
mit Unterstützung von Lehrern der<br />
Modern Music School Bretten und der<br />
Jugendmusikschule Unterer Kraichgau
UNTERNEHMEN | Anzeige<br />
Heizung • Sanitär • Solartechnik<br />
Neue Heizung? Hohe Förderungen<br />
nur noch für <strong>2021</strong> garantiert<br />
Ist Ihre Heizung noch leistungsfähig? Unsere <strong>Winter</strong> werden immer kälter und die<br />
Energiekosten steigen immer mehr. Zeit um umzudenken und die lukrative Bezuschussung<br />
des Staates mitzunehmen. Das entlastet finanziell zusätzlich. Marcus König aus<br />
Ruit ist spezialisiert auf energiesparende Lösungen und bietet den Rundum Service.<br />
Bereits Ende 2005 gründete<br />
Marcus König sein Unternehmen<br />
in Bretten-Ruit. Inzwischen<br />
hat sich MK Heizung-,<br />
Sanitär- & Solartechnik fest in der<br />
Region etabliert. Die sieben Mitarbeiter<br />
die König beschäftigt sind<br />
kompetent in den Bereichen Heizung,<br />
Sanitär, Solartechnik, erneuerbare<br />
Energien und Badsanierungen<br />
und allesamt Experten auf ihrem<br />
Gebiet. Völlig egal, ob es sich dabei<br />
um einen Neubau, eine Modernisierung<br />
in einem Altbau oder um eine<br />
Kleinstreparatur handelt. "Jeder Auftrag<br />
ist uns wichtig," betont Marcus<br />
König.<br />
EXPERTEN-TIPP:<br />
"Wer eine neue Heizanlage<br />
gefördert haben möchte, sollte<br />
schnell sein. Die Zuschüsse für das<br />
Jahr <strong>2021</strong> sind hoch. 2022 sollen die<br />
Förderungen allerdings sinken."<br />
Jetzt Antrag stellen!<br />
"Wir unterstützen Sie gerne dabei.<br />
Der Einbau kann später erfolgen", rät<br />
Heizungsfachmann Marcus König.<br />
ENERGIEKOSTEN DURCH<br />
EFFEKTIVE HEIZANLAGEN<br />
SENKEN<br />
In den letzten Jahren sind die Energiekosten<br />
rasant gestiegen. Ein Ende<br />
ist nicht in Sicht. Deshalb ist es um so<br />
wichtiger, eine leistungsfähige und<br />
energieeffiziente Heizanlage zu haben,<br />
die dem Verbrauch und somit<br />
teurer Nebenkosten entgegenwirkt.<br />
"In unserer Branche ist es wichtig,<br />
immer auf dem aktuellen<br />
Stand zu sein,"<br />
so Marcus König.<br />
"Die Entwicklungen<br />
rund um<br />
Jetzt<br />
sparen!<br />
Heizungs- und<br />
Solartechnik<br />
gehen so rasant<br />
vorwärts, da hat<br />
sich seit meiner<br />
Ausbildung 1990,<br />
als Installateur und<br />
Heizungsbauer so einiges<br />
geändert."<br />
Deshalb spielt im Handwerksbetrieb<br />
MK König das Thema Ausund<br />
Weiterbildung eine große<br />
Rolle. "Wir legen Wert darauf,<br />
dass wir und unsere Mitarbeiter<br />
regelmäßig Schulungen besuchen“,<br />
so der Heizungs-, Sanitärund<br />
Solartechnik-Fachmann.<br />
GELD VOM STAAT<br />
FÜR DIE FINANZIERUNG<br />
IHRER NEUEN HEIZUNG<br />
Oftmals scheut man sich, die längst<br />
überfällige altbewährte Heizanlage<br />
zu erneuern. Sind doch die Kosten<br />
einer Neuanschaffung auf den ersten<br />
Blick nicht unerheblich. "Hier können<br />
wir Bedenken einer teuren Modernisierung<br />
zerstreuen", so Marcus König<br />
und ergänzt: "Es gibt für dieses Jahr<br />
noch attraktive staatliche Förderungen.<br />
Das freut den Geldbeutel. Auf<br />
Erneuerbare Energien • Badsanierung<br />
8 einBL!CK | <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> <strong>2021</strong>
Anzeige | UNTERNEHMEN<br />
Wunsch übernehmen wir auch die lästigen<br />
Anträge für unsere Kundschaft."<br />
Für <strong>2021</strong> sind die Förderungen noch<br />
garantiert. Wie viel Gelder 2022 noch<br />
in den Fördertöpfen sind, ist noch<br />
unklar. Wer also bereits an eine neue<br />
Heizung denkt, sollte nicht zögern<br />
und das Geld vom Staat mitnehmen.<br />
Wichtig ist nur, dass der Antrag noch<br />
<strong>2021</strong> eingeht. Die Einbaumaßnahmen<br />
können dann auch zu einem späteren<br />
Zeitpunkt erfolgen. Natürlich kann<br />
man sich auch vorab unter www.bafa.<br />
de informieren. Egal ob Gas-Brennwertsysteme<br />
im Altbau, erneuerbare<br />
Energien wie Pellets oder Solar. Die<br />
Sanierung von alten Heizungsanlagen,<br />
Fußboden- und Wandheizungen,<br />
Wärmepumpen etc. gehört zum Tagesgeschäft<br />
des Teams.<br />
Übrigens: Seit 2012 ist der Fachbetrieb<br />
von Marcus König Wärmepartner der<br />
Firma Bosch Thermotechnik (ehemals<br />
Junkers). In Sachen Pellets- und Festbrennstoffkessel<br />
setzt König auf die<br />
Firma Windhager.<br />
UMWELTFREUNDLICHE<br />
ALTERNATIVEN IM TREND<br />
Der Ruiter Betrieb hat zudem den<br />
„Bosch Photovoltaik Komplettservice“<br />
in seinem Portfolio. Dabei handelt<br />
es sich, um eine Heizungslösung mit<br />
Wärmepumpe und eigener Photovoltaik-Stromerzeugung<br />
(PV). Ein Komplettsystem<br />
aus Wärmepumpe, Energiemanagement<br />
und PV-Anlage.<br />
KOMPETENTER SERVICE &<br />
SCHNELLE BEARBEITUNG<br />
"Wir legen Wert darauf, den Kunden<br />
kompetent zu beraten und individuelle<br />
Problemlösungen zu finden, um<br />
Kundenwünsche umzusetzen", so Marcus<br />
König. Denn Kundenzufriedenheit<br />
steht bei dem Herzbluthandwerker an<br />
erster Stelle. "Unser Ziel ist es, Anfragen,<br />
Angebote und Aufträge rasch zu<br />
bearbeiten, um unnötige Wartezeiten<br />
zu vermeiden. Und das unabhängig<br />
vom Umfang des Auftrags."<br />
BADSANIERUNG<br />
AUS EINER HAND<br />
Auch Badsanierungen übernimmt der<br />
Handwerksbetrieb. Großes Thema ist<br />
und bleibt Barrierefreiheit und behindertengerechte<br />
