BIOLOGIJA-GLJIVA

Agaricus campestris – livadska peĉurka ili rudnjaĉa
Raste na livadama i pašnjacima od
maja do oktobra. Šešir je u poĉetku
bijel, a kod starijih primjeraka
sivosmećkast. Širok je do 10 cm.
Listići su slobodni, mladi roskasti,
nikad nisu bijeli, kasnije su
crvenosmeĊi i na kraju potpuno
crni. Drška je bijela, vitka, sa
prolaznim širokim prstenom. Na
presjeku gljiva blago pocrveni,
prijatnog je mirisa i ukusa.
Mogućnost zamjene sa Amanita
virosa.
Agaricus arvensis – lipika ili divlji šampinjon
Raste na livadama, pašnjacima,
parkovima od juna do oktobra.
Šešir je bijel, ljuspaste površine, na
pritisak poţuti. Preĉnika je do 20
cm. Listići su slobodni, mladi
bijeli, nikada nisu roza, kasnije su
smeĊi i na kraju potpuno crni.
Drška je bijela, vitka, ĉesto
ljuspasta, 8-10 cm. Prsten
dvostruki, sa gornje strane sivkast,
sa donje bijel. Na presjeku gljiva
blago poţuti, miris na anis, ukus na
orah. Mogućnost zamjene sa
Amanita virosa i Agaricus
xanthoderma dok su bijeli listići.
85