Umbauten. Egal,<br />
ob ein komplettes Bad gewünscht ist,<br />
oder nur die Duschkabine getauscht<br />
Heizung<br />
Sanitär<br />
werden muss. "Auch Reparaturen<br />
übernehmen wir gerne", so König,<br />
"Dabei beschränken wir uns nicht nur<br />
auf die Installation der sanitären Anlagen.<br />
Selbstverständlich kümmern<br />
wir uns auch um Fliesen an Wand und<br />
Boden durch "unseren" Fliesenleger."<br />
Damit der Kunde nicht die Katze im<br />
Sack kauft, besucht Marcus König im<br />
Vorfeld mit seinen Kunden auf Wunsch<br />
die Badausstellung seines Lieferanten<br />
und berät vor Ort.<br />
RUHIG SCHLAFEN<br />
IN HEISSEN NÄCHTEN<br />
Abgerundet wird das Angebot von der<br />
Installation und Wartung von Bosch<br />
Klima-Split-Geräten. Schließlich werden<br />
unsere Sommer immer heißer.<br />
Wer entspannt schlafen oder konzentriert<br />
arbeiten möchte, kommt in Zukunft<br />
kaum drumrum. Auch hier ist König<br />
der perfekte Ansprechpartner.<br />
Solartechnik<br />
15 Jahre kompetent – schnell – zuverlässig<br />
Marcus König<br />
Warum mit einem<br />
Prinz vorlieb nehmen,<br />
wenn es auch ein<br />
König sein kann.<br />
Knittlinger Straße 10<br />
75015 Bretten-Ruit<br />
Tel. 0 72 52 / 75 38<br />
Fax 0 72 52 / 56 21 66<br />
Mobil 0176 / 14 16 04 31<br />
info@mk-heizungstechnik.de<br />
www.mk-heizungstechnik.de<br />
Erneuerbare Energien Badsanierungen<br />
einBL!CK | <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> <strong>2021</strong> 9
EXPERTEN-INTERVIEW | Anzeige<br />
Immer mehr Unternehmen setzen auf Social Media. Marion Baumann von konzept7<br />
ist zertifizierte Social Media Marketing Managerin und die Ansprechpartnerin,<br />
wenn es um erfolgreiche Werbung in den sozialen Medien geht.<br />
Facebook, Tic-Toc, Instagram und<br />
Co. Überspitzt: Das macht doch jede<br />
Hausfrau am Küchentisch.<br />
Braucht man wirklich einen Profi?<br />
Die Privatnutzung unterscheidet sich<br />
schon sehr stark von einer professionellen,<br />
zielgerichteten Betreuung.<br />
Social Media hat unheimlich viel Potenzial,<br />
wenn man es richtig anstellt.<br />
Man muss wissen wann, wie wo und<br />
in welcher Menge man postet, um<br />
die Logarithmen der verschiedenen<br />
Kanäle effektiv zu nutzen und am Ball<br />
bleiben, damit der Content auch effizient<br />
ausgespielt wird. Viel Reichweite<br />
erzielen, bedeutet nicht gleichzeitig,<br />
dass der Beitrag auch wirklich gelesen<br />
wird, bzw. den gewünschten Erfolg<br />
bringt. Lesenswerte Beiträge, sinnvolle<br />
Planung und eine professionelle Auswertung<br />
ist unumgänglich, wenn man<br />
erfolgreich sein möchte.<br />
Dazu gehört ein gewisses Know-how.<br />
Nicht jeder Kanal eignet sich für jede<br />
Zielgruppe oder jedes Produkt. Auch<br />
muss man unterscheiden: Wen möchte<br />
ich erreichen? Potenzielle Geschäftspartner<br />
oder Endkunden oder sogar beide?<br />
Das Experten-Interview<br />
"Social Media<br />
mit Hand und Fuß<br />
für ganz kleine und<br />
große Unternehmen<br />
Marion Baumann, Grafikerin und Social Media Managerin<br />
Wenn man einmal weiß, wie es geht,<br />
.... oder etwa nicht?<br />
Die Kanäle verändern sich ständig.<br />
Facebook beispielsweise hatte seit<br />
der ersten Veröffentlichung bis heute<br />
ca. 60 Updates. Jedes Update brachte<br />
neue Funktionen, Einstellungen und<br />
auch rechtliche Veränderungen. Gerade<br />
die Rechtssicherheit der Seiten ist<br />
ein Problem, das sehr viele unterschätzen.<br />
Und das betrifft alle Kanäle. Facebook,<br />
Instagram, YouTube, Tic-Toc,<br />
Twitter, LinkedIn, Xing und so weiter.<br />
Die meisten Unternehmen befinden<br />
sich mit ihrem bestehenden Kanal unwissentlich<br />
im abmahnbaren Bereich.<br />
Und das kann richtig teuer werden.<br />
Wer Social Media selbst pflegen möchte,<br />
sollte die Seite auf Rechtssicherheit<br />
prüfen lassen. Oder mal so ausgedrückt:<br />
Ich kann eine Glühbirne in<br />
eine Lampe selbst eindrehen oder eine<br />
Lampe anschließen. Aber würde ich<br />
als Laie selbst einen Sicherungskasten<br />
installieren? Definitiv Nein! Der große<br />
Knall wäre vorprogrammiert. Lieber<br />
erst mal den Profi fragen.<br />
Kann ich mit meiner vorhandenen<br />
Seite zu Ihnen kommen und darauf<br />
aufbauen, oder muss ich für teures<br />
Geld etwas Neues machen lassen.<br />
Was sind die ersten Schritte?<br />
Safety first. Das Erste, das ich bei einem<br />
neuen Kunden mache – sollte er bereits<br />
einen Kanal haben – die Seite auf<br />
Rechtssicherheit prüfen.<br />
Als nächsten Schritt setze ich mich mit<br />
den Zielen des Kunden auseinander.<br />
Was möchte er erreichen? Höheren<br />
Umsatz, mehr Frequenz im Onlineshop<br />
oder im Geschäft, stärkere Kundenbindung,<br />
lukrative Geschäftskontakte,<br />
Wunschkundengewinnung, neue Mitarbeiter<br />
und so weiter.<br />
Ich entwickle eine individuelle und fundiert<br />
ausgearbeitete Marketing-Strategie,<br />
wähle die optimalen Kanäle und<br />
richte diese auf Wunsch ein. Dann erst<br />
folgt der Content. Aber auch da ist es<br />
wichtig zu wissen was man tut. Schließlich<br />
vertraut mir das Unternehmen seinen<br />
potenziellen Erfolg an und dieses<br />
Vertrauen möchte ich gewissenhaft erfüllen<br />
ohne viel zeitlichen und finanziellen<br />
Aufwand für meinen Kunden.<br />
Wer Social Media lieber selbst pflegen<br />
möchte, aus Kostengründen oder weil<br />
er Spaß daran hat, leite ich gerne an,<br />
gebe Tipps und unterstütze beim Aufbau<br />
des Kanals. Auch dafür bin ich die<br />
richtige Ansprechpartnerin.<br />
Was bringt Social Media meinem<br />
Unternehmen?<br />
Neben der Steigerung der Markenbekanntheit,<br />
gehört das Generieren von<br />
Leads und das Ankurbeln des Verkaufs<br />
zu den wichtigsten Argumenten der<br />
Unternehmen, die zu uns kommen.<br />
Aber da gibt es noch viel mehr, dass<br />
man mit Social Media erreichen kann.<br />
Wichtig ist, neben dem kreativen und<br />
ansprechenden Content, unter anderem<br />
die klare Herausarbeitung der<br />
Identität des Unternehmens, Analyse<br />
der Zielgruppe, ein Reporting und<br />
wichtige Analytics.<br />
Wenn man sich informieren möchte.<br />
Wie erreicht man Sie am besten?<br />
Der einfachste Weg ist: Einfach anrufen<br />
und sagen, wo der Schuh drückt. Und<br />
keine Sorge, ich werfe nicht unnötig<br />
mit Fachbegriffen um mich und weit<br />
hergeholten Theorien. Ich weiß wovon<br />
ich rede und es ist wie es ist: Ihr Erfolg<br />
ist mein Erfolg.<br />
Pforzheimer Straße 3, Bretten<br />
Telefon 07252 586840<br />
www.konzept7.de<br />
mb@konzept7.de<br />
10 einBL!CK | <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> <strong>2021</strong>
WUNDERVOLLER HER BST – BEZAUBERNDER WINTER<br />
WOHNEN IN DER KALTEN JAHRESZEIT<br />
DUFTENDE WINTERGENÜSSE<br />
GESUND DURCH HERBST UND WINTER<br />
Bildquelle: freestockgallery.de<br />
Wenn die Tage kürzer und die Abende<br />
länger werden, man sich nach einer heißen Tasse Tee<br />
oder heißem, aromatischen Punsch mit seinen Lieben sehnt,<br />
sich auf das vergangene Jahr besinnt, dann ist es <strong>Winter</strong>.<br />
Die besinnliche Zeit mit sonntäglichem Kerzenschein des Advents hält Einzug.<br />
Zu keiner Zeit im Jahr liegen Licht und Dunkelheit, Trauer und Freude so dicht<br />
beieinander wie im Dezember. Eine ganz besondere Stimmung, eine ganz besondere Zeit.<br />
Feiern wir nun den <strong>Winter</strong> mit all seinen Licht- und Schattenseiten.<br />
Seinen Facetten. Bringen wir Licht und warme Farben in unsere Wohnstuben und genießen<br />
wir die Früchte des Jahres, die wir zu herrlichen Eintöpfen und leckerem Gebäck verarbeiten.<br />
Und damit wir diese Jahreszeit gesund überstehen, erinnern wir uns an Omas Hausrezepte,<br />
die uns als Kindern so gut getan haben und auch noch heute uns und<br />
unseren Kindern Linderung verschaffen.<br />
Zauberhaft<br />
<strong>Winter</strong><br />
einBL!CK | <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> <strong>2021</strong> 11
Um so kühler es vor der Tür wird, desto mehr sehnt<br />
in den eigenen vier Wänden. Es muss nicht immer<br />
Geschmackvolle Stoffe, Teppiche, Wohnaccessoires<br />
Behaglichkeit in den eigenen vier Wänden und das<br />
Dezent, elegant und<br />
geschmackvoll.<br />
Niemals aufdringlich<br />
und laut. Meine<br />
Dekoratonen und Hüte<br />
zaubern ihnen ein<br />
Lächeln ins Gesicht.<br />
Lassen Sie sich verführen.<br />
Draußen kalt –<br />
drinnen kuschelig<br />
Gerade hat man erst<br />
Gartenstühle im Keller<br />
verstaut und schon<br />
hat man das Gefühl "es wintert".<br />
Mir geht es auf alle<br />
Fälle so. Gestern noch ein<br />
T-Shirt getragen und heute<br />
"gruschdld" man im Keller<br />
den <strong>Winter</strong>mantel und die<br />
Handschuhe raus.<br />
Es wird Zeit! Wofür? Es wird<br />
Zeit für Gemütlichkeit.<br />
Nicht nur für kuschlige Kleidung,<br />
sondern auch für<br />
gemütliche Ecken in der<br />
Wohnung. Es muss nicht unbedingt<br />
ein neues Sofa sein<br />
um modern und gemütlich<br />
zu Wohnen.<br />
Marktplatz 11,<br />
Bretten<br />
Telefon 07252 561 62 81<br />
www.die-hutschmiede.de<br />
info@die-hutschmiede.de<br />
Di - Fr 09:30 - 13:00<br />
14:30 - 18:00<br />
Sa 09:30 - 13:00<br />
andreadavis@unsplash<br />
12 einBL!CK | <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> <strong>2021</strong>
man sich nach Gemütlichkeit<br />
andreadavis@unsplash<br />
die große Renovierung sein.<br />
und Kissen schaffen im Nu<br />
schon für kleines Geld.<br />
susanna mariglia@unsplash<br />
Oft ist mit kleinen Veränderungen<br />
schon eine große Wirkung erzielt.<br />
Ein Fleck an der vorderen Seite<br />
des Sofas? Kein Problem. Eine<br />
kuschlige Decke in den aktuellen<br />
<strong>Herbst</strong>tönen, wie zufällig darüber<br />
geworfen, kaschiert die unschöne<br />
Stelle elegant und lässig.<br />
Ein paar Kissen in warmen Tönen<br />
lassen das kühl wirkende graue<br />
Sofa gleich nochmal so gemütlich<br />
erscheinen und verführt zum Beine<br />
hoch legen und Tee zu trinken.<br />
Peppen wir unsere Wohnung auf mit kleinen Accessoires<br />
wie Kerzengläsern, weichen Kissen oder einer neuen Gardine.<br />
Aber wie bei allem: Achtung, nicht übertreiben. Die Dosis<br />
macht das Gift. Akzente setzen ist das Zauberwort. Dann erscheinen<br />
einem die vorhandenen Möbel wieder völlig neu.<br />
Inspirationen bekommt man, wenn wir durch die Geschäfte<br />
in Bretten und Oberderdingen streifen.<br />
Warum in die Ferne<br />
schweifen, wenn<br />
das Gute liegt<br />
so nah ....<br />
einBL!CK <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> <strong>2021</strong> 13<br />
nicolas leclarcq@unsplash<br />
BLICKFANG.<br />
Marktplatz 12, Bretten<br />
Telefon 07252 562985<br />
www.blickfang-bretten.de<br />
info@blickfang-bretten.de<br />
Mo-Fr: 10 – 13 Uhr<br />
14 – 16 Uhr<br />
Sa: 10 – 13 Uhr<br />
Nach Terminvereinbarung<br />
SeelenDinge<br />
im kleinen Café<br />
Brettener Straße 17<br />
75038 Oberderdingen<br />
Telefon 07045 204762<br />
www.blickfang-bretten.de<br />
Mi-Fr:<br />
Sa:<br />
BLICKFANG<br />
Bretten<br />
&<br />
Oberderdingen<br />
SeelenDinge<br />
10 – 17 Uhr<br />
10 – 13 Uhr
ZAUBERHAFTER WINTER | Anzeige<br />
Familie Schöntag hat sich in den letzten dreißig Jahren als kompetente Berater rund<br />
ums Schlafen einen Namen gemacht. Das Ladengeschäft in Gölshausen bietet nicht<br />
nur ein Matratzenstudio und Bettwäsche. Auch Bettwaren mit regionalen Daunen<br />
werden in der hauseigenen Näherei gefertigt.<br />
Wie man sich bettet, so liegt man<br />
Gesunder Schlaf ist gerade in unserer<br />
stressigen und kurzlebigen Zeit<br />
besonders wichtig. Rücken- und Nackenprobleme<br />
sind zu einer Volkskrankeit<br />
geworden. Aber woran liegt<br />
das und was kann man dagegen tun?<br />
MATRATZENSTUDIO<br />
FÜR GESUNDEN SCHLAF<br />
Schon unsere Großmütter wussten: Wie<br />
man sich bettet, so liegt man und in diesem<br />
Satz liegt sehr viel Wahrheit. Eine<br />
gute Stützung des Körpers beim Schlaf<br />
schafft Entlastung und somit Erholung.<br />
"Lenden- und Halswirbelsäule können<br />
mit der richtigen Kombination aus Matratze,<br />
Bettrost, aber auch Kissen, optimale<br />
Liegeposition schaffen. Das ist die<br />
Grundvoraussetzung für die nächtliche<br />
Erholung und einen optimalen Start in<br />
den neuen Tag", so Edith Schöntag, die<br />
sich gemeinsam mit ihrem Mann Joachim<br />
seit über dreißig Jahren dem guten<br />
Schlaf verschieben hat. Inzwischen<br />
nehmen auch Sohn Stefan und Tochter<br />
Kristin mit viel Know-how das Ruder in<br />
die Hand.<br />
Basis für die optimale und individuelle<br />
Beratung ist neben Gewicht und<br />
Körpergröße des Kunden auch die<br />
Schlafposition. "Ein Bauchschläfer benötigt<br />
eine andere Beschaffenheit der<br />
Matratze als beispielsweise ein Seitenschläfer.<br />
Das sind wichtige Aspekte,<br />
die bei der Beratung nicht außer Acht<br />
gelassen werden können." Über zwanzig<br />
Matratzentypen und Roste stehen<br />
den Kunden zum Probeliegen zur Verfügung.<br />
"Auch wer unter Durchblutungsstörungen<br />
und Beinkrämpfen in<br />
der Nacht leidet, kann mit der richtigen<br />
Schlafunterlage Linderung erfahren",<br />
weiß die Fachfrau.<br />
BETTWAREN AUS DER<br />
EIGENEN NÄHEREI<br />
"Wir wissen, was in unseren Kissen und<br />
Decken steckt", so Joachim Schöntag,<br />
der sich persönlich um den Einkauf der<br />
verwendeten Daunen kümmert. "Uns ist<br />
es sehr wichtig, dass nicht nur die Quali-<br />
Arbeiten wo<br />
Träume entstehen<br />
Wir suchen in Teilzeit (m/w/d)<br />
Mitarbeiter<br />
Näherei-Konfektion<br />
Für Bettwaren, Gardinen und<br />
Polsterarbeiten.<br />
Ihr Profil: Gute Vorkenntnisse, idealerweise<br />
eine Ausbildung im Bereich<br />
Raumausstattung.<br />
Ihre Aufgaben: Aufmaß und Montage<br />
beim Kunden, Polsterarbeiten,<br />
Füllen nähen von Bettwaren<br />
14 einBL!CK | <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> <strong>2021</strong>
Boxspringbetten<br />
Massivholzbetten<br />
vitario Liegesimulator<br />
Matratzenstudio<br />
Bettwaren-Manufaktur<br />
Bettenreinigung<br />
tät der Daune stimmt, sondern auch die<br />
Herkunft. Ökologische Aspekte und das<br />
Tierwohl spielen dabei eine Rolle."<br />
Der Eine mag es leicht und fluffig, der<br />
Andere liebt eine richtig schwere Decke.<br />
Kein Problem. Die hauseigene<br />
Näherei lässt keine Wünsche offen.<br />
Schließlich kauft man hier nicht irgendwo,<br />
sondern beim Hersteller direkt.<br />
SCHONENDE<br />
BETTENREINIGUNG<br />
Bettwäsche wird regelmäßig gewechselt,<br />
aber die wenigsten denken daran,<br />
das Inlett selbst zu reinigen. "Zuhause ist<br />
das auch nicht möglich", so der Bettenspezialist.<br />
"Morgens gebracht, Abends<br />
gemacht. Unser Express-Service macht<br />
es möglich. Dafür verwenden wir spezielle<br />
Waschmittel ohne Duftstoffe. Auf<br />
Wunsch erneuern wir das Inlett oder<br />
ändern die Größe."<br />
BETT- UND KINDERWÄSCHE,<br />
FROTTIERWAREN UND MEHR<br />
Für das richtige Wohlfühlgefühl,<br />
gehört auch eine schöne Bettwäsche.<br />
Bei J.S.B. gibt es eine breite<br />
Palette an Farben, angesagten<br />
Dessins und Materialien. Auch<br />
Sondergrößen sind in großer<br />
Auswahl vorhanden. Wer es exklusiv<br />
mag freut sich beispielsweise<br />
über die farbenfrohen und musterreichen<br />
Garnituren von Bassetti.<br />
Aber auch flauschige Frottierwaren<br />
wie Handtücher, Bademäntel und Badematten<br />
findet man in reicher Auswahl<br />
im Fachgeschäft in Gölshausen.<br />
Die Kinderwelt bietet neben Kinderbettdecken,<br />
-kissen und Bettwäsche<br />
auch Nachtwäsche wie beispielsweise<br />
Strampler und Schlafsäcke.<br />
VORHÄNGE UND GARDINEN<br />
AUF MASS<br />
Gemütlichkeit schaffen nicht nur Kissen<br />
und Bettwäsche. Auch die richtige<br />
Fensterdekoration, abgestimmt auf<br />
den individuellen Wohnstil schaffen<br />
Wohlbehagen in den eigenen vier<br />
Wänden. Familie Schöntag nimmt gerne<br />
vor Ort bei den Kunden zu Hause<br />
Maß und fertigt die Fensterdekoration<br />
in der hauseigenen Näherei.<br />
DEKORATIONEN UND<br />
GESCHENKE<br />
Wer auf der Suche nach aktuellen Dekorationen<br />
oder kleinen Geschenken<br />
ist, wird auch hier fündig. Von natürlicher<br />
Schafmilchseife bis hin zu stilvollen<br />
Wohnraum-Accessoires findet man<br />
hier allerhand, um das Heim aufzuhübschen<br />
oder um lieben Freunden eine<br />
Freude zu machen. "Gerade jetzt in der<br />
Vorweihnachtszeit bieten wir eine große<br />
Auswahl, von der Kuscheldecke<br />
bis hin zur<br />
Besuchen<br />
Sie unseren<br />
Online-Shop<br />
www.jsbschoentag.de<br />
Weihnachtskugel",<br />
so Edith Schöntag.<br />
J.S.B. Bettfedern GmbH<br />
Gewerbestr. 24, Gölshausen<br />
Telefon 07252 87222<br />
info@jsb-schoentag.de<br />
www.jsb-schoentag.de<br />
Mo-Fr<br />
Sa<br />
Bettwäsche<br />
Frottierwaren<br />
Meisterwerkstatt:<br />
Polster, Vorhänge &<br />
Gardinen auf Maß<br />
Deko & Geschenke<br />
9-12 Uhr + 14-18 Uhr<br />
9-14 Uhr<br />
einBL!CK <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> <strong>2021</strong> 15
ZAUBERHAFTER WINTER<br />
Mit Freude gedenken<br />
Spuren im Sand sind vergänglich,<br />
aber Samen in einem Menschen können Wurzeln<br />
schlagen.<br />
Marion Baumann<br />
In liebevoller Erinnerung an meinen Papa und<br />
Menschen, die uns begegnen und etwas hinterlassen.<br />
Mit jedem fallenden Blatt kommen<br />
einem im <strong>Herbst</strong> automatisch<br />
Gedanken zur Vergänglichkeit.<br />
In den Beeten ist alles verblüht,<br />
der Garten ist winterfest gemacht.<br />
Das letzte fallende Laub wird achtlos<br />
zusammengekehrt und entsorgt. Was<br />
bleibt sind kahle Bäume und blanke<br />
Stellen im Garten.<br />
hen, wenn wir mit einem Lächeln auf<br />
den Lippen an sie denken, als nur mit<br />
Tränen in den Augen? Ganz bestimmt.<br />
Das steht fest.<br />
Wie beispielsweise unser Nachbar<br />
und Vermieter. Leider hatten wir keine<br />
Gelegenheit ihn wirklich kennen zu<br />
lernen.<br />
... fröhlich und unbeschwert –<br />
aber niemals gedankenlos ...<br />
Weihnachten naht und man denkt an<br />
liebe Menschen, die einen im Leben<br />
begleitet haben und die wir so sehr<br />
vermissen. Aber warum muss das immer<br />
mit Trauer verbunden sein?<br />
Wäre es nicht viel würdiger, den Menschen<br />
mit Freude zu gedenken? Würden<br />
es unsere Lieben nicht lieber se-<br />
Ja, der geliebte Mensch, egal ob Vater,<br />
der geschätzte Freundin ist nicht mehr.<br />
Aber, all diese Menschen haben Spuren<br />
hinterlassen. Manchmal große, manchmal<br />
nur kleine. Oft genügt eine winzige<br />
Geste, um einen Samen in uns zu pflanzen,<br />
der in uns weiterwächst und weitergegeben<br />
werden kann.<br />
... und plötzlich ist da neben allem Schmerz,<br />
eine tiefe Dankbarkeit.<br />
Dankbarkeit für<br />
gemeinsame Jahre,<br />
für Liebe und Nähe –<br />
für einen unvergesslichen<br />
Menschen.<br />
Kaum waren wir in das Haus in Bretten<br />
gezogen, verstarb er nur ein paar Wochen<br />
später. Mehr als eine Hand voll<br />
Begegnungen gab es nicht, obwohl<br />
wir Tür an Tür lebten. Dennoch Zeit<br />
genug, um in meinen damals sechzehnjährigen<br />
Sohn einen Samen zu<br />
Pflanzen.<br />
Ich hatte das fast vergessen, wäre nicht<br />
vor ein paar Wochen auch mein Vater<br />
verstorben und ich mich seither mit<br />
dem Thema "vergessen" und "hinterlassen"<br />
auseinandersetze.<br />
Oftmals huscht mir ein Schmunzeln<br />
über das Gesicht, wenn ich an meinen<br />
Papa denke. Ich möchte mich eigentlich<br />
auch nicht in den Sog der Trauer<br />
hinunterziehen lassen. Viel mehr wäre<br />
es ihm wichtig, dass wir weiter fröhlich<br />
und unbekümmert – aber niemals gedankenlos<br />
– unseren Weg gehen.<br />
Selbst beim Thema Trauer kann das<br />
Glas halb voll oder halb leer sein.<br />
Verdrängen wir lieber den Schmerz da-<br />
16 einBL!CK | <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> <strong>2021</strong>
ZAUBERHAFTER WINTER<br />
rüber, dass ein Mensch von uns gegangen<br />
ist, und freuen wir uns, dass wir<br />
das Glück hatten und diesem wunderbaren<br />
Menschen begegnen durften.<br />
Zeit mit ihm gehabt zu haben. Auch,<br />
wenn sie viel zu kurz war.<br />
Aber zurück zum Samenkorn: Ich war<br />
beruflich eingespannt und mit dem<br />
Einrichten unseres neuen Zuhauses<br />
etwas im Rückstand. Umso mehr freute<br />
es mich, als ich von der Arbeit nach<br />
Hause kam, und Elias' Zimmer tapeziert<br />
und die Lampe angebracht war.<br />
Als ich ihn fragte, wie er das geschafft<br />
hat, erzählte er mir stolz, dass unser<br />
Vermieter ihm gezeigt hat, wie man<br />
die Tapeten an die Wand bringt und<br />
auch gemeinsam mit ihm die Deckenleuchte<br />
installiert hat.<br />
Eine sehr schöne Geste wie ich finde.<br />
Wir werden ihm das nie vergessen.<br />
Und mein Sohn, hat an Wissen gewonnen.<br />
Einen Samen in sich, den er<br />
bei guter Hege und Pflege immer in<br />
sich haben wird und die Frucht bei jeder<br />
Renovierung oder Umzug ernten<br />
kann. Und ich weiß, dass er diesen Samen<br />
eines Tages weiter an jemanden,<br />
der seine Hilfe, seinen Rat oder Wissen<br />
braucht weitergibt.<br />
Samen können<br />
Wurzeln schlagen<br />
Ich finde, das ist ein wundervoller<br />
Gedanke, der Freude und Hoffnung<br />
schenkt und ein Zeichen dafür ist, dass<br />
auch Menschen, die uns nur einen Augenblick<br />
begleiten, dir wir eigentlich<br />
nicht kennen, etwas Bleibendes in uns<br />
hinterlassen können. Spuren im Sand<br />
sind vergänglich, aber Samen in einem<br />
Menschen können Wurzeln schlagen.<br />
Jeder von uns hat die Möglichkeit ein<br />
Samenkorn zu hinterlassen. Ob er Familie<br />
hat oder nicht. Das ist doch ein<br />
Grund zur Freude. Oder etwa nicht?<br />
Nutzen wir den Moment<br />
und pflanzen Samenkörner<br />
in Menschen denen wir<br />
begegnen. Gegen das Vergessen,<br />
für das Leben.<br />
Marion Baumann<br />
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Liebevoll Abschied nehmen<br />
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Für Birgit Holz und ihr vierköpfiges Team ist es eine Herzensangelegenheit,<br />
den letzten Weg würdevoll zu gestalten und Trauernde liebevoll zu begleiten<br />
Seit 15 Jahren begleitet Birgit Holz<br />
Trauernde. Dass sie ihren Beruf liebt,<br />
bemerkt man sofort, wenn man sich<br />
mit der Brettenerin unterhält. Wärme,<br />
Ruhe und Verständnis strahlt sie mit<br />
jedem Wort aus: „Im Augenblick des<br />
Abschieds braucht man Menschen,<br />
die Zeit haben, die Tag und Nacht persönlich<br />
erreichbar sind und<br />
einem mit offenem Herzen<br />
und tröstenden Worten<br />
zur rechten Zeit beistehen.<br />
Da sehe ich meine<br />
Aufgabe.“<br />
Auch die fachlich kompetente<br />
und kostenorientierte<br />
Beratung gehört<br />
dazu.<br />
Die umfangreiche Abwicklung der notwendigen<br />
Formalitäten werden den<br />
Hinterblieben ebenso abgenommen.<br />
„Wir kümmern uns verlässlich um alles.<br />
Dafür sind uns unsere Kundinnen und<br />
Kunden sehr dankbar“, so Birgit Holz.<br />
Das Ziel der gefühlvollen Bestatterin<br />
ist es, jeden Mensch mit Würde und<br />
Respekt zu verabschieden. „Auch wer<br />
seinen Abschied mitgestalten möchte,<br />
kann schon zu Lebzeiten Wünsche äußern,<br />
die ihm wichtig sind. Das finden<br />
viele sehr beruhigend. Auch dafür sind<br />
wir der richtige Ansprechpartner“.<br />
Die kostenlose, persönliche Beratung<br />
und liebevolle Betreuung ist ebenso<br />
selbstverständlich für das Team, wie<br />
die würdevolle Abholung oder Überführung<br />
des geliebten Menschen.<br />
Birgit Holz<br />
Gustav-Hertz-Straße 5, Bretten<br />
Telefon 07252 5611702<br />
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FROSTIGER HERBST – ZAUBERHAFTER HERBST<br />
„In der Kindheitserinnerung<br />
jedes guten Kochs gibt es …<br />
eine große Küche, einen laufenden Kochherd,<br />
einen Kuchen im Ofen und eine Mama.<br />
Barbara Costikyan, Gourmet-Kritikerin<br />
<strong>Winter</strong>genuss<br />
Deftige Graupensuppe<br />
Zutaten für 4 Personen<br />
2 Liter Fleischbrühe<br />
500 g Suppenfleisch<br />
300 g Graupen, mittel<br />
2 Stück Stangen Sellerie<br />
2 Zwiebel(n)<br />
1 Stange Lauch<br />
2 Möhren<br />
4 Kartoffeln<br />
Salz und Pfeffer<br />
etwas Maggikraut<br />
Bild: freepik.com<br />
Zubereitung<br />
Das Rindfleisch im ganzen mit der Fleischbrühe<br />
und den Zwiebeln aufsetzen und<br />
eine Stunde köcheln lassen.<br />
Die abgewaschenen Graupen zugeben<br />
und noch mal eine knappe Stunde köcheln<br />
lassen.<br />
Porree und Sellerie putzen, die Kartoffeln<br />
und Möhren schälen, alles würfeln und in<br />
die Suppe geben, alles gut 20 Minuten garen,<br />
das Fleisch herausnehmen, in Stücke<br />
schneiden, etwas salzen und wieder in der<br />
Suppe heiß werden lassen.<br />
Mit gehacktem Maggikraut bestreuen.<br />
18 einBL!CK | <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> <strong>2021</strong>
FROSTIGER HERBST – ZAUBERHAFTER HERBST<br />
AMTHOF12 macht Feinkost<br />
Bei den Weingärtnern gibt es nun auch<br />
regionale Delikatessen rund um den Wein<br />
Seit 2020 ergänzen handwerklich erzeugte<br />
Produkte rund um den Wein<br />
das Sortiment von AMTHOF12. Es gab<br />
zwar bereits Leckereien wie Weingelee<br />
oder Pralinen, aber nun wurde<br />
hierfür eine eigene Linie kreiert: Derdinger<br />
Delikatessen.<br />
„Corona hat gezeigt, wie schnell internationale<br />
Lieferketten zum Erliegen<br />
kommen können“, sagt Vorstand<br />
Gerd Schäfer. „Daher sehen wir es als<br />
unsere Aufgabe an, als Genossenschaft<br />
regionale Erzeugnisse anzubieten“<br />
– kurze Wege, Produzenten, die<br />
man kennt. Keine globalen Industriekonzerne,<br />
sondern Nachbarn.<br />
Rinderbraten in Lemberger-Soße nach<br />
Art der schwäbischen Hausfrau, Senf<br />
mit AMTHOF12 Riesling oder Rotwein-<br />
Kuchen im Weck-Glas. Die Palette an<br />
Derdinger Delikatessen zum selbst genießen<br />
oder verschenken wird regelmäßig<br />
erweitert.<br />
ALKOHOLFREI?<br />
Darüber hinaus bietet AMTHOF12 seinen<br />
Kunden ab diesem Jahr auch zwei<br />
alkoholfreie Getränke an: Die spritzige<br />
Traubensaftschorle KRAISCH! (kurz für<br />
KRAIchgau-SCHorle) sowie den verperlten<br />
Traubensaft SeccOhne! aus der<br />
Sektflasche – beide roséfarben „Damit<br />
begegnen wir der wachsenden Nachfrage<br />
nach alkoholfreien Alternativen“,<br />
erklärt Vertriebsleiterin Stefanie Gerst.<br />
HEIMAT VERSCHENKEN<br />
„Die Feinkost ist die ideale Ergänzung<br />
zu unseren Weinen“, so Geschäftsführerin<br />
Carmen Kosel. „Damit lassen sich<br />
besondere Geschenkpakete schnüren<br />
und Heimat verschenken!“ Erhältlich<br />
vor Ort im Verkauf des Amthofs oder<br />
online unter www.amthof12.de.<br />
WG Oberderdingen-Knittlingen<br />
Amthof 12<br />
75038 Oberderdingen<br />
Telefon 07045 53 0<br />
info@amthof12.de<br />
www.amthof12.de<br />
Produktpalette Derdinger Delikatessen<br />
La vie en rose: Alkoholfreie Alternativen<br />
Öffnungszeiten:<br />
Di, Do, Fr: 8:30 - 12:30 Uhr<br />
Fr:<br />
15:00 - 18:00 Uhr<br />
Sa:<br />
9:30 - 12:30 Uhr<br />
einBL!CK | <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> <strong>2021</strong> 19
KÖSTLICHER WINTER<br />
Wir suchen zur Störkung unseres Teams ab Frühjahr 20222 (m/w/d):<br />
Restaurantleitung vollzeit oder teilzeit<br />
Servicekräfte vollzeit, teilzeit und 450 €-Basis<br />
Geschäftsparter mit Gastro-Erfahrung<br />
Der Schwanen in Kraichtal hat sich mit seiner schmackhaften, deutschen<br />
Küche als Geheimtipp der Region entpuppt. Nach einer sehr erfolgreichen<br />
Saison 2020, müssen sich die Liebhaber frischer, regionaler Gerichte etwas<br />
gedulden, denn der Gastraum wird über die <strong>Winter</strong>monate kernsaniert.<br />
Um in die Saison 2022 zu starten, wird zur Verstärkung des Teams zusätzliches<br />
Personal benötigt um noch mehr Gäste auf einer größeren Fläche mit<br />
regionalen Köstlichkeiten bewirten zu können.<br />
Wer sich aktiv einbringen möchte mit seinen Ideen, ist herzlich willkommen.<br />
Wir bieten sehr gute Bezahlung und ein stabiles Team.<br />
Wer möchte uns begleiten auf unserem Erfolgskurs 2022<br />
und sucht einen stabilen Arbeitsplatz, der Spaß macht?<br />
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20 einBL!CK | <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> <strong>2021</strong>
KÖSTLICHER WINTER<br />
Einfach, schnell<br />
und sooo saftig ...<br />
Die saftigen Brownies dürfen auf keinem<br />
Festtagstisch fehlen. Mit diesem<br />
Rezept gelingen sie bestimmt. Ein<br />
Teelöffel Zimt machen sie zu einem<br />
Adventsbegleiter.<br />
saftige<br />
Brownies<br />
Zutaten<br />
85 g Zartbitterschokolade<br />
85 g Halbbitterschokolade<br />
170 g Butter<br />
4 Eier<br />
180 g Staubzucker<br />
0.5 EL Vanillezucker<br />
(1 TL Zimt wers' weihnachtlich mag)<br />
140 g Mehl (glatt)<br />
1 Prise Salz<br />
1 TL Butter zum Einfetten<br />
Bild von Adam McIntyre//pixabay.com.com<br />
Zubereitung<br />
Schokoladen fein hacken und mit der<br />
Butter in einem kleinen Topf bei mäßiger<br />
Temperatur langsam schmelzen.<br />
Eier mit Zucker und Vanillezucker (Zimt)<br />
schaumig schlagen und danach die geschmolzene<br />
Schokolade einrühren, bis<br />
die Masse flaumig ist. Schließlich Mehl<br />
mit Salz vorsichtig unterheben – am<br />
besten per Hand.<br />
Die Masse in der gefetteten, rechteckigen<br />
Blechkuchenform verteilen und<br />
im vorgeheizten Backofen bei 170°C<br />
Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen.<br />
Nach dem Backen auskühlen lassen.<br />
Die fertigen Brownies sind innen noch<br />
etwas speckig/feucht bzw. sehr saftig.<br />
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KÖSTLICHER WINTER<br />
Himbeerpunsch<br />
Zutaten (1,5 Liter)<br />
1 Zitrone<br />
50 g Rohrzucker<br />
1 Liter Wasser<br />
1 Beutel Himbeertee<br />
350 ml Rum<br />
150 ml Himbeersirup<br />
500 g Himbeeren TK<br />
10 Minuten ziehen lassen.<br />
Teebeutel entfernen.<br />
Zitronensaft, Zucker, Rum<br />
und Himbeersirup hinzufügen.<br />
Die Himbeeren dazu<br />
geben und den Punsch<br />
warm halten, aber nicht<br />
mehr kochen lassen, und<br />
genießen.<br />
Zubereitung<br />
Teebeutel mit kochendem<br />
Wasser aufgießen und<br />
Bei Bedarf mehr Himbeersirup<br />
oder Zucker verwenden.<br />
Apfelpunsch<br />
Zutaten (2 Liter)<br />
1 l Wasser<br />
6 TL Früchtetee<br />
2 Bio-Orangen<br />
5 Nelken<br />
2 Stangen Zimt<br />
1 l Apfelsaft<br />
Zucker oder Honig nach<br />
Geschmack<br />
Zubereitung<br />
Das kochende Wasser über<br />
den Früchtetee gießen<br />
und acht bis zehn Minuten<br />
ziehen lassen.<br />
Eine gewaschene Orange<br />
in Scheiben schneiden und<br />
den Nelken spicken<br />
Saft der zweiten Orange<br />
zum Teesud gießen.<br />
Apfelsaft und die Gewürze<br />
hinzu fügen. Tee durch ein<br />
Sieb zum Apfelsaft gießen.<br />
Mit Honig oder Zucker abschmecken.<br />
Punsch nochmal erwärmen<br />
und fünf bis zehn Minuten<br />
ziehen lassen.<br />
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FLÖTE & QUERFLÖTE<br />
MUSIKALISCHE<br />
FRÜHERZHIEHUNG<br />
MUNDHARMONIKA<br />
HANDHARMONIKA<br />
AKKORDEON<br />
SAXOPHON
Wenn der Hals zu kratzen beginnt und die Nase läuft, muss man nicht gleich schwere<br />
Geschütze in Form von Antibiotika auffahren. Unsere Großmütter hatten immer<br />
ein Hausmittel parat. Oftmals genügten schon Kleinigkeiten, um einer Erkältung<br />
wohltuende Linderung zu schaffen. Warum soll dies heutzutage anders sein?<br />
Ich frag' mal Oma ...<br />
HUSTENSIRUP MIT VEILCHEN<br />
Ideal für Kinder: Einen Esslöffel Veilchenblüten mit 500<br />
ml kochendem Wasser übergießen und eine halbe Stunde<br />
köcheln lassen. Blüten abseihen, vier Esslöffel Honig<br />
einrühren und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit sirupartig<br />
wird. Abgekühlt in eine dunkle Flasche füllen und<br />
im Kühlschrank aufbewahren. Morgens und abends je<br />
zwei Teelöffel einnehmen.<br />
NASE FREI MIT ZWIEBELSOCKEN<br />
Wenn ein Kind nachts schwer Luft bekommt, ist oft der<br />
Griff zum Zwiebelstrumpf die beste Lösung. Einfach<br />
eine Zwiebel klein schneiden und in einen alten Socken<br />
füllen. Mit dem Fleischklopfer die Zwiebel zerstampfen,<br />
sodass die ätherischen Öle freigesetzt werden. Den Socken<br />
über dem Bett des Kindes anbringen.<br />
KARTOFFELWICKEL BEI HALSSCHMERZEN<br />
Heiße gekochte Kartoffeln mit einer Gabel zerdrücken<br />
und in ein Tuch einrollen. Den Wickel wie einen Schal<br />
um den Hals, oder auf die Brust legen. Ist der Wickel zu<br />
heiß, noch ein Handtuch dazwischen, um die Haut zu<br />
schützen. Das ganze eine Stunde einwirken lassen.<br />
BEI ERKÄLTUNG: ANSTEIGENDES FUSSBAD<br />
Bei ersten Anzeichen einer Erkältung eine große Schüssel<br />
oder Wäschewanne mit 36 Grad Celsius warmem<br />
Wasser füllen. Das Wasser soll über die Fußknöchel<br />
reichen. Laufend kleine Mengen heißes Wasser nachgießen,<br />
bis eine Wassertemperatur von etwa 40 Grad<br />
Celsius erreicht ist.<br />
FIEBERSENKENDE WADENWICKEL<br />
Einen feuchter Wadenwickel wirkt durch die Verdunstungskälte<br />
Fieber senkend und schafft so einen Temperaturausgleich.<br />
Einfach zwei Tücher in eine Schüssel mit kühlem Wasser<br />
tauchen. Dabei sollte die Temperatur maximal zehn<br />
Grad unter der Körpertemperatur liegen. Tuch auswringen<br />
und um die Waden wickeln. Darüber kommt ein<br />
gut saugendes Handtuch. Die Wadenwickel alle fünf<br />
Minuten wechseln. Nach etwa 30 Minuten mit einem<br />
Fieberthermometer die Körpertemperatur kontrollieren.<br />
Wichtig: Nur anwenden, wenn die Füße warm sind.<br />
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24 einBL!CK | <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> <strong>2021</strong>
FROSTIGER HERBST – BEZAUBERNDER WINTER<br />
GUTE ERNÄHRUNG!<br />
Wer fit durch die kalte Jahreszeit kommen möchte, sollte<br />
auf ausgewogene Ernährung achten und viel trinken.<br />
Wasser und leckere Teesorten sind klasse Durstlöscher und<br />
bringen den Stoffwechsel in Schwung.<br />
Brokkoli, Paprika, Petersilie und Kiwi sind wahre Energie-<br />
Bomben und sollten am besten roh, oder schonend gegart<br />
werden.<br />
STRESS VERMEIDEN!<br />
Dunkle Tage, Kälte, Nässe, Wind und Heizungsluft<br />
strapazieren unseren Körper erheblich, er steht unter<br />
Dauerstress. Wenn dann noch Verstärker wie<br />
Streitereien oder oder im Job dazukommen,<br />
fährt unser Immunsystem Achterbahn<br />
und bietet eine hervorragende<br />
Angriffsfläche für Viren<br />
und Bakterien.<br />
Deshalb: Auch mal ein<br />
Mittagsschläfchen einplanen<br />
oder raus an die frische Luft<br />
und spazieren gehen.<br />
Das entspannt.<br />
Gute Laune im<br />
<strong>Herbst</strong> und <strong>Winter</strong><br />
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einBL!CK | <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> <strong>2021</strong> 25
FROSTIGER HERBST – BEZAUBERNDER WINTER<br />
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ein weiteres Büro in Bretten. einBL!CK sprach mit ihm.<br />
Herr Grundel, Wohnraum ist ein<br />
großes Thema. Was unterscheidet Ihr<br />
Unternehmen von anderen?<br />
Wir verstehen uns als Ihr ganzheitlicher<br />
Partner beginnend von der Planung,<br />
über den Bau bis hin zur Betreuung<br />
und Verwaltung hochwertiger Projekte<br />
– egal, ob es sich um eine Wohnanlage<br />
oder eine Pflegeimmobilie handelt.<br />
Gerade auch Nachverdichtung und die<br />
Umnutzung vorhandener Immobilien<br />
sind Städten und Gemeinden ein<br />
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spezialisiert.<br />
Das Experten-Interview<br />
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bankenunabhängig arbeiten. Dadurch<br />
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nutzen wir auch bestehende Gebäude,<br />
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ganz klar nach heutigen ökologischen<br />
Gesichtspunkten gebaut werden.<br />
Wer gehört zu Ihren Kunden?<br />
Das ist sehr unterschiedlich. Zum einen<br />
Grundstücks- oder Hausverkäufer,<br />
die sich verkleinern wollen und sich<br />
mit dem übrigen Kapital einen Lebenstraum<br />
erfüllen möchten.<br />
Manchmal wollen die Grundstücksbesitzer<br />
auch selbst ein größeres Objekt<br />
bauen und benötigen dafür einen<br />
kompetenten und verlässlichen Partner,<br />
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wir demnächst im Zentrum Brettens<br />
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einBL!CK | <strong>Herbst</strong>-<strong>Winter</strong> <strong>2021</strong> 29
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Stellen Sie sich vor, Sie sitzen in einem blühenden<br />
Sommergarten, bunte Meisen flattern umher, und das<br />
helle Pfeifen in Ihrem Ohr könnte ebenso gut ein Vogel<br />
sein. Sie schließen die Augen – und sehen sich plötzlich<br />
in der Südsee, am Strand. Zauberei? Tatsächlich<br />
gibt es viele Ursachen für Tinnitus. Heilbar ist er nicht,<br />
doch gibt es Hörsysteme, die ihm entgegenwirken und<br />
Ihr Nervenkostüm entlasten. Etwa indem sie die störenden<br />
Ohrgeräusche überdecken und mit sanftem<br />
Meeresrauschen umspülen. Klingt zu schön, um wahr<br />
zu sein? Sie werden staunen, was moderne Hörakustik<br />
